本文目录一览：
- 1、龙井茶的功效与作用 龙井的营养价值
- 2、龙井带来的保健功效具体讲解
- 3、龙井茶的功效与作用
- 4、龙井茶有什么好处 龙井茶的产地在哪
- 5、龙井茶的六大功能 龙井茶有如下六大功能
- 6、龙井茶的作用与功效及禁忌
- 7、龙井茶的药用价值
- 8、龙井茶的功效与作用
- 9、龙井的功效与作用及冲泡方法
龙井茶的功效与作用 龙井的营养价值
龙井茶是我们大家都很熟悉的一种名贵茶叶，喜欢喝龙井茶的人也是非常多的，同时龙井茶对我们的好处也是很多的，那么龙井茶的功效与作用？龙井的营养价值？
龙井茶的功效与作用
龙井茶是一种绿茶，龙井茶性苦、甘凉，归心，肺，胃经，具有清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒等功效作用。龙井茶可以用于头晕头昏，头痛，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟疾，痢疾等病证的预防保健调理。现代药理学研究显示龙井茶含有茶碱以及茶色素类物质，可以降血脂和兴奋脑神经。此外，龙井茶还具有抗氧化，抗肿瘤，降低胆固醇，对抗血小板聚集，以及抗菌等功效作用。在日常生活中，经常喝龙井茶对于精神疲惫，特别是坐在办公室和电脑前的脑力劳动者，都可以通过龙井茶的咖啡因，增强神经中枢的兴奋，使人精力旺盛、消除疲劳，增加工作的效率。
龙井的营养价值
龙井中含有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸，以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。很多成分虽然其他茶叶都含有，但有些成分的数量及组成比例是优于其他茶的，因此，在某些方面，龙井茶的营养保健作用也就更为突出。龙井中含有多种维生素，其中维生素C的含量特别丰富。特级龙井鲜叶中，维生素C含量可达1%以上，制成干茶后， 100克干茶中维生素C还保留有100～300毫克。维生素C在增强抵抗力、美容方面有很好的作用。龙井中含有多种B族维生素，100克干茶中维生素B1(硫胺素)约含0.5毫克，维生素B2(核黄素)约含1.5毫克，维生素B3(泛酸)约含1.8毫克，维生素B5(尼克酸)约含6.5毫克，维生素B11(叶酸)约含0.07毫克，此外还有生物素约含0.75毫克，肌醇约含1毫克。维生素B族对预防皮炎、脱发、腹泻等疾病有很好的作用。龙井茶中含有较多的维生素E，100克干茶中约含35毫克。具有提高免疫、抗癌、抗衰老的作用。
龙井茶多少钱一斤
通常情况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。西湖龙井茶，是中国名茶之首，为国家外交礼品茶。西湖龙井茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘季节、炒茶技艺都有关系。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是西湖区的龙坞、留下、转塘等地。实际上，我们日常所说的正宗西湖龙井茶，一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区，但按照国家划定，西湖龙井一级产区不过6800多亩，春茶产量最多不过八九十吨。西湖龙井的黄金区域很小，产量少，然而市场需求旺盛，供不应求，使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。
龙井茶属于什么茶类
龙井茶属于绿茶类。龙井茶茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
龙井带来的保健功效具体讲解
龙井茶是我国非常有名的一种茶，龙井茶的口感非常的清香，很多人都非常喜欢喝，对于喜欢喝茶的人来说，大部分都比较愿意喝这种茶，因为和龙井茶不仅能够品尝到清香的口感，而且对于健康也是很有益的，下面将为大家具体讲解龙井带来的保健功效。
在龙井茶中含有的维生素种类非常多，这对于我们的身体健康是比较有益的，可以促进新陈代谢。人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充，另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。龙井茶中的各种营养成分都比较全面，其中含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。此外，喝龙井茶还可以抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效，是非常具有养生功效的一种茶。
龙井绿茶的功效与作用
喝龙井茶能够使我们的中枢神经系统得到兴奋，这源于其中咖啡碱，经常饮用可以帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
龙井可以利尿
龙井茶还具有利尿的作用，在茶叶中的咖啡碱和茶碱是很有益健康的，经常服用可以用于服用治疗水肿、水滞瘤的病症。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
龙井可以强心解痉
饮用龙井茶还可以起到强心、解痉、松弛平滑肌的功效，经常饮用可以有效解除支气管痉挛，促进血液循环，可以将其视为支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
通过上文的详细讲述，我们得知了很多关于龙井茶的保健益处，龙井茶确实非常不错，日常生活中，在闲暇之余，不妨来一杯龙井茶，不仅可以品尝到茶香味，更能够为健康提供很多的帮助。但是需要大家注意的是，龙井茶在泡制时不宜太浓，且空腹时不宜饮用。
龙井茶的功效与作用
核心功效
消除疲劳、抑制血压偏高、减肥瘦身、延缓衰老。
龙井茶的简介
龙井茶是我国著名的绿茶之一，主要产自浙江杭州西湖一带，是中国国家地理标志产品。龙井茶的四大特点是“色绿、香郁、味甘、形美”，龙井茶还以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
功效与作用
1、有消除疲劳的作用：龙井茶所含的咖啡碱可以很好起到兴奋中枢神经系统效果，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、有抑制血压偏高的作用：茶叶所含的茶多酚以及维生素c等元素，具有很好的抗氧化、进一步降低血液胆固醇及低密度脂蛋白的含量。
3、有减肥瘦身的作用：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等可以调节人体脂肪代谢，进一步促进人体多余脂肪的排出。
4、有延缓衰老的作用：龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
经期女性、孕妇、哺乳期女性、骨质疏松人群、贫血人群。
不宜同食
1、药物：龙井茶具有一定的解毒功效，而所有的药物都有一定的毒性，二者一起食用时会降低药物的药性。
2、豆浆：龙井茶中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而豆浆中含有大量的蛋白质，一起食用会相互反应，生成难以溶解的物质，降低豆浆的营养价值，甚至会导致消化不良。
3、酒：龙井茶中含有茶碱等能够造成神经系统兴奋的物质，而酒精中含有乙醇对神经系统具有不好的作用，二者同食，对于一些心脏不好的人而言，会加重心脏负担，从而引起危险。
龙井茶的食用方法
龙井茶
准备一壶烧好的水，一只玻璃杯，首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉，之后向玻璃杯注水(水温为80℃)，注满玻璃杯1/3即可，然后向玻璃杯投入3g龙井茶，茶水比例为1:50，轻微摇晃，然后沿杯壁再次注水七分满，最后等待两分钟左右，即可品饮。
龙井茶有什么好处 龙井茶的产地在哪
1、有利于提神醒脑：龙井茶具有兴奋中枢神经系统的作用，有利于振奋精神，提高记忆力，增强思维，消除疲劳等症状。
2、有利于利尿消肿：喝龙井茶有利于尿液的排出，从而可缓解小便不利、小便短赤、水肿等症状，还可用于治疗急性黄疸型肝炎等。
3、有利于杀菌：喝龙井茶有利于抑制病原微生物，比如伤寒杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等致病菌，从而治疗口腔发炎、口腔溃疡等疾病。
4、龙井茶三大主产地分别是西湖、钱塘和越州。其中西湖地区孕育的龙井茶品质最佳，产于狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞龙井茶，被称为西湖龙井。产自钱塘和越州的龙井，被称为龙井茶或浙江龙井。
龙井茶的六大功能 龙井茶有如下六大功能
1、抗衰老：西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2、抗菌杀菌：西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
3、益思健脑：西湖龙井茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮西湖龙井茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。聪明的女孩才会喝西湖龙井茶，一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。
4、美白及防紫外线：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外。专家们在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。
5、西湖龙井茶瘦身：西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龙井茶瘦身更为平和有效。
6、西湖龙井茶防癌：对防癌症的发生，虽然还处在研究阶段，但多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。纵然如此,要喝西湖龙井茶不见得人人都能喝呢!孕妇和刚动手术的病人都不宜喝西湖龙井茶。
龙井茶的作用与功效及禁忌
龙井茶的作用与功效及禁忌
龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史，是中国传统名茶，著名绿茶之一。下面，我就为大家分享龙井茶的作用与功效及禁忌，快来看看吧!
龙井茶的功效 1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水 滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的`功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.生津止渴作用，提神益思，消食化腻，消炎解毒。
10.抗氧化作用、是因为茶有着抗氧化，抗肿瘤，以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
11、龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。
龙井茶的冲泡品饮 新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。
此外，茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
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龙井茶的药用价值
1.降血压：龙井茶中含有多种有益物质，如茶多酚、氨基酸、脂肪、矿物质等，这些物质可以帮助降低血压，保护心血管，预防心脑血管疾病。2.抗氧化：龙井茶中的茶多酚具有强烈的抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，防止氧化反应，保护细胞。3.抗菌消炎：龙井茶含有丰富的鞣酸，能够杀死细菌，防止疾病的产生，如感冒、肠炎等病症。4.美容养颜：龙井茶中的多种成分有助于促进新陈代谢，排毒养颜，淡化色斑，保持肌肤健康。5.减肥瘦身：龙井茶中的咖啡因能够促进脂肪分解，帮助减肥瘦身，同时茶多酚还可以提高身体的代谢率，消耗更多的热量。6.改善消化：龙井茶中的多种成分可以促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，缓解胃肠不适，改善消化功能。
龙井茶的功效与作用
1 提神醒脑 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2 利尿消肿 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3 强心解痉 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4 抗菌抑菌 茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
龙井的功效与作用及冲泡方法
功效 具有消炎抗菌、减肥提神的作用
禁忌人群 孕妇不能饮用龙井茶
适宜人群 一般人群均可食用
喜欢品茶的人，肯定对龙井茶不会感到陌生的吧，在众多的龙井品种中，西湖龙井的品质是最好的，也是最为大众所熟知的。龙井属于绿茶的一种，大家虽然知道喝绿茶对身体有好处，但是却不知道具体有什么好处，下面我们就来具体的来了解一下龙井的好处以及它的副作用吧。
龙井的营养价值 龙井中含有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸，以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。很多成分虽然其他茶叶都含有，但有些成分的数量及组成比例是优于其他茶的，因此，在某些方面，龙井茶的营养保健作用也就更为突出。
1、龙井中含有多种维生素，其中维生素C的含量特别丰富。特级龙井鲜叶中，维生素C含量可达1%以上，制成干茶后， 100克干茶中维生素C还保留有100～300毫克。维生素C在增强抵抗力、美容方面有很好的作用。
2、龙井中含有多种B族维生素，100克干茶中维生素B1(硫胺素)约含0.5毫克，维生素B2(核黄素)约含1.5毫克，维生素B3(泛酸)约含1.8毫克，维生素B5(尼克酸)约含6.5毫克，维生素B11(叶酸)约含0.07毫克，此外还有生物素约含0.75毫克，肌醇约含1毫克。维生素B族对预防皮炎、脱发、腹泻等疾病有很好的作用。
3、龙井茶中含有较多的维生素E，100克干茶中约含35毫克。具有提高免疫、抗癌、抗衰老的作用。
4、龙井茶中含有一定量的胡卜素，即维生素A源，100克干茶中约含18毫克。可以预防干眼病、抗肿瘤等。
5、龙井茶中含有较多的茶多酚，其中儿茶素的含量比例较大，儿茶素中药效作用活性较强的酯型儿茶素含量较高。100克干茶中含有20～25克茶多酚，其中儿茶素就有15克左右。
龙井的功效与作用 1、抗菌消炎。龙井中含有的茶多酚和鞣酸等物质，而细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。
2、减肥瘦身。肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。
3、提神。龙井茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感，可以达到提神、消除疲劳的作用。
4、利尿。由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，所以龙井对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。
5、降压降脂。龙井茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用。同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的作用。
6、抗癌症。研究表明茶多酚具有防止癌变的作用。此外，龙井茶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症也有较大的作用。
7、保护牙齿。我们知道牙膏中含有氟的成分，氟对于牙齿的保健方面具有很大的功效，而茶叶中也含有氟的成分，因此对于牙齿的保健也具有很好的作用。所以饭后也会经常有茶水来漱口。
龙井的冲泡方法 1、投茶
投入3克左右嫩芽的龙井于玻璃杯中。
2、洗茶
往杯中注入80-90度开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶汤。
3、注水冲泡
再往杯中注入80-90度开水，约7分满，待茶叶吸水舒张。
4、品饮
浸泡3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上。
龙井和毛尖有什么区别 龙井，最有名的就是西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。
毛尖，最有名的就是信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细，圆，光，直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
龙井的副作用 1、喝隔夜龙井茶宜生病。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，喝了易生病。
2、龙井茶内含有的茶多酚，咖啡碱，鞣酸较多不适合胃溃疡或者是胃寒人喝，多喝会刺激胃。
3、龙井茶含有茶多酚和咖啡碱，孕妇不能饮用龙井茶，龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会通过胎盘，使胎盘绒毛膜血流量显著减少，影响胎儿发育。
4、失眠多梦的人喝浓龙井茶，茶里的咖啡碱会刺激中枢神经，清醒头脑，导致经常失眠。