龙井茶的产区,龙井茶的产地是什么?

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龙井茶产地是哪个城市 龙井茶的三个产区


1、西湖产区:杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地,只有这里出产的茶叶可叫西湖龙井茶的名称,其它产区的茶叶禁止使用,西湖龙井主要分布在狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。
2、钱塘产区:除西湖区,杭州其他区县,主要在钱塘江两岸,这里是钱塘产区,出产的龙井茶,可以叫做钱塘龙井,也有人叫杭州龙井。
3、越州产区:杭州以外的浙江省内区域,包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域,称为越州产区,出产的龙井茶叫越州龙井。

龙井茶的产地是哪个地方

龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井,原名龙红,是一个圆形的泉池,干旱后永不干涸。古人以此泉通海,包括龙,故称龙井。戴曾在这里炼丹。距龙井约500米的罗惠码头,有龙井寺,俗称老龙井。创建于五代以后的甘_二年(949),初名报国见经院。龙井最早产于宋代。北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺。明朝三年才迁到井边。现在寺庙已经废弃,用作茶馆。龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶。根据产地不同,西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌,产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不同。其中狮字龙井品质最好,每年的明前珍品都不多见。龙井茶因采摘时间不同,分为钱明茶和于谦茶。清明前采摘的茶叶称为钱明茶,谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。有道是雨前好茶,钱明前宝。
龙井茶主要产地是浙江,划分有三个产区,分别是西湖产区、杭州产区、绍兴产区。龙井茶是浙江省特产,中国国家地理标志产品。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵。

龙井茶产地在哪里

龙井茶产自我国的浙江,主要产地有西湖、钱塘、越州三地,其中西湖是龙井茶的重要产地,具有三个品种的龙井,钱塘产地的龙井被称为钱塘龙井,主要在临安、滨江等地,而越州为如今的绍兴市越城区。
产品特点龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。群体种群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。龙井43龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。特点:香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。平阳特早中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强。特点:香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。浙农117浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强,特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。浙农139浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右,适制名优绿茶,香气高而持久、味鲜醇有回甘,并有耐贮藏的特点,单产比福鼎大白茶增27%。叶色翠绿、产量高。优点是持嫩性好、抗寒性强,缺点是抗病性稍弱。乌牛早该品种成熟最快,一般立春一到就开始发芽,公历3月上旬就可以开摘。由于乌牛早外形和西湖龙井相似,产量也很大。

龙井茶的产地是什么?

龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井,原名龙红,是一个圆形的泉池,干旱后永不干涸。古人以此泉通海,包括龙,故称龙井。戴曾在这里炼丹。距龙井约500米的罗惠码头,有龙井寺,俗称老龙井。创建于五代以后的甘_二年(949),初名报国见经院。龙井最早产于宋代。北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺。明朝三年才迁到井边。现在寺庙已经废弃,用作茶馆。龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶。根据产地不同,西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌,产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不同。其中狮字龙井品质最好,每年的明前珍品都不多见。龙井茶因采摘时间不同,分为钱明茶和于谦茶。清明前采摘的茶叶称为钱明茶,谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。有道是雨前好茶,钱明前宝。
龙井其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
龙井茶地理标志法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市,覆盖18个县(市、区):杭州市下辖的西湖区(西湖风景名胜区)、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安区、桐庐县、建德市、淳安县,绍兴市下辖的越城区、柯桥区、上虞区、新昌县、嵊州市、诸暨市,金华市下辖的磐安县、东阳市,及台州市下辖的天台县。
龙井茶特点
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

西湖龙井的五大产区

西湖龙井茶是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖周边的五个主要产区。这五个产区分别是:1.龙井村:位于杭州市西湖区的龙井村,是西湖龙井茶的发源地和最大产区之一。这里的土地富饶,气候湿润,是西湖龙井茶生长的理想环境。2.翠湖茶区:位于杭州市西湖区的翠湖附近,也是西湖龙井茶的主要产区之一。翠湖茶区的茶叶质量优良,香气浓郁,口感细腻。3.龙坞茶区:位于桐庐县的龙坞茶区,是西湖龙井茶的重要产区之一。这里的山坡地势陡峭,土壤疏松,有利于茶树的生长。4.天目山茶区:位于淳安县的天目山茶区,是西湖龙井茶的主要产区之一。这里的茶叶因为生长在海拔较高的山区,茶叶含氨量较高,口感香醇。5.西溪湿地:位于杭州市的西溪湿地也是西湖龙井茶的重要产区之一。这里的土地沃土肥沃,茶叶品质优良,口感醇厚。这五大产区的茶叶以其独特的风味和优良的品质而闻名于世。

龙井茶产地

龙井茶产地在浙江杭州西湖一带。
龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。
龙井始产于宋代,北宋时改名寿圣院,南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺,明正统三年才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。龙井茶的品种分类龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶的产地环境
浙江属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时。
地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

龙井的产地在哪里?

龙井产地龙井茶的产地位于浙江杭州西湖的石峰、梅家坞、虎跑、翁家山、云起、灵隐一带的山区,这里环境优美,水源丰富,非常适合茶叶的生长。龙井茶是中国著名的绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有1200多年的种植历史。龙井茶通常被称为西湖龙井茶,产于中国浙江省西湖龙井村。因为产地所以叫龙井茶,也是龙井茶的原产地,所以这个地方的龙井茶品质也是最好的。龙井生长环境龙井村四季分明,温、湿、雾适宜。茶区土壤厚度适中,质地疏松,透气性好的微酸性沙土,有机层深厚,养分充足,排水良好,施肥效果显著。龙井价格通常一斤西湖龙井茶要200元到8000元不等,而最好的西湖龙井茶能达到几十万元一斤。它尝起来很香,回味无穷我不会离开很长时间。龙井功效龙井茶含有多种维生素,以及人体所需的维生素的日常代谢。可以每天喝2-3杯龙井茶补充身体的营养。此外,还有延缓衰老、避免水分流失的作用。

龙井茶产区有哪几个

龙井分为狮字号产区、龙字号产区、梅字号产区、云字号产区、虎字号产区。
1、狮字号产区:狮字号产区为西湖龙井茶五大核心茶区中的优质茶区,因为该茶区不仅有御封的十八棵御茶树,土壤、生态以及气候等环境还极为优越,适合茶树生长,鲜叶累积养分,狮字号产区生产的干茶焖泡后,茶汤清澈明亮,豆香风韵十足,入口甘甜细腻、醇和鲜爽。
2、龙字号产区:龙字号产区产出的西湖龙井茶仅次于狮峰山产出的西湖龙井茶,因为龙字号产区的龙井茶,香味、滋味与狮峰山极为相似,但干茶的色泽比狮峰山不同,它的色泽更加青翠,另外龙字号产区主要位于龙井、翁家山一带。
3、梅字号产区:梅字号产区为西湖龙井茶的五大核心产区之一,其主要位于梅家坞一带,因环境的优越性,且茶树的特性独特,使该地产出量占据五大核心产区总量的30%,梅字号西湖龙井茶的干茶外形扁平秀美,豆香味清远高雅,味道甘醇清爽,整体鲜度较佳。
4、云字号产区:云字号产区产出的西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的品质相似,但云字号西湖龙井在制作过程中,制作工艺更加细腻,故而外形比梅字号西湖龙井茶更加精致,且品味时给人一种独特的细腻感,另外云字号产区位于云栖、五云山一带。
5、虎字号产区:虎字号产区即位于虎跑、四眼井周边的西湖龙井产区,为西湖龙井茶五大核心产区之一,但由于茶叶色泽偏黄,呈现糙米色,而常被人误以为是劣质茶,实际上该产区的茶滋味醇和甘甜、鲜爽可口,且外形匀整挺秀。

龙井茶产地在哪里

龙井茶产地在哪里,一起来看看小编今天的分享吧。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,龙井茶就是因为原产地在龙井而得名,始产于宋代。龙井茶按产地不同,可分为三大类:1、西湖龙井杭州西湖是龙井茶主要的产地,有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区,它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色。西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井,其余的统称浙江龙井茶。2、钱塘龙井钱塘产地的龙井被称为钱塘龙井,主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种较多。3、越州龙井越州是今天的绍兴市越城区,新昌县、嵊州市、绍兴县、绍兴市的越城区、诸暨市、盘安县、上虞市、东阳市、天台县等地区采摘并加工的龙井茶统称越州龙井。拓展小知识:西湖龙井五大产区是哪五大产区龙井茶在浙江省广泛种植,主要有西湖、钱塘、越州三个产地,在三大产地中,又以西湖龙井品质为佳,西湖龙井茶主要有五大核心产区,分别是:1、狮峰产区是狮子峰所产的龙井茶,“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之誉,被誉为“龙井之巅”。2、龙井产区是龙井村所产的龙井茶,也是西湖龙井的原产地,东临西子湖,西依五云山,南靠钱塘江,北抵南北高峰,有浓郁的茶乡文化特色景观。3、云栖产区是云栖村所产的龙井茶,位于浙江省杭州市西郊闲林镇的边远山村,全村茶园500来亩,年产干茶40余吨。4、虎跑产区是虎跑泉所产的龙井茶,龙井茶叶虎跑水被誉为西湖双绝,用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为爱茶者的一大快事。5、梅家坞产区是梅家坞所产的龙井茶,梅家坞茶文化村地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,不仅生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,也是一个有特色的茶文化旅游地。

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