本文目录一览：
- 1、生茶是什么茶
- 2、生普属于红茶还是绿茶
- 3、普洱生茶属于什么茶类
- 4、普洱生茶属于什么茶类 普洱生茶是属于什么茶类
- 5、蝉羿生茶属于哪类茶
- 6、普洱生茶属于什么类
- 7、普洱生茶属于六大茶类什么茶
- 8、绿茶和生茶有什么区别
- 9、生普属于什么茶类（属于六大茶类的绿茶），普洱生茶制作工艺
生茶是什么茶
生茶一般是指普洱生茶，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
普洱生茶制作工艺：
采收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶，蒸压成饼后成普洱生茶，简称生茶。
生普属于红茶还是绿茶
生普属于绿茶，普洱生茶（散茶）是采用云南大叶种为原料，为晒青绿茶的工艺制成，不经过堆积、发酵过程，制法和品质接近于绿茶，可归入绿茶类，而普洱茶饼则是云南大叶种晒青毛茶的基础之上，经过蒸压再加工，因此普洱生茶茶饼则不属于绿茶。
《GB/T 30766-2014 茶叶分类》关于绿茶的相关描述。
绿茶以茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。
而普洱生茶简称生普，是普洱茶的一种。由于其独特的风味以及随着存储时间所赋有的品质变化，使其深受广大茶友及市场喜爱。
国标《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》关于普洱茶的相关描述。
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱生茶（散茶）则是经过摊放、杀青、揉捻、日光干燥（晒干）制成。
因此普洱生茶散茶与绿茶有几分的接近，可归于绿茶。
其次，我们需要注意，在90年代以前，普洱茶主要盛行的是熟茶。
生茶是后来的提法，这一概念至少在90年代才逐渐流行开来。
如果我们把生普再细分成两种：一种是新茶（品质特性还未明显转化），一种是老茶（品质特性明显转化），很容易发现，新生茶的品质特性最接近的是绿茶，具体指的就是晒青绿茶中的滇青。
而《制茶学》中，将滇青划分在绿茶类，但新茶有归属了，那么老生茶呢？显然还处在是无处安身的流浪状态。
所有，普洱生茶特殊，接近绿茶，但又与绿茶有几分的不同。
普洱生茶属于什么茶类
普洱生茶属于特种茶类，根据国标《GB/T22111-2008》，普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内，采用特定的加工工艺制成。根据工艺不同，普洱分为生茶、熟茶，生茶近似于绿茶，熟茶近似于黑茶，但又有本质区别。
2006年，在云南省地方行业标准中，普洱茶被定义为云南特定地理区域用大叶茶制成的紧压茶和散茶，这被认为是行业内的共识—普洱茶是一种特殊的茶，不属于任何种类的茶。
经过普洱茶的地理鉴定，这种说法更加有效。此外，它还被列入国家进出口目录中的特殊茶叶类别~茶叶百科。
而黑茶是由小叶种茶树的粗老鲜叶制成的初级毛茶。
普洱生茶是一种再加工茶，是以大叶种晒青毛茶为原料，经过自然发酵、陈化制成。
黑茶和普洱生茶的外观和内在品质本质上是不同的，黑茶主要制成紧压茶销售，属于边销茶。
普洱茶的原料只能实在云南特定区域内，且必须是大叶种，而且在工艺上，生茶属于自然发酵或陈化，有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销，内销和出口。
普洱生茶属于什么茶类 普洱生茶是属于什么茶类
1、普洱生茶属于普洱茶类，根据国标《GB/T22111-2008》，普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内，采用特定的加工工艺制成，由此定义看出普洱茶具有独特性，普洱生茶本身即为茶类。
2、普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。
蝉羿生茶属于哪类茶
蝉羿生茶是一种普洱生茶，原料选用易武茶区古树春茶二级茶青，经传统普洱生茶加工工艺制作而成。
普洱茶。茗星号易武蝉羿古树生茶原料，选用易武茶区古树春茶二级茶青，经传统普洱生茶加工工艺制作而成。生茶指的是新鲜的茶叶，采摘后以自然的方式陈放，没有经过渥堆发酵处理的茶，生茶的特性就是茶性强烈，刺激，生茶对胃的刺激比较大，不建议脾胃不好的人饮用。
普洱生茶属于什么类
后发酵茶
普洱生茶属于特种茶类，是用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序后以自然方式陈放，不经过渥堆发酵，经过加工整理修饰的各种云南茶叶的统称。
普洱生茶由于未经发酵的原因，较多的保留了鲜叶的天然物质，茶性寒凉，对人体会产生较大的刺激性，只有经过陈放才能缓和这种刺激，在六大茶类中应当归属于绿茶类。
适当饮用普洱生茶，能够起到促消化、润肠通便的作用，将人体内的毒素垃圾以及宿便尽数排出体外。并且普洱生茶中的活性物质也能清除人体内的自由基，起到美容养颜的效果。
普洱生茶属于六大茶类什么茶
普洱生茶属于普洱茶，不属于六大茶类中的一种。
普洱生茶不属于六大茶类，是属于普洱茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料进行制作，经过杀青、晒干等工艺制作而成，属于后发酵茶类，但根据发酵工艺不同，可以分为普洱生茶和普洱熟茶。
品质好的普洱生茶干茶颜色呈现出青绿色或墨绿色，所冲泡出的茶汤颜色基本上是青黄色，而叶底则是墨绿色的，其次叶片完整也具有弹性，茶性偏寒，茶气也比较足，刺激性强。
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
普洱茶的分类
普洱茶分为生茶、熟茶两种。除此之外，根据外观的不同，普洱茶又分为紧压茶、散茶；根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等；根据茶树类型的不同，又分为乔木型、小乔木型、灌木型。
普洱生茶的特点：色泽以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。汤色多为明黄、金黄、橙黄或橙红色，滋味鲜爽，回甘生津明显，叶底色泽黄绿，芽叶有韧性。
普洱熟茶的特点：颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。汤色多为红色、红褐、褐色，滋味醇厚，汤感爽滑。叶底色泽红褐油润。
绿茶和生茶有什么区别
绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。生茶是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。
绿茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青，生茶主要是晒青。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤。现在未蒸压成型的原料-晒青毛茶也归到了绿茶类，称为晒青绿茶，只有经过蒸压成型才称为普洱生茶。
普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。生茶是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。
绿茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青，生茶主要是晒青。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤。现在未蒸压成型的原料-晒青毛茶也归到了绿茶类，称为晒青绿茶，只有经过蒸压成型才称为普洱生茶。
普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
绿茶是六大茶类之一，不发酵茶类，绿汤绿叶，代表茶有碧螺春、龙井、信阳毛尖等。
生茶一般指的是普洱生茶，普洱茶分为生茶和熟茶，熟茶属渥堆发酵，茶性温和。生茶没有渥堆工艺，茶性寒凉。
生普属于什么茶类（属于六大茶类的绿茶），普洱生茶制作工艺
生普属于绿茶，普洱是以云南大叶为原料，不经堆叠加工而成的茶叶，发酵过程中，制法及品质接近绿茶，可以归为绿茶类，而普洱茶饼是在云南大叶种晒青毛茶的基础上进行蒸压，所以普洱生茶茶饼就不属于绿茶。因贮藏时间长，风味独特，品质多变，深得广大茶友及市场青睐。我们所说的普洱生茶，就是把晒青毛茶经高压气蒸、压成型，储藏于干燥、自然通风的环境中，自然发酵而成的茶。生普的茶味更浓，刺激性更强，更能帮助人们提神醒脑，而且生吃抗氧化作用更好。生普属于什么茶类普洱生茶属于普洱茶，是西南茶区滇茶的主要类目之一，从制茶工艺来分，生普属于黑茶也就是后发酵茶。如果单论散茶，新鲜的普洱生茶也被叫做晒青毛茶，非严格意义上也属于绿茶的一种。生普的制作工艺1、采摘用手采摘一个花蕾和两片叶子。2、萎凋将其置于竹条上，置于干燥而无阳光直接照射的地方。这取决于鲜叶的水分含量，以及当时的温度和湿度。3、杀青除去除草味，蒸发部分水份，翻炒以利于揉捻及成型。4、揉捏主要采用机械揉搓、手揉捏。泡茶时，泡茶的细胞壁被打碎，易溶于茶汤中，提高浸出率。将茶叶做成条状。5、晒干揉搓后的茶叶在阳光下自然晾干，从而最大限度地保存茶叶中的有机成分和活性物质。干燥后的茶易于保持其基本风味。6、热压罐把晒干的茶叶蒸熟，放入不同的模子压制成型。从茶叶中萃取香气，使果胶溢出茶皮，有别于松散的茶体，挤压成型，独特的香味。7、干燥水分含量必须控制在可以安全存储的水分之下。普洱茶一般要求水分在10%以下。