本文目录一览：
- 1、西凤酒属于什么香型的酒
- 2、西凤酒什么香型
- 3、西凤酒是什么香型
- 4、西凤酒是什么香型
- 5、西凤酒属于酱香还是浓香
- 6、西凤酒是什么香型
- 7、西凤酒52度4个颜色的酒是什么香型
- 8、西凤酒属于酱香还是浓香
- 9、西凤酒是什么香型？
西凤酒属于什么香型的酒
西凤酒属于凤香型的酒。
西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，具有“凤香型”酒的独特风格，属于复合香型的大曲白酒。
西凤酒具有“凤香型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。
白酒的香型
1、浓香型
浓香型以四川泸州老窖为代表，口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。浓香型是五粮液最早出现的香型之一，也是国内浓香型白酒市场占比最大的香型。浓香型白酒的销售额占了国内白酒销售总额的一半以上。
2、清香型
清香型白酒以山西汾酒为代表，具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。清香型白酒的生产工艺独一无二，不辣喉是其经典特点。清香型白酒在国内市场火爆程度较高，代表名酒有汾酒、宝丰、黄鹤楼酒等。
3、酱香型
酱香型白酒以贵州茅台、贵酒为代表，具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。酱香型白酒因为产地的限制，酿造工艺的独特性使得酱香型白酒稀缺性较高。
以上内容参考：百度百科-西凤酒
西凤酒什么香型
西凤酒的香型以清香型和浓香型为主。
其中清香型的西凤酒口感较为清爽，香气较为细腻，浓香型的口感则较为醇厚，香气也更加浓郁。在具体的品种中，西凤酒的清香型包括了“绵柔清香”、“娉婷清香”、“清凉一夏”、“玉尺清香”、“贵安清香”、“定西清香”等几款，其中以“绵柔清香”最为知名。
而浓香型则包括了“董酒”、“王村”、“晏村”、“小酒坊”、“沙坝”等几款，以“董酒”最为有名。需要注意的是，不同品种的西凤酒，口感和香型会有所不同，每一种都有自己的特点和优势。
选购西凤酒的注意事项
1、正规渠道：要选择正规的销售渠道，如官方网站、大型超市等，避免购买假冒伪劣产品。
2、生产日期：购买时要注意西凤酒的生产日期，选择最近生产的酒，以保证新鲜度和品质。
3、包装瓶身：要检查瓶身是否完整、清晰，有无破损或划痕，有无漏液或渗水等情况。
4、酒液颜色：西凤酒有多种类型，不同类型的酒液颜色也不同，要根据自己的口味选择颜色适宜的酒。
5、酒液味道：可以打开瓶盖，闻一闻酒的味道，判断是否有异味或发酵味，以及是否符合自己口味。
以上内容参考：百度百科——西凤酒
西凤酒是什么香型
凤香型。西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳。集清香、浓香之优点融于一体。
西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。
西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。
西凤酒是什么香型
西凤酒是凤香型白酒。
西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。
西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。
凤香型白酒无色透明、无悬浮物、无沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯为主体，一定量己酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满、甘润挺爽，尾净悠长。
是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，凤香型白酒是以乙酸乙酯为主，己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短（一般14天），酒海贮存：“酒海”是用柳条编的大型血料纸酒篓，用来贮酒，贮存3年后勾调出厂。
西凤酒历史渊源
西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区。
西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国四大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。
唐代，凤翔是西府台的所在地，人称西府凤翔。唐仪凤年间的一个阳春三月，吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回国途中，行至凤翔县城以西的亭子头村村附近，发现柳林镇窖藏陈酒香气将五里地外亭子头的蜜蜂蝴蝶醉倒奇景，即兴吟诗赞叹曰：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。
此后，柳林酒以“甘泉佳酿、清冽醇馥”的盛名被列为朝廷贡品。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。
以上内容参考百度百科—西凤酒
西凤酒属于酱香还是浓香
西凤酒属于酱香型白酒。酱香型白酒一词指的是具有明显酱香气味的高度烈性白酒，由麦芽、大麦啤酒酵母共同发酵而成，并经过低温熟化，陈酿制成。西凤酒正是符合此特点的经典。西凤酒以传统工艺精心酿造而成，酒体细腻醇厚，口感略带淡淡甜味，后顺滑悠长。其酒香芬芳，在口中留香甜美，拥有独特的浓郁酱香，多数以紫薯、豆蔻、丁香等作为调料，体现出它浓郁的酒香味。酱香型白酒是中国最具代表性的白酒之一，大部分酱香型白酒都采用古法，有一定的芳香度和醉意，具有强烈的酱香气息，充满着浓浓的历史气息，是不可多得的中式烈酒精品。
西凤酒是什么香型
西凤酒是凤香型白酒。
西凤酒是凤香型白酒的典型代表，是用粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，酒液清而不淡，浓而不艳，醇香典雅，甘润挺爽。西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。
西凤酒具有“凤香型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒，受到人们的广泛喜爱。
西凤酒的种类介绍
1、西凤酒酒海陈藏
西凤酒酒海陈藏是西凤酒大单品战略的中坚力量，是西凤酒腰部核心产品。以江西“四特酒”为代表，以大米为原料，富含奇数复辩历合香气，香味谐调，余味悠长。
2、酒海原浆系列
酒海原浆系列是西凤酒品牌中的一款主打产品，该系列酒海原浆以独特的口感和香气受到了广大消费者的喜爱，成为西凤酒中的明星产品之一。
3、西凤酒特曲花醉
西凤酒特曲花醉是一款白酒，度数为52度，适合送礼或自饮。其红色的精致包装适合过年过节时送礼或自饮，具有寓意吉祥的寓意。特曲花醉的醇香口感和独特的香气也使得它成为西凤酒中一款备受推崇的品种之一。
以上内容参考：百度百科-西凤酒
西凤酒52度4个颜色的酒是什么香型
果香和花香。西凤酒52度4个颜色的酒，有活力的金黄色、淡雅的紫红色、清新的青绿色、优雅的浅灰色，它们的香型均以果香和花香为主，金黄色的果香中更多的是梨和苹果的清新香气，紫红色的花香中有玫瑰和桂花的淡雅气息，青绿色的果香中有葡萄和樱桃的清新芬芳，浅灰色的花香中更多的是绿茶和茉莉花的清香。
西凤酒属于酱香还是浓香
西凤酒是凤香型白酒。凤香型白酒通常以高粱为主要原料酿制而成，具有醇香秀雅、清而不淡、酒液透明无色的特点，它兼具了清香型白酒和浓香型白酒的优点，别具一格，因此也深受人们的喜爱。
西凤酒属于酱香还是浓香
西凤酒是我国“八大名酒”之一，属于凤香型白酒的代表之一。原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉(阝)县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣获二等奖，遂蜚声国外。在、二届全国评酒会上被评为国家名酒。除供应国内需要外，还远销世界许多国家和地区。
西凤酒是以大麦、豌豆制曲，优质高粱为原料，配以天赋甘美的柳林井水，采用高温培曲，土暗窖发酵，续渣混蒸混烧而得的新酒，需贮存三年，再经精心而成。
产品介绍
西凤酒，产自我国陕西省宝鸡市凤翔区，是陕西宝鸡的特产，国家地理标志产品。西凤酒有着悠久的历史，是我国四大名酒之一，典型的凤香型白酒。起源于殷商，盛行于唐宋，距今已有三千年的历史，凤翔区是我国著名酒乡，有着深厚的酿酒历史。
凤香型有别于我国白酒四大基本香型(浓香型、酱香型、芝麻香型、清香型)，凤香型以其独特的香型风味传承千年。西凤酒有多达300个系列单品，可以按照年份将其分为：5年、8年、10年、18年、20年、30年等典藏系列。目前西凤酒主推：旗帜西凤酒、酒海陈藏西凤酒和七彩西凤酒，其中西凤酒华山论剑20年礼盒版是属于西凤酒的中端线产品。
品质特性
西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表 ，具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。
西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。
凤香型白酒无色透明、无悬浮物、无沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯为主体，一定量己酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满、甘润挺爽，尾净悠长。是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，凤香型白酒是以乙酸乙酯为主，己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短(一般14天)，酒海贮存：“酒海”是用柳条编的大型血料纸酒篓，用来贮酒，贮存3年后勾调出厂。
西凤酒是什么香型？
西凤酒是白酒十三大香型之一凤香型的代表品牌味道特点与兼香型有些类似，也是属于那种单饮一口就能品尝到多种味道的类型，只不过凤香型主打的是淡柔优雅因此酒水在品鉴时的香味可能有些寡淡，并没有兼香型那么浓郁绵长罢了。但作为老牌“中国名酒”而言还是非常值得品尝一下的。
西凤酒适合长期储存吗
西凤酒虽然贵为历史名酒但任然不是那种适合长期储存的类型，这是因为西凤酒的香味组成虽然丰富但含量稀少，长期窖藏会导致酒水中的芳香物质过多透析到空气中去导致所储存的酒水滋味缺失，所以长期储存并不适合西凤酒。