泥坑酒是哪里生产的,邢台有哪些可以带走的特产?

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泥坑酒是哪里生产的

泥坑酒是河北省生产的。
泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行业前6位,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
泥坑酒以精选的东北优质高粱、糯米、玉米、小麦、大米为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺。
泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右,双轮发酵为120天左右),混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。泥坑酒酿造工艺特点之二是采用中、高温大曲为糖化发酵剂。
泥坑酒的生产工艺
该酒的生产公司,始建于1916年,由解放前的福盛泉、智诚公、智诚永烧坊合并为解放后国有企业,于2003年12月完成股份制改革,由河北宁纺集团完成重组。公司占地面积150亩,拥有固定资产总值1.2亿元,现有职工人数1036人,主要产品为泥坑牌和福盛泉系列白酒。
年产高、中、低档白酒2.5万吨,各项经济指标均达到国内同行业先进水平。泥坑牌及福盛泉系列白酒,以优质高粱、糯米、玉米、小麦、大米为原料,纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂,采用尧舜时期流传下来之特殊泥池发酵工艺,结合先进的现代白酒生产工艺。
经长期发酵、精心酿制勾兑而成。发酵池采用黑龙港流域所特有的胶泥,层层夯实后,深挖成池。因此种胶泥中含有大量的有效磷和腐殖质,发酵时可产生大量的香味物质成份,故本产品具有清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长之特点。
以上内容参考百度百科-泥坑酒

泥坑酒是那里生产的

泥坑酒是河北地方名酒之一,居河北省白酒行业前6位,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被河北省列入省级非物质文化遗产。

邢台有哪些可以带走的特产?

邢台是河北省的一个地级市,有3500多年的历史,800多年的历史。它是中国十大最古老城市之一。今天就来盘点一下邢台可以带走的特产吧!邢台特产一:泥坑酒泥坑酒是河北邢台的地方名酒。据说它起源于尧舜禹时期。邢台泥坑酒是以优质红高粱为主要原料,再经传统制曲酿酒工艺酿制而成。酿造的尼坑酒清澈透明,口感柔和,回味悠长。产品销往全国各地,泥坑酒的酿酒技艺也被列入河北省省级非物质文化遗产名录。如果去河北邢台,把这种泥坑酒带走绝对值得。邢台特产二:临城薄皮核桃临城薄皮核桃是河北邢台的特产之一。临城县位于太行山东麓。土壤成分以片麻岩为主,土壤呈中性偏碱性,钙丰富。土壤条件适合种植薄皮核桃。薄皮核桃不用任何工具,用手就能打开,吃起来很方便。它富含脂肪、蛋白质,尤其是钙和铁。邢台特产三:邢台板栗邢台县被命名为“中国板栗之乡”,种植板栗历史悠久。这里出产的栗子颗粒饱满,色泽鲜艳,皮薄,果肉糯甜,风味独特,营养价值高。邢台板栗生产基地位于邢台西部太行山区。这里有得天独厚的自然资源,是“太行山最绿的地方”。远离污染,微酸性的花岗片麻岩土壤,温带大陆性季风气候,造就了邢台板栗的独特风味。邢台特产四:河北血杞河北血杞产于河北巨鹿,是河北邢台最著名的特产。颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,营养成分和药用价值高。含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、氨基酸、有机羧酸、色素、维生素等化学成分,品质在国内首屈一指。

邢台都出过什么酒啊?

1,古顺酒
古顺酒由河北古顺酒业有限公司(原邢台酿酒厂)生产的独居风味的邢台地方美酒,明澈、醇厚、甘冽、形成了20多个品种规格的“古顺”系列白酒。
该产品,以其独特的 柔顺口感赢得广大消费者好评和喜爱,产品畅销全国18个省市。荣获第五 届“亚太国际食品博览会金奖”, “河北酒类质量大赛第一名”。
2,泥坑酒
泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行业前6位,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
扩展资料
泥坑酒特点:
1,泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右,双轮发酵为120天左右),混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。
2,采用中、高温大曲为糖化发酵剂。大曲生产采用传统手工制曲工艺,纯小麦制成,其培菌温度高达60-64度,持续7天以上,保证了大曲的曲香浓郁之特色。
3,混蒸混烧老五甑工艺,混蒸混烧是在要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料,严格按照“稳、准、细、净”法操作,缓火蒸馏取酒,大火追尾,糊化原料。
参考资料来源:百度百科-古顺酒
参考资料来源:百度百科-泥坑酒
我刚好这镇子也在研究邢台的白酒,总结如下:
邢台市:古顺酒(古顺真酿、达活泉、邢酒、大宋金波酒,以及古顺各种系列)
邢台县:兴台酒(兴台酱酒、邢君酒、牛酒、憨牛等)(原内丘县曲酒厂,后被滨河地产收购迁往邢台县龙岗经济开发区)
内丘县:鹊王台(以前叫贵宾酒业,个人感觉还是不错的,不过毕竟一个人一个口味,这个品牌只在兴达路与泉北大街除有个专卖店,可以自己去尝尝)
巨鹿县:水仙花(现在还活着,老品牌,算是邢台地区比较有名的白酒品牌,不过现在不行了,和古顺一样国企私有化,先破产又被收购,昨天去它的店尝了尝感觉还行吧)
隆尧县:隆泉酒(貌似在邢台地区混的还算可以,不像别的品牌在市区基本买不到,这个品牌在市区还是有烟酒店在经营的,但是没有专卖店,有网上商城,想要多了解可以关注它的官微)
宁晋县:泥坑酒(凤来仪、福盛泉,现属于宁纺集团附属企业,也是邢台地区混的最风生水起的白酒品牌,在河北省内都排的上号,是现在邢台地区最有价值的白酒品牌,规模也是最大的,产品很多,外面卖的也很多,酒水质量也是不错,当然得钱到位才行,不过我个人喝不惯的)
临西县:玉兰缘(临西县地方名酒,据说前几年有意向打入邢台市区市场,不过没成功,毕竟还是缺乏人才,市场策划做的不行,原来在达活泉南门那有个挺大的专卖店,不过现在搬到中华路与太行路交叉口那了,我去那尝了尝它的酒,是最贵的那款999的酒,讲真,是我喝的最差的酒,就尝了尝,出门都有点头蒙,可能也是自己没那个命喝不了好酒吧,具体好不好还是需要题主自己去体会,毕竟一个人一个感觉吧)
任县:顺府酒(刚建好厂没多久,里面还有在建的施工项目,离邢台市区不算太远,目前市区还没有其产品出现,也不知道是厂子的产品还没上市还是先做任县市场)
基本每个县都会有自己的白酒厂,以下品牌都是我听说过,但是在市区基本接触不到的白酒品牌,没有亲眼所见,也不知道它们现在的生存状况如何,不过个人觉得只要它们自己不作死,活着应该还是不成问题的。
威县:洺水酒
清河县:武松酒
临城县:崆山老酒(泜河酒业)
宁晋县:婴泊酒(宁晋县大曹庄管理区宏源酒厂)
以上都是我知道的一些品牌,各县市估计还有不少当地的品牌,毕竟就我所了解的还是有限的,而且还一直有新的酒厂在建立,所以也无法把所有品牌都罗列在这里,题主真想了解不妨去下面各县市多转转。
当然还有一些历史上存在的白酒品牌,如果有兴趣了解的话,建议不妨去古顺酒厂的酒文化博物馆看看,里面陈列着很多曾经存在的老品牌。
如果还有什么细节想要了解的话尽管提问,只要我知道一定知无不言。
邢台古顺酿酒厂产的 80年代末黑老窖,
巨鹿县酒厂产的水仙花大曲
隆尧隆泉酒厂产的隆泉特曲
威县洺水酒厂洺水特曲
沙河市南阳酿酒厂产的建南特曲
泥坑陈酿
青竹酒
牡丹特曲
清河武松酒厂产的武松酒
广宗县酒厂产的沙丘醉
邢台老酒在邢香,这里是老酒最全的地方。有时间可以来看看
地址:在莲池大街与兴达路交叉口西北角 邢香茶酒体验馆
邢台市“古顺”,宁晋“泥坑 ” , 邢台县“ 邢洲小烧 ”, 隆尧“隆泉”,巨鹿“水仙花”等等
说邢台的美酒怎能任县的象牙春?现在有存货的话可卖到6000
1、古顺酒
古顺酒,由河北古顺酒业有限公司(原邢台酿酒厂)生产的独居风味的邢台地方美酒,河北古顺酿酒股份有限公司,坐落在山水交汇的古郡顺德府——邢台市。其前身是国有邢台市酿酒厂,与国同龄,成立于1949年,系国家大型二档企业。
2、泥坑酒
泥坑酒,产于邢台市宁晋县。作为中国北方浓香型白酒的代表之一,在新中国成立后受到了当地政府有效的保护和高度重视。
3、天牛啤酒
天牛啤酒出自天牛啤酒有限公司,该公司始建于2005年8月份,是私营的股份制公司,公司地处历史悠久的文化古城---邢台南和,西依京广铁路、107国道、京深高速公路、南靠邢临高速公路、邢清公路紧靠门前。
4、隆泉酒
"隆泉"牌系列白酒,是河北隆泉酒业有限公司,公司前身原隆尧县(隶属于邢台)酒厂建于1981年。
5、水仙花酒
水仙花酒产品出自巨鹿县水仙花酒业有限公司,该于1998年9月15日在巨鹿县(位于河北省邢台市中部)工商局登记成立。公司经营范围包括白酒制造、销售(在许可证有效期内经营)等。
参考资料来源:百度百科-古顺酒
参考资料来源:百度百科-泥坑酒
参考资料来源:百度百科-天牛啤酒
参考资料来源:百度百科-河北隆泉酒业有限公司
参考资料来源:百度百科-巨鹿县水仙花酒业有限公司

宁晋名酒泥坑的名字来历及泥坑酒的历史

宁晋制酒厂拥有悠久的历史,是河北省名牌产品,所生产的精品泥坑畅销全国各地.在广大客户中有着良好的口碑.
河北泥坑酒业集团公司,始建于1946年,由解放前的“智成功”烧坊合并为解放后国有企业,现为国有中二型企业。
全厂占地面积150亩,拥有固定资产总值1.2亿元,现有职工人数1036人。
主要产品为“泥坑”牌系列白酒,年产高、中、低档白酒2.5万吨。
2000年实现利税近3500万元。

企业效益平均每年以25%左右的速度递增,各项经济指标均达到国内同行业先进水平。
“泥坑牌”系列白酒,以优质红粮为原料,纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂,采用尧舜时流传下来之特殊泥池发酵工艺,结合先进的现代白酒生产工艺,经长期发酵、精心酿制勾兑而成。
发酵池采用黑龙港流域所特有的胶泥,层层夯实后,深挖成池。
因此种胶泥中含有大量的有效磷和腐植质,发酵时可产生大量的香味物质成份,故本产品具有清澈透明,窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长之特点。
产品远销北京、上海、内蒙、山西等十多个省(市),颇受广大消费者青睐。
高质量的产品为企业争夺了市场、赢得了荣誉。
“泥坑”牌系列酒连续八届被评为“河北省消费者信得过产品”,荣获“信任杯”。
九O年被省轻工厅评为“优质产品”,同时获得“振兴河北经济奖”。
九二年荣获‘92’国际(香港)食品博览会银质奖。
九三年以来连续两次获得“省质量免检产品”、“省轻工厅质量保证标志(信誉卡)”和“华北第二届产品银奖等荣誉称号”。
九五年被省 *** 命名为著名商标。
九七年被轻工总会中国中轻产品质量保护中心评为“监制产品质量信得过企业特别嘉奖”。
九八年以来连续两届被省 *** 命名为河北名牌产品。
九九年以来连续两届被河北省工商行政管理局命名为“河北省著名商标企业”。
河北省重点骨干企业。

泥坑酒业的历史

河北泥坑酒业有限责任公司(原河北省宁晋县制酒厂),始建于1916年,由解放前的“智诚公、智诚勇、福盛泉”烧坊合并为解放后国有企业,于2003年12月31日完成股份制改造。公司占地面积150亩,拥有固定资产总值1.2亿元,现有职工总数1036人,注册资本3000万元。主要产品为“泥坑”系列、凤来仪系列、福盛泉系列白酒,年产高、中、低档白酒2.5万吨。荣获“河北省著名商标”、“河北省名牌产品”“中国白酒工业百强企业”等几十项荣誉称号。“泥坑”牌及福盛泉系列浓香型白酒以优质高粱为原料,纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂,经传统的泥窖发酵,混蒸混烧,续渣发酵,量质摘酒,分级贮存,结合现代白酒生产新工艺,精心酿制勾兑而成。泥窖发酵是浓香型白酒生产特色之一。宁晋县古为东海之滨黑龙港区,《水经注》上说:“泽流迂回城下”,是中朝的准地名,它的基底为火山岩,由火山喷发堆积而成。我们公司的发酵窖池就是采用黑龙港流域所特产的“狗头胶泥”,层层夯实而成。窖壁优质胶泥采用传统的培泥工艺与现代培菌技术培养,其富含己酸菌群和多种微生物代谢的香味前驱物质。经多轮发酵赋予泥坑酒窖香浓郁的特点。窖池中已查明对人体有益的微量物质有四百余种。常言说,一方水土养一方人,泥坑酿酒所用大曲为纯小麦制成,与空气中大量的微生物互相反应,形成适合北方人体质的特有菌群。

河北区粮食浓香型白酒品牌有哪些?

河北去粮食浓香型白酒品牌有:御河春、山庄老酒、泥坑酒、五合窖、将军岭酒、沙城老窖、燕潮酩、刘伶醉、丛台酒、板城烧锅酒等白酒品牌。这些都是河北省极具代表性的浓香型白酒品牌,有着浓郁的北方特色,历史悠久,酒文化底蕴深厚。
河北区粮食浓香型白酒品牌有哪些
1、御河春
御河春产于河北沧州市,麸曲浓香型白酒,是河北省著名商标,采用优质红高梁为原料,加多种产酯酵母,利用乙酸菌增香,采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺而制成。酒香浓郁,丰满醇厚,绵甜爽净,饮后尤香;
2、山庄老酒
是河北省承德市特产,也是中国国家地理标志产品,甄选优质高粱为原料,辅以小麦和大麦、豌豆酿制而成,窖香优雅,是中国驰名商标。
3、泥坑酒
产自河北邢台市宁晋县,筛选优质东北的红高粱为原料,小麦制成的中高温大曲,以传统的老五甑生产工艺,用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成,也是酒名的得来。
4、五合窖
产自河北省定兴县,是中国国家地理标志产品。精选优质红高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,采用五合泉天然的地下水,纯小麦包曲,纯粮固态泥池发酵酿制而成。
5、将军岭酒
产自河北省邯郸市涉县,五粮复合香气自然浓郁,酒体醇厚甜净,余味悠长。
6、沙城老窖
产于河北张家口,始于元末、盛于明清,清朝年间曾作为朝廷御酒贡品,迄今已有600多年历史。
7、燕潮酩
产于河北三河,地方名酒之一,原料甄选本地优质红高粱,稻壳为辅料,用麸曲加固态产酯酵母为糖化发酵剂,经老窖陈酿而成。
8、刘伶醉
产于河北保定徐水县城,用本地产的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米等9种粮食为原料,严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖固态发酵精心酿造而成。
9、丛台酒
是河北省邯郸市特产,中国国家地理标志产品。以华北特产的优质高梁为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温 曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。
10、板城烧锅酒
产于河北承德,中国国家地理标志产品。取料于塞外高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成,具有饮后“口不干、不上头”的特点。

泥坑白瓶酒从那看奖品

内盖中
泥坑白瓶,在河北邢台可谓是家喻户晓的一个白酒产品。
抱着挖掘各地好酒的心态,小9今天拿到了“泥坑白瓶”这款酒,把这个酒的测评和自己的一点拙见发出来,和大家一起共同分享。
泥坑白瓶,不可错过的一瓶好酒
有人可能对“泥坑”这个名字不感兴趣。毕竟在一些人看来,“泥坑”是被划到不卫生的范畴。其实,“泥坑”之名,源自泥窖,俗称发酵池。泥坑酒的窖池构筑,精选当地独有的狗头胶泥,层层夯实,古法培泥,菌群独特。
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来源网络
据悉,“泥坑白瓶”不是凭空产生的,而是脱胎于河北凤来仪酒业之前的内部招待酒。
这个内部招待酒在区域市场有了口碑后,于是“泥坑白瓶”抓住这个机会,进行了系统的商业推广。
产品研发上,这个产品继承了原来内部招待酒的卓越品质优势,并用“白瓶”这样质朴的名字来命名。而在包装上,以两瓶为一个礼盒,兼顾了礼品市场。这个产品推向市场后,反响热烈,目前已经成为河北凤来仪酒业的主导产品之一。下一个错别字
工艺上,“泥坑白瓶”采用传统的续糟混蒸老五甑工艺,部分优质调味酒采用双轮底发酵工艺,原酒经陶坛长期储存(不低于5年),匠心传承,纯粮酿造而成。
在整个生产体系中,泥坑白瓶坚守了三个原则,即:一是坚守一条红线,确保酒体安全;二是坚守传统酿造工艺,确保泥坑酒特色;三是坚持消费者导向,不断开发适合现代消费者口味的美酒。
泥坑酒,品质、品牌、文化自信
泥坑酒坐落在邢台宁晋。此地酿酒历史悠久。相传商代有陶氏,精选本地五谷,直接在胶泥地上锤坑酿酒,结果浓郁满堂,香飘数里,这便是是最早关于“泥坑酒”的传说。

泥坑酒瓶子上写的李白的诗的原文是?

泥坑酒瓶子上并没有写李白的诗。
李白字太白,号青莲居士,又号“谪仙人”,唐代伟大的浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”,与杜甫并称为“李杜”。有《李太白集》传世,代表作有《望庐山瀑布》《行路难》《蜀道难》《将进酒》《早发白帝城》等。
泥坑酒,河北省滏源昌酒业有限公司生产经营的白酒,先后荣获“河北省著名商标”、“河北省历史文化名酒”、“河北省名牌产品”等荣誉称号。
总之,二者并无关联,泥坑酒瓶子上也没有写李白的诗。
十里闻香三里醉,一杯进口五云飞,泥坑酒来风亦醉,?宴人去路还香

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