本文目录一览:
- 1、“碧螺春”一词是源于哪位清朝皇帝赐名而得?
- 2、碧螺春的名字由来
- 3、碧螺春的来历和故事
- 4、碧螺春的历史典故
- 5、碧螺春的名字是怎么来的?原名叫什么?
- 6、碧螺春的由来故事
- 7、碧螺春茶叶的产地是什么?
- 8、碧螺春的故事
“碧螺春”一词是源于哪位清朝皇帝赐名而得?
“碧螺春”一词是源于哪位清朝皇帝赐名而得?
正确答案:康熙
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一 尼姑上山游春,顺手摘了几片 茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“ 吓煞人香”。到了 清代康熙年间, 康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“ 吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
碧螺春的名字由来
碧螺春的名字来源于两种说法。一种说法是因为产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。另一种说法是相传在清康熙年间,采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼吓煞人香(吴中方言),此茶由此得名。后来康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值于早春采撷,因此钦定茶名碧螺春。碧螺春的名字来源于两种说法。一种说法是因为产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。另一种说法是相传在清康熙年间,采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼吓煞人香(吴中方言),此茶由此得名。后来康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值于早春采撷,因此钦定茶名碧螺春。碧螺春是中国绿茶中的名品之一,其名字的由来与制茶方法和产地有关。据传,碧螺春最早起源于浙江省嘉兴市南湖区秀洲镇的太湖源头地区。成品茶的叶片条索蜷曲,形如螺旋,湖光碧绿,茶汤清黄,故称“碧螺春”。这种茶的采摘时间特定,必须在谷雨时节(从4月5日到4月20日左右)内选新叶采制。同时,碧螺春采摘标准也很高,只采摘一芽一叶嫩芽,此外还必须在同一天内进行制作。这样采制出来的茶叶品质更加精良,味道更加浓郁,得到了广泛的赞誉。
碧螺春的来历和故事
相传云昔年间,太湖西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺,而与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥,某年的早春,太湖里突然跃出一条恶龙,阿祥与恶龙交战负伤,碧螺用茶树鲜叶喂之,后来碧螺离去,就把这株奇异的茶树称之为碧螺春茶。
传说在云昔年间,太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧,喜欢唱歌,且有一副圆润清亮的嗓子,她的歌声,如行云流水般的优美清脆,山乡里的人都喜欢听她唱歌。
而与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥。阿祥为人勇敢、正直,又乐于助人,在吴县洞庭东、西山一带方圆数十里的人们都很敬佩他。
而碧螺姑娘那悠扬宛转的歌声,常常飘入正在太湖上打鱼的阿祥耳中,阿祥被碧螺的优美歌声所打动,于是默默地产生了倾慕之情,却无由相见。
某年的早春,太湖里突然跃出一条恶龙,蟠居湖山,强使人们在西洞庭山上为其立庙,且要每年选一少女为其做“太湖夫人”。太湖人民不应其强暴所求,恶龙乃扬言要荡平西山,劫走碧螺。
阿祥闻讯怒火中烧,义愤填膺,为保卫洞庭乡邻与碧螺的安全,维护太湖的平静生活,阿祥趁更深夜静之时潜游至西洞庭,手执利器与恶龙交战,连续大战七个昼夜,阿祥与恶龙俱负重伤,倒卧在洞庭之滨。
乡邻们赶到湖畔,斩除了恶龙;将已身负重伤,倒在血泊中的降龙英雄——阿祥救回了村里,碧螺为了报答救命之恩,要求把阿祥抬到自己家里,亲自护理,为他疗伤。阿祥因伤势太重,已处于昏迷垂危之中。
一日,碧螺为寻觅草药,来到阿祥与恶龙交战的流血处,猛然发现生出了一株小茶树,枝叶繁茂。
为纪念阿祥大战恶龙的功绩,碧螺便将这株小茶树移植于洞庭山上并加以精心护理。在清明刚过,那株茶树便吐出了鲜嫩的芽叶,而阿祥的身体却日渐衰弱,汤药不进。
碧螺在万分焦虑之中,陡然想到山上那株以阿祥的鲜血育成的茶树,于是她跑上山去,以口衔茶芽,泡成了翠绿清香的茶汤,双手捧给阿祥饮尝,阿祥饮后,精神顿爽。
碧螺从阿祥那刚毅而苍白的脸上第一次看到了笑容,她的心里充满了喜悦和欣慰。当阿祥问及是从哪里采来的“仙茗”时,碧螺将实情告诉了阿祥。
阿祥和碧螺的心里憧憬着未来美好的生活。于是碧螺每天清晨上山,将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回,揉搓焙干,泡成香茶,以饮阿祥。阿祥的身体渐渐复原了;可是碧螺却因天天衔茶,以至情相报阿祥,渐渐失去了原气,终于憔悴而死。
阿祥万没想到,自己得救了,却失去了美丽善良的碧螺,悲痛欲绝,遂与众乡邻将碧螺共葬于洞庭山上的茶树之下,为告慰碧螺的芳魂,于是就把这株奇异的茶树称之为碧螺茶。
后人每逢春时采自碧螺茶树上的芽叶而制成的茶叶,其条索纤秀弯曲似螺,色泽嫩绿隐翠,清香幽雅,汤色清澈碧绿。洞庭太湖虽历经沧桑,但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶,却仍是独具幽香妙韵永惠人间。
关于碧螺春的另一则故事
在清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这款茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。据清代《野史大观》(卷一)载:“康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”
而据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”这样的话,可能要将碧螺春茶的得名提前明朝时期。不过,在清代王应奎《柳南随笔》中记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。
碧螺春的历史典故
碧螺春是中国五大名茶之一,也是中国十大名茶之一,产于江苏苏州周庄、太湖和松阳等地,是一种绿茶。碧螺春的历史典故可以追溯到明朝时期。据传说,明朝时期,苏州吴江的一位叫王钦若的茶农,常年在太湖边采茶。有一次,他采茶时遇上了一位美丽的女子,女子让他带上采到的茶叶去给一位名叫郎岳的官员品尝。王钦若捧着茶叶到了郎岳的府上,却遭到了轻视。当他泼出茶叶,热水煮茶时,茶叶却散落于地,沸水未沸,热气未出,但是茶香却扑鼻而来。低头一看,他发现茶叶的形状与螺标恰似,因此取名“碧螺春”。郎岳喝了一口,惊为天人,对王钦若大加赞赏,并让他把这种茶带回去推广。王钦若便把这种茶带回家乡周庄,推广给了本地茶农,并在与茶商的竞争中获得了巨大的成功,使得碧螺春茶在当地成为极具特色的名茶。从此,碧螺春茶在江苏地区广泛流传,成为当地的重要产业,也逐渐在国内外茶市场上成为一种备受追捧和喜爱的名茶。
碧螺春的名字是怎么来的?原名叫什么?
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,碧螺春名字的由来,说法颇多。下面详细介绍碧螺春名字的由来。
碧螺春原名吓煞人香,相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼吓煞人香(吴中方言),此茶由此得名。后康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值于早春采撷,因此钦定茶名碧螺春。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。
据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯......抚臣朱荦购此茶以进......,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。
碧螺春自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。 若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。据《苏州府志》载:“洞庭东山碧螺石壁,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,按候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得体温,异香突发。采茶者争呼:吓煞人香!茶遂以此得名。”
碧螺春名字的由来又据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶了。
这是历史记载上来介绍碧螺春名字的由来,希望对大家了解碧螺春名字的由来有所帮助。
凡是品饮过碧螺春的人,都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味,但茶友们是否也会对它那雅韵十足的名称而感到好奇呢?说起它的名称之来历,这里面还有个趣味盎然的故事:碧螺春原名吓煞人香,茶友们一定会觉得这个名字怪怪的,是怎么叫起来的呢?相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼吓煞人香(吴中方言),此茶由此得名。后康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值于早春采撷,因此钦定茶名碧螺春。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。
清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
碧螺春原名叫功夫茶或者新血茶。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
扩展资料:
碧螺春的价值功能
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
参考资料来源:百度百科-碧螺春
碧螺春的由来故事
据传说,碧螺春的由来故事有多个版本。其中一种版本是:在太湖西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺。与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥。某年的早春,太湖里突然跃出一条恶龙,阿祥与恶龙交战负伤,碧螺用茶树鲜叶喂之。后来碧螺离去,就把这株奇异的茶树称之为碧螺春茶。另外还有一种版本是:清康熙皇帝南巡苏州时,赐名“碧螺春”。无论哪种版本,都说明了碧螺春的历史悠久和传承至今的珍贵价值1。据传说,碧螺春的由来故事有多个版本。其中一种版本是:在太湖西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺。与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥。某年的早春,太湖里突然跃出一条恶龙,阿祥与恶龙交战负伤,碧螺用茶树鲜叶喂之。后来碧螺离去,就把这株奇异的茶树称之为碧螺春茶。另外还有一种版本是:清康熙皇帝南巡苏州时,赐名“碧螺春”。无论哪种版本,都说明了碧螺春的历史悠久和传承至今的珍贵价值。相传,在很久以前,苏杭有一位书生常登茶山观赏风景和采集名茶。一天,他来到太湖西岸的洞庭山上,见山峰上矗立着一只巨大的螺_(贝壳),形如碧玉,真是美不胜收。书生惊叹之余,想采集一些好茶品尝。他沿着山路,顺着山涧摸索,在一处幽静的山谷发现了一个茶园,里面生长着许多茶树,而这些茶树,就是较早的碧螺春茶树。书生见土壤肥沃、雨量充足、日照适中,便采摘了几片嫩叶尝饮,发现既有清香,又有甘爽滋味,便掏出笔墨,题下“碧螺春”以资记忆。回家后,书生将茶叶送给朋友、亲戚品尝,一致认为是茶中佳品,并将之广为传颂,由此流传至今。另有一种说法,称古代一位捕螺人在洞庭山中偶然发现了碧螺春的特别之处。他发现在雨后,盛开的茶花重新吸取晶莹的露珠,即被称为“茶花珠”,运用“煮、晒、挂、叩”的独特工艺流程制成的茶叶,清香幽雅,滋味浓郁舒适。在那以后他就开始种植这种茶,并在附近山村广泛宣传。时至今日,碧螺春已经成为江南最优秀的茶之一,引起了人们的极大兴趣。
碧螺春茶叶的产地是什么?
碧螺春茶叶的产地:江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。
碧螺春来历:碧螺春由土人朱元正独自制法,“出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。”这“碧螺春”茶名,据朱元正的记载是康熙皇帝亲自取的。康熙十四年仲春时节,康熙南巡。
大驾光临太湖,来到秀丽的洞庭东山。巡抚宋荦命手下买朱元正家制作的“吓杀人香”茶,进献皇上。康熙见此茶条索纤细,卷曲像螺,觉得十分可爱,冲泡后但见“雪花”飞舞,清香袭人。
他啜饮了几口.顿觉鲜爽生津。康熙问此茶叫什么名字?宋荦连忙回答说“吓杀人香”,意思是此茶香到了极点。康熙说:“茶倒是精品,但茶名登不了大雅之堂。朕以为,此茶既然出自碧螺峰上,茶叶又卷曲似螺,就改名为‘碧螺春’吧!”
碧螺春的故事
关于碧螺春的故事
关于碧螺春的故事,说到碧螺春肯定很多人都喝过,它可是中国的名茶,有着很悠久的历史,茶味香浓还有很多功效,受到了很多人的喜爱,以下是我收集的一些关于碧螺春的故事,一起看看吧。
碧螺春的故事1 中国名茶之一,因果树与茶树交错种植,令其茶具有天然的茶果香味。产于洞庭山,又有着“洞庭碧螺春”的美称。茶品源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的,而碧螺春在我国更是历史悠久,曾在唐朝时期就被奉为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
据说有个修女去山上春游,摘了几片茶。沏完茶,她很香,说:“太香了,让人觉得害怕。”因此,当地人把这种茶叫做“吓煞人香”。清朝康熙年间,康熙皇帝在视察时品尝到了这种汤色绿、卷曲如蜗牛的名茶。但是,他觉得“吓煞人香”这个名字并不雅致,于是给它取名为“碧螺春”。这种茶春季采摘,采摘于碧螺峰,距今已有1000多年的历史,在康熙年间,每年都有人用碧螺春进贡。
碧螺春除了有历史典故,还有一个凄凉的传说。很久以前,有一个美丽善良的女孩叫碧螺,她喜欢唱歌住在西洞庭山,一个叫阿祥的年轻人住在东洞庭山,面对西洞庭山隔水而过。每次阿香去钓鱼,他都会路过西洞庭山,听到碧螺姑娘优美的歌声,看到她在湖边撒网,就不自觉地爱上了她。有一年,一条凶猛的巨龙出现在太湖上,威胁要带走碧螺姑娘。阿祥潜入西洞庭山与龙搏斗七天七夜。打败龙后,他倒进血泊中,伤势一天天恶化。直到有一天,照顾阿祥的碧螺发现恶龙与阿祥搏斗的地方有一颗茶树,她小心翼翼的栽培着。当茶树长出了嫩叶,碧螺摘了一束回家泡了一杯给阿祥喝,慢慢的阿祥痊愈了,碧螺却劳累而死。阿祥伤心极了,把她埋在茶树旁边。为了纪念碧螺,人们把这种茶命名为“碧螺春”。
碧螺春的故事2 一、碧螺春属于什么茶
碧螺春重要生产在中国太湖旁的洞庭山一带,许多时间,人们都喜好把它叫做洞庭碧螺春,这个名字是人们依据茶叶的形状特征而命名的,而人们相识的茶叶种类,多以茶叶的加工方法来区别,要是从这方面看,碧螺春的制作工艺与绿茶十分相似,他属于没有经由发酵的炒青茶,应该属于绿茶家属的`一个首要品种。
二、碧螺春怎么泡
1、平常人们冲泡饮用碧螺春,想品尝到它的真正滋味,应该选择一个空气清新,情况优雅的处所,并且要提前准备好沏茶用的茶具,茶具,最佳利用白瓷茶具大概透明的玻璃茶具,在沏茶曩昔必要用温热的开水,把茶具整个洗濯一遍。
2、筹备好茶具之后要筹备好碧螺春,茶叶茶叶与水的比例应该是1:50到1:60之间,也可以依据本身的口胃,而调解茶与水的比例。筹备好茶叶之后,要筹备好沏茶用的水,冲泡碧螺春时你的选择尤其首要,它尤其适宜用自然山泉水来冲泡,要是前提不容许,也可以利用桶装矿泉水。
3、把筹备好的碧螺春茶叶放在茶杯底部,还把90度摆布的开水直接突入的杯子中,冲水时要从高处让水流注入杯子,就可以看到碧螺春在水中翻腾,舒展的模样,姿态尤其幽美,冲泡之后闷泡1到2分钟,然后掏出茶汤就能逐步品饮,此外掏出茶汤之后要实时续水,二次出汤时间可以适量延伸一会。