本文目录一览:
- 1、南京名茶排行榜
- 2、湖南什么茶叶好喝
- 3、碧螺春好还是雨花茶好
- 4、南京雨花茶好还碧螺春好
- 5、南京雨花茶的用途,价值,特点是什么?
- 6、雨花茶是南京的特产吗?好喝吗?
- 7、南京雨花茶是什么茶 功效 注意事项
- 8、什么东西南方有北方没有!
南京名茶排行榜
南京名茶排行榜:雨花茶、浦桥玉剑、青山碧螺春。
1、雨花茶
南京产茶叶,比较出名的是雨花茶。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。
雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品。
2、浦桥玉剑
浦桥玉剑产于南京市郊浦口区石桥镇,创制于1997年,因产于浦口石桥,色似玉、形如剑而得名。其采摘精细,用料考究,工艺上融合了龙井茶和雨花茶的制作技巧,形成自身独特、鲜明之风格。
该茶具有形似短剑、锋苗挺秀、色泽嫩绿润、清香高雅、汤色嫩绿明亮、滋味清鲜回甘、叶底嫩绿匀亮之特点。
3、青山碧螺春
青山碧螺春是南京高淳的地方名茶,产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭,这里土地肥沃,风光旖旎,林壑优美。相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲如螺,采制于春天而赐“碧螺春”。
碧螺春由采摘茶树嫩梢初展的一芽一叶制成,叶长长约一点五厘米,嫩叶背面密生茸毛,茸毛也叫白毫,白豪越多,说明茶叶越嫩,品质越好。
雨花茶创制年代
雨花茶的生产历史十分悠久,南京在唐代就已种茶,不仅在陆羽的《茶经》中有记载,更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证,栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。
陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事。说的是晋元帝时,有一个老妇人,每天早晨提着一壶茶沿街叫卖,百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝,奇怪的是,这老妇人自一清早叫卖到晚上,壶中茶汤不减。
老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人,贫穷的人都很感激她。这个消息被当时官吏知道,派人把老妇人抓了起来,关进牢里。第二天一清早,老妇人不见了。
后来,雨花台一带开始遍布葱郁碧绿的茶园。雨花茶的色、香、味、形俱佳,她外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。香气浓郁高雅,滋味鲜醇,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。至清代,南京种茶范围已扩大到长江南北。
以上内容参考:百度百科-雨花茶
湖南什么茶叶好喝
湖南有许多种优质的茶叶,其中比较有名的有:1.洞庭碧螺春:产于洞庭湖畔,茶汤清香怡人,滋味鲜爽。2.岳麓毛尖:产于岳麓山区,茶叶细嫩,香气高远,滋味甘醇。3.雨花茶:产于长沙市雨花区,茶叶香气清新,口感醇厚,有清热解毒的功效。4.通南柚香红茶:湖南新兴特产,茶叶以精选红茶为基础,用柚皮加工而成,香气独特,口感浓郁。5.老公房茶:湖南宁乡特产,品种丰富,茶味香醇,以黑茶最为出名。
碧螺春好还是雨花茶好
当然是碧螺春,雨花茶又苦又涩,碧螺春清甜回甘,口感绵妙无穷
碧螺春和雨花茶都是中国著名的绿茶品种,各有各的特点,取决于个人口味喜好。碧螺春是福建岩茶中的名茶,产于武夷山,以其清香、鲜爽而著名。其叶片扁平,外形似螺旋状,色泽翠绿,汤色浅黄。碧螺春的茶香持久,口感醇厚,带有花香和果香的味道,属于清淡的绿茶。雨花茶产于湖南省,是一种以茶花附着在茶叶上的独特工艺茶。它的外形美丽,每一片茶叶上都附着着花瓣,形如雨滴,因此得名。雨花茶的茶香和花香相互交织,口感清新,带有花香的同时,也能品味到绿茶的鲜爽。综上所述,碧螺春和雨花茶具有不同的特点,碧螺春适合喜欢清淡绿茶的人,口感醇和;雨花茶则适合喜欢花香和绿茶结合的人,滋味清新。最终的选择要根据个人口味来决定。
南京雨花茶好还碧螺春好
南京雨花茶和碧螺春都是中国的著名绿茶,具有各自的特点。南京雨花茶是产自江苏南京的一种名优绿茶,历史悠久。它具有清香高爽、味道鲜美的特点。雨花茶的茶叶形态规整,色泽翠绿,汤色呈黄绿色。口感醇厚,滋味回甘,同时具有清热解毒、凉血止血、提神醒脑等功效。适合追求清香爽口的人群。碧螺春是产自福建安溪的一种有名的名优绿茶,因其茶叶的形态酷似螺蛳而得名。碧螺春茶叶形态卷曲成螺旋状,色泽翠绿,汤色呈黄绿色。碧螺春的香气馥郁持久,滋味鲜爽。它具有清火解渴、生津止渴、提神醒脑等功效。适合追求香气浓郁且具有凉茶效果的人群。总而言之,南京雨花茶和碧螺春都是优质的绿茶,具有各自独特的特点和功效。选择哪种茶主要取决于个人口味和需求。
南京雨花茶的用途,价值,特点是什么?
具体的可以上网搜一下,不过雨花茶很好喝,我喜欢
雨花茶是全国名茶,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。
雨花茶
雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效,1966年起畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。它以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名中外。它以雨花台为名,其外形似松针,细紧圆直。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉。色、香、味俱全。
雨花茶是我国经典名茶之一,雨花茶原产于南京,因外形如松针,翠绿挺拔,意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青而定名为“雨花茶”。
雨花茶是南京的特产吗?好喝吗?
雨花茶是南京的特产。是绿茶,比较淡。
南京雨花茶是什么茶 功效 注意事项
南京雨花茶是什么茶 南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。 南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于 清明 前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。
雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品。
功效有哪些 1、南京雨花茶茶叶中的咖啡碱等成分能够作用于人体的神经中枢,然后产生兴奋感,达到提升意思的功效。而且咖啡碱成分也有利尿效果,有利于人体尿液的排出。 2、南京雨花茶茶叶中的氨基酸、蛋白质、糖类等成分,对于人体来说有着颇多的益处。更够帮助人体调节身体机能,降脂、降压、降血糖等功效 3、南京雨花茶茶叶中的成分,能够有助于消灭细菌,在日常生活中可以用来漱口、洗头发、做茶叶枕之类的。
喝南京雨花茶的注意事项 1、不要饮用头遍雨花茶 雨花茶在栽培或者是加工时受到一部分农药或肥料残留,所以雨花茶的表面一般都会有所残留,因此,第一遍冲泡的雨花茶最好不要饮用。
2、不要饮用雨花茶新茶 因为雨花新茶储存的时间比较短,所以雨花新茶是绿茶,绿茶是不发酵茶,所以雨花茶里含有比较多还没有氧化的一些多酚类、醇类和醛类等,这些物质会刺激饮茶人的肠胃黏膜,很容易诱发胃病,特别是一些肠胃不好的人更因为慎饮,建议各位少饮用雨花茶新茶,如果雨花茶新茶存放时间不够半个月那更不应该喝。
3、空腹时不宜饮用雨花茶 空腹时最好不要饮用雨花茶,因为在空腹时饮用雨花茶可以稀释胃液,减弱你的消化功能,对于水分的吸收率也会有所提高,这样会使绿茶里的一些不良成分进行血液,从而引发心慌、头晕和手脚乏力等症状。
4、女孩经期不宜饮用雨花茶 女孩子们要注意,在月经期间不能喝绿茶,雨花茶是绿茶的一种,所以不能喝,经期喝雨花茶会诱发经期紧张症,而且如果在经期喝特别浓的雨花茶,那样会诱发或者加重经期综合征。
5、溃疡病人不宜饮用雨花茶 肠胃不好,尤其是溃疡病人不适宜饮茶,特别是雨花茶,因为雨花茶里的咖啡因会加快胃酸的分泌,令胃酸的浓度上升,从而导致溃不成溃疡甚至是穿孔。
什么东西南方有北方没有!
南方人的身材矮小;
北方人的身材高大;
北方吃的是馒头和白面,
南方吃的是大米和炒饭;
北方有的是甜菜;
南方吃不完的是香蕉和椰子;
北方听的是北方话,
南方说的是南方话;
北方一周工作五天,
南方只有一个星期天;
北方人讲究做人要厚道,
南方人讲究做事要精明;
北方冬天满街是冰渣:
南方冬天街上开得满是花:
北方冬天多有雪,
南方冬天还是雨;
北方有夏利驮,
南方有大摩托;
原来看那些夏利像蝗虫,
如今看那些摩托像一窝蜂!
北方淡水真得省着用,
南方马路每天洒两遍;
原来总是听说黄河又断流了,
如今总是听说长江又决堤了。
北方是自行车的天下,
南方是汽车的老家,
原来有辆电动车是理想,
如今不知哪天就禁摩了
北方吃馒头,肉加馍和炒面(类似油茶面面), 南方吃大米,糯米鸡和炒饭;
北方吃凉皮, 南方喝凉茶;
北方有甜菜, 南方的香蕉,椰子往外买;
北方听的是北方话, 南方说的是广东话(尤其是粤语和闽南语);
北方一周工作五天, 南方只有一个星期天;
北方冬天满街是冰渣, 南方冬天街上正开花;
北方人玩滑雪和溜冰, 南方人玩旱冰和游泳;
北方的庄稼一年种两茬, 南方可以一年种多茬。
北方有夏利驮, 南方有大摩托;
北方是自行车的天下, 南方是汽车的老家;
北方的人大蚊子小, 南方的蟑螂和蚊子大!
1、雨花茶。
是南京的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐代就已经开始生产雨花茶。南京有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,非常适合雨花茶树的生长。
雨花茶在清明前后采摘,采用传统的炒茶工艺炒制而成,最后所制作出来的雨花茶色泽幽绿,带有白毫,茶香浓郁,滋味醇和,回味持久,饮后沁人肺腑,唇齿留香。
2、状元豆。
是江苏南京的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清朝乾隆年间。状元豆的制作其实十分简单,选用黄豆,枣,水发笋为主要原料。
放入清水大火煮开,小火熬煮,最后加入红曲米,红枣,五香粉等配料,大火收汁,所制作出来的状元豆吃起来咸香爽口,香气扑鼻,软嫩可口。
3、南京盐水鸭。
是江苏南京极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,在明朝的时候就已经非常出名了。南京有着非常优越的地理环境,四季分明,降水充沛,水资源丰富,非常适合养殖鸭子。
南京盐水鸭正是选用本地养殖的鸭子为主要原料,再配以料酒,花椒,八角等佐料制作而成,所制作出来的盐水鸭,肉质细嫩,肥而不腻,鲜香味美,十分美味,还被列入中国国家地理标志产品,2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。
4、洪蓝玉带糕。
是南京溧水的传统特色糕类小吃,在清朝年间,乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺,寺内和尚甚是高兴,当即沏好香茶,奉献上当地特产“白云片糕”,盛情款待。乾隆皇帝一面品尝,一面点头称赞说:“此糕玉白,其味美哉!”
次日乾隆启程,寺内和尚又以此糕送行,乾隆皇帝欣喜收下,入布袋系其腰间,笑曰:“此糕及朕之御带也!”从此,洪蓝御(玉)带糕便广为流传,沿革至今,成为当地特长而享有盛名。
5、金陵折扇。
中国南京地区传统手工艺品,是一种用竹木做扇骨,韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子。其用时须撒开,成半规形,聚头散尾;收拢呈线形,可收于袖间,既是传统祛暑纳凉的实用品,又是艺术欣赏品。主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等。