本文目录一览：
- 1、冷泡茶可以用茶叶泡吗（普通的茶叶可以冷泡吗）
- 2、冷泡茶比例和时间
- 3、奶茶店冷泡茶的做法
- 4、冷泡茶的注意事项
- 5、有谁用冷水泡过茶叶呢？？怎样泡才能泡出好喝的冷泡茶呢？？有谁知道嘛？？
- 6、冷泡茶的正确冲泡方式
- 7、冷泡茶用开水泡会怎么样
- 8、冷泡茶的正确冲泡方式
冷泡茶可以用茶叶泡吗（普通的茶叶可以冷泡吗）
1、冷泡茶可以用茶叶泡。
2、绿茶属于不发酵茶叶，没有苦涩味，且浸泡越久越香，所以比较适合冷泡。准备3g茶，一个玻璃杯，玻璃杯最好带有盖子。将茶叶与水以1：50比例混合。常温静置6小时，或冰箱冷藏12小时，即可将茶汤倒出，品饮茶味甘醇清爽。
3、乌龙茶口感鲜醇，冷泡乌龙茶，茶味不会减淡反而更加鲜香，入口回甘，苦涩味减淡。冷泡时，茶叶可以少一点，清淡为主，1L的容器放入10~15g左右茶叶即可。将冷泡乌龙茶放入冰箱冷藏4个小时即可饮用。可以多次进行冲泡。
4、白茶香气清新淡雅，含有丰富营养物质，冷泡白茶可以更好地锁住茶叶中所含的营养物质，减少营养流失。先将白茶用冷水清洗一下，再倒入器具中，盖上盖子，加入凉白开，静置一小时后即可饮用。也可做成冰饮，放入冰箱冷藏两小时即可。
冷泡茶比例和时间
冷泡茶的比例和时间因茶叶的种类和口感而异，一般茶叶包装上都会有建议的冷泡时间和比例。以下是一般茶叶的冷泡比例和时间：1.绿茶：比例为1:10至1:15，冷泡时间为2至6小时。2.白茶：比例为1:10至1:15，冷泡时间为2至6小时。3.黄茶：比例为1:10至1:15，冷泡时间为2至6小时。4.红茶：比例为1:10至1:15，冷泡时间为4至8小时。5.乌龙茶：比例为1:10至1:15，冷泡时间为2至6小时。6.黑茶：比例为1:10至1:15，冷泡时间为6至12小时。注意：在冷泡时，不宜用过热的水浸泡茶叶，宜使用凉开水或冷水。同时，在冷泡茶叶时，要放置在室温下，避免阳光暴晒和高温环境。
奶茶店冷泡茶的做法
1.准备材料：茶叶、清水、冰块、糖浆等。2.选择适合冷泡的茶叶，如绿茶、乌龙茶、红茶等。3.将茶叶放入茶包或茶壶中。4.加入适量清水，一般是将茶叶与清水的比例控制在1：10左右。5.将茶包或茶壶放入冰箱，醒至少4个小时，最好放置过夜。6.取出茶包或茶壶后，加入适量的糖浆或蜂蜜调味。7.将冷泡茶倒入杯中，加入冰块即可。8.可以根据喜好加入柠檬片、薄荷叶等调味。
冷泡茶的注意事项
建议各位在家可以用茶叶及水1比50的比例冷水浸泡，放在冰箱4到8小时，作为外出携带型便利解渴饮茶，会是生活中一种随手创意。出门在外想要喝茶，随即到便利商店买瓶冰矿泉水以相同比例时间处理。顺便提醒您注意泡过久的（超过24小时）茶，基于卫生的考量还是不要喝，重新再做一瓶。
有谁用冷水泡过茶叶呢？？怎样泡才能泡出好喝的冷泡茶呢？？有谁知道嘛？？
自古以来，人们都习惯于热水沏茶，认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上，冷水泡茶的效果一点儿也不差，只要你有足够的耐心，茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西民歌唱的：“冷水泡茶慢慢浓……” 有喝茶欲望但又对咖啡因的刺激性有顾虑的人，不妨喝“冷泡茶”，除了可以预防失眠，还能避免摄入过量的咖啡因而致心跳加快、钙质流失等副作用。 茶叶中的咖啡因具有提神作用，这就是为什么很多人喝茶失眠的原因，而冷水泡茶的一大好处就是可以减少茶叶中咖啡因的浸出，避免人们失眠。有人曾做过试验，用不同温度的水冲泡茶叶，茶叶中咖啡因的浸出量随水温的下降而下降。其中，用100℃的水冲泡茶叶咖啡因的浸出量约为用4℃的水冲泡茶叶的1.35倍。 虽然冷水泡茶时咖啡因的浸出量少了，但这是否意味着儿茶素等对人体有益的成分的浸出量也会下降呢?答案是否定的。冷水泡茶慢慢浓，只要你有足够的耐心，喝“冷泡茶”也能喝出好营养。研究显示，冷水泡茶2小时后，茶叶中的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量就会超过热水泡的茶，而冷水泡茶8小时后，不溶于水的酯型儿茶素等成分的浸出量也可达到热水泡的茶的70%左右。 此外，研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛的作用，又能去除血液中过多的糖分。不过，这种多糖类物质怕热，如果热水泡茶，就会被严重破坏，而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看，喝“冷泡茶”有助于人们控制血糖。 虽然冷水泡茶有诸多好处，并不是每种茶叶都适合拿来泡“冷泡茶”。专家指出，发酵时间愈久，茶中的含磷量相对愈高，而冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
买瓶矿泉水，打开加入好的铁观音，浸泡几小时就能喝了
用冷水泡茶叶的步骤：
(1)准备器材：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。
(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。
(3)约8～10小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏，不要超过24小时。
(5)冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。
(6)冷泡茶叶尽量不要回冲。
建议前一晚放入冰箱，一觉醒来就可以享用冷泡茶的甘甜。
若使用袋装茶包时，请务必不可有小钉子。冷泡茶具以广口瓶较适合，但千万不要选择铁制的罐子，因茶汤会使铁氧化、生锈。干茶叶勿用塑料袋保存，因塑料袋易使茶叶味道尽失。勿用玻璃罐，阳光会和茶叶起化学变化。宜使用密封性佳、不透气、不透光的白铁罐。
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冷泡茶的正确冲泡方式
一般说来，每1升水需10～15克茶叶。
茶叶要比平时热水泡茶多一些，也可以用专门的茶包；水最好是冷却的白开水或纯净水，尽量不含太多矿物质。在壶底放好茶叶，冲入冷水。
室温下放置3～4小时后，取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱，等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。换做茶包和茶粉，半小时到一小时就泡好了。
出门在外想要喝茶，随即到便利商店买瓶冰矿泉水以相同比例时间处理。顺便提醒您注意泡过久的（超过24小时）茶，基于卫生的考量还是不要喝，重新再做一瓶。
其他冲泡方法：
1、冰水冲泡
为了更好的体现冷泡茶的口感，还可以用冰水冲泡。先取3克干茶放入杯中，茶叶可根据自己的口味进行挑选，然后注入300毫升左右的冰水，静置半小时后出汤，冰凉的茶汤给人一种清凉的感觉。
2、冰块浸润
1、在茶杯中加入适量冰块，接着投放3g茶叶，然后放在一旁静置，等到冰块完全融化后，将茶渣滤出即可饮用。注意用该种方式泡茶时，需掌握冰块的用量。
若是冰块过少，茶叶会出现浸润不开的情况。适合冷泡的茶，比如绿茶、乌龙茶或白茶都可以进行冷泡，而其中特别适合冷泡的，就是白毫银针了。
以上内容参考：百度百科-冷泡茶
冷泡茶用开水泡会怎么样
该茶叶用开水泡味道会不一样。冷泡茶是指用凉开水或矿泉水来冲泡茶叶，茶叶与水的比例为1比50，泡茶时的水温一般为4℃。而开水泡茶会加速茶叶中风味物质的溶解，使得茶汤更加浓郁，口感更加醇厚。但是冷泡茶在冷水中浸泡时，茶叶中的风味物质释放速度较慢，需要较长时间才能达到最佳口感。
冷泡茶的正确冲泡方式
冷泡茶的正确冲泡方式是先煮水、然后洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、最后品茶。
1、煮水
泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。
2、洗杯
往茶壶、茶杯注水冲洗，也包括壶嘴、壶盖，然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度，使茶叶在冲泡后，茶汤的温度不会很快地下降，而是相对稳定，从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。
3、投茶
根据茶杯、茶壶大小，往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说，茶水比例在1：50～80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的，茶叶可以多投。偏好淡茶的，可以适当多注水。
4、冲泡
茶叶细嫩，色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙，极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣，令人赏心悦目。
冲水时讲究“凤凰三点头”，就是将茶壶下倾上提三次，对宾客“点头致意”的同时，也可以使茶汤浓度均匀。同时也有“茶七饭八”之说，即茶倒七分满，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太满，不小心会烫伤宾客。
5、倒茶
冲泡好之后的茶汤，需要先倒进茶海中，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又称公道杯，意为分茶公道。
6、奉茶
用茶盘托着茶杯，送到宾客面前，并放置在宾客右手前方。奉茶的时候，还需要用空余的手做出请茶的姿势。
7、品茶
刚刚冲泡好的茶，不要急于饮用。应该先观其色，察其形。然后端起茶杯，闻汤香，品滋味。啜汤赏味时，让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复两三次，感受茶汤的回味、甘甜。