本文目录一览:
- 1、世界著名葡萄酒品牌有哪些?
- 2、世界上有名的葡萄酒品牌
- 3、莫奈庄园详细介绍
- 4、葡萄酒庄的法国九大名庄
- 5、世界著名葡萄酒品牌有哪些?
- 6、酒的著名品牌!
- 7、求红酒Chateau Montner 莫奈城堡的品牌LOOG 还有磐石庄园之女神干红葡萄酒 品牌LOOG
- 8、2010-2011进口葡萄酒购买指南的图书目录
- 9、波尔多五大名庄酒的五大名庄酒简介
- 10、请简单赏析一下莫奈的作品《波尔多葡萄酒》,如图。
世界著名葡萄酒品牌有哪些?
轩尼诗
波尔多
伊夫圣洛朗,华贵
兰蔻(Lancome) ;Guerlain娇兰香水
埃菲尔铁塔;洛可可风格,巴洛克风格
莫奈《日出,印象
木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。
木桐酒庄的酒标在世界赫赫有名。1945年,为了纪念二战的胜利,酒庄庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)委托青年画家菲利普·朱利昂(Philippe Jullian)绘制了一幅以 “V”符号为主体的作品,用作当年的酒标。从此之后,酒庄每年都会邀请不同的艺术家设计酒标,遂成定规。而且,所有的酒标都陈列在波亚克庄园(Pauillac estate)的葡萄酒博物馆内.
木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。
澳洲 奔富 哈迪酒业斯坦利 法国的八大名庄等等 你这个问题太广了
Ej奄
葡萄酒法国的好,意大利的也不错,下面是法国葡萄酒庄园排名,希望对你有用。
1、 白马庄(Chateau Cheval Blanc)—圣达美隆的骄傲
白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。
2 、木桐庄(Mouton Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族
尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。
3、 稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷顶尖酒王
稀雅丝绝对是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。
4 、滴金庄(Chateau D'yquem)——最后贵族的“液体黄金”
滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,
5、 欧颂庄(Chateau Ausone)——明日顶级贵价明星
欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。它只有7公顷土地,年产2500箱左右,品质极高但产量很少,因此酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
6、 拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒
在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。
7 、拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园
拉图庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄。
8 、罗曼丽?康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品
用世界著名酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽?康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。
9 、柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王
波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。
另附:最受法国人欢迎的品牌
法兰克葡萄酒(Franque)获得“最受法国人欢迎的品牌”
晋级法兰克品牌的法国红酒,有着相当苛刻的条件:只能是法国顶级法定产区的AOC葡萄酒;酒庄有数百年的历史,至少是1890年之前的酒庄;还有很多在酒质方面的限定。最重要的一点是,法兰克葡萄酒是一般民众能享用的顶级红酒。
世界上有名的葡萄酒品牌
轩尼诗
波尔多
伊夫圣洛朗,华贵
兰蔻(Lancome) ;Guerlain娇兰香水
埃菲尔铁塔;洛可可风格,巴洛克风格
莫奈《日出,印象
木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。
木桐酒庄的酒标在世界赫赫有名。1945年,为了纪念二战的胜利,酒庄庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)委托青年画家菲利普·朱利昂(Philippe Jullian)绘制了一幅以 “V”符号为主体的作品,用作当年的酒标。从此之后,酒庄每年都会邀请不同的艺术家设计酒标,遂成定规。而且,所有的酒标都陈列在波亚克庄园(Pauillac estate)的葡萄酒博物馆内.
木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。谢谢
红酒品牌
罗曼尼-康帝酒园
推荐年份:1997罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。[1]
柏翠酒庄1998年
在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。[1]
里鹏酒庄
推荐年份:1999年
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
1、彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第
位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。
3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)
20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。
4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)
贺兰酒庄的创始人H. 威廉·贺兰(H. WilliamHarlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。
5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海伦·戴利(Helen Turley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷
拉里·戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
7.玛歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法国波尔多
玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,La Colonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。EmilePeynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。
8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷
嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。
992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。
9.马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)
在俄罗斯河谷(Russian RiverValley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。
10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法国波尔多
狄康堡属于Grand Premier Cru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(Bordeaux Wine OfficialClassification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。
拉菲是能进前十名的...下面就是法国十大庄园....楼上说的也有点对....但这十个庄园只要对葡萄酒有点兴趣的人..不会没有人不知道这十大庄园酒当然法国是分1到5级列级庄的,现在我只给了你一级庄的十大庄园...2到5级庄有50多个,也不能一一列出来如果你想找那款我也可以帮你找到的呵呵,能喝上一瓶那是不得了啊,嘿嘿,特别最贵的第一个世界上最的贵的葡萄酒是罗曼尼康帝(Romanee-Conti )Chateaux Lafite-Rothschild (拉菲庄园)Pétrus(柏翠庄园)
Le Pin(里鹏庄园)
Latour (拉图庄园)
Margaux(玛高庄园)
Mouton-Rothschild(木桐庄园)
Haut-Brion(奥比康庄园)Ausone (奥信庄园)
(白马庄园)
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。
葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比诺酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。
1,哈迪斯葡萄酒
哈迪斯葡萄酒新产品均为多种葡萄混酿制成,灵感源于上世纪四十、五十、六十年代哈迪斯酿酒师开发的葡萄酒,口感耐人寻味,突出品牌的“传统、地域的特点。
2,波尔多
波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。
3,拉菲
拉菲红酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。
4,嘉露
嘉露酒庄,源自美国的著名葡萄酒品牌,连续8年(2006-2013)当选“世界最具影响力葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年,是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄。
5,红蔓庄园
红蔓庄园是智利最古老的酒庄之一;是智利最传统最有经验的酒庄之一。红蔓庄园1874 年建立于圣地亚哥附近的麦坡谷(Maipo Valley), 酒厂和葡萄园位于一个独立的小盆地里面。
参考资料来源:百度百科-智利红蔓庄园
参考资料来源:百度百科-嘉露
参考资料来源:百度百科-拉菲红酒
参考资料来源:百度百科-波尔多红酒
参考资料来源:百度百科-哈迪斯葡萄酒
莫奈庄园详细介绍
莫奈庄园(Monet'sGarden)位于法国诺曼底大区的基维纳(Giverny),是出了名的印象派艺术家克劳德·莫奈(ClaudeMonet)的旧居和艺术创作基地。这个庄园是莫奈最后一段人生的重要创造地,也是他在这里度过了世间的大部分时光。莫奈庄园占地面积超过2.5英亩,包含了两个主要部分:花园和房屋。花园里有许多明亮色彩和独特造型的花卉和植物,其中最著名的当数那条长长的睡莲池。莫奈庄园以其独特的、以色彩和光影为重点的设计,吸引了无数艺术家和游客前来参观。庄园内原有的莫奈家庭住宅已被改建成博物馆,里面收藏着一系列莫奈的艺术作品和一些其它印象派艺术家的作品。在博物馆中,游客可以看到莫奈在庄园中所作的一些最著名的画作,包括《睡莲》、《日出印象》和《水牛》等,同时还能感受到莫奈对这片土地的深深热爱和寓居在此期间所带来的灵感。莫奈庄园每年都吸引着来自世界各地的数百万游客前来参观,庄园在莫奈去世后经过多年改造,现已成为世界上最令人向往的艺术旅游景点之一。
葡萄酒庄的法国九大名庄
作为老产区之一的法国,其葡萄酒历史犹如中国的白酒历史一样悠久,随着中国社会的发展, 做为老产区之一的法国,其葡萄酒历史犹如中国的白酒历史一样悠久,随着中国社会的发展,中国人对葡 萄酒的认识也越来越深,虽然葡萄酒的口干等很多人不能认同, 萄酒的认识也越来越深,虽然葡萄酒的口干等很多人不能认同,但是葡萄酒确实一步一步的在走进我们心 中。 法国有很多大大小小的庄园,大都有自己的特色,其中八大名庄的葡萄酒却被世界人民所认可,很多顶级 红酒却来自他们之中! 一、吕萨吕斯酒堡 (Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi,也被译为伊甘酒庄),d'Yquem酒庄的历史已有413年,在著名的1855年波尔多官方评级中,吕萨吕斯酒堡被定为唯一的超一级酒庄(Premier Cru Superieur),凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳(Sauternes)的一个小山丘上,其建筑历史可以追溯至12世纪。吕萨吕斯(Lvsa-Lvsi)是法国葡萄酒界最负盛名的传奇家族,吕萨吕斯不仅是欧洲最古老的几个贵族家庭之一,也是世界上最珍贵的贵腐城堡吕萨吕斯酒堡数百年的主人,推动了葡萄酒历史的发展。法兰西学院院士、法国当代哲学家米歇尔·塞尔曾经赞颂道:“吕萨吕斯酒堡并不仅仅属于吕萨吕斯家族,它还属于法兰西,属于欧洲和整个世界。就像沙特尔大教堂、拉威尔的《波莱罗舞曲》、莫奈的《睡莲》一样,它属于你,也属于我。” 六、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄) (注:香港人喜欢称之为武当,如果你跟他们说中文“木桐”一般人几乎是不明白什么) “木桐”又叫“武当”,是法文 Mouton 的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”, (根据酒庄所在地 原来是给牧羊人放羊的山坡) 。在1973年,法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一 座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒 MoutonCadet 的年出产量达数百万瓶,酒 庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”MoutonRothschild 设计当年的标签。因为酒的标签本 身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今 全套的 Mouoton 酒,需人民币50万元以上。而 Mouton 红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。 CHATEAU PETRUS 法国波尔多 彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于 19 世纪。 这里的葡萄享受着无微不至的呵护..1.彼德鲁庄园 CHATEAU PETRUS 法国波尔多 彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于 19 世纪。这里的葡萄享受着 无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以 保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。 这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土 里 (相反, 其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物) 这是酿造 Merlot , (占彼德鲁庄园生产量的 95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到 70 年之后才 会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放 22 到 28 个月,而且每桶放入 5 个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过 滤,味道丰富而润口。 博寇帕酒庄从一个小型酿制葡萄酒工厂,以薪火相传的方式、迄今为止已发展成为一个具有百年历史的传统酿酒工艺的知名酒庄。通过孜孜不倦的品质追求,博寇帕酒庄生产了地中海葡萄酒而屹立于国际上佳葡萄酒的行列。1990年,欧洲联盟把博寇帕酒庄纳入农业产品协会(APA)。酒庄始终专注于品质,且为了使品质更完美,该酒庄已经研制了独特的葡萄酒,独占鳌头的便是“玛丽娜阿尔塔”,这是一款白葡萄酒,半干且满溢水果之香,是用源自亚历山德里亚马斯卡特的葡萄酿制而成,这款酒已经赢得了许多奖项,最辉煌的便是在波尔多一举拿下一金一银的壮举,在该次比赛中独领风骚,如今已享誉全球,是博寇帕酒庄的金字招牌。
世界著名葡萄酒品牌有哪些?
轩尼诗 \x0d\x0a波尔多 \x0d\x0a伊夫圣洛朗,华贵 \x0d\x0a兰蔻(Lancome) ;Guerlain娇兰香水 \x0d\x0a埃菲尔铁塔;洛可可风格,巴洛克风格 \x0d\x0a莫奈《日出,印象\x0d\x0a\x0d\x0a木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。 \x0d\x0a木桐酒庄的酒标在世界赫赫有名。1945年,为了纪念二战的胜利,酒庄庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)委托青年画家菲利普·朱利昂(Philippe Jullian)绘制了一幅以 “V”符号为主体的作品,用作当年的酒标。从此之后,酒庄每年都会邀请不同的艺术家设计酒标,遂成定规。而且,所有的酒标都陈列在波亚克庄园(Pauillac estate)的葡萄酒博物馆内. \x0d\x0a木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。
酒的著名品牌!
轩尼诗 波尔多 伊夫圣洛朗,华贵 兰蔻(Lancome) ;Guerlain娇兰香水 埃菲尔铁塔;洛可可风格,巴洛克风格 莫奈《日出,印象 木桐·罗斯柴尔德酒庄(Ch?0?9teau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。 木桐酒庄的酒标在世界赫赫有名。1945年,为了纪念二战的胜利,酒庄庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)委托青年画家菲利普·朱利昂(Philippe Jullian)绘制了一幅以 “V”符号为主体的作品,用作当年的酒标。从此之后,酒庄每年都会邀请不同的艺术家设计酒标,遂成定规。而且,所有的酒标都陈列在波亚克庄园(Pauillac estate)的葡萄酒博物馆内. 木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。
伏特加有绝对伏特加:absolut 瑞典的
灰雁伏特加GREY GOOSE 法国的
芬兰伏特加FINLANDIAN
雪树伏特加Belvedere Vodka波兰
维波罗瓦伏特加Wyborowa波兰
卡夫卡伏特加Kafka Vodka俄罗斯
蓝天伏特加 Skyy美国
皇太子伏特加 Eristoff 法国
布瑟伏特加Borzoi Vodka 英国
茅台'白兰地
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。 博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。 根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。 在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。 葡萄牙的波尔特酒(Port Wine) 葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。 波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。 波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比诺酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。 种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。 德国的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。 一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。波儿多和北加洲产红酒 华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列 奥地利的玻璃器皿品牌“里德
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2010-2011进口葡萄酒购买指南的图书目录
序言本书使用指南本书阅读导航导读:盲品与葡萄酒鉴赏法国玛姆红带年份香槟 Champagne G.H.Mumm Brut Millésimé 1998Mumm酩悦香槟 Mo.t & Chandon 37露易王妃香槟 Louis Roederer Brut Premier杜洛儿香妃香槟 Duval Femme de Champagne Vintage香槟与起泡酒汉诺精选香槟酒 Henriot Champagne Brut Souverain欧哥利屋也酒庄列级名庄传统香槟 Egly-Ouriet Champagne Brut Tradition首席法兰西香槟丰年 Bollinger La Grande Année007品位之堕落?阿雅拉香槟 Champagne Ayala Brut41法国吉莫奈白中白一级名庄香槟 P.Gimonnet & Fils Brut Blanc de Blancs 1er Cru丽歌菲雅特等园香槟 Nicolas Feuillatte Grand Cru700多个官司巴黎之花美丽时光 2002年份香槟 Perrier-Jou.t Belle Epoque 2002说说2002年份泰亭哲珍藏绝干香槟 Taittinger Prestige Champagne Brut泰亭哲 Taittinger香槟玛姆克拉芒香槟 G.H Mumm de Cramant Champagne Cru Reims为什么说混血(Blend)是香槟的灵魂罗兰百悦特酿桃红香槟 Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut无年份香槟(NV)和年份香槟(Vintage)凯歌香槟 Clicquot Ponsandin Rosé皇家圣文森卢瓦河起泡酒 Royal St-Vincent Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut白雪紫醇香槟(半干型) Piper Sublime (demi-sec)白雪香槟雨果周年庆典雷司令白葡萄酒 Hugel Riesling “Jubilée” AOC婷芭克世家特酿薏丝琳阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile AOC乔士迈庄园阿尔萨斯“喜悦”琼瑶浆白 Josmeyer, Alsace Gewürztraminer Les Folastries琼瑶浆葡萄婷芭克世家阿尔萨斯格乌兹莱妮法定产区干白葡萄酒 Trimbach Gewürztraminer干白葡萄酒的陈年能力米歇尔莱昂雷司令干白葡萄酒 Cuvee Michel Leon Riesling里昂 ?拜尔酒园皮诺白葡萄酒 Léon Beyer Pinot Blanc de Blancs哥德利安普利雪白葡萄酒 Claude Chonion Pouilly Fuissé你必须知道的哥德利安金露桐干白葡萄酒 Chàteau Couhins Lurton Blanc普伊芙美白葡萄酒 Les Vieillottes Pouilly Fumé white爱柏夏布利一级葡园干白葡萄酒 Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume勃艮第选酒心得佳纳斯酒庄教皇新堡区红葡萄酒 Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape Tradition拜 Robert Parker所赐吉佳乐世家孔德里欧法定产区白葡萄酒 E.Guigal Condrieu AOC关于罗讷河谷你可能不知道的 7件事亨利博卢瓦庄园波梅干白葡萄酒 Henri Bourgeois Pouilly-Fumé茉莉雯桑塞尔白葡萄酒 Pascal Jolivet Sancerre亨利博卢瓦庄园新贵干白葡萄酒 Henri Bourgeois La Bourgeoise Sancerre桑塞尔的长相思谢尼酒庄豪世庄园长相思白葡萄酒 Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc茉莉雯艾迪苏维翁白葡萄酒 Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc卓格酒庄马丁庄园白葡萄酒 Clos de la Plante Martin Touraine卢瓦尔河地区的明珠Chenin Blanc(白诗南)吉哈德伯通酒庄席加特选白葡萄酒 Gerard Bertrand Cigalus法国南部朗格多克的精品悦伟酒庄高地白葡萄酒 Le Haut-Lieu Sec VouvrayVouvray的白诗南克利菲尔皮诺白葡萄酒 Lorentz Klipfel Nuances de Pinots-Alsace AOC歌迪雅红葡萄酒 Cordier Bordeaux Grand Vin Collection Privee路易亚都世家博恩萨仁葡萄园法定产区干红葡萄酒 Louis Jadot Beaune Theurons 1er Cru“超值”勃艮第罗蒂尼古堡中级酒庄优级“新” Chateau Loudenne, Cru Bourgeois Superieur “NEW”宝尚父子圣乔治之夜红葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Nuits-Saint-Georges AOC宝尚父子2000小耶稣红葡萄酒 L’Enfant Jésus, Beaune 1er Cru AOC为什么说勃艮第有世界上最好的 Pinot Noir法国桂花冠赫米达吉红葡萄酒 Laurus Gabriel Meffre Crozes-Hermitage拉冠古堡红葡萄酒 Chateau La Lagune Haut Médoc帕瑞特酒庄波马尔一级苑吕吉昂红葡萄酒 Francois Parent Pommard Premier Cru Les ArveletsPommard(玻马)翠陶玫瑰古堡美铎高法定产区干红葡萄酒 Chateau Larose-Trintaudon Cru Bourgeois Superieur宝爵龙庄园红葡萄酒 Chateau Lamothe Bergeron Haut-Médoc宝尚父子 2001玻马红葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Pommard (Domaine) AOC分清勃艮第批发商的酒和酒庄装瓶酒塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒 Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru性价比出色的勃艮第葡萄酒路易乐图戈东格朗赛干红葡萄酒 Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey勃艮第的 AOC分级贝纳德莫里庄园雪桑蒙勒舍红葡萄酒 Domaine Bernard Morey Et Fils Chassagne Montrachet Vieilles Vignes老藤( Vieilles Vignes)为何如此迷人路易亚都世家馥若葡萄园上等苑法定产区干红葡萄酒 Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand CruClos Vougeot斯格利酒园 F牌梅洛红葡萄酒 Robert Skalli F-Ultra Premium VDP Merlot铁堡金盾,费里埃古堡第二标 Chateau Ferrière 2nd Wine, Les Remparts de Ferrière罗蒂尼古堡红葡萄酒 Chateau Loudenne Rouge 2002, Médoc AOC碧郎庄园红葡萄酒 Chateau Blaignan Médoc Cru Bourgeois爱柏热夫雷–尚贝丹产区干红葡萄酒 Albert Bichot Gevrey-ChambertinGevrey-Chambertin巴日小教堂干红葡萄酒,奥巴里奇古堡庄园第二标 La Chapelle des Bages, Chateau Haut Bages Libéral碧尚(菩依乐)红葡萄酒 Pauillac De Pichon Lalande查森传承庄园干红葡萄酒 L’Heritage de Chasse-Spleen Haut-Médoc中级酒庄金露桐干红葡萄酒 Chateau Couhins Lurton Rough加特尔庄园红葡萄酒 Chateau La Garde Rough龙船美度红葡萄酒 Les Brulières De Beychevelle成为副牌酒包括以下可能性威灵明酒庄波尔多圣爱美浓法定产区干红葡萄酒头等苑 Chateau Villemaurine Saint-Emilion Grand Cru Classe嘉伯乐酒庄教皇新城堡酒区红葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Les Cedres威菲庄园爵士爱美迪红葡萄酒 J.Vidal.Fleury Crozes Hermitage月桂花冠罗纳山麓红葡萄酒 爱柏波马尔产区干红葡萄酒 Albert Bichot Pommard “Clos des Ursulines”勃艮第单宁强劲有力的代表莎普蒂尔小卢什红葡萄酒 M.Chapoutier Petite Ruche Crozes-Hermitage吉佳乐世家教皇新堡红葡萄酒 E. Guigal Chateauneuf-du-Pape西特兰古堡美铎高地法定产区干红葡萄酒 Chateau Citran Cru Bourgeois Superieur中级酒庄分为三个等级威菲庄园新教皇新堡红葡萄酒 J.Vidal.Fleury Chateauneuf-du-Pape嘉芙丽副牌 Les Hauts De Canon-La-Gaffelière塞格拉红葡萄酒 Ségla Margaux什么是副牌酒吉士可堡红葡萄酒 Chateau Giscours Third Classified Growth AOC Margaux玛歌村的风格丽榭古堡圣埃美浓头等苑法定产区干红葡萄酒 Chateau de Lisse Saint-Emilion Grand Cru圣达美隆红葡萄酒 Chateau La Fleur Chauvin Saint-Emilion泰尔特尔堡红葡萄酒 Chateau du Tertre Fifth Classified Growth Margaux1855年波尔多列级酒庄分级林卓美斯精选红葡萄酒 Michel Lynch Reserve RougeLynch Bages罗伯特夏维农酒庄尼伊圣乔治一等庄龙西埃尔红葡萄酒 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Les Roncières 1er Cru夜之圣乔治(Nuits-Saint-Georges)法国罗思柴尔德男爵木桐嘉棣珍藏梅多克红葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Saint-Emilion Reserve沙榭庄园干红葡萄酒 Sarget de Gruaud-Larose Saint-Julien巴克朗夜圣乔治地区一级干红 Nicolas Potel Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains顶级的勃艮第酒毫无例外都有着如下特点丽朗碧奥(宝卓雷丝一级园)红葡萄酒 Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses Premier Cru勃艮第生产商结构嘉伯乐酒庄岩石红葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les FaletsHermitage和 Crozes-Hermitage吉歌农庄园先藤干红 Chateau Gigognan Clos du Roi Chateauneuf-du-Pape教皇新堡托罗皮特庄园萨维尼拉维尔红葡萄酒 Domaine Tollot-Beaut Savigny 1er Cru LavieresSavigny-Les-Beaune(萨维尼–伯恩)莫意克圣埃米利永 Jean Pierre Moueix Saint-Emilion天鹏家族圣达美隆特级红葡萄酒 Terra Burdigala Saint-Emilion Grand Cru芳罗彻庄园红葡萄酒庄园副牌 Les Pelerins de Lafon Rochet Chateau Lafon Rochet 2nd label圣埃斯塔菲力高宝德(华罗曼尼一级园)红葡萄酒 Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits MontsVosne-Romanee谢尼酒庄圣君庄园特酿红葡萄酒 Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny迪斯威特林酒园苏丹法定产区甜白葡萄酒头等苑 Chateau Doisy-Védrines, Grand Cru Classé雨果格乌香茗纳晚收白葡萄酒 Hugel Vendange Tardive (Late Harvest) Gewürztraminer AOC琼瑶浆 Gewürztraminer意大利贝拉维斯塔绝干起泡葡萄酒 Bellavista Franciacorta Cuvée Brut Sparkling Wine贝拉维斯塔贝卢奇柯维斯多瑞卡弗兰仕科塔 Berlucchi Cuvée Storica Franciacorta NV卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 Zonin Asti Sweet Sparkling莫兰朵甜起泡酒 Morando Moscato Spumante安东尼世家萨拉城堡夏多内白葡萄酒 Castello Della Sala Chardonnay艾格尼科奇拉帕格斯索尔维白葡萄酒 Corte Giara Pagus Soave福地酒园都福格雷克保证法定产区干白葡萄酒 Feudi Di San Gregorio Greco di Tufo DOCG安东尼世家帕西诺修道院经典坎蒂存酿红葡萄酒 Badia A Passignano Chianti Classico瓦达迪杰D.O.C皮诺格利玖干白 Pinot Grigio Valdadige DOC0级安秋加比科红葡萄酒 La Marronaia Capriforno Chianti Colli Senesi安东尼世家碧波葡萄园经典坎蒂红葡萄酒 Peppoli Chianti Classico DOCG切瓦格里尼酒庄伽蒂那拉红葡萄酒 Travaglini Gattinara艾格尼瓦尔波利红葡萄酒 Allegrini Valpolicella Classico侯爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒 Marchesi di Barolo, Cannubi DOCG为什么说Barolo是皮埃蒙特的代表阿格里亚尼科红葡萄酒 Terredora Aglianico Campania鲁芬诺都盖金牌基昂蒂优质法定产区干红葡萄酒 Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale Oro坦尼曼提鲁芬诺梦达斯干红葡萄酒 Ruffino Modus Toscana传奇托斯卡纳嘉斯宝来红葡萄酒 Agricola Querciabella意大利的葡萄酒分级制度科尔多奇亚蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOC级 COL D’ORCIA Rosso di Montalcino潘历赛罗酒庄朗格尼比奥罗红葡萄酒DOC级 Pelissero Langhe Nebbiolo潘历赛罗酒庄芭芭罗斯洛毕欧娜红葡萄酒DOCG级 Pelissero Nubiola Barbaresco马佳连妮巴罗露红葡萄酒 Marcarini Barolo Brunate库那罗酒庄阿玛瑞恩经典红葡萄酒 Amarone della Valpolicella Classico DOCAmarone的典型特征迈克基阿罗酒庄卡努比巴罗洛法定产区干红葡萄酒 Michele Chiarlo Cannubi Barolo现代感的 Nebbiolo科尔多奇亚蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒DOC级 Brunello Di Montalcino Col D’orciaBrunello di Montalcino罗吉奥酒庄瑟拉伦尼比奥罗红葡萄酒DOCG级 Serralunga Giovanni Rosso Barolo安东尼世家泰纳安东尼侯爵经典坎蒂存酿红葡萄酒Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG艾格尼帕拉佐红葡萄酒 Allegrini Palazzo Della Torre IGTCorvina Blend(可尔维娜调配)马西阿马罗内经典海岸区果园红葡萄酒 Masi Costasera Amarone Classico DOCVeneto葡萄酒点酒技巧马泽世家凤都基昂蒂经典保证法定产区干红葡萄酒 Castello Di Fonterutoli Chianti Classico D.O.C.G奇扬第 Chianti多娜佳塔酒园塞塔拉干红葡萄酒 Donnafugata Sedàra Sicilia IGT内华城堡山度园珍藏红葡萄酒 Castello di Neive Santo Stefano Barbaresco Riserva嘉雅格罗米斯果园巴罗洛保证法定产区干红葡萄酒 Gaja Dagromis Barolo DOCG想爱上Nebbiolo,你一定要喜欢单宁班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒 Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.GBanfi酒庄迈克 ?基阿罗酒庄芭罗洛斯丽桂干红葡萄酒 Michele Chiarlo Barolo CerequioNebbiolo与 Pinot Noir皮欧阿斯蒂白葡萄酒 Pio Cesare Moscato d’AstiMoscato D’Asti莫斯卡托阿斯迪甜白葡萄酒Moscato d’Asti DOC Duchessa Lia什么类型的起泡酒适合作开胃酒巴伐阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒 Bava Bass Tuba Moscato d’ Asti托科拉多甜白葡萄酒 Maculan Bregane Torcolato DOC多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒 Donnafugata Ben Ryé Naturally Sweet White DOC Passito di PantelleriaPassito风干甜酒西班牙君士五世橡木桶干白 Faustino V桃乐丝米尔曼达干白葡萄酒 Torres Milmanda Conca De Barbera帝国田园白葡萄酒 Rioja Campo Viejo Viura Barrel FermentedCampo Viejo的由来多美寸金地 Terra D’ouro Rias Baixas桃乐丝宝石半干白葡萄酒 Torres Vi.a Esmeralda桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒 Torres “Black Lable” Mas La Plana盲品的力量波罗多陈酿 Protos SelecciónBodegas Protos酒厂帝国田园红葡萄酒 Rioja Campo Viejo Crianza橡树河畔雅丹莎红葡萄酒 La Rioja Alta Reserva Vina Ardanza瑞格尔男爵酒园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒 Marques de Riscal Baron de Chirel ReservaMarques侯爵的全新酿酒理念阿里安红葡萄酒 Bodegas y Vi.edos AlionBodegasyVi.edosAlion桃乐丝星空葡萄酒 Torres Celeste Ribera del Duero坦普拉尼罗葡萄奥瓦帕乐酒庄泰拉赛红葡萄酒 Alvaro Palacios Les Terrasses Priorat禾富玛莎蜜斯吉甜白葡萄酒 Vallformosa Claudia Parellada Muscat芭帝味雅酒庄圣山阿蒙提拉多干雪利酒 Bodegas Valdivia Sacromonte Amontillado 15 Years菲诺帕奇罗 Fino Paquiro Bodegas Almocaden嘉味酒庄阿蒙提拉多半干雪利酒 Bodegas Garvey Amontillado Medium Dry Sherry卢士涛路爱可干型雪莉葡萄酒 Emilio Lustau Los Arcos Dry Amontillado Solera Rva索雷拉 SOLERA陈年系统芭帝味雅酒庄李子阿蒙提拉多半干雪利酒 Bodegas Valdivia Prune Medium Dry Sherry里奥雪利甜葡萄酒 Domecq Río Viejo Dry Oloroso Sherry嘉味酒庄奶油甜型雪利酒 Bodegas Garvey Cream Sherry卢士涛庄园菩托干型索雷拉特酿 Lustau Puerto Fino Solera Reserva (Dry)多美维拉贝儿雪利酒 Domecq, Venerable (P.X.)卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒 Lustau Solera Reserva Fine Sherry Wine PX Pedro Ximénez San Emilio桂冠克林姆雪莉葡萄酒 Bodegas Almocaden Caletero CreamCream多美西芭丽塔雪利酒 SibaritaPedro Ximénez /雪利酒的酿造过程/雪利酒的10种风味德国邓肯博士晚秋威士莲白葡萄酒 Dr.Deinhard Deidesheim Langenmorgen说说普法尔茨 Pfalz罗伯特–威尔酒庄莱茵高区雷司令珍藏版干型葡萄酒 R.Well Rheingau Riesling Kabinett Halbtrocken要想不知道Robert Weil还真是不太容易露森雷司令 Dr. Loosen Riesling德国金冰王白葡萄酒 Pfalz Trockenbeerenauslese雨博酒庄斯泊园黑皮诺老藤佳酿-18个月橡木桶陈酿 Spatburgunder Rotwein Alte Reben - Pinot Noir 18 Month Barrel Aging德国老藤 Pinot Noir
波尔多五大名庄酒的五大名庄酒简介
Chateau d'Yquem 吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem,也被译为伊甘酒庄),这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳(Sauternes)的一个小山丘上,其建筑历史可以追溯至12世纪。在著名的1855年波尔多官方评级中,吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem)被定为唯一的超一级酒庄(Premier Cru Superieur),这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem)凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem)的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的d'Yquem葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,创下当时白葡萄酒售价的最高纪录,而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊。18年后,纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上,单瓶1847年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒拍卖额高达7.1675万美元,再次刷新白葡萄酒拍卖纪录。法兰西学院院士、法国当代哲学家米歇尔·塞尔曾经赞颂道:“d'Yquem吕萨吕斯酒堡并不仅仅属于吕萨吕斯家族,它还属于法兰西,属于欧洲和整个世界。就像沙特尔大教堂、拉威尔的《波莱罗舞曲》、莫奈的《睡莲》一样,它属于你,也属于我。” 拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约。是买不到的。拉菲红酒参考年份:2002 1993葡萄酒种类:干红葡萄酒产地:法国葡萄品种:梅洛嘉本纳沙威浓酒精度:14%规格:750ml香味:浓烈的橡木味道。雪茄客认为,拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味色泽:红宝石色建议醒酒时间:120分钟最佳品尝温度:18℃酒品介绍:拉菲的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道。有些雪茄客认为,拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味。 拉图酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选,在这一点上,高出拉菲酒庄(Chateau Lafite)一筹。拉图酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩,甚至有难以入口的感觉,需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年这样的年份,50年也依然保持劲度,可以继续藏酿。拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家Hugh Johnson(休·约翰逊)对比拉菲酒庄和拉图酒庄时说,如果拉菲是男高音,拉图就是男低音,如果说拉菲是一首抒情诗,拉图就是史诗巨著。拉图红酒参考年份:2008年 1998年 1999年 1994葡萄酒种类:干红葡萄酒产地:法国葡萄品种:品丽珠墨尔乐解百纳索维酒精度:14%规格:750ml香味:丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味色泽:宝石红色建议醒酒时间:90分钟最佳品尝温度:18℃酒品介绍:拉图酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。 木桐酒庄现在拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为梅洛,2%为品丽多。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。收获时是人工采摘,只采摘完全成熟的葡萄,放在篮子中送到酒坊。使用橡木发酵桶发酵,木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天;然后转入新橡木桶熟化18至22个月,每年产量在30万瓶左右。木桐·罗斯乔德酒庄的历史,要追溯到波旁王朝时期。当时,整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄。木桐·罗斯乔德家族深知路易十四喜好葡萄酒,便在南方朗格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡皇室。品质优良的酒立刻就被皇室认可,以至于相当一段时期,太阳王只喝木桐·罗斯乔德家族酿制的酒。为了表彰木桐·罗斯乔德家族对皇室的忠诚,酷爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐·罗斯乔德家族。木桐名庄酒参考年份:1992 1993 1996 1999 2000 2001 2003 2004葡萄酒种类:干红葡萄酒产地:法国葡萄品种:赤霞珠梅洛品丽珠酒精度:14%规格:750ml香味:成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道色泽:强烈的红紫色建议醒酒时间:90分最佳品尝温度:18℃酒品介绍:木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道。 玛歌酒庄的总产量大约每年2万箱。产量的40%是正牌Chateau Margaux,50%是副牌酒(Pavillon Rouge du Chateau Margaux),10%是白酒(Pavillon Blanc du Chateau Margaux,每年生产大约35000瓶,全部以波尔多大区名义出品),所有玛歌酒庄的葡萄酒全部由波尔多酒商负责销售,其中75%是期酒。酒庄原有个19世纪建造的老酒窖,在1982年又建设了新酒窖,酒窖里面常年保持温度在13-15度之间,安放着26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶,每年采用30%自己生产的桶,而正牌酒全部采用新桶。玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄,发酵全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工操作,连发酵温控都是人工控制,而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表,细致、温柔、幽雅,单宁中庸。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色,很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫:Pavillon Rouge du Chateau Margaux,是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄,全是Sauvignon Blanc(白苏维翁)用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux.玛歌红酒参考年份:1998葡萄酒种类:干红葡萄酒产地:法国葡萄品种:赤霞珠梅洛品丽珠酒精度:13%规格:750ml香味:紫罗兰的花香色泽:宝石红色建议醒酒时间:90分钟最佳品尝温度:18℃酒品介绍:复杂的香味,年份佳的酒还有紫罗兰的花香,成熟后酒质比较柔顺,正因为玛歌的酒比较芳香柔顺易饮。 1855年梅多克排名中位列一级酒庄,又非梅多克区的只有奥比昂(又译红颜容Chateau Haut-Brion)一家。其位于裴沙克—雷奥良,属于格拉芙区中的一个红酒产区。作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一,Chateau Haut-Brion位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不在Medoc产区的酒庄。奥比昂名庄酒参考年份:1993 2002 2001葡萄酒种类:干红葡萄酒产地:法国葡萄品种:赤霞珠梅洛品丽珠酒精度:14%规格:750ml香味:烟熏味、矿物味、雪茄盒味、黑加仑子味色泽:宝石红色建议醒酒时间:90分钟最佳品尝温度:18℃
请简单赏析一下莫奈的作品《波尔多葡萄酒》,如图。
这幅《波尔多葡萄酒》是莫奈最早期的创作之一。要知道,这位法国人16岁才跟随布丹正式学习绘画,完成这幅作品时莫奈也年仅17岁,绘画功底并不深厚。但值得说明的是,在完成该作品的这一年,莫奈的母亲不幸离开了人世,所以人们猜测这很有可能是莫奈表达自己抑郁心情的一种方式。时至今日,莫奈完成这幅作品时的心境我们不得而知,单从画上看,花儿并没有插在本应属于它的花瓶中,取而代之的是一颗长着人脸的猪头。这就如同莫奈无法接受一段本不应该早早失去母亲的命运一样,让他无奈自嘲。漫画创作是印象派大师莫奈早起最拿手的艺术创作手法,在他后来的军旅生涯中,也曾多次运用这一快捷而形象的方式来描绘部队里形形色色的人物形象。