本文目录一览:
- 1、温州有哪些值得带走的特产 温州有哪些值得带走的特产零食
- 2、雁荡毛峰茶的介绍
- 3、雁荡毛峰茶属于什么茶
- 4、温州特产有哪些可以方便带回家
- 5、雁荡毛峰的介绍
- 6、雁荡毛峰茶是哪里的特产
- 7、雁荡毛峰茶的简介
- 8、雁荡山有什么特产?
- 9、哪些茶叶属于绿茶
温州有哪些值得带走的特产 温州有哪些值得带走的特产零食
1、雁荡毛峰茶,雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产,其品质特点是,外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿,香气扑鼻,味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。
2、瓯绣,瓯绣是浙江温州的传统工艺品,有着非常悠久的历史,起源于唐代,兴盛于明清,瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名。瓯绣的制作工艺十分复杂且特别,瓯绣最大的特点就是阵法繁多,做工精细,品种多样,花鸟虫草,飞禽走兽,湖光山色,其中绣人物最为精妙,所制出的绣品阵法运程灵活,构图简练,色彩鲜明,明亮悦目,实乃珍品。瓯绣在2006年入选第一批浙江省非物质文化遗产名录,在2008年入选第二批国家级非物质文化遗产。
3、丁岙杨梅,浙江温州瓯海区是著名的“中国杨梅之乡”,温州市瓯海区丁岙杨梅是浙江省四大杨梅优良品种中最好的鲜食品种。丁岙杨梅投产早、产量高、品质优,生产基地是茶山镇,这里土壤肥沃,适合丁岙梅的生长。丁岙杨梅鲜果为早熟性的最佳鲜食品种,具有果形大、甜酸可口的特点,果大肉多核小,圆润饱满的果形、紫黑发亮的色泽。
4、温州鸭舌,鸭舌是温州传统特产,可作为宴席中的冷菜,亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼,略带韧性,满口留香。因温州方言中“舌”与做生意折本的“折”谐音,故买卖人认为不吉利,所以温州人一般就在方言中把“鸭舌”叫做“鸭赚”,以讨口彩。
5、文成粉丝,文成特产蕃薯粉丝是很有名的特产之一,具有色泽晶莹剔透、口感顺滑、耐煮耐炒、营养丰富的特点。它番薯水磨,去杂质,取其淀粉调水,一层一层炊透,至冷却转硬后,采用独特传统生产工艺精制而成,在温州文成粉丝一定要尝一下。
雁荡毛峰茶的介绍
雁荡毛峰茶产于浙江省乐清市境内的雁荡山,属半烘青绿茶中的名茶。雁荡山为括苍山支脉,以山水奇秀闻名,素有“海上名山、天下奇秀”的美誉,是首批国家级重点风景名胜区,世界地质公园。山顶有湖,芦苇丛生如荡,每年秋风起,北雁南飞,常栖息于此,故名雁荡,是著名的旅游胜地。据《雁山志》载:浙东多茶品,而雁山者称最。雁荡山高、雾浓、湿度高、温差大,香灰土养份丰富,茶树生长特别旺盛,芽肥汁厚,品质优异。
雁荡毛峰茶属于什么茶
雁荡毛峰属于绿茶类,又称“雁荡云雾”,雁山五珍之一,产地位于浙江省乐清市境内的雁荡山,其茶性偏寒不经过发酵,雁荡毛峰有它独特的茶韵:一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁,二泡醇爽,三泡仍有饶舌清苦。
雁荡毛峰是由采摘的一芽一叶或一芽二叶,经晾晒、除杂、杀青、揉捻、初烘、复烘等工序制成。成茶秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏。
冲泡后的雁荡毛峰茶茶叶浮于汤面不易下沉,观之别具茶趣。泡饮时,汤色浅绿明亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。本品耐贮藏,有“三年不败黄金芽”之誉。
温州特产有哪些可以方便带回家
1、雁荡毛峰茶。雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产,其品质特点是,外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿,香气扑鼻,味道清醇。明代开始列为“雁山五珍”之一。
2、龙湾杨梅。龙湾区杨梅拥有着悠久的栽培历史,100多年前龙湾状元镇就出现了杨梅的引种。龙湾杨梅是温州地区的传统名优水果,是浙江的名产之一。龙湾杨梅不仅品质好,其色泽红润,口感甘甜,个大汁多,是非常健康的一种水果。
3、海鲜干货。温州特产中海鲜干货是很有人气的一种,不少来温州玩的游客都会买了带走,温州地区的海鲜干货品种繁多,品质卓越,购买方便,在农贸市场,或者是干货店都可以购买到,选择很多。
4、温州鸭舌。鸭舌是温州传统特产,可作为宴席中的冷菜,亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼,略带韧性,满口留香。
雁荡毛峰的介绍
雁荡毛峰又称雁荡云雾,旧称雁茗,雁山五珍之一,汉族茶农创制的名茶之一。产于浙江省乐清市境内的雁荡山,这里山水奇秀,天开图画,是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶,明代即列为贡茶,佳茗之声名闻遐迩。
雁荡毛峰茶是哪里的特产
雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,有一饮加“三闻”之说。“雁荡毛峰”又名“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿,香气扑鼻,味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。《瓯江逸志》曾说:“瓯地茶,雁山为第一”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品;1954年被选为国家名茶;可谓载誉全国。雁荡毛峰产于雁荡山的龙湫背、斗蟀室洞以及雁湖岗等海拔800米的高山上,其中尤以龙湫背所产者为佳。龙湫背为南北向的山谷,北面有高山屏障,山谷两岸多为冲积灰壤,土层深厚肥沃,茶树终年在云雾阴蔽下生长,承受云雾滋润,芽叶肥壮,长势甚好,另有一些茶树,生长在悬岩隙缝之间,相传古代有山僧训练猿猴攀登绝壁采茶,所采茶叶称为“猴茶”。雁荡毛峰除鲜叶品质优越以外,加工特点有三:一是讲究鲜叶原料;二是加工精细;三是成茶贮存保藏得法。茶叶在清明、谷雨间采摘,鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。采回后,先经摊放,再在平锅内用双手杀青,投叶量约0.5公斤,当锅中有水汽蒸腾时,一人从旁用扇子扇去;杀青至适度后,移入大圆匾中轻轻搓揉,然后初烘,初烘叶要经过摊凉,最后复烘干燥。烘干后,去除片末,及时装箱密封,不使走气失色。其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;汤色浅绿明净;香气高雅;滋味甘醇;叶底嫩匀成朵。在品饮时,一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁,二泡醇爽,三泡仍有感人茶韵。雁荡山茶佳,水亦佳,“雁荡茶,龙湫泉”自古闻名,清代陈朝_曾用龙湫水沏雁荡茶,顿觉其味无穷,旋即赋诗一首,其诗曰:“雁山峰顶露芽鲜;合与龙湫水共煎,相国当年饶雅兴,愿从此处种茶田”。不负诗人雅意,这里现在已发展新茶园数百亩,其中斗室洞、龙湫背等产区,已广种茶树,香飘满山。
雁荡毛峰茶的简介
雁荡毛峰产于浙江乐清县境内的雁荡山。茶叶在清明、谷雨间采摘,鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,有一饮加“三闻”之说。一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存。外形秀长紧结,细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;泡饮时,汤时浅绿时亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。雁荡毛峰茶又名雁荡云雾茶、雁荡白云茶,俗名雁山茶,属烘青绿茶,上等雁荡毛峰实为一种芽茶或毛尖茶。哈里波特高、雨多、气寒、雾浓,著名产茶区龙渊背、斗蟀(室)洞及雁湖岗等均位于海拔800米以上,因气温低,茶芽迟发,采摘节候推迟,为雁山茶之特点,其中以龙渊背所产最佳。龙渊背为南北向的山谷,北面有高山屏障,山谷两岸多为冲积灰壤,土层肥沃深厚,茶树终年于云雾荫蔽下生长,芽肥叶厚,色泽绿润。个别茶树生长于悬岩隙缝间,人力采摘困难,古时有山僧驯猴采之,所采茶叶称为“猴茶”。猴茶因终年吸取雨露滋润及岩隙有效矿物质成分,茶味极佳,并有较高营养价值。 哈里波特产茶历史约千年以上,北宋大中祥符(公元1008~1 016年)以后,名传四方,明代列为贡品。新中国成立后,大力发展新茶园,老茶区又广为种植茶树,扩大产量。
雁荡山有什么特产?
1,蛤蜊豆腐
蛤蜊豆腐汤是一道简单的家常菜,主料是蛤蜊、豆腐、咸火腿肉。
2,碧绿虾仁
碧绿虾仁是由虾等为主要食材做成的一道菜品,是一道地方传统名菜,属于苏菜系。此菜色形俱佳,虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化。
3,香螺
香螺(学名:Neptunea cumingi Crosse)又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。螺层约7层,缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物,为我国特有种,产于黄海、渤海,主要分布于广东,福建,辽宁,山东等地区。
4,清明馃
清明馃,是清明节的特色小吃,它的用一种叫艾的植物的嫩叶和糯米粉制成的,艾:多年生草本,有香气,秋季开黄色小花。全草供药用,可杀虫,防治植物病虫害。叶可制艾绒,供灸病用。枝叶熏烟,可驱蚊、蝇等。
5,香鱼
香鱼体狭长而侧扁,头小而吻尖,口大眼小。背缘苍黑,两侧及腹部为白色。尾分叉,无硬棘,背鳍后有一小脂鳍。鲜活时各鳍淡黄色,腹鳍的上方有一处黄色色斑。
参考资料来源:百度百科-雁荡山风景区
***雁荡山各大酒店吃饭偏贵,海鲜也不便宜,但小吃还算实惠,尝尝雁荡烙饼、番薯粉皮、五香豆腐串、香螺、土鸡、野菜、新鲜黄泥螺、新鲜海苔炒蛋、粉干等当地特色吧。既然旅行团不包饭,就尽量不要到导游推荐的饭店用餐。到小馆子吃炒菜,素菜8-10元一份,海鲜20-25元一份,尤其吃汤粉皮、水饺、粉干等特色面食,2006年五人共花了34元,人均6.8元,实在好吃,每人都是碗朝天。
***雁荡山的物质特产是“雁山五珍”即雁茗,香鱼、观音竹、金星芹、山乐官,雁茗荼色、香、味俱佳,早在明朝就被列为贡品。山乐官是一种形似金雀的珍贵鸟类。雁荡山的药材、水产与水果也很出名,你除了品尝海鲜外,还可以购买诸如鱼鲞、虾干、海带、海菜等干货带回,好好咨询当地人,别花了大价钱,买了西贝货,不知好坏就宁可不买。
***雁荡山分为灵峰、灵岩、大龙湫、雁湖、显胜门、仙桥、羊角洞七个景区,灵峰、灵岩都有寺庙。如七个景区游遍,需一个星期,一般只游全山风景精华所在的灵峰、灵岩和大龙湫三个景区,紧凑一点,两天够了。第一天游“两灵”,其著名景点有石门潭、东石梁、灵峰寺、合掌峰和观音洞、三折瀑、南天门和灵岩寺、小龙湫等,第二天游大龙湫及附近景点。灵峰寺和灵岩寺里面的和尚没听说会骗钱,但有冒充导游的小姑娘骗你没商量(她们打着替人照相的幌子30元兼做导游,什么也讲不出来的,不过你们有团队导游就OK啦)。
***综上所述,游雁荡山少买东西多看景儿,自然节省银两。雁荡山2人5——7日游除了团费应带600元(简朴游)——1500元(奢侈游),如两三天2人500元足以。(数码存储卡、胶卷、电池之类提前在上海或温州买好,雁荡山不保质量的。)
雁荡山的物质特产是“雁山五珍”即雁茗,香鱼、观音竹、金星芹、山乐官,雁茗荼色、香、味俱佳,早在明朝就被列为贡品。山乐官是一种形似金雀的珍贵鸟类。雁荡山的药材、水产与水果也很出名,你除了品尝海鲜外,还可以购买诸如鱼鲞、虾干、海带、海菜等干货带回,好好咨询当地人,别花了大价钱,买了西贝货,不知好坏就宁可不买。
即雁茗,香鱼、观音竹、金星芹
雁荡山特产有雁荡毛峰、香鱼、观音竹、金星草 、瓯绣等。
1、雁荡毛峰
雁荡毛峰茶其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,有一饮加“三闻”之说。是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿,香气扑鼻,味道清醇。
2、香鱼
雁荡香鱼,自古被称为雁山五珍之一,清朝乾隆年间为贡品。香鱼常栖息在水浅、质瘦、温低的通海溪涧中,刮食石上苔藓为生。 因肉质细嫩多脂,鲜香美味,独具风韵,被国际烹饪界、旅游界、垂钓界誉为“淡水鱼之王”。
3、观音竹
株型矮小,绿叶细密婆娑,风韵潇洒,好似凤尾。支干纤细,竹竿上端由于枝繁叶茂,干细,加之负担过重,形成向下低垂,状似少女含羞把头低下,默默无言。
4、金星草
盛名于明代的雁荡山金星草就是这样的一种植物。金星草为药用草本植物。喜生阴中石上净处及竹箐中不见日处,或大木下,或古屋上。此草惟单生一叶,色青,长一、二尺,至冬大寒,叶背生黄星点子,两行相对如金色,因得金星之名。
5、瓯绣
瓯绣从中国传统刺绣工艺中衍生发展而来,至今已经有一千多年的历史。温州地处江南,养蚕业和丝织业很发达,促使刺绣行业蓬勃发展。瓯绣绣品色彩艳丽,造型饱满,题材通俗易懂,成为全国“六大名绣”之一,独具温州地方民俗特色。
哪些茶叶属于绿茶
哪些茶叶属于绿茶:西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、崂山绿茶、紫阳毛尖、洞庭碧螺春、 都匀毛尖、蒙顶甘露、恩施玉露、竹叶青、峨眉雪芽、古丈毛尖、金坛雀舌、雁荡毛峰、乌牛早、日照绿茶、惠明茶、青城雪芽、庐山云雾等。
哪些茶叶属于绿茶:
1.日照绿茶
产自中国最北茶叶产区——日照。日照绿茶香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,有机质和微量元素含量丰富,冲泡后滋味浓郁、香气高,是高档绿茶之一。
2.六安瓜片
六安瓜片,绿茶中的极品,中国十大历史名茶之一,产自安徽省六安,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是中国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
3.黄山毛峰
黄山毛峰,属于绿茶,中国历史文化名茶之一,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
4.太平猴魁
太平猴魁,属于绿茶类尖茶,中国历史名茶之一,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称。
5.信阳毛尖
信阳毛尖,属于绿茶,中国十大名茶之一,河南省的著名特产,以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。
6.西湖龙井
西湖龙井,属于绿茶,中国第一名茶,产于杭州西湖,有色绿、香郁、味甘、形美四绝。
7.碧螺春
碧螺春,属于绿茶,中国的十大名茶之一,产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。