本文目录一览:
- 1、法国罗纳河谷产区分级
- 2、风情万种的罗纳河谷
- 3、法国有几个知名产区?
- 4、法国最早的葡萄酒产地是哪里啊?
- 5、葡萄酒冷知识-罗纳河谷产区
- 6、罗纳河谷是法国葡萄酒的发源地吗?
- 7、酷溪法列罗干红葡萄酒怎么样
- 8、法国卢瓦尔河谷和罗纳谷产区有什么不同?
法国罗纳河谷产区分级
法国罗纳河谷产区分为以下几个级别:1.AC级别:指法定产区,是法国最高的葡萄酒产区分类,按照产区的原产地、葡萄品种、葡萄酒生产工艺等一系列细节来进行分级。AC级别下还包含着更加具体的地理分级。2.C_tes-du-Rh_ne级别:罗纳河谷最大的葡萄酒产区,包括Rosé、白葡萄酒、红葡萄酒,是不受地域、葡萄品种、酿酒技术和葡萄酒风格限制的一级产区。3.C_tes-du-Rh_ne-Villages级别:是在C_tes-du-Rh_ne基础上再次提升质量的产区,只在特定的村庄中进行生产,包括近90个村庄。4.Crus级别:罗纳河谷中比较小的产区,强调特定的葡萄品种和特殊的葡萄酒类型,标志着更高品质的葡萄酒生产。5.VDN级别:杏仁香型酒类别的罗纳河谷分级,采用酚氧化法和酯化法制作出甜型杏仁型葡萄酒。
风情万种的罗纳河谷
罗纳河谷(Rhone Valley / Vallée du Rh?ne)是法国第二大葡萄酒产区,这里西拉(Syrah / Shiraz) 葡萄的老家,有法国第一个 原产区认证AOC,出品的葡萄酒具有惊人的陈年潜力, 大仲马、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、都是罗纳河谷葡萄酒的粉丝 。罗伯特?帕克曾说罗纳河谷是“法国乃至世界最迷人,最引人入胜的产区之一”。
罗纳河谷地处法国东南部,位居里昂(Lyon)与普罗旺斯(Provence)之间,沿着罗纳河由北向南呈狭长的带状分布,延绵250公里。因气候和土壤条件的不同,该产区又可分成北部区域和南部区域。
北罗纳河谷 (Northern Rhone Valley)地区与勃艮第(Bourgogne)产区接壤,属于温暖的大陆性气候,许多葡萄园坐落在靠近罗纳河的陡峭山坡上。这些葡萄园受密斯托拉风(Mistral)的影响较小。园内土壤多为黏土、岩石和花岗岩。黏土有助于生产出色泽较深、香气浓郁且单宁丰富的葡萄酒,岩石和花岗岩则有利于塑造酸度脆爽、架构紧实且具有陈年潜力的酒款。
南罗纳河谷 (Southern Rhone Valley)地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景,这为世界上酿制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供绝佳的先天条件。
罗纳河谷产区葡萄酒分为 3 个级别,从低到高分别是:
罗纳河谷丘(C?te du Rhone)
罗纳河谷村庄级(Cote du Rhone Villages)
罗纳河谷特级村庄(Crus des Cotes du Rhone)
属于大区级,入门级罗纳河谷葡萄酒,产量占罗纳河谷葡萄酒总产量一半左右,多数产自南罗纳河谷,其中多是以歌海娜(Grenache)为主要葡萄品种酿成的红葡萄酒,酒体柔和顺滑,以芳香的水果风味为主调,香料和紫罗兰的香气浮现。因为南罗纳的面积比北罗纳大得多,我们平时在市面上见到的罗纳河谷大区级葡萄酒也大多是来自南罗纳河的。
与罗纳河谷丘葡萄酒相比,该等级的葡萄酒酒体更饱满,结构更健硕,风味特色也更明显。罗纳河谷共有 95 个村庄达到该级别。
在村级的基础上,目前有 21 个村庄可以在酒标上标注各自的村名,即「Cote du Rhone Villages + 村名」的形式,这个等级的法规要比普通村级更加严格。
罗纳河谷等级最高的葡萄酒。酒标上只需标注特级村庄的名字,而不需标注罗纳河谷,比如我们熟悉的罗第丘C?te Rotie、埃米塔日Hermitage、圣约瑟夫Saint Joseph, 教皇新堡chateau neuf du pape等。罗纳河谷总共有 9 个特级村庄需要注意的是,这里的「Cru」含义跟勃艮第、波尔多不同,并非葡萄园或酒庄的意思。
北罗纳河两大酒庄M.Chapoutier和E.Guigal的葡萄园,在C?te Rotie罗帝丘产区的小镇Ampuis昂皮,走在路边就能看到这些山坡上的葡萄田和斗大的酒庄招牌。
法国有几个知名产区?
提起葡萄酒,人们第一个就会想到法国,而提到法国葡萄酒,人们往往会想要了解它们的产区。究竟是什么样的产区,能使得法国葡萄酒受到如此被看重和喜欢呢?近日品牌雷盛红酒爱好者分享到
近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享到,法国葡萄酒历史可以追溯至公元前600年左右,是最早酿造葡萄酒的国家之一。目前,法国葡萄种植居世界第二,葡萄酒产量居世界第三。根据葡萄酒的质量和知名度,法国被称为“葡萄酒王国”当之无愧。
法国葡萄酒产区非常多,最著名的产区包括:
1.充满贵族气息的波尔多产区,该产区被誉为全世界最大最好的产区,超过95%的AOC级的葡萄酒都来自波尔多产区。
2.古老神秘的勃艮第产区。有崇高的土地精神,最古老的葡萄酒产区,生物动力法则葡萄酒就来自该区。
3.香槟产区,该区是全世界最好的起泡酒的故乡,只有在法国香槟产区的葡萄酒才能被称为“香槟”,形成了自带无法仿效和独特的法定气质的香槟起泡酒名片。
4.罗纳河谷产区,以酿造卓越品质的桃红葡萄酒闻名,整个产区以产红葡萄酒为主。
5.卢瓦尔河谷产区,是法国的先锋产区,有着“法国后花园”之称,集美酒与旅游与一体的优秀产区。
6.阿尔萨斯产区,这是法国出品高品质白葡萄酒的产区,该产区所酿制的葡萄酒以芳香为主要的特征。
7.朗格多克露喜龙产区,法国最广阔的产区,也是生产法国餐酒的最大产区。
8.普罗旺斯科西嘉产区,该产区是法国最大且最令人神往的桃红葡萄酒圣地,没有之一。酿制的葡萄酒带有果香和花香,并且具有海盐的特征,而成为该地区葡萄酒最明显的标志。感谢云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享红酒知识。
法国最早的葡萄酒产地是哪里啊?
法国南部朗格多克地区拥有悠久的葡萄酒酿造历史,在公元前5世纪,希腊人在纳博纳附近海岸开垦出法国历史上第一个葡萄园,优质的地理环境使得这里能出产优秀的葡萄酒。
罗讷河谷产区(Rhone)。
罗纳河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。
另外,法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。
其中,Bordeaux出产的浓郁红葡萄酒,Burgundy出产的用Pinot Noir和Chadonnay酿制的红、白葡萄酒,以及Champagne的香槟酒已享誉全球。各大名庄的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。
扩展资料:
法国常见葡萄酒种类:
1、西拉:传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的shiraz千里迢迢带回来的,但是关于这个问题,众家争论不休,虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥,气候适宜,适合这个不茁壮晚熟的品种,比如罗第陡峭的山坡。
最近在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多,除了罗讷河谷之外,还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳,其灵魂即酒香中烟熏味,胡椒味围绕着堇菜花,桑葚和欧洲越桔的香气,同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁,强劲而如天鹅绒般。
2、佳美:佳美的另一个名字是佳美博若莱,顾名思义,二者存在不可分离的关系,那就是60%的佳美种都植在博若莱地区。改地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植,那里的北方气候条件也十分适合。
佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味,也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低,佳美主要是水果香味,加上一丝酸味,使之能够佐以家常菜,冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。
3、歌海娜:歌海娜祖籍阿拉贡,中世纪时的主要品种,成为法国南部上好优质的葡萄品种之一。缺乏抵抗病害的能力,罗讷河谷和朗格多克的良好气候对它十分有利。歌海娜占地100000公顷,在地中海沿岸所有的产区都有种植。它喜爱贫瘠炎热,卵石丛生的土地。
由于它的含糖量高,可以用来酿造天然甜葡萄酒之外,也用来和西拉完美地调配许多地区餐酒和许多原产地监控命名酒。歌海娜色泽鲜艳,强劲醇厚,具有红色水果,李子干,香辛料的香味,陈酿久了,也会有摩卡咖啡,巧克力或烟草的味道。
参考资料来源:百度百科-法国红酒
参考资料来源:凤凰网-法国常见14种葡萄酒种类
葡萄酒冷知识-罗纳河谷产区
法国·罗讷河谷(Rhone Valley)
产区是许多名人雅士的眷爱之地,如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等,同时也是法国目前最大的法定红葡萄酒产区,第二大法定葡萄酒产区。
罗讷河谷地处法兰西东南部,位居里昂(Lyon)与 普罗旺斯(Provence) 的中间。那里温暖如春,终日阳光明媚。葡萄园就在罗讷河狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里,种植面积高达70,000公顷。
因土壤条件和气候不同,该产区拆分成北部区域和南部区域。北罗讷河谷地区,与勃艮第(Bourgogne)产区一样,同属大陆性气候,深受干燥冷风的影响,葡萄成熟快。葡萄园多位于陡峭的河岸和山坡,呈梯形分布,以花岗岩土壤为主,擅长于酿制芳香四溢的白葡萄酒。而南罗讷河谷地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景,这为世界上酿制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供绝佳的先天条件。
罗讷河谷产区的葡萄酒品种以 西拉(Syrah) 和 歌海娜(Grenache) 为主。当地的农民充满感激的利用造物主的馈赠,酿制出来的葡萄酒毫无矫揉造作之态。他们认为这里的葡萄酒“天生丽质”,无须任何粉饰,因此在酿酒时甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的时间也非常短暂,这与波尔多酿酒的理念迥然不同。
该产区还拥有许多著名顶级小产区,北罗讷以埃米塔日(Hermitage)最为著名,南罗讷则以教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)见称。南罗讷的超级家族名庄波特家族酒庄(Brotte)生产出了 全球最畅销葡萄酒之一歪脖子教皇(La Fiole du Pape)
罗纳河谷是法国葡萄酒的发源地吗?
罗纳河谷(Rhone Valley)葡萄酒产区,一般化分为三种级别:地区级产区葡萄酒,称为Ctes du Rhone,简称CDR,包括163个镇,分属六个省。村庄级产区葡萄酒,称为Ctes du Rhne Village,包括95个镇,其中16个镇可以加注村庄名称。优良村庄产区,称为Crus,包括15个独立村庄,如著名的南罗纳的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)和北罗纳的罗帝丘(Cote Rotie)。
罗纳河谷(Rhone Valley)即隆河谷,该产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡"。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷葡萄酒质量突飞猛进,产生了如"教皇新堡"Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。
罗纳河谷,位于法国东南部,处于里昂城与普罗旺斯区之间。这里温暖如春,终日阳光明媚。有人说,正是罗纳河谷的艳红长日带来了这里浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。
罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。
包括这三种红葡萄在内一共有13个红葡萄品种以及8个酿造白葡萄酒的葡萄品种,这样一来罗讷河谷就有21个葡萄品种用于调配酒,这一独特之处创下了法国的纪录。 好酒网为中国酒水专业门户网站,为中国的爱酒、好酒、懂酒人士提供一个最权威、最专业的信息平台,同时传播、弘扬中国乃至世界的酒品牌、酒文化,为酒企、酒商、消费者搭建一个最广泛的交流和消费平台。
罗纳河谷(Rhone Valley)即隆河谷,该产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡"。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷葡萄酒质量突飞猛进,产生了如Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。
罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。
罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉和歌海娜为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对 橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗 纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。
罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉和歌海娜为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对 橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。
罗 纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。
罗纳河谷产区内共有 13 个最高级的葡萄酒,称为 CRU。分别是:
北罗纳:Cote Rotie, Condrieu, Chateau Grillet, St Joseph,Crozes Hermitage,Hermitage,Cornas, St Peray
南罗纳:Chateauneuf du Pape, GigondasVacqueyras, Lirac, Tavel
其中北罗纳以 Hermitage 最为著名。南罗纳以教皇新堡Chateauneuf-du-Pape 最为著名。南罗纳的Tavel 以桃红酒著名,是法国最好的桃红葡萄酒。
酷溪法列罗干红葡萄酒怎么样
酷溪法列罗干红葡萄酒好。根据查询相关公开信息显示,酷溪法列罗干红葡萄酒是一款为酒精过敏和酒后驾车的人群专门设计的葡萄酒,酒品含糖量是22g/L,酒精度非常低,口感不甜,更加清爽怡人。
酷溪法列罗干红葡萄酒是一款不错的干红葡萄酒。以下是这款葡萄酒的特点:
1. 品种特点: 这款干红采用经典的葡萄品种,如卡本内苏维翁、梅洛、西拉和品丽珠。这些品种在法国、意大利和澳大利亚等地广受欢迎,并被认为具有丰富的口感和良好的搭配能力。
2. 风味特点: 酷溪法列罗干红葡萄酒具有深邃的色泽和浓郁的香气,通常带有成熟水果、橡木桶陈酿和香草等复杂风味。它的口感丰富,既有单宁的苦涩感,也有酸度的清爽感,余味悠长。
3. 搭配特点: 这款干红葡萄酒适合与多种食物搭配,如牛肉、羊肉、鸭肉、野味、奶酪和家禽等。它与烤肉、野味和重口味的奶酪搭配尤为出色。
4. 地区特点: 酷溪法列罗干红葡萄酒产自法国的罗纳河谷产区,这里拥有悠久的历史和优质的葡萄园。这款酒得益于罗纳河谷独特的气候、土壤和海拔高度等因素,使得其具有鲜明的地区特色。
5. 酒庄特点: 酷溪法列罗干红葡萄酒由法列罗酒庄酿造。该酒庄拥有丰富的酿酒经验和精湛的酿酒技术,致力于生产高品质的葡萄酒。
综上所述,酷溪法列罗干红葡萄酒是一款具有多个特点的优质干红葡萄酒,可以与多种食物搭配享用。然而,每个人对葡萄酒的口感、香气和搭配能力的喜好存在差异,建议你在购买前仔细考虑自己的口味偏好。
法国卢瓦尔河谷和罗纳谷产区有什么不同?
卢瓦尔河起源于法国南部临地中海岸,往西北流后折向西流,在南特注入大西洋。卢瓦尔河全长1020千米,所流经区域无不风光秀美,无论是伫立在河岸的错落城堡,还是隐藏在丛林深处的神秘花园,人文风光与旖旎景色在卢瓦尔河岸完美的融合。
卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体比较温和。靠大西洋的南特(Nantes)和安茹(Anjou)产区属于海洋性气候,冬暖夏凉,温差较小。再往东的索米尔(Saumer)和都兰(Touraine)产区,属于半海洋性气候,受到大陆性气候的影响较多。到中央地区逐渐变成大陆性气候。从气温来看,卢瓦尔河谷并不具备酿造浓厚强劲型的大酒的先天条件。卢瓦尔河谷的土质非常复杂,既有石灰岩、火石岩和砂质岩,也有砾石、火成岩和页岩。赋予了这个产区繁多的葡萄酒种类和丰富的口感。由于位置偏北,卢瓦尔河谷产区的白葡萄酒占领了大半江山,其中最值得夸耀的便是白诗南,这是个可塑性极强的品种,在这气候与土壤多样化的产区展现出“看我七十二变”的特点。
罗纳河起源于瑞士中南部的阿尔卑斯山,流入法国东部后向东流入地中海。罗纳河全长813米,它是欧洲的重要贸易河流,相比卢瓦尔河缓慢平和的流速,罗纳河谷更像黄河在咆哮,刚烈迅猛,呼呼吹着的密斯特拉风(Mistral)更是严酷粗暴。罗纳河流域工业集中,特别是水电。
说到罗纳河谷,大家首先想到的一定是西拉和歌海娜红葡萄酒。在罗纳河谷,西拉有着近乎完美的表现,颜色深黑,酒体饱满,香气强烈,丰富的黑色水果香气,强劲中呈现出细腻丝滑的质感,并且具有很长的陈年潜力。北罗纳从来不缺乏顶级产区,如埃米塔吉(Hermitage)、罗蒂丘(Cote-Rotie),其中不少红酒的售价超过波尔多列级庄。而南罗纳河谷则是出名的一个以“大杂烩”为特色的产区,红葡萄酒最多可以用13种葡萄混合酿造。南罗纳河谷的葡萄酒颜色厚重,饱满,辛辣而长寿。虽然在多数人印象中,罗纳河谷是以浓郁强劲的红葡萄酒的闻名,但其白葡萄酒依然有着惊人的表现,产量少而精,其中最著名的便是维欧尼。