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普洱茶生茶和熟茶的区别和好处
1、普洱生茶是经杀青、揉捻、蒸压制成，而普洱熟茶是经渥堆发酵、蒸压制成；2、生茶外观呈青绿、墨绿色，而熟茶为红棕色；3、生茶性寒，熟茶性温；4、生茶茶汤呈黄绿色，熟茶为深红色；5、生茶清香高扬，熟茶浓稠水甜。生茶有生津解渴的好处，而熟茶有温暖、滋润身体的作用。
普洱生茶与熟茶啊有什么区别
1、工艺不同
普洱生茶是鲜叶（云南大叶种）采摘后，经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶经过处理，再高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱，即紧压茶。
而普洱熟茶，是晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。
2、色泽不同
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼则为红棕色、深褐色或黑色。
3、茶性不同
普洱生茶未经发酵处理，茶性偏凉。而普洱熟茶是经渥堆发酵的茶，茶性偏温，不容易刺激。
4、汤色区别
生茶汤色以黄绿、青绿色为主，口感强烈。
而熟茶多为深红色，发酵度重者以黑色为主。
5、滋味区别
生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放很久的陈年普洱茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。
普洱茶有什么好处
生茶
生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强。
尤其是新茶，茶性偏寒。然而，生茶具有消暑、去火、降燥、止渴、生津、强心提神、醒脑等效果。
熟茶
一般来说，普洱熟茶条索褐色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
能提高人体免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合饮用。
所以在选购普洱茶时如果喜欢茶汤清香高扬，口感强烈，茶气强劲，那建议选择生茶。但是，喜欢温和一些、容易接受的茶品，选择熟茶是比较好的，熟茶茶性温和，对肠胃会比较好。
普洱生茶和熟茶的功效和区别
普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生普也是比较颜色清淡的，而熟普的颜色则较为浓郁，把熟普放在玻璃杯里，在阳光下细看，熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。
对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。
而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。在
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阿曼普洱茶：普洱生茶vs普洱熟茶，哪个对身体更好？
普洱茶，到底是喝生茶好，还是喝熟茶好？有的茶友认为生茶的价值远高于熟茶，而有的茶友则认为熟茶的口感更容易让人接受。至于到底哪个更好呢？我们一起来看看吧！
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普洱生茶和熟茶的区别
普洱生茶是指茶叶经采摘后，以自然方式发酵而成的晒青毛茶制成品。新的普洱生茶茶性较寒，在天然茶绿素作用下，茶汤呈现青绿色或淡黄色。存放5-10年自然后发酵的老生茶，茶性由凉转温，汤色开始呈现出透亮玫瑰红，口感醇和，茶汤滋味和层次感更为丰富，刺激性也大大降低。
普洱熟茶，则是指以晒青毛茶为原料，经渥堆发酵加工而成的茶成品。普洱熟茶的茶性温和，泡好的茶汤呈透亮红褐色，且具有独特的陈香，滋味醇厚独特。
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普洱生茶和熟茶的功效和禁忌
新制生茶和绿茶一样，对身体刺激性较强，不适宜作为日常饮品，但其中富含的茶多酚，属性清凉，可以降暑、清热、消炎，适合夏季作为消暑饮品。
熟茶在渥堆发酵过程中，会产生一些生茶不具备的有益菌群和营养物质，茶汤也变得醇厚温润，产生暖胃护胃、安神养神的功效。同时普洱熟茶富含的茶多酚、叶绿素、维生素等成分还可以起到消脂健身的功效，适合减肥塑身人群。
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因为生茶和熟茶的特点不同，所以阿曼在推荐茶友选择喝什么普洱茶的时候，都会考虑到二者的寒热性。体质寒的，或者经期的女性是不宜喝新生茶的，老生茶可以适量饮用。老年人，或者胃不好的人则适合饮用普洱熟茶，这样不伤身体。
来看看你适合喝普洱生茶还是熟茶吧？
喝普洱茶，选阿曼普洱茶
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生普洱和熟普洱有什么区别
生普洱和熟普洱的区别有：外观不同、香气类型不同、制作过程不同。
1、外观不同：
从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿—嫩黄—杏黄—暗黄—黄褐—红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，影响储藏茶叶的价值。
2、香气类型不同：
生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
3、制作过程不同：
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶、纤维素酶、果胶分解酶等。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。
从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
挑选普洱茶的技巧：
1、看普洱茶的外观：
在挑选普洱茶时要看先外观，看茶叶的条形是否完整，茶叶是老还是嫩，老叶会比较大，嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形，那么可能就是次级品制作的。
2、要看普洱茶茶叶的颜色：
还要仔细察看普洱茶茶叶的颜色是深还是浅，光泽度如何。正宗的普洱茶茶叶是猪肝色，如果是五年以上陈茶会有黑中泛红的颜色。
3、要看普洱茶茶汤的汤色：
在选购普洱茶时最好取少量茶叶泡茶，质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的，茶汤上有类似油珠形状的膜。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、发乌。
生普洱和熟普洱哪个好
好不好得看你喜欢什么样的口感。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
何为生普？
普洱生茶，是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理），茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性转温和。
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何为熟普？
普洱熟茶，一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。
普洱茶的生熟之分，就是传统工艺与现代工艺之分，也是市场需求与茶叶技术进步共振的结果。
生普洱茶和熟普洱茶分别方法：
一看茶饼的颜色。生茶清绿色。熟茶猪肝色。
二看汤色。生茶金黄色，熟茶暗红色像红酒一样。
生普、熟普分别适合哪些人饮用？
生茶：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。
熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。
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不管喝生普洱茶还是熟普洱茶，对我们的身体健康都是有好处的。不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。因此，如果喜欢喝生普洱茶的朋友要多加的注意，身体不适，或者自己的体质不适合喝生普洱茶的话，我们就选择喝熟普洱茶为好。
如何泡普洱生茶与熟茶
泡普洱生茶和熟茶的方法略有不同，以下为具体步骤：
泡生普洱茶：
1. 将适量的生普洱茶叶放入茶壶中。
2. 在开水量约为300ml的茶壶中加入少量的热水，浸泡1-2分钟后倒掉。
3. 再次倒入开水至茶壶7-8分满，盖上盖子焖1-2分钟。
4. 倒入杯中即可饮用。第一泡生普洱茶通常不喝，可以先浸泡1分钟左右后倒掉，从第二泡开始品尝。
泡熟普洱茶：
1. 将适量的熟普洱茶叶放入茶壶中。
2. 在开水量约为300ml的茶壶中加入开水，浸泡几分钟。
3. 倒出浸泡好的茶汤，第一泡可以先浸泡1分钟左右后倒掉。
4. 再次倒入开水至茶壶7-8分满，焖1-2分钟后倒入杯中即可饮用。
无论是生普洱茶还是熟普洱茶，冲泡时间的长短可以根据个人口味来调整，通常在3-5分钟之间。需要注意的是，在冲泡熟普洱茶时也可以使用沸水直接冲泡，但生普洱茶需先用少量热水进行冲泡，这样可以使茶叶逐渐“活化”，保证茶汤清香顺滑，不易苦涩。
泡普洱生茶与熟茶的步骤如下：
一、泡普洱生茶
材料准备：些许白开水，些许普洱生茶，几个茶杯等。
1、润茶，将茶叶缓缓地倒入茶杯中。
2、将热水倒入茶杯中。
3、将泡好的茶水倒入另一个茶杯中。
4、反复出汤几次，再倒入热水浸泡即可。
二、泡普洱熟茶
材料准备：些许白开水，些许普洱熟茶，一个紫砂壶，几个茶杯等。
1、润茶，将普洱熟茶放入紫砂壶中浸润一会。
2、出汤，将浸泡的茶水倒入大茶杯中。
3、将热水缓慢地倒入紫砂壶中。
4、将壶盖半盖在紫砂壶上一会儿即可。
泡普洱茶的注意事项
1、注意水质。水质是影响茶叶口感的重要因素之一。水质好的茶叶口感更佳，口感清新自然，因此一定要选择纯净、清洁、矿物质含量低的水源。对于喝普洱茶来说，最好使用没有异味的自来水煮沸，或者是无菌瓶装水。
2、选择合适的泡茶器皿。泡普洱茶的器皿种类繁多，人们应该根据个人喜好以及泡茶的目的选择适合自己的器皿。但不管是选择何种器皿，都需要注意材质及清洁。建议选择陶瓷泡茶器，在使用前清洗干净，确保其无异味，以保证最好的茶叶品质。