本文目录一览：
- 1、cabernetsauvignon2015红酒价格多少15.5度？
- 2、hermoso lamenco 2015 cabernet sauvignon红酒，求解释，辨别！
- 3、美国加州无极和谐赤霞珠红葡萄酒2015年750ml多少钱？
- 4、CabernetShiraz2015是什么酒
- 5、富帝佳嘉本纳西拉红葡萄酒2015年多少钱一瓶？
- 6、这是什么红酒cabernet sauvignon顺便评价一下这酒多少钱
- 7、Cabernet Sauvignon是什么酒？
- 8、cabernet是什么牌子的红酒
- 9、何哥说酒：赤霞珠-Cabernet Sauvignon
- 10、cabernet是什么红酒
cabernetsauvignon2015红酒价格多少15.5度？
这是一款澳大利亚葡萄酒，但没有具体产区，若是有产区名甚至知名产区价格会比较高，但产区模糊，所以价位不会很高。
Shiraz是西拉品种名，Cabernet是赤霞珠品种名，典型西拉和赤霞珠混酿。
2015年份有点早了，此种酒不具有陈年潜力，尽早喝掉即可。
红酒常见的酒精度数，一般在13度（13%vol.）左右。近年来，从市场反馈来看，高度数的红酒愈发受到追捧。经常有客户打听：有没有15度以上的红酒？在得知肯定的答复后，便立即打款发货。对酒的其他参数指标，却不多加过问。似乎酒精度越高，红酒的品质则越好！事实真是这样吗？
业界知名度最高，最受认可的酒评家罗伯特-帕克（号称“葡萄酒皇帝”）。在给红酒打分时，会综合多项指标。但是，其中并没有“酒精度的高低”！
1、酒精度越高，并不代表红酒越好！
对于烈酒（蒸馏酒）来说，酒精度确实能在一定程度上反映其品质。例如：同样是飞天茅台，53度的按官方指导价几乎不可能买到。而43度的即使不加价，也没多少热度。为什么都去炒53度的，而不是43度？众所周知，53度飞天，品质要好于43度。
但是，红酒和烈酒不同，酒精度的高低并不能反映红酒的品质！红酒的酒精度，就好比是相机的像素。像素越高，并不代表相机越好。现在小米10都一亿像素了，要是这样的话，还不得干翻单反？
13.5度的黄尾袋鼠
2000年份的拉菲，售价8000+一瓶（不含税），酒精度是12.5度（12.5%vol.）。而澳洲的黄尾袋鼠，酒精度13.5度（13.5%vol.）。比拉菲还要高一度，却只卖288一箱（6瓶）。虽然酒精度低了1度，但是并无碍拉菲顶级红酒的身份，黄尾袋鼠虽然酒精度更高，却是一款入门餐酒。
12.5度的2000年份拉菲
2、酒精度太低，品质好不了！
前面说了，红酒并不是度数越高越好。但是，酒精度也不能过低。对于干红（干型红葡萄酒）来说，酒精度低于12度的，品质一般较差，不建议购买！澳洲、智利的进口干红，一般都是13度以上。
酒精是葡萄中的糖分发酵而来的。酒精度过低，要么是气候原因使得葡萄的成熟度不够，要么就是葡萄树龄过短、病虫害等原因造成葡萄品质不佳。总之，就是酿红酒的原料（葡萄）质量不佳，酿出来的红酒自然好不了！
澳洲的红酒产区，属地中海气候。葡萄生长期内气候炎热，葡萄积累的糖分更多，自然酿出的红酒度数更高，这是产地的天然天然优势。法国的红酒产区，例如波尔多属温带海洋气候，相比之下要凉爽得多。两种气候各有优缺点，澳洲气温高，葡萄成熟度高，酿出的红酒饱满浓郁，酒精度高。同时，葡萄的生长速度更快，不利于风味物质的积累，酿出的红酒缺乏层次感，口味不够丰富，很难酿出高端红酒。法国波尔多的海洋性气候对于葡萄的生长是绝佳，但是不太稳定，好年份和普通年份差距极大。这也是为什么，同样是拉菲，1982年份的价格要比普通年份的贵几倍！
3、酒精对于红酒意味着什么？
酒精好比是红酒的灵魂，缺少了酒精，那只能叫软饮料，而不能称之为酒！正如一个人，不能光有灵魂，肉体也必须平衡发展才行。红酒也不能光靠酒精度（虽然它很重要），酸度、糖度、风味物质同样不可或缺。一款好的红酒，首先得是一款平衡的红酒。如果只是单纯的高酒精度，而其他方面跟不上，则会显得很突兀！
此外，酒精度也是可以通过酿造工艺进行调节的。例如，意大利的阿玛罗尼使用风干葡萄酿酒，从而浓缩糖分，获得高酒精度。冰酒使用冰冻的葡萄去冰发酵，同样达到浓缩的效果。在法国，甚至允许人工添加糖分，使酒精度升高不超过1度，业界称之为加度。
总之，对于红酒，不必迷恋高酒精度。对于红酒小白自饮，以及聚会干杯用的红酒，买黄尾袋鼠、奔富洛神、华诗歌等流通品牌性价比是最高的，网购的话尽量选择品牌旗舰店！
hermoso lamenco 2015 cabernet sauvignon红酒，求解释，辨别！
Hermoso Lamenco 2015 Cabernet Sauvignon 是一款来自智利-中央山谷产区的葡萄酒，属于varietal（品种）级，这是智利最基本的葡萄酒，也是最低级别。这支酒是由智利第二大酒商VSTP集团生产，由于这支酒不属于VSTP集团下的9家酒庄之一，所以这是一支集团单独生产的面向低端市场的基础葡萄酒。在正常售价下，这支酒的国内电商或大型商场的售价大约为60元左右，实体店售价约为100元左右。
如果您想要辨别这款酒的真伪，建议您联系专业的葡萄酒鉴定机构或者生产商进行咨询。
没问题，是对的
这是一支来自智利-中央山谷产区，varietal（品种）级，这是智利最基本的葡萄酒，也是最低级别。这支酒是由智利第二大酒商VSTP集团生产，由于这支酒不属于VSTP集团下的9家酒庄之一，所以这是一支集团单独生产的面向低端市场的基础葡萄酒，国内电商或大型商场的正常售价在60左右，实体店100左右。至于中文名，hermoso是美丽的意思，后面的翻译无能，也不重要
美国加州无极和谐赤霞珠红葡萄酒2015年750ml多少钱？
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上种植面积最广的葡萄品种，不论是法国、美国还是智利，它都是当之无愧的王者。但是你能想象到世界上最贵的赤霞珠不是来自法国波尔多（Bordeaux）而是美国纳帕谷（Napa Valley）？国内几十元的波尔多赤霞珠常见，百元以下的纳帕谷赤霞珠几乎没有，常常是动辄四五百元甚至上千元一瓶。这个是美国纳帕谷赤霞珠经典款是2016款，15年的售价不知道，应该是私人酒庄生产的，市面上没见过，价值至少500以上！
大概22美元，赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。
CabernetShiraz2015是什么酒
cabernet, 红葡萄酒
Shiraz, (澳大利亚)西拉(葡萄及葡萄酒)
产自澳大利亚的西拉红葡萄酒
CabernetShiraz2015是葡萄酒。
2015年Shiraz Cabernet是皮尔庄园的旗舰葡萄酒，Shiraz和Cabernet Sauvignon已经与赤霞珠法国联合生产我们独特的澳大利亚混合。一种物质的葡萄酒，显示出所有果皮的特点，丰富的水果和丰富的味道。
中樱桃红色。纯正的红果香。有芳香的浆果香味，一些叶子的味道，大概是从赤霞珠法郎。柔和，和谐，易于饮用的红色风格。前期的水果非常美味，这是一种没有边缘，只有曲线的葡萄酒。它足够长，味道也很丰富。想想比萨饼，羊排和硬奶酪。
扩展资料：皮尔庄园酒庄40多年来一直是皮尔地区不可分割的一部分。1973年种植了第一株Shiraz葡萄，1976年种植了Chenin Blanc和Zinfandel，1979年种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。其他品种，如霞多丽，Verdelho，赤霞珠和传统葡萄牙港品种是在1980年种植的。
皮尔地区靠近印度洋，是种植葡萄酒葡萄的理想地点，因为它结合了独特的沿海石灰岩土壤和地中海气候，确保葡萄酒具有水果强度和特定的区域特色。
参考资料来源：官网_2015 Shiraz Cabernets
富帝佳嘉本纳西拉红葡萄酒2015年多少钱一瓶？
FORTEDIGA 弗特迪加酒庄西拉赤霞珠红葡萄酒 Fortediga Syrah Cabernet Rosso年份仅做参考酒类型:红葡萄酒/Red Wine干型/Dry产地:意大利/taly 托斯卡纳/Tuscany酒庄:弗特迪加酒庄/Fortediga葡萄品种: 西拉/Syrah (Shiraz) 赤霞珠/Cabernet Sauvignon酒品描述:葡萄酒呈宝石红色，紫罗兰，樱桃和干草药的芬芳与李子，黑莓及黑醋栗的香气交织在一起，酒体丰腴，单宁柔和，呈现了丰富完美，精致又典雅的平衡性。场合:聚会收藏送礼宴请建议配餐:冷餐和野味、亚洲菜、羊肉料理。色泽:宝石红色香气:紫罗兰，樱桃和干草药的芬芳与李子，黑莓及黑醋栗的香气交织在一起。口感:酒体丰腴，单宁柔和，呈现了丰富完美，精致又典雅的平衡性。
价格在250～300元左右
酒庄有不少酒，不知道你的是哪一种。
这是什么红酒cabernet sauvignon顺便评价一下这酒多少钱
这是美国加州的黑比诺，酸度比较高，酒体适中，属于干型红葡萄酒。酒呈宝石红色，带有新鲜清爽的纯净红色浆果以及香料芬芳，略带些木质气息，口感饱满，完美的单宁结构融合着浆果味，强劲舒适，回味中有着红浆果、黑巧克力和香料的味道。16℃—18℃是最佳饮酒温度，醒酒时间的话，30分钟即可，一般适合聚会，商务，情侣。配餐的话适合冷盘，腌肉，意大利千层面。价格的话1500-2000左右
Cabernet Sauvignon是什么酒？
Cabernet Sauvignon加本纳 苏维翁不是品牌 是葡萄品种 你这个PETITFULL属于澳洲品牌 澳洲红酒都不算太好 还不如南美 智利的红酒 澳洲只有杰卡斯还算不错 但还是新世界红酒 价位都不算太高 杰卡斯一千以内算是很高端了。。。 这酒 别人送的吧？你还是喝了吧 这酒摆着也没意思的 喝之前记得把酒醒了 已经不太好了 再不醒就喝 更不好喝了 还不如让它寿终正寝，得到一瓶红酒的真正待遇吧
红葡萄酒
Cabernet Sauvignon是一种用赤霞珠酿造的葡萄酒。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种，几乎是地球上最有名的红葡萄品种，具有酿造顶级葡萄酒的潜力，是许多世界顶级名酒的主要成分，赤霞珠被称为国际品种。在20世纪，赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种，直到1990s被美乐葡萄超越。
由赤霞珠酿造的葡萄酒，受葡萄采收时果实成熟度影响很大，当果实未完美成熟，会显现更明显的青椒以及植物性气味，相反，果实成熟完美，甚至是过熟状态，那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息，口感似果酱。
红酒的历史
葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
cabernet是什么牌子的红酒
随着大家生活水平的提升，对于物质要求也越来越高，红酒成为了餐桌上的必备品。红酒的品牌有很多，品牌不同，味道和价格都不同，那么市面上比较常见的cabernet是什么红酒呢？赤霞珠，英文名叫做CabernetSauvignon，音译解百纳。是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是酿造红葡萄酒的传统优良品种，为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的，在20世纪，赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种，直到1990s被美乐葡萄超越。赤霞珠葡萄标志性的特征是颗粒较小，葡萄籽与葡萄肉之比较高(约为1/12)，皮厚，颜色呈深蓝色，赤霞珠的葡萄籽多，因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富，又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，在众多盲品中，这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。此外，赤霞珠不易腐烂，与其他种植广泛的葡萄品种相比，赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富，因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。赤霞珠风格干燥喝酒体浓郁。它们的特点是单宁酸含量较高，这有助于提供结构和复杂性，同时支持丰富的深色水果特性。赤霞珠中最常见的芳香和风味成分是李子、黑樱桃、黑莓、蓝莓、温香料、香草、黑胡椒、烟草，有时还有皮革的芳香和/或风味。注意，CabernetSauvignon不是红酒的牌子，是一个葡萄品种的名称，酒标上标注这个词说明这款葡萄酒是由赤霞珠酿成的。
何哥说酒：赤霞珠-Cabernet Sauvignon
? ? ? 赤霞珠的原名为Cabernet Sauvignon，实际上，让它扬名和走向世界的源头不是别人，正是法国的波尔多，直到现在这里还是最经典和最有代表性的赤霞珠种植区。
赤霞珠是波尔多红葡萄酒，特别是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂，著名的波尔多五大顶级酒庄都以赤霞珠为主要品种酿制红酒。
? ? ? 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。
它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄品种，二者的种植面积不相上下。
? ? ? 赤霞珠的起源一直以来是一个谜，1996年加州大学戴维斯分校（UC Davis）葡萄种植与酿造学部门（UC Davis Department of Viticulture and Enology）的卡罗尔·梅雷迪斯博士（Dr. Carole Meredith）带领的研究团队通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。
研究结果显示，赤霞珠正是由品丽珠（Cabernet Franc）和波尔多（Bordeaux）白葡萄品种长相思（Sauvignon Blanc）在17世纪时通过自然杂交形成。
这就解释了为什么赤霞珠的香气与其父母本如此相似，也解释了为什么品丽珠在文献记录中出现的时间比赤霞珠更早。
? ? ? 在葡萄酒文献中，并没有关于赤霞珠的早期记载，该品种直到18世纪末才开始在波尔多的葡萄园里崭露头角。
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）曾经的主人—布莱·凯特男爵（Baron Hector Brane）和邻居阿曼德·达马邑（Armand d’Armailhacq）对赤霞珠在梅多克（Medoc）的普及起到了重大作用。
? ? ? 赤霞珠标志性的特征是颗粒较小，葡萄籽与葡萄肉之比较高（约为1/12），皮厚，颜色呈深蓝色。
赤霞珠的葡萄籽多，因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富，又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，在众多盲品中，这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。
此外，赤霞珠不易腐烂。与其他种植广泛的葡萄品种相比，赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。
赤霞珠的发芽和成熟都较晚，通常比在波尔多经常与之混酿的梅洛和品丽珠晚1到2周。由于赤霞珠成熟得较慢，相比西拉（Syrah）等葡萄品种，其对采摘时间的要求并不高。
但是该品种在气候凉爽的地区不能完全成熟，尤其是在塔斯马里亚（Tasmania）或新西兰这样的地方，赤霞珠的能量很容易被转移到叶片中，遮挡葡萄果实所需的阳光，对果实的生长十分有害，但通过树冠管理能够避免这种情况。
即便是在气候温和的波尔多地区，突如其来的冷空气也会对赤霞珠的开花产生影响，不期而遇的降雨会对赤霞珠的成熟产生影响。未完全成熟的赤霞珠尝起来口感怪异，与品丽珠、未成熟的赛美蓉和长相思的口感如出一辙。
赤霞珠易染上白粉病以及侵害葡萄藤的葡萄顶枯病和excoriose病，白粉病很容易控制，但后两者的控制就并非易事。当然若能用心栽培，疾病还是可以避免的。
? ? ? ? 黑加仑---黑醋栗---黑樱桃---青椒---薄荷---烟熏---香草---咖啡---雪松等橡木带来的风味---陈年之后还会有菌菇类---干树叶---动物皮毛和矿物的香气
? ? ? 法国、美国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利、南非、新西兰、东欧、俄罗斯、中国。
? ? ? 目前，赤霞珠在法国及新旧世界的其他众多产区均有种植，在梅多克、佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）、纳帕（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）、圣克鲁斯山（Santa Cruz Mountains）、保格利（Bolgheri）、库纳瓦拉（Coonawarra）、玛格利特河（Margaret River）及佩内德斯（Penedes）的部分地区有着极为出色的表现。
在这些地区，它总是与当地传统的葡萄品种混酿，同时也经常被用来酿制正宗的单一品种葡萄酒。
几个世纪以来，赤霞珠葡萄酒一直呈现出独特而丰富的法国橡木味。
赤霞珠真正的魅力并不在于其丰富的果香，而在于其瓶陈数年后发展出来的风味物质。即使在大批量生产的情况下，赤霞珠所酿制的葡萄酒依然品质不俗，这也是赤霞珠种植如此广泛的原因之一。
? ? ? 在法国，赤霞珠的种植面积在20世纪80年代和90年代得到了极大的增长，到2000年，该品种的种植面积为53,400公顷（约132,000英亩），其中60%种植在吉伦特省（Gironde）。
赤霞珠的大本营位于吉伦特河的左岸，它在梅多克及格拉夫（Graves）的列级名庄里有着极为出色的表现，那里的葡萄园里到处布满了排水性能好的砾石，为赤霞珠的生长提供了绝佳的条件。
通常，在梅多克和格拉夫地区，赤霞珠的种植比例为75%，其余为梅洛、品丽珠和味而多（Petit Verdot）等。
在这些地区，赤霞珠葡萄酒通常会在新的法国小橡木桶中陈酿，成本昂贵，因此售价并不低。
如：拉图（Chateau Latour）和木桐（Chateau Mouton Rothschild）这两个波雅克（Pauillac）一级名庄享誉世界，均以大面积种植赤霞珠而著称，大约每四株葡萄中就有三株是赤霞珠，两个酒庄出产的赤霞珠葡萄酒特点各不相同，但都可长期陈年。
在其起源地波尔多，赤霞珠总是与其他葡萄混酿，赤霞珠葡萄酒通常具有黑醋栗和青椒的风味，不过，它真正的独特之处在于其明显的结构，能忠实地反映各年份特点、酿酒和熟成技术特别是当地的风土特色。
在葡萄酒酿造中，混酿是一种明智的做法。果肉丰富、果香浓郁而又早熟的梅洛和口感强劲的赤霞珠是天作之合，味而多能为赤霞珠增加特别的香料味，品丽珠则能在某种程度上使赤霞珠倍增芬芳。
赤霞珠在法国西南的许多地区也有种植 ，在该地区，赤霞珠常用于酿制红葡萄酒，有时也用来酿制桃红葡萄酒，但并非主要的葡萄品种。
只在贝尔热拉克（Bergerac）及比泽（Buzet）地区，赤霞珠才是重要的葡萄品种。在更具国际风格的葡萄酒中，赤霞珠的作用也不小，如赤霞珠可使加亚克（Gaillac）和弗龙（Veron）地区的内格瑞特（Negrette）葡萄酒、贝亚恩（Bearn）和马德兰（Madiran）地区的丹娜（Tannat）葡萄酒更具结构感。
20世纪80年代，赤霞珠在朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）地区的种植面积得到了进一步扩大，到1997年为止，其种植的总面积达到了12,000多公顷。
不过在这一气候干燥的地区，赤霞珠的表现自然不能与西拉同日而语。到2000年为止，该地区的赤霞珠种植面积为13,000公顷，而西拉的种植面积则为30,000公顷。
在朗格多克-露喜龙地区，赤霞珠经常需要灌溉，酿成的葡萄酒通常具有草本植物的味道，丰富度不够。
在法国南部，赤霞珠与西拉及其他罗讷河谷（Rhone Valley）的葡萄品种混酿表现较成功，但产量较少。
据2000年的统计显示，在南罗讷河谷地区，赤霞珠的种植面积和西拉旗鼓相当；在普罗旺斯（Provence）的瓦尔区（Coteaux Varois），赤霞珠的种植面积比西拉多1,700公顷。
卢瓦尔（Loire）地区是赤霞珠在法国的另外一个阵地，在该地区，品丽珠更加普遍，因为该品种更容易成熟，但是赤霞珠慢慢地在这里扎下了根。
? ? ? 世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的，它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。
这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加、李子、黑樱桃、桑果等)的香气，如果在新的木桶中陈年，一般会有烟熏、香草、胡椒的香气，如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。
旧世界(指的是欧洲传统的产酒国)和新世界(主要指美国、澳大利亚、智利、中国、阿根廷等酿造葡萄酒历史不长的国家)的葡萄酒风是不一样的，赤霞珠特别明显。
相对而言，一般新世界所处的地带气候较为温暖，而旧世界(以法国为主)比较温和，讲得俗一点可以用人脱衣的方式来形容酒的风格。
旧世界的酒如同脱衣女郎一般，是一件件脱给你看的，比如波尔多名庄的红酒，打开后立刻喝会觉味道不是很甘美，一杯酒最起码要用一个小时来喝完，每过十来分钟它就有不同的香气和味道，大约一个小时后风味完全开放，才是酒最美妙的时候。
而新世界赤霞珠的风格仿佛人脱光了站在你面前，让你一览无余感到惊艳，随后就觉得没有多大意思。
新世界的酒打开后基本上马上就开放，果香扑鼻而来，也容易散掉，一般的酒放不到十分种，好的酒能放到半个小时，果香似乎就都散掉了。
当然这里指的是大体概念，新世界有的产区的酒也比较像旧世界。
旧世界以赤霞珠为主要品种的红酒，好的产在波尔多，这个地方气候比较温和，没有太热的天气，但是采光很足(在夏天，这里的太阳要到晚上十点钟左右才开始下)，葡萄是慢悠悠地成熟的。
而在新世界，气候一般相差不是很大，所以相对而言，年份的差别并没有波尔多那般重。
? ? ? 由赤霞珠酿造的葡萄酒，受葡萄采收时果实成熟度影响很大，当果实未完美成熟，会显现更明显的青椒以及植物性气味，相反，果实成熟完美，甚至是过熟状态，那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息，口感似果酱。
老井酒庄的经典酿品 ：狼堡葡萄酒使用 30%赤霞珠混酿。
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cabernet是什么红酒
赤霞珠，英文名叫做CabernetSauvignon，音译解百纳。是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是酿造红葡萄酒的传统优良品种，为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。
赤霞珠，英文名叫做Cabernet Sauvignon，音译解百纳。是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是酿造红葡萄酒的传统优良品种，为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。在20世纪，赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种，直到1990s被美乐葡萄超越。
赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓，风味浓郁，单宁厚重的红葡萄酒。此外，赤霞珠不易腐烂。与其他种植广泛的葡萄品种相比，赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。
注意，Cabernet Sauvignon不是红酒的牌子，是一个葡萄品种的名称。酒标上标注这个词说明这款葡萄酒是由赤霞珠酿成的。