每天喝绿茶的好处,喝绿茶有什么功效和作用?

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常喝绿茶的9种好处以及可能出现的副作用,医生一文说清楚

绿茶目前被吹捧为最健康的茶饮之一, 它富含抗氧化剂等化合物, 对身体健康确实有很多好处。
常喝绿茶, 有9种可能的健康好处, 包括: 一、富含健康的生物活性化合物
绿茶植物含有多种健康化合物, 尤其是茶多酚是对健康有益的天然化合物, 例如减少炎症和有助于抵抗癌症。 绿茶中还含有一种儿茶素, 是天然的抗氧化剂, 有助于防止细胞损伤。 茶多酚和儿茶素等这类物质可以减少体内自由基的形成, 保护细胞和分子免受损害, 这些自由基在衰老和许多类型的疾病中起作用。 茶多酚和儿茶素是绿茶中最强大的化合物, 研究已验证其具有预防和治疗疾病的能力, 它们似乎是使绿茶具有药用特性的主要化合物。 绿茶还含有少量有益于健康的矿物质。
二、可能改善脑功能
绿茶不仅可以提神, 让你保持警觉, 还有助于增强大脑功能, 其关键的活性成分是咖啡因, 它是一种已知的一种兴奋剂。 绿茶中咖啡因的含量并不高, 但足以产生提神作用, 而 又不会因摄入过多咖啡因引起的紧张感和失眠。 咖啡因通过阻断一种称为「腺苷」的抑制性神经递质来影响我们的大脑, 从而增加神经元的放电和神经递质的浓度, 例如多巴胺和去甲肾上腺素。 研究表明, 咖啡因可以改善大脑功能的各个方面, 包括情绪, 警惕性, 反应时间和记忆力。 但是, 咖啡因并不是绿茶中唯一能增强大脑活力的化合物, 绿茶也含有L-茶氨酸, 可以穿过血脑屏障, 增加神经递质GABA的活性, 具有抗焦虑作用, 还会增加大脑中的多巴胺的产生。 研究表明, 咖啡因和L-茶氨酸具有协同作用, 这意味着两者的结合可以在改善脑功能方面具有特别强大的作用。 由于L-茶氨酸和少量咖啡因, 绿茶可能会给你带来比咖啡温和得多的作用, 因为很多人喝咖啡会出现失眠, 喝绿茶反而不会。

三、有利于减肥
一些研究表明, 绿茶可以提高新陈代谢率, 并增加脂肪燃烧。 在一项研究中, 服用绿茶提取物可使燃烧的热量增加4%。 在另一项研究中, 与服用安慰剂的人相比, 绿茶提取物可使脂肪氧化增加17%。 还有几项研究表明, 绿茶可能有助于减少身体脂肪, 尤其是腹部区域, 其中一项研究是一项为期12周的随机对照研究, 涉及240位肥胖症患者。 在这项研究中, 与对照组相比, 绿茶组的人体内脂肪百分比, 体重, 腰围和腹部脂肪明显减少。 两项独立的评论研究说, 绿茶中的咖啡因还可将脂肪组织转化为能量为身体供能, 可以使身体新陈代谢率提高约11~12%。
四、抗氧化剂可以降低某些癌症的风险
癌症是由于细胞不受控制的异常生长引起的, 是全球人群主要的死亡原因之一。 研究表明, 氧化损伤会导致慢性炎症, 从而导致包括癌症在内的慢性疾病。 抗氧化剂可以帮助防止氧化损伤, 绿茶则是强大的抗氧化剂的极佳来源。 一项研究表明, 与不喝绿茶的女性相比, 长期喝绿茶的女性患乳腺癌的风险降低了约20%。 还有一项研究表明, 喝绿茶的男性患前列腺癌的风险相对较低。 为了获得最大的健康好处, 请避免在茶中添加牛奶、糖等。 因为一些研究表明, 它们会降低茶中的抗氧化剂的作用。 要注意的是, 虽然许多观察性研究表明, 喝绿茶的人不太可能患几种类型的癌症(包括乳腺癌、前列腺癌和肠癌), 但是仍需要更多高质量的研究来证实这些影响。
五、可以延缓大脑老化
绿茶不仅可以改善大脑功能,还可以随着年龄的增长保护你的大脑。 阿尔茨海默氏病是一种常见的神经退行性疾??病,也是老年人痴呆症的最常见原因。 帕金森氏病(表现为肢体抖动)是另一种常见的神经退行性疾??病,是因为大脑中产生多巴胺的神经元大量死亡所致。 多项研究表明,绿茶中的儿茶素类化合物可对试管和动物模型中的神经元具有多种保护作用,可能降低痴呆症和帕金森氏的风险。
六、可减少口臭
绿茶中的儿茶素对口腔健康也有好处。 试管研究表明,儿茶素可以抑制细菌生长,从而可能降低感染风险。 变形链球菌是口腔中的常见细菌。它会导致牙菌斑形成,并且是导致蛀牙的主要原因。 研究表明,绿茶中的儿茶素可以抑制口腔细菌的生长,从而可以减少口臭。

七、可能有助于预防2型糖尿病
近几十年来,2型糖尿病的发病率逐年上升。2型糖尿病主要是因为胰岛素抵抗或无法产生胰岛素引起的血糖升高。研究表明,绿茶可以提高胰岛素敏感性,并降低血糖水准。 一项观察286,701人的研究发现,常喝绿茶的人患2型糖尿病的风险降低了18%。
八、可能有助于预防心脑血管疾病
目前脑梗死和心肌梗死是我国人群死亡的首要原因。研究表明,绿茶可能会改善这些疾病的一些主要危险因素,包括改善血压,降低总胆固醇和低密度脂蛋白(坏胆固醇)水准。 一项实验研究表明,绿茶含有的化合物可以抑制低密度脂蛋白氧化,延缓动脉粥样硬化的过程。 还有另外一项人类研究表明,与不喝绿茶的人相比,常喝绿茶的人死于心脑血管疾病的风险降低了20~30%。
九、可能有助于长寿
由于绿茶中的某些化合物可能有助于预防癌症和心脑血管病,因此可以帮助你更长寿。 在一项观察40,530名日本成年人的11年研究中发现,喝绿茶最多的人(每天喝3~5杯)在研究期间死亡的可能性大大降低,女性降低23%,男性降低12%。
喝绿茶也有可能出现一些副作用? 对于绝大多数人来说,每天喝适量的绿茶(2~3杯)完全没问题,但是对于神经敏感或喝过量的绿茶(>5杯)的人,可能会出现如下的副作用:
一、减少铁吸收
绿茶中含有一种单宁酸的化合物,它可以与某些食物中的铁结合,从而使其无法在消化道中吸收。 铁缺乏症是较为常见的营养缺乏症之一,如果你的铁水准较低,那么过多的绿茶摄入可能会加重病情。 研究表明,与动物性食物相比,茶单宁酸更可能阻碍植物来源铁的吸收。因此,如果你是以素食为主的人,则可能需要特别注意你喝茶的量。
二、焦虑,压力和躁动
绿茶内含有少量的咖啡因,平均一杯(240毫升)的绿茶含有约10~60毫克的咖啡因,具体含有取决于品种和酿造方法。 研究表明,每天200毫克以下的咖啡因剂量 在大多数人中不太可能引起严重的焦虑。所以,如果喝绿茶超过3杯(700~800ml)的人可能会出现焦虑、紧张不安等情况。 对于神经敏感的人,可以考虑选择不含咖啡因的凉茶,凉茶不是真正的茶,因为它们不是来自山茶花植物。
三、睡眠不足
由于绿茶含有咖啡因,因此过量摄入可能会影响睡眠周期。
褪黑激素是一种激素,有助于睡眠。一些研究表明,咖啡因可能会抑制褪黑激素的产生,导致睡眠质量差。
如果你出现与睡眠质量差有关的症状,并定期绿茶,则可能要考虑减少摄入量或者选择不含咖啡因饮品。

四、头痛
间断摄入咖啡因可能有助于缓解某些类型的头痛。但是,长期摄入可能会产生相反的效果。 一些研究表明,每天摄入100 mg的咖啡因(2杯绿茶)可能会导致每日头痛的复发,但是引发头痛所需的确切量会因个人的耐受力而异。 还有一项研究表明,过多摄入喝绿茶(>1000ml)有可能会诱发偏头痛。
结语 综合既往研究表明,喝绿茶的许多健康好处肯定大大超过副作用,建议绝大多数人每天可以喝2~3杯绿茶(500~800ml),而对于神经敏感的人,建议少喝或换用其他饮品。
但是仍需要更多高质量的研究来证实这些影响。
五、可以延缓大脑老化
绿茶不仅可以改善大脑功能,还可以随着年龄的增长保护你的大脑。 阿尔茨海默氏病是一种常见的神经退行性疾??病,也是老年人痴呆症的最常见原因。 帕金森氏病(表现为肢体抖动)是另一种常见的神经退行性疾??病,是因为大脑中产生多巴胺的神经元大量死亡所致。 多项研究表明,绿茶中的儿茶素类化合物可对试管和动物模型中的神经元具有多种保护作用,可能降低痴呆症和帕金森氏的风险。
六、可减少口臭
绿茶中的儿茶素对口腔健康也有好处。 试管研究表明,儿茶素可以抑制细菌生长,从而可能降低感染风险。 变形链球菌是口腔中的常见细菌。它会导致牙菌斑形成,并且是导致蛀牙的主要原因。 研究表明,绿茶中的儿茶素可以抑制口腔细菌的生长,从而可以减少口臭。

七、可能有助于预防2型糖尿病
近几十年来,2型糖尿病的发病率逐年上升。2型糖尿病主要是因为胰岛素抵抗或无法产生胰岛素引起的血糖升高。研究表明,绿茶可以提高胰岛素敏感性,并降低血糖水准。 一项观察286,701人的研究发现,常喝绿茶的人患2型糖尿病的风险降低了18%。
八、可能有助于预防心脑血管疾病
目前脑梗死和心肌梗死是我国人群死亡的首要原因。研究表明,绿茶可能会改善这些疾病的一些主要危险因素,包括改善血压,降低总胆固醇和低密度脂蛋白(坏胆固醇)水准。 一项实验研究表明,绿茶含有的化合物可以抑制低密度脂蛋白氧化,延缓动脉粥样硬化的过程。 还有另外一项人类研究表明,与不喝绿茶的人相比,常喝绿茶的人死于心脑血管疾病的风险降低了20~30%。
九、可能有助于长寿
由于绿茶中的某些化合物可能有助于预防癌症和心脑血管病,因此可以帮助你更长寿。 在一项观察40,530名日本成年人的11年研究中发现,喝绿茶最多的人(每天喝3~5杯)在研究期间死亡的可能性大大降低,女性降低23%,男性降低12%。
喝绿茶也有可能出现一些副作用? 对于绝大多数人来说,每天喝适量的绿茶(2~3杯)完全没问题,但是对于神经敏感或喝过量的绿茶(>5杯)的人,可能会出现如下的副作用:
一、减少铁吸收
绿茶中含有一种单宁酸的化合物,它可以与某些食物中的铁结合,从而使其无法在消化道中吸收。 铁缺乏症是较为常见的营养缺乏症之一,如果你的铁水准较低,那么过多的绿茶摄入可能会加重病情。 研究表明,与动物性食物相比,茶单宁酸更可能阻碍植物来源铁的吸收。因此,如果你是以素食为主的人,则可能需要特别注意你喝茶的量。
二、焦虑,压力和躁动
绿茶内含有少量的咖啡因,平均一杯(240毫升)的绿茶含有约10~60毫克的咖啡因,具体含有取决于品种和酿造方法。 研究表明,每天200毫克以下的咖啡因剂量 在大多数人中不太可能引起严重的焦虑。所以,如果喝绿茶超过3杯(700~800ml)的人可能会出现焦虑、紧张不安等情况。 对于神经敏感的人,可以考虑选择不含咖啡因的凉茶,凉茶不是真正的茶,因为它们不是来自山茶花植物。
三、睡眠不足
由于绿茶含有咖啡因,因此过量摄入可能会影响睡眠周期。
褪黑激素是一种激素,有助于睡眠。一些研究表明,咖啡因可能会抑制褪黑激素的产生,导致睡眠质量差。
如果你出现与睡眠质量差有关的症状,并定期绿茶,则可能要考虑减少摄入量或者选择不含咖啡因饮品。

四、头痛
间断摄入咖啡因可能有助于缓解某些类型的头痛。但是,长期摄入可能会产生相反的效果。 一些研究表明,每天摄入100 mg的咖啡因(2杯绿茶)可能会导致每日头痛的复发,但是引发头痛所需的确切量会因个人的耐受力而异。 还有一项研究表明,过多摄入喝绿茶(>1000ml)有可能会诱发偏头痛。
结语 综合既往研究表明,喝绿茶的许多健康好处肯定大大超过副作用,建议绝大多数人每天可以喝2~3杯绿茶(500~800ml),而对于神经敏感的人,建议少喝或换用其他饮品。

绿茶有什么作用?

有很多,下面列举五个:
1、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚,对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高容易引起血管内壁脂肪沉积。
3、美白
绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,常喝绿茶可抗辐射,美白,保持肌肤细嫩。
4、防蛀牙、清口臭
绿茶含有氟,可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。
绿茶所含的单宁酸,具有杀菌的作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
5、降血脂
绿茶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
参考资料:绿茶(茶叶品种)_百度百科
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有:
1.抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2.抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3.抗致癌
有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
4.抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
5.美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6.醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
7.利尿解乏
有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
8.缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
9.护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。
在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
10.降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。
扩展资料:
常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
沏泡诀窍
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
参考资料:绿茶(茶叶品种)_百度百科
绿茶的作用:
1、防晒
近日,美国有一项研究指出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
扩展资料:
绿茶中不但含有丰富茶多酚,还含有丰富的维生素,而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积,还能够促进肌肤的血液循环,从而帮助肌肤排出多余的毒素。对于经常需要面对着电脑工作的白领美眉们来说,常喝绿茶或者是用绿茶洗脸能够帮助肌肤扫除晦暗,击退黑色素,重新收获白皙的健康美肌。
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。
参考资料:绿茶功效逐个数 防辐射抗癌养颜减肥——人民网
绿茶作用主要是以下十个方面:
1.抗衰老:有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。
2.抑疾病:有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3.抗致癌:有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4.抗病毒菌:茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
5.美容护肤:茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6.醒脑提神:茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
7.利尿解乏:有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。
8.缓解疲劳:绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
9.护齿明目:有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。
10.降脂:有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。
扩展资料:
绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
在绿茶中起护肤美容功效的,主要是其中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E等配合,能起到补充水分紧实肌肤等作用。
但要注意的是,茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称,在空气中很容易挥发,而丧失其抗氧化作用,所以此类护肤品,尤其是面膜,以当年的新茶制品为最好。
参考资料:绿茶-百度百科
1、绿茶降脂减肥
绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。
2、绿茶防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、绿茶延缓衰老
在人体新陈代谢过程中,会产生大星自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。
4、绿茶防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、绿茶改善消化不良
由细菌引起的消化不良、急性腹泻,喝绿茶可以减轻其症状。
参考资料来源:百度百科-绿茶
分析如下:
1、绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
2、绿茶防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
3、绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
4、绿茶降血脂
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
5、绿茶抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。都适合喝绿茶的
扩展资料
不合适喝绿茶的人:
1、孕妇
孕妇不适合喝绿茶,尤其是浓的绿茶,因为绿茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱,对胎儿和母亲都有许多不利的因素,所以为了胎儿的健康着想,孕妇应少饮绿茶或者不饮。
2、尿结石患者
有尿结石疾病的患者不适合喝绿茶,因为绿茶茶叶中含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮绿茶,会加重病情。
3、肝脏病人
绿茶中的咖啡碱等物质都是经过肝脏代谢,若果肝脏有病,饮绿茶过多会超过肝脏的代谢能力,日积月累就会有损于肝脏组织。
4、老年人
老年人不适合饮绿茶,因为绿茶性凉,老年人饮了绿茶后,对胃粘膜的刺激性很强,容易产生胃痛。
参考资料来源:百度百科:绿茶

喝绿茶的好处和坏处

喝绿茶的好处
防癌抗癌
喝绿茶能够防癌抗癌。绿茶茶叶中含有的儿茶素、茶多酚等物质都是具有抑制癌细胞功效的。而且虽然其他茶类也含有防癌抗癌因子,但是远没有绿茶防癌抗癌的效果好。现在有医学实验已经证明了,绿茶对于胃癌、肠癌的防御抵抗作用效果明显。
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延缓衰老
经常饮用绿茶能够帮助延缓衰老。我们知道在人体进行新陈代谢的时候如果身体过度氧化会导致大量自由基的产生,让人体衰老速度加快。而绿茶中含有的儿茶素具有很好的消除自由基,保护细胞膜,帮助延缓衰老。
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降低血脂
经常喝绿茶能够有效帮助降低血脂,是因为在绿茶中含有的儿茶素能够促进血液中胆固醇的分解,缓解血液高凝的状态。患有高血脂的人群,经常饮用绿茶能够有效降低血清中的总胆固醇和甘油三酯的含量,血液粘度也会较低。经常饮用绿茶不仅能够帮助降血脂还能有效防止心血管疾病。
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瘦身减肥
绿茶中好含有丰富的维生素C,据分析计算,每100克绿茶中大概含有约280毫克的维生素C。并且绿茶中没有像水果中可能含有的高糖成分,饮用绿茶毋须担心存在的发胖风险。另外绿茶中还能帮助减少身体中脂肪细胞的堆积,在减脂中不断瘦。
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预防龋齿
我们知道现在的牙膏里面会添加一种叫做“氟”的物质来帮助预防龋齿。其实再萝卜茶中就含有这种物质。经常饮用绿茶或者是用绿茶漱口都能很好的帮助消除牙缝中的部分污垢,并且能够帮助预防龋齿。经常这样做还能防止蛀牙,去除口臭呢。
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清热解毒
绿茶最早被发现的功效就是清热解毒,它苦而寒,经常饮用能够有效帮助降火解毒。绿茶中含有的叶绿素、鞣酸,能够帮助消炎抗菌、清热解毒,对于经常上火,脸上长痘痘的人来说,饮用绿茶绝对是最好的缓解这些症状的一大选择之一。
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防辐射
经常饮用绿茶能够很好地改善看不见的辐射危害是人体健康的情况。因为绿茶中含有的一种名为脂多糖的物质,能够有效帮助提高人体的非特异性免疫功能,能够有效帮助身体抵抗辐射。经常接触能够产生辐射的电子产品的人不妨试试每天饮用绿茶。
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消除疲劳
饮用绿茶能够帮助消除疲劳,这是因为绿茶中含有的儿茶素和维生素C,能够分泌出帮助对抗疲劳、压力、紧张的荷尔蒙,让人饮用之后能够感觉到轻松。而且绿茶中含有的少量咖啡因能够刺激中枢神经,让人精神振奋,疲劳顿消。
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喝绿茶的坏处
导致胃病
饮用绿茶特别是饮用新茶的时候,茶叶中含有的未经过氧化的多酚类、醇类等等物质能够对人体的肠胃产生较大的刺激,导致肠胃不适,出现胃病。另外对于胃寒的人来说,饮用绿茶会加重胃部不适。
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影响铁元素吸收
绿茶中含有的鞣酸会妨碍身体对于铁元素的吸收,很容易造成身体出现缺铁性贫血。特别是处于经期的女性,不宜饮用绿茶。还有要注意的是鞣酸不仅影响铁元素的吸收还可能影响乳腺的血液循环,需要哺乳的产妇也不宜饮用绿茶。
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增加心脏负荷
如果是经常喝太多的绿茶,对于身体较弱的老年人来说,还可能增加他们的心脏负担,导致血压的升高,特别是加绿茶冲泡较浓的时候,更容易导致心脏负担过重,甚至出现心力衰竭。
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诱发便秘
过多地饮用绿茶还可能导致便秘。因为绿茶中含有的鞣酸还可能与食物中的蛋白质发生结合,形成不容易被消化的沉淀物质,导致便秘。所以,绿茶不宜一天之内饮用过多。
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什么时候宜喝绿茶
午后适宜喝绿茶,通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶可以疏肝降火、清热解毒。
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什么人不宜喝绿茶
并不是所有的人都适合喝绿茶,贫血、脾胃不好、患结石、发烧、便秘、营养不良以及孕妇等人,喝茶不利于身体健康,不宜喝绿茶。
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1、喝绿茶助于提神,振奋精神,增强记忆,帮助消化,保养肌肤,延缓衰老,消除疲劳,促进新陈代谢,还可以保护视力,降低血液胆固醇,血脂浓度,抑制细胞变异,具有抗癌的功效,对人体可以起到很好的保健作用。
2、但是并不是所有人都适合喝绿茶的贫血患者不宜饮用,喝绿茶过多增加肝脏代谢负荷,损伤肝脏。
3、因为绿茶中含有兴奋物质,所以容易引起失眠,而且不适合孕妇及老年人饮用。
一、喝绿茶的好处
  1、抗衰老:绿茶里面含有茶多酚它有很强的抗氧化性,能够清除人体的自由基,所以可以延缓衰老。
  2、抗癌:绿茶里面的茶多酚可以阻断亚硝酸氨等致癌物质在体内合成,而且还能够杀死癌细胞,提高身体免疫力,所以它也有抗癌作用。
  3、美容养颜:绿茶除了可以喝以外,也可以用绿茶清洗脸部,它可以收敛毛孔,去除脸部的油腻物质,有消毒杀菌的作用,所以它也是有美容养颜的效果。
  二、喝绿茶的坏处
  1、农药残留:绿茶为了能够更好的生长一般会喷一些农药,但是农药所以有害的物质,它可能会残留在茶叶表面,喝了之后会影响到身体健康。
  2、肠胃不适:有少数人群肠胃功能比较弱,所以在喝绿茶的时候可能会导致肠胃不适,引起失眠等情况。
  3、影响人体对铁的吸收:茶叶中含有鞣酸,鞣酸会结合铁质,所以会影响到人体对铁的吸收,导致人们出现缺铁性贫血。
  4、引起便秘:经常喝茶的人群,也可能会引起便秘,主要原因是因为鞣酸它会结合食物中的蛋白质形成块状,这样就会导致便秘。

喝绿茶有什么功效和作用?

1、防晒
近日,美国有一项研究指出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
扩展资料:
绿茶的储存方法:
1、忌潮湿:
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
2、忌高温:
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
参考资料来源:人民网-9大功效 常喝绿茶好处多
绿茶就是最常见的茶叶,只是经过烘干、炒干之后的原茶,没有经过发酵,绿茶有很多作用,如绿茶里边含有儿茶素,能够有抗氧化、抗衰老的作用,因此可以起到清除自由基的作用。此外,绿茶里边还有咖啡碱,具有提神醒脑的作用,因为喝完了绿茶比较精神,思维非常敏捷,同时绿茶里边还含有很多的物质,能够清除口腔中的细菌,提高口腔洁度的作用,长期喝绿茶也有降脂、降压的作用。
绿茶首先有抗衰老作用,绿茶含抗氧化剂,有助于抵抗老化,因为人体新陈代谢过程,过度氧化,会产生大量自由基,容易衰老,也会使细胞受伤。  绿茶首先有抗衰老作用,绿茶含抗氧化剂,有助于抵抗老化,因为人体新陈代谢过程,过度氧化,会产生大量自由基,容易衰老,也会使细胞受伤。  另外,有抗菌作用。绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果。同时,又不致伤害肠内有害菌繁衍。因此,绿茶可以调节肠道功能。  另外,绿茶有降血脂功效。绿茶中儿茶素,能降低血浆中总胆固醇,游离胆固醇,低密度质蛋白胆固醇含量,同时可以增加高密度质蛋白胆固醇,绿茶含有黄酮醇,有抗氧化作用,可防止血液凝固,及血小板聚集,可降低心脑血管疾病。  绿茶含有茶碱和咖啡因,可以减少脂肪细胞堆积,所以绿茶还有减肥作用。
价绍一下喝绿茶的好处
减肥、保护血管、抗衰、除口臭 绿茶是一种未经发酵的茶,在我国产量最多,饮用最为广泛。泡好的绿茶汤清叶绿,其中富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等多种营养成分。
减肥:绿茶中含有酚类衍生物、芳香类物质以及氨基酸等营养成分,此外还有茶多酚以及儿茶素,可以有效促进脂肪燃烧,帮助减肥。
保护血管:绿茶中的维生素c则可以促进胆固醇排出体外,此外绿茶中的茶甘宁成分,有助增强血管韧性,适量饮用可以防止血管破裂,预防心脑血管疾病。
抗衰:喝绿茶还有抗衰的作用,绿茶中含有超氧物歧化酶,这是一种自由基清除剂,能有效清除体内过剩的自由基,从而减少自由基对人体造成的损伤,具有抗衰作用。
除口臭:绿茶中含有大量儿茶素,可以抑制生龋菌,减少牙菌斑,防止细菌在口腔内繁殖,经常喝绿茶可以除口臭。
绿茶的作用很多。其中含有强效的抗氧化剂、茶酚以及维他命C,它不但可以清除体内多余的自由基,还可以使脾脏分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。经常饮用,可使皮肤光泽、细腻、白嫩。不过需要特别注意的是,绿茶中所含的少量咖啡因,可以刺激中枢神经,振奋精神。因此,最好在白天饮用,不要在晚上饮用,以免影响睡眠

喝绿茶有什么好处与坏处

一、喝绿茶的好处
1.防癌抗癌
因为绿茶中含有丰富的儿茶素和茶多酚,这些物质都有很好的防癌抗癌作用,所以想要预防癌症出现的人,平时可以适当的多喝一些绿茶。
2.延缓衰老
因为绿茶中含有一些抗氧化物质,常喝绿茶可以很好的消除,身体中的自由基,所以常喝绿茶也可以很好的延缓衰老。
3.降低血脂
绿茶中的儿茶素可以分解胆固醇,降低甘油三酯含量和血液粘稠度,所以常喝绿茶可以降血脂,防止出现心脑血管疾病。
4.瘦身减肥
绿茶中含有丰富的维生素c,但是它的糖分含量很低,所以常喝绿茶可以减少身体中脂肪的堆积,起到一定的减肥瘦身作用。
5.预防龋齿
用绿茶漱口,可以清除牙缝中的污垢,不但能防止蛀牙,还能去除口臭。
6.清热解毒
绿茶性寒,常喝绿茶可以起到很好的清热解毒,去火消炎的作用,所以因为上火导致脸上频繁长痘痘的时候,可以适当的喝一些绿茶缓解。
7.消除疲劳
绿茶中的儿茶素、维生素c,可以对抗疲劳,让人身心放松,所以常喝绿茶可以消除疲劳,振奋精神。
二、喝绿茶的坏处
1.导致胃病
如果自己饮用的绿茶是新茶,茶中还有一些没有经过氧化的多酚类物质,它对肠胃会造成一定的刺激,引起肠胃不适,尤其是胃寒的人常喝绿茶,胃部不适症状会更加严重。
2.影响铁元素的吸收
因为绿茶中含有许多鞣酸,它会妨碍身体对铁元素的吸收,女性经期最好不要喝绿茶,以免出现缺铁性贫血。
3.增加心脏负荷
如果身体虚弱的人喝太多的绿茶,有可能会加重心脏的负担,让血压升高,还可能出现心力衰竭,所以有心脏病的人平时最好少喝绿茶。
绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示,经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查,这些患者主要是60岁以上的老人,调查结果发现,那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者,其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险,比不喝茶的患者要低44%。研究还表明,即使患者平均每周喝茶少于14杯,也有可能使心脏病死亡率降低28%。 2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年,美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
喝绿茶的好处有哪些
  1、抗衰老
  绿茶中有着许多抗氧化剂,对抵抗皮肤老化有着极大的好处。我们人体在新陈代谢的过程中过氧化时,会产生大量的自由基从而容易老化,也容易使细胞受伤。而超氧化物歧化是能清除人体自由基的,还能阻止自由基对人体的损害。而绿茶中的儿茶素就能提高这种物质的活性,清除自由基的同时还能达到抗衰老的好处。
  2、降血脂
  绿茶中的儿茶素物质真的非常好,它能降低血浆中的胆固醇,同时还能增加高密度脂蛋白胆固醇。另外对人体还有着抑制血小板凝集以及降低动脉硬化发生率的可能,绿茶中的黄酮醇类物质还有着抗氧化的作用,还能降低心血管疾病哦。
  3、减肥美白
  绿茶中的咖啡因以及茶碱物质,能减少人体的脂肪细胞堆积从而达到减肥的效果。平常多喝绿茶还能起到美白以及防紫外线的作用,还能抵抗皮肤癌哦!想要减肥的女士们平常可以多喝绿茶,相信能为你带来很好的减肥效果。
  4、防癌,防蛀牙,治口臭
  许多茶中都会有防癌作用,所以绿茶也是不例外的,多喝绿茶能起到防癌抗癌的作用。绿茶还能防蛀牙,也是因为儿茶素物质的原因。所以儿茶素物质真的有着很大好处,还能防止口腔的细菌滋生减少牙周炎的可能。所以喝绿茶还能治疗口臭哦,绿茶中的单宁酸物质也有着杀菌的好处。
茶叶中的咖啡碱还能够改善肠胃的消化能力,促进胃酸分泌来消化食物。
喝茶对身体的好处很多,而且喝茶并没有年龄性别之分,只存在饮用是否科学合理。茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条,如下:\r\n1.发烧忌喝茶。\r\n\r\n茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。\r\n\r\n2.肝脏病人忌饮茶。\r\n\r\n茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。\r\n\r\n3.神经衰弱慎饮茶。\r\n\r\n茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。\r\n\r\n4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。\r\n\r\n茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。\r\n\r\n5.妇女哺乳期不宜饮浓茶。\r\n\r\n哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。\r\n\r\n6.溃疡病患者慎饮茶。\r\n\r\n茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。\r\n\r\n7.营养不良忌饮茶。\r\n\r\n茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。\r\n\r\n8.醉酒慎饮茶。\r\n\r\n茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。\r\n\r\n9.慎用茶水服药。\r\n\r\n药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。\r\n\r\n10.贫血患者忌饮茶。\r\n\r\n茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶.\r\n11.尿结石患者忌饮茶。\r\n\r\n尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。\r\n\r\n12.忌空腹饮茶。\r\n\r\n空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生"茶醉",可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。\r\n\r\n13.忌饭前后大量饮茶。\r\n\r\n饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。\r\n\r\n14.忌睡前饮茶。\r\n\r\n睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。\r\n\r\n15.忌饮隔夜茶。\r\n\r\n饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。\r\n\r\n16.忌饮头道茶。\r\n\r\n因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。\r\n\r\n17.忌饮用劣质茶或变质茶。\r\n\r\n茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。\r\n\r\n18.儿童不宜喝浓茶。\r\n\r\n因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。\r\n\r\n19.冠心病患者谨慎喝茶。\r\n\r\n对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。\r\n\r\n20.老年人不宜饮生茶。\r\n\r\n所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的"刮胃"。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。\r\n21.高血压患者不宜饮浓茶。\r\n\r\n头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为"浓茶"。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。\r\n\r\n22.糖尿病患者宜多饮茶。\r\n\r\n糖尿病患者的病征是血糖过高,口干口渴,身体乏力。饮茶可以有效的降低血糖,有止渴、增强体力的功效。患者一般宜饮绿茶,饮茶量可以稍增加一些,一日内可数次泡饮,饮茶的同时,也可以吃一些南瓜子或南瓜食品,具有增效的作用。\r\n\r\n23.早晨起床后宜立即饮淡茶。\r\n\r\n因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压。特别是老年人,早起后立即饮一杯淡茶水,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。\r\n\r\n24.腹泻时宜多饮茶。\r\n\r\n腹泻很容易使人脱水,产生指纹凹陷,多饮一些较浓的茶,茶多酚可刺激胃粘膜,对水分的吸收比单纯的喝开水要快的多,很快能给人体补充水分,同时茶多酚具有杀菌止痢的作用。\r\n\r\n25.吃油腻食物后宜饮茶。\r\n\r\n油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质,其在胃中的排空时间较长,一般为4小时左右,故食用后不易感到饥饿。食物在胃内滞留太久,会产生饱闷感,也会感到口渴。此时喝些浓茶,茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液,有利于加快排入肠道,使胃部舒畅。边疆等少数民族日常以食牛羊肉和奶制品为主,每天"宁可一日无食,不可一日无茶"就是这个道理。为了"消脂"而喝茶,茶可以适当泡浓一点,但应该喝热茶,且量不宜多,否则会冲淡胃液,影响消化。\r\n\r\n26.吃太咸的食物后宜饮茶。\r\n\r\n因为吃太咸的食物会过量吃入食盐易造成血压上升,尤其是高血压患者,更不宜吃的太咸。体内盐分过高,对健康不利,应尽快饮茶利尿,排出盐分。有的腌制食品还含有大量的硝酸盐,食用后硝酸盐还易与其他一同吃下的食物中的二级胺发生反应产生亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物。饮茶,尤其是多饮儿茶素含量较高的高级绿茶,可以抑制致癌物的形成,增强免疫功能。\r\n\r\n27.出大汗后宜饮茶。\r\n\r\n进行过量体力劳动,会引发大量排汗,在高温高热环境中工作的人,为调节体温,会排出大量的汗液,这时饮茶能很快补充人体所需的水分,降低血液浓度,加速排泄体内废物,减轻肌肉酸痛,逐步消除疲劳。\r\n\r\n28.采矿工人、作X射线透视的医生、电脑工作者、长时间看电视者和打印复印店的工作者宜饮茶。\r\n\r\n因为这一类工作的人会或强或弱的受到一定的辐射作用,而茶叶中含有的茶多酚具有一定的抗辐射作用,多饮茶有利健康。\r\n\r\n29.脑力劳动者和夜晚工作者宜饮茶。\r\n\r\n茶叶中含有咖啡碱等,具有提神醒脑的作用,所以作家、学者和夜晚脑力工作者多饮茶,有利于提高思维活动,增强记忆,提高工作效率。\r\n\r\n30.讲演、说书和演唱等宜饮茶。\r\n\r\n从事长时间的用嗓工作,应常饮茶润喉,以滋润声带,使发音清脆,也可以减轻咽喉充血肿胀,防止沙哑,防止咽喉炎的发生。\r\n\r\n31.吸烟者和常被动吸烟者宜多饮茶。
喝茶的好处
1、喝茶可以减肥茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。
2、喝茶可预防蛀牙饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。
3、茶能预防心血管疾病饮茶对心血管疾病如高血压、胆固醇也有所减低。
4、茶叶是肠道疾病的良药茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋自质,将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶汤中浸泡几分钟,多数会失去活动能力,这对预防肠道传染病有好处。
喝茶的坏处
1、影响正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、茶阻碍人体对铁的吸收茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝浓茶易产生便秘症茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
4、浓茶致使血压升高和心力衰竭浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。

喝绿茶的好处和坏处


绿茶是一种我们非常常见的茶,老少皆宜。很多人每天都会喝上一杯绿茶,那么喝绿茶的好处和坏处是什么呢,下面就和大家讨论下。

喝绿茶的好处和坏处 一、喝绿茶的好处——降脂减肥
绿茶可以有助于减肥,绿茶能够降低人体中的血脂和胆固醇,促进身体窈窕轻盈起来。喝绿茶可以综合调理我们体内的酸碱度,帮助机体恢复平衡。所以多喝绿茶能够降脂促进消化。另外绿茶中还有丰富的维生素C物质,可以有助于胆固醇排出体外。
二、喝绿茶的好处——延年益寿
喝绿茶对人体的好处还在于可以起到抗老的效果,和绿茶能够从中获取维生素和多糖物质,帮助增强人体的心脏机能,恢复血管弹性。从而提高人体免疫力,起到抗老延年效果。
三、喝绿茶的好处——防癌抗癌
喝绿茶可以提神醒脑,帮助我们提高人体的抗癌能力。最近的研究发现,绿茶不单单对消化系统有帮助,还对于皮肤和肝脏都有好处。茶叶中的有机物质例如维生素和儿茶素对身体帮助很大。
四、喝绿茶的坏处——刺激心脏
喝绿茶过量会刺激心跳,绿茶中的咖啡碱浓度很高,如果是身体较为虚弱的人或者例如孕妇,过度用绿茶会导致心跳加快。

绿茶可以每天喝吗?

如果您怕影响到睡眠呢,睡前就不要喝了,尤其不要饮浓茶。经常喝茶,不要过量,对健康会起到好的作用,如果过量饮用,那就说不好了,凡事都要有个度,过了这个度就不好了。绿茶可以每天喝,可以以茶代水,我爸爸还有我姥爷他们一年四季都是茶,也没喝出个毛病来,当然了,如果经常喝劣质茶,那还不如喝白开水。喝绿茶可以防辐射、防癌、抗衰老等作用,绿茶并不是适合所有人的体质,绿茶“性寒”,不适宜手足冰凉、体寒的人饮用。
当然可以,饭前不要喝浓茶就好,如果怕睡不着,5点后就不要喝了。还有,女性经期不宜喝浓茶,那个时候可以不喝茶。喝绿茶有益健康。
医生开讲:每天喝绿茶对身体有好处,用量有讲究,来听专家给你讲
绿茶可以经常喝,有很多功效,但是也有一定副作用。
经常喝绿茶的功效:
1.美容护肤,抗衰老作用:绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
2.有效抗癌作用:茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
经常喝绿茶对身体的副作用:
研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失,轻易造成缺铁性贫血。
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扩展资料
玻璃杯品茶
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作,可视绿茶条的松紧不同。
分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如龙井绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等,可用“绿茶上投法”。
即洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科:绿茶

喝绿茶有什么功效和作用?

1、防晒
近日,美国有一项研究指出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
扩展资料:
绿茶的储存方法:
1、忌潮湿:
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
2、忌高温:
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
参考资料来源:人民网-9大功效 常喝绿茶好处多

经常喝绿茶有没有什么好处了。。。

经常喝绿茶的好处能够起到排毒、抗氧化、减肥等。绿茶是茶树的新叶或者嫩芽,通过烘干等工艺制作而成,保留了茶叶的天然营养价值,当中还有很多茶多酚和维生素,对身体健康有一定的好处。
1、排毒:绿茶当中含有很多纤维素能有效的清理肠道,起到抑制细菌,并且还不会伤害到肠道当中的有益菌群,起到清除肠道内的自由基效果,对于肠道内的排毒能够起到很好的作用,绿茶普通人都可以不用,如果是孕妇或者儿童最好不要服用。
2、抗氧化:绿茶当中含有很多维生素C等营养成分,能加速细胞的抗氧化能力,能起到抑菌作用,让皮肤细腻光滑富有弹性,从而达到美白肌肤,减少皱纹的作用,达到延缓衰老效果,绿茶当中含有很多咖啡因,能有效的起到提神醒脑作用。
3、减肥:经常喝一些绿茶,绿茶当中含有很多茶多酚,能有效溶解脂肪,促进身体的新陈代谢和血液循环,减少脂肪在体内的堆积,从而达到减肥瘦身效果。
喝绿茶是最好要喝一些清淡的茶,不要喝浓茶,睡觉前少喝一些,避免影响睡眠。
1、有助于减肥
肥胖困扰着越来越多的人,人们也在想尽办法来减肥。经常喝绿茶有助于减少体内脂肪,从而有助于减轻体重。绿茶中的抗氧化剂和咖啡因可促进新陈代谢并诱导脂肪快速分解,也可通过调节激素来帮助降低食欲,这些都是减肥。绿茶的卡路里为零,减肥饮食的人如果每天喝2-3杯绿茶,就不必担心摄入过多的卡路里。
2、降低胰岛素抵抗和糖尿病的风险
糖尿病是一种慢性病病,影响了很多人。糖尿病患者的血糖水平高,这是由于人体无法产生足够的胰岛素(1型糖尿病)或胰岛素抵抗(2型糖尿病)。绿茶中的物质可增加饱腹感,帮助减肥,增加胰岛素敏感性并调节血糖水平。每天三杯绿茶,可将2型糖尿病的风险降低。
3、改善心血管健康
心脏病,中风和心脏骤停等心血管疾病都是导致死亡的主要原因,这些疾病是由于高LDL胆固醇和血清甘油三酸酯,肥胖症和高血压引起的。绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇,从而降低高血压。喝绿茶还有助于减少内脏脂肪堆积,减少胆固醇吸收和LDL氧化,降低血压。绿茶还有助于防止心房颤动,改善心脏健康。
4、改善大脑功能
绿茶中的物质具有抗氧化特性,这些化合物有助于保护大脑并改善大脑功能,改善情绪和注意力。绿茶中的有效成分具有神经保护特性,有助于抑制脑功能障碍。饮用绿茶可以帮助改善记忆力,降低老年痴呆症和帕金森氏症的风险。
5、降低高血压
高血压引起的并发症每年会夺走很多人的生命。很多因素都可能导致高血压,比如不良饮食,久坐不动等。绿茶中的物质有助于血管的健康,也有助于减肥,这些都对降低高血压是有帮助的。
6、减少炎症
慢性炎症对身体的危害很大,会导致各种并发症。绿茶中含有的物质可以起到抗氧化的作用,有助于减少身体炎症。
7、增强免疫力
经常喝绿茶可以降低抑郁,中风和糖尿病的风险,增强免疫力,改善生活质量。免疫力的提高可以增强抵御疾病的能力,人也不会经常生病。
8、降低多囊卵巢综合征的风险
多囊卵巢综合征是由于女性荷尔蒙失调导致的。绿茶有助于降低雄性激素水平并降低胰岛素水平,绿茶多酚还可以帮助减少囊肿。

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