本文目录一览：
- 1、浙江碧螺春与洞庭碧螺春怎么区分？
- 2、正宗洞庭碧螺春茶与其它碧螺春有什么区别
- 3、碧螺春产地和特点
- 4、东山碧螺春和洞庭山碧螺春
- 5、太湖碧螺春与洞庭碧螺春
- 6、正宗碧螺春茶产地是哪里，碧螺春哪里的产地好喝
- 7、云南碧螺春和浙江碧螺春区别
- 8、碧螺春什么牌子的好 碧螺春的等级划分
- 9、洞庭碧螺春属于什么茶
浙江碧螺春与洞庭碧螺春怎么区分？
一个是浙江的，一个是湖南的
种植产地、制作工艺、茶树品种均有所不同，导致制作好的成品茶外形、香气、口感都有所不同。国家保护的碧螺春原产地为苏州吴中区太湖中的西山岛和东山半岛，只有这里产的碧螺春才能称为“洞庭碧螺春”或“洞庭山碧螺春”，有不少商家用名字来混淆顾客，比如“苏州碧螺春”“太湖碧螺春”“太湖碧螺春”“江苏碧螺春”，这些名字均是不规范的不是原产地的。
正宗洞庭碧螺春茶与其它碧螺春有什么区别
正宗洞庭碧螺春和碧螺春是一样的，没有区别。
洞庭碧螺春一般指碧螺春（茶叶种类、中国十大名茶之一）
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
扩展资料：
历史发展
碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。
关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。
参考资料来源：百度百科—洞庭碧螺春
碧螺春产地和特点
碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山，碧螺春属于传统绿茶，是采摘鲜嫩芽头，经杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工序制成，其成品茶具形美、色艳、香浓、味醇的显著特征，当地茶农称之为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。
?洞庭东山的碧螺春茶园~茶叶百科
茶树与果树套种的生长环境
正宗的碧螺春，产于苏州，只有洞庭山原产的茶才能叫洞庭碧螺春，而正宗至少有两个前提：一是原产地；二是原树种。
洞庭碧螺春的原产地，根据国家相关标准，只限于苏州市吴中区的东山镇（洞庭东山）和金庭镇（洞庭西山）两个行政区域内的茶产区。
所以只有这两个茶产区的碧螺春，才是“洞庭碧螺春”，才能使用“中华人民共和国地理标志保护产品”的标识。其他产地的，只要是按照碧螺春工艺制作的，都可以称为碧螺春，例如四川碧螺春、浙江碧螺春等等。
原树种指的是洞庭东西山当地的群体小叶种。喝茶人都听过大红袍，一说大红袍就会提到著名的大红袍母树。碧螺春也有自己的独有树种，就是太湖洞庭山的原产地群体小叶种，也称为碧螺春群体小叶种。
如何辨别碧螺春茶：
碧螺春茶的外形特点，用当地茶农的话来形容就是：“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。
满身毛：指的是成品茶身上茸毛遍布，白毫隐翠。
茸毛是碧螺春品质的象征，碧螺春按等级可分为五级，从特一、特二、一级、二级至三级，碧螺春茸毛的密度依次减少，所以越是好的碧螺春茸毛越多。
铜丝条：指的是碧螺春条索纤细，茶条紧细重实得像铜丝一样。
蜜蜂腿：指的是成品茶条索呈螺旋形卷曲，像蜜蜂腿一样弯曲。
碧螺春传统工艺都是全手工制作，所以成品茶呈现自然弯曲。到目前为止，所有苏州本地的洞庭碧螺春，还只能全程手工制作。而一些外地机制碧螺春呈圆球形卷曲，二者区别还是很大。
银绿隐翠：银绿是指茶叶的绿色，在白毫的衬托下，给人熠熠生辉的感觉。
东山碧螺春和洞庭山碧螺春
东山碧螺春和洞庭山碧螺春都是中国的名茶，产于不同的地区，也有不同的特点。东山碧螺春产于江苏省苏州市东山岛，其茶叶肥壮，叶片柔软嫩绿，芽叶匀称饱满，汤色明亮，滋味鲜甜爽口，香气高雅持久，是一款优质的绿茶。适宜用70℃-80℃的水冲泡。洞庭山碧螺春则产于湖南省岳阳市洞庭山附近的茶园，其茶叶带有溪流的清香和山林的芬芳，叶片稍硬稍厚，茶汤金黄清澈，滋味鲜爽回甘，香气高雅浓郁。适宜用80℃-85℃的水冲泡。总体来说，东山碧螺春口感清爽甜润，香气高雅，适宜初学者和喜欢柔和口感的人士；而洞庭山碧螺春则口感浓郁芬香，回甘十足，适合喜欢浓郁口感的人士。
太湖碧螺春与洞庭碧螺春
太湖碧螺春和洞庭碧螺春都是中国的名茶，都是优质绿茶。它们之间最大的差别是产地不同。太湖碧螺春产自江苏省苏州市太湖区，而洞庭碧螺春产自湖南省岳阳市洞庭湖南岸。因为产地的不同，这两种茶叶的茶树生长环境和土壤条件也会有所不同，因此它们的风味和口感也有所不同。太湖碧螺春的茶叶形状刀群叶匀称，茶叶色泽嫩绿，香气清爽淡雅，滋味清甜回甘，不含苦涩味道，口感非常柔和。洞庭碧螺春的茶叶形态扁平匀丽，色泽嫩绿，香气清香幽雅，滋味浓厚鲜爽，回味悠长，喝起来非常清爽。总的来说，这两种碧螺春都是非常优质的绿茶，它们之间的差别主要在于产地不同，而产地的差异影响了它们的生长环境、口感和风味。如果您喜欢喝绿茶，不妨尝试一下这两种茶叶，看看哪一种适合自己的口味。
正宗碧螺春茶产地是哪里，碧螺春哪里的产地好喝
正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春。碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。碧螺春是中国十大名茶之一，世人也常叫“吓煞人香”，也与龙井茶，旗鼓相当，也被世界公认为中国最优质的绿茶之一。碧螺春茶是什么茶碧螺春属于绿茶，为我国传统的十大名茶之一。碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。1、色泽正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。2、香气洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气。但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。3、口味洞庭碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味。主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。4、外形条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间（或银白隐翠）5、冲泡茶叶冲泡有上投中投下投三种，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，也不能加盖紧闷。真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。碧螺春茶产地在哪里正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春。碧螺春是典型的茶果间作的种植方式，将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植。茶树与果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，有吓煞人香的美誉。碧螺春不适合哪些人喝1、孕妇孕妇是一个特殊群体，对食物的摄入非常的注意。当然喝茶也是一样哦，孕妇不适合喝绿茶特别是浓茶。绿茶跟咖啡一样拥有着咖啡碱等元素，容易使人兴奋。容易使腹中的胎儿易动，不利于胎儿的生长发育，比较胎儿还是适合在子宫里安安静静的生长!2、贫血者贫血的人易多补充铁元素，然而碧螺春绿茶中鞣酸容易与忒元素结合发生化学反应。如果经常喝绿茶的话容易影响身体对铁元素的吸收效率，使贫血者的铁元素吸收率降低。3、胃病患者喝绿茶伤胃，特别是刚刚炒制出来的新茶。茶叶中的咖啡碱含量高，容易对胃部产生刺激，所以胃部不舒服、有胃病的特别不适合引用碧螺春绿茶。4、吃药后吃药后，或者使用茶水下药，都是不适合的做法，绿茶中含有茶碱等成分，容易与药品中的一些成分发生化学反应。如果吃药的同时喝茶，将会影响药品的疗效，严重的话还会产生不良反应!
云南碧螺春和浙江碧螺春区别
云南碧螺春和浙江碧螺春是不同产地的两种茶叶，它们在外形、口感等方面有一些区别。1.外形：云南碧螺春的叶片较小，条索紧细，色泽翠绿；浙江碧螺春的叶片较大，条索粗壮，色泽深绿。2.香气：云南碧螺春具有草香和果香，浙江碧螺春则主要有花香和果香。3.口感：云南碧螺春茶汤入口鲜爽，有口感清润的特点，浙江碧螺春口感浓郁，带有一定的甘甜。总的来说，两者都是优质的绿茶，但是由于产地、气候、土壤等条件的不同，呈现出来的特点也略有差异。
碧螺春什么牌子的好 碧螺春的等级划分
碧螺春的品牌很多，品质也是分为很多个等级，因此，要想品到正宗的碧螺春，还是建议选准好品牌。那么，碧螺春什么牌子的好？
碧螺春什么牌子的好
碧螺碧螺春主要产于江苏，是江苏省著名商标，而且这个品牌的碧螺春销往全国各地，受到了新老顾客的欢迎。
闻品香碧螺春，这是北京的一家茶贸公司，是一家专业从事生产、加工以及销售的制茶企业。
合壹碧螺春，这个品牌的碧螺春有自己的茶元基地，还具有高标准的加工车间，以及加工人员，确保茶的质量。
艺福堂碧螺春，这是杭州地区的创新者，是一家现在茶叶企业，是全球十佳网商、杭州农业龙头企业更是杭州市十大产业重点企业。
三万昌碧螺春，这是江苏的茶叶老字号，也是当地知名度以及影响力比较大品牌，在茶业也是鼎鼎有名的。
天福茗茶碧螺春，经过多年的发展现在已经成为集茶业加工、生产以及销售、旅游为一体的全方位品牌，该品牌具有多种产片系列，主要有乌龙茶、绿茶、红茶以及花茶等等。
碧螺春等级划分
洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。 ? 碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所著《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗......次六安之青者（今六安瓜片）”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形。
购买建议
现在碧螺春茶叶市场混乱，正宗的碧螺春品牌首先要找到原产地的牌子，必须是苏州东西山的茶叶品牌，不仅能够低价买到茶叶，并且茶叶都是正宗的，品质得到保障，因此买正宗的洞庭碧螺春茶叶还是得去原产地网站找。有名的有庭山、碧螺、洞庭山、咏萌等。，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”
洞庭碧螺春属于什么茶
洞庭碧螺春属于绿茶。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春，主产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山与西洞庭山，是采摘鲜嫩芽头，经精选、杀青、搓团、显毫等工序制成，其成品茶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。
洞庭碧螺春唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6~7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
碧螺春的产地分布：
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。
东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。
以上内容参考：百度百科-碧螺春