本文目录一览：
- 1、公道杯是干什么用的
- 2、公道杯是做什么用的？
- 3、茶具里公道杯的作用
- 4、公道杯的功能和作用是什么
- 5、公道杯是干什么用的
- 6、什么用于中和茶汤使之浓淡均
- 7、公道杯是干什么用的
- 8、茶具公道杯的作用
- 9、公道杯是干什么用的
公道杯是干什么用的
公道杯是一种传统的中国茶具，它的主要作用是保持茶水的温度和平衡茶汤的口感。现在茶圈比较火的是飞剑公道杯，形状为长圆形或圆形，容量较大。
在泡茶时，公道杯可以将茶汤均匀地分配给每个杯具，确保每个人都能品尝到相同口感的茶汤。同时，由于公道杯的材质和形状设计，它能够很好地保持茶水的温度，使得茶汤更加醇厚、甘甜。
此外，公道杯还具有观赏价值。在倒茶时，可以看到茶汤的颜色和公道杯的美丽花纹相映成趣，给人以美的享受。因此，公道杯不仅是实用的泡茶工具，也是一种具有文化内涵和艺术价值的茶具。
含义
公道杯，又名茶海，为常见的分茶器具，通常由瓷器制作，也有玻璃材质和紫砂材质等，是运用虹吸原理制造而成的茶器。
分有柄、无柄两种，其主要作用就是在出汤、分茶时使用，它能把茶均匀分到每个茶杯中，因此称为“公道”。
公道杯的由来
公道杯分为酒具和茶具两类，最早出现的是应用在饮酒上，是古人对付贪杯者，如果其斟酒超过高度，则会全部漏光。寓意为“知足者水存，贪心者水尽”,“九龙杯”的公道，洪武皇帝便把“九龙杯”命名为“公道杯”。
在辽代和元代就已经有实物，是陶器或瓷器，其锥形可能更早。因喝功夫茶，泡乌龙茶比较讲究，茶具的公道杯大概盛行于20世纪70年代，由台湾传入大陆。
公道杯的作用
一、盛放茶汤，均匀茶汤。
泡茶时需要及时出汤，使茶叶与水分离，避免茶叶泡得过久，滋味过浓；分茶时，如果不使用公道杯，往往每一杯的浓度会有差异，就难免由怠慢客人的嫌疑。
二、兼顾礼仪
避免直接从茶壶往杯中倒的不礼行为。
公道杯的作用
三、适当沉淀茶渣、降温
公道杯还能起到适当沉淀茶渣、降低茶汤温度等作用。通常与茶漏搭配，将茶漏放在公道杯上，这样出汤的同时进一步过滤茶渣，同时也可避免热汤烫嘴。
不同材质的公道杯还有不同的作用，瓷器材质的公道杯，保温效果好，能很好的保持茶汤的色泽和香味；紫砂材质的公道杯，色泽较暗，不能对茶汤起到衬托作用，但能保持茶的真香味；玻璃材质的公道杯，透明度高，能很好的观赏茶汤的色泽。
公道杯的使用讲究
给客人倒茶前，先把公道杯在茶巾上轻“蘸”一下，避免底部滴水。
客人比较多的情况下，可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里，再给客人斟茶。
用公道杯给客人斟茶时需放低，一方面避免茶香散失；一方面体现恭敬，防止茶水溅出。斟茶时注意不能越物，给右边的客人倒茶应该使用右手，给左侧的客人倒则使用左手。
公道杯是做什么用的？
一、公道杯其实是一件盛茶的茶具。公道杯的作用是起到了均衡茶汤浓度。 公道杯也有别称，也有人称之为“茶海”。公道杯的使用方法： 用公道杯盛放、均匀茶汤，也要注意时间，如果长时间泡在壶中会使茶汤苦涩，茶汤过凉也会影响茶汤的口感。
二、公道杯的质地： 公道杯的质地多种多样，造型各异。主要有玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯等材质。 公道杯的种类： 按材质，可以分为玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最为常见。 按实用分，公道杯有带把和不带把的之分，一般建议使用带把的公道杯。
三、也有公道杯带有过滤网的，这种比较实用，内置滤网可以代替过滤网，一个茶具就可以当做两件来使用，既简单又方便。挑选公道杯的时候最好选用带手柄的，防止烫伤手以及其他部位。
扩展资料：
原理：
一、运用虹吸原理制造而成的。
二、为了进一步发掘陶瓷传统工艺技术，景德镇曙光瓷厂陶瓷艺人对“公道杯”实行了大胆的改进，原来的杯子龙头角度朝下，装饰单一，且盛水超过杯子容量的70%时所盛之水便全部漏光。
三、经他们反复试验改进的“公道杯”龙角朝上，用青花、粉彩装饰得五彩缤纷，美观之至，且盛水容量也由原来的70%上升为90%。
四、现 在的“公道杯”驰名中外，可称得上是一种陶瓷高级艺术珍品。
五、1982年，工人日报曾经发表过一篇题为“‘公道杯’轰动日本”的报道，指出此杯深受外商青睐。现 在，凡是来瓷都观光的游客，见到这种珍品都是赞不绝口，皆为“公道杯”所倾倒。
参考资料：
公道杯----百度百科
在我们泡茶时将茶水倒入三个杯子时，一般第一杯茶浓度比较淡，而第三杯则比较浓，其实在有条件的时候可以用到一些辅助泡茶的工具，公道杯就是近代发明的一个分茶器皿。
公道杯又叫茶海、茶盅，公道杯用来盛放泡好的茶汤，起到中和、均匀茶汤的作用。无论泡什么茶，公道杯几乎都是必不可少的。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃，大部分有柄，也有无柄的，还有少数带过滤网。
公道杯和滤网的作用
如果选择紫砂质地的公道杯，注意尽量选择里面上白色釉的，这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色。瓷制的公道杯种类样式比较多，选择的余地也比较大。很多人越来越喜欢使用玻璃的公道杯，主要是因为能够清楚、准确地看到茶汤的颜色。选择什么质地的公道杯主要是根据个人喜好，使用时尽量和壶、杯等茶具相配。
选购公道杯时要注意看它在流断水时是否利落，倒水时应可随停随断。
茶具里公道杯的作用
公道杯是茶道中的一个常用工具，主要作用有以下几个：1.测量茶水量：公道杯是用来测量茶水量的工具，可以将茶叶和水的比例控制得更加准确，保证茶水的味道和口感。2.分配茶水：在茶道中，多人共品一壶茶，公道杯可以将茶水平均分配，确保每一位品茶者都可以品尝到合适的茶水量，并且能够实现同乐的效果。3.整理茶具：在茶道中使用完毕后，会将茶具进行整理，公道杯可以用来清洗和冲泡茶叶，将茶水和茶叶倒入公道杯中进行清洗，方便保养茶具。
公道杯的功能和作用是什么
公道杯是一种用于测试咖啡豆烘焙程度和磨豆的仪器。它的功能包括：1.测量和记录咖啡豆的密度和颜色：公道杯能够测量和记录咖啡豆的质量、体积、密度和颜色等参数，这些参数可以用来判断咖啡豆的烘焙程度和质量。2.评价咖啡豆的品质：通过公道杯的测量结果，可以对咖啡豆的品质进行评估，确定其是否符合国际标准，并参考其香味、口感、口感的均衡度、酸度、甜度等特征。3.用于质量控制：公道杯可用于质量控制，保证每一次烘焙和磨豆的质量的一致性和稳定性。4.提高咖啡师的专业水平：公道杯的使用需要咖啡师具有较高的专业水平，通过使用公道杯，咖啡师可以更好地了解咖啡豆的特性，提高自己的专业水平和技能。总之，公道杯是一种用于提高咖啡品质和咖啡师专业水平的必备仪器。
公道杯是干什么用的
公道杯的作用是均匀茶汤的浓度。
在泡茶时将茶水倒入三个杯子时，一般第一杯茶浓度比较淡，而第三杯则比较浓。其实在有条件的时候可以用到一些辅助泡茶的工具，公道杯就是近代发明的一个分茶器皿。公道杯又叫茶海、茶盅，公道杯用来盛放泡好的茶汤，起到中和、均匀茶汤的作用。
无论泡什么茶，公道杯几乎都是必不可少的。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃，大部分有柄，也有无柄的，还有少数带过滤网。对于干泡茶席来说，公道杯不可缺少，除了可以稍微保证席面的干净，还能让茶汤均匀。除此之外，用泡茶器出汤后的茶汤还是较烫的，不宜马上喝，将茶汤倒入公道杯，还能起延缓的作用，让茶汤倒入茶杯不至于过烫。
公道杯的选择：
要挑一只合适的公道杯，需要了解一下市面上的公道杯。目前市面上出现的公道杯按材质分为四种：玻璃公道杯、瓷公道杯、粗陶公道杯、紫砂公道杯。有的有柄，有的无柄，款式基本上大同小异，出水流畅的都算不错的公道杯。
如果选择紫砂质地的公道杯，注意尽量选择里面上白色釉的，这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色。瓷制的公道杯种类样式比较多，选择的余地也比较大。很多人越来越喜欢使用玻璃的公道杯，主要是因为能够清楚、准确地看到茶汤的颜色。选购公道杯时要注意看它在流断水时是否利落，倒水时应可随停随断。
什么用于中和茶汤使之浓淡均
公道杯用于中和茶汤，并使之浓淡均，公道杯又称匀杯、公杯，公道杯的作用主要在于中和、均衡茶汤的作用，在泡茶时，通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中，而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮，从而保证每个人茶杯中的茶汤口味、浓淡相同。
冲泡茶叶、尤其是使用紫砂壶、盖碗泡茶时，必定要及时出汤，使叶底与茶汤分离，避免茶叶泡得过久，滋味过浓。
分茶时，如果不使用公道杯，直接拿着紫砂壶分汤，往往每位客人品杯里茶汤的浓度会有差异；这种差异，自酌自饮倒也没那么讲究，但若待客如此，难免有厚此薄彼的嫌疑。
因而使用公道杯，均匀茶汤浓度，使同一道茶喝到的滋味相同，消减差别，也正是公道杯“公道”的体现。
其次除了均匀茶汤外，公道杯还能起到适当沉淀茶渣、降低茶汤温度等作用，提升品茶体验。
有时候，人们还会另外搭配一个茶滤，放在公道杯上，这样出汤的同时进一步过滤茶渣，一举多得。
公道杯是干什么用的
公道杯主要用于盛放泡好的茶汤的。
我们在泡工夫茶的时候，经常会用到的一种过渡性茶器，就是公道杯，公道杯又称茶海，它主要的作用是为了使茶汤浓淡一致而设置的，起到中和、均匀茶汤的作用，所以称之为公道杯。无论沏泡什么茶，公道杯都是必不可少的茶具之一。公道杯的质地有紫砂、陶瓷、玻璃等，有的公道杯带有手柄，有的不带手柄。少数公道杯自带过滤网。
瓷器材质的公道杯，保温效果好，散热效果好，能很好的保持茶汤的色泽和香味，紫砂材质的公道杯，色泽较暗，不能对茶汤起到衬托作，但能保持茶的真香味，玻璃材质的公道杯，透明度高，能很好的观赏茶汤的色泽，引起大家的饮茶欲，而且造形美观，形态万千。
选购公道杯须知
1、公道杯的称手和实用，是挑选时首要考量的因素，除此之外，还要考虑到它的美观度。
2、选公道杯时，还要注意一点就是，一般要略大于所用的壶或盖碗，满足每一道茶，出汤能沥干水分的要求。
3、一定要检查一下出水口是否断水利落，断水时不易沿着杯子外壁流的公道杯为好。
4、如果家里还有其它茶具，在选择公道杯时，还要注意在视觉上，公道杯要跟其他茶具协调匹配。一般来说，白瓷和玻璃材质的公道杯，能凸显出茶汤的色泽和质感，比较百搭常见，多是茶友们的不二之选。
茶具公道杯的作用
公道杯是用来均衡茶汤浓度、沉淀茶渣以及分装茶汤的器具。在泡茶时，茶汤浓度会因为倒出的先后顺序而不同，而公道杯可以将茶汤充分中和，使得每个人品尝到的茶汤都是同样的滋味。同时，公道杯还能让茶渣沉淀到底部，避免倒出茶渣。此外，公道杯还能起到延缓茶汤温度的作用，让茶汤倒入茶杯时不至于过烫。公道杯是用来均衡茶汤浓度、沉淀茶渣以及分装茶汤的器具。在泡茶时，茶汤浓度会因为倒出的先后顺序而不同，而公道杯可以将茶汤充分中和，使得每个人品尝到的茶汤都是同样的滋味。同时，公道杯还能让茶渣沉淀到底部，避免倒出茶渣。此外，公道杯还能起到延缓茶汤温度的作用，让茶汤倒入茶杯时不至于过烫。茶具公道杯是一种用于品鉴茶叶的杯子，它可以帮助评估茶叶的质量、香味、口感和颜色等因素。在冲泡和品饮茶叶时，茶具公道杯能够准确地显示出茶叶汤色、清晰程度和沉淀情况，为品茶者提供客观的观察条件，帮助他们更好地品评和选择优质茶叶。此外，茶具公道杯也可以作为茶宴、品茶活动以及茶道表演的必备道具之一，展现出茶文化的精髓和魅力。
公道杯是干什么用的
摘要：公道杯是一种常用的茶器，其作用主要是在出汤、分茶时使用，把茶汤均分到每个茶杯中，起到公平公道的作用，除此之外还可以适当沉淀茶渣、降温，在泡功夫茶时经常用到。公道杯种类众多，按材质可分为玻璃公道杯、瓷公道杯、粗陶公道杯、紫砂公道杯四种，款式基本上大同小异。下面一起来了解一下公道杯是干什么用的吧。一、什么是公道杯经常泡茶的茶友对公道杯都比较了解，它是泡功夫茶的时候常用的一种过渡性茶器，又称茶海，通常由瓷器制作，也有玻璃材质和紫砂材质的，是运用虹吸原理制造而成的茶器。二、公道杯是干什么用的公道杯作为一种茶具，也被称为“匀杯”、“分茶器”，其主要作用就是在出汤、分茶时使用，它能把茶汤均分到每个茶杯中，因此称为“公道”。公道杯的作用主要体现在两个方面：1、盛放茶汤，均匀茶汤泡茶时需要及时出汤，使茶叶与水分离，避免茶叶泡得过久，滋味过浓；分茶时，如果不使用公道杯，往往每一杯的浓度会有差异，如果和别人一起喝茶的话，难免有怠慢客人的嫌疑，而使用公道杯，均匀茶汤浓度，可以使同一道茶喝到的滋味相同，显得“公道”。2、适当沉淀茶渣、降温除了均匀茶汤外，公道杯还能起到适当沉淀茶渣、降低茶汤温度等作用，提升喝茶体验。通常与茶滤搭配，将茶滤放在公道杯上，这样出汤的同时进一步过滤茶渣，一举多得。除此之外，不同材质的公道杯还有不同的作用，瓷器材质的公道杯，保温效果好，散热效果好，能很好的保持茶汤的色泽和香味；紫砂材质的公道杯，色泽较暗，不能对茶汤起到衬托作，但能保持茶的真香味；玻璃材质的公道杯，透明度高，能很好的观赏茶汤的色泽，而且造型美观，形态万千。三、公道杯有哪几种材质公道杯的材质大致可以分为四种：玻璃公道杯、瓷公道杯、粗陶公道杯、紫砂公道杯，有的有柄，有的无柄，款式基本上大同小异：1、玻璃公道杯玻璃材质的公道杯便宜实用，能看到汤色变化，缺点是容易累积茶垢，所以每次喝完都要清洗干净，无柄的玻璃公道杯比较好看，如果考虑价格及实用，则建议选择有柄玻璃公道杯。2、瓷公道杯瓷质的公道杯款式相比玻璃的少很多，但在纹饰上比较多变，还可以用不同的颜色釉来装点，与玻璃公道杯相比胜在不烫手，但价格也要贵一些。3、粗陶公道杯粗陶的公道杯比较厚，无柄没有那么容易烫手，没有那么光滑透亮，但看着比较古朴，相当于粗陶茶壶的作用。4、紫砂公道杯紫砂公道杯跟茶杯实在太难相配，紫砂公道杯用的人也比较少，一则不够美观，二则无法看到整体的汤色，因此紫砂公道杯的款型比较少，基本上就是没有壶盖的紫砂壶。