碧螺春怎么喝最好,碧螺春有什么简单的冲泡方法?

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碧螺春怎么喝

碧螺春冲泡前需要使用90度的开水烫杯,能使茶水更香。将少量茶叶放在茶杯中,加入85度左右的热水冲泡,无需盖盖,将其慢慢晾凉至45~55摄氏度左右再饮用为佳,香气较为浓郁,茶水剩余三分之一时可以加水,三泡的茶叶味道变淡。
碧螺春的喝法
准备材料: 茶杯、茶叶、开水。
1、用90度左右的开水将茶杯烫一遍,可以防止茶杯过凉,导致茶水不香。

2、将碧螺春茶叶放入杯子中,倒入85度左右的热水,无需盖盖,能使茶叶舒展。
3、茶水冲泡好后不要马上饮用,待晾至微微烫口后再饮用为佳,还可观赏茶叶舒展的姿态。

4、品尝碧螺春时,最佳的温度在45~55摄氏度之间,这时香味浓郁,可用手背感受温度,微微烫手为佳。
5、第一泡的茶汤剩余3分之一时可以续杯,二泡的茶叶香味略淡,三泡以后则基本没有香味。

碧螺春怎么泡最好

1、温杯
准备一个玻璃杯或白瓷盖碗,玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色,而白瓷盖碗瓷质紧实,可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯,提高杯身温度,冲泡时能更好的激发茶香。
2、茶水
准备5~7g碧螺春,可以根据喜好调整投茶量,不宜喝较浓的茶,绿茶中含有丰富的咖啡碱,刺激性较强。冲泡的水以含有丰富矿物质的矿泉水或纯净水为佳。
3、冲泡
碧螺春不经过发酵,茶叶较为细嫩,冲泡水温控制在80℃左右即可,先倒入沸水,浸润茶叶,再沿着杯壁将剩余的水注入,浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底,待茶汤剩余三分之一时便可添水。
碧螺春冲泡的注意事项
1、冲泡碧螺春最好选择空气清新,优雅安静的环境。
2、冲泡碧螺春最好选用优质矿泉水。
3、为了防止串味,冲泡的茶杯茶具一定要洁净无异味。
4、冲泡碧螺春要先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时水温已降至70℃左右。

碧螺春要怎样冲泡

1、用80-90度的开水沿着杯子壁慢慢注水,水温不能太低,应在80-90度,不能超过100度。
2、使用的水要温热杯子,一来可以去除茶具的异味,二来可以让茶叶的香气充分散发。
3、加水后,再注入4\/1的水量,将茶具中过多的水分倒掉。
4、最后将75度左右的开水,用悬壶高冲的方法沿着杯壁水流注入杯中,茶与水的比列要以盖过茶叶为准,浸泡5分钟后,将茶汤倒入杯中,即可品尝。
碧螺春茶的饮用注意事项
碧螺春茶一天喝多少合适这要看个人的饮用情况,不同的人群所喝的茶对人体的功效作用也不同,例如,胃寒者空腹不能喝茶;孕妇不能喝茶;患有严重的动脉硬化者、胃溃疡、营养不良、贫血以及营养不良的人,不适合喝茶,不宜喝茶,发烧者、尿结石患者都不适合喝茶;碧螺春茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若此时有肝脏疾病,应少喝茶,尤其是身体欠佳者应该慎用。
喝碧螺春茶不宜太浓,若喝太多的茶,可能引起肠胃不适,可以饮用较淡的洞庭碧螺春茶冲泡后,茶色碧绿清亮,入口滋味清爽甘甜,回味悠长;等级较高的碧螺春茶,用茶量多,冲泡的时间也稍长,通常为35分钟,因此,在饮用时,最好品尝遍洞庭碧螺春茶的细嫩碧螺春,不宜泡得过浓。

碧螺春的最佳泡法

  碧螺春属于绿茶的一种,那么这种茶叶应该怎么跑呢,下面我们一起来看看吧。
  碧螺春最佳的泡法   准备茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙
  冲泡步骤:
  温杯:清洁并提高杯的.温度。
  滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。
  倒水:将洗杯水到入水盂。
  凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。
  投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
  赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。
  注意事项:
  1依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯,推荐使用花草玻璃杯(250ml)。
  2加开水(80℃左右)约1/3茶杯,摇动后。
  3待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,即可趁热饮用。
  4喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。

碧螺春在什么季节喝最好

适合夏天和秋天喝碧螺春。
因为碧螺春属于绿茶,其特性是:甘、苦、还有些微寒。具有清热、解毒、利尿的功效,非常适合内热体质的人饮用。因此,根据茶性来讲,碧螺春茶适合在夏秋季节时饮用。
另外,最好是每天上午喝碧螺春茶,具有提神醒脑、开胃的功效。在饭后1小时饮用,有助于消化及新陈代谢。
碧螺春适合夏秋季饮用,它有清热、解毒、利尿的功效,非常适合体内燥热的人饮用。碧螺春属于绿茶类,是中国的传统名茶,主要产于春季,每年春分前后开采,谷雨前后结束,春分至清明采制的明前茶,品质最好。在春夏季节,喝碧螺春茶,味道是最鲜爽的。碧螺春的喝法具体方法:冲泡碧螺春最好用玻璃杯,冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡碧螺春一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。最佳喝茶时间非常适合夏季饮用。在午饭或午觉后的1点~3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。养生贴士碧螺春性味苦寒,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶,茶多酚含量较高,对肠胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,减少刺激性。

碧螺春有什么简单的冲泡方法?

选择茶具:选择玻璃器皿的茶器。温杯备水:先将开水注入茶器,使茶器温热。在旁边备上85℃左右的水。投茶醒茶:放入3克茶叶到玻璃茶壶里面,再倒入备好的水,注水七分满,摇动茶壶,使茶叶完全吸附水分。
碧螺春有什么简单的泡茶方法也没有什么只是用泡茶温开水
最简单的冲泡方法就是拿一个稍大点的玻璃杯,直接放茶叶,倒入80度开水就可以了
碧螺春的冲泡方法根据不同的茶质,有着不同的泡法。 1.烫杯后,取茶入杯,此时较高的杯温可将碧螺春的茶香隐隐烘出。 2.冲入适温的水入杯中,水量需覆盖茶叶。 由于此种碧螺春茶叶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。 采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。
冲泡绿茶的方法有多种,至于碧螺春的话,建议采用上投法,即先在杯中冲入开水,待水温降至75-85℃时投茶的方法。此法适用于特别名贵细嫩、条索紧实、易下沉的绿茶。碧螺春就适合采用这个投茶法。接着是把握好投茶的量以及注水的量,像冲泡碧螺春的茶量,一般是3克就可以,注水量的话,到茶杯七分满这样就好了。 要摇动下茶杯,使茶叶完全吸附水分即可。 待茶汤出汤一段时间之后,茶汤凉至适口,就可以品茶了。
碧螺春有什么简单的冲泡方法?
碧螺春茶叶,是苏州著名的特产,中国十大名茶之一。
碧螺春茶叶,早在隋唐时期即负盛名,有一千多年的历史。
碧螺春产于苏州市吴县(今苏州吴中区)太湖的东,西洞庭山一带。
以“形美,色艳,香浓,味醇”四绝闻名于中外。
碧螺春的茶树与果树交错种植,茶吸果味,果熏茶香,所以碧螺春有一种特殊的果香味。
一,备茶
首先要选择优质的碧螺春,即干茶银白隐翠,油润而有光泽,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,叶芽幼嫩等。
二,备茶具
目前冲泡碧螺春选用较多的是,无花,直筒,带把手的玻璃杯或白瓷盖碗。
切记,在冲泡过程中不可加盖闷泡:一是因为原料细嫩;二是可以让茶的香气可充分的发挥。
1,玻璃杯
用玻璃杯冲泡碧螺春,方便,简单。
冲泡碧螺春一般选用200-250毫升,单层,透明,优质的玻璃杯为主;且不可选用双层的玻璃杯,因为散热性差,会导致茶叶泡老闷熟,茶汤暗淡或浑浊,香气低沉,滋味苦涩等。
玻璃杯晶莹透明,用于泡茶可以透视整个冲泡过程。
玻璃杯表面光滑,容易清洗,还方便携带,适合上班族,差旅一族等。
2,白瓷盖碗
如今,喜欢使用白瓷盖碗,冲泡碧螺春的茶友也越来越多。
白瓷盖碗,即可一人品饮,也可多人使用。
一人独饮,可随喝随泡,方便快捷。
多人品饮时,先出汤在公道杯中,再分而饮用。
白瓷盖碗的好处是,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。
白瓷盖碗的缺点是,不方便携带,容易烫手等。
无论玻璃杯或是白瓷盖碗,均宜小不宜大,大则水多,茶叶易老。
三,择水
水为茶之母,水质的优劣,最能直接地影响着茶汤的品质。
明末清初人张大复在《梅花草堂笔谈》中,更是明确的指出,“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”。
冲泡碧螺春的水质,以清纯甘冽,低硬度的纯净水或山泉水为佳,相比用自来水泡的,滋味更纯正,还会增加茶汤的甜度,甚至汤水的厚度。
若选用自来水冲泡,需静置24小时,以使氯气挥发掉。
四,水温
冲泡碧螺春,水老水嫩都是大忌。
烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,且不可鼎沸。
更不可使用反复煮开的水,反复煮开的水硬度高,不宜泡茶。
碧螺春茶叶相对来说还是比较细嫩的,用80-90℃水温冲泡为宜。
且不可使用100℃的沸水冲泡。
大多数的人泡茶,都是用沸水冲泡,那么泡出来茶汤,肯定是苦中泛涩。
水温过高易烫伤嫩叶,造成茶叶中水溶性的物质(茶多酚)较快较多溶出,使茶汤滋味变苦。
如此一来,不仅会破坏绿茶中维生素C的成分,还会影响人体吸收,而且还会破坏绿茶中的叶绿素,使得茶叶变黄,茶汤浑浊。
同时,绿茶中的芳香物质,也会在沸水之下难以保存,仅留下熟汤味。
当然,品质较差的碧螺春,依旧可以使用100℃的沸水冲泡。
如果水温过低,则渗透性差,香气不出,茶味淡薄等。
五,烫杯
用沸水冲淋茶具:一是洁净茶具;二是提升茶具的温度。
目的是,为了不让冷的杯子,在正式冲泡的时候,吸收水的热量而影响泡茶的质量,且能使茶叶的香气最大限度地得到激发。
万物都遵循热胀冷缩的效应,茶具也怕冷,特别是冬天,忽将滚烫的开水冲入,就会产生巨大的温差,茶具也容易被惊破。
六,茶叶的用量
茶叶的用量,并没有统一标准,视茶具的大小,茶叶的种类和个人的喜好而定。
一般来讲,冲泡碧螺春,茶水的比例,大致是1比50-60(如用150毫升的水,可冲泡3克的茶叶),这样冲泡出来的碧螺春茶浓淡适中,口感鲜醇,滋味更佳。
茶叶的用量,这完全取决于个人的习惯,初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。
七,冲泡方法
碧螺春的冲泡方法,应根据不同的茶质,也应有着不同的泡法。
1,冲泡条索松散的碧螺春茶叶
建议采用中投法(先水后茶,再添水)
即先在杯中注入三分之一的开水,待水温降至85℃左右时,再将茶叶投入杯中,用手握杯轻轻的摇动,让茶叶充分地浸润,待其慢慢的舒展。
然后再高冲注水至七分满即可,此时的茶叶随水翻腾,似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生;待茶汤凉至适口,即可品饮。
中投法其实就是两次分段泡茶法,好处是,可以避免水温太高烫伤茶叶,唯一的缺点就是操作起来比较繁琐。
2,冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶
建议采用上投法(先水后茶)
即先向杯中注入85℃左右的热水至七分满,然后再投入茶叶,让茶叶慢慢地沉下去后,再轻轻地转动杯子,使杯中的茶汤均匀,稍后即可品饮了。
上投法的好处是,可以避免茶叶因水温过高而被烫坏,还能完整地欣赏茶叶吸水后,游动,舒展和变幻的过程。
上投法的不足之处是,茶汤的浓度不一,香气寡淡等。
续水的时候要采用留根法,就是,无论用玻璃杯或是白瓷盖碗,品饮的时候不要喝净,要留三分之一的茶汤;这样做的目的,可以让连续几泡茶汤的浓度,保持一致。
碧螺春茶大多可冲泡三次,以第二次的色香味形最佳;初品时会感觉清淡,需细细体会,慢慢领悟,且不可囫囵吞枣,非下功夫不能领略其香味的特点。

碧螺春茶怎么泡?

如何冲泡碧螺春,才更好喝?
碧螺春最佳冲泡方法如下:
  1、烫杯
  筹备一个透明的玻璃杯,往杯中倒入少许热开水洗濯一次,目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。
  2、置茶
  量取约莫3克阁下的碧螺春茶,放到茶杯里,也可以按照小我私人的口胃酌情增减。
  3、浸润
  往杯子里倒入少许开水,水量以浸过茶叶为宜,使芽叶吸水膨胀逐步伸展,浸出可溶物,也叫做醒茶。
  4、冲泡
  高提水壶,茶叶知识,以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水,操作水的冲力,使茶叶在杯中翻腾,促使茶汤匀称,中国十大名茶,冲水量为杯容量的七分为宜。
  5、闻香
  冲泡好往后,把鼻子凑近茶杯细闻,茶香四溢,清香袭人。
  6、品茶
  小口品缀,让茶汤在唇齿间逗留,感觉醇厚的滋味,回甘生津,别有一番领会。
  冲泡注意事项:冲泡碧螺春,一样平常选用纯净山泉水最佳,另外,沏茶的水温度不宜太高,以80℃为宜。

碧螺春怎么泡好喝?

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干
如何冲泡碧螺春,才更好喝?
碧螺春的冲泡方法有以下四种:1、杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。2、盖碗法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。3、壶泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。4、大壶法:取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽。

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