本文目录一览:
- 1、武夷岩水仙茶是属于什么茶
- 2、花香水仙茶属于什么茶?
- 3、燕子窠水仙属于什么茶
- 4、武夷水仙茶属于什么茶
- 5、水仙茶叶是什么茶类
- 6、武夷山水仙茶是什么茶
- 7、武夷水仙茶属于什么茶
- 8、武夷水仙是属于岩茶吗?
- 9、武夷山正岩水仙是红茶还是绿茶
武夷岩水仙茶是属于什么茶
武夷水仙为历史名茶,是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
武夷岩茶水仙是红茶还是绿茶
武夷岩茶水仙是武夷山茶树品种的`一个名称,该茶就是以茶树品种来命名的,为武夷岩茶传统的珍品。武夷岩茶水仙,既不是红茶也不是绿茶,而是乌龙茶。
武夷岩茶水仙简介
自古以来,武夷山茶区就有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。武夷山自然条件优异,所产的武夷岩茶水仙品质上乘,其中最显著的特征就是茶汤滋味醇厚。
武夷岩茶水仙特征
武夷岩茶水仙成茶条索肥壮匀紧,叶端褶皱扭曲似蜻蜓头;色泽青翠黄绿,油润光泽;香气浓郁悠长,带有兰花香,岩韵特征明显。冲泡之后,汤色是橙黄透亮的。滋味清醇、浓厚,非常的爽口,而且回甘明显,很耐泡。
武夷岩茶水仙功效
武夷岩茶水仙含有丰富的茶多酚、维生素、肌醇、儿茶素等营养物质,常饮对人体有提神、利尿、减肥、杀菌、护齿等等保健功效。
武夷岩茶水仙价格
武夷岩茶水仙品牌种类繁多,一般都是以克计算的。不同品牌、不同包装规格的武夷岩茶水仙茶,价格是不一样的。
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花香水仙茶属于什么茶?
水仙茶属于乌龙茶、武夷岩茶,武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种,武夷岩茶是乌龙茶的细分种类,其中水仙便是武夷岩茶的代表产品,其茶属性平和,醇、甘、鲜、滑是其特征,而岩骨花香则是其核心特色。
武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。其茶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
燕子窠水仙属于什么茶
乌龙茶。
水仙茶,属于乌龙茶类,为半发酵茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,树冠高大,叶宽而厚,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树。
品质特征
水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显。
内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。
燕子窠位于武夷山景区内,属正岩山场,岩茶核心产区。 茶园生长在一小丘山坑里,周边伴有一条小溪,从深山里流淌而过,清澈且一年四季不断。
武夷水仙茶属于什么茶
武夷水仙茶属于乌龙茶,主要产于福建省武夷山市武夷山天心岩茶村,在采摘武夷水仙时采用开面采,当茶树顶芽开展时,只采三四叶,而保留一叶,正常情况下,可以四季采摘茶叶,每季相隔50天左右。武夷水仙茶属于乌龙茶,主要产于福建省武夷山市武夷山天心岩茶村,在采摘武夷水仙时采用开面采,当茶树顶芽开展时,只采三四叶,而保留一叶,正常情况下,可以四季采摘茶叶,每季相隔50天左右。武夷水仙茶的功效与作用1、武夷水仙茶中含有儿茶素,它能很好的抑制高血压,经常的喝武夷水仙茶,对防治高血压、血脉硬化和冠心病都是非常的有效的。2、武夷水仙茶中含有的咖啡碱,具有增强胃液的分泌、帮助消化的作用,因此武夷水仙水茶,有改善肠胃的功效。武夷水仙茶茶怎么喝1、武夷茶在制作时,需要将鲜茶进行烘烤,想要喝到武夷水仙,最好选用井水或者是山泉水等天然的水冲泡,这样泡出来的武夷水仙茶汤颜色才是最好的。2、冲泡武夷水仙的水温度不能太高,水温太高,会破坏茶叶中的营养成分,水温太低,茶叶的味道会冲泡不出来,一般冲泡武夷水仙茶的水温度在70摄氏度左右,就可以冲泡出味道较好的茶水。
水仙茶叶是什么茶类
水仙茶是乌龙茶类,茶性平和,半发酵,主产于福建省南平市武夷山,现已经是武夷山的当家品种之一,水仙的命名主要是源自茶树品种的名称,其特点为干茶条索肥壮,色泽绿褐油润,香气浓锐馥郁,滋味醇厚,因此倍受饮茶人喜爱。
最早发现水仙茶树品种,是在清康熙年间(公元1662-1722年),水仙原产于建阳小湖乡大湖村。它并不是武夷山的原生品种,不过何时辗转来到武夷的却已经无从考证。
虽然是移植到武夷山的茶树品种,但是它并没有“桔逾淮而化枳”的悲剧,反而变得更好了。在武夷山优质的生态条件下,水仙良好的种质基因,配以精湛的制茶工艺,引发出武夷水仙的馥郁香气和醇厚滋味。以至于后来水仙得到大力推广和大面积种植,成为当家品种。
武夷水仙有正岩、半岩、洲茶或岩区(内山)与外山之分,实际上是根据产区的土地生态环境,土壤理化特性而划分,不同产区的水仙茶风格不一致,品质有差异。
武夷水仙,属于晚生种中发芽最早的,晚生种发芽迟缓,在树上积累了较为丰富的有效物质,具有较高的品质优势,所以当地群众热衷于种植水仙等晚生品种。
武夷水仙的特点:
武夷水仙外形条索肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有兰花香,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
水仙干茶紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显。值得一提的是,由于高香型大红袍存放时间久后香气渐失,而又没有水仙茶的醇厚,所以陈年大红袍基本以陈年水仙为主。
武夷山水仙茶是什么茶
武夷水仙为历史名茶,是闽北乌龙茶中的两个品种之一。
水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚,武夷山由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚,成茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。
武夷水仙条索肥壮紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿,油润而有光泽;内质香气浓郁清长,“岩韵”特征明显。冲泡后,汤色橙黄,深而鲜艳,滋味浓厚而醇,具有爽口回甘的特征,叶底肥嫩明净,绿叶红边,十分美观。
泡茶技巧
水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北,一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。
武夷茶在制作时,需要将鲜茶进行烘烤,想要喝到武夷水仙,最好选用井水或者是山泉水等天然的水冲泡,这样泡出来的武夷水仙茶汤颜色才是最好的。
武夷水仙茶属于什么茶
武夷水仙茶属于乌龙茶。
自古以来,武夷山茶区就有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。武夷山自然条件优异,所产的武夷岩茶水仙品质上乘,其中最显著的特征就是茶汤滋味醇厚。
武夷岩茶水仙成茶条索肥壮匀紧,叶端褶皱扭曲似蜻蜓头;色泽青翠黄绿,油润光泽;香气浓郁悠长,带有兰花香,岩韵特征明显。冲泡之后,汤色是橙黄透亮的。滋味清醇、浓厚,非常地爽口,而且回甘明显,很耐泡。
水仙茶的产地:
水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠。这种茶叶原产于建州(建瓯)一带。早在一千年前,建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)的事。
清咸丰年间,永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植,永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的永春成为“闽南水仙”,“闽南水仙”的发源地。
武夷水仙是属于岩茶吗?
是的吧武夷山出的茶叶的品质很高的。
武夷水仙自然属于岩茶。小陈茶事表示,武夷水仙为历史名茶,是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。
武夷山由于得天独厚的自然环境,使水仙品质更加优异。水仙茶作为历史名茶,当然是一款有故事的茶。
“水仙”一名的得来,传说是在清朝康熙年间,有个福建人发现了一株寺庙边的大茶树。因为受到该寺庙土壁的压制而分出几条扭曲变形的树干。
这个人觉得树干虬曲的样子非常有趣,就把它挖了出来带回家里种植。他巧妙地利用了树的变形,培育出了清香的好茶。因为闽南话里“水”就是美,所以从美丽的仙山采得的茶,便取名叫作“水仙”,这不由也会让人联想到早春时分盛开的水仙花。
茶如其名,水仙一词轻松描绘出了水仙茶的特征——有水,有香。水仙最大的特点就是滋味醇厚,用岩茶圈常用词汇来形容就是水不错,水仙茶汤水最大的特点就醇、稠、厚,尤其是因为树龄的不同,水仙茶的稠厚程度也会发生变化。越老树龄的水仙茶,醇厚感更甚。
根据树龄的不同,水仙分为高枞水仙和老枞水仙,其中百年老从水仙更是难得,凭借自身醇厚独特的滋味让不少茶友为之疯狂。而水仙茶能成为岩茶的扛把子,与它的汤水有密切的关系。也可以说,正是
因为水仙茶的醇厚汤感成就了水仙扛把子的地位。
武夷山正岩水仙是红茶还是绿茶
武夷山正岩水仙既不是红茶,也不是绿茶,武夷山正岩水仙是乌龙茶。
武夷山正岩水仙含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪,对人体营养的补充有所作用,它可溶于水的糖分极少,属于低热量饮料。
武夷岩茶主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。
扩展资料:
武夷岩茶的功效:
1、提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。
2、抗衰老:茶中有茶多酚,提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。
3、防癌:茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用,防止癌变。
4、防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。
5、保护泌尿器官:茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。同时还有6.8-二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。
6、对消化器官的保健:茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。
7、对牙齿的保健:茶中氟的含量为27.3-146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度。
8、防止眼病:茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。
9、减肥和美容:由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容的效果。
10、除了上述功能外,武夷岩茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
参考资料:
百度百科-武夷岩茶