本文目录一览：
- 1、都匀毛尖属于什么档次
- 2、都匀毛尖茶产地在哪里
- 3、都匀毛尖茶产地在哪里
- 4、都匀毛尖贵天下特级
- 5、都匀毛尖信阳毛尖的区别
- 6、贵州都匀毛尖优势
- 7、都匀毛尖茶标准
- 8、中国名茶，都匀毛尖
- 9、介绍都匀毛尖茶
- 10、都匀毛尖茶是什么意思
都匀毛尖属于什么档次
高档次。根据查询饮茶人网得知，都匀毛尖属于高档次绿茶毛尖茶，中国极品绿茶之一。都匀毛尖，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一，具有品质优良，茶叶鲜嫩味道鲜浓的特点。
都匀毛尖茶产地在哪里
都匀毛尖茶产地在贵州省都匀市，主要分布在团山、哨脚、大槽一带，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶，都匀毛尖属于绿茶类，不经发酵，茶性偏寒，其干茶条索紧结，纤细卷曲，色泽绿翠，并具有香气清高，鲜浓醇爽等特点。
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。
加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，从而也形成了都匀毛尖的独特风格。
都匀毛尖选用当地的苔茶良种，该品种具有发芽早、芽叶肥壮、茸毫多、持嫩性强、内含物成分丰富的特性，为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。
都匀毛尖茶以1芽1叶初展鲜叶为原料，清明前后开采。
制茶工艺:杀青、锅揉、搓团提毫、焙干等4道工序。“三绿透三黄"是都匀毛尖的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。
品质特点为:外形条索紧卷似螺、绿润显毫，色泽隐绿，外形匀整；汤色黄绿清澈，香气清纯高长，滋味鲜醇回甜；叶底黄绿明亮。
都匀毛尖茶产地在哪里
贵州都匀市。根据查询发财农业网显示，都匀毛尖茶是贵州省黔南布依族苗族自治州特产。都匀毛尖茶，贵州省黔南布依族苗族自治州特产，中国国家地理标志产品。都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。
都匀毛尖贵天下特级
都匀毛尖是一种中国的名优绿茶，产于贵州省都匀市。它被评为天下、中国国家农业部特级茶叶，被誉为中国绿茶中的“黄金品种”。这种茶叶的价值主要源于其种植环境和制作工艺。都匀毛尖的茶树生长在海拔1200米至1600米的高山地带，这种自然环境使茶叶受到阳光充足、云雾缭绕、气候湿润和土壤肥沃的影响，有利于茶叶的生长和品质的形成。此外，都匀毛尖的制作工艺十分独特，采用传统的手工制茶技艺，经历了杀青、揉捻、炒焙等步骤，每一步都要求精细和耐心。由于这些因素的影响，都匀毛尖的茶叶外形嫩绿匀整，芽叶肥硕，汤色明亮透黄，香气清新持久，口感鲜爽甘醇，富有早泡后甜味余韵。这些特点使得都匀毛尖备受茶友青睐，因此价格相对较高，被视为贵重的茶叶。然而，茶叶的价格不仅与其品质有关，还受到市场供需和产量等因素的影响。不同的茶叶生产地和茶园也会导致价格的差异。因此，虽然都匀毛尖被认为是贵价茶叶，但是具体的价格还需根据市场的实际情况而定。
都匀毛尖信阳毛尖的区别
都匀毛尖和信阳毛尖是两种不同的中国绿茶。它们的区别主要体现在产地、外观、茶叶形状、口感和香气上。1.产地：都匀毛尖产自贵州省都匀市，信阳毛尖产自河南省信阳市。2.外观：都匀毛尖的茶叶呈扁平形，叶片瘦长，色泽翠绿，叶脉暗绿；信阳毛尖的茶叶呈尖锐形，叶片稍厚，色泽嫩绿，叶脉鲜嫩。3.茶叶形状：都匀毛尖的茶叶形状稍微卷曲，有时带有一些嫩芽；信阳毛尖的茶叶形状较为挺直，叶片呈尖头状。4.口感：都匀毛尖口感清爽鲜嫩，滋味醇厚，有一定的甜度；信阳毛尖口感细腻顺滑，回甘持久，会有一丝苦涩。5.香气：都匀毛尖具有高山清香，带有花香和青草香；信阳毛尖香气清幽，有茶香和花香的混合。总的来说，都匀毛尖与信阳毛尖的区别主要在产地不同、外观形状不同，口感和香气略有差异。两者都属于高质量的绿茶，具有独特的风味和特点。
贵州都匀毛尖优势
贵州都匀毛尖是贵州省的特色茶叶之一，具有以下优势：1.地理优势：贵州都匀毛尖产地位于贵州省都匀市，地处贵州南部，气候湿润，日照充足，土壤肥沃，有利于茶树生长。2.品质优势：贵州都匀毛尖的制作工艺独特，采用一芽一叶的细嫩茶芽，通过高温炒制、杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成，汤色清澈明亮，香气高长、甘醇爽口。3.营养优势：贵州都匀毛尖富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养物质，具有抗氧化、降脂减肥、抗菌消炎等功效。4.文化优势：贵州都匀毛尖具有悠久的历史文化，源远流长。它是中国十大名茶之一。具有浓厚的传统工艺和独特的制茶技艺，蕴含了丰富的文化内涵。5.市场优势：贵州都匀毛尖作为中国名茶之一，在国内外市场上具有一定的知名度和美誉度。随着茶叶消费市场的不断扩大，贵州都匀毛尖的市场前景十分广阔。总之，贵州都匀毛尖凭借其地理、品质、营养、文化和市场等方面的优势，成为了贵州茶叶的瑰宝之一。
都匀毛尖茶标准
都匀毛尖茶是一种以云南省都匀市为原料产地，精选鲜嫩一芽一叶制成的绿茶。其标准如下：1.形状：毛尖状，色泽绿润2.香气：清香高雅，具有明显的花香、果香和清新的茶香。3.滋味：鲜爽回甘，微苦微涩。4.茶汤：汤色明亮清澈，透明度高。5.叶底：嫩绿光泽，叶质柔软。6.水色：汤色碧绿，明亮清澈。7.水温：常规为80℃左右的温水。8.泡制方法：茶量一般为每100毫升3克左右，冲泡时间一般为1-2分钟。可根据个人口味和茶叶性质进行适当调整。9.保存方法：应存放在干燥、通风、避光、低温的环境下，避免与异味接触，以免影响茶叶质量。
中国名茶，都匀毛尖
都均毛尖
产地：主要产地在团山、哨脚、大槽一带，品种：中国六大茶之一绿茶，完全不发酵。都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是”三绿透三黄”，即千茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一，并被列入“中国十大名茶”。
如何挑选？
形状：条索紧结纤细卷曲、披毫，色泽：绿润，汤色：嫩黄明亮，香气：嫩香馥郁，口感：鲜爽回甘，叶底：嫩绿，鲜活匀整明亮。
历史发展
早在明代就列为上贡之佳品，深受明崇祯皇帝所喜爱，曾赐名为"鱼钩茶”。明朝御史张鹤楼曾游览茶区，并作诗云：“云镇山头，远看轻云密布，茶香蝶舞，似如翠竹苍松”。“都匀鱼钩茶”后回信都匀茶农社，“茶叶很好，今后山坡上多种茶，茶叶可命名为毛尖。”都匀毛尖茶因此而得芳名，一时名震四海。
冲泡方法
①注水，注入80度热水，至杯子的1/3处。
②投茶，投入3克都匀毛尖（茶水比1：50）。
③洗茶，快速倒掉第一泡水。
④注水，再次注入80度热水，七分满。
⑤茶成放置2分钟左右，饮用(饮至1/3处即可续水)一般可冲泡三泡。
工艺
采青：人工采摘茶青嫩芽，并且对嫩芽进行挑选。摊青：散发水分，使叶质柔软，青草气减退，略有清香。杀青：高温杀青，钝化酶活性，除去青草气，并挥发水分。揉捻：揉捻室温度控制在15一25℃之间，相行湿度80%一90%，保持室内空气新；揉捻破坏茶青的细胞壁，让茶青有利于发酵。炒二青：固定外形，散发水分。
提毫：将黏附在茶条上的茸毫提出，使茶呈白毫显露。干燥通过干燥程序，使茶叶水分降低至5%以下。挑选：通过对产品的标准检验，进行分级、称量、包装、并且入库。
介绍都匀毛尖茶
都匀毛尖茶是中国茶叶中的一种名茶，产于贵州省都匀市。都匀毛尖茶属于绿茶类别，采用嫩叶为原料制作而成。它的形状细长，色泽碧绿，汤色清澈透明。都匀毛尖茶的制作工艺独特，采用“卧凉”工艺，即将嫩叶摊放在竹篮上，放置在通风透光的凉处，让其在低温下进行半发酵。这一工艺在茶叶制作过程中起到了保持其新鲜和保留茶叶本身芳香的作用。都匀毛尖茶的特点是香气高糜、持久，口感鲜爽甜润，汤色明亮，带有清新的高山风味。它富含维生素C、氨基酸等有益成分，对人体有一定的保健功效，如提神醒脑、降脂减肥等。作为贵州省的特产茶，都匀毛尖茶在国内外享有很高的声誉，经常作为送礼和款待客人的上佳选择。同时，都匀毛尖茶也是中国茶叶文化的重要组成部分，代表着中国茶文化的精髓和魅力。总的来说，都匀毛尖茶是一款品质优良、口感鲜爽的名茶，以其独特的制作工艺和出色的品质受到茶叶爱好者的喜爱。
都匀毛尖茶是什么意思
都匀毛尖茶是中国优质绿茶之一，产于贵州省都匀市。其特点是茶叶细嫩，尖锐而匀称，芽叶呈现出嫩白、嫩绿、嫩黄三种颜色混合，沏后汤色清澈翠绿，滋味鲜爽、甜润、后味回甘。都匀毛尖茶的营养价值很高，富含氨基酸、矿物质和维生素等，有利于促进新陈代谢和增强免疫力。
都匀毛尖茶有着数百年的历史，早在明代就有了制作毛尖茶的传统。清代乾隆年间，都匀毛尖茶逐渐成为贵州省的名优茶品。经过不断的改良和发展，如今的都匀毛尖茶已成为蜚声国际的茶叶品牌，备受热爱茶人的喜爱。
都匀毛尖茶的制作方法是一项精密的工艺，需要选用优质茶树、采摘嫩芽，经过多次筛选、轻揉、掐扫等工序，将茶汁挤压出来，在阳光下晒干。这个过程需要精细的控制温度和湿度，才能制出优质的毛尖茶。制作的过程中需要注重每一道工序的细节，以确保制作出的毛尖茶品质优良、香气浓郁、口感鲜爽。