啤酒代理商如何快速打开市场,啤酒销售方法

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啤酒代理如何打开市场

  将市场集中在小餐馆、大排档、路边摊,可采取的方案如下:

  1、采取送货上门,在小餐馆、大排档营业时,将啤酒先放置在大排档中,待深宵关铺时进行结算,减去大排档业主去采购啤酒的琐事;

  2、日常返利分摊,将年终返利比例,通过核算,科学地分摊在日常奖励中;

  3、提供实物,以实物的方式先投放在大排档中,如免费提供大排档里的冰柜等,后而融入奖励留置给大排档;

  4、情感网络的构建,建立小老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案,嗜好、生日,再依据财务核算,如遇重大节日以个人名义或家庭名义礼节拜访。

新手做啤酒代理怎么入手

新手做啤酒代理入手时,首先需要了解市场需求、选择适合的啤酒品牌、制定明确的商业计划,并学习相关的销售技巧和法律法规。
了解市场需求是第一步。在开始啤酒代理业务之前,新手应该对自己所在地区的市场需求进行详细的调研。这包括了解当地消费者的口味偏好、消费水平、竞争对手的情况以及销售渠道等。通过对市场的深入了解,新手可以更好地把握市场趋势,为后续的代理工作打下基础。
选择适合的啤酒品牌是关键。市场上啤酒品牌众多,新手需要根据自己的市场调研结果和个人资源情况,选择具有竞争力的啤酒品牌进行代理。在选择品牌时,除了考虑品牌的知名度和口碑外,还需要关注品牌的产品质量、价格体系、市场支持等方面。与品牌厂商进行充分的沟通和谈判,争取获得更多的支持和优惠条件,有助于新手顺利开展代理业务。
制定明确的商业计划是成功的保障。新手在代理啤酒之前,应该制定一份详细的商业计划,包括市场分析、产品定位、销售策略、渠道拓展、团队组建、财务预算等方面。商业计划不仅可以帮助新手理清思路,明确目标,还可以作为后续工作的指导依据。通过不断地调整和优化商业计划,新手可以更好地应对市场变化,实现代理业务的稳健发展。
学习销售技巧和法律法规是必不可少的。新手在代理啤酒过程中,需要掌握一定的销售技巧,包括客户沟通、产品展示、价格谈判、促销活动等。此外,还需要了解相关的法律法规,如酒类销售许可证的办理、酒类广告的发布规定等。通过不断学习和实践,新手可以提高自己的专业素养和综合能力,为代理业务的成功开展提供有力保障。
举例说明,如果新手计划在一个以年轻人为主的城市开展啤酒代理业务,那么可以选择一些口感独特、包装时尚、价格适中的啤酒品牌进行代理。在销售过程中,可以运用社交媒体等年轻人常用的平台进行宣传推广,同时举办一些与啤酒相关的线下活动,吸引更多年轻消费者的关注。通过不断地学习和积累经验,新手可以逐渐在市场上树立自己的品牌形象,实现代理业务的快速发展。

京德鲜啤酒怎么打开销量

啤酒要打开销量首先你这个啤酒要选择要往各处营销的地区,再就是跟各大超市,商场价格,让他们选用你的啤酒。具体步骤如下:1.将啤酒产品内容熟透于心优良的销售技巧不是花里胡哨的“招数”,而是基于熟透啤酒产品内容的快乐表达。显然,如果一个销售人员对自己的啤酒产品一无所知或者是所知甚少,而单纯凭借所谓的“销售技巧”去面对顾客,结果关于啤酒产品的内容难以回答出来或者难以满足顾客的需求,那么,纯形式化的“销售技巧”就如同废纸一张,用途甚微。优良的销售技巧首先是对啤酒产品内容,尤其是啤酒产品特色、啤酒产品卖点、啤酒产品功能、啤酒产品区别等方面熟透于心,并形成简洁明了的销售说辞,方能很好地引导顾客购买,或者对顾客的问题“见招拆招”,从而满足顾客的真实需求。显然,销售人员将啤酒产品内容熟透于心,是实现销售成交的基础。2.完美释放品牌的精华显然,顾客除了啤酒产品质量、特色和卖点外,对品牌也是十分考究的。不幸的是,目前为数众多的啤酒经销商所代理销售的啤酒产品,其品牌知名度都不高。鉴于这一现实原因,专家认为:啤酒经销商和销售人员不要害怕,因为多数顾客并非是奢侈品牌或天天在电视上打广告的品牌才买,而是只要是有特色的,能让其满意的品牌,就会购买。

求高人指点销售的高招,我代理了一款啤酒的代理但这个市场好难做,以前也没做过销售,该怎么入手啊??

1、增加销售商:多联系几个酒店、饭店、酒吧等等的地方可以增加你的出货量
2、做一点小的附赠,人都很贪小便宜的,买一捆或者一扎送点进没小礼物(这是常用的办法)
3、降价销售寻找销货量大的客户,给他在价格上一定得优势,或者给他点好处让他帮你吃掉一半的库存量(反正他不发愁销售,能吃多少吃多少,你压力就小了)
4、捆绑销售,寻找适合啤酒捆绑的产品,然后让该产品在销售的过程中附赠你的啤酒。(这个在过年过节时候很有效果)
没有一个销售市场是好做的,做销售就意味着需要比别人付出更多的努力和汗水,加油哦

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啤酒的话首先你得给啤酒定位一个价格,然后去跑餐馆和商店,先从小众入手,去跟餐馆和商店谈返利,就是一个冰柜,专门摆你的啤酒,卖出去一瓶给多少返利。这样餐馆和商店就会尽力推你的啤酒。销售额起来了,你赚钱,他们也赚钱

酒水如何招商

酒水招商方案:招商流程规划、招商方式选择、设计印刷招商手册。
一、招商流程规划。制定整体招商设计方案,招商人员准备,设置招商机构,招商广告创意、媒体选择与发布,对来电、来函的信息处理,作书面回复,邀请应招企业或个体,进行签约,督促履约,进入正常经营环节。
二、招商方式选择。招商方式很多,对酒水代理商而言主要有以下几种招商方式:
1、会议招商,利用各种酒水展销会议开展招商。
2、访问招商,主动上门拜访相关的投资者和客商,开展招商活动。
3、广告招商,利用各种形式的广告招商。
4、网络招商,利用酒水招商厂家的网站、网页、网上商店招商。
三、在招商之前设计印刷完备的《招商手册》。招商手册主要内容如下:
1、酒水招商厂家(市场)实力、荣誉和发展历史。
2、产品的卖点。
3、市场现状介绍。
4、给酒水加盟商的支持:
①政策:阐明相关的优惠政策。
②管理:市场管理相关规定。
③信息:提供产业和市场信息。
④培训:定期或不定期组织相关的培训,提高酒水加盟商的素质。
⑤服务:提供安全、物流、生活等各种配套服务,随时能补充到货源。
⑥宣传:帮助酒水加盟商策划并开展广告宣传和促销活动。
⑦费用:减免相关的费用,支持酒水加盟商的发展。
5、合作协议。
6、签约程序。
酒水招商的要素
1、是否有远见。作为啤酒这种特殊快消品的代理商,不能只看眼前的利益,市场需要长久的经营。如果只是想赚一单生意,不在乎将来如何发展,那么厂家必定不敢用某一区域市场去冒险。
2、是否有一定的经济实力。厂家和代理商都应当具备相当的经济实力,若是囊肿羞涩而无力执行厂家给的政策,完全靠厂家去投入市场那也是不现实的,厂家给的政策需要代理商去做些市场推广宣传。
3、是否有啤酒行业销售经验。俗话说“隔行如隔山”,有些人偶尔很幸运,可中奖的事情不会每天发生。换个行业也能成功需要的是天时地利人和,没有做过啤酒行业,对市场和产品都缺乏了解,这样冒然做代理商可能需要付出学费,风险也相对来说大得多。

啤酒销售方法

啤酒销售方法
   啤酒销售方法一:

  啤酒销售在中国已经有相当长的历史,随着中国进放wto,中国市场对外的进一步开放,中国的啤酒销售已经真正意义上的进入了国际市场,同时,大批量的国外品牌不断的涌入,让这块中国啤酒市场,提前进入了竞争白热化阶段。
  中国啤酒销售市场,一直都有着良好的啤酒消费习惯,再加上中国地大物博,中国啤酒销售市场潜力很大,这也是吸引众多国外资本的原因。但是,虽然国内的各大啤酒企业规模逐年扩大,但深层的营销矛盾却没有有效的解决。
  第一、规模化的啤酒生产企业市场观念的不断提升,但具体的啤酒销售市场营销行为与先进的市场观念并不同步。
  首先,在市场观念上,几乎所有的啤酒销售企业都认为要从过去的地方保护主义导向、产品为中心的导向转型为开放的竞争,客户价值导向,不玩损人利己的价格游戏。但价格战依然是我们现在啤酒市场竞争的主要手段。它应用广度和深度要远大于啤酒质量的提升和客户价值开发。
  第二、几乎所有的啤酒企业都认识到盲目扩大的无效效益,甚至是负收益的市场占有率是放血自杀的行为。但是在啤酒销售市场的实践中,市场份额的提升仍然是中国啤酒企业孜孜以求的第一目标。甚至是谁完不成销售目标都有“下课”的军令状。
  第三、大多数啤酒企业已认识到企业不但是经营销售产品,更要经营品牌,市场营销不只是推销。更重要的是要营造市场拉力,但纵观整个啤酒销售市场仍然以研究如何推销为主。
   解决办法:
  要想解决这些众多啤酒销售企业的思想观念与行为不一致的问题:
  第一、要有一个时间的积累才能发生质变。
  第二、大规模的啤酒企业的并购整合,在时间积累的过程中不断地惊醒文化整合,提升员工的素质,才有可能达到企业思想观念与作为的一致。
  现在国内的啤酒销售市场已经出现群雄割据的态势,各大企业都在拉拢消费者,因为消费者是企业生存和发展的基础,因此,建立良好的客户关系是啤酒企业营销成功的基本保证。
   啤酒销售方法二:
  1, 市场分析
  (1).营销环境分析
  1. 宏观环境分析
  a 总体经济形成
  随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,据省统计局统计:2001年全国省人均可支配收入5426元, 01年全省城乡居民储蓄存款已达2578.4亿元. 全省社会消费品零售总额达341亿元.特别是在哈尔滨市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大. 省内企业效益有所回升. 01年黑龙江省恩格尔系数为37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57.3%,63年为39.7%,80年的为29.3%, 而我国城镇居民81年食物支出占56.66%,91年为53.8%) 。由此看来,我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平.可以看出随着我省经济的发展,恩格尔系数还会有所降低的,全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展.
  b 总体的消费态势
  欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告,全球啤酒消费至2010年将超过1800亿.有潜力至2010年人均啤酒将达至26%到2010年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%.
  我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢.市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降.据国家统计局统计01年销售收入为4990130.4万元,同比增长4.31%,利润为170233.1万元,同比增长17.56%.而我省00年为143吨/, 01年啤酒产量为139.65吨/,同比下降为0.03%.下降主要原因为一些大品牌如青啤,百威,金士百,大举进入我省市场.现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场,人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈.消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的.,消费成现多样化.
  c 产业发展政策
  国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建.
  d 相关政策,法律背景
  国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。
  e 市场文化背景
  从酒类看,自古就有"南黄北白"之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。
  2微观环境因素
  a 市场构成。
  在哈市市场上以有“青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克罗那,百威,等品牌的啤酒。”
  2002年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤,哈尔滨,百威,雪花)摘 中国轻工业快报。
  在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤,雪花),潜在威胁的有(五星,燕京,金士百)和雀巢咖啡。
  b 市场构成特争。
  在着个啤酒市场上,季节性很强,6-9月份销售很大,还有12-2月份。
  哈啤小麦王具有突出特点是它具有亲和力,拥有成本优势。
  c 营销环境的规纳和总结
  优势:为自身成本,亲和力,和以有的市场规模。
  劣势:和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势.
  机会:哈市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的增长。
  威胁:不断有品牌进入哈市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。
  二 产品分析:
  1 产品特征分析
  小麦王为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇,淡色,麦香凸出的淡爽型啤酒。包装上分(瓶装500ml保质期为240天,听装330ml/听保质期为365天。)被誉为“啤酒中的起泡香槟酒,它的泡沫洁白细腻,持泡性良好,时间长。
  2 产品质量分析
  小麦王,以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用下面发酵法酿制的啤酒。
  3 产品价格
  小麦王在超市价格为3.9元,酒店价格为5元,是典型的中档啤酒。
  4 生产工艺
  小麦王生产工艺为向下发酵法。和其它酒类相比尚无高明之处。
  5 外观与包装
  包装上没有什么新意。
  6 以同类产品作比较
  (1)以小麦王来说在价格上为3.9元(超市),在我市还有两款以小麦为原料的啤酒,青啤的全麦和双和盛的全麦,他们的价格分别是2.1元和1.9元。但是他们都是听装便局限了他们的市场范围,只能用于野餐和家用,送礼。而小麦王有两种包装显得非常 。小麦王价格在同类相比之下,比较高,所以必须给,小麦王,注入一种独特的文化,以便让消费者接受。
  而在包装上,小麦王以绿色瓶,而相同价格的金士百则采用了酱色的包装瓶,它比绿色瓶保鲜性能上要好的多。
  小麦王下一个优势为,在本地区相对于竞争对手的货率很高。
  以产品的生命周期来横量,小麦王处于,导入期和成长期的过度阶段。
  7 目标市场定位
  小麦王的消费群体主要是由中等文化以上(大专.本科),中等收入以上的社会价层,经济收入交高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有交高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失稳重。
  8 品牌形象
  在品牌建设方面哈啤的历史悠久。燕京的大众风格。
  小麦王为新一代的低醇,淡爽型啤酒应该进一步的摆脱历史悠久的来复。
  产品分析规纳和总结
  优势:小麦王的优势为自身成本优势。
  劣势:在啤酒品位上,小麦王不高不低,定位不明确.
  机会:小麦王属于新产品,发展广阔。
  威胁:不断有新的品牌冲击,和小麦王缺少新的文化内含。
  三 消费者分析
  1分析消费者总体。
  现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要。
  2.消费者一般在哪些场合范用本产品。
  朋友聚会和生意宴会上比较多。
  3.大多数消费者,在饮酒时都能以酒为话题,由此看来我们可以注入很多的故事,提高文化品味。
  a适合本产品消费群的构成。
  消费群体年龄为:24—40岁.
  收入状况为:1000—3000元/月.
  性别:男性多余女性.
  文化程度:应以中等文化水平(大专,本科)。
  购买地点:大多数为酒吧,酒店,娱乐场所。
  购买动机: a有一种好奇感,包着尝一尝的心理。
  b对于这个价置,比较能符合他们的身份。
  c本产品的确口味淡爽型符合他们在宴会上的需要。
  购买数量:在数量上一次购买并不是很高,但是在购买频率上应该为很频繁。
  购买时间:多为中餐和晚宴。
  b.现有消费者态度。
  1. 消费者对本产品认识还比较低。
  2. 对本产品的指3. 名4. 购买程度,5. 并不6. 是很高,7. 在多数酒店里,8. 有推销小姐。9. 对本产品使用以后,10. 对其突出的麦芽香和淡爽口味,11. 有较好的评价。
  四.企业和竞争对于竞争状况分析。
  1. 企业在竞争中,2. 所处什么地位。
  哈啤年产量以突破100万吨,它是中国四个啤酒集团之一。其他为青啤。燕京 。华润。
  2.企业的竞争对手
  竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京。
  3.竞争对手的基本情况,
  燕京上讲,燕京品牌01年价值为55。29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大。
  青啤是全国啤酒第一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做大做强。
  华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对哈啤构成威胁的,是在吉林省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。
  哈啤从总体规模上不逊色于着3家,但从品牌和资本上显的底气不足。哈啤集团,在整个黑龙江省内的占有率还是非常高的,就是如何作成全国性的品牌。
  五.企业与竞争对手以往广告分析
  具统计资料02年1—6月,百威,青岛,金威投放广告量均列在前3台,啤酒厂商02年1—6月pop总投入7438,71万元比去年间猛增75,36万元,平面广告上的投放品牌达到212个。可见平面广告成了啤酒广告中的一个新的亮点。
  今年6月份啤酒广告高达3114,97万元,是去年6月的3倍,众多啤酒投放的重点为报纸。
  青岛啤酒今年将重点布在华南,在中南广洲和深圳分别投入了60万元。
  一 广告定位
  (1)市场定位
  以哈尔滨市为主,以大庆、牡丹江、佳木斯等。逐渐向吉林辽宁地区推广。各种活动的开展重点为哈尔滨市。
  (2)产品预期定位
  中档,适合已成功或向往成功的人士。
  (3)广告定位(分,电视、pop和报纸)
  以求塑造自强、自信、追求成功,永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。
  (4)广告对象定位
  年龄在25-45岁的公司白领。
  二 广告计划
  (1)广告目标
  年龄在25-45岁的公司白领。
  经过四大媒体的广告,力争在半年的时间内,在东北三省消费者心目中,初步建立起小麦王的知名度与美誉度。提升知名度为45%,力争美誉度为13%。
  (2)广告手段
  我的做法是:在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商,以专业杂志广告、新闻报道支持,销售激励为主要手段。
  (3)小麦王市场推广方案(战略规划)
  结合市场淡旺变化,我做出市场推广方案
  大致计划如下:
  市场推广方案表
  时间 手段 第一阶段:市场预热期 02年12月-03年1月 第二阶段:市场升温期 03年1-3月 第三阶段:市场炽热期 03年3-4月 第四阶段:市场降温期 03年4-6月
  电视 创业艰辛成功美味 一篇 创业艰辛成功美味 一篇 提醒 一篇 提醒 广告
  (pop) 海报 小麦系列 ab两篇 舒服系列 ef两篇 高度系列 平面广告 小麦系列
  报纸 软文 淡爽啤酒你真的时尚吗? 喝啤酒知性格
  公关 渠道战 小麦王管理论坛 “好酒喝到口、背投拿到手” 烟火大会 集小麦王广告语 哈啤有奖竞赛问卷
  广播 英雄的渴望
  附推广计划中媒体的选择
  第一阶段:主要宣传载体为:
  新晚报、晨报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道、
  第二阶段:主要宣传载体为:
  新晚报、哈尔滨日报、哈尔滨娱乐频道
  第三阶段:主要宣传载体为:
  新晚报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道、哈尔滨娱乐频道
  广告推广分期说明
  1)市场预热期(02年12月-03年1月),主要是吸引对小麦王的注意,初步树立产品形象,引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。
  2)市场升温期(03年1-3月),主要是依靠春节的东风,深度引导消费者,塑造对产品的信赖感与好感。
  3)市场炽热期(03年3-4月),主要针对春节过后,各公司开业,加强白领的宣传,以各种软性活动,在淡季维持产品热度,为夏季的再次销售高潮作准备,树立完整的产品形象。
  4)行销建议
  为了配合消费者的消费习惯,对小麦王的造势所以必行有以下工作开展:
  1)为了进一步激励酒吧,推广小麦王,除在酒吧,安放pop外还开展“好酒喝到口,背投拿到手”的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧,可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。
  2)在过年前,各公司一年结算之即。举行〈小麦王--策划大师讨论会〉,把一些国内知名商界人士如张瑞敏,来讲他的oec管理,请史玉柱讲他从头再来的创业经历,请柳传志来讲,他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员,使他们对小麦王有一定了解。在该次,活动中也能塑造成功人=小麦王的品牌形象。
  3)在一些报纸上登出征集小麦王广告语,如前10位,可以每人得5000元,这样可用最底廉的方式,非信息传播给消费者。
  4)在春节期间举办“小麦王迎新春放烟火”活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢哈市市民对哈啤的支持。
  5)在哈市报纸上刊登小麦王有奖问卷,以便更多的市民了解小麦王。
  6)对哈市各大酒店,进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台,400箱奖“印有小麦王羽绒服”10份。进行对各酒店的激励。
  三 广告表现
  a 电视广告表现主题:创业艰辛成功美味
  诉求重点:依据小麦王独特的麦香,来塑造小麦王独特的成功品味。
  电视广告角本a
  创业坚辛成功美味
  摄影 地点(场景) 画 面 语 言
  8秒 聂明宇的办公室 三个年轻、身穿西服手拿着文件面对着陈道明, 背对着观众,其中一人,将文件递到聂明宇面前。 聂总这是我门发现南方市场存在市场空白点,这是我们的战略规划
  2秒 镜头切换到文件上《开发南方市场方案》 无声
  9秒 聂明宇的办公室 三个年轻人,背对着观众,聂明宇把文件仍到办公桌上 你们是有创劲,是公司里的人才但你们想我把文件送到香港总部,总部在广州设分公司,与我们竞争怎么办。
  5秒 聂明宇的办公室 三个年轻人,背对着观众,那走文件。 你们是人才,我给你们放几天假,去玩吧
  6秒 三个人转身,将文件抛上天,有手撕愤怒的假面具。
  2秒 字幕创业艰辛,成功美味,小麦王
  b 电视广告表现主题:主要为提醒,诉求重点应是高贵品味。
  如将15秒拆成为2次,一次在电视某热点节目前放一半,而另一半在节目后放。
  电视广告角本b,场景在一个高贵的酒店,服务员推上了一个载酒车,内装有五粮液,有小麦王,ox、人头马
  另一个广告是在节目后,场景是客人全到,其中有一个客人喝的是小麦王。
  福建惠泉啤酒个案探讨
  本土角力的福建市场
  2002年,福建啤酒市场总容量达130万吨,是全国第三大的啤酒市场。福建人喝啤酒的人均消费量更是位居全国第一。福建的啤酒生产企业十分密集,全省共有45个不同的啤酒品牌,其中两个本土品牌惠泉,雪津更是全国十大啤酒企业。
  福建市场由于相对保守,加上语言的障碍,所以许多国内外知名的品牌一直也难以进入这个市场。直到2001年,中国酒业的老大青岛啤酒藉收购了榕城啤酒51%股权的才成功进入福建。而惠泉,雪津两大福建本土品牌一直以来就共同瓜分了福建酒业六成以上的分额,并筑起外商进入市场的保垒。
  而当中,惠泉啤酒多年来一直是福建酒市场的龙头老大。一方面是福建的销量冠军,另一方面她主打中高档市场,代表着高档啤酒,其年生产力更曾达到55万吨。相反,雪津一直只能染指大众啤酒市场,名气与实力皆不及惠泉。
  进入01年,惠泉的位置便备受冲击,除了来自青岛啤酒的威胁外,雪津迅速的“崛起”更是颠覆了福建啤酒市场的格局。2001年开始,雪津改良了生产工艺,先于惠泉出产纯生啤酒,并用强大的宣传及营销手段改变其在消费者心中的地位。面对“新雪津”,惠泉啤酒的销量节节败退,并被逼让出坐了多年的龙头位置。
  对手迅速的成功暴露了惠泉的一些问题。
  实力就是魅力?
  首先,惠泉的口号 —— “有实力自然有魅力”想传递给消费者的强势企业实力形象,对消费者而言显然太远了点,而且是站在企业的角度出发,没有亲和力。更糟的是,惠泉一直没有突出其产品的“魅力”所在,品牌也没有一个站脚的地方,品牌的定位模糊,难以吸引消费者。加上惠泉品牌的老化现象严重,对年轻一辈的吸引力较低,以这个品牌的形象作为推广核心缺乏传播力。
  相比之下,雪津在2002年在福建播出一套连续系列的广告片。广告片以一对情侣围绕着雪津啤酒,展开了一断现代童话式的爱情故事,并就此赋予了雪津“真挚的感情”的性格,深入民心。品牌的核心价值一下上升了几个价位,也拢络了年轻一辈的心。
  我们来看惠泉的营销情况:
  定位:中高端市场
  产品线:纯生啤酒、精品啤酒、330啤酒、小麦啤酒、特制啤酒
  优势 : 产业规模、市场效应、口味较佳
  劣势:品牌老化、打省外市场,资源分散
  对于自身的定位,惠泉缺乏对消费者的有力传播,品牌还没有建立起一个有效传播的立足点。故也就没有办法建立一个有力的核心价值,使惠泉缺乏“升值能力”。由此我们可看到惠泉啤酒的两个基本改革任务:为品牌找到驻足并重塑企业形象,使惠泉能带着全新的魅力出现在消费市场上。
  沟通找出答案
  为了找出问题的答案,日华品牌传播人员于2002年在福建市场进行了深入的调查,与当地消费者作了直接的交谈。调查地点集中在主要的啤酒终端上,包括了大排档、夜市、超市、士多等,并与各层面的消费者举行了多个座谈会。
  在调查中,日华人员发现受访者大都经常听说到惠泉啤酒,但普遍没留下太深、太特别的感觉。
  福建人喝酒,是一箱一箱的抬,碰杯就干,豪爽之极。同时,啤酒在福建人生活中,有一种特殊的地位。福建人的生活比较保守和封闭,生活方式变化都较小,没有如其它城市地区般多姿多彩。在夜生活方面,福建男人们每天饭后都习惯以各种形式聚在一起聊天、饮酒、彼此讲一些笑话,天马行空。而啤酒则作为席中的一种重要驱动力,引起话题,带起气氛。
  故此,啤酒已成为许多福建人生活中的一部份,啤酒不只是一种饮料,它更是一种生活方式。
  啤酒是人们沟通情感的工具,由于它在功能上的特殊性,人们对啤酒的评价不是单独地从其口味形成的(理性诉求点),而更多的是啤酒对人们自我价值的体现。就是这种酒能为我得到甚幺(感性诉求点)。
  消费者的理性诉求点
  口感好、质量好 、清醇新鲜、购买方便、知名度高、价位
  消费者的感性诉求点
  1. 不一定事业很成功,不一定很富有
  2. 年轻、幽默、自信、机智、有内涵、可靠的个性
  3. 赋予你个性魅力
  4. 受人尊重、欣赏的
  5. 做自己喜欢的事
  6. 做些让人出乎意料的事情
  7. 有着与众不同的想法和魅力
  8. 吸引着朋友们的注意力
  9. 总有惊喜和欢乐
  10. 没有沉闷的感觉
  通过座谈,发现了这些出现的最多的名词:追求个性、幽默、新鲜感、与众不同、任性……
  产品的立足点应与这些点吻合的。也就是说,这个立足点应该是轻松、新颖、能展示消费者个性的。
  与众不同的自我魅力
  结合消费者的诉求与惠泉的营销情况,日华制度了一套完整的营销策略。而由于纯生啤酒比较受年轻一族欢迎,故宣传以纯生产品为主打产品作推广,并配合强势的线上传播和加强完善线下传播。改变消费者对喝啤酒的态度——“喝酒就是自己风格的体现,惠泉啤酒正是我个性最好的表达。”通过加强售点的销售及速销,扩充惠泉的市场容量,加强品牌与消费者的沟通。
  品牌也要新鲜感受
  就这样,一个围绕着与众不同的自我魅力的品牌营销便出来了。广告口号总有新鲜感受与惠泉啤酒公司持续加大技术改造和质量管理步伐,不断优化生产环境,追求卓越新鲜质量相统一,同时更明确突显品牌概念,倡导一种积极向上,追求新鲜突破的生活方式,更易让公众理解和接受,加强与消费者的沟通。从而激发消费者对品牌认同感,提高惠泉的亲和力和附加值,夺回一批消费者及创造发展空间,并增加经济效益。通过声势强大的系列推广活动,使“总有新鲜感受”的主题迅速推广开来,并以此拉动市场,产生良好的社会效应。
  强势的传播手段
  线上传播
  在各个本土收看率最高的媒体投放形象年轻活泼的广告,一系列全新的海报,在网络、户外、报纸、杂志等发布,塑造惠泉在消费者心目中的形象。
  线下传播
  1. 制造各类大型事件加强品牌及其新主题的曝光率。
  2. 透过赠送多种有个性的纪念品配合促销,给予消费者新的印象,并加强品牌的亲和力。
  3. 在02世界杯进行期间,加强对惠泉啤酒的促销,拉动一批喜爱外出看球的消费者。
  4. 设立更多规范的,题材新颖的售点广告。务求将惠泉的新宣传核心在最短时间推广开去。
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怎么把自己做的啤酒打进市场

想要品牌打入市场,第一步肯定是要让消费者了解这个品牌,所以应先做一些促销活动,例如免费试喝或者一些比赛或抽奖活动,也可以参与饭店超市的促销优惠活动,让你的啤酒慢慢被大众接受,刚开始适当放低价位,对自己多点信心,在一个县城还是比较容易做的。事实上你也可以和燕京或青岛签订协议做他们的品牌,风险较小,如果资金充足,做自己的品牌是很有魄力的。
你好,青岛和燕京实力是挺大的,但是不要紧。你可以先给你县城的一些酒店或餐馆什么的搞一些你的啤酒,才开始是给自己打市场,在开始只要能保住本钱就可以了,只要客人说你的啤酒不错,那你啤酒在市场就慢慢可以销售了,你说呢。
才开始让自己的产品进入市场是有点难,但是只要方法对,就可以。
祝你取得成功!
没有办法。现在啤酒竞争很激烈的。你只有做乡镇市场了
夏天到了,弄“扎啤”桶装,下乡。
首先货源,也就是啤酒的来源,找当地代理商,(这样就不用租货仓),品牌选择,市场占有量大1-2种酒来做,自己手上的货市场是称为散货,服务对象选择小酒吧,一个二线城市小酒吧数量不会小于300家,这就需要前期市场调查,在散货这个圈里讲的就是个人的为人,信誉,需要一辆微型货车,(亲自送货),酒吧老板都喜欢亲自送货,服务好,处的就是人,制定自己的优惠政策,尽量争取10-20酒吧要货,(足够)
对于利润并不是一件酒那么1-2元的差价,而在于量,返点或返酒,比如一个季度销量2000件,返点或返酒500件,500件才是你的利润。其次就是资金,10-20家酒吧,准备周转资金5万左右足已,只要经过一年多的坚持,必然会打开市场。

啤酒代理如何打开市场?

读者赵阳:我现在有机会在县级市代理某一品牌的啤酒,中低档类, 但是自己是门外汉从未接触过,拿到代理后不知道如何打开市场,也不知道市场潜规则。由于代理的品牌未做全国范围的广告宣传,因此在我所在的县级市知名度几乎没有,但产品质量很好。同时,我希望低投入,主要是考虑到自己资金方面的压力,我有的是时间和精力,也有干事业的决心,但是家人比较害怕呆账坏账。请问我如何尽快融入角色, 打开市场,同时避免卖出去了,收不到钱的困扰?海娆回复:啤酒的消费量是很大的,但目前国内啤酒市场的品牌效应已经成熟,如果自己要在一个区域代理一个新的啤酒品牌,前期市场培育阶段销售会比较冷谈,这一点你需要有心理准备和承受能力。
  一般来说,一个成熟的啤酒品牌代理,一般是要求代理商具有一定的资金实力、具备一定的仓储、物流条件,有一定的销售渠道,具备良好的商业信誉,有比较专业的销售队伍和专业技能。通常大的厂家会要求你打一定数额的保证金,做为维护市场秩序稳定的保证,然后款到发货,同时会派业务人员扶助你开拓市场。你现在代理的是一个新品牌,不知道厂家给你的是一些什么条件,代理费是否可以省掉,前期是否会给你铺货。因为是新产品,又没有广告支持,你也可以与厂家商谈争取一些优惠政策和支持,来缓解你的资金压力。因为你要的是销量,厂家要的是占领市场和树立品牌。
  目前,啤酒在餐饮渠道的竞争激烈,混乱无序,酒店大多都要求赊销供货,而且多数店信誉不佳,风险较大,而进店费、开瓶费、促销费、公关费等层层加价,造成产品销售价远远高于本身价值,使得销售费用成本高,回报利润低。作为不知名的中低档酒类产品的小代理,走大型餐饮这条渠道很难走通。若产品走零售店、超市、商场和酒店这种渠道,费用成本太大,小本经营赔不起,所以,要想办法走另一条道路。
  一些经营中低档酒类产品的代理商的做法是,把眼光盯在大众化的小餐馆、大排档、“路边摊”等渠道上。这里所谓大排档是指在行人道或小巷中排列出一张又一张的桌子,客人便是在这种露天或半露天的环境下进食,三五个朋友一聚就能喝上几瓶聊聊天,是啤酒消费的巨大市场。
  一、采取送货上门。每天在小餐馆、大排档营业时,就先将啤酒先放置在大排档中,待深宵关铺时结算,这样就减去了大排档业主自己去为采购啤酒的麻烦。
  二、返利分摊在日常中。目前大多数企业在对餐饮店老板的物质奖励,大都以年为单位,总销量多少,返回奖金或实物多少。许多企业对客户年终返利的承诺无法及时按量兑现,返利在客户中已失去了可信度,大排档的小老板对此也失去了兴趣。如果将年终返利比例通过核算,科学地分摊在日常的奖励中,对经营、信誉及财务状况都较好的大排档依据调查和预测先付出一定的比例,均以实物方式先投放在大排档中,如免费提供大排档里用的冰柜等,后而就融入奖励留置给大排档。
  五、情感网络的构建。建立小老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案,弄清他们的嗜好,包括生日、平时的婚丧嫁娶;再依据财务核算,恰如其分地送去自己的“关怀”和“礼仪”;如遇重大节日以个人名义或家庭名义礼节拜访。以上情感投入中,一定要先抓重点,要以小老板最关心的人或事为中心。要特别注意,不要在虽是小老板的亲属但却是老板讨厌的人身上投入不该投入的情感。

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