本文目录一览:
- 1、黄山毛峰的产地和特点
- 2、黄山毛峰产地及特点
- 3、黄山毛峰产地
- 4、黄山毛峰是什么茶,有什么特点吗?
- 5、毛峰茶属于什么茶
- 6、黄山毛峰茶叶产地什么地方 黄山毛峰茶叶产地在哪里
- 7、毛峰茶属于什么茶 毛峰茶叶产地哪里
- 8、黄山毛峰核心产区在哪里
- 9、黄山毛峰产地哪里
黄山毛峰的产地和特点
黄山毛峰是中国安徽黄山地区的一种名优绿茶。其主要产地为黄山市、祁门县和歙县。黄山毛峰的特点包括:1.外形特点:黄山毛峰的茶叶呈条索状,色泽嫩绿,茸毛丰盈,看起来像雀舌,因此又称雀舌毛峰。2.香气特点:黄山毛峰的香气独特,茶叶带有淡雅的花香、果香和清香。3.口感特点:黄山毛峰的口感鲜爽、回甘,汤色嫩绿,滋味鲜爽、清澈。4.色泽特点:黄山毛峰的茶汤呈黄绿色,明亮透彻,既有绿茶的清新感,又有黄茶的甘醇味。5.富含茶多酚:黄山毛峰富含茶多酚,具有抗氧化、抗炎、降脂、提神醒脑等保健功效。综上所述,黄山毛峰以其独特的外形、香气和口感特点而闻名,是中国绿茶中的名品。
黄山毛峰产地及特点
黄山毛峰是中国安徽省黄山市产地的一种优质绿茶。它以生长在黄山风景区的茶树叶为原料,经过精心采摘、修整、加工而成。黄山毛峰的特点有:1.外形特点:黄山毛峰一般为绿色直条状茶叶,叶片细嫩挺拨,卷曲呈形如雀舌,带有细小的白色毛尖。2.香气特点:黄山毛峰具有独特的花果香气,香气清纯高雅,持久而均衡。3.口感特点:黄山毛峰有韵味浓郁的口感,入口鲜爽,滋味醇厚,回甘持久,带有淡淡的甜味。4.茶汤颜色:黄山毛峰的茶汤呈明亮透明的嫩黄色。5.茶叶汤底:黄山毛峰的汤底清亮,嫩黄色,清澈透明。6.茶叶底特点:黄山毛峰的茶叶底形态整齐,鲜嫩明亮,色泽嫩绿。黄山毛峰以其独特的品质特点受到国内外茶叶爱好者的喜爱,在国内外享有很高的声誉。
黄山毛峰产地
黄山毛峰的产地为安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地。
黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过渡地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。
黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。
在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。
黄山毛峰的种植方法
平地茶园直线种植,坡地茶园横坡等高种植;采用单行条植或双行条植方式种植;单行条植行距1.5m~1.8m、丛距0.33m,双行条植行距1.5m~1.8m、列距0.3m、丛距0.33m,每丛1株~2株。
种苗质量要求符合GB 11767中规定的Ⅰ、Ⅱ级标准。种植前施足底肥,以有机肥和矿物源肥料为主,底肥深度在30cm~40cm。种植茶苗根系离底肥10cm以上,防止底肥灼伤茶苗。
黄山毛峰是什么茶,有什么特点吗?
黄山毛峰是名优绿茶。是全国知名度非常高,仅次于西湖龙井的绿茶。
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰的鉴别:
一、外形:黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。
二、香气:质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。
三、汤色:茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。
四、滋味:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。
五、叶底:黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。
毛峰茶属于什么茶
毛峰茶属于绿茶。
毛峰,中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
产地特点
毛峰主要产地在我国云南、峨眉、浙江兰溪等地区,其中以安徽的黄山毛峰最为正宗,其外形微卷,绿中泛黄,带有金黄色鱼叶,而兰溪毛峰属于中国名茶新秀,其茶叶色泽黄绿、汤色碧绿清澈。
毛峰的特点表现在色泽上,一般会通过色泽判断毛峰的品质。其中色泽嫩绿的茶叶品质更为优良,而茶叶呈现绿色,则属于中等品质,暗绿色的毛峰属于下等品质。
黄山毛峰茶叶产地什么地方 黄山毛峰茶叶产地在哪里
1、黄山毛峰的产地为安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地。
2、黄山毛峰堪称我国毛峰绿茶之极品,黄山毛峰的特点为:形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。
毛峰茶属于什么茶 毛峰茶叶产地哪里
喜欢喝茶的人肯定也是知道毛峰茶的,这个名字听起来和毛尖茶是有些像的,这个毛峰茶是属于什么茶?它的产地又是来自于哪里呢?
毛峰茶属于什么茶
毛峰属于绿茶,是细嫩烘青的统称,其外形较为肥厚,全身分布着白色的绒毛,颜色为黄绿色,带有清新的茶香,毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰,一般色泽嫩绿的茶叶品质更好。
毛峰茶叶产地哪里
毛峰茶叶的产地主要有云南、峨眉、遵义、武义等,黄山毛峰出产自安徽黄山,特级黄山毛峰的主产地位于黄山的桃花峰、紫云峰、云谷寺一带。峨眉毛峰原产自四川省雅安市雨城区凤鸣乡,原名凤鸣毛峰。
毛峰茶的口感
1、产地
黄山有黟县,祁门,歙县,休宁等,每个县,或是每个山头的茶都是不一样品的,有的茶色是鲜亮一点的,如祁门产的毛峰,有的茶色是苍绿一点,有的乌黑一点,如最早黄山毛峰的大产区歙县,像现在的休宁,以前产的也是叫黄山毛峰,只是现在都是用来做松萝茶多。像黟县也有产区如五溪山毛峰,高山茶也是茶色苍绿些。
现在像茶商也是把和黄山交界的茶来当黄山毛峰来卖,像石台的毛峰,也有像江西婺源的毛峰,还有像现在有的把岳西翠兰,霍山黄芽来当黄山毛峰来卖,所以味道自然会完全不一样。
2、制作方法
根据不同的采摘时间,茶形和茶味也会不一样,而且现在的茶,不像10年前,产量相对较小,都是精心种植,所以味道会好些,现在都是成片的茶园,虽然标准会统一,可是茶友没有了,以前茶树的茶距都很大,各方面都是很充足。味道自然好。以前的茶是真正的有机茶,现在就算是标有机茶,也不一定是真的有机茶。
毛峰茶用什么杯子泡
玻璃杯 先准备好公道杯、茶杯和烧水壶,再将矿泉水倒入到烧水壶当中,用烧水壶烧水,水开之后,将水注入到茶杯里面烫杯。
黄山毛峰核心产区在哪里
核心的产区为富溪乡富溪村充川组(充头源)。
黄山毛峰茶产于徽州区与黄山风景区毗邻的富溪、充川、岗村、芳村、杨村、长潭一带,这里气候温和,雨量充沛,四季分明,且高山云雾明显,日照时间短,从而为黄山毛峰的品质典型了良好基础。
黄山是中国东部的最高山峰,以苍劲多姿的奇松,嶙峋维妙的怪石,变幻莫测的云海,色清甘美的温泉闻名。黄山风景区内海拔700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带是特级黄山毛峰的主要产地。
风景区周围的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称为黄山“四大名家”。
黄山毛峰茶的特点:
该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。
加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。
以上内容参考:百度百科-黄山毛峰
以上内容参考:百度百科-黄山
黄山毛峰产地哪里
黄山毛峰的产地为安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地,黄山毛峰属于不发酵茶,茶性偏寒,其干茶细嫩肥壮,形似雀舌,色泽绿中泛黄,茶汤倩碧微黄,匀嫩成朵,滋味清鲜高长,香气如兰。
黄山毛峰的特点:
香气如兰,滋味甘醇,韵味深长
黄山毛峰的外形很有特点,细嫩肥壮,叶片微卷,状似雀舌,绿中带一点点泛黄,俗称“象牙色”,且带有金黄色鱼叶,俗称“黄金片”,跟别的绿茶放在一起,辨识度还是很高的。
冲泡时能看到鲜绿的芽叶在水中舞动,匀嫩成朵,茶汤倩碧微黄,跟那些外地假冒的滋味淡薄、叶底黄暗的黄山毛峰完全不一样。所以若是认真品过正宗黄山毛峰的茶友,在心中绝不会对它有任何低估。它如兰的香气,清鲜高长,愈远愈清。入口即是甜润,丝丝缕缕的凉和香,似含入一口山中云雾。
真伪黄山毛峰之辨:
正品黄山毛峰冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。
仿品黄山毛峰多是其它产地的绿茶冒充,其一般呈现土黄色,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐,叶底不成朵。
黄山毛峰的冲泡方法:
冲泡黄山毛峰,水温应在80℃左右为宜,可选用透明玻璃杯或白瓷茶杯。
以下几点必须注意,否则即使是上等的黄山毛峰也泡不出上等的茶味来。
1.茶水比例,茶的浓淡要合适,才能品尝到茶的色和香,这个需要自己把握,一般宜淡不宜浓,建议茶与水的重量比为1:80即可;
2.不同的茶要求用不同的水温,一般说来,沸水冲泡可以较好地使茶叶中的成份加速浸出。但黄山毛峰嫩度很高,用80℃-90℃的开水冲泡,即可使茶水绿翠明亮香气纯正且滋味甘醇;
3.黄山毛峰放入杯中后,先倒入浸没茶叶的开水,加盖3分钟后再加入开水至七成趁热饮用为佳。杯中茶水剩1/3左右时,即可继续加入开水,这样可以适当维持浓度又可快速品饮,一般茶可饮用三道,俗话说“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”过了三道的茶就要更换茶叶了。