本文目录一览：
- 1、红酒等级划分
- 2、意大利红酒级别
- 3、红酒等级是什么呢？
- 4、意大利红酒的分级？
- 5、红酒级别有哪些？
- 6、意大利葡萄酒的分级是怎样的？
- 7、干红葡萄酒的等级是如何划分的？
- 8、意大利红酒分级
- 9、红酒的三个等级
红酒等级划分
1、法国的红酒等级划分
作为红酒的主产区，法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级：法定产区（AOC)、优良产区（VDQS)、地区餐酒（Vin de Pays)、普通餐酒（Vin de Table)。
2、意大利的红酒等级划分
意大利的红酒等级制度也是主要四大等级：保证法定产区、法定产区、地区餐酒以及日常餐酒。
3、西班牙的红酒等级划分
西班牙的红酒一共划分为五大等级：一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、以及特级珍藏级。
红酒评级要求
法国同一产区或不同个产区的酒调配而成，法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒，此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%；地区餐酒（Vin de Pays），由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种，最后还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒（V.D.Q.S），等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间，这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会（Institut National des Appellations d`Origine）的严格控制。法定地区葡萄酒（A.O.C），最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。一般来讲，越接近金字塔顶部，价格越高。
意大利红酒级别
意大利葡萄酒共分四级：
日常餐酒VdT （Vino da Tavola）
地方餐酒IGT （Indicazione Geografica Tipica）
法定地区DOC （Denominazione di Origine Controllata）
保证法定地区DOCG （Denominazione di Origine Controllata e Garantita）
日常餐酒泛指最普通品质的餐酒，但也有一些优质的酒，如皮埃蒙特地区Gaja所出的莎当妮白酒。一些没有沿用传统葡萄酿制的酒，都要用这级的标签。
地方餐酒指某地区生产的具有地方特色的餐酒，但未够资格获得法定地区等级。约相当于法国的Vin de pays. 法定地区指使用指定的葡萄品种，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的餐酒。几乎所有传统著名的餐酒都列入这一等级，而且每年都有新的餐酒获列入此级。
我再补充一点。2009年收成开始生效的全欧盟统一的产地标签法例。但这条列并不是说要取代各国原有的制度，酒标上各国可用原产地标志，也可以用欧盟新标签，也可两者都用。欧盟产地法例下，酒分四级：
1,Protected Designation of Origin(PDO)I
译为受保护法定产区
意大利文是Dominazione di Origine(DPO)
2,Protected Geographical Indication(PGI)
受保护地理标志
意大利文是Indicazione Geografica Protetta(IGP)
3,Varietal Wines
4.Wines
意大利的红酒级别评定标准和法国类似，但是有不同的区分。
从高到低分别为：D.O.C.G 此为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。DOCG级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)，也常常以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。
D.O.C 则是仅次于 DOCG的第二级，是把界线经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当卓越。
I.G.T 此为一般的餐酒虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
楼上的朋友已经说得很清楚了，我再补充一点。2009年收成开始生效的全欧盟统一的产地标签法例。但这条列并不是说要取代各国原有的制度，酒标上各国可用原产地标志，也可以用欧盟新标签，也可两者都用。欧盟产地法例下，酒分四级：
1,Protected Designation of Origin(PDO)I
译为受保护法定产区
意大利文是Dominazione di Origine(DPO)
2,Protected Geographical Indication(PGI)
受保护地理标志
意大利文是Indicazione Geografica Protetta(IGP)
3,Varietal Wines
4.Wines
仅供参考。
意大利葡萄酒共分四级：
日常餐酒VdT （Vino da Tavola）
地方餐酒IGT （Indicazione Geografica Tipica）
法定地区DOC （Denominazione di Origine Controllata）
保证法定地区DOCG （Denominazione di Origine Controllata e Garantita）
日常餐酒泛指最普通品质的餐酒，但也有一些优质的酒，如皮埃蒙特地区Gaja所出的莎当妮白酒。一些没有沿用传统葡萄酿制的酒，都要用这级的标签。
地方餐酒指某地区生产的具有地方特色的餐酒，但未够资格获得法定地区等级。约相当于法国的Vin de pays. 法定地区指使用指定的葡萄品种，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的餐酒。几乎所有传统著名的餐酒都列入这一等级，而且每年都有新的餐酒获列入此级。
保证法定地区是意大利餐酒的最高级，无论在葡萄品种、收成、蕴藏方面都有严格管制，而且要由专人试饮。新修订的DOCG法例，容许特别优良的葡萄园领取独立的评级。www.winesstory.com。MORE红酒知识
红酒等级是什么呢？
红酒等级：
1.法国的红酒等级划分
做为红酒的主产区，法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级：法定产区（AOC)、优良产区（VDQS)、地区餐酒（Vin de Pays)、普通餐酒（Vin de Table)。
2.意大利的红酒等级划分
紧随其后，作为葡萄主要产地的意大利也公布了自己的红酒等级制度，也是主要四大等级：保证法定产区、法定产区、地区餐酒以及日常餐酒。
3.西班牙的红酒等级划分
西班牙的红酒一共划分为五大等级：一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、以及特级珍藏级。
红酒级别区分
1、区分红酒的级别首先是看产区，可以简单的把红酒的产地分为旧世界和新世界，一般旧世界的红酒要比新世界的红酒级别更高。
2、红酒级别区分还可以看酒庄的列级，级别高的酒庄档次就越高，还有好年份出的红酒通常都会比较稀缺，档次也就越高，最后可以看价格，一般价格越贵的红酒级别就越高。
小红帽属于巴西一线高档品牌产品质量可靠稳定，设计美观大方，用材环保节能，市场占有率高，深受广大客户的喜爱，是个不错的选择。750ml的小红帽红酒价格一瓶一般在66元左右小红帽红酒一个国际著名名酒品牌。小红帽红酒是一种葡萄酒产品，小红帽红酒的香气非常复杂。它有成熟樱桃的味道，还有香草和肉桂等甜味香料。
小红帽起泡酒德国进口葡萄酒气泡酒礼盒装750ml*3瓶价格：198元Rotkappchen/小红帽起泡酒德国进口气泡葡萄酒礼盒组合装750ml*2价格：158元奥兰西班牙红酒小红帽干红葡萄酒750ml*2原瓶进口丹魄西拉葡萄酒价格：156元奥兰红酒西班牙原瓶进口小红帽干红葡萄酒西拉丹魄混酿整箱6支价格：408元德国进口小红帽起泡酒果味气泡酒礼盒组合装750ml*3瓶价格：188元
红酒等级：
1、法国红酒级别区分：法定产区葡萄酒AOC；准法定产区VDQS；地区餐酒VDP；日常餐酒VDT。如果你购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪个等级，如果日常饮用，那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了。
2、西班牙红酒级别区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。
3、意大利红酒级别区分：意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：保证法定地区(D.O.C.G)；法定产区级(D.O.C.)；地方餐酒级(I.G.T.)；日常餐酒级(V.D.T)日常餐酒级。
4、德国红酒级别区分：优质高级葡萄酒(QmP)；高级葡萄酒(QbA)；PGI；德国葡萄酒。
红酒挑选
1、看酒标。酒标上有：（1）葡萄品种；（2）葡萄酒名称；（3）收成年份；（4）等级；（5）产区；（6）装瓶者；（7）酒厂名；（8）产酒国名。
2、红酒分类。市场上流行的大多是干红葡萄酒，其糖度低，口感柔顺，酒后回甘；白葡萄酒有点酸的味道，又带点甜，所以会适合一些人的口感；起泡酒（香槟）比较甜，女性比较喜欢，我们可以根据自己的口感选购红酒。
3、看颜色。一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（专色棕红）。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清澈的。
4、选对不选贵。选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。大品牌的进口红酒价格被炒作得非常高，选择的时候我们可以倾向于普通餐酒或性价比高的红酒。
意大利红酒的分级？
意大利葡萄酒分级制
意大利的葡萄酒分级制分4个等级，从高到低依次为：DOCG（最高级）、DOC、IGT、VDT（普通等级餐酒）。不过，这个分级制度仅供参考，因为也有很多酒庄认为一些规定太死板，而不搞这套，有时一些意大利顶级葡萄酒竟然只标VDT或IGT也不足为奇。
读懂酒标常见词
Riserva：经过一段时间藏放才上市的葡萄酒（通常是指某庄园相对更优质的葡萄酒）
Classico：传统产区（通常是指同一区域内比较好的葡萄园）
Rosato：玫瑰酒
Amabile：半甜
Dolce：甜
Spumante：起泡酒
Frizzante：微泡起泡酒
Passito：用风干葡萄酿制的葡萄酒（意大利特有的一种传统酿法）
入门初尝意大利性格美酒
Leonardo Frescobaldi先生来自于意大利葡萄酒界最负盛名的家族Frescobaldi。这个家族以托斯卡尼小镇为基地，通过世袭、联姻，占了当地最好的葡萄庄园地块。他在位于上海新天地的葡萄酒精品店VIN内，选了一款他的庄园酿制的特色红酒，供入门者品尝：Chianti产区的酒。它用地区特有的Sangiovese葡萄混合一定比例其他品种，一般比较清淡，带紫罗兰色和香气。Sangiovese通常带点活泼的酸度，有点像意大利人的性格，活泼调皮，又不失浪漫。
意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，带有法国制度的影子，共分为四个等级：
DOCG（Denominazione di Origine ControllataeGarantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级；
DOC（Denominazione di Origine Contro llata），表示法定产区酒，约等同于法国的AOC等级；
IGT（Indicazione Geografiche Tipici），是优良餐酒,相当于法国的VDP等级；
VdT（Vino da Tavola），是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
意大利的级别分别从高到低是：DOCG DOC IGT
网上有很详细介绍
意大利红酒历史悠久、品质上乘、产业发达，是世界最主要的红酒产地之一，并于2010年产量超越法国成为世界第一大红酒生产国。不仅如此，意大利对红酒产业的管理和保护也非常完善，从分级命名到质量监督等一整套健全的管理体系保证了意红酒产业的健康发展。
一、意大利红酒的等级命名体系
（一） 分级标准
意大利在1963年把葡萄酒按质量分成四个等级，VDT、IGT、DOC、DOCG，受国家和欧盟监控。其中，VDT级指佐餐葡萄酒，是意大利语VINO DA TAVOLA 首字母缩写，对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格，不属于原产地命名葡萄酒。IGT、DOC、DOCG三个等级，统属于原产地命名葡萄酒。而欧盟又将DOC和DOCG级葡萄酒归为一类，称为VQPRD（在特定地区生产的品级酒）。
IGT级即典型产区葡萄酒，意大利语INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母缩写，指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒，对葡萄的产地有原则性的规定，要求使用限定地区采摘的葡萄比例至少达到85%，并且红酒的酿制必须由本地区企业进行。
D.O.C级，即“控制原产地命名生产的葡萄酒”，是意大利语 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的缩写，是指在指定的地区、使用指定的葡萄品种、按指定方法酿造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后，从葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内，必须向当地农业部门申报葡萄每公顷产量和总产量，如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量，此葡萄即不能生产DOC酒。
D.O.C.G级，即“保证控制原产地命名生产的葡萄酒”，意大利语DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的缩写，它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒符合更严格的管理标准，是意大利葡萄酒的最高级别，除符合DOC葡萄酒的要求之外，该酒还要符合下列规定：至少要有五年DOC的经历；进入消费环节的葡萄酒基本是瓶装的，容量在5升以下；每个瓶上都应该有国家的标识，即一条保证包装装瓶粉色封条，封条是按照产量配发给装瓶生产商的；要经过两次品尝感受的检测（DOC葡萄酒一次检测）。
另外，对于同一葡萄产区而言，可以同时存在多种不同等级的红酒，只需在不同红酒的标签上注明等级、生产商和生产年份即可。
（二） 升级申请程序
在意大利，若一种红酒已超越目前等级的相关要求，其生产商可为其申请升级。升级程序视不同等级有所不同。
1．佐餐葡萄酒（VDT）升级至典型产区葡萄酒（IGT）需20%以上该酒所需葡萄的种植者及全部种植该酒所需葡萄的葡萄园同意后，向意大利林业、农业和环境部提出申请，待该部进行完成评定之后，确认是否给予该酒升级。
2．典型产区葡萄酒（IGT）升级至控制原产地命名生产的葡萄酒（D.O.C）需该酒成为典型产区葡萄酒（IGT）至少5年，35%以上种植该酒所需葡萄的种植者同意后（该35%种植者种植的葡萄产量不低于该酒所需葡萄总产量的35%），向意大利林业、农业和环境部提出申请，待该部进行完成评定之后，确认是否给予该酒升级。
3．控制原产地命名生产的葡萄酒（D.O.C）升级至保证控制原产地命名生产的葡萄酒（D.O.C.G）需该酒成为控制原产地命名生产的葡萄酒（D.O.C）至少10年，51%以上种植该酒所需葡萄的种植者同意后（该51%种植者种植的葡萄产量不低于该酒所需葡萄总产量的51%），向意大利林业、农业和环境部提出申请，待该部进行完成评定之后，确认是否给予该酒升级。
4．另外，当葡萄种植者对其红酒等级的支持度下降至一定程度时，意大利林业、农业和环境部可以对该酒进行降级。
（三）分级制度的主要目的及相关补充
欧盟及意大利政府对红酒产业采取分级管理制度，旨在将较高品质的红酒同较低品质的红酒通过等级进行分类，以有效防止低价红酒将高价红酒挤出市场，从源头上保证红酒产业更健康发展。
从具体细则上，意政府授权各大区可以要求优秀红酒申请升级；各大区可以决定红酒及葡萄的产量，以保证市场平衡；连续三年不达等级标准的产地将被撤销生产资格；各个红酒的等级一经认定，将会被输入国家农业管理系统对外公布，以进行有效监督。这些都是对等级制度的有效补充。
红酒级别有哪些？
1、法国的红酒等级划分
做为红酒的主产区，法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级：法定产区(AOC)、优良产区(VDQS)、地区餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。
2、意大利的红酒等级划分
意大利的红酒等级制度也是主要四大等级：保证法定产区、法定产区、地区餐酒以及日常餐酒。
3、西班牙的红酒等级划分
西班牙的红酒一共划分为五大等级：一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、以及特级珍藏级。
了解了关于等级的划分，不妨再了解一些关于红酒酒的小知识吧。
起酒：就是用开瓶器将酒打开，切记不要穿透软木塞，这样利于储存。
倒酒：酒瓶标朝上，慢慢的倾斜着倒酒，一般为容器的1/3，且不可将酒全部倒完，要适当留部分。
醒酒：让红酒与空气接触，让红酒的口感和味道更好。
喝酒：喝酒讲究品酒，手握住杯子的一半以上，一次抿一小口，在空腔内回味红酒的醇香浓郁。
意大利葡萄酒的分级是怎样的？
1，日常餐酒
VDT,
Vino
da
Tavola
类似法国的日常餐酒，是普通级别的葡萄酒。
2，地区餐酒
IGT,
Indicazione
Geografica
Tipica
这类葡萄酒经过欧盟的认可，与法国的地方餐酒（Vin
de
Pays）和德国的Land
wein葡萄酒相同。根据规定，这种葡萄酒应产于特定地区和特定的健康葡萄，并在酒标上注明。
3，法定产区
DOC,
Denominazione
di
Origine
Controllata
“原产地命名控制葡萄酒”，类似法国的AOC，意大利有上百个产区属于DOC
级别，多为传统产区。来自DOC产区的酒一般都有每公顷种植数量和产量的限制，在酿造、陈年及酒的品质方面都有严格的规定。
4，保护法定产区
DOCG,
Denominazione
di
Origine
Controllata
e
Garantita
意大利最高等级的葡萄酒，是对DOC的升级补充，也最为严格，对土壤、品种的选择、产量、酒的酿造、陈年、品质都有更加严格的管制。在意大利，这一级别的酒的瓶颈处还粘贴着由政府颁发的数字封条，相当于酒的身份证号码，可让消费者追踪和了解该酒的来源。
最简单的辨别方法
VINO DI TAVOLO 餐桌酒
D O C Denominazione di Origine Controllata
控制发源地而命名(这种就很常见,价钱也不是很贵)
D O C G Denominazione di Origni Controllata e Garantita 控制发源地命名且有质量保证(我见过的DOCG一般在意大利卖十几欧元到几十欧元不等,算是不错的葡萄酒酒了.)
其实有好多意大利人自家酿的葡萄酒比那些有等级的酒好喝多了.我家里现在还有从他们手里买来的白葡萄酒,因为太好喝,只喝里一瓶剩下的都舍不得喝了
意大利葡萄酒等级
意大利葡萄酒的产量排名世界第一，拥有近3,000年酿酒历史是全世界最早的酿酒国家之一。虽然拥有世界最大的葡萄酒生产国之名，由于产量大、产区幅员广阔，因此品质管制不臻完善，一度许多劣质义大利葡萄酒充斥国际市场，市场上义大利酒与劣质葡萄酒划上等号，直到政府着手葡萄酒法规修订，严格要求酒厂遵守DOC规定，一连串的改革措施近年已取得实际成效，意大利酒总算在品质上有了大幅提升。
意大利分级制目前DOC(Denominazione di Origine Controllata)，分为四级
1.Vino da Tavola(V.D.T)
日常餐酒级；标签上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。
2.Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.)
地方餐酒级；相当法国Vin de Pays级。
3.Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.)
法定产区级；必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合DOC法严格规定。
4.Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G)
保证法定地区级；从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。
干红葡萄酒的等级是如何划分的？
关于干红葡萄酒的等级划分每个国家的标准不同：
1、法国干红葡萄酒从低级到高级区分如下：
普通餐酒（shuVDT）；地区餐酒（VDP）；优良地区餐酒（VDQS） ,法定地区葡萄酒（AOC ）。
2、意大利干红葡萄酒从低级到高级区分如下：
普通餐酒（VDT）；地区餐酒（IGT）；法定产区葡萄酒（DOC）；优质法定产区葡萄酒（DOCG ）。
3、西班牙干红葡萄酒从低级到高级区分如下：
普通餐酒（VdM）；地区餐酒（VdlT）；法定产区（DO）；优质法定产区（DOC/DOCa）；优质法定产区特级葡萄酒（DO Pago）。
4、德国干红葡萄酒等级从低级到高级区分如下：
日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地区餐酒（Landwein）；优质产区葡萄酒（QbA）；特别优质葡萄酒（QmP）。
干红葡萄酒等级这个各国都不一样的： 1、法国干红葡萄酒从低级到高级区分如下： 普通餐酒（VDT）；地区餐酒（VDP）；优良地区餐酒（VDQS） ,法定地区葡萄酒（AOC ）。
干红葡萄酒（le vin rouge），“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。法国波尔多Bordeau地区的干红酒在世界富有盛名，英国人称其为Claret，最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳（Cabernet）干红葡萄酒，干红酒味道醇厚，适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。
意大利红酒分级
意大利葡萄酒分级制。www.winesstory.com。HERE葡萄酒知识
意大利的葡萄酒分级制分4个等级，从高到低依次为：DOCG（最高级）、DOC、IGT、VDT（普通等级餐酒）。不过，这个分级制度仅供参考，因为也有很多酒庄认为一些规定太死板，而不搞这套，有时一些意大利顶级葡萄酒竟然只标VDT或IGT也不足为奇。
读懂酒标常见词
Riserva：经过一段时间藏放才上市的葡萄酒（通常是指某庄园相对更优质的葡萄酒）
Classico：传统产区（通常是指同一区域内比较好的葡萄园）
Rosato：玫瑰酒
Amabile：半甜
Dolce：甜
Spumante：起泡酒
Frizzante：微泡起泡酒
Passito：用风干葡萄酿制的葡萄酒（意大利特有的一种传统酿法）
入门初尝意大利性格美酒
Leonardo Frescobaldi先生来自于意大利葡萄酒界最负盛名的家族Frescobaldi。这个家族以托斯卡尼小镇为基地，通过世袭、联姻，占了当地最好的葡萄庄园地块。他在位于上海新天地的葡萄酒精品店VIN内，选了一款他的庄园酿制的特色红酒，供入门者品尝：Chianti产区的酒。它用地区特有的Sangiovese葡萄混合一定比例其他品种，一般比较清淡，带紫罗兰色和香气。Sangiovese通常带点活泼的酸度，有点像意大利人的性格，活泼调皮，又不失浪漫。
希望对你有帮助
DOC级别以上就可以了，价格的话DOC级别以上的酒很多，我推荐宝乐山庄-巴罗露 白斯高-阿曼罗丽经典（红） 西施加雅（红）等 具体的价格你可以去红酒店问问。
第一级保证法定地区酒
该等级酒是意大利政府控制得最严格的葡萄酒等级，简称为 DOCG，是意大利葡萄酒的最高等级，该级别酒的生产过程必须接受政府的检查控制。目前有4种酒被列入DOCG的等级。
第二级法定地区酒
该级别简称为 DOC。该级别的酒其实挺严格的，该酒除采用法定地区中的葡萄作为原料外，还规定了所用的葡萄品种和种植方法等。而且还必须通过官方的检验。至少到现在为止，意大利仅有250种葡萄酒符合DOC的等级标准。
第三级法定地区中的一般葡萄酒
该级别简称为 DOS或DS，是采用典型的葡萄品种和常规的酿造方法酿制而成的。是法定地区中的一般葡萄酒。
第四级 日常佐酒
该级别简称为 VDT，是一种很普通的佐餐酒，很常见。它不受政府酒法和质量规定的限制。在意大利，任何酒厂都可以生产该级别的酒。
意大利分级制目前DOC(Denominazione di Origine Controllata)，分为四级
1.Vino da Tavola(V.D.T)
日常餐酒级；标签上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。
2.Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.)
地方餐酒级；相当法国Vin de Pays级。
3.Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.)
法定产区级；必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合DOC法严格规定。
4.Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G)
保证法定地区级；从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。
意大利是最早种植葡萄的国家之一，酿酒历史十分悠久，也较早地向欧洲各国进行了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的传播。闻名于世的法国葡萄酒产区波尔多，其实迟至公元一世纪才由于罗马帝国对于高卢的征服而有幸得到了葡萄种植和葡萄酒酿造技术，说起来，今天流行于世的法国葡萄品种当年可是名副其实的意大利品种呢。
说意大利葡萄酒是旧世界里面的旧世界，首先应该说说葡萄酒的新旧世界的划分。葡萄的种植及酿酒技术从一万年前由小亚细亚和埃及，在到达希腊及其海岛之前，流传到希腊的克里特岛，再到欧洲意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯、北非的利比亚和西班牙沿海地区的。与此同时，这项种植技术从北欧由多瑙河进入了中欧、德国等地区，并因此在相当长的时间内享有声誉，使得今天我们将之定义为“传统产区”。通常这些地区所产的葡萄酒有严格的规章监制。
而与此相对的产区是“新世界”，也就是指随着16世纪的西班牙和葡萄牙的航海探险家的行程，葡萄园在他们所到达的中美洲和南美洲国家的建立。很快的，葡萄种植的技术在美国、加拿大和南美洲的西海岸地区得到推广，而南非则是在17世纪后期才开始有了第一片葡萄园，澳大利亚和新西兰最初引进的也是南非的品种。这些新世界国家的葡萄酒产区的地理、气候与旧世界葡萄酒生产国有许多近似之处，但是因为新世界在葡萄种植与管理、葡萄酒立法与分级等方面有自己极为特别的一面，因而可以说这些新世界的新绝非仅仅是时间上的“新”了。
也许只有亲自走进意大利那一座座名称怪异的葡萄园，亲身下到意大利那一个个古老的酒窖，亲近意大利酒庄里那一件件古老的酿酒器具，亲密接触意大利富于特色的美酒，才会深刻领会为什么意大利被称为葡萄酒旧世界里的旧世界。
红酒的三个等级
红酒的三个等级是AOP、IGP、VDF。
1、AOP
AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级，属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒。2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史，2009年10月的时候，法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒。
2、IGP
IGP是新的法国红酒等级制度中地区餐酒的意思，全称是Indication Géographique Protégée，代替了旧版中的VDP级别。IGP等级适用于法国境内的葡萄酒产区，包括波尔多、勃艮第、香槟、隆河谷等地。
3、VDF
VDF级红酒是指法国日常餐酒级别。VDF全称是Vin De France，意思是法国日常餐酒，是法国新版的等级制度中的等级之一，相当于法国旧等级中的VDT。
红酒来源地
红酒的来源地分为旧世界红酒和新世界红酒。世界上生产红酒的国家不少，红酒的来源地的其中一个划分方法，分作旧世界红酒和新世界红酒。
旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。新世界红酒红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色。
澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒行业用天然物质调色的创举。