本文目录一览:
- 1、波尔多庄园级别
- 2、法国波尔多等级划分
- 3、波尔多分级详解
- 4、法国五级列级庄
- 5、法国列级庄和中级庄的区别
- 6、法国酒庄介绍法国所有酒庄
- 7、法国红酒等级
- 8、请教一下大神。什么叫红酒的中级庄AOC
- 9、法国红酒列庄级是个什么级别
波尔多庄园级别
波尔多庄园级别(ClassificationofBordeauxwine)是指法国波尔多地区葡萄酒庄园按照其葡萄园的大小、质量和历史等因素进行的等级划分。波尔多庄园级别分为五级、四级、三级、二级和一级五个等级。其中最高级别为一级庄(PremierGrandCruClassé),总共只有5个,分别为拉菲、玛歌、拉图、奥比昂和赤褐色山峰,被誉为波尔多最顶尖的葡萄酒生产者。其次是二级庄,分为15个,包括肯尼亚百利、勒克拉维奥、勒布鲁瑟紧随其后。三级庄共有14个,如亚力山大、卡莱辛、布朗-卡尼等。四级庄共有14个,如江心萨克斯、拉古林-沃拉尔、布龙和库伊恩。五级庄则最多,共有61个,像是德尔博维伊、库页、拉夫莱沃、卢松-班纳克、吕芳等。
法国波尔多等级划分
波尔多等级划分指的是根据酒庄的历史、葡萄园的地理位置、葡萄种植、酿造技艺和酒的品质等因素对波尔多产区中的葡萄酒进行等级划分。目前,波尔多等级划分主要分为以下五个级别:1.波尔多一级庄:波尔多最高等级,共有五个,包括梅多克产区的拉菲庄园、拉图那庄园、玛歌庄园和霍夫庄园,以及圣爱美隆产区的奥比昂顿庄园。2.波尔多二级庄:共有十四个,包括古堡庄园、马尔歇斯庄园、高卡斯庄园等。3.波尔多三级庄:共有四十个,包括凯旋门庄园、博希利庄园、杜卡斯庄园等。4.波尔多四级庄:共有八十四个,包括兰洛庄园、瑞翁庄园、蓬特克鲁庄园等。5.波尔多五级庄:共有一百六十九个,包括布里奇韦尔、比卡斯蒂克、法拉格特等。
波尔多分级详解
波尔多分级是指法国波尔多产区将酒庄的产量、土地质量、历史悠久程度、酿酒师技艺等多个因素综合考虑后,将葡萄酒按照质量分成五个等级。这个分级制度始于1855年,经过百余年的沉淀,至今仍然在波尔多葡萄酒行业中占据重要地位,以至于这个分级被称为“金字塔顶端的奖牌”。_分_主要包括五个不同的等级:第一级:波尔多田园庄园(波尔多左岸五大名庄)。包括拉菲、玛歌、拉图、木桐和侯伯(这是戈德斯(Gouldsboro)酒庄的新名称,继承了名师巴夫(Bob)的传统,并利用了现代技术)。第二级:波尔多超级二级。由十二个酒庄组成,包括神秘的拉斐德、丹吉浪及鲍维大型酒庄,以及明显的布列塔级数名庄大致是右岸其中最好的第三级:波尔多超级三级。由十六个酒庄组成。第四级:四级。由六十酒庄组成,主要位于中心的梅多克地带,风味很出色,其中不乏出色的代表性名庄,但品质比前三级别低。第五级:五级。由一百零二个酒庄组成,质量稍逊,但简单易懂,适合家庭消费。
法国五级列级庄
法国五级列级庄是法国葡萄酒中的一种分类,它是基于葡萄酒土地的品质和历史而制定的。该分类体系的原始版本出现于1855年,当时被用作波尔多葡萄酒的国际展览会的参考书。自此以后,它成为了波尔多葡萄酒产区最具权威的分类之一。法国五级列级庄是指那些被认为是最好的庄园,它们在价格和知名度方面都位于最高水平。五级列级庄总共有五个等级,其中第一级别最高,第五级别最低。这些庄园被认为是生产最好的波尔多红酒,并且会定期进行检测和评估,以确保保持其高质量标准。五级列级庄包括:一级列级庄:拉菲、拉图、玛歌、拉图-罗斯柴尔德、埃米利昂。二级列级庄:布列塔斯、科斯嘉、勒芒马斯、洛克斯、龙斗堡、梅松-拉得。三级列级庄:卡农、帕尔梅伊、格朗-普约巴特、哈瑞斯特、皮彭、科黛。四级列级庄:卡里昂、布雷松-杜克、比亚纳娜、蒙朵克、拉古林、十字架村。五级列级庄:阿尔拜列克、吕克桑-巴顿、梅松、圣保罗、都瑞克。
法国列级庄和中级庄的区别
法国葡萄酒中的列级庄和中级庄,是根据1855年波尔多分级制度而来的。列级庄(CruClassé):列级庄是指1855年波尔多分级制度中被分为五级的庄园,只有顶级的四级和五级会被称为“列级庄”(GrandCruClassé)。这些庄园在当时已经被公认为葡萄酒质量非常优秀,享誉全球。这些庄园的葡萄酒价格昂贵,品质稳定,多被用作投资或者收藏。波尔多还有其他著名的列级庄,如圣艾美隆、波美侯、拉图、拉菲等等。中级庄(CruBourgeois):中级庄是指当时没有被分为列级庄的葡萄酒庄园,但是它们的品质也非常优秀。中级庄酒庄数量多,种类繁多,价格相对于列级庄也要便宜一些,更适合消费者的购买。在这些酒庄中,最出名的是“crusbourgeoisexceptionnels”(特级中级庄),其中有20多个酒庄在2003年由法国政府认定为特级中级庄。总体来说,列级庄和中级庄一般的区别就是品质、沿革和价格。列级庄的历史更为悠久,酿酒工艺更为精湛,在品质和价格方面都属于高端水平;中级庄的历史相对较短,酿酒工艺稍逊于列级庄,但价格适中,品质也很好。
法国酒庄介绍法国所有酒庄
1.法国所有酒庄-1855等级是指拿破仑在1855年实施的一种等级制度。由于临近世博会开幕,拿破仑认为这是推广法国红酒的好机会,于是邀请了波多尔各地的酒庄参加比赛,并进行评级。这一制度一直延续至今。这次只说三级酒庄及其排名。1.贾斯珀酒庄2.麒麟酒厂3.献帝酒厂4.李灌酒厂5.朗格巴顿酒厂6.马里戈酒厂7.布朗卡塔纳酒庄8.宝马酒厂9.拉古纳酒庄10.帝诗酒庄1.卡隆酒厂12.法拉利酒厂13.加比后爵酒庄14.贝尔卡塔纳酒庄2.法国酒庄级别一级二级不一样,有大有小。比如梅多克的100公顷葡萄就坐落在村子北面的梯田上,与圣埃斯蒂夫村仅隔一条小山谷,甚至还有3公顷的拉菲葡萄园坐落在圣埃斯蒂夫村。这里的砾石层很深,颗粒相当粗,无疑是梅多克最好的地区。此外,在木桐西部的罗斯柴尔德酒庄,也有大型葡萄园在CaloAdes。:3.法国酒庄葡萄酒1.拉菲罗斯柴尔德酒庄2.拉图城堡3.上布里昂城堡4.玛歌城堡5.木桐罗斯柴尔德城堡4.法国酒庄有哪些2-3万盒酒的成熟期是一年,所以不按月记录产量。而且根据酒厂规模、市场定位,或者每年的天气、水分,年产量也不会不同,一年几千瓶到几十万瓶不等。据了解,拉菲庄园平均两三棵葡萄树采摘的葡萄可以酿造一瓶750ml的红酒。整个酒厂有90公顷的葡萄树,每公顷大约有8000到9000棵树,但一年只能生产2万到3万箱葡萄酒。5.法国所有酒庄名称你好!手机码字难,所以我我简单说一下。法国名酒:1。波尔多地区,左岸有拉菲、拉图、木桐、玛歌、侯波八大名庄,右岸有贝尔图斯、白马、欧颂;2.勃艮第产区,有33个特色花园,其中最著名的是罗曼尼康提。在这里,世界排名前10的葡萄酒中,有8款出自勃艮第,前50名出自勃艮第,37款出自勃艮第。波尔多的拉菲最高,但也只排在第43位。3.香槟区,有库克、凯歌、唐培利农等香槟。4.长谷,北面有罗提丘的3LA和艾尔米塔什,南面有教皇新堡。简直是数不胜数!6.法国酒庄级别排名一等庄到五等庄价格区间很大。以新酒为例。2015年欧洲的酒买了500欧元左右的拉菲(市场价,相当于4000欧元,200欧元的帕尔默,100欧元的林奇徽章,30欧元(人民币240元)不知名的四五级庄,口味也很不一样(现在这个这些酒的价格虽然有品牌溢价,但总体来说还是符合市场规律的,就是贵是有原因的,名酒和普通酒可以好喝也可以不好喝。目前,我不我没有特别好的中级葡萄酒。大部分都是20~30欧(当然也有过100欧的)。我一般会选择1855等级的葡萄酒,甚至是他们的子品牌葡萄酒。最后,好酒好味是两个判断。前者有客观标准,后者是主观判断。酒可以是很普通的酒,但是对你来说很好喝。7.法国酒庄多少钱可以买,北欧免税卖一瓶25.5欧,约合200元人民币。国内售价998元。但是它很难买到。我不不开瓶不知道味道,但价格应该不输给法国5级庄。8.法国酒庄等级划分年1855年,法国波尔多,58个著名酒庄排名,其中一级酒庄4个,分别是拉菲酒庄、拉图酒庄、厚博旺酒庄、玛歌酒庄;二级酒庄12家(deuxiemecrus);三级酒庄(Troisiemecrus)14家;有11个四级酒庄(quatriemescrus)和17个五级酒庄(cinquiemecrus)。虽然一开始只有58个名庄,但由于各种历史因素,有些酒庄被分成了几个。然而,分类系统保持不变,他们也有1855年给出的排名。所以现在,上市酒庄的数量已经增长到了61家。在61个著名的酒庄中,上布里昂酒庄位于格雷夫斯的佩萨克-莱奥尼昂。其他位于梅多克sHaut-Medoc、Pauillac、Saint-Estephe、Saint-Julien和Margaux,其中Margaux拥有最多的上榜村庄。9.法国所有酒庄名字法国上市酒庄将体系内的酒庄分为特级、一级、二级、三级、四级。10.法国所有酒庄名单法国八大名庄:1.拉菲庄园2.拉图尔城堡拉图尔堡3.玛歌酒庄玛歌庄4.奥比昂庄园别墅(红岩荣庄)5.海燕白翠庄(贝尔图斯)6.木桐酒庄木桐庄7.白马村庄园8.欧颂酒庄(欧颂庄)1.拉菲庄拉菲罗斯柴尔德酒庄(法语:chateauLafiteRothschild)是位于法国的葡萄酒庄园,自19世纪以来一直由罗斯柴尔德家族所有。拉菲(法语:Lafite);来自加斯科方言拉海特意思是小山丘。在1855年的评选中,只有四家波尔多酒庄被授予第一成长酒庄的称号,老佛爷就是其中之一。2.拉土庄在法语中,拉图的意思是塔。如果在六七十年后再叫,Latuor相当于铁塔品牌。唐不要取笑老土的名字。在许多小波尔多葡萄酒爱好者的心目中,它酒王中的酒王!因为Latuor的风格是轰轰烈烈,雷厉风行,毫不妥协,一些原本热爱烈酒的饮酒者,因为健康原因想喝红酒,拉图就成了他们的首选。拉图酒庄也因为众多的饮酒者而成为最贵的一级酒庄之一。3.奥比昂别墅后博望酒庄(法语:chteauHaut-Brion),又称红岩容酒庄、奥比昂酒庄、上布里昂酒庄或欧波里翁酒庄,是位于法国佩萨克的著名葡萄酒庄园。酒庄是一个品牌,其名称和产地都是经过官方检验验证的。庄园占地51公顷,葡萄园年产葡萄酒12000-15000箱。厚博王酒庄美国红葡萄酒在法国官方排名(PremierGrandCru)中排名第一,与玛歌酒庄、杜拉酒庄、慕童酒庄和拉菲酒庄分享这一荣誉。4.马高庄玛歌酒庄(法语:ChateauMargaux)是一个占地262公顷的葡萄酒庄园,位于法国梅多克。酒庄位于玛歌市,由原产地命名和控制。这个村子出产的葡萄酒是世界闻名的波尔多葡萄酒之一。在目前的法国官方排名中,玛歌酒庄是被列为特级酒庄的五大酒庄之一,与拉菲酒庄、杜拉酒庄、慕童酒庄和后博望酒庄分享这一荣誉。5.木桐庄伍德酒庄,又名武当酒庄,全称:木桐罗斯柴尔德酒庄,是位于波亚克梅多克的葡萄酒庄园。这个村子出产的葡萄酒是世界闻名的波尔多葡萄酒之一。伍德酒庄是法国官方排名的五大酒庄之一,与玛歌酒庄、拉图酒庄、拉菲酒庄、后贝酒庄共同分享这一荣誉。6.白马庄ChateauChBlanc,1947年的ChBlanc,是很多专业餐厅眼中波尔多百年来最好的葡萄酒!在1996年圣米利安的排名表中,契勃朗被列为特级一级酒。ChBlanc的标签是白金,非常优雅,非常符合葡萄酒的品质。ChBlanc,年轻的时候尝起来会有点青涩,但成熟后会散发出独特的花香,酒质平衡优雅。7.敖宋庄1996年SaintEmilion酒庄排名中,只有奥松庄与白马庄处于同一级别。敖松庄也是八大酒庄中知名度最低的酒庄。90年代中后期,新的酒庄庄主对酒庄进行了很大的革新,严格要求葡萄酒的品质。所有的葡萄不不符合规格的都用来酿造二等酒,或者卖给其他酿酒商酿造低档餐酒。因此,近年来,品牌葡萄酒Ausone的年产量在2000箱以下,变得异常珍贵。奥索尼的特点是保质期,陈方需要很长时间才能喝完。酒香浓郁,有咖啡和木桶的香气,很大气。8.白土寺庄Chateau通常以酿酒厂的名字开头,Chateau的意思是古堡——因为大多数法国酒庄都有漂亮的大房子或者古堡。在波尔多的八大酒庄中,只有贝尔图斯别墅不叫酒庄,而且酒庄里没有漂亮的房子或者城堡,只有别墅,而且柏图斯葡萄酒的产量少得可怜,所以它的价格也是八大酒庄中最贵的。Petrus红葡萄酒由100%Meriot葡萄制成,通常适合早期饮用,但不耐储存。然而,由于其优越的地质和丰富的矿产,贝尔图斯庄美国葡萄酒具有耐早期饮用和耐储存的特点。虽然贝尔图斯村没有排名,但在饮酒者眼中,它是王中王红酒。
法国红酒等级
法国红酒等级分六个等级是VDT、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC。
VDT是法国葡萄酒最低等级,只作为日常餐酒饮用,这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成,仅限于使用法国产区的葡萄汁,而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
AOC翻译过来就是原产地控制命名的意思,属于法国葡萄酒的最高等级。只有原产地的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等全部得到专家认证的红葡萄酒才能达到AOC的标准。
红酒的挑选:
1、看酒的等级:有些国家会给红酒分不同的等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC。AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。
2、看酒来自哪些庄园:例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园。酒园中酒的质量自是层次不齐,比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。
3、看红酒是否有陈年能力:有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。
请教一下大神。什么叫红酒的中级庄AOC
中级庄是一个级别,法国-波尔多-梅多克(次产区)的一个中级联盟。
中级酒庄所在的位置大概是这样的
1.最上面的列装就是我们经常说的拉菲,拉图,玛歌等等,列装一共是61家酒庄,很多、
2.有中级酒庄品质的酒庄就更多了200多家,中级酒庄是法国-波尔多-梅多克(中级酒庄仅限这个梅多克这个产区的规则,中级酒庄也只是这对梅多克产区的那些酒庄从中品评选)
中级酒庄(Cru bourgeois),有中级酒庄资格的酒庄都会在酒的酒标上标上这个单词的,例如
这些酒都是有中级酒庄资格和中级品质的酒,按照法国的葡萄酒法律酒可以在酒标上标上这个中级酒庄的单词。
购买红酒的时候就直接看这款酒的正标上是否有这个单词就可以的了。有就是中级酒庄的,没有就是没有中级品质的,因为这个中级酒庄是一年评选一次的也许某个酒庄这年有中级酒庄的品质可以标上中级的单词,下一年也许没有评上就是不能标的。
也可以到这个网站 www.cnxms.net 上面有个红酒知识的 有一篇关于中级酒庄的文章。
中级庄只出现在法国波尔多梅多克。在1855年波尔多列级庄评选过后,没能入选的很多酒庄就自己在1962年成立了一个联盟叫做Cru-Bourgeois资产阶级酒庄或者也被翻译成士族酒庄。2014年的最新数量是267家。
中国人普遍爱面子,来自法国波尔多的中级庄的酒适合商务宴请和亲友团聚。
至于楼主问的那款玛歌村的酒为什么不是中级庄,我简单回答一下,中级庄的评定是n+2年评定,也就是说10年的酒会在12年评定,而这中间也许已经售出一部分,所以不会出现中级庄的字样;另外一种情况就是,楼上所说的,某一年也许就落选中级庄,所以没有评上。如有异议,请告知改正。
另外,我经常逛的一家专门代理中级庄红酒的店,马爸爸平台:96801919,有好多中级庄的好酒,价格还可以小刀,我比较喜欢。
因为玛歌村的土壤气候水分,种植出来的葡萄酿造的葡萄酒,品质比中级庄的品质要高很多。比如跟波亚克村的一级庄拉菲同一等级的玛歌酒庄
中级庄在法语里,意为酒庄,Bourgeois为中产阶级,十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园,这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为“Crus des Bourgeois",后改为“Crus Bourgeois”。
新的中级庄分级制度从2000年开始起草,历时3年最终于2003年6月完成。这份新的分级制度从1932年的444家减至247,里面含有三个等级:
特级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel) 9个酒庄。
优秀庄(Cru Bourgeois Supérieur) 87个酒庄。
普通庄(Standard Cru Bourgeois) 151个酒庄。
其中盛名远播的奥得比斯庄园(Les Ormes de Pez)和宝捷庄(Poujeaux)便是特级庄。
扩展资料
法国于2010年9月23日正式宣布新的中级酒庄分级制度。波尔多中级酒庄联盟已经为新分级制度设立了全新的评级标准。事实上,中级酒庄分级制度自2003年更新以来,一直颇受争议,当时78位葡萄酒生产商被无情的排斥在中级酒庄之外。
由葡萄酒专家组成(不包括酒庄庄主)的新中级酒庄分级评审小组正在挑选“基准”葡萄酒,将其作为所有申请晋级中级葡萄酒(290款)的质量标准。
评审小组现已从梅多克和上梅多克挑选了40款葡萄酒以及40款乡社产区AOC葡萄酒。经过一系列盲品比赛后,将选出两份标准品酒记录,得出平均分数。
梅多克中级酒庄联盟发言人布雷达·布赫斯说:“每位品尝专家给出的分数平均起来,最后得分作为中级酒庄认证标准分。”
参考资料来源:百度百科-中级庄
法国红酒列庄级是个什么级别
法国葡萄酒分级制:
GRAND CRU:列级名庄/特级名庄
1ER CRU:一级名庄
CRU BOURGEOIS:明星庄
AOC:法定产区酒
VDQS:准法定产区酒
VDP:优良酒
VDT:日常餐酒
法定产区葡萄酒(AOC)
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒(VDQS)
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒(VIN DE PAYS)
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。
日常餐酒(VIN DE TABLE)
——不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄 酒总产量的38%。
最新修正(2009年10月6日)
AOC→AOP
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
VDP→IGP
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
VDT→VDF
VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
1855年的时候,波尔多有个评选会,把当时波尔多左岸参展的酒庄,按照酒的品质,分了5个等级。同时还有蘇代区在这个列表上。
波尔多右岸圣爱美隆的的列级评选原则上10年一变的。不过特级A组的一直有白马和奥松盤踞著。
还有梅多克的中级庄,也算是中级中的列级吧。
目前在中国比较受欢迎的就是这三个分级中的列级庄了。其它产区也有分级的。
没有分级酒也有超好的,比如宝物隆产区的柏图斯。
1855年的时候,波尔多有个评选会,把当时参展的酒庄,按照酒的品质,分了5个等级,当时被列进这5级之内的酒庄,现在就称作列级庄。
当然是法国最好的AOC级的葡萄酒
列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。法国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也非常之多。
1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到60个,其中一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。
酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处。