本文目录一览：
- 1、德国黑啤哪个牌子好
- 2、白啤和黑啤有什么区别？
- 3、德国黑啤主要公众号功能
- 4、德国黑啤的竞争对手
- 5、白啤和黑啤的区别
- 6、进口黑啤哪个牌子好喝？
- 7、德国黑啤2L开启方法
- 8、德国威尔斯顿啤酒是白啤吗
- 9、德国黑啤酒过了保质期还能喝吗？
- 10、黑啤口味怎么样？
德国黑啤哪个牌子好
德国闻名的十大黑啤Einsiedler、Durlacher、Erzquell、Moocher、OETTINGER、Munchenal、Kaisersimon、Hohenthanner、Kostriber、StellaArtois。
1.Einsiedler
啤酒单品中都有着丰富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比较而言要高出三到四倍左右。
2.Durlacher
拥有着目前德国规模最大的现代化生产厂，在产品的生产上企业会根据不同的市场上进行合理的调整，所以啤酒产品得到了全球消费者的一致青赖。
3.Erzquell
得天独厚自然资源产地，造就了很是与众不同的口感。
白啤和黑啤有什么区别？
黑啤不仅味道浓郁，口感甘醇，而且还是一份护肤佳品，在德国，很多女性都都用黑啤来滋养肌肤。下面小编为大家介绍白啤和黑啤有什么区别？黑啤搭配什么好喝？
白啤和黑啤有什么区别
从制作上面来讲，黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
从气味上面，黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重，而白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。
口感上面上等黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。适合于各种场合饮用。
黑啤和白啤能够在世界范围内被广为接受和传播，其出众的口感是他们真正开疆拓土的原因。所爱当然是最好的，最好的往往都拥有共通的优秀品质。黑啤和白啤到底哪个好喝，是根据个人口味，也可以根据上面这些区别轻松选择你所喜爱的，或者不用选择，两者兼得也是人生美事哦!
啤酒是根据色泽进行了区分，是因为生产过程中使用的原料、以及生产工艺的不同，所谓黄啤酒使用的是浅色麦芽（辅以部分大米）制备出的麦汁，其色度一般在25EBC以下，色泽看起来就是黄色的；而黑啤酒使用了大量的黑麦芽或焦香麦芽制备出的麦汁，其色度一般在40EBC以上，色泽偏黑、偏红、泡沫丰富，故称为黑啤酒，若色度在2540EBC之间，行业内一般称为深色啤酒。
而白啤酒就不是简单的原料使用问题，虽然也使用的是浅色麦芽做原料，但是在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质（如酯香类物质），其最终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母（已杀灭），故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为白啤酒。
从以上生产工艺及使用原料的情况来看，白啤酒营养更为丰富一些，黑啤酒其实也不错，口感丰满，泡沫丰富，本人更喜欢黑啤酒，因为从色泽上看更让人有饮用的欲望，而白啤酒因为其浑浊的状态，感觉不像是啤酒。
黑啤搭配什么好喝
这要看是德国黑啤，还是国产的了。我个人是酒类爱好者，如果是纯正德国黑啤，由于口味较为甘苦，有较深的回味，建议搭配油腻的肉类，比如牛排或者烤肠。至于国产黑啤，随便搭配。万万不可吃鱼鲜类，会通风。
德国黑啤主要公众号功能
新闻和信息，互动交流等。新闻和信息：德国黑啤的公众号可以发布关于德国黑啤的新闻和信息，包括新品发布、啤酒节的通知、酿造技术的介绍等。互动交流：该公众号可以提供互动交流的功能，例如举办线上抽奖活动、邀请粉丝参与讨论、发起投票等。并且可以建立德国黑啤的社群，让粉丝们可以在这里交流心得、分享感受，增强品牌认同感和归属感。
德国黑啤的竞争对手
德国的其他类型啤酒，来自其他国家的啤酒。1、德国的其他类型啤酒：德国不仅以黑啤闻名，还有许多其他类型的啤酒，如小麦啤酒、拉格啤酒、IPA等。这些啤酒与黑啤在口感、风格和定位上有所不同，但共同占据了德国啤酒市场的一部分。2、来自其他国家的啤酒：随着全球化的推进，越来越多的其他国家的啤酒进入德国市场，如比利时的修道院啤酒、美国的IPA、捷克的皮尔森啤酒等。这些啤酒以其独特的风格、口感和品牌故事吸引了部分消费者。
白啤和黑啤的区别
黑啤和白啤的区别有定义不同，酿造工艺不同，气味差别。
1、定义不同
白啤就是Weizenbier小麦啤酒，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。
黑啤，在德国饭店的黑啤通常是Schwarzbier，schwarz本身是德语里「黑」的意思，翻译过来就是黑啤酒的意思，这是一种下发酵的啤酒，一般而言，度数其实不高，通常也就5°左右，淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麦芽的焦苦味不重，有点淡淡的麦芽甜味。
2、酿造工艺不同
从制作上面来讲，黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽（60～70％）和小麦芽（25～40％）为原料，有时加入5％的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
3、气味差别
黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。
白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。
啤酒的分类：
1、按浊度：
分为清亮啤酒和浑浊啤酒。浊度小于或等于2.0EBC（一种浊度计量单位）是清亮啤酒，大于2.0EBC的是浑浊啤酒。浑浊啤酒，按照色度还可以分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑啤酒。浊度在2EBC-14EBC是淡色啤酒，浊度在15EBC-60EBC是浓色啤酒，浊度在60EBC以上的就是黑啤酒。
2、按杀菌工艺：
分为熟啤酒和生啤酒。区分的方式是经过巴氏灭菌和瞬时高温灭菌的是熟啤酒，否是就是生啤酒。熟啤经过高温杀菌减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；生啤酒是指不经过传统高温杀菌的啤酒，也称鲜啤酒。纯生啤酒就是生啤酒，不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。
3、按酵母类型：
分为上面发酵啤酒、下面发酵啤酒、混合发酵啤酒。上面发酵啤酒和下面发酵啤酒的分类主要是啤酒酵母在发酵阶段所处在发酵液上下而分的。像艾尔啤酒就是上面发酵，拉格啤酒就是下面发酵。国内大部分啤酒都是采用下面发酵，也就是大部分都是拉格啤酒。
进口黑啤哪个牌子好喝？
说起黑啤人们都会想起进口品牌。黑啤是世界杯必备的酒水，你是不是爱喝黑啤？是不是想了解进口黑啤哪个牌子好喝？我们推荐了必喝的十大进口啤酒排名，你最爱哪个牌子呢？必喝的十大进口啤酒排名
1、狩猎神
2、健力士
3、超级波克
4、罗斯福
5、威瑟尔堡
6、歌德
7、凯尔特人
8、教士
9、卡力特
10、德拉克
1、狩猎神
进口国家：德国
推荐理由：很不错的黑啤，啤酒好喝，酒味醇厚，口感很好。这款黑啤酒，喝在嘴里感觉微苦，入口柔滑，有点回甘，而且有一定的后劲，小伙伴在一起喝这个酒很不错，价格合适，性价比很高！
2、健力士
进口国家：爱尔兰
推荐理由：啤酒本身真的很不错，容量440ml，刚好倒一杯。打开啤酒罐，啤酒花使劲往外冒，氮气重哦。口感有一点苦，带一点回甜，感觉喝中药似的，不过啤酒花和啤酒喝着都很细腻，非常棒。
3、超级波克
进口国家：葡萄牙
推荐理由：葡萄牙进口的黑啤口感很好，小瓶装的量正好，喝得放心也有益于健康，平时一顿饭喝一瓶正好，味道不错，口感也很好。黑啤味道浓烈，口感尚佳，有浓厚的黑啤味道，确实适合朋友小聚时佐伴。
4、罗斯福
进口国家：比利时
推荐理由：黑啤的劲头大，口感醇厚，一瓶大概顶普通国产听啤半打的感觉，喝在嘴里很有感觉。这款进口黑啤的性价比高，很不错，家人喜欢，能喝出浓厚的焦糖味，口感纯正，酒精度也高。
5、威瑟尔堡
进口国家：奥地利
推荐理由：威瑟尔堡黑啤的酒体比较轻，稍混浊比较透明，琥珀色，泡沫持久，麦香和其他香气扑鼻四溢，比较平衡苦涩感也比较少可能是酒花的原因，是一个适合畅饮多饮的酒款，真的很不错，会回购。
德国黑啤2L开启方法
方法如下：将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。 德国传统的啤酒倾倒方法：将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。 最佳饮用温度大约：夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下，啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。
德国威尔斯顿啤酒是白啤吗
不是。英国爱丁堡啤酒集团国际有限公司美酒招商网显示，德国威尔斯顿啤酒是黑啤，不是白啤，酒液为咖啡色和黑褐色。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。
德国黑啤酒过了保质期还能喝吗？
啤酒过了保质期最好不要喝，不在保质期内质量是无法保证的，肯能对身体造成伤害。
啤酒保质期最长的差不多是一年，有的是2、3个月，一般散装啤酒保质期只有几天，瓶装啤酒大概在半年之内，罐装啤酒在一年之内，保质期内的啤酒味道会很好。
扩展资料：
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂；啤酒花形成啤酒优良的泡沫。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
参考资料来源：百度百科—啤酒
黑啤口味怎么样？
如果你们觉得黑啤不好喝，那唯一的可能就是你们曾经喝到的都是假黑啤。下面小编为大家介绍黑啤口味怎么样？世界公认这几款口感纯正值得品鉴？
黑啤口味怎么样、品鉴推荐
我们先把黑啤这个称呼标准化一下，暂时认为是深色啤酒，而常见的深色啤酒大概有一下几种：波特(Port)，世涛(Stout)，深色拉格(Dark Larger)，修道院双料(Trappist Double)，修道院四料(Trappist Quarter)，当然还有一些小众一些的深色小麦啤酒，过威士忌桶的陈酿啤酒等等。这些啤酒都有题主所说的黑这个特点。下面我分开来介绍一下。
1.首先我们来看着几种里最常见的，深色拉格：
说这种常见，其实是因为这是国内最早出现，并且区别于我们常喝的水啤的深色啤酒。在酿制过程中加入了深色的烘烤大麦芽，使得啤酒颜色很深，口味上通常会带有一点烤焦了的大麦的味道，相比于水啤，苦味会更明显，有时候会有一些涩口感，酒体比较单薄。总之，可以认为是一个加了烤糊大麦芽的拉格啤酒。当然，现在许多打着德国黑啤标志的啤酒大多都是这个品种。
2.然后要聊到的是波特跟世涛：
说到世涛，就不能不提健力士(Guinness)。这是世涛的创始企业，在那个科学并不发达年代，爱尔兰人依靠不断的尝试，找到了一款适合本地超硬水质的啤酒，爱尔兰干世涛，也就是上图的健力士。大家可能对吉尼斯世界纪录(Guinness World Records)很熟悉，可你知道么，这个记载着世界最强人类的记录，就是健力士的老板创立的，有兴趣的同学可以去谷歌一下里面的故事~我们今天只聊酒。健力士的世涛酒体纯黑，并且由于易拉罐里冲的是氮气，使得啤酒泡沫细腻如奶油，纯黑的酒体上有着一层洁白的奶油状泡沫，想起来就非常美妙。健力士的世涛充满了咖啡和巧克力的香气，回口较干，口感细腻，而且价格也比较便宜，我个人比较喜欢，毕竟氮气装的啤酒一般都比较贵。
波特啤酒跟世涛有些相似，但是起源于码头工人(porter)群体，酒精度高，酒体更加饱满，会混合巧克力，太妃糖，烘烤坚果的味道，也是一种很不错的深色啤酒。
3.最后介绍一下修道院双料和四料啤酒。
修道院啤酒起源于比利时，是一种和尚们酿的酒，历史非常有趣，有兴趣的同学可以谷歌，总之就是一群保持着工匠精神的僧侣，赚钱养家的故事。修道院啤酒的特点是酒体呈深宝石红色，香气带有坚果，焦糖和些许葡萄干味。酒体饱满厚重，回味很甜，并且带有酵母的味道，确实不愧于世界第一的啤酒。双料和四料的区别，可以简单认为，四料是双料的加强版，无论从复杂度，酒精度，香气和酒体等各个方面，都比双料更加张扬。当然，修道院四料啤酒通常能够达到10%以上的酒精度，对于酒量不好的小伙伴，要且喝且珍惜啊。