本文目录一览：
- 1、自制葡萄酒放了10年可以喝吗？
- 2、自制葡萄酒放了10年可以喝吗？
- 3、放了十年的葡萄酒还能喝吗？
- 4、我自制的葡萄酒在密封玻璃容器里存了10年了，还能喝吗？没有变质
- 5、自酿葡萄酒保质期是多长时间
- 6、放了十年的葡萄酒还能喝吗？
- 7、我家有一瓶自酿东北野山葡萄酒、用旧葡萄酒瓶装、木塞封、放在柜子里忘记了、已经十年了、还能喝吗？
- 8、朋友送我一瓶自酿近10年的葡萄酒，还能喝么？
- 9、长城干红葡萄酒在家放了十几年了,还能喝吗？
自制葡萄酒放了10年可以喝吗？
葡萄酒的酒精度数很低，几乎不能起到杀菌作用，如果密封好的话可以，不密封情况下十年的葡萄酒一定变质了。
如果是自制的话，那么绝对不可以喝了。
因为自制没有经过合格检测，产品的保质期和质量不能保证。
自己酿的葡萄酒可以放多久
自己酿的葡萄酒可以放1到2年。因为自己酿葡萄酒的工具、技术和密封性不够好，会有细菌进入葡萄酒内，经过长时间的放置，葡萄酒会变质，影响口感和危害身体健康。
自己酿造的葡萄酒，最大的问题就是卫生问题，一些酵母菌之外的杂菌，没有办法灭除掉。别说十年，放上半年就已经腐败变质，不能饮用了。
自制葡萄酒放了10年可以喝吗？
放了10年的葡萄酒不能喝。葡萄酒并不是越放久越好、越陈越香。
在家自酿葡萄酒，生产标准和卫生标准其实不达标，缺乏杀菌等必要的酿造条件，很多葡萄酒在酿造过程中容易变质长霉，所以保质期十分短。
自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。
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判断一瓶葡萄酒能不能喝，主要看葡萄酒有没有变质：
1、外观改变，正常的葡萄酒都应该有着明亮的色泽，如果你这存放了10年的葡萄酒，黯淡无光，甚至有混浊，那很有可能已经不适合饮用。
2、香气改变，闻香这一步很重要，葡萄酒变质时香气也会改变，这时候如果你闻到一些类似臭鸡蛋的温度，这酒肯定就不能喝了。
3、口感改变，如果从外观看葡萄酒颜色没有改变、味道也正常。不妨去品一品。如果品尝的时候发现葡萄酒变苦，那么此酒也不改喝了。
经研究，自制葡萄酒含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高；另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。
此外，自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体，千万不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装，以免发生化学反应。
自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是，目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，大家在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。
参考资料来源：人民健康网--自制葡萄酒应慎喝 日常饮用应避开4个雷区
不能。
过期的葡萄酒能不能喝，要看具体情况。葡萄酒已经过期，但不一定会变质，而没有过期的葡萄酒也可能变质。虽然葡萄酒的酒精含量相对较低，但是葡萄酒中的真菌也有一定的抑制作用。如果保存方法正确，许多葡萄酒在几个月后仍可饮用，但如果过期时间过长，则不建议继续饮用。
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注意事项：
1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。
2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。
3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。
4、酒虽好喝，注意节制。
参考资料来源：人民网-自酿葡萄酒可能细菌超标 专家：一定把好卫生关
在保质期内可以喝，过了保质期氧化则不能喝。
对于葡萄酒来说，也不是存放越久，其品质越好。多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。
葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，而多数白葡萄酒不能久存。有一种分类方法把葡萄酒分成“新世界”和“旧世界”。新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。
这些国家由于气候潮湿、阳光充足和其独特的土壤特性，导致其酿造的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分，所以不适合长期存放。
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长期保存的酒注意保存事项:
第一要保证恒温保存，一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。
第二就是恒湿保存：理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
第三要采用避光保存，光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。
参考资料来源：人民网-葡萄酒也有保质期 封后应尽快喝完
放了10年的葡萄酒还能喝吗？清楚的人不多，看完记得转达给家人
是不能喝的，因为已经放置了几年的葡萄酒，其中的营养成分早就消失殆尽了。
而且家庭自酿葡萄酒在酿造时，由葡萄酒酿造环境开放、没有专业设备、卫生管理不达标、葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种、酿造后没有任何检测，所以在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不到专业酒厂的水准，所以不建议长期存入。
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注意
一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。众所周知，咖啡含有咖啡因这种物质，适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效。
但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间最好在三小时以上。
参考资料来源：人民网——自制葡萄酒应慎喝日常饮用应避开4个雷区
放了十年的葡萄酒还能喝吗？
放了十年的葡萄酒在打开后出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值，就不能喝了。保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，则该葡萄酒还可以喝。
需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。
扩展资料：
对于市面上大部分低价酒来说，最佳饮用期一般在1~2年内。对于少部分中等价位的酒来说，最佳饮用期可能在三五年之后，10年之内。这类葡萄酒通常有较高的酒精度、酸度或者单宁强度，果香十分浓郁，能够经受住时间的考验，具有一定的保存价值。
仅极少量优质年份的名庄酒，最佳饮用期可能超过10年甚至更久，这需要酿酒师有深厚的经验和极强的预判能力。
参考资料来源：人民网——葡萄酒过期能不能喝
我自制的葡萄酒在密封玻璃容器里存了10年了，还能喝吗？没有变质
喝是可以的。但是你得想想你量酒的时候有没有加什么特别的原料，毕竟十年了有些原料过期会产生副作用是会对身体有损害的，别到时候和了自己量的老酒还把自己搞进医院就划不来了。
先看一下酒的表面有没有污花,有的就不能喝了，说明有杂菌进入。再闻一下,有酒香就是好喝的。
你闻一下要是没有坏味是正常的葡萄酒味道，就在尝一口，味道是对的就可以喝
可以喝
自酿葡萄酒保质期是多长时间
自制葡萄酒的保质期只有一到两个月，一些品质好的可以保存一年。自酿葡萄酒经过澄清后的酒，已经接近成品酒了。但是想要保存时间长一点和口感更佳、更香醇的话，那就需要陈酿了。陈酿时建议小容量容器，因为陈酿时的酒打开后最好是短期喝完。容器可以选用可乐瓶，另外也可以用旧红酒瓶等等。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一般是在三年以内饮用为最佳。放置的时间久不仅会影响到口感，而且对身体也会有危害。
在优质储存条件下，酿造4周的葡萄酒保质期长达5年甚至更长，但1年后就会停止陈酿。在完美的储存条件下，酿造6周的优质葡萄酒会无限期使用，2年后会停止陈酿过程，之后保持不变。如何储存葡萄酒以延长其保质期:在酒窖中储存葡萄酒有完美的条件——凉爽，在黑暗的地方有50-55°F(13°C)的恒温，有一个稍微倾斜的架子与其他葡萄酒一起储存。既然我们大多数自己酿酒的人都无法在酒窖中完成，那么请记住，最好的储存是在凉爽、黑暗和潮湿的条件下。在温度变化大的地方储存葡萄酒是最不利的。温度会使酒变热，影响保质期。水平存放葡萄酒可以保持软木塞湿润，从而保持密封，防止空气渗入瓶中，同时防止软木塞变干。因此，葡萄酒应该总是侧躺着，在准备饮用之前不要打开。一旦打开，所有的葡萄酒都可以冷藏，以保持更长时间的新鲜。
它跟人一样要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程，果实成熟就启动了葡萄酒的生命旅程。在国内有葡萄酒保质期一说，而在国外，葡萄酒不说保质期，而是说适饮期。根据我国食品有关法律，食品最长的保质期限是15年，因此，海关在葡萄酒入关时，都会加上一个保质期。对于市民消费来说，挑酒的关键并不在于保质期的长短，而是看酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒庄。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自酿葡萄酒，大都密封不好，不易长久存放。所以还是尽早喝完为好。(此信息仅为分享之用，我们不排除对您并不适用的可能。另，如此信息侵犯您的权益，请告知我们，我们会及时删除)
其实10度以上的酒 在国外是没有保质期的
我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。，只有适饮期，根据酒质，适饮期有一两年到数十年不等。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
放了十年的葡萄酒还能喝吗？
放了十年的葡萄酒在打开后出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值，就不能喝了。保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，则该葡萄酒还可以喝。
需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。
扩展资料：
对于市面上大部分低价酒来说，最佳饮用期一般在1~2年内。对于少部分中等价位的酒来说，最佳饮用期可能在三五年之后，10年之内。这类葡萄酒通常有较高的酒精度、酸度或者单宁强度，果香十分浓郁，能够经受住时间的考验，具有一定的保存价值。
仅极少量优质年份的名庄酒，最佳饮用期可能超过10年甚至更久，这需要酿酒师有深厚的经验和极强的预判能力。
参考资料来源：人民网——葡萄酒过期能不能喝
存放了十年的葡萄酒还能喝吗？幸亏明白的早，现在告诉家人也不迟
一般红酒的保质期是多久？存放10年的红酒还能喝吗？权威答案来了存放10年的红酒，葡萄酒的试饮期，十年的葡萄酒还能喝吗，葡萄酒的原料，红酒的存放时间，希望这个生活小妙招可以帮助到您。
这个要分几种情况了。
如果是开瓶以后放十年，那肯定是不能喝了，肯定坏掉了。
如果是没有开瓶过的情况下。
那么可能出现几种情况。
第一种是开瓶的时候发现瓶塞烂掉了，或者干掉了，酒闻起来有酱油，醋或者臭鸡蛋气味了，那么这酒也不能喝了，因为放十年，很容易因为存放不好而使得瓶塞坏掉，使得空气过多进入酒里面，加速酒的氧化而坏掉。
第二种情况，是开瓶的时候瓶塞是正常的，酒也没有异味，那么这酒还是能喝的。其实大多数情况，酒存放十年都没有什么大的问题，前提条件是你存放条件比较好。
合理的存放条件是恒温（18度左右），恒湿（70%湿度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上约30度斜放，酒液正好能与酒塞接触为最佳。如果能差不多满足这样的储存条件，这酒基本没任何问题，甚至还能保证在最佳饮用期里。如果条件差的太远，酒哪怕没有坏掉，至少也走下坡路了，品质，口感，香气已经下降，但是不代表酒坏了，还能喝。
你自己可以参考以上储存条件看下这酒10年是怎么放的，如果储存条件并不是特别好，那么就不要再放下去了，尽快喝掉为宜。
葡萄酒可以贮存十年，但是葡萄酒必须是干型的葡萄酒，贮存过程中提高一下酒度更有利于长时间贮存。而甜型葡萄酒因为含糖高，容易造成杂菌感染。
对于市面上大部分低价酒来说，最佳饮用期一般在1~2年内。这类葡萄酒的特点往往是香气构成简单，以新鲜的浆果香和花香为主，经过简单的橡木桶陈酿（也可能没有），酒精度、单宁强度和酸度均居中。
这样的葡萄酒喝起来口感不错，平衡协调，但同时缺乏特色，几乎没有任何保存价值，消费者应尽早饮用。
对于少部分中等价位的酒来说，最佳饮用期可能在三五年之后，10年之内。这类葡萄酒通常有较高的酒精度、酸度或者单宁强度，果香十分浓郁，能够经受住时间的考验，具有一定的保存价值。
仅极少量优质年份的名庄酒，最佳饮用期可能超过10年甚至更久，这需要酿酒师有深厚的经验和极强的预判能力。
储存期间，葡萄酒中的风味物质在瓶子里不断发生氧化还原变化，其状态随时间的变化类似抛物线，大致可分为3个阶段：渐渐变好——达到最佳——不断衰败。
在“渐渐变好”阶段，酒通常香气简单浓郁，缺乏复杂性，红葡萄酒单宁酸涩，白葡萄酒酸味尖锐，平衡性较差；达到“最佳饮用”期时，酒体的果香、木桶香和陈酿香能够融为一体，实现香气的平衡，单宁变得柔和，同时结构饱满、立体。
进入“不断衰败”期时，酒体往往由于过度氧化而变得十分薄弱，颜色变成棕红色，果香几乎消失，取而代之的是酱香，甚至醋味、酱油味，单宁的涩度已经非常柔和，而酸味明显，口感的平衡再次被打破，接下来的走向会越来越差。
除了酒本身，决定其适饮期长短的另一个关键因素是保存条件。葡萄酒对存放环境要求十分严格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置。这样的条件既能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢熟成（口味变好的过程）。
任何一个条件不满足，都有可能造成酒的寿命缩短甚至破坏。对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中，或短期保存在冰箱冷藏室内，避免日晒、高温等。
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扩展资料：
判断葡萄酒过期是否的方法
开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。
需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2018/0320/c85914-29878254.html"target="_blank"title="人民网-葡萄酒过期能不能喝？">人民网-葡萄酒过期能不能喝？
我家有一瓶自酿东北野山葡萄酒、用旧葡萄酒瓶装、木塞封、放在柜子里忘记了、已经十年了、还能喝吗？
先尝尝，没变味的话就能喝！
不要喝了，留下来做个念想会更有价值。
朋友送我一瓶自酿近10年的葡萄酒，还能喝么？
晕了。自酿还 十年呢！！白酒就是了，哪里有红酒放那么长时间啊！！
别喝了，工业造葡萄酒一般放置两年开始出现沉淀，但是工业的葡萄酒基本上可以排除微生物对酒体制的影响！如果是自酿的话，微生物肯定不会少，沉淀太多了说明这个酒质量不高了吧。。
你打开闻闻，如果有非常让人不愉悦的气味，还是倒了吧。。。
没有保质期的吗 自己偿一下 保存好的也可以喝 不过葡萄酒自己量的是10个月就能喝了 一般保质好几年 不知道你的保质情况啊
有保质期吗？自己酿制的方法合理吗？如果没有保质期，酿制方法也合理 贮藏方法也合理就可以喝，没问题的！你看一下是什么葡萄酿制的，有些葡萄酿制的葡萄酒贮藏时间越久味道越浓 口感越好
一般是坏掉了，不过你可以尝下味道，说不定有惊喜。如果是死酒了再丢掉。
跟贮藏有很大关系。不知是不是用了软木塞，且瓶口有没倾下以便触到酒液使塞胀满以绝空气？
尝下先吧，或许是好酒呢
没坏·就能
自酿红酒没有采取装瓶杀菌措施，而且密封性肯定也不是很好，建议不要喝了，喝了怕肚肚痛哦。其实也很好辨别了，闻一下，看一下。尝一下。味不正的话，肯定就不要喝了。
长城干红葡萄酒在家放了十几年了,还能喝吗？
如果你的酒卧放，并且没有受热，放了十几年应该还能喝，不要看保质期十年的字样，保存状况良好的普通酒，十几年不是问题
葡萄酒的保质期与酒精度有关。一般来说，酒精度在13%以上的葡萄酒，在理论上可以长期保存。通常情况下，酒精度13%以上的葡萄酒，放个十几年甚至二十几年，都没有问题，有些大品牌高品质的葡萄酒，保存的时间还能更长。?所说的长城干红，放了十几年，完全可以喝。