本文目录一览:
- 1、家庭自制冰红茶的做法
- 2、爱喝冰红茶,教你自己做,5块钱做一锅,冰爽好喝无添加,不发苦
- 3、冰红茶怎么做最简单又好喝
- 4、怎样制作冰红茶(要详细的方法)
- 5、怎么做柠檬冰红茶呢?
- 6、怎么自制冰红茶?
- 7、自制冰红茶 自制冰红茶的方法
- 8、冰红茶制作方法
- 9、如何自制柠檬冰红茶 柠檬冰红茶的做法
家庭自制冰红茶的做法
我的方法很简单。和家人在浙江旅游的时候在一个农家的民宿里学的。那里的人们总是在夏天喝这种自制的冰红茶。
自制冰红茶配方
柠檬冰糖100g(根据家庭成员人数添加)红茶20g(也可用绿茶代替)。
自制冰红茶
1.首先,将清洗干净的柠檬切成薄片,放入小锅中。锅的大小是根据家庭成员的人数来准备的。我们家有三口人,所以我们用小锅。
2.然后在壶中加入20g调制好的红茶,再加入适量的自来水(家里有条件可以加矿泉水)。
3.将盛满水的锅放在灶具上,加入100g准备好的冰糖,然后开大火烧开,再转小火煮30分钟。
4.让煮沸的冰红茶自然冷却,然后用滤网过滤,倒入容器中。过滤后的残渣不要丢弃,可以反复煮5-6次,加冰糖即可。最后,我们把它放在冰箱里,然后我们可以好好喝一杯。
温馨提示
注意点:1。柠檬不一定要全部加入,而是根据家庭人数和容器大小来添加。2.茶推荐红茶或者绿茶,其他茶不推荐。3.过滤一下,不然喝的时候会有茶渣影响口感。4.放冰箱的时候要保持凉爽,不要热着放冰箱,这样容易损坏冰箱。相信大家都在这里学到了。赶紧给家人来一杯清凉、健康、清凉的冰茶吧!!!
爱喝冰红茶,教你自己做,5块钱做一锅,冰爽好喝无添加,不发苦
夏天对于大多数人来说,是一个悲喜交加的季节,悲的是天气太热了,真的让人受不了。喜的是可以尽情享受冷饮、雪糕了,冰凉爽口的感觉,让人感觉非常舒适。冰红茶,受到了不少人的喜爱。
冰红茶虽说外面卖的也不算贵,但是要说最划算的,还是自己在家做。食材简单、做法简单,但是喝起来却一点都不比外面的差,甚至更胜一筹。最关键的是,自制的冰红茶,毫无添加剂,给孩子喝起来不是更放心吗?
但是有些人自制的冰红茶,味道不太好,有的时候还会发苦。这到底是什么原因呢?今天我就想给大家分享,冰红茶的家常做法,这样做出来冰爽好喝无添加,而且味道不苦也不涩,5块钱就能做一大锅,赶紧一起试试吧。
食材:红茶5g、冰糖50g、柠檬2个、清水1000ml
1、把所有的材料都准备好,下面我们来处理柠檬,柠檬先不要着急切片,清洗也是很关键的。我们往柠檬中加上适量的盐,然后开始搓洗,搓洗好之后再冲洗干净。
2、下面再把柠檬切成柠檬片,注意里面的籽一定要去掉,不然煮出来容易发苦。这一点是不是好多人都忽略了,其实还是蛮重要的。下面准备一个茶包,把红茶装进去,这样煮出来就不会有残渣了。
3、接下来我们把柠檬片、红茶包、冰糖、清水一起倒入锅中,柠檬放一个就可以了,另一个等会要用到。然后开大火开始煮,水烧开之后再继续煮5分钟。煮好之后关火,把红茶包和柠檬都捞出来,然后冰红茶静置放凉。
4、等冰红茶放凉之后,就可以开喝了,准备一个杯子,往里面加上几片柠檬片,然后倒入放凉的冰红茶,要是想要更清爽一些的话,还可以在里面放上几块冰块,喝起来简直不要太爽哦!
我在冰箱里准备了好几斤柠檬,就是为了这个夏天能够喝冰红茶喝到爽,做法很简单、耗时也很短,什么时候想喝随时都可以喝。
冰红茶的配方、详细做法都教给大家了,如果感兴趣、有时间的话,不妨在家试一试。
烹饪技巧:
柠檬一定要提前搓洗一下,这样才会更干净,并且柠檬籽一定要去掉,煮出来的冰红茶不会发苦。
冰红茶怎么做最简单又好喝
简单又好喝冰红茶做法如下:
用料:柠檬2个、冰糖50克、红茶5克、清水1000克。
1、准备好柠檬做一杯纯正的自制饮品。
2、备料。
3、一个柠檬切片,红茶装入茶包。
4、将柠檬片、红茶包、冰糖一起放入锅中煮,水开后再煮5分钟,让红茶和柠檬的香气充分释放出来。关火后捞出茶包和柠檬片,茶汤晾凉。
5、另一个新鲜柠檬切片放入杯中,倒入晾凉的红茶汤,喜欢的话加入冰块。
6、煮过的柠檬散发出独特的香气,再加上新鲜柠檬的味道,两种香气相得益彰,味道纯正。
怎样制作冰红茶(要详细的方法)
【主料】
红茶包1包、 柠檬半个。
【辅料】
白糖100克,可根据个人口味增减用量。
【自制冰红茶的做法步骤】
1、柠檬切片、好喝的冰红茶不能直接把切好的柠檬直接泡到茶里哦
2、把切片的柠檬一点点放到容器中、放一层铺一层白糖、再放一层柠檬片、再铺一层白糖,白糖要放多,这样腌制的柠檬片会好吃很多,泡茶时候能倒入的糖汁会比较充足。
3、一般起码放一晚上,吃不完也没事,因为是腌制的放2、3个礼拜完全没问题,只要不发酸臭,只有柠檬的香气就可以食用。
4、接下来就是红茶了,冰红茶所需材料的要求不是很高、一般的立顿红茶就可以了。
5、时间不用泡太长,颜色深一点更好,水温60度左右就好,不能是温水,不然泡的时间要长了。
6、在泡好的红茶中加一勺糖提味道,单单加柠檬糖汁可不太好。
7、准备好一切后就可以加柠檬片和糖汁了,当红茶泡的差不多了就可以放进柠檬片了,趁着水温还不低更容易泡开柠檬片,好喝的冰红茶就做好了,放入冰箱冷藏后口味更佳。
【小贴士】
柠檬片的制作很重要。
原料:进口柠檬1个 立顿红茶3包 糖适量
先把红茶放入开水中泡制5分钟左右,水的颜色成棕红色但稍微要深点,因为后面要加冰块,不然会冲淡的。可以加冰块使水冷却这样制作时间会加快。然后柠檬切成片放入冲好的茶中,也可以把柠檬挤成汁放入。根据个人口味,可以无糖,也可以加少许的糖。这样很轻松的就搞定了,夏天一定要喝冰的这样才够爽
饭店里面的冰红茶基本上都是这样做的,绝对天然没有防腐剂。原汁原味,很实惠要比超市里面卖的好的多。
我靠,我就想不通了你不用红茶怎么做冰红茶?
本来不想回答的,算我废话了
还是说主题吧,红茶双倍浓度加冰,就行了
用红茶最好,下面介绍具体比例和做法:
准备材料:红茶包2包、柠檬1个、玫瑰花4朵、薄荷适量、蜂蜜30克(白糖也可以)、矿泉水1000毫升
制作步骤:
1、备齐食材;
2、锅中入矿泉水水煮茶包;
3、水开后入干玫瑰4朵,再中火煮10分钟;
4、薄荷提前4小时入冰格冷冻;
5、待茶水冷却后将冻好的薄荷冰放入玻璃杯;
6、挤入柠檬汁;
7、淋入蜂蜜,或者放入白糖;
8、将挤过的柠檬也放入,淋入冷却的玫瑰红茶;
9、倒出即可饮用。
怎么做柠檬冰红茶呢?
柠檬冰红茶主料 红茶包 2袋辅料 沸水 500ml 柠檬 适量 蜂蜜 适量 盐 适量1.柠檬用盐搓洗干净。2.壶内注入沸水,将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中3.加盖焖 3分钟4.将柠檬切片5.取出茶包时要提着茶包在壶中晃动几下,以便红茶的浓度散布均匀6.冰块加入杯子中8分满,放入柠檬片7.将泡好的红茶迅速地冲入杯中8.根据个人的口味调入糖浆或柠檬蜜,我加的是蜂蜜
材料
柠檬两个、正山小种红茶一小包、水500ml、西柚一个、蜂蜜若干
做法
1。切柠檬两个、正山小种红茶一包,加入500ml水煮五六分钟,至汤色浓郁
2。自然晾凉,用篦子去掉红茶碎末和柠檬片,放冰箱保存。这相当于浓缩液。
3。喝的时候兑入热水或冷水均可,加蜂蜜调味,浓度随自己口味而定。加入西柚片调味,同时也是装饰。是招待朋友的方便饮品。
材料
蜜香红茶 5g,80度热水 400g,柠檬糖浆 80g,柠檬汁 2大匙,蜂蜜 10g,柠檬1颗切片 240g,红砂糖 120g,蜂蜜 2大匙
做法
1、将柠檬用盐巴稍微在表面搓过后,清洗干净擦乾,接着切成0.2公分的薄片
2、取一干净的罐子一层柠檬一层糖,最后加入蜂蜜,盖上盖子放冰箱静置一天(最少也要6-8小时,没用完的可以继续放冰箱保存)
3、将红茶叶用80度的热水泡开后,取出茶叶放凉
4、将柠檬糖浆加入到放凉的红茶中搅拌均匀至糖浆融化加入新鲜柠檬汁跟蜂蜜,再加入蜜好的柠檬片,即完成(糖浆的用量可依照个人喜欢的甜度调整)放冰箱冰凉后即可饮用
材料
主料:红茶包1个,柠檬1个,青柠半个,蜂蜜四大勺,热情果3个
调料:冰块10粒,水大半杯
做法
1、热情果切开后挖出内容物过筛出汁。
2、热水泡红茶包,待茶包出味后夹出茶包,冷却到温热,大概在45摄氏度,倒入柠蜜,搅拌均匀。
3、如果感觉不够甜,可以按口味继续加量。完全冷却后丢几片柠檬和青柠,然后放进冰箱冷藏出味。
4、红茶取出,加入冰块和热情果汁即可。
5、关于柠檬:LL用的是雪蜜来腌制的,蜜的味道会比较温柔,冷藏后看到有沉底,搅拌几下就可以了。
自秋季以来,光辉一方的温度一直很高。每天一睁眼就开空调,开一天。晚上睡觉前把空调调好时间,这样可以安心睡觉。就是这样。我醒来时满头大汗。好在大宝这种绝顶聪明的家庭,昨天下午就开始休息了,一共休息了两天半,然后16号继续上课。没办法,马上升初三的孩子好紧张。Brilliant能做的就是做好一日三餐,保证一家人的营养和口味。大宝这几天,辉煌每天都做绿豆汤,带到学校。我怕孩子们受不了。难得在家休息。做些冷饮。自制饮料健康实惠,喝起来更甜!"
成分详情
佐料
柠檬的果实
一个
红茶
10克
佐料
净水
500毫升
冰糖
10克
酸甜的
某人的品味
煮沸
手艺
十分钟
耗费时间的
简单的
困难
柠檬冰红茶的做法步骤
柠檬冰茶的步骤:1 1准备食材。
冰镇柠檬茶制作步骤:2 2柠檬洗净,切成薄片。
柠檬冰红茶的步骤:3 3红茶放入茶壶中。
柠檬冰红茶的做法步骤:4 4将水烧开,注入少许热水,沥干茶汁,倒出。这一步就是洗茶。
柠檬冰红茶的步骤:5 5将冰糖放在锅中洗净的红茶上。
冰镇柠檬茶制作方法:6 6将剩余的热水倒入锅中,浸泡十几秒钟。
如何制作冰柠檬红茶:7个7个柠檬切片放入杯中。
柠檬冰红茶的做法步骤:8 8倒入冲泡好的冰糖红茶。
柠檬冰红茶的制作方法:9 9室温放置,然后放入冰箱。
技巧
柠檬红茶也可以用红茶包,比较方便。可以省略洗茶泡茶的步骤。将茶包、柠檬片、冰糖直接放入干燥的玻璃杯中,倒入热水,浸泡三分钟,然后取出茶包,丢弃。_
怎么自制冰红茶?
自制冰红茶需要先把青柠檬用盐搓洗干净,然后再切成柠檬块,之后把切好的柠檬放到无水无油密封罐里腌制,把泡好的红茶放凉,把腌制好的柠檬放入红茶中,然后放入糖水搅拌即可。
主料:红茶20克、青柠500克。
辅料:白糖300克、水适量。
1、青柠檬用盐搓洗干净
2、切成柠檬块或者柠檬片随自己喜好
3、把切好的柠檬放到无水无油密封罐里
4、一层柠檬一层白糖,把所有的柠檬都码放进密封罐,放入冰箱,放置2天。(因为糖不易溶)
5、泡好的红茶放凉,把腌制好的柠檬放入红茶中,用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来
6、放入糖水,拌匀。(糖水是腌制柠檬溶解的糖水)放多少柠檬、糖水。自行调试,合适自己的味道
注意事项
自制的冰红茶要选用红茶,最好是乌龙茶,不能用普耳茶,如果没有白砂糖的话,那可以用冰糖代替。
??自从创业做茶之后,渐渐对外面的饮料没那么爱了。一是因为一些饮品中含有化学添加剂,长期饮用对身体没有益处。二则是办公室的茶随手可及,泡一壶差不多能喝一整天,自然也就对一些饮料没想法了。现在天天喝茶,一天没喝就感觉喉咙不够圆润和舒服,喝得多了,也喜欢捣鼓茶的一些新鲜喝法,反正茶是喝不腻的,而且本身还能解乏解腻。现在就教你10分钟之内泡出好喝、简单又健康的冰红茶,让你在一天中清爽自在,身心畅然。
步骤1:材料准备
红茶5g、柠檬1个、蜂蜜/冰糖适量、盖碗/茶壶(一切能够过滤茶叶的器物都可以)
步骤2:泡茶
用煮开的水泡茶,过滤掉第一泡,等待3-4min,滤出茶汤后搁置一旁待冷却。
步骤3:柠檬切片
将柠檬洗净后切片,用汤匙挤压导出柠檬汁,这能促使柠檬汁更快融入红茶中,做出地道的柠檬红茶。
步骤4:加糖
待红茶冷却后,加入蜂蜜或冰糖,甜度看个人喜好。我个人偏好加蜂蜜,但因为享受红茶和柠檬结合的那种甘甜又酸涩的口感,所以蜂蜜不会加太多。
步骤4:加入柠檬片
将一旁已经准备好的柠檬片放入茶杯或茶壶中,感受柠檬在蜂蜜红茶的腹中翻滚沉浮的感觉。
步骤5:加冰
如果喜欢喝冰的,就加一些冰块,或将红茶放进冰箱冷藏。秋天会有些凉意,其实喝温冰茶感觉也不错,看你喜欢。
好了,简单又健康的柠檬红茶新鲜出炉~你学会了吗?
--------------------------------------------------------
茶余生活美学,创业职场,欢迎来撩,微信公众号名称:温碧珠
以下是自制冰红茶的方法,很简单!
材料:选用红茶,最好是乌龙茶(不能用普耳茶),自来水,冰糖,柠檬
在4000ml自来水中加入1-2两红茶,300G左右冰糖煮沸5分钟即可,待凉透后将3/4个柠檬挤汁入内,将茶叶过滤掉后便可装入预备的空容器中(矿泉水瓶),放入冰箱冷藏室,如此用料少,做法简单,冰凉爽口,味道不逊于康师傅的冰红茶便做成了.
我较喜好茶香浓郁,味道酸甜的口感,所以用了近2两茶叶,柠檬用了一个,冰糖用了300多克.亲们可根据自己的口味用量.
照此方法,冰绿茶,茉莉花茶就都会做了.在今年北方如此炎热的夏季,不失为降署的可口饮品.
王师傅冰红茶喜欢的记得关注哦!
自制冰红茶 自制冰红茶的方法
1、放两勺红茶。
2、倒入开水(80°—90°)。
3、泡大约15秒钟后倒出(红茶泡太久了会发涩)。
4、将准备好的单晶冰糖放入茶中(糖与茶的比例是1:40)。
5、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放凉后,放一片大约2毫米的柠檬片,一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬,也可以用白醋(半勺)代替,不过口感稍逊。
6、如果想要更劲爽的话,还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
7、在闷热的午后倒上一杯冰红茶,享受悠闲慢生活。
冰红茶制作方法
简易做法:
★简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
★冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要}
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
做法一
第一步:用茶壶把开水烧好,沸腾一会。
第二步:把红茶包放入茶杯中用烧好的水泡20秒钟。
第三步:把冲洗了的红茶包再放入茶壶中,合上茶壶盖子。
第四步:五分钟后把茶包拿出来加上冰块就可以了。
这是一种非常简单的冰红茶做法,放入的冰块可以随着自己的爱好添放。如果有条件的很有,也可以加点柠檬,这也非常的不错的。不过有一点,这样做好的冰红茶要快点喝掉,不能久放。
做法二
第一步:用茶壶把开水烧好,沸腾一会。
第二步:把多个红茶包放入茶杯中用烧好的水泡30秒钟,温度一定要保持够高。
第三步:把多个茶包放入茶壶中合上盖子,在这期间准备一个广口的大容量玻璃容器,在里面放适量的冰块。
第四步:等茶壶中的温度下降到七十五度的样子的时候倒入准备好的容器中。
第五步:想喝的时候,再倒入杯子中,加适量冰块即可。
这中跑法的有点是,能放置的时间比较的长,能放置十个小时的样子,适合大量冲泡冰红茶。
做法三
第一步:用茶壶把开水烧好,沸腾一会,并把红茶叶或者茶包放入20秒。
第二步:把茶壶中的水倒掉,再加入开水,再煮。煮的时间为10秒到20秒即可。
第三步:等茶壶中的水凉下来点,在把茶水倒入加冰的茶杯中就可以引用了。
自制冰红茶的做法一:简单冲泡法
原料:红茶包一小袋、冰块适量
做法:1.、在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2.、放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3.、将茶包取出,揭开壶盖,至水温逐渐冷却,大约10分钟左右。
4.、最后,加入冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
这种方法泡出来的冰红茶应及时饮用,不可久放。
冰红茶的做法二:冰岩激流法
原料:红茶包六袋、大茶壶一个、冰块适量
做法:
1.、在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2.、放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3、预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4.、待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5.、饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
这种方法泡出来的红茶能大约放置10个小时左右,可随时饮用。
冰红茶的做法三:红茶叶制作法
冰红茶的做法三:红茶茶叶
1、准备一口小铁锅倒入适量冷水,加入红茶茶叶,然后开始搅拌,确保所有茶叶都能与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火,倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时即可。
4、之后想要喝茶时,直接加入冰块即可饮用,另外,加几片新鲜柠檬片,味道更好哦。
最近全国各地都相应进入烧烤模式了,炎炎夏日,如何足不出户,也能喝到一杯冰红茶呢,这里就教大家最简单的制作冰红茶的方法,只要有冰箱,有我们家滴红茶,其他都不是问题。
首选取一杯冰块
一玻璃杯,加上白糖,正常来说冬天喝奶茶加方糖,夏天喝冰红茶选择白糖为佳。
再加入温水搅拌,正常茶水比例为5比1
取出我们泡冰红茶滴专用杯,淘宝有售,直接拍照或者选取我的图片在手淘搜相似就可以啦,价格不高。
然后另外一个玻璃器皿中放入烟熏小种,加水浸泡,这个玻璃器皿最好是要能茶水分离的。像这样,里面有个不锈钢的小罐子,装着茶叶,这样倒出茶水的时候就不能连茶叶一起出来了。浸泡一段时间,让茶水颜色慢慢变深,可因人的口感而异,调节浓淡
之后往红茶杯中依次加入温水
接下来就上冰块啦
这会之前调水溶解的白糖水可以拍上用场咯,依次加入已放置冰块的红茶杯中,可按个人口感选择糖水的多少。
最后上场的就是整个冰红茶制作最关键的配料,前面提到过滴烟熏小种,也算是透露个小秘密。制作冰红茶,烟熏小种调制出来的口感最佳
最后要做的就是开喝啦。是不是很简单呀,相信大家都学会了吧。
夏天,人体需要多补充水分,多喝水很关键。白开水健康,但总喝难免会觉得寡淡无味,偶尔换个口味是不错的选择。炎热的夏季,唯有解暑的冷饮才沁人心脾。
买的饮料糖分和添加剂相对多,自己制作更健康。每年夏天我都会自制饮料给家人,其中冰红茶算是其中的一种。做法很简单,味道却非常喜人。酸酸甜甜,凉凉的,解渴又好喝,真的是夏日必备的饮品。
家人喝过之后,都一致认为比买的还好喝。发到朋友圈,很多人询问方法学着做了。下面就和您分享具体做法,学会可以做给家人。
所需食材:
红茶、柠檬、冰糖、健力宝橙蜜味饮料
做法:
1.提前将饮料倒进冰格中冷冻成冰块。如果没有,可以购买或者用普通白开水。
2.将红茶放进茶壶烧开备用。
3.柠檬用盐水洗净切片,准备出冰糖。因为饮料冻的冰块本身有甜味,所以冰糖用量根据个人需要调整。
4.将冰块、冰糖和柠檬片放进杯子中,倒入红茶水,待冰糖融化后,就可以喝了。喝的时候可以根据口味再放冰块和冰糖。
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
★冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
如何自制柠檬冰红茶 柠檬冰红茶的做法
1.将茶包放进杯中,注入250ml开水,30秒后将茶包拎出来放置一旁
2.杯中的茶汤冷却后,倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块
3.柠檬表面撒上适量盐,用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡),再用清水冲洗干净,沥干
4.冰块冷冻好后,将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内,再加入几片柠檬。——玻璃壶要厚一点,能耐高温的
5.用开水再次冲泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中。——此步骤即是关键,用滚烫的茶汤去作用冰块,才能更好地激发出茶的味道
6.待柠檬红茶冷却至温热时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏