本文目录一览:
- 1、贵州白酒排名前十
- 2、贵州白酒排名前十
- 3、贵州的酒有哪些品牌
- 4、贵州53度白酒厂家排名?
- 5、贵州老八大名酒排名?
- 6、贵州酒品牌大全
- 7、贵州老八大名酒性价比排名?
- 8、贵州10大酒厂排名
- 9、贵州名酒有哪些
贵州白酒排名前十
贵州白酒排名前十是茅台酒、习酒、国台、珍酒、钓鱼台酒、金沙回沙酒、董酒、赖茅、鸭溪、安酒。
1、茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
2、习酒
习酒,秉承中国酱香白酒的传统工艺,采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
3、国台
国台首创白酒三级质量控制体系、研发智能品酒系统、利用现代生物发酵和装备创新,使古老的酿酒工艺由经验控制上升到数字化、标准化的科学控制,确保安全健康及质量恒定。国台特制透气不透水的陶坛,采用原产地酒窖,经过三年以上的漫长发酵。
4、珍酒
珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。
5、钓鱼台酒
钓鱼台酱香型系列白酒产于中国贵州茅台镇, 以本地糯高粱、小麦、水为原料,利用独特自然环境,传承古典酱香酒酿造工艺,天然酿制而成。整个勾兑过程完全采用酒勾酒方式,不使用包括水在内的任何外加物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。
6、金沙回沙酒
金沙回沙,来自赤水河上游贵州金沙的酱香名酒,是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品,国家地理标志保护产品。金沙回沙酱香酒,畅销贵州60年。
7、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒风格独特,早被行家们归纳为酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。
8、赖茅
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一。“赖茅”上世纪初成为民族品牌,传承了茅台酒的历史和文化,是贵州茅台品牌的有机组成部分。
9、鸭溪
鸭溪系浓香型白酒,主要有鸭溪窑酒、鸭溪酒王、鸭溪广兴祥三个系列数十个品种,形成高中低档、高中低度较完整的结构体系。
10、安酒
贵州安酒秉承中国酱香型白酒12987传统酿造工艺,严格遵守端午制曲、重阳下沙的季节性生产。酿制贵州安酒须经二次投料、九次蒸馏、八次加曲发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,最后至少经过四年的贮存。
以上内容参考 百度百科-茅台酒
以上内容参考 百度百科-习酒
以上内容参考 百度百科-国台酒
以上内容参考 百度百科-珍酒
以上内容参考 百度百科-贵州钓鱼台国宾酒业有限公司
以上内容参考 百度百科-金沙回沙酒
以上内容参考 百度百科-董酒
以上内容参考 百度百科-赖茅
以上内容参考 百度百科-贵州鸭溪酒业有限公司
以上内容参考 百度百科-贵州安酒
贵州白酒排名前十
贵州十大名酒最新排名分别是:茅台酒、董酒、平坝窖酒、习酒、贵州醇、习水大曲酒、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、安酒、国台酒。
1、茅台酒
茅台酒是贵州省遵义市茅台镇的特产,是中国有着800多年历史的传统名酒,也是贵州知名的十大名酒品牌之一,茅台酒酱香突出,因酒体醇厚,口感清冽甘爽,畅销于世界各地。
2、董酒
如果要提起贵州白酒,产自贵州省遵义市公寺镇的董酒就不得不提一嘴,董酒是以优质高梁为原料,使用当地优质的地下泉水酿造而成的,其酿制工艺也十分独特,凭借着优良的品质驰名中外。
3、平坝窖酒
平坝窖酒产自贵州省安顺市平坝区,是以优质的高粱和糯谷为原料,使用传统工艺酿造而成的贵州最好喝的白酒之一,不仅酒香浓郁,而且酒质清澈透明,酒体醇厚,饮后令人回味悠长。
4、习酒
习酒是贵州省习水县习酒镇的特产,是以当地特产的优质糯高粱为原料经过多道复杂的工序酿造而成的,酱香突出,口感醇厚,还具有茅台酒的风味。
5、贵州醇
贵州醇是贵州醇酒业有限公司出品的白酒,是以优质的高粱和小麦为原料使用甘冽的泉水酿造而成的,酿出的贵州醇酒酒体清澈,香气馥郁,口感绵柔醇和。
6、习水大曲酒
习水大曲酒是贵州省遵义市习水县的特产,习水县酿酒的历史十分悠久,所酿的习水大曲酒是以小麦为主要原料,以大曲为糖化、发酵剂,酿出的酒不仅香气浓郁,而且口感柔顺绵甜。
7、金沙回沙酒
金沙回沙酒产自贵州省毕节市金沙县,是以当地所产的优质高粱为原料经过多道工序酿造而成的,金沙回沙酒不仅酱香突出,而且口感细腻,口味悠长,深受人们喜爱。
8、鸭溪窖酒
鸭溪窖酒是贵州省遵义县鸭溪镇的特产,当地独特的地理和气候条件为鸭溪窖酒的酿造提供了绝佳的条件,也造就了鸭溪窖酒香气浓郁、浓头酱尾、口感绵甜等优良品质。
9、安酒
安酒也是贵州省遵义市习水县的特产,是高品质的酱香型白酒,安酒是以优质的糯高粱为原料使用传统大曲酱酒工艺酿造而成的,口感醇厚,回味悠长,畅销于全国各地。
10、国台酒
国台酒是贵州国台酒业集团股份有限公司出品的白酒,公司是贵州茅台镇的第二大酿酒企业,所产的国台酒酱香突出,酒体醇厚,是酱香酒排名前十名的品牌之一。
以上内容参考百度百科-茅台酒百度百科-董酒百度百科-国台国标酒
贵州的酒有哪些品牌
贵州的酒品牌有:茅台、习酒、青酒、金沙回沙酒、老土酒、董酒、匀酒、林城老酒、老土人家、土藏老窖、赖茅酒、信赖酒、国台酒、小豹子酒、中华宴酒、国贡酒、赤水人家、乡巴佬酒、湄窖酒、百家福酒、台兴老酒、黔宝酒、苯人煮酒。
1、茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。
2、习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。
3、青酒,是贵州当地的特色酒、名酒。基本简介青酒的前身青溪大曲,早在1984年就被评为贵州名酒。这一名酒系利用从新庵石洞中涌出的优质矿泉水,继承了传统的名酒酿造技术精酿而成。
贵州53度白酒厂家排名?
贵州53°白酒厂家排名依次为:1、茅台酒厂;2、国台酒厂;3、钓鱼台酒厂;4、祥康酒厂;5、金酱酒厂;6、无忧酒厂;7、酣客君丰酒酒厂;8、夜郎古酒厂;9、董酒酒厂;10、黔酒酒厂。作为酱酒“圣地”的茅台镇,其优渥的土壤环境,气候特征,哺育了一个又一个酱酒厂家,也造就了一个又一个驰名中外的酱香酒品牌。
贵州53度白酒度白酒酒厂排名
1、茅台酒厂
贵州茅台酒厂的前身是茅台镇四大烧坊酒之三,“王氏、华氏、赖氏”三家烧坊酒合并而成,属于茅台镇核心产区内扎根最早,名声最远,技术最成熟的酿酒企业;旗下“王茅酒、赖茅酒、华茅酒”就是为了纪念这三家烧坊而诞生的品牌。
2、国台酒厂
国台酒厂是天力士集团收购重新打造的酿酒企业,前身酒厂并不出名,但自从有了天力士集团带来的技术和储备资金之后,综合实力突飞猛进,目前以是茅台镇第二大的酒水品牌。
3、钓鱼台酒厂
钓鱼台酒厂始建于1999年初,是茅台镇高端酱酒市场的知名品牌,所成工艺为古典酱香酒酿造技法,纯天然制造,过程中除了添加高粱、小麦、水这等原料之外,再无额外操作,每一款都是天然酿造而成。
4、祥康酒厂
作为贵州茅台镇酱酒核心产区的第一大民营酿酒企业,有着不输于茅台的企业规模,占地2000余亩,人工建有1366口窖池,年产大曲坤沙酒近12000吨,采用与茅台完全相同的酿制手法与酿造工艺,秉记先辈古训做匠人守匠心,严格遵循酱香型白酒制取的35道工序与165个环节,生产的每一款酱香型白酒都是大曲坤沙的佳酿。
5、金酱酒厂
金酱酒厂的前身是茅台镇四大烧坊酒之一,汪氏烧坊酒改革重建而成,转型和重建都是由娃哈哈集团有限公司一手指导,传承古法工艺,配合现代科学勾兑方法生产的“金酱传奇(金典)”是酒厂转型后的第一款白酒。
6、无忧酒厂
无忧酒厂前身是“仁怀县茅台镇茅台渡口酒厂”,1983年成立于赤水河古内,与茅台老酒厂相隔也仅仅只有一条赤水河,技术成熟,曾多次获得仁怀酒协的表彰。
7、酣客君丰酒酒厂
酣客酒业与茅台镇老牌酒企——-君丰酒业合并成立,虽然是成立较晚,但是实力不容小觑,目前以拥有荣昌坝生产区和合马生产区两大生产基地,均位于赤水河畔,地处酱香白酒酿造核心地带,建有窖池千余口,沿用传统大曲坤沙酿酒工艺,连续25年不间断酿酒,年酿造规模超过6500吨,是茅台镇实力比较强劲的酒厂之一。
8、夜郎古酒厂
夜郎古酒厂前身是清朝时期的“余家烧坊”,传承到余方强大师身上已经是第九代传人,之后应国家改革才转变为如今的“贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂”。
9、董酒酒厂
董酒酒厂是茅台镇的本土酒厂,成立时间比较长,生产白酒的“药香型”的代表佳作;从草本精华制曲,再和高粱一同放入酒甑中蒸煮发酵,传统工艺不断锻造,才能生产出独具风味董酒。
10、黔酒酒厂
黔酒酒厂的前身是成立于1958年国营的“仁怀县台乡窖酒厂”,早些酿酒属于地方知名企业,后响应政府战略部署,才于2012年初才更名为“贵州黔酒酒业股份有限公司”。
贵州老八大名酒排名?
贵州老八大名酒分别为:茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。这是1963年第一届“贵州名酒”评选出来的结果。而中国的老八大名酒分别是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。“贵州名酒”评选结果第一届:茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。第二届:茅台、匀酒、董酒、鸭溪窖酒、习水大曲安酒贵阳大曲平坝窖酒。第三届:茅台、匀酒、董酒、习水大曲、贵阳大曲、平坝窖酒、安酒、朱昌窖酒、惠水大曲、阳关大曲、毕节大曲、九龙液、盘江窖酒、湄窖窖酒。贵州省名酒评选:贵州省是一个名酒辈出的省份,自新世纪以来,黔酒迅速崛起,已成为和川酒并驾齐驱的两极。由于近些年酱香酒的火热,贵州省占据了赤水河的优良产区,贵州省成为了全国最大的酱香酒产区,国内80%以上的酱香名酒都出自贵州省。1963年贵州省首次举办评酒会,共评出了八款名酒,他们分别是:茅台、习酒、董酒、平坝窖酒、安酒、金沙窖酒、鸭溪窖酒、湄窖。被称之为“贵州老八大名酒”。八十年代贵州省大力支持白酒产业发展,要建设一批省内外知名的名酒,此后贵州省的名酒开始高速发展。1986年贵州省举办了“第四届贵州省名优酒评比”活动,这场评酒会的规模可以说是空前绝后。在第四届贵州省评酒会上,共评选出了48种省内的名优酒,分为金樽奖,银樽奖,铜樽奖。在1989年的第五届国家名酒评选中,贵州省斩获了8款国家级名优酒,总量仅次于四川省,排在全国第二位。贵州省之所以名酒辈出,除了酒厂的努力外,也离不开贵州省政府的支持。进入新世纪后,绝大多数省份都不再举行省内的名优酒评选,而贵州省仍坚持不定期地举行,在2008、2011、2016年又举办了三届省内评酒会。这样大大提高了省内名酒的知名度,有许多隐藏的好酒都被发掘了出来,让人们能认识更多的贵州省名酒。
贵州酒品牌大全
贵州的名酒品牌:
1、茅台
茅台这家创办于1951年的贵州茅台镇传统特产酒品牌,专注于生产低度、高中低档和极品三大酒系列产品,是中国酱香型白酒的典范品牌,大曲酱香型酒的鼻祖,凭借穿厚丰满、回味悠长、醇香馥郁的酒体而备受人们的喜爱与追捧。
2、贵州习酒
贵州习酒这个创办于1952年,隶属于茅台集团的白酒企业,旗下产品覆盖了酱香型和浓香型两种香型产品,并始终专注于利用纯粮固态发酵工艺打造优质白酒产品,并以酱香型窖藏系列、金钻系列和浓香型习水系列为主要产品。
3、董酒
董酒这个成立于1935年在国内颇具知名度的白酒品牌,是专注于为消费者提供健康的传统纯粮固态发酵工艺白酒的名酒品牌,品牌的酿造技术还先后三次被列为国家秘密技术,并始终致力于倡导健康的饮用方式。
4、金沙酒业
金沙酒业这个隶属于贵州金沙酒业集团的知名白酒品牌,是专注于研究、酿造和销售纯正酱香风味白酒的现代化大型企业,目前拥有年产1.9万吨的基酒能力和储备老酒能力达4万吨。
5、贵州珍酒
贵州珍酒这个创办于1975年,集酿酒、勾调、科研、管理和销售于一体的大型白酒企业,凭借酒体的酱香柔雅、甘甜爽口的口感特点而闻名于国内,并先后推出了普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒等多个系列产品。
6、国台
国台这个创办于1999年,隶属于天士力集团的现代化大型大曲酱香型白酒企业,目前拥有年产1万吨优质大曲酱香型白酒的超百亿酒业集团,并先后打造出国台酒业、国台酒庄和国台酒堡三大平台。
7、鸭溪
鸭溪这个成立于1952年遵义的白酒企业,集生产、勾兑、包装和销售白酒于一体,是有着“酒中美人”美称,以尾净悠长、绵柔醇厚、陈香馥郁、窖香幽雅的酒体特点而闻名于国内,并拥有年产5.8万吨鸭溪窖酒的能力。
8、赖茅
这个由中石化易捷和贵州茅台酒合资于1941年城里的知名酱香型白酒品牌,凭借着醇香馥郁的产品特质而广受市场与消费者的喜爱与认可,目前这个品牌已经成为茅台集团重要的扶持和培育的全国性战略品牌。
9、钓鱼台酒业
钓鱼台酒业这个专注于研发生产和销售生肖酒、窖藏酒、国宾酒和贵宾酒的知名白酒品牌,是目前拥有年产3000吨优质酱香型白酒能力的名酒品牌,并凭借酱香浓郁、醇和绵软、口感醇厚的酒体特点而备受消费者的青睐与喜爱。
10、怀庄
怀庄这个创办于1983年遵义的中国酱香型白酒知名企业,是有着年产5000吨优质大曲酱香白酒的民营酿酒集团企业,集酒的研发生产、销售于一体,并以怀庄系列酒、人民公社系列酒、政酒系列酒和典酱台系列酒为品牌主导产品。
贵州老八大名酒性价比排名?
贵州老八大名酒
1、茅台酒(贵州茅台酒)
国家地理标志保护产品
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护;2001年茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产;2006年国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
2、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
3、平坝窑酒
平坝窖酒又称金壶窖酒,贵州名酒之一。平坝窖酒工艺较为独特,1961、1963年在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒,1962年以来蝉联五届贵州名酒称号,曾30余次荣获包括中国白酒金杯奖、92纽约国际名酒博览会金奖等在内的国际国内大奖及荣誉称号,全国著名白酒专家周恒刚先生盛赞平坝酒为“酒国精英、黔中神品、平坝奇葩”,1963年正式列为贵州省名酒,荣获贵州省轻工厅颁发的奖状。
4、习酒
国家地理标志保护产品
习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。2011、2016年,习酒被评为贵州十大名酒。
5、习水大曲酒
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”,是贵州八大名酒之一。1979年,习水大曲酒被评为“贵州省优良产品”,1983年被评为“贵州省优质产品”和“贵州省名酒”等各种奖励30多次;在二十世纪八十年代末九十年代初风靡全国、出口韩国日本等海外市场,成为当时中国白酒市场一颗耀眼的明珠。
6、金沙回沙酒
国家地理标志保护产品
金沙回沙酒,贵州省金沙县特产,中国国家地理标志产品,是贵州八大名酒之一。金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。金沙回沙酒先后荣获“贵州十大名酒、中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、贵州省十大名酒金质名酒奖、贵州品牌价值30强、中国八大酱香白酒品牌、中国酒业协会科学技术奖”等称号。
7、鸭溪窖酒
国家地理标志保护产品
鸭溪窖酒,贵州省遵义县鸭溪镇特产,中国国家地理标志产品,是贵州十大名酒之一。鸭溪窖酒大曲为糖化发酵剂,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。鸭溪窖酒虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称,多次被评为贵州名酒。
8、贵州醇
贵州醇以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成,以低度浓香型白酒为主,是贵州名酒之一。2010年2月2日,在多彩贵州百强品牌颁奖典礼上,贵州醇荣膺多彩贵州十大名酒排行第五位。2015年,贵州醇42度黔窖金贵获比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛金奖。2016年,贵州醇获称“贵州十大金质名酒”荣誉称号。
贵州10大酒厂排名
贵州10大酒厂排名:茅台酒、董酒、贵州习酒、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州醇、珍品酒厂、贵州赖茅酒、茅世原酒业厂、贵州金沙回沙酒、贵州无忧酒业。
1、茅台酒:中国酱香型白酒的鼻祖,也是贵州省最著名的酒厂之一。作为中国最知名和最受欢迎的白酒之一,茅台酒在国内市场占据主导地位。茅台酒以其浓郁的香气、柔和的口感和较高的酒精度数而闻名,被誉为“国之酒”。
2、董酒:中国老八大名酒之一,产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。其酿造工艺是世界上唯一同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒。董酒是“董香型”白酒的典型代表,被国家权威部门列为“国家机密”。
3、贵州习酒:贵州省的另一家著名酱香酒厂,成立于1955年,由贵州省委、省政府投资兴建。习酒以其独特的酱香味和淳厚的口感备受消费者的喜爱。习酒隶属于贵州茅台酒厂集团,是茅台集团的全资子公司。
4、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司:一家位于贵州省赤水河畔茅台镇的知名酒厂。该公司秉承“优异品质、优级品牌”的宗旨,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。
5、贵州醇:贵州酒厂排名前十位的公司之一。贵州醇酒业诞生于1952年,以低度浓香型白酒为主,曾享“北有茅台酒,南有贵州醇”的美誉。
6、珍品酒厂:贵州五星酒业集团旗下的企业,位于中国酒都仁怀市。作为一家综合性酒类企业,贵州珍酒酒厂专注于白酒的生产、研发和销售。自1993年成立以来,贵州珍酒酒厂荣获了多项殊荣,包括“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市民营企业”和“工匠传承企业”。
7、贵州赖茅酒:贵州茅台镇汉室酒业有限公司生产的白酒,以品牌历史悠久和好的口碑而著名。赖茅酒厂生产的白酒以香气浓郁、口味醇厚、口感爽润而广受欢迎。赖茅酒厂独特的制酒工艺和传统的加工方式,使其成为了中国酒文化的一部分。
8、茅世原酒业厂:一家位于中国酱酒核心产区的企业,拥有优越的地理位置和酿造环境。凭借传统工艺和现代化酿造科技,茅世原酒业厂在茅台生产区、美酒河生产区和鲁班生产区等地建立了实体。
9、贵州金沙回沙酒:贵州金沙窖酒业有限公司生产的一种白酒,以其独特的风味和高品质而闻名。贵州金沙回沙酒在贵州酒厂排名前十位中名列第三,这充分体现了其优秀的品质和口碑。
10、贵州无忧酒业:一家拥有三个厂区的酒厂,总占地面积280余亩,年产能7000余吨,员工人数800余人。其中,无忧源占地面积30余亩,年产优质大曲酱香型白酒500余吨;无忧山占地面积80余亩,年产优质大曲酱香型白酒2000余吨;无忧谷占地面积170余亩,年产优质大曲酱香型白酒4000余吨。这些数据表明贵州无忧酒业在贵州酒厂排名中名列前茅。
以上内容参考:百度百科-茅台酒
贵州名酒有哪些
贵州名酒有平坝窖酒金壶3号,金质习酒,木台厚道酒,浏阳河酱酒,湄窖酒。
1、平坝窖酒金壶3号
平坝窖酒是一款100%的粮食酒,属于贵州十大名酒之一。它的地位不高,名声不大,但和董酒一样,都是由大小曲同时发酵的白酒,加入了几十种草本。因此平坝窑酒闻起来除了窖香、脂香,还有淡淡的药香,三种香气融合得十分完美。
2、金质习酒
金质习酒产自于贵州省遵义市习水县习酒镇,是入门级的酱香酒,选用优质五粮为原料精酿而成,是贵州两千年酿酒工艺与现代科技的结晶,具有酱香突出的优雅细腻、回味悠长、饮后舒畅的独特风味。
3、木台厚道酒
木台厚道酒产自贵州茅台镇酱酒核心酿造区,酒厂坐落于赤水河畔,在当地已小有名气。酿造过程复杂,原料采用当地特产的红缨子糯高粱,采用传统的坤沙大曲工艺酿制而成,再经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,成酒之后又经过5年多的陈藏后才流入市场。
4、浏阳河酱酒
浏阳河酱酒选用本地优质的红缨子高粱,赤水河为原料,利用得天独厚的自然地理环境,严格秉承酱酒生产的传统工艺。
5、湄窖酒
湄窖酒产自贵州遵义,有着十分悠久的酿造历史。采用了传统的工艺酿造和当地所特有的糯红高粱,有着粮食香、果蜜香以及窖香三者合一,没有刺激的味道。入口醇香,满口充斥着香甜的味道,余香持久。