本文目录一览:
- 1、飞天茅台酒是什么香型的酒?
- 2、茅台都是酱香酒吗
- 3、茅台酒分几个香型
- 4、为什么茅台镇的酱香酒这么受欢迎?
- 5、茅台酱香多少度
- 6、茅台酱酒属于什么酒?
- 7、茅台镇酱香型白酒品牌有哪些?
- 8、白金酱酒53度价格表,茅台白金酱酒怎么样
- 9、茅台只有酱香型的吗
- 10、茅台是什么香型
飞天茅台酒是什么香型的酒?
茅台酱香型(茅香)白酒。飞天接待酒是茅台酱香型(茅香)白酒;酒精度53度;规格1箱x12x500ml。包装纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶、有手提袋、内附两个酒杯。
产品:飞天接待酒。
品牌:茅台。
香型:酱香型。
规格:500ml。
酒精度数:53度。
原产地:贵州省茅台镇。
生产原料:水、小麦、高粱。
飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。
1、飞天茅台酒酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
2、飞天茅台酒主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久。
3、飞天茅台酒闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味。
4、飞天茅台酒品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长。
5、飞天茅台酒需饮大口:山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。
茅台都是酱香酒吗
茅台并不都是酱香酒。
茅台指的是中国贵州茅台酒,它是一种以酱香型为代表的白酒。酱香型白酒是中国传统的白酒之一,以其独特的香气和丰富的口感而受到广泛赞赏。茅台酒作为中国最知名的白酒之一,以其独特的酱香型闻名。酱香型白酒的特点是具有独特的酱香味,酒体丰满厚重,并伴有浓郁的香气,常常具有淡淡的豆香、麦香和酱香的气味。
然而,值得注意的是,并非所有的茅台酒都是酱香型的。茅台酒产地贵州茅台镇有多家酒厂生产茅台酒,其中酱香型茅台是主流,也是最有名的。同时,茅台镇还有清香型茅台和特曲茅台等不同的酒款。不同类型的茅台酒在香气、口感上会有所不同。
酱香酒的特点
1、鲜明的酱香味:酱香酒得名于其独特的酱香味,这是其最显著的特点之一。酱香味的主要特征是复杂而浓郁,常常具有豆腐香、豆香、麦香、果香等一系列复杂的香气组合。
2、酒体丰满厚重:酱香酒的酒体通常较为丰满、厚重,口感厚实且油润。酒体的厚重感是其与其他类型白酒的重要区别之一。
3、耐久陈放:酱香酒在陈放过程中味道会逐渐变化和丰富,陈存时间越长,酒体越柔和,香气越浓郁。因此,许多人认为酱香酒适合长期陈存的酒款。
以上内容参考:百度百科—茅台酒
茅台酒分几个香型
与普通白酒最明显的区别就是酒质不同,这个酒是纯粮食酿造,酒质肯定更好一些,像很多比较有名的品牌酒质都比较好,比如郎的青花郎,酒体醇厚净爽,口感比较好
茅台酒只有酱香型。
酱香型也叫“茅香型”,这个香型的主要代表是贵州茅台酒。这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
浓香型以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒为典型代表。这种香型的白酒是以高粱、大米等谷物为原料,其主体香味成份址已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,纯正协调,余味悠长。
酱香型白酒简介
酱香型白酒的生产工艺可以概括为:两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,精心勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取酒。酱香型白酒生产工艺特点可以概括为:四高两长,一大一多。
四高是:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒;两长是指:生产周期长,历经一年;贮藏时间长,一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大,用曲量与粮食质量比达到1﹕1;一多指的是多轮次发酵,即八轮次发酵。
白酒的酒香基础香型为四种:酱、浓、清、米香型大概分为十二种:酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、老白干香、馥郁香型,茅台镇的酒大都属于酱香型,比如说百仁酒,茅台酒等。
以上内容参考百度百科-酱香型白酒
为什么茅台镇的酱香酒这么受欢迎?
茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸,处于东经106°,北纬27°,依山傍水。茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹,海拔仅有400多米,四周环山,在7.5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌。少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候,使得酿酒的微生物在此栖息和繁殖,十分有利于酱香酒的酿造。造就了茅台镇绝佳的酿造环境,成为了中国酱香白酒的核心产区。
在国内很多人选择酱香酒,都很看重赤水河产区,而茅台镇和四川、贵州地区大多数酱香酒品牌都是在赤水河产区,但只有茅台镇被大家所深知。
由于赤水河良好的水质条件,国内市场九成以上的酱香酒都来自于赤水河产区。而茅台镇就是最著名且酱香酒生产最集中的地方。许多业内人士将茅台镇7.5平方公里的土地标榜为酱香酒核心产区。从卫星云图上看,茅台镇的规模都快赶上仁怀市了,但是茅台镇主要还是酒企和厂房为主,在人口和居住面积方面是比不上仁怀市的。
贵州省其他城市的酱酒企业,有点不太认同茅台镇的酱香酒核心产区,他们更加强调赤水河产区。因为一旦承认茅台镇是酱香酒最核心产区,那么就意味着自己的产区不如茅台镇。尽管有许多酒企不太认同,但是全国酱酒市场都知道茅台镇。因为茅台镇不仅有酱香酒的老大哥茅台坐镇,并且是全国酱酒最集中的位置,其中就有国台酒、钓鱼台酒、望山河酒等很多优秀的酱酒企业。
正是因为如此,所以茅台镇才会有越来越多的酱酒企业在此产酒。有人称茅台镇的酒企超过3000家,但是有一部分仅仅只是挂着茅台镇的名字。在茅台镇生产酱酒的大型企业屈指可数,其中几个大型的酒企有:茅台酒厂、国台酒厂、望山河酒厂等。
好酒产自茅台镇,其中望山河酱酒采用和茅台酒相同的酿造工艺,坚守工匠精神精细化酿造基酒。酒体风格:酱味柔雅,饮时甘甜爽口,口感优雅细腻,绵柔醇厚,协调干净,回味悠长,饮后空杯留香持久,全身通透,神清气爽,口齿留香,气定神闲,有智慧顿生之感,心境开阔,激情迸发。
茅台镇的酱香酒可以从三个方面来说,一个是环境,二个是工艺,三个是市场认可度。
一、环境
在不同的环境中,气候、水土、原料对白酒的发酵及风味的形成影响巨大,而茅台镇优质的地理条件和环境。茅台镇的周围都是海拔1000多米的高原,陡落下到400多米的河谷,在这种几乎可以说是密不透风环境下,恰好为白酒发酵提供了良好的微生物环境。茅台镇特产一种有机糯高粱:红缨子高粱。在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下生长,糯性好、籽粒坚实、饱满。淀粉含量65% 以上(其它品种含量为55%),支链淀粉含量高达90%以上,能经受多次蒸煮。
也正是由于红缨高粱这些特性,成就了坤沙酱酒九次蒸煮,七次取酒的灵魂工艺。
独特的水源,是茅台镇酱香白酒生产的重要基础,茅台镇赤水河素有“美酒河”的美誉。茅台镇地貌独特,地层由紫红色砾土岩沉积岩组成,酸碱适度,渗水性好。地面水和地下水通过岩层,不断地渗进赤水河,既携带了大量微量元素,又经过层层渗透过滤,水质清澈纯净、清甜可口。山清水秀,稻粱丰肥,造就了茅台镇绝佳的酿酒生态环境。
二、工艺
茅台镇的酱香酒酿造工艺一直都有“12987”的说法,就是一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺,并且严格按照时序进行。像同缘梦白酒,不仅使用传统手工酿造,酿出来的白酒还经过三到五年的存储,才上市销售。还有就是茅台镇一代代传承的酿造技艺,包括现在仍有许多坚持传统工艺酿造的酿酒人,拥有精湛的酿酒技艺。
三、市场认可度
前两项都是众所周知的,更何况还有茅台酒为茅台镇背书呢,大家都认可,自然茅台镇的酱香酒更受大家欢迎了。
因为现在是酱酒风正厉害的时候,但是做酱酒项目要满足以下几点:
阳光,持续,服务周期短但挣钱
投资小风险小,收益大
能积累人脉,资源
附加值高,客户愿意转介绍,
符合以上几点的就是好项目,找好好项目就可以加盟了,当然我也在做这个好项目
茅台镇国酒之乡,是一个具有悠久历史的古镇。位于仁怀市赤水河畔,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠历史名城遵义,南临川南赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此,是连接川黔的重要枢纽和历史名城。得天独厚的土壤、水质、气侯以及低河谷繁的众多微生物群,造就了茅台河谷不可复制的地域酒自然资源优势。千百年来,她因盛产美酒而享誉全世界。
因为有“茅台”这个金字招牌。
茅台镇的酱香酒,以其独特的香气和优良的品质,在白酒市场中独树一帜,深受广大消费者的喜爱。本文将从多个方面分析茅台镇酱香酒的受欢迎原因。
首先,茅台镇酱香酒的香气复杂而独特。在发酵过程中,酒体受到多种微生物的作用,产生了浓郁的酱香、焦香、陈香等,这些香气成分复杂,无法通过人工添加合成,因此,每一瓶酱香酒都具有其独特的味道和风格。这种自然的香气使得酱香酒在白酒市场中具有不可复制性,让消费者在品尝时能够获得深刻的感官享受。
其次,茅台镇酱香酒的品质优良。为了生产出优质的酱香酒,酒厂需要严格遵循酿造工艺流程,并进行长期的贮存老熟。这种严格的工艺流程和长时间的贮存使得酱香酒的酒体醇厚、绵柔、协调,口感平衡、回味悠长,空杯留香持久。此外,酱香酒的酒精浓度一般在53度左右,这种浓度比例能够保证酒精分子和水分子的亲和力,使得消费者在品尝时能够感受到酒液的柔和和口感。
再者,茅台镇酱香酒的酿造工艺也是其受欢迎的原因之一。要酿出一瓶酱香型白酒,要经过选料、发酵、蒸馏、贮存、勾兑等多道工序,每一步都需要严格把关。这种复杂的工艺流程和精湛的酿酒技艺使得茅台镇酱香酒在白酒市场中具有核心竞争力,成为消费者心中的佳品。
此外,茅台镇酱香酒还具有丰富的文化内涵。在中国传统文化中,酒文化占据着重要的地位。茅台镇酱香酒作为中国白酒的代表之一,不仅是一种饮品,更是一种文化的传承和表达。它代表着中国的传统文化、礼仪风俗、人文情感等多个方面,成为人们交往、沟通和表达情谊的重要媒介。
综上所述,茅台镇酱香酒之所以受欢迎,是因为其独特的香气、优良的品质、复杂的酿造工艺以及丰富的文化内涵。这些特点使得茅台镇酱香酒在白酒市场中独树一帜,深受广大消费者的喜爱。在未来,随着消费者对于健康和生活品质的追求不断提高,茅台镇酱香酒凭借其独特的香气和优良的品质,有望继续引领白酒市场的发展潮流。
现如今,爱喝酒的人都知道,好喝的酱香酒产自贵州茅台镇,像茅台、延安酒、国台、习酒、遵仁台等,是一些比较受欢迎的酱香酒。现在,酱香酒的门店遍布全国各地,在西安高新区,有一家由贵州酒业协会授权的酱香酒体验中心,专营酱香酒,酒水保真。
地址:西安市高新区科技二路与博文路十字西北角酱香酒体验中心
茅台酱香多少度
茅台酱香45度。
在中国酒的种类里,度数较高的是白酒和黄酒,而在白酒的品类里,茅台镇酱香型白酒算是度数较高的一种。一般来说,白酒的度数在35度到65度之间,根据不同的酒类、原料、工艺等因素有所不同。
茅台镇酱香型白酒是一种极具国际知名度的中国白酒,产于贵州省的茅台镇。由高粱、小麦、水等多种原料制成,是以高粱为主要原料,经蒸、酿、发酵、蒸馏等工序独特而成的。茅台镇酱香型白酒的酿造历史悠久,质量优良,曾多次获得国际酒类大赛金奖。
茅台酒的地域环境介绍:
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,空气中充满了丰富而独特的芳香。
茅台酱酒属于什么酒?
酱香型白酒。茅台是酱香型白酒的代表。
我国白酒属于蒸馏酒,你问的属于什么酒,其实很难回答。应该说属于酱香型白酒、属于蒸馏酒、属于高度酒等等。
国酒
酒精是一级致癌物。
这个酒不错
我喝过
价格好像还不便宜
是真品
茅台酱酒属于酱香酒。如需酱酒更推荐选择贵州茅世原酒业,贵州茅世原酒业秉承传统工艺,依托现代化酿造科技,经过数年的艰苦开拓,坚持产区、原料、工艺、品质、做人五大原则,只为酿出一坛好酒,传承初心情怀。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒业酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于最好的酿酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用,所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。想要了解更多关于酱酒的相关信息,推荐咨询贵州茅世原酒业。茅世原酒的发展以茅世原酱酒为主题项目战略来展开,茅世原酒公司的品质酱酒储备量保证在万吨以上,保障了企业的酱酒产能。未来会围绕产品品鉴发布会、旅游推介、酒文化推广、网络直播推广、分销商团队、沉浸式酒旅体验这些模式来构建市场的营销方向。
茅台镇酱香型白酒品牌有哪些?
茅台镇酱香型白酒品牌有:茅台、祥康、国台、钓鱼台、习酒、黔酒、金酱酒、无忧酒、酣客君丰酒、董酒等酱酒品牌。作为国内有名的酱酒圣地,其地理环境优越,气候湿度适合微生物群生存,才能哺育出这些优质的酱香酒品牌,
茅台镇的优势
1、无法复制的自然环境
赤水河和茅台镇的独特气候以及谷地里大量的微生物群落,外加满山满谷的糯红高粱,成就了茅台镇独一无二的自然优势。
2、酿造工艺
茅台镇独特的酱酒窖藏的工艺也是茅台镇好酒的重要元素。酱香白酒对环境的要求比较高,真正酱酒的核心技术,是常年不刮风、高温细菌,需要营造细菌繁殖生长的条件。
白金酱酒53度价格表,茅台白金酱酒怎么样
茅台白金酱酒53度价格区间在99元~8994元之间,具体价格得看产品款式、规格规格才能判断。2023年在购物平台上茅台白金酱酒53度的最低价为99元,品名:白金迎宾酒,规格:53度500ml,一箱6瓶的价格为499元。白金酱酒是有茅台集团旗下子公司白金酒业有限公司出品,凭借极为不错的品质受到众多消费者的青睐,旗下产品包括:老酱酒、红酱、N5等等具体价格如下。
白金酱酒53度价格表
茅台(MOUTAI)酱香白酒53度500ml 2019年白金迎宾酒单瓶,99元
茅台(MOUTAI)酱香白酒53度500ml 2019年白金迎宾酒整箱,499元
茅台(MAOTAI) 贵州茅台集团公司出品 白金酒 53度酱香型白酒 500ml 白金老酱酒N5红金 单瓶装,158元
茅台(MAOTAI) 贵州茅台集团公司出品 白金酒 53度酱香型白酒 500ml 白金老酱酒N5黑金 单瓶装,158元
茅台集团酱香型白酒 53度 白金老酱酒1949 500ml单瓶装,198元
茅台 白金酱酒 红酱 53度酱香型白酒 500mL*1瓶,298元
茅台(MOUTAI)茅台 白金酱酒 中将 53度酱香型白酒 送礼自饮收藏 500ml*1 单瓶,438元
白金酒茅台家族白金品质 53度酱香型白金酱酒(富贵) 500ml单瓶装,598元
茅台(MOUTAI)贵州茅台集团白金老酱酒53度粮食酒用酒 商务聚会 整箱送礼礼盒装 白金老酱酒500ml53度*1,1198元
茅台集团 白金秘酱 金樽 53度酱香型白酒 飞天仙女图 500ml 单瓶装,1299元
白金酒茅台家族白金品质 53度酱香型白酒白金老酱酒(尊悦) 500ml 单瓶装,1380元
茅台 白金酱酒 红酱 53度酱香型白酒整箱,8994元
茅台白金酱酒怎么样
茅台白金酱酒是一款优秀酱香型白酒。作为茅台集团千亿工程的核心产品,白金酱酒不仅继承了传统酱香美酒文化,更蕴含了白金酱香型白酒的精髓,成为了中国中高端酱香酒的典范代表。
从酒的产地来看,白金酱酒产自中国贵州省仁怀市茅台镇茅台酒厂,并采用了当地优质糯高粱、小麦、水等原料,充分利用了本地独特的自然环境,借助传统酿造工艺,经过数次精心的酿制过程。在端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、高温制曲和制酒等工序中,酒体的酱香味逐渐凸显,优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香,成为其独特的特点。
从口感方面来看,白金酱酒继承了茅台酒的独特风格,但又有所突破,不仅不上头,不辣喉,不烧心,还具有一种酸甜适度、口感柔和的特点。在品尝时,酒体的醇厚感和味道的清新度相得益彰,给人留下了深刻且美好的印象。
在整个消费市场,茅台白金酱酒作为茅台集团一千亿工程的核心产品,不仅在国内市场中拥有较高的知名度和良好的口碑,而且还受到了许多国际饮酒爱好者的青睐。这完全得益于它的独特性和品质。
总之,茅台白金酱酒是一款以优质原料和传统工艺精心酿制而成的优秀酱香型白酒,它凝聚了酒文化的精华,同时又具有独特的风格和品质。对于喜欢酱香型白酒的饮酒爱好者来说,白金酱酒无疑是不可错过的选择。
茅台只有酱香型的吗
茅台不只有酱香型的。
茅台酒厂生产的酱香酒是纯粮食酿造的白酒,但是茅台在发展中,也开发了一些其他类型的酒,如浓香型、兼香型等。
浓香型茅台与酱香型茅台相比,最大的区别就是工艺的不同,浓香型是先发酵再制作,而酱香型是先制作再发酵。此外,浓香型白酒的储藏期一般为一年,而酱香型白酒的储藏期一般为五年。
茅台酒是中国三大名酒“茅五剑”之一,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖。
茅台酒具有酱香明显、酒香持续时间略长、空杯留香持久、酒体醇厚、回味悠长、后味十足等特点。
购买茅台酒的注意事项
1、注意价格。茅台酒价格较高,如果在购买茅台酒时发现价格异常便宜,很有可能是假冒伪劣的产品。因此,在购买茅台酒时一定要注意价格,选择正规的销售渠道购买。
2、注意销售渠道。购买茅台酒的正规渠道应该是:茅台专卖店、大型商场、认识的茅台酒代理商。
3、注意真伪。即使是在正规的销售渠道,也有可能会买到假酒。因此,在购买茅台酒时,一定要仔细检查防伪标签、合格证明、外箱等细节部分,以防买到假酒。
4、注意储存。茅台酒的储存环境应该避免阳光直射、高温、潮湿等环境,温度保持在10-15℃左右,湿度在60%-70%左右。
5、注意酒质。茅台酒的酒质应该清澈透明,无悬浮物、无沉淀物,清香纯正,入口绵甜,后味悠长。
以上内容参考百度百科-茅台酒
茅台是什么香型
茅台酒是酱香型酒,只有这一种香型。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,
酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
扩展资料
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。
参考资料来源:搜狗百科-茅台酒
茅台属于酱香型酒,而且只有这一种香型,茅台酒作为世界三大名酒已经有了800多年的历史,因其悠久的酿造历史和独特的酿造工艺在中国的政治、经济、文化上发挥着极其重要的作用。
茅台香型介绍
1、酱香型酒
茅台属于酱香型酒,并且只有一种香型,是中国的三大名酒之一,而且和苏格兰威士忌、法国白兰地齐名为世界的三大蒸馏名酒,并且是大曲酱香型白酒的鼻祖,距今已经有800多年的历史了。
2、酿造工艺
茅台酒酿造方法与当地赤水河流域的农业生产相结合,深受当地的环境影响,一直到现在在酿酒的过程中保留了一些原始的生活痕迹,因独特酿造工艺使茅台酒有着酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。
3、历史地位
茅台酒被誉为国酒,一部分原因是因为悠久的酿造历史以及独特的酿造工艺,使该酒有着上乘的内在质量,而另一部分原因是茅台酒在中国的政治、经济、文化上都发挥着极其重要的作用,是经过市场考验得来的结果。