本文目录一览：
- 1、柚子茶怎么做 制作柚子茶的方法
- 2、柚子茶的制作方法
- 3、正宗柚子茶的做法步骤
- 4、柚子茶的做法教程
- 5、怎样熬制柚子茶
- 6、水果柚子茶怎么做？
- 7、柚子茶的做法
- 8、自制柚子茶怎么做
柚子茶怎么做 制作柚子茶的方法
1、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。
2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦，记得要有耐心哦。
3、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。
4、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。
5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。
柚子茶的制作方法
柚子茶的制作方法如下：
材料/工具：柚子、冰糖或蜂蜜、水、杯子、刀。
1、将柚子洗净，切成薄片。取出柚子片中的种子。
2、将切好的柚子片放入一个杯子中。在柚子片上撒上适量的冰糖或蜂蜜。如果喜欢更甜的口味，可以加入更多的糖或蜂蜜。用温水或开水倒入杯子中，将柚子片完全浸泡在水中。
3、盖上盖子，静置一段时间，让柚子的香气充分渗入水中。将浸泡后的柚子茶过滤掉柚子片，只留下茶汁即可饮用。
选购柚子的注意事项
选购柚子时，要观察柚子的外观。优质柚子应该表皮光滑，没有明显的破损或斑点。其次，轻轻按压柚子，应该感觉到柚子的弹性和坚实度。如果柚子太软或太硬，可能不新鲜或品质较差。此外，闻一闻柚子的气味，新鲜柚子应该有清香的味道。最后，可以通过挑选柚子的重量来判断其水分含量。柚子应该有一定的重量，这意味着它们含有足够的果汁。
在选购柚子时，还需要注意一些其他方面。首先，选择有机柚子可能更好，因为它们没有使用农药或化学肥料，更健康。其次，选择当地产的柚子，可以确保柚子的新鲜度和口感。此外，可以选择成熟度适中的柚子，这样口感会更好。最后，注意柚子的保存方式。柚子应该存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，以保持其新鲜度和口感。
正宗柚子茶的做法步骤
制作正宗柚子茶的步骤如下：
1. 准备好柚子。首先，将柚子皮削去表皮，注意削干净，避免苦味。然后，将柚子肉剥离下来，尽量保持完整。
2. 清洗柚子皮。将削下来的柚子皮放入清水中仔细清洗干净，尤其是表面的蜡质。
3. 煮柚子皮。将清洗干净的柚子皮放入锅中，加入一碗水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，以去除柚子皮的苦味和涩味。
4. 浸泡柚子皮。将煮好的柚子皮捞出，用清水冲洗干净，再放入清水中浸泡一晚，以充分去除苦味。
5. 熬制柚子茶。将浸泡好的柚子皮和柚子肉放入锅中，加入一碗半的水，大火煮开后转小火熬制，期间需要不断搅拌以防糊底。一般来说，熬制一个小时左右即可。
6. 加入蜂蜜调味。待柚子茶熬制完成后，加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀。
7. 冷却后保存。将柚子茶晾凉后装入消过毒的玻璃瓶中，密封后放在阴凉处保存。
这就是制作正宗柚子茶的基本步骤。注意在处理柚子皮时要去除苦味，熬制柚子茶时要小火并不断搅拌，以防糊底。另外，蜂蜜的量可以根据个人口味适量增减。
希望这些步骤能帮助你制作出美味的柚子茶！
柚子茶的做法教程
制作柚子茶的步骤如下：
1. 准备柚子：首先，确保柚子是新鲜的，并且表面没有受损。将柚子清洗干净，去除白色部分周围的薄膜和黄色斑点。
2. 剥皮：将柚子皮用刀削去白色部分，只保留表面黄色部分。将柚子皮切成细条状，以便在烹饪过程中更好地释放香气。
3. 切果肉：将柚子肉小心地分离成小块，方便食用。
4. 烧开水：烧开一壶水，并保持水温在70-80度之间。这样可以避免柚子皮变苦。
5. 烹饪柚子皮：将切好的柚子皮放入茶杯中，然后倒入热水进行烹饪。让柚子皮在热水中浸泡一段时间，期间可以更换几次水，以去除苦味和杂质。
6. 加入果肉和糖：将处理好的柚子皮、柚子肉和适量的糖混合在一起。糖的用量可以根据个人口味调整，一般来说，每杯约放2-3汤匙的糖。
7. 炖煮：将混合物放入炖锅中，用中小火慢慢炖煮，直到柚子皮变得柔软并且糖完全溶解。
8. 冷却和保存：将炖煮好的柚子茶冷却至室温，然后倒入干净的玻璃瓶中密封保存。柚子茶可以在冰箱中冷藏约一周。
怎样熬制柚子茶
制作
方法一
连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。
1、不适宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡[1]5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。
方法二
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
食用
由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，因而糖尿病人忌饮。不喜欢甜食的人少饮。针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖量减低一半甚至更少，只放50克蔗糖的量，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放蔗糖，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。
功效
除斑美白
柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。
减肥
柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。
柚子可是一件好东西，中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
所以多吃柚子好处多。
工具/原料
柚子 一个
冰糖 250克
蜜蜂 400克
方法/步骤
1
把所有材料备好
2
先用水冲洗一下柚子皮，用食盐搓洗一遍，再冲洗干净，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一点，只需要黄色那层皮，因为白色部分会有点苦。
用盐搓洗一下柚子皮，再用清水冲洗干净。然后再用盐水泡一个小时以上，可以泡时间长一点，（我泡了一个晚上）
取出用清水冲洗，冲洗的过种可以用力搓它一下，然后再用盐水泡十多钟，再冲洗，这步骤可重复几次，因为这样可以去除柚子的酸涩味
取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟，再取出用清水冲洗干净；
把冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小块
用清水泡十分钟或以上；
取出并沥干水份
把柚子肉撕碎，备用
把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
煮黏稠之后，倒出晾凉
晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。装入密封容器，放进冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸润，味道会越来越甜
END
注意事项
1、煮好的柚子酱一定要晾凉后再加蜂蜜；
2、装入密封瓶里的柚子蜜一定要放进冰箱里冷藏，是冷藏哈，千万不要放进冷冻
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
很多人都喜欢喝蜂蜜柚子茶，却不会做，基本上都是购买的成品。其实做柚子茶很简单，今天小编跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法，味道清香，好喝极了。
用料：
柚子，蜂蜜，冰糖，水，盐。
做法：
柚子洗净，用刀把柚子皮削下来，尽量削薄一点。
白色部分苦，用刀将柚子皮上的白色部分去掉，尽量削薄一点，越薄越好，这样做出来以后才不会苦。
把处理好的柚子皮切丝儿，放入碗里加水，加一点盐浸泡。
剥掉柚子皮，将肉一掰儿一掰儿的掰好。把柚子皮上面的白筋膜去干净一点。
锅内倒水，把泡好的柚子皮放入锅内，冰糖放过锅内，熬到冰糖融化。
倒入剥好的柚子肉，盖上锅盖煮。
一直熬到汤汁浓稠，柚子肉变透明。
出锅晾凉，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
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为什么自制柚子茶苦的
柚子茶的功效与禁忌
用胡柚熬制的蜂蜜柚子茶，清香酸甜，冷饮热饮皆可
步骤如下：步骤1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。步骤4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右，就会熬成这样浓稠的样子了，现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用，最重要的储存方法就是冷却后，放入玻璃瓶中密封保存，常温储存一年没问题哦！喝茶的时候，只需用勺子舀出一勺，加点蜂蜜，倒入温水搅匀即可，味道酸酸甜甜的很好喝，重要的是保健功能也是不错的。
水果柚子茶怎么做？
柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口，含维生素C比较高，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果。
用料柚子 1个冰糖 100g蜂蜜 500g盐 适量清水 适量
做法步骤1、做法：1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质，2将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟
2、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
3、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
4、熬成这样就好了。晾凉后放入蜂蜜，切忌不要热的时候倒入蜂蜜。会破坏营养成分。放入密封罐子里冰箱保存。
小贴士私房话：1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了
2、柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。
材料：柚子、蜂蜜、冰糖、水、玻璃瓶
步骤：
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
制作柚子茶的方法为：
1.柚子剥皮后去除白瓤，留下果肉，掰碎后平铺开来，放于干燥处晒干；
2.往杯中放入两勺蜂蜜，温水冲开；
3.将柚子果肉放入杯中，再倒入蜂蜜水，加盖浸泡片刻即可饮用。
把买回来的柚子，橘子用盐擦洗一遍，然后再用温盐水泡半个小时。 把泡好的橘子柚子起皮去白尽量不要留白(去不干净也没关系，用盐水泡30分钟再倒到锅里煮到柚子皮差不多透明那苦涩就会淡掉)两种果肉掰碎备用 把煮好的两皮去水铺在锅底，把果肉铺上(橘子果肉要发在最上面，因为它比较不经煮)放上冰糖和一碗水，开火煮至沸腾关小火，煮至浓稠即可(中间要经常搅拌免得糊掉) 凉却加入蜂蜜搅拌均匀装入玻璃罐发酵两三天就可以吃了，味道很不错哦！
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，。
蜂蜜柚子茶的做法一
材料：柚子、蜂蜜、冰糖、水、玻璃瓶
步骤：
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
蜂蜜柚子茶的做法二
材料：柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。
步骤：
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
蜂蜜柚子茶的做法三
材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。
步骤：
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
4、40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
蜂蜜柚子茶的做法四
材料：葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶
步骤：
1、葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒;
2、依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟;
3、开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时，关火。
4、待完全凉透后，倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜。
注意事项：
1、柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。
3、熬制时火不要太大，中小火即可。控制好时间，发现变稠后即刻关火。
4、蜂蜜本身怕热，会破坏营养成分，所以要等葡萄柚凉透再倒入。
5、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。
6、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，
柚子茶的做法
家庭自制柚子茶可按以下方法做：柚子剥开皮去掉内层白层，柚子肉搿碎，冰糖适量备齐。柚子皮背面尽量去多一些，能漏出薄薄黄皮即可。然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡，冲洗干净备用。用刀切成细丝，放入淡盐水中泡一小时待用。泡过的柚子皮丝控干净水分，放入另一个清水锅中，待微开放入冰糖继续煮制。煮制皮丝透明色，大约半个小时左右，倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。
柚子茶的食材清单如下：
* 柚子皮：20克
* 柚子肉：20克
* 冰糖：30克
* 水：500毫升
制作步骤如下：
1. 用热水将柚子皮浸泡10分钟，去除保鲜果蜡，将柚子皮用食用盐搓洗，最后用清水冲洗干净。
2. 将柚子皮切成细丝，将柚子肉捣碎。
3. 将柚子皮和柚子肉放入小锅中，加入适量的清水，用大火煮开，然后调成小火，加入适量的冰糖，继续煮10分钟。
4. 待柚子茶的颜色变为深黄色后，即可关火。
5. 将煮好的柚子茶倒入杯中，稍微放凉后即可饮用。
以上就是柚子茶的食材清单和制作步骤，希望能够帮助到您。
柚子茶的做法如下：
1、柚子一个，外皮浸湿，用细盐仔细搓再冲洗干净。
2、剥下柚子皮，用小刀仔细清理掉皮内的白皮，越干净越好。
3、弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。
4、1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。
5、煮锅重新放水，加入约100g的冰糖煮。
6、待冰糖煮化，放入柚子皮熬煮。
7、柚子瓤掰碎备好。
8、大约煮30分钟，柚子皮半透明。
9、放入柚子瓤继续熬煮。
10、要经常搅动，一直煮干即可。
11、晾凉，拌入蜂蜜，蜂蜜多加一些，使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。装入容器密封保存，冰箱冷藏一周左右开始食用最好。
自制柚子茶怎么做
【蜂蜜柚子茶】
食材：柚子皮一个，红心柚子肉1000克，蜂蜜300克，白糖300克，食盐3勺。
制作方法：
步骤一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
步骤二：柚子皮白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去苦涩味。
步骤三：浸泡好的柚子皮放入米博多功能烹饪机中，加入400克清水，一勺食盐，开启蜂蜜柚子茶模式煮上10分钟，待程序结束取出漂洗4-5次然后抓干水分。
步骤四：主锅加入50克清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮。
步骤五：盖上锅盖，滤网蓝代替量杯放置在锅盖上，设置35分钟熬煮。
步骤六：待程序结束后，完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的容器中即可。
步骤七：喝的时候舀上一两勺冲温开水喝即可，酸酸甜甜特别好喝，自己做的没有添加更健康，喜欢的不妨也试试吧！