本文目录一览：
- 1、陆羽《茶经》全文及翻译
- 2、典籍里的中国陆羽扮演者
- 3、典籍里的中国茶经中陆羽的扮演者
- 4、陆羽茶经经典句子
- 5、陆羽茶经经典句子 七句
- 6、陆羽与茶经课文原文
- 7、茶经中关于茶圣陆羽的传说故事
- 8、陆羽《茶经》的意义
- 9、陆羽的《茶经》是何时写的？
- 10、陆羽写的第一部关于茶的著作是
陆羽《茶经》全文及翻译
茶经》
文|陆羽
一之源
茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇（duō）之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈（bīng lǘ），蒂如丁香，根如胡桃。
译文：茶，是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺。有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带，有树杆粗到两人合抱的。要将树枝砍下来，才能采摘到芽叶。茶树的树形像瓜芦。叶形像栀子。花像白蔷薇，种子像棕榈。果柄像丁香，根像胡桃。
其字，或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）。其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕（jiǎ）疾。
译文：“茶”字的结构，有的从“草”部，有的从“木”部，有的“草”“木”兼从。荼的名称有五种：一称茶，二称槚，三称蔎，四称茗，五称荈。种茶的土壤，以岩石充分风化的土壤为最好，今有碎石子的砾壤次之，黄色粘土最差。一般说来，茶苗移栽的技术掌握不当，移栽后的茶树很少长得茂盛。种植的方法象种瓜一样。种后三年即可采茶。茶叶的品质，以山野自然生长的为好，在园圃栽种的较次。在向阳山坡，林荫覆盖下生长的茶树，芽叶呈紫色的为好，绿色的差些；芽叶以节间长，外形细长如笋的为好，芽叶细弱的较次。叶绿反卷的为好，叶面平展的次之。生长在背阴的山坡或山谷的品质不好，不值得采摘。因为它的性质凝滞，喝了会使人腹胀。
茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。采不时，造不精，杂以卉（huì）莽，饮之成疾。茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济、新罗，下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者，设服荠苨（qí nǐ），使六疾不瘳（chōu）。知人参为累，则茶累尽矣。
译文：茶的功用，因为它的性质冷凉，可以降火，作为饮料最适宜。品行端正有节俭美德的人，如果发烧，口渴，胸闷，头疼，眼涩，四肢无力，关节不畅，喝上四五口，其效果与最好的饮料醍醐、甘露不相上下。但是，如果采摘的不适时，制造的不精细，夹杂着野草败叶，喝了就会生病。茶和人参一样，产地不同，质量差异很大，甚至会带来不利影响。上等的人参出产在上党，中等的出产在百济、新罗，下等的出产在高丽。出产在泽州、易州、幽州、檀州的（品质最差），作药用，没有疗效，更何况比它们还不如的呢！倘若误把荠苨当人参服用，将使疾病不得痊愈，明白了对于人参的比喻，茶的不良影响，也就可明白了。
二之具
籝（yíng），一曰篮，一曰笼，一曰筥（jǔ）。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。
译文：籯，又叫蓝，又叫笼，又叫筥。用竹编织，容积五升，或一斗、二斗、三斗，是茶农背着采茶用的。
灶，无用突者，釜，用唇口者。
译文：灶，不要用有烟囱的（使火力集中于锅底）。锅，用锅口有唇边的。
甑（zèng），或木或瓦，匪腰而泥，篮以箪之，篾（miè）以系之。始其蒸也，入乎箪，既其熟也，出乎箪。釜涸，注于甑中，又以谷木枝三亚者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏。
译文：甑，木制或陶制。腰部用泥封好，甑内放竹篮作甑箅，用竹片系牢。开始蒸的时候，叶子放到箅里；等到熟了，从箅里倒出。锅里的水煮干了，从甑中加水进去。也有用三杈的榖木翻拌。蒸后的嫩芽叶及时摊开，防止茶汁流走。
杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。
译文：杵臼，又名碓（用以捣碎蒸熟的芽叶），以经常使用的为好。
规，一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆或方或花。
译文：规，又叫模，又叫棬（就是模型，用以把茶压紧，并成一定的形状），用铁制成，有的圆形，有的方形，有的像花的形状。
承，一曰台，一曰砧。以石为之，不然以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。
译文：承，又叫台，又叫砧，用石制成。如用槐树、桑树做，就要把下半截埋进土中，使它不能摇动。
檐，一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举而易之。
译文：檐，又叫衣，可用油绢或穿坏了的雨衣、单衣做成。把"檐"放在"承"上，"檐"上再放模型，用来制造压紧的饼茶。压成一块后，拿起来，另外换一个模型再做。
芘莉（bì lì），一曰羸子，一曰篣筤（páng làng）。以二小竹长三赤，躯二赤五寸，柄五寸，以篾织，方眼如圃，人土罗阔二赤，以列茶也。
译文：芘莉，又叫籯子或篣筤。用两根各长三尺的小竹竿，制成身长二尺五寸，手柄长五寸，宽二尺的工具，当中用篾织成方眼，好像种菜人用的土筛，用来放置茶。（有诗云：筤篣晓携去，蓦个山桑坞。开时送紫茗，负处沾清露。歇把傍云泉，归将挂烟树。满此是生涯，黄金何足数。）
棨（qǐ），一曰锥刀，柄以坚木为之，用穿茶也。
译文：棨，又叫锥刀，用坚实的木料做柄，用来给饼茶穿洞眼。
扑，一曰鞭。以竹为之，穿茶以解茶也。
译文：扑，又叫鞭，竹子编成，用来把茶饼穿成串，以便搬运。
焙，凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈，上作短墙，高二尺，泥之。
译文：焙，地上挖坑深二尺，宽二尺五寸，长一丈，上砌矮墙，高二尺，用泥抹平整。
贯，削竹为之，长二尺五寸，以贯茶焙之。
译文：贯，竹子削制成，长二尺五寸，用来穿茶烘培。
棚，一曰栈，以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也。茶之半干升下棚，全干升上棚。
译文：棚，又叫栈。用木做成架子，放在培上，分上下两层，相距一尺，用来烘焙茶。茶半干时，由架底升到下层；全干，升到上层。
穿，江东淮南剖竹为之，巴川峡山纫谷皮为之。江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四两五两为小穿。峡中以一百二十斤为上，八十斤为中穿，五十斤为小穿。字旧作钗钏之“钏”，字或作贯串，今则不然。如“磨、扇、弹、钻、缝”五字，文以平声书之，义以去声呼之，其字以穿名之。
译文：穿，江东淮南劈篾做成；巴山峡川用构树皮做成，用来贯串制好的茶饼。江东把一斤称"上穿"，半斤称"中穿"，四两、五两（十六两制）称"下穿"。峡中则称一百二十斤为"上穿"，八十斤为"中穿"，五十斤为"小穿"。"穿"字，先前作钗钏的"钏"字，或作贯串。现在不同，"磨、扇、弹、钻、缝"五字，字形还是按读平声（作动词）的字形，读音却读去声，意思也按读去声的来讲（作名词）。"穿"字读去声，表示一个单位。
育，以木制之，以竹编之，以纸糊之，中有隔，上有覆，下有床，傍有门，掩一扇。中置一器，贮煻煨火，令煴煴然。江南梅雨时，焚之以火。
译文：育，用木制成框架，竹篾编织外围，再用纸裱糊。中有间隔，上有盖，下有托盘，旁开一扇门。中间放一器皿，盛有火灰，使有火无焰。江南梅雨季节，加火除湿。
典籍里的中国陆羽扮演者
《典籍里的中国》茶经陆羽扮演者是王劲松。
王劲松，艺名“气壳”，1968年7月21日出生于黑龙江哈尔滨，中共党员，中国内地男演员、导演，北京电影学院教授、表演专业教师、北京电影学院工会副主席，曾任表演学院副院长。
2021年2月26日，与张子栋、宁文彤、何琳合作主演的科幻喜剧伦理电影《智爱2026》在全国上映，在片中饰演一位娶了智能机器人的“隔壁老王”。
2020年3月24日，与胡一天、张云龙、肖燕合作出演的民国探案剧《民国奇探》在爱奇艺播出，他在剧中饰演老太爷。2022年，参演电影《大话西游：至尊宝》。
陆羽简介：
陆羽一生颇具传奇色彩，如茶般入口苦涩，细品后却余韵悠长。陆羽三岁沦为孤儿，从小在寺院之中学习煎茶辨水，后来得遇一方大儒、恩师邹夫子，并在他的影响下遍走名山秀水、遍尝名品佳茗，倾其所学将茶业与茶文化推向兴盛。
值得一提的是，古代茶有“荼”、“槚”、“茗”、“荈”等多种叫法，直到陆羽的《茶经》出现，“茶”这一称呼才被确定下来。
典籍里的中国茶经中陆羽的扮演者
《典籍里的中国》茶经陆羽扮演者是王劲松，此王劲松非彼王劲松，他的艺名叫“气壳”。
王劲松现在是北京电影学院表演学院副院长，他出生在哈尔滨，1990年考进北影。王劲松曾出演过不少的影视作品，比如《天下第二》、《第三军团》、《孙武》和《赵氏孤儿》等。
他爱茶一生、写茶一生，倾尽毕生著成世界上第一部关于茶的专门著作；他三岁沦为孤儿，一生无儿无女，却是一个享尽世间温情的人。他就是被誉为“茶圣”的唐代茶学家陆羽。3月5日晚八点档，《典籍里的中国》第二季将在央视综合频道播出第八期,“当代读书人”撒贝宁穿越千年，带领观众在袅袅的茶香之中品读《茶经》，感悟陆羽“精行俭德”的传奇一生。
中国是茶叶的故乡，是世界茶文化的发祥地。早在先秦时期,我国南方地区便有了饮茶风俗，到了唐朝时期,饮茶之风日盛。为了顺应社会经济发展和百姓生活需要,陆羽(字鸿渐)在定居浙江湖州期间，将积累有关茶的知识和经验总结出来，著成《茶经》。
书中内容涵盖与茶相关的历史文化，茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术，以及由此而来的品饮艺术等，让茶文化上升到一个全新阶段。
陆羽茶经经典句子
1、啜苦咽甘，茶也。
2、茶者，南方之嘉禾也。
3、山水上，江水中，井水下
4、茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。
5、要解口渴，就喝汤水;要排忧解闷，就喝酒;要清醒头脑，就喝茶。
6、其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如样榈，蒂如丁香，根如胡桃。
7、其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰梗，三曰菽，四曰茗，五曰菇。
8、茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍翻、甘露抗衡也。
9、茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如样榈，蒂如丁香，根如胡桃。
10、黔中生恩州、播州、费州、夷州，江南生鄂州、袁州、吉州，岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之，其味极佳。
陆羽茶经经典句子 七句
陆羽《茶经》经典句子七句如下：
1、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。
2、夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。春共山中采，香宜竹里煎。
3、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。
4、何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。竹灶糖嵯悴槐洌，钗队庑隆？
5、春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。
6、蚕熟新丝后，茶香煮洒前。客至心常热，人走茶不凉。
7、住此园林久。其如未是家。叶书传野意，檐溜煮胡茶。
《茶经》鉴赏
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶艺原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。
将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术，推动了中国茶文化的发展。《茶经》是陆羽在各大茶区观察了茶叶的生长规律、观察了茶农对茶叶的加工，进一步分析了茶叶的品质的优劣，并学习了民间烹茶的良好方法的基础上总结出的一套规律。此外陆羽还留心于民间茶具和茶器的制作，且制作出自己独特的一套茶具。
以上内容参考：百度百科—《茶经》
陆羽与茶经课文原文
《茶经》是中国古代著名茶学专著。它是陆羽所著，最早成书于唐代贞观年间，后又经唐、宋、元、明、清等时期不断修订扩充，成为茶学领域的经典之一，影响深远。以下是《茶经》中的部分课文原文：《茶论》茶者，高山之名，所产非易。今人好名，多以次名为高，不知名极其下无名也。喝茶者，但为消遣，何必厌而为之？庶几静而神凝，慕古人之茶禅一味耳。观其色清者，知其味淡；闻其香香者，知其味极；口其味涩者，知其之叶老；口其味苦者，知其之水不良。《太和品》其色泽翠绿，如羽扇之茂者，谓之翠茶。其色泽黄绿，如翠羽之寒者，谓之黄茶。其色泽红黄，如松花之朵者，谓之红茶。其色泽红黑，如牡丹之萼者，谓之黑茶。《大观茶论》经人言，吸一口清香，聪明颖悟，全心全意即出，不复存留。此茶者，得其上品，气味无形，令人陶然忘机，君子之交淡如此。春夏采之为佳，秋冬摘则凉。如能掌握其品种，不能不说无限得意。但审问买卖，则送茶应知重。吾人虽不善学，道之所在，追求者寡矣。至于此茶之品级，价之贵贱，自然一一了之，其略如下：豪品卖四钱，好品卖二钱，下品卖一钱。
茶经中关于茶圣陆羽的传说故事
茶圣陆羽的故事
? ? ? ? 相传陆羽南下，一路考察了各地的茶叶，并且品鉴了很多泡茶泉水，曾著《水品》一文。一天，陆羽正在扬子江河畔考察，刺史李季卿碰巧遇见了陆羽，便邀请他同船而行。李季卿告诉陆羽说，听闻用扬子江中心的南零水泡茶非常好，便派遣了随身小吏驾船前往取水。
? ? ? ? 小吏取水回来时候不小心将打满的江水洒了一半，为了掩人耳目，小吏舀了一些岸边的江水。小吏将水递给陆羽，陆羽尝了一口，连连摇头，称此水不是扬子江中心的南零水。李季卿再一次派遣小吏前往扬子江中心取水，回来后，陆羽尝了一口，认为第二次取的水才是扬子江中心的南零水。取水小吏十分佩服陆羽，便告诉了陆羽为何两次取水的味道不同，随后陆羽品茶鉴水的高超技艺很快就被传开了。
? ? ? ? 很多书籍都有记载陆羽的身世。有一说法是，陆羽被智积大师抚养成才，陆羽虽然生活在龙盖寺，但是他对佛家经典没有太高的兴趣。陆羽想要下山学习，智积大师并不支持陆羽这一想法。智积大师为了考验陆羽，便让他学习怎么才能煮出一杯有味道的茶。陆羽在学习的过程中，偶然遇见了一位老妪，她教会了陆羽泡茶的方法和技巧，并以茶为例。教给了陆羽很多为人处世的经验。不久之后，陆羽掌握了冲茶的精髓，便给智积大师泡了一杯茶。智积大师喝完后，便答应陆羽下山学习。
茶经中陆羽设计了多少种茶器
? ? ? ? 在《茶经》中陆羽共设计了二十四种茶器。《茶经》第四章节讲述了茶器，有碗、风炉、火夹等。陆羽认为碗作为喝茶用具，越州出产的碗最好，鼎州和婺州的碗差一些。喝茶的器具对于专业喝茶人来说有着重要的意义。
? ? ? ? 不同的茶具泡制出来的茶味会有不同，有时候质地高档的茶具不一定会泡制出美味、香气怡人的茶水。所谓，茶叶和茶具有着密切相关的联系，两个物器相辅相成，互相衬托。陆羽认为，茶具不外乎有二十四种，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常见的烹茶器具。为什么有的人家中有上好的茶叶却泡制不出美味诱人的茶水，其中一个原因在于茶具使用不当。除此之外，陆羽还介绍了这二十四种器具在烹茶方面的使用方法。以鍑为例，陆羽在《茶经》第四章中写到：鍑以生铁为之，今人有业冶者所谓急铁。其铁以耕刀之趄炼而铸之，内摸土而外摸沙土。他说鍑是用生铁锻造而成，有人在制造鍑时，用急铁锻造。鍑的打造方法不同，所以在手感上也有不同，用鍑来泡茶根据它的质地来选择容器。
? ? ? ? 在《茶经》第四章节中，陆羽用了大量笔墨来介绍二十四种茶器，丰富了世人眼界。古人泡茶和喝茶不仅仅局限于碗，日常生活当中，常见的生活用具不失为泡茶的好用具。世人将《茶经》奉为经典作品，里面所提到的茶具，后人也都做了相关尝试。
陆羽烹茶图
? ? ? ?《陆羽烹茶图》是元代画家赵原的作品。史书对赵原的记载不是很详细，只知道赵原在明太祖年间担任中书令一职，擅长画山水画，在画竹子和石头上有很高的造诣，当时在平江一带有很高的名声。
? ? ? 《陆羽烹茶图》就是赵原著名作品之一，现在被搜藏于台北故宫博物院。《陆羽烹茶图》长七十八厘米，高为二十七厘米。《陆羽烹茶图》给人一种悠远的意境，图中描绘了大量山峰，山与山之间重峦叠嶂，连绵起伏，有一种深远寂静的感觉。画卷中画有辽阔清澈的水面，仿若置身于大自然，心情瞬间舒畅清爽。在溪水旁边有一个用茅草搭建的亭阁，旁边的树木与它交相辉映。陆羽则置身于草阁之中，陆羽身旁有一位烹茶童子正在为陆羽生火烹茶。通过这幅画卷，了解到陆羽正在闭门著画，不愿意过着纷纷扰扰的生活。所以，陆羽一生喜爱四处游历，不为功名利禄所牵绊。这幅《陆羽烹茶图》正是陆羽晚期生活的真实写照，陆羽写完《茶经》之后，名声大噪。慕名前来与陆羽探讨茶道文化的人趋之如骛，陆羽决心过隐居生活，写一写茶著作，偶尔和友人在一起谈论文化，日子过得闲适而充实。赵原所画这幅《陆羽烹茶图》一方面体现了陆羽闲适隐居生活；从另一方面表现了元代社会思想，文人和士大夫阶层渴望闲适生活。这幅画卷上，除了有作者本人题词外，还有乾隆皇帝所书的御题诗，有很高的鉴赏价值和研究价值。
陆羽纪念馆
? ? ? ? ?后人为了纪念“茶圣”陆羽，在湖北省天门市竟陵城区西湖之滨修建了陆羽纪念馆。这是一座主题式纪念博物馆，里面陈列了与陆羽相关的主题内容，颇具古典特色。2009年，陆羽纪念馆被评定为全国爱国主义教育示范基地，具有很高的欣赏价值和教育价值。
? ? ? ? 陆羽纪念馆占地面积高达9900平方米，由西塔寺重建而成。纪念馆共有陆公祠、大雄宝殿、涵碧堂、东岗草堂等建筑群，建筑宏观有气势，处处体现了现代工艺与古典风格相结合的艺术特色。陆羽纪念馆于1988年开始修建，经过四年修建，陆羽纪念馆于1992年对外接待游客。陆公祠是陆羽纪念馆的前殿，建筑风格体现出浓郁的民族文化特色。门额“陆羽纪念馆”是由著名诗人贺敬之所题写，字体宏观大气。一进陆公祠就可看见，陆羽全身铜像雕塑，这个雕塑高26米，陆羽左手上端着一个茶杯，神情悠然自得。为了让前来参观的游人全方面了解陆羽，在陆公祠两侧的陈列台中，展示了陆羽的作品、物件和文献资料等等。东壁上挂着陆羽图像，一共有24幅，生动形象的展示了陆羽的生平经历；西侧上挂着陆羽所著《茶经》全部内容。
? ? ? ? 除此之外，大雄宝殿建筑风格样式和唐朝建筑风格相似，里面陈列了天门市出土的各种石器制品，有很高的历史研究价值。二楼上，展示的是天门市历代名人书画作品，极具欣赏价值。
陆羽《茶经》的意义
陆羽的《茶经》是中国古代茶学经典的代表作之一，被称为“茶经之母”，对中国和世界茶文化都有着深远的影响和意义。1.推动了茶文化的发展和传播。陆羽的《茶经》是中国历史上第一部完整、系统阐述茶的著作，它将茶的品种、选料、制作、保养、品饮等方面进行了全面的介绍，成为中国茶文化的重要组成部分，并被广泛传播至世界各地。2.引导了茶的品质的标准化。陆羽倡导“臭、味、形”三要素，强调制作每一道工序要求严格，为后来的“茶道”的形成打下了基础。3.提高了人们对茶的认识和饮茶水平。陆羽提出不同的茶应有不同的饮法、器物，并介绍了许多茶的品种、特点和选购方法，让人们对茶文化有更深入的了解，提高了人们的茶文化素养和品茶水平。4.引导了社会文化的发展。陆羽的《茶经》倡导了“质朴之品”，提倡崇尚自然、珍惜资源，这种文化理念对于推动社会文化的发展具有很大的意义。5.对茶艺的发展和传承有重要意义。陆羽的《茶经》对于茶艺家的学习和技艺传承有着重要的指导意义，也对于茶艺的创新和发展起到了积极的推动作用。总之，陆羽的《茶经》对中国茶文化、茶艺、茶产业等方面产生了深远的影响和巨大的推动作用。它不仅是中华文化宝库中的珍品，也是世界文化交流中的一颗明珠。
陆羽的《茶经》是何时写的？
陆羽的《茶经》是公元780年创作的。
是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。
扩展资料：
一、创作历史背景
陆羽二十一岁时决心写《茶经》，为此开始了对茶的游历考察，他一路风尘，饥食干粮，渴饮茶水，经义阳、襄阳，往南漳，直到四川巫山，每到一处，即与当地村老讨论茶事，将各种茶叶制成各种标本，将途中所了解的茶的见闻轶事记下，做了大量的“茶记”。
经过十余年，实地考察三十二个州，陆羽最后隐居苕溪（今浙江湖州），开始对茶的研究著述，历时五年写成《茶经》初稿。以后五年又增补修订，这才正式定稿。此时陆羽已四十七岁，前后总共历时二十六年，才最终完成这世界上第一部研究茶的巨作《茶经》。
《茶经》是陆羽在各大茶区观察了茶叶的生长规律、观察了茶农对茶叶的加工，进一步分析了茶叶的品质的优劣，并学习了民间烹茶的良好方法的基础上总结出的一套规律，此外陆羽还留心于民间茶具和茶器的制作，且制作出自己独特的一套茶具。陆羽用自己的一生研究茶事，他的脚步遍及全国各大茶区。
自陆羽著《茶经》之后，茶叶专著陆续问世，进一步推动了中国茶事的发展。代表作品有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》，明代钱椿年撰、顾元庆校《茶谱》、张源的《茶录》，清代刘源长《茶史》等。
二、内容
《茶经》成为世界上第一部茶学专著，是陆羽对人类的一大贡献。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。
《茶经》共三卷十篇，“一之源”考证茶的起源及性状。“二之具”记载采制茶工具；“三之造”记述茶叶种类和采制方法；“四之器”记载煮茶、饮茶的器皿；“五之煮”记载烹茶法及水质品位；“六之饮”记载饮茶风俗和品茶法。
“七之事”汇辑有关茶叶的掌故及药效；“八之出”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣；“九之略”指茶器的使用可因条件而异，不必拘泥；“十之图”指将采茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上，悬于茶室，使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终。
《茶经》反映出当时茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等都积累了丰富经验。表明唐代茶叶生产已比较发达，饮茶之风盛行。
参考资料来源：百度百科－茶经
羽《茶经》何时开始撰写？何时成书？没有明确的文字可稽。一般认为《茶经》完成于公元780年，如果陆羽出生于729年，则《茶经》完成之年正是五十一岁；如果他出生于733年，则是四十七岁。根据《茶经》的丰富内容和凝炼的文字来看，似非青年时期所能胜任。有人认为《茶经》成书于764年，根据陆羽传：“上元初，更隐苕溪，闭门著书”，上元年号只有两年，上元初当指760年，是说开始动笔撰写，未必在当年就可以完成。据《茶经》“四之器”所说的煮茶风炉，在炉脚上铸有古文“圣唐灭胡明年铸”七字。灭胡是指唐王朝平定安禄山史思明叛乱的年份，在763年，所谓明年当指764年。因此可推断《茶经》成书时间是公元764年以后的时期，并根据李季卿“宣慰江南”时，召请常伯熊煮茶，对常很欣赏，又有人推荐陆羽，请陆羽来后，李不以礼相待，使陆羽气恼，“更著《毁茶论》”。论证《茶经》767年（大历二年）到768年期间已在社会上流传开了。如果说《茶经》是成书于764年时陆羽只有31岁（或者27岁），就写出这样渊博的《茶经》，殊令人难以相信。实际上陆羽居住苕溪之后，住处时常变动，又时常外出，并非闭门著书（应以对著为是）。这可从皎然、皇甫冉和李冶等人赠诗中看出。陆羽外出从事研究茶叶的时间很多，遍游了江苏苏州、无锡、南京、丹阳、宜兴和浙江的长兴、杭州和绍兴嵊县等地，以后又到江西上饶。对茶叶采制、饮用和茶事深入研究和实践，因而积累了丰富的茶事知识。更重要是在湖州时，得到颜真卿的支持，皎然的帮助，才有大量的文献可以参考，《茶经》才能写成。李季卿宣慰江南时，召嗜好茶叶的陆羽煮茶或根据陆羽对宜兴贡茶的推荐：“……野人陆羽以为茶香甘冠于他境，或荐于上。栖筠（李栖筠常州刺史）从之，始进万两。”便认为陆羽已成为茶事权威。没有《茶经》的出世，难成为社会权威。这样推断还是不够全面的，因为陆羽擅长煮茶、品茶名闻各地也可成为一个权威人士，不必一定要著书，才可以成为专家。
《茶经》写于公元780年
陆羽，字鸿渐，唐朝福州人(今湖北天门市)，茶学家，一生嗜茶爱茶，精于茶道。随着陆羽声名鹊起，朝廷也开始注意到这个茶道大师，并召其到宫中供职，培养宫中茶师，唐代宗先后下旨拜其为”太子文学”和“太常寺太祝”，陆羽都婉辞不受，毅然回到浙江苕溪（今浙江省湖州市）专心撰写茶经，时常与当朝名流颜真卿、皇甫冉、刘长卿及大文豪李白、杜甫、品茶论道，吸引了朝野上下、儒道各界人士争相参与。
陆羽以茶会友，以茶明志，以茶廉政，自号为“茶山御史”。唐代宗李豫有感于陆羽不求名利，专于茶道，赞其为茶中“明仕”。此后，人们就把陆羽品茶论道之所称之为“明仕茶社”。公元780年，世界上最早的一部茶叶专著——《茶经》在此问世。
陆羽的《茶经》是公元780年创作的。
原文：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
其地：上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次；阳崖阴林紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。
阴山坡谷者不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。采不时，造不精，杂以卉，莽饮之成疾，茶为累也。
亦犹人参，上者生上党，中者生百济、新罗，下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者！设服荠苨，使六疾不瘳。知人参为累，则茶累尽矣。
白话释义：
茶，是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺。有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带。有树杆粗到两人合抱的。要将树枝砍下来，才能采摘到芽叶。茶树的树形像瓜芦。叶形像栀子。花像白蔷薇，种子像棕榈。果柄像丁香，根像胡桃。
"茶"字的结构，有的从"草"部（写作"茶"），有的从"木"部（写作"[木荼]"），有的"草""木"兼从（写作"荼"）。
荼的名称有五种：一称"茶"，二称"槚"，三称"蔎"，四称"茗"，五称"荈"。
种茶的土壤，以岩石充分风化的土壤为最好，今有碎石子的砾壤次之，黄色粘土最差。一般说来，茶苗移栽的技术掌握不当。移栽后的茶树很少长得茂盛。种植的方法象种瓜一样。种后三年即可采茶。茶叶的品质，以山野自然生长的为好，在园圃栽种的较次。
在向阳山坡，林荫覆盖下生长的茶树，芽叶呈紫色的为好，绿色的差些；芽叶以节间长，外形细长如笋的为好，芽叶细弱的较次。
叶绿反卷的为好，叶面平展的次之。生长在背阴的山坡或山谷的品质不好，不值得采摘。因为它的性质凝滞，喝了会使人腹胀。
茶的功用，因为它的性质冷凉，可以降火，作为饮料最适宜。品行端正有节俭美德的人，如果发烧，口渴，胸闷，头疼，眼涩，四肢无力，关节不畅，喝上四五口，其效果与最好的饮料醍醐、甘露不相上下。但是，如果采摘的不适时，制造的不精细，夹杂着野草败叶，喝了就会生病。
茶和人参一样，产地不同，质量差异很大，甚至会带来不利影响。上等的人参出产在上党，中等的出产在百济、新罗，下等的出产在高丽。
出产在泽州、易州、幽州、檀州的（品质最差），作药用，没有疗效，更何况比它们还不如的呢！倘若误把荠苨当人参服用，将使疾病不得痊愈，明白了对于人参的比喻，茶的不良影响，也就可明白了。
扩展资料写作背景：
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。
他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。
唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。
《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。
陆羽初到江南，结识了时任无锡县尉的皇甫冉，皇甫冉是状元出身，当世名士，为陆羽的茶事活动提供了许多帮助。
但对陆羽茶事活动帮助最大而且情谊最深的还是诗僧皎然。皎然俗姓谢，是南朝谢灵运的十世孙。
皎陆相识之后，竟能结为忘年之交，结谊凡四十余年，直至相继去世，其情谊经《唐才子传》的铺排渲染，为后人所深深钦佩。
皎然长年隐居湖州杼山妙喜寺，但“隐心不隐迹”，与当时的名僧高士、权贵显要有着广泛的联系，这自然拓展了陆羽的交友范围和视野思路。
陆羽在妙喜寺内居住多年，收集整理茶事资料，后又是在皎然的帮助下，“结庐苕溪之滨，闭门对书”，开始了《茶经》的写作。
文章简介：
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了汉族茶文化的发展。
作者简介：
陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史” 。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。
唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。
在中国茶文化史上，陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》，是一个划时代的标志。
在我国封建社会里，研究经学坟典被视为士人正途。像茶学、茶艺这类学问，只是被认为难入正统的“杂学”。
陆羽与其他士人一样，对于传统的中国儒家学说十分熟悉并悉心钻研，深有造诣。但他又不像一般文人被儒家学说所拘泥，而能入乎其中，出乎其外，把深刻的学术原理溶于茶这种物质生活之中，从而创造了茶文化。
陆羽写的第一部关于茶的著作是
中国第一部也是世界历史上第一部茶学专著是陆羽所著的《茶经》。
此书初稿完成于公元8世纪唐代宗永泰元年(765年)，经几度修改，定稿于780年。《茶经》全书分三卷十章，共7000余字。
其内容为:一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。
《茶经》系统地叙述了茶的名称、用字、茶树形态、生长习性、生态环境以及种植要点， 介绍了茶叶对人的生理和药理功效，论述了茶叶采摘、制造、烹煮、饮用方法、使用器具、茶叶种类和品质鉴别，搜集了我国古代有关茶事的记载，指出了中唐时期我国茶叶的产地和品质等，是我国历史上第一部茶叶百科全书，也是全世界第一部茶学专著。
《茶经》与美国威廉·乌克斯的《茶叶全书》、日本高僧荣西和尚的《吃茶养生记》并称世界三大茶叶经典著作。
陆羽(733-804年) 字鸿渐，唐代竟陵(今湖北天门)人。他是个弃婴，由智积禅师抚养，做小和尚，他不愿学佛而喜茶。因安史之乱，陆羽流落湖州，隐居茶苕溪。数十年中，他深入茶区，考察茶事，躬身实践，总结经验，于唐德宗建中元年(780年) 定稿并出版了世界上第一部茶学专著《茶经》。这部专著的问世，有力地促进了茶叶生产和茶文化传播，因而陆羽被世人称为“茶圣”。
陆羽写的第一部关于茶的著作是《茶经》。
陆羽（约733—约804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、 东冈子，又号“茶山御史”。唐代茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字，是唐代和唐以前有关茶叶的生长、种植、采摘、制造、品鉴科学知识和实践经验的系统总结。分别为：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。
一之源，概述中国茶的主要产地及土壤、气候等生长环境和茶的性能、功用；
二之具，讲当时制作、加工茶叶的工具；
三之造，讲茶的制作过程；
四之器，讲煮茶、饮茶器皿；
五之煮，讲煮茶的过程、技艺；
六之饮，讲饮茶的方法、茶品鉴赏；
七之事，讲中国饮茶的历史；
八之出，讲全国四十余州产茶情形，对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地亦如实注 出；
九之略，讲饮茶器具何种情况应十分完备，何种情况省略何种；
十之图：讲把茶经全文写在白绢上，挂起来比较好记，便于操作。