本文目录一览：
- 1、太平猴魁和黄山毛峰哪个更好
- 2、黄山毛峰与太平猴魁
- 3、黄山毛峰和太平猴魁哪个名气大？？？
- 4、黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，太平猴魁哪个茶最好阿
- 5、安徽十大名茶有哪些
- 6、黄山三大名茶是什么
- 7、安徽哪种茶最好？
- 8、安徽特产排名前十名
- 9、西湖龙井安吉白茶黄山毛峰六安瓜片太平猴魁碧螺春蒙顶甘露都匀毛尖买什么绿茶好？
太平猴魁和黄山毛峰哪个更好
两种茶各有千秋。
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。清咸丰年间，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰与太平猴魁
黄山毛峰和太平猴魁都是中国著名的绿茶品种，它们都产于安徽省黄山地区。下面是关于它们的一些特点：黄山毛峰：-黄山毛峰是中国十大名茶之一，也是中国四大名绿茶之一。-其茶叶外观呈现出扁平的形状，色泽嫩绿，其叶子细嫩修长，带有柔软的毛茸。-黄山毛峰的茶汤呈现出明亮清澈的黄绿色。-它有着浓郁的花果香气，回甜爽口，醇厚而不苦涩的口感。同时，它也具有一定的持久耐泡性。太平猴魁：-太平猴魁是中国十大名茶之一，也是中国四大名绿茶之一。-其茶叶外观呈现出扁平的形状，色泽翠绿，而且形态整齐。-太平猴魁的茶汤呈现出清澈透明的明亮绿色。-它有着独特的花果香气，口感醇厚，味道鲜爽甘甜。同时，它也具有一定的持久耐泡性。总的来说，黄山毛峰和太平猴魁都是以其独特的外观、香气和口感而闻名的绿茶品种。它们都具有较高的品质和享誉全国乃至国际茶叶市场的声誉。
黄山毛峰和太平猴魁哪个名气大？？？
毛峰和猴魁比的话毛峰的知名度高老百姓家喻户晓！但是在领导圈里还是猴魁的名气大 毛峰今年的价格最好的在400左右猴魁的价格幅度很大从100-4000的都有主要还是看你要什么样的！
当然是猴魁名气大了，不过那也要看你买不买的真贷了，假货比较多哦！
区别:
太平猴魁的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。
黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
看你是想拿来干嘛用。。如果是送人的话建议选择太平猴魁。。
黄山毛峰，太平猴魁。
黄山毛峰知名度高一些。
太平猴魁价格高一些。
等级不一样，价格也不一样。正宗太平猴魁一般在2000~10000块一斤。
黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，太平猴魁哪个茶最好阿
都是不错的安徽产地的茶叶。
销量大的是安徽的黄山毛峰；太平猴魁是高档茶叶；祁门红茶是三大高香红茶，国际上是有名气的；六安瓜片 也是历史茗茶。
购买途径可以上购物网站。品牌推荐：谢四十、老谢家茶、历口、徽六 等等。
都是安徽的茶叶。
买的比较多的是：黄山毛峰（绿茶）
国际上有名气的是：祁门红茶（红茶）
被总理推荐的茶叶：太平猴魁（绿茶）
六安瓜片 也是和上面的茶叶一样的，很出名。
条件允许的话，这几个系列都可以试试。
安徽十大名茶有哪些
您好，很高兴为您解答，希望以下答案能帮到您~
安徽比较有名的10大名茶：黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片 祁门红茶，霍山黄芽，岳西翠兰，黄山松萝茶， 黄山贡菊，霄坑野茶；当然还有像舒城小兰花，桐城小花，涌溪火青，金山时雨，金寨翠眉等等小众茶
1、黄山毛峰。黄山毛峰不仅是安徽十大名茶，还是中国十大名茶之一，黄山毛峰最大的特点就是需要经过手工炒制，外形如雀舌，而且黄山毛峰的口感是属于非常有活力的甘醇类型。2、六安瓜片。六安瓜片无论是悠久的历史底蕴还是丰富的茶文化内涵，都是值得大家留意并种植的，从唐代开始就备受各位诗人关注的安徽十大名茶之一的六安瓜片，如今也是很多政府机关高层指定饮用的一款茶类。3、太平猴魁。太平猴魁是中国的极品名茶，也因为多次被评选为全国时代名茶之一的太平猴魁，经常因为优异出众的品质，作为国礼送给友邦国家，而太平猴魁作为安徽十大名茶之一，透明亮丽养眼的鲜嫩绿色是太平猴魁最大的特点。4、祁门红茶。祁门红茶是安徽引以为傲的为数不多的红茶类饮品，早在多年前，祁门红茶就已经作为中国名优红茶被大家所熟知，更因为祁门红茶的制作工艺较为繁琐，也拥有祁红这一特殊的芳香味道，因此出众的祁门红茶更是被评为了安徽十大名茶。5、屯溪绿茶。屯溪绿茶作为绿茶类的茶饮，在安徽的休宁、绩溪、宁国、屯溪等均有出产，其中屯溪所出产的绿茶是最为有名气的，更凭借着特殊多个不同的等级，让屯溪绿茶一举成为安徽十大名茶。6、霍山黄芽。霍山黄芽是属于黄茶类的茶饮，该茶叶条索十分的紧实，而且叶片非常的肥硕，无论是欣赏干茶叶状态的霍山黄芽还是细品霍山黄芽的醇厚滋味，霍山黄芽都会以别具一格的清爽质感俘获你，可想而知安徽十大名茶并非是浪得虚名的。7、岳西翠兰。岳西翠兰是属于非常优质的云雾茶，也是作为在安徽省非常知名的绿茶，运用安徽知名的小兰花制茶工艺技术完成岳西翠兰，只会选用一芽二爷的部分，更因为无论是形态还是茶香都与兰花近似，岳西翠兰作为安徽十大名茶之一也是属于较为独特的茶类品种。8、泾县特尖。安徽十大名茶之一也包含了大家或许会感觉比较陌生的泾县特尖茶叶，品种优异的泾县特尖，最难能可贵的是，它不是属于历史悠久的老茶类，而是属于运用先进工艺创造的经过改良后的绿茶类。9、涌溪火青。涌溪火青凭借着五百多年的额饮用历史，并且在古时代到现在，从贡茶到现在送礼首选的茶类，涌溪火青不愧为是安徽十大名茶之一，因为出品够优秀，品质有保障。10、桐城小花。冲泡之后的桐城小花，扑面而来的都是清新清爽的兰花香味，心旷神怡，还有助提神醒脑，好处多多。
黄山三大名茶是什么
该地区主要生产的茗茶有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶。1、黄山毛峰：属于绿茶烘青类，外形微卷，状似雀舌，色如象牙，峰显毫露，因“白毫披身、芽尖似峰”，故取名“毛峰”。汤色清澈微黄，滋味醇甘，香气如兰，被誉为茶中珍品。2、太平猴魁：也属于绿茶烘青类，外形扁展挺拨，色泽苍绿匀润，遍身白毫，主脉呈暗红色，入杯冲泡后，芽叶缓慢舒展，并竖立成朵，宛如兰花。汤色嫩绿明澈，香气鲜灵高爽，滋味醇厚持久。3、祁门红茶：为世界三大高香红茶之一，外表色泽乌润，条索紧细，汤色红艳透明。清香持久，独树一帜，被誉为“祁门香”。制茶过程分为初制和精制两大部分，传统祁红制作过程要花费很多工夫，所以祁红又叫“祁门工夫红茶”。
安徽哪种茶最好？
安徽绿茶品种 炒青涌溪火青——主产安徽泾县东南的黄（山兑）山一带的腰圆形炒青绿茶。敬亭绿雪——主产于安徽宣州敬亭山的直条形炒青绿茶。黄山银钩——主产安徽歙县北部大谷运、岱岭一带的条形炒青绿茶。黄山松针——产于安徽黄山市屯溪区的直条形炒青绿茶。黄山翠竹——主产安徽歙县绍濂石耳山一带的直条形炒青绿茶。天山真香——主产于安徽旌德西南边陲天山一带的直条形炒青绿茶。天华谷尖——原名“南阳谷尖”，产于安徽太湖的直条形炒青绿茶。瑞草魁——亦称“横纹茶”，主产安徽郎溪与宣州、广德、宁国三市县接壤的鸦山一带的直条形炒青绿茶。屯绿——产于安徽黄山市休宁、歙县、黟县、祁门东乡和屯溪区的长条形炒青绿茶。休宁松萝——产于安徽休宁城北松萝山一带的条形炒青绿茶。老竹大方——亦称“竹叶大方”，产于安徽歙县东北部皖浙边境的昱岭关一带的扁条形炒青绿茶。天柱剑毫——主产安徽潜山天柱山地区的直扁条形炒青绿茶。天湖云螺——产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。香山云尖——产于安徽东至的扁形炒青绿茶。昭关银须——产于安徽含山的直条形炒青绿茶。祠岗翠毫——产于安徽广德的直条形炒青绿茶。碧色天香——主产安徽东至环溪山尧渡河源头一带的直条形炒青绿茶。蓬莱仙茗——产于安徽石台的扁条形炒青绿茶。黟山石墨——主产于安徽黟县桃源洞石墨岭一带的直条形炒青绿茶。丹山翠云——产于安徽宣州丹山一带的扁条形炒青绿茶。天竺云芽——主产于安徽宣州天竺山一带的直条形炒青绿茶。云绿——产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。甘露青峰——产于安徽东至的扁形炒青绿茶。百杯香芽——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。贵池翠微——产于安徽贵池城南高坦一带的直条形炒青绿茶。雪针——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。舒绿——主产安徽江淮地区金寨、舒城、霍山、六安、庐江等地的条形炒青绿茶。芜绿——产于安徽广德以及宁国、郎溪、芜湖、宣州等地的直条形炒青绿茶。狮峰云雾——主产于安徽宣州狮峰一带的曲条形炒青绿茶。阳春白雪——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。绿霜——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。苍山春雪——产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。金山时雨——主产安徽绩溪金山一带的直条形炒青绿茶六安瓜片－－主产于安徽六安、金寨、霍山。
安徽十大名茶：一：【黄山毛峰】
黄山毛峰 中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
二：【六安瓜片 六安瓜片 】
中国十大名茶之一，历史悠久。明代许次纾《茶疏·产茶》云:“天下名山，必产灵茶，江南地暖,故独宜茶。大江南北，则称六安… …”；大文豪梁实秋亦有赞之也。 因其是单片叶而做，极像瓜片因此而得名。
三：【太平猴魁】
太平猴魁 中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀枪云集.龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口.润喉.明目.提神之效。
四：【祁门红茶 】
为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
祁门红茶采制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而成。
祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。适合做下午茶和睡前茶。祁红在英国倍受宠爱，赞美祁红是“群芳最”、“王子茶”。被誉为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
五：【屯溪绿茶】
屯溪绿茶 黄山市屯溪绿茶的简称，为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。该茶条索紧密，匀正壮实，色泽绿润，冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇和，是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类，屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法，品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别，此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。
六：【霍山黄芽】
霍山黄芽 主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久，唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短，云雾缭绕，低温湿润，土质肥沃，“黄芽”在此生长，芽嫩叶肥，形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，甜和清爽，有板栗香气。上等“霍山黄芽”，外形紧细成条，有如莲心；色泽黄嫩油润，芽叶成朵，汤色澄黄而明亮，香气清鲜。
七：【岳西翠兰】
岳西翠兰 岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。
八：【 泾县特尖】
新创名茶，入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。
九：【涌溪火青】
涌溪火青 产于皖南泾县黄田乡涌溪，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂，山青水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉，味似花香；采摘标准，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有声；色如墨玉，油泣显毫；汤色杏黄明净，滋味醇正甘甜；质优形美，耐泡持久，携带方便，实乃茶中之珍品。
十：【敬亭绿雪】
敬亭绿雪 生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场，地处宣城近郊，敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。分特、一、二、三共四个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。
安徽特产排名前十名
安徽是中国的一个特产丰富的地方，以下是安徽特产中排名前十名的一些著名产品：
1. 周庄梨：周庄位于安徽宿州，梨子以味甜、皮薄、肉嫩而著名。
2. 歙县徽菜：安徽徽菜以歙县徽菜最具代表性，包括臭鳜鱼、毛肚炖菜饭等。
3. 皖南草鸡：皖南草鸡是一种独特的地方家禽，肉质鲜嫩。
4. 黄山炖鸽：以黄山一带的山鸽为主要食材，搭配上黄山的名泉山泉水，成为一道美食。
5. 安徽杂粮：安徽以产粮食丰富，各种杂粮如小麦、玉米、高粱等都是当地特产。
6. 炸糕：炸糕是安徽的传统糕点，外酥内软，味道香甜。
7. 龙虎山绿茶：龙虎山位于安徽，出产的绿茶以色翠、香气浓郁而著名。
8. 呼炉山石斛：呼炉山石斛是一种名贵中草药，具有多种药用价值。
9. 安徽红香蕉：红香蕉产自宁国市，有着浓郁的香味和独特的口感。
10. 安徽板鸭：以宿州的板鸭最有名，其制作历史悠久，味道鲜美。
这只是安徽特产的一部分，该地还有许多其他美食和特色产品等待您品尝和探索。每一种特产都反映了安徽丰富的自然资源和独特的地域文化。
安徽特产排名前十名的有：黄山毛峰、无为板鸭、怀远石榴、太平猴魁、怀宁贡糕、墨子酥、采石矶茶干、宣纸、古井贡酒、铜陵酥糖。
1、黄山毛峰：是安徽省黄山一带的绿茶，也是中国十大名茶之一。它产自黄山徽州富溪一带，因此也被称为徽茶。黄山毛峰具有丰富的茶树生长环境，加上适宜的气候和土壤条件，使得茶叶生长得十分茂盛。
2、无为板鸭：源于安徽省芜湖市无为县，以其制作工艺独特、口感鲜美而著称。无为板鸭肉质鲜嫩、味道醇香，是宴席上不可或缺的食材。
3、怀远石榴：是安徽省安庆市怀远县的传统特产之一。这种石榴果大味甜，营养丰富，富含维生素C和硒等对人体有益的元素，常被誉为果中之王。
4、太平猴魁：是中国十大名茶之一，泡出来的茶汤透亮黄绿，清新怡人，非常受茶友们的喜欢。
5、怀宁贡糕：是安徽省安庆市怀宁县的传统糕点，制作工艺严格，以纯天然原材料制作而成。怀宁贡糕形状圆润、味道香甜，是当地百姓祭祖祭神、迎亲喜庆的必备礼品。
6、墨子酥：墨子酥是安徽省墨玉县的特产小吃，以其酥脆可口、香味浓郁的特点广受欢迎。酥皮和馅料各自独立，口感层次分明。
7、采石矶茶干：采石矶茶干是安徽省铜陵市的土特产，产自采石矶山顶茶园。茶干外形细长、色泽乌绿，茶香浓郁馥郁，被誉为帝王茶。
8、宣纸：是安徽著名的传统工艺品特产，为国家地理标志保护产品，是我国著名的文房四宝之一，具质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变之特色，享有千年寿纸的美誉，被誉为国宝。
9、古井贡酒：产自安徽省毫州市，属于大曲浓香型白酒，以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉，有着酒中牡丹的美称。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史。
10、铜陵酥糖：是安徽省铜陵市的传统糕点，以其口感酥脆、甜度适宜而著称。铜陵酥糖有芝麻酥、松子酥、花生酥、核桃酥等多种口味，深受消费者的欢迎。
以上内容参考百度百科-黄山毛峰百度百科-墨子酥百度百科-太平猴魁
西湖龙井安吉白茶黄山毛峰六安瓜片太平猴魁碧螺春蒙顶甘露都匀毛尖买什么绿茶好？
绿茶是一种未经发酵的茶叶，含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等，有一定养身作用。绿茶是中国产量最大的茶类，产区遍及十几个省，主要分布在浙江、安徽、江苏、四川、湖北、河南、江西省等，记录在案的绿茶叶种类有上百种。
第一、绿茶分类介绍
绿茶的加工简单分为采青（明前和雨前茶比较好）、杀青（高温抑制蛋白酶的活性）、揉捻（改变茶叶的形状）和干燥（固定茶叶的形状）三个步骤。根据杀青方式不同又分为炒青、烘青、晒青、蒸青。
炒青：用滚筒或锅炒炒干的绿茶，比较传统的杀青方式，产量最大的杀青方式，因其外形可分为长炒青、圆炒青、扁炒青和卷曲炒青等。
长炒青：外观形似眉毛，精制后一般称为眉茶，浙江、安徽、江西三省交界处生产。
圆炒青：外形颗粒圆紧，精制后一般称为珠茶，例如浙江的平水珠茶。
扁炒青：外形扁平，出名茶叶有龙井茶、大方茶、旗枪茶等
卷曲炒青：外形卷曲，出名茶叶有碧螺春。
除了以上列举的茶叶，名茶都匀毛尖、信阳毛尖、蒙顶甘露、竹叶青、庐山云雾、龙形安吉白茶都属于炒青茶。炒青茶色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。
烘青：用烘笼或者烘干机烘干的绿茶，香气不如炒青，安徽、浙江、福建三省产量较多，因其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶。
烘青茶分为普通烘青和特级烘青，普通烘青不可直接饮用，一般用于熏制花茶的茶坯。特种烘青是可直接饮用的茶叶，主要品种有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、凤形安吉白茶等。烘青茶的干茶有火烘的味道，香气清纯，滋味鲜醇，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩绿明亮完整，没有炒青那么耐泡。
蒸青：用蒸汽杀青，是最古老的杀青方式，从唐朝传入日本，日本绿茶以蒸青为主，我国从明朝开始采用炒青方式。
蒸青保留了较多的叶绿素，蛋白质，氨基酸，芳香物质等内含物，干茶翠绿、茶汤浅绿、叶底青绿，泡出来的茶水醇或有涩味，不如炒青茶清爽。优质蒸青茶有湖北的恩施玉露。
晒青：用日光晒干的绿茶品种。一般都是大叶茶，用省份名称命名，主要有滇青、川青、陕青等，滇青品质最优！（晒青更多是制作普洱、乌龙茶、白茶的工艺）大都被用作紧压茶的原料。
单纯靠日光晒干的茶叶，更多保留茶叶的营养物质，汤色及叶底泛黄，常有红梗红叶，茶叶滋味浓厚，有浓浓的太阳光味道，少有品牌在做。
第二、绿茶品类推荐
新茶客入门喝茶，除了晒青绿茶，其他种类都是比较推荐的，口感略有不同，主要是爽口度高，不会觉得难以接受。中国不同地区拥有的绿茶种类如下：
因全国大多数地区都有绿茶，本文主要给大家名气稍大且有知名品牌的绿茶，让你更放心的卖茶，自饮、送礼都可以，主要给大家推荐以下产区和种类的绿茶：
浙江地区：西湖龙井、安吉白茶
安徽地区：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片
四川地区：蒙顶甘露、竹叶青、雀舌
江苏地区：碧螺春
贵州地区：都匀毛尖
湖北地区：恩施玉露
河南地区：信阳毛尖
江西地区：庐山云雾
3月中旬到4月中下旬，是绿茶的上新阶段：
3月中旬-清明节前现货：西湖龙井、竹叶青、庐山云雾等
清明节前后三天：黄山毛峰、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、信阳毛尖等等。
明后雨前：六安瓜片、太平猴魁
一、浙江产区
1、龙井茶
绿茶中知名度非常高的一种，产地浙江，其干茶扁平挺直，形如雀舌，颜色嫩绿光泽感好，口感上鲜嫩爽口甘醇。按照《GBT18650-2008地理标志产品龙井茶》规定了三个产区，即西湖产区，钱塘产区，越州产区，其中西湖产区的龙井茶才是西湖龙井，其他都是浙江龙井。
2、安吉白茶
用白化品种“白叶一号”制作的安吉白茶，是绿茶并非白茶，浙江安吉特产，属浙江茶区中比较知名的一种。安吉白茶的外形上扁平，色泽翠绿，喝上一口唇齿留香，回甘香醇，如果你喝其他绿茶都觉得有点苦涩，那安吉白茶一定不可错过。
二、安徽产区
1、黄山毛峰
十大名茶之一，产地安徽黄山，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，干茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，带有兰花香气，鲜爽度不错。
2、太平猴魁
同黄山毛峰一样，都是安徽黄山区一带的绿茶，都是雨前茶。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
3、六安瓜片
来自安徽省六安市，是中华传统历史名茶，在清朝的时候为朝廷贡茶，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，滋味浓不苦，香而不涩，同太平猴魁一样，都是谷雨前后的茶，根据不同海拔和分拣分为二级、一级和精品茶。
三、江苏产区
1、碧螺春
来自江苏苏州吴中区，距今已有1000多年历史，因为产自于东洞庭湖山和西洞庭湖山一带，也称为“洞庭碧螺春”。碧螺春干茶卷曲，白毫显露，冲泡后茶叶徐徐舒展，清香袭人，带有花果香味。
四、河南产区
信阳毛尖
信阳毛尖是十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。
五、贵州产区
都匀毛尖
十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。都匀毛尖的特点就是干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中带黄，叶底绿中带黄，好的都匀毛尖色泽翠绿，茶汤清澈绿黄。
六、四川产区
竹叶青茶
四川的经典茶叶之一，产于峨眉山市及其周边地区，属于扁平形炒青绿茶，口感清醇、淡雅，泡在玻璃杯子里外形十分好看，因为都是单芽采摘，价格比普通绿茶要贵很多。
竹叶青的品味：冲泡出来带有淡淡的板栗香气，芽型也好看，泡在杯子里，一根根竖立起来，很是养眼，入口清香，并且有明显的回甘。
2、蒙顶甘露
蒙顶茶，产自蒙山山顶，是中国最古老的绿茶，蒙顶有很多种类，其中甘露的品质是最好的，外观香气和口感都是上乘的。
七、湖北产区
恩施玉露
恩施玉露算是较为小众的绿茶了，湖北省恩施市的特产，采用传统蒸青绿茶。峡谷沙龙的恩施玉露在选购的时候一定要认准“恩施玉露”地理标志产品证明商标准用证，千万不要买的假冒的。
峡谷沙龙这款恩施玉露，是很多老茶客的口粮茶，买一送一，到手一斤的量，真正的经济型口粮茶，不要用太高的水温冲泡，大概85℃的样子，这样出来的口感不苦涩：
八、江西产区
庐山云雾
始于汉朝，宋代列为"贡茶"，因产自中国江西省的庐山而得名。庐山云雾茶口味与众不同，香浓醇甘，特别的耐泡，很受茶友们的钟爱，属于小众的名茶。
公和厚是江西有名茶企，其中庐山云雾属于他家的特色茶叶，明前一级的春茶，口感相对不错的口粮茶，性价比也不错，有预算更推荐明前特级茶叶。