本文目录一览：
- 1、泉岗辉白茶的特点以及介绍
- 2、泉岗辉白冲泡方法
- 3、泉岗辉白茶的做法
- 4、泉岗辉白冲泡有什么讲究
- 5、绍兴有哪些特色名茶
- 6、泉岗辉白茶的做法，泉岗辉白茶怎么做
- 7、泉岗辉白的介绍
- 8、什么是辉白茶？
- 9、泉岗辉白茶的历史渊源
- 10、辉白茶属于什么香型
泉岗辉白茶的特点以及介绍
泉岗辉白属于绿茶，产于浙江嵊州，具有形美、味醇、香高、耐泡特点。
产地：浙江省嵊州市泉岗村。
属性：绿茶，浙江名茶。
外形：紧结重实，盘花卷曲，白中隐绿。
汤色：黄绿明亮，清澈。
滋味：鲜爽甘醇，饱满清爽。
香气：清雅花香。
泉岗辉白茶产地介绍泉岗辉白（绿茶），亦称“前岗辉白”，产自绍兴市嵊州市泉岗村，以村名为茶名。
该茶始创于清代同治年间，因其盘花卷曲、翠绿披霜的优美外形和香气浓爽、滋味醇厚的特点被列为贡品。
泉岗辉白以泉岗村的横路一带所产质量为最优，这里海拔约500米，村子位于四明山支脉覆卮山的南麓，云雾缭绕，面朝东南，夏凉秋爽，年平均气温15.7℃，年降水量1500毫米左右，全年无霜期可达245天。
村中有数千亩茶园，分散在山前村后，清明前后，满园满山，都弥漫着春茶的清香。
其次，优质的生长环境使泉岗辉白拥有了最佳的“基因”，每年谷雨前后，为茶叶开采期。高档泉岗辉白要求原料百分之三十为一芽一叶，百分之七十为一芽两叶，以确保其最高品质。
泉岗辉白茶有哪些特点泉岗辉白茶外形盘花卷曲美如小小发髻、色白起霜给人特别的记忆。投茶、注水，茶叶入水即沉，这一刻你会感叹于干茶条索紧结。
赏叶、观色、闻香。若有若无的清风里弥漫着茶香，啜饮一口，香含水中，团而不泄，滋味清幽醇和带着花香，茶汤甘爽饱满，鲜香持久，津若泉涌，迥异时风。
叶底嫩黄明亮，一芽两叶如兰花慢慢舒展呈现在杯中，芽锋朵朵匀净，令人赏心悦目。
泉岗辉白冲泡方法
以下是泉岗辉白的冲泡方法：1.准备泉岗辉白茶叶：将2克的泉岗辉白茶叶放入茶杯中。2.准备热水：将水烧开后，冷却到70-80℃的温度后即可使用。3.冲泡茶叶：将准备好的热水缓缓倒入茶杯中，直到泉岗辉白茶叶全部被浸泡，浸泡时间为2-3分钟。4.品尝茶汤：用盖子盖上茶杯，让茶汤静置30秒钟，之后可以开始品尝茶汤。提醒：泉岗辉白茶叶适宜冲泡次数2-3次，每次冲泡时间可以适当延长。不要使用过热的水冲泡泉岗辉白茶，以免损坏茶叶的口感和香气。
泉岗辉白茶的做法
泉岗辉白茶的做法步骤如下：1.准备好新鲜的嫩芽和叶子，将其摆放在室内通风干燥的地方。2.将干燥的茶叶放在一个干净的盆子里，轻轻拍打茶叶，使其变得柔软。3.开始手工揉捻茶叶。揉捻的目的是让茶叶中的汁液和水分均匀分布，促进茶叶的发酵。4.揉捻完毕后，将茶叶摆放在室温下静置24小时，让茶叶进行自然发酵。5.发酵后，将茶叶放在烘干机中，进行烘干。烘干的过程中需要不断调整烘干机的温度和湿度，以确保茶叶能够干燥但又不会烤焦。6.将烤好的茶叶进行筛分和分级。筛选出茶叶中的杂质和瑕疵。7.最后将茶叶分装装袋，密封保存，即可享用泉岗辉白茶的香醇口感。
泉岗辉白冲泡有什么讲究
泉岗辉白冲泡有以下几个讲究：1.水质：选择纯净的水，最好是山泉水或者过滤后的水。茶叶的味道和品质与水质有很大的关系。2.温度：白茶的冲泡温度一般为80℃-85℃，不宜用100℃的开水冲泡，否则会破坏茶叶的香味。3.时间：茶叶的冲泡时间应该控制在1-2分钟之间，不宜过长，否则会使茶汤过于苦涩。4.茶具：冲泡泉岗辉白茶最好使用陶瓷或者玻璃茶具，不宜使用金属或塑料茶具，以免影响茶叶的味道。5.敬茶礼仪：品尝泉岗辉白茶应该注重敬茶礼仪，如摆放茶具、注水、倒茶、观赏茶叶等都应该有规矩和仪式感，以显示对茶文化的尊重和敬重。
绍兴有哪些特色名茶
绍兴是浙江的地级城市，有着非常悠久的历史，是一座历史文化古城,是著名的水乡，到绍兴一趟，你知道绍兴有哪些特色名茶吗?绍兴特产一：泉岗辉白茶泉岗辉白茶是浙江绍兴的特色名茶，有着非常悠久的历史，起源于清朝同治年间，还曾被列为朝廷贡品。泉岗有着优越的地理环境，海拔500米左右，气候寒冷，云雾笼罩，土质肥沃，这为泉岗辉白的生产提供了良好的条件。所产出的泉岗辉白形如圆珠，盘花卷曲，紧结匀净，色白起霜，白中隐绿，汤色黄明，香气浓爽，滋味醇厚，叶底嫩黄，芽锋显露，完整成朵。民国初期列为全国十大名茶之一。绍兴特产二：大佛龙井大佛龙井是浙江省绍兴新昌的特色名茶，有着悠久的历史，起源于1980年。新昌有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，高山茶区雾日较多，山头常有云雾缭绕，对茶树十分有利，所产出的大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，属浙江龙井茶中的极品。绍兴特产三：珠茶珠茶是浙江绍兴平水镇的特色名茶，有着悠久的历史，清朝还进贡康熙，被称为“贡茶”。平水镇境内山岭盘结，林木益翠，土壤肥沃，气候温湿，自然条件得天独厚，为珠茶的生产提供了良好的环境，所产出的珠茶条索细圆紧结重实，大小均匀一致，色泽乌润土特产光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。绍兴特产四：平水日铸茶平水日铸茶是浙江绍兴会稽山的特色名茶，有着非常悠久的历史，在宋朝就被列为朝廷贡品。日铸茶选料十分精细，制作工艺十分复杂，要经过杀青、摊凉、整形理条、初烘、足火五道工序。所制作出来的日铸茶外形条索细紧略钩曲，形似鹰爪，银毫显露，滋味鲜醇，香气清香持久，汤色澄黄明亮，别有风韵。绍兴的名茶还远不止这些，你到绍兴一定别忘了探索绍兴的名茶哦!
泉岗辉白茶的做法，泉岗辉白茶怎么做
亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。特征是，似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜；汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚。是中国圆形绿茶中的珍品之一。
泉岗辉白产地海拔500米左右，气候寒冷，云雾笼罩，土质肥沃，产茶自然条件甚佳。泉岗辉白茶品质特征：形如圆珠，盘花卷曲，紧结匀净，色白起霜，白中隐绿，汤色黄明，香气浓爽，滋味醇厚，叶底嫩黄，芽锋显露，完整成朵。泉岗辉白茶早在清同治年间已驰名大江南北，成为贡茶，民国初期列为全国十大名茶之一。近几年来，泉岗辉白多次在省、市名茶评比中获奖。1981年获省名优茶证书；1995年获中国农业博览会金奖。产品畅销南京、上海、江苏、杭州等地，采摘面积达660公顷，年产泉岗辉白茶150吨，为富裕山区茶农，振兴山区经济起到不可估量的作用。
泉岗辉白的介绍
泉岗辉白茶又称前岗辉白茶，因产于浙江省嵊州卮山乡前岗村而得名。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。前岗位于四明山的支脉，这里海拔500米左右， 气候寒冷，云雾笼罩，又人形容这里地形为“前岗大岭头，走路碰鼻头。云雾绕山头，老虎蹲石头。”山上土质肥沃，产茶自然条件甚佳。泉岗辉白茶形状好似圆珠，盘花卷区，紧结匀净，色白起霜，白中隐绿，冲泡后汤色黄明，香气浓爽，滋味醇厚，叶底嫩黄，芽峰显露，完整成朵，是中国圆形绿茶中的珍品。
什么是辉白茶？
辉白茶为绿茶中的一种，最出名的是前岗辉白茶。一般价格100元/市斤；香气浓、味鲜爽、醇厚。 产于浙江嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。特征是，似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜；汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚。是中国圆形绿茶中的珍品之一。
泉岗辉白产地海拔500米左右，气候寒冷，云雾笼罩，土质肥沃，产茶自然条件甚佳。泉岗辉白茶品质特征：形如圆珠，盘花卷曲，紧结匀净，色白起霜，白中隐绿，汤色黄明，香气浓爽，滋味醇厚，叶底嫩黄，芽锋显露，完整成朵。泉岗辉白茶早在清同治年间已驰名大江南北，成为贡茶，民国初期列为全国十大名茶之一。近几年来，泉岗辉白多次在省、市名茶评比中获奖。1981年获省名优茶证书；1995年获中国农业博览会金奖。产品畅销南京、上海、江苏、杭州等地，采摘面积达660公顷，年产泉岗辉白茶150吨。
白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这种茶片生产白茶）、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。
泉岗辉白茶的历史渊源
浙江绿茶泉岗辉白主产于嵊县东北与上虞毗邻的前岗村，因所产成茶色泽绿翠起霜，故以“前岗辉白”名之。后改前岗为泉岗和平水珠茶一样，有一个演变的过程。唐宋时的浙江绿茶剡溪茶是制成团饼的，宋末明初改制成散茶，至于何时形成这种似圆非圆形状，尚未见确切记载。但茶学界多数认为浙江绿茶泉岗辉白要早于平水珠茶，就是说浑圆的平水珠茶是从似圆非圆的浙江绿茶泉岗辉白演变而来的。这样，浙江绿茶泉岗辉白的外形至少在清初已形成。清康熙、雍正年间，海禁大开，平水珠茶开始外销，到嘉庆、咸丰年间逐年扩大，至同治、光绪年间达到鼎盛。为了适应外销的需要，不断改进炒制工艺，提高圆结程度，增进外形的美观。但浙江绿茶泉岗辉白仍保持清初原有的制形。于是两者各行其道，一为出口绿茶，一为内销名茶。
辉白茶属于什么香型
泉岗辉白茶亦称泉岗辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。特征是，似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜；汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚。是中国圆形绿茶中的珍品之一。
前冈辉白茶的采摘和加工也很有讲究。辉白茶的采摘期，一般在谷雨前后，采摘标准要求严格，谷雨前采一芽一叶，制高档辉白；谷雨后采初展的一芽二叶制中档辉白；下档辉白原料一芽二叶到一芽三叶初展。鲜叶采回来后，要进行精选，剔除病虫危害叶，达到叶芽大小匀嫩整齐，然后分级分档摊放，白天采摘的茶叶，当晚炒制直至完毕
辉白茶为绿茶中的一种，最出名的是前岗辉白茶。一般价格100元/市斤；香气浓、味鲜爽、醇厚。应该是醇香型的。