本文目录一览：
- 1、新旧世界葡萄酒的特点有何不同？
- 2、红酒新世界与旧世界的区别
- 3、新世界红酒和旧世界红酒的区别
- 4、新世界与旧世界的葡萄酒有什么区别？
- 5、葡萄酒新旧世界的区别是什么？
- 6、挑选进口葡萄酒的方法分享
- 7、如何区分新旧世界葡萄酒
- 8、新旧世界的葡萄酒有什么区别？
- 9、哪个国家的葡萄酒很出名？
新旧世界葡萄酒的特点有何不同？
口感不同，种植方式不同。1、度数不同：旧世界的葡萄酒的酒精度低，酒体轻盈，新世界的葡萄酒酒精度高，酒体饱满，厚重。2、种植方式不同：旧世界葡萄酒以人工为主，规则多，新世界葡萄酒以机械化为主，规则少。
红酒新世界与旧世界的区别
红酒的新世界与旧世界之间的主要区别在于它们的产地、酿造传统、风格、标签规则以及市场策略等方面。
首先，从地理角度来看，“旧世界”红酒主要指的是那些拥有悠久葡萄酒酿造历史的欧洲传统国家，如法国、意大利、西班牙和葡萄牙等。这些地区的葡萄酒产业往往深受当地文化、气候和土壤条件的影响，形成了各自独特的风土特性。相比之下，“新世界”红酒则产自那些葡萄酒产业相对年轻的国家和地区，如美国、澳大利亚、南非、新西兰以及中国等。这些地区的葡萄酒产业虽然历史较短，但得益于现代技术和市场策略，迅速在全球范围内崭露头角。
在酿造传统方面，旧世界红酒强调对风土条件的尊重，严格遵循传统酿造方法，往往通过手工操作和小橡木桶陈酿来保持葡萄酒的个性和复杂性。而新世界红酒则更加注重科技创新和市场需求，倾向于使用机械化大生产和新型橡木桶或不锈钢罐进行陈酿，以生产出口感更加柔顺、果香浓郁的葡萄酒。
风格上，旧世界红酒通常以其优雅、复杂和陈年潜力著称，往往需要经过多年的陈放才能达到最佳饮用状态。例如，法国波尔多红酒以其深邃的红色水果香气、坚实的单宁结构和悠长的余味而闻名。而新世界红酒则往往更加直接和易于饮用，以其丰富的新鲜水果风味和柔和的单宁受到广泛欢迎。例如，澳大利亚的设拉子红酒就以其浓郁的黑色水果香气和丝滑的口感赢得了众多粉丝。
最后，在市场策略上，旧世界红酒往往依靠其深厚的文化底蕴和品质声誉来吸引消费者，而新世界红酒则更加注重品牌建设和市场营销，通过各种创新手段来拓展市场份额。例如，一些新世界国家的葡萄酒生产商通过与知名厨师、餐厅和酒店合作，推广葡萄酒与美食的搭配文化，成功吸引了大量年轻消费者。
综上所述，红酒的新世界与旧世界在产地、酿造传统、风格以及市场策略等方面存在显著差异。这些差异使得两个世界的红酒各具特色，满足了不同消费者的多样化需求。
新世界红酒和旧世界红酒的区别
1、新世界红酒：新世界的红酒历史比较短;新世界的制作方法以机械化为主，产量多;新世界红酒在产品上工业化，质量直接差不多，包装上形式多样化。
2、旧世界红酒：旧世界的红酒历史悠久;旧世界在制作方法上比较细致，注重人工制作，产量少;旧世界红酒在产品上讲究年份，包装形式比较传统。
3、结语：新世界红酒和旧世界红酒都有着自己的优点和缺点，可以根据自己的需求去购买不同的红酒。
新世界与旧世界的葡萄酒有什么区别？
每个学酒的人在最开始都要弄明白【新世界】和【旧世界】到底代表了什么。要知道，它们可远不止地理位置上的区别这么简单，从价值观到审美偏好再到技术操作的细节，无不树立着新世界和旧世界阵营拉开的对立面。
所以今天，我们就用几组最简单的对比，来让你明白葡萄酒中的【新世界】和【旧世界】到底代表了什么，之前有什么区别。
一、新旧世界葡萄酒的概念
旧世界葡萄酒：根据《世界葡萄酒地图》的划分，葡萄酒版图分为“新世界”（New World）和“旧世界”（Old World）。而通常我们所说的“旧世界”指的是原始葡萄酒产国，大多位于欧洲和中东地带，包括法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙、奥地利、希腊、黎巴嫩、以色列、克罗地亚、格鲁吉亚、罗马尼亚、匈牙利及瑞士等。旧世界的葡萄酒酿制历史悠久，手段保守，颇具古典主义情怀。
新世界葡萄酒：新世界通常指的是欧洲的原殖民地国家，包括美国、新西兰、阿根廷、智利、澳大利亚以及南非等国，其历史也相对较短。中国作为葡萄酒新兴国家，也被归为新世界葡萄酒行列。他们奉行企业精神，因此各产区的酿造方法往往也千差万别。例如，某些酒庄还大规模引入休闲旅游业，推动葡萄酒文化的传播。
二、新旧世界葡萄酒的异同
“据说新世界葡萄酒不太行啊！”或许你曾在某个地方听说过这句话，那些自恃偏爱旧世界葡萄酒浪漫情怀的人，经常以此来贬低新世界葡萄酒。对于这种态度，我只想说一句：自古英雄都不问出处，更何况葡萄酒呢？还是先弄清楚新旧世界葡萄酒的异同再发表言论也不迟。
1、 历史文化
旧世界酿酒历史悠久，有的酒庄甚至已有成百上千的历史，最早可追溯至罗马帝国时期。因此，传统的工艺加上百千年的市场积累，使得旧世界葡萄酒备受宠爱。
新世界酿酒历史相对较短，最长也不过几百年。相比旧世界，新世界就像一个青春期的少年，热情奔放，活力四射。
2、种植方式及规模
旧世界注重精耕细作，且多为人工耕种，亩产限量也较为严格，有的还讲究小产区、穗选甚至粒选，因此其产量一般少而精。
新世界葡萄酒多以机械化生产为主，亩产限量较为宽松，因此产量较多，甚至有的年产量可达几十万吨。
3、酿造理念及工艺
旧世界葡萄酒因历史悠久，酿酒理念也颇具古典主义风格。另外，旧世界往往强调风土，注重葡萄酒的复杂性及平衡感，加之纯手工生产和年份的影响，葡萄酒的整体档次一般差别较大。
新世界葡萄酒在旧世界酿造理念的基础上，加入了时代的元素。其现代化的科学技术，先进的机械化生产水平，使得生产出的葡萄酒颇具潮流感。不过新世界葡萄酒采用工业化生产，无个体差异性，因此产品品质一般不相上下。
4、分级制度
旧世界葡萄酒有着严格的等级标准，其中尤以法国AOC制度最为经典，这在全世界都非常有名。精细而又完整的葡萄酒质量控制制度使得旧世界一般在葡萄品种、产区、采摘方式、最低酒精度、酿酒方法和产量等方面有着严格的规定。
新世界在这方面则相对宽松，酒商可自由选择葡萄品种、产区和酿造工艺等，因此其发挥空间较大，创新机会也较多。
5、酒标及包装设计
旧世界传承一贯的优良传统，酒标信息较多，因此可以通过酒标大致推测一款酒的品质。不过，因各国酒标语言的多样性使得辨认起来相当困难。另外，旧世界葡萄酒在酒标图案及包装方面，鲜有华丽怪异的设计，一般以传统标准为主。
相对而言，新世界酒标就显得比较有潮流感，其酒标信息一般简单明了，且多以英文标注，较易辨识，不过人们很难从中判断葡萄酒的品质。另外，少了条条框框的限制，酒标的多样性及艺术性一概显露，其包装也是精美绝伦，令人忍不住想收藏。
6、风格特点
旧世界因地域因素影响，其葡萄酒一般高酸、低酒精含量，且风格内敛，还带有明显的矿物质风味和泥土气息。不过其总体风味平衡，较难辨别，因此葡萄酒新手大都难以接受。
新世界则一般呈现低酸、高酒精度、重酒体等特征，热情奔放的风格，加上浓郁的果香，颇受初尝者青睐。
不过随着时代的变迁，一些旧世界葡萄酒也逐渐融入了科技元素弥补人工的不足，新旧世界葡萄酒的分界线也越来越模糊。总之，两者各具风格，形成良性竞争，毫无疑问，这对葡萄酒的发展及消费者来说都绝对是利大于弊。
新世界和旧世界红酒具体的区别总结如下：
1.历史。旧世界葡萄酒历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百甚至上千年的历史；新世界葡萄酒历史比较短，最长也就二三百年。
2.种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格，那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植；新世界较为宽松，可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上，旧世界讲究精耕细作，注重人工；新世界以机械化为主。
3.酿造工艺不同。旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份；新世界以工业化生产为主，产品之间品质差距不大。
4.法规不同。旧世界有严格的等级标准，以法国为例，每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级，一目了然。新世界也有相关法规，但不如旧世界严格。
5.包装不同。旧世界沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装，他们注重标示产地、风格较为典雅与传统；而新世界包装多样，讲究外在，因为他们注重标示葡萄的品种，色彩较为鲜明活跃。
6.酒标差别。旧世界的酒标信息复杂，包含各项元素，便于消费者认知；新世界酒标信息简单，不易从酒标信息中了解酒的好坏。
7.规模不同。旧世界的生产单位较小，以传统家族经营模式为主，相对规模较小，有的甚至每年只有几百箱的产量；而新世界以公司的形式，他们葡萄种植的规模都比较大，有可能达到几十万千升。
8.工艺差别。旧世界比较注重传统酿造的工艺；新世界注重科技与管理。
9.口感差别。旧世界以优雅为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡，酒体香味复杂；新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主，风格热情开放，口有余甘。
葡萄酒的旧世界，指的是法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等等在内的传统老牌葡萄酒生产国，这些国家的葡萄酒生产与消费具有悠久的历史和传统，长久以来，各地形成了适应当地自然条件的独具特色的葡萄酒。
葡萄酒的新世界，指的是澳大利亚、美国、新西兰、南非、智利等等酿酒工业刚刚兴起100年左右的国家，这些国家没有悠久的历史和传统，但是凭着优良的地理气候和发达的酿造工艺，酿制出来的葡萄酒亦受到了世人的广泛好评。
旧世界的国家里，讲究天、地，人和谐统一的哲学。人们遵循着自然的规律，执着的酿制着美酒。所以旧世界国家十分重视年份，不好的年份甚至会放弃生产该年份的正牌酒。
新世界国家或许没有旧世界深厚的历史底蕴，但是新世界同样不像旧世界一样保守固执步履沉重，他们以开放的个性和创新的思想给世人另一种有关于葡萄酒的诠释。
在新世界的酿酒师眼中，每年都是好年份，因为无论什么样的条件工作人员都会采取补救措施和工艺的调整，使葡萄酒达到相对不错的质量。新世界从种植还是酿造都是大批量的生产，不像旧世界人工采摘、精工酿造，这样就降低了成本，比旧世界葡萄酒有更高的性价比。
新旧世界的葡萄酒没有好坏、优劣之分，只是看个人选择。如果初饮葡萄酒，那么新世界的酒可能比旧世界的酒更容易入口。因为新世界的就更看重人、工艺在酿酒中的作用，尽力调配出更适合饮用的葡萄酒。而旧世界的葡萄酒看重风土与传统，如葡萄酒中常说的“年份”主要就是针对旧世界酒而言的。
即便如此，关于葡萄酒的新旧世界，依然是一个持久而富有争议性的话题。两者独自发展也好，相互交融也罢。对于葡萄酒爱好者来说，葡萄酒越变越好喝，才是最重要的。
旧世界是指欧洲的法国、意大利与德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度与葡萄酒饮用时的种种规则与禁忌,加上浪漫主义的演绎,旧世界葡萄酒往往被赋予很多贵族文化与情调。而新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴国家。葡萄酒的产地，以历史上葡萄种植与酿酒技术的传播进程来划分，可概略分为旧世界跟新世界两大部分。除了因自然条件不同而造成的风格差异之外，新旧世界的葡萄酒，也因人为因素差异，而产生更大的不同。 新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。旧世界产区代表：葡萄酒王国法国，白葡萄酒圣地德国，热情洋溢意大利，瓶中的阳光西班牙，波特之乡葡萄牙新世界产区代表：新世界之王美国，冰酒新王国加拿大，葡萄酒市场黑马澳洲，复合式风貌南非，葡萄种植天堂智利，沉睡的巨人阿根廷
1、种植方式不同
旧世界亩产限量比较严格，那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植；新世界较为宽松，可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上，旧世界讲究精耕细作，注重人工；新世界以机械化为主。
2、酿造工艺不同
旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份；新世界以工业化生产为主，产品之间品质差距不大。
3、法规不同
旧世界有严格的等级标准，以法国为例，每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级，一目了然。新世界也有相关法规，但不如旧世界严格。
4、包装不同
旧世界沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装，他们注重标示产地、风格较为典雅与传统；而新世界包装多样，讲究外在，因为他们注重标示葡萄的品种，色彩较为鲜明活跃。
5、酒标不同
旧世界的酒标信息复杂，包含各项元素，便于消费者认知；新世界酒标信息简单，不易从酒标信息中了解酒的好坏。
葡萄酒新旧世界的区别是什么？
旧世界主要指法国、西班牙、意大利、德国等南欧葡萄酒出产国，这些葡萄酒出产国一般都有上千年的酿酒历史；新世界即欧洲以外的国家，具有代表性的有：智利、阿根廷、美国、南非、澳洲等，他们种植酿酒葡萄和酿制葡萄酒的历史大都在几百年左右。\x0d\x0a “葡萄酒新旧世界的区别”这个题目，我觉得很好。说老实话，以前没有特别在意和总结，看到这个题目后，我就试着从几个不同的方面进行了一下简单归纳：（可能不太全面啊）\x0d\x0a 1. 规模：旧世界以传统经营模式为主，相对规模较小；新世界公司和葡萄种植的规模都比较大。\x0d\x0a 2. 工艺：旧世界比较注重传统酿造工艺；新世界相对更注重科技与管理。\x0d\x0a 3. 口味：旧世界以优雅为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡；新世界以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主，风格开放。\x0d\x0a 4. 葡萄品种：旧世界一般采用世代相传的葡萄品种，不轻易改变；新世界葡萄品种的选择相对较自由。\x0d\x0a 5. 包装和酒标：旧世界注重标识产地，包装风格也较典雅传统；新世界注重标识葡萄品种，酒标很多都比较鲜明和活跃。\x0d\x0a 6. 法律上的管理制度：旧世界各个葡萄酒产酒国都有严格的法定分级制度；新世界一般没有法定分级制度，部分国家有简单的约定俗成的分级标识方式，一般著名的酒质产区名称就是品质的标志。
挑选进口葡萄酒的方法分享
1、首先来看葡萄酒的产地，一般分为“旧世界葡萄酒”和“新世界葡萄酒”。2、最简单的区分我们可以看瓶盖。旧世界葡萄酒依旧延续着用软木塞封瓶的惯例。而新世界葡萄酒大多使用更便捷的螺旋盖封瓶。 其次，葡萄品种也是我们选择葡萄酒时应该考虑的因素。例如红葡萄品种里面的梅鹿辄、赤霞珠、西拉等，白葡萄品种里面的霞多丽、长相思等品种都是种植相对较多，在葡萄酒市场的比例也最高。并且大家需要注意的是，就算是同一酒庄同一品种，它每年的葡萄酒也是有区别的，我们需要参考当年的雨量、温度、光照等等。3、虽然葡萄酒没有保质期的说法。但由于食品监管局有规定，所以一般葡萄酒瓶上的标签都会标注5到10年的保质期。而葡萄酒有最佳适饮期，没有开瓶的葡萄酒的适饮期是3到5年。4、其次我们还有一种区分方法就是按照形态划分，分为起泡酒和静止酒。5、也可以直接从配料表上发现：全汁葡萄酒的配料为百分之一百的葡萄或葡萄汁，而半汁葡萄酒的配料还标有其他食品添加剂的成分。所以在口味上与营养上也会有区别。 最后我们还有一个参考因素，就是葡萄酒的级别。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但是由于具体等级是由各国自己制定，因此各国不同等级的酒较难直接比较。
如何区分新旧世界葡萄酒
老九课堂21葡萄酒的新旧世界之分
”什么是葡萄酒的“新世界”和“旧世界”呢? 什么是葡萄酒的“新世界”和“旧世界”?“旧世界”是指那些具有几千年的酿酒历史的国家，如：法国、意大利、西班牙、德国等。“新世界”指那些仅有几百年甚至只有几十年的现代酿酒工业的国家，如：智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国等。 当今全世界所有的产酒国按照酿造“现代葡萄酒”历史的长短分成“新世界”和“旧世界”。现代葡萄酒和原始的葡萄酒有非常大的不同，它是指：酿酒的工艺和现在各国正在使用的工艺基本相同;口感、饮用方法和现在基本一样的葡萄酒。很多国家和地区都有非常悠久的酿造葡萄酒的历史，比如埃及、中国等，但新旧世界的划分是按照现代葡萄酒工艺的使用来划分的。 所谓“旧世界”是指那些具有几千年的酿酒历史的国家，主要集中在欧洲，如：法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、匈牙利、奥地利等国。这些国家所生产的葡萄酒自然地被称为“旧世界葡萄酒”。 “新世界”是指那些仅有几百年甚至只有几十年的现代酿酒工业的国家，如：智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国、加拿大等。同理，“新世界葡萄酒”就是指产于这些国家的葡萄酒。
新旧世界的葡萄酒有什么区别？
进入葡萄酒圈子的人，多多少少都听说过“葡萄酒的新旧世界之说”。今天就来看看新旧世界葡萄酒之间存在何种区别。
葡萄酒的新旧世界的不同之处：
地缘不一样：葡萄酒的新旧世界跟地理上划分新旧大陆是一致的。旧世界只要指亚欧大陆，主要是欧洲国家，比如：法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、匈牙利、奥地利、希腊等国家。旧世界大部分是哥伦布发现新大陆以后才开始酿造葡萄酒的国家，比如：：澳洲、新西兰、智利、阿根廷、美国、加拿大、南非等。
葡萄酒历史不一样：旧世界国家的酿酒历史非常悠久，他们的酿酒历史通常都是始于三四千年前，葡萄酒文化根深蒂固。新世界国家的酿酒历史比较短暂，只有短短的几百年。
葡萄酒制度不一样：旧世界有着完善的葡萄酒种植酿造制度，比如法国有AOC制度，西班牙有D.O，意大利有DOCG制度等，规定了当地应该种什么品种，产区边界在哪里，最高产量是多少，陈年要多久等等。有了这些制度，每个产区的品质、风格、特色都能一直传承下去。新世界则相对灵活，没有这些条条框框约束，更加贴近市场，可以根据市场的需求做出灵活变动，比如品种、口感等。
葡萄酒风格不一样：老世界的葡萄酒因为制度的限制，各个产区都有各自的特色，风情万种，几十年来不曾有大的变化。葡萄酒有更加优雅的香气，更加严肃的口感，单宁会更多，酸度通常也会更高一些，但是给人的感觉更加复杂。新世界则截然相反，葡萄酒香气直接，口感这些多变，更灵活，迎合市场。
这个区别很大了，但很难说明白。主要的有：
产地不同，旧世界是欧洲的产酒国，新世界是欧洲之外的产酒国；
旧世界都很严格的原产地法规，新世界相对松散；
旧世界讲究风土，艺术，新世界更讲技术。
我们常常会听人说到葡萄酒的“新世界”和“旧世界”。这两个词是指什么呢？本期学红酒视频就为你解答。
新世界的果香直接，奔放！
旧世界的含蓄，复杂度更高！
1、酿造工艺不同：旧世界国家仍然沿用传统酿造工艺，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。而新世界国家则采用现代技术，工业化生产。所以新世界的不用像老世界那样过多地考虑年份问题，大部分新世界的酒适合年轻时饮用。
2、口感不同：老世界的酒因不同的酿造年份、储存时间、甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同，普遍单宁较重，口感更加酸涩。而新世界红酒因工业化的生产，使酒的口感比较稳定，果香比较突出。
3、包装不同。旧世界沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装，而新世界包装多样，讲究外在。
扩展资料：
注意事项：
喝葡萄酒一定要讲究侍酒温度。一般来讲，喝白葡萄酒需要冰镇，喝红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。
喝红酒的时候一定要先醒酒，因为葡萄酒是有生命的，葡萄酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起来酸涩，果香味淡。
醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤掉一些年份酒的滤沉淀物。
参考资料来源：百度百科-旧世界葡萄酒
参考资料来源：百度百科-新世界葡萄酒
哪个国家的葡萄酒很出名？
葡萄酒产区比较广泛，其酿造历史悠久，除了偏寒和偏热的地区之外，全球一共有78个葡萄酒种植与生产国，而消费国有224个。
全球葡萄酒生产主要分为两个地理部分，新世界和旧世界。旧世界包含欧洲及部分西亚中东地区等传统葡萄酒发源地和主产地，占据了全球80%的葡萄酒产量；新世界是那些殖民时代新发现的新大陆地区，包括美国、澳洲、南美洲、南非等地区和国家。
旧世界国家葡萄酒酿造历史悠久，至今已有千年历史，葡萄种植、酿造工艺不断传承。旧世界大多数葡萄酒都代表着一种家族传承，这对葡萄酒品饮者来说有着非常独特的意蕴。新世界葡萄酒历史相对较短，大约 200 - 300 年的历史。新世界的葡萄酒和酿造商更多的彰显着创新精神，创造新的酿酒文化。
旧世界传统上多采用家族式经营，规模小，产量少，品质卓越，市场供不应求，很多酒庄完全无需市场推广即可销售一空，因此传统上欧洲产酒国在品牌营销和市场推广上大多较为保守。而新世界由于发展较晚，新世界葡萄酒往往需要借助品牌宣传和市场推广来扩大自身的影响力。
一般来说，旧世界相对气候较冷；酿造的葡萄酒酒体较轻，酒精度较低；风格内敛，整体复杂而又优雅。新世界大多气候更炎热；所产葡萄酒酒体更饱满、果味更浓郁往往酒精度较高；往往带有更为明显的品种特色，以花果香味为主，奔放易饮，非常适合初学者入门时饮用。
品质较高，风格特点较为突出的葡萄酒主要集中在少数国家。主要是旧世界的法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙；还是新世界主要是澳大利亚、美国、智利、南非、阿根廷、新西兰，都会有优质的好酒。但因为葡萄品种、酿制工艺、水质土壤、气候环境、历史文化、法律法规等种种因素的影响，各不相同。其实很那难用好坏来简单的给这些国家分三六九等。简单概括各国的葡萄酒风格:
法国目前是全世界出高级酒最多的地方，产区大，酒的品种齐全，风格多样；法国拥有悠久的酿酒历史、复杂而严格的分级体系及深厚的葡萄酒商业和消费文化底蕴。波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称，勃艮第以产细腻型红葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著称，香槟区则酿制世界闻名、优雅浪漫的起泡酒。
意大利虽然没有法国的酿造文化久远和深厚，但是却拥有更加丰富的风格多样，而又多变个性十足的葡萄酒风格；目前全世界公认的平均水平可以跟法国红酒等质齐名的就是意大利的酒。
西班牙传统而又自然，产量大，价格也实惠，有不少是高品质的欧盟认证酒，性价比好，另外还盛产加强酒如雪莉、马拉加酒等；
德国是冰酒的起源地，也是世界白葡萄酒的中心，独特靓丽。
葡萄牙以特色酒波特、马德拉（号称不死之酒，陈年力惊人）、绿酒名闻世界；
美国酿酒科学技术发达，商业运作成熟，品牌推广能力强，也出品了不少可以与法国高端名庄相媲美的产品；
澳大利亚原生态自然环境突出，崇尚简单而又纯粹的保留了葡萄果原香原味，采用先进的现代酿酒技术，充满个性与活力,别具特色。酒品质稳定且质量高；
智利酒种丰富多样，传统和现代风格融合，价格低廉，性价比高；
新西兰酒是全世界整体品质最为均衡统一的；
南非葡萄酒因为工艺精良，种类繁多，风格多变，被誉为是融合新旧世界的精品；
阿根廷盛产最优质的马尔贝克红葡萄酒，酒质醇厚果香浓郁，品味柔和独特。
另外欧洲的匈牙利、捷克、奥地利、希腊和美洲的加拿大也有些一些品质优异的酒。