本文目录一览：
- 1、安溪铁观音发展现状
- 2、安溪茶叶发展现状
- 3、安溪铁观音集团林文侨
- 4、是谁毁了安溪铁观音 喝铁观音的人群为什么一直在萎缩
- 5、今年的茶叶市场怎么样？
- 6、平谷区铁观音集团公司？
- 7、安溪：加快茶旅融合助力乡村振兴
- 8、安溪铁观音集团的发展历史
- 9、安溪铁观音京东秋茶节启动
安溪铁观音发展现状
安溪铁观音是福建省安溪县出产的一种名茶，也是中国十大名茶之一。目前，安溪铁观音的发展情况良好。一方面，在缺乏先进技术和现代化设备的情况下，安溪铁观音仍保持着传统制茶工艺，这样的制茶方式不仅是当地茶农们的生计，也是当地文化的传承；另一方面，安溪县政府积极引导和支持茶叶产业的发展，通过提高茶叶质量、重点培育品牌等措施，加强了安溪铁观音的品牌效应和市场影响力。同时，安溪县还大力推进茶旅融合，培育茶文化旅游业，吸引了大量游客前来品尝和购买安溪铁观音。
安溪茶叶发展现状
安溪是中国福建省一个著名的茶叶生产地，茶叶的种植和加工历史悠久。目前，安溪茶叶的发展处于快速发展的阶段，取得了一定的成就和发展。一、茶叶产量和品质安溪茶叶的年产量约为3.5万吨，其中铁观音占据了大部分。安溪铁观音是中国十大名茶之一，拥有浓郁的香气和独特的滋味，被誉为“岩茶之王”。二、品牌建设和市场拓展安溪在茶叶品牌建设和市场拓展方面取得了一定的成就。安溪茶叶被列为福建省地理标志保护产品，安溪茶国际名茶文化产业园和安溪名茗馆等茶文化产业项目也相继落地。三、科技创新和改进技术安溪茶叶的发展也离不开科技创新和技术改进。近年来，安溪采取了多项举措，加强茶叶生产和加工标准化，提高茶叶加工技术和质量，推广无公害、有机茶叶生产等，取得了明显的成效。总的来说，安溪茶叶的发展前景看好，它不仅满足了国内市场的需求，也在不断开拓国际市场，成为了中国茶叶产业中的佼佼者。
安溪铁观音集团林文侨
安溪铁观音集团是一家专业生产铁观音茶叶的企业，总部位于福建省安溪县。公司成立于1995年，拥有自己的茶园和生产基地，致力于生产高品质的铁观音茶叶，并秉承传统工艺和文化。林文侨是安溪铁观音集团的董事长，他曾经在国有企业工作过多年，后来加入了安溪铁观音集团并成为了掌舵人。他致力于用现代化的管理理念和技术手段提升企业的竞争力，同时也注重传承和弘扬铁观音的文化和传统工艺。在林文侨的带领下，安溪铁观音集团不断推动产业升级和创新，树立了良好的品牌形象和声誉，在茶叶行业内拥有广泛的影响力和美誉度。他也积极参与公益慈善事业，为社会做出了积极的贡献。
是谁毁了安溪铁观音 喝铁观音的人群为什么一直在萎缩
现状调查： 2000年，铁观音开始在茶叶市场上名声大噪，很快成为几大茶品种中最受欢迎者，并在“皇位”上一直坐到2010年。从2011年开始，铁观音的价格和销量就开始以每年10%的速度下滑，均价从最高峰2010年时的800元一斤一路降到了2014年的400元一斤。在茶叶市场上铁观音越来越不受待见，喝铁观音的人群在不断萎缩。据不完全统计，喝铁观音的人已经从当初喝茶人中的八成，缩减到现在的三四成。 锐减的需求，导致了市场的高速下滑，这种下滑最直接的表现是大量企业倒闭。
乱象之一：过度炒作的贪婪
铁观音的茶价，这几年几乎坐着火箭往上走，已经完全背离一片茶的初心。一名茶商说，早期一斤铁观音茶叶的价格最贵人民币四、五百元，现在涨近十倍，2008年春茶最高价格约万元；到了2012年甚至达到数万元一斤。除了部分茶叶店明码标价外，大部分是随意叫价。 由于铁观音没有具体衡量种类、质量的仪器，许多茶商在经营费用高的情况下，“偷梁换柱”，以次充好赚取高利润。 安溪茶都办公室有关负责人表示，有三千多家商户的安溪茶叶批发市场并没有统一的价格指导，春茶刚上市时，几乎一天一个价，铁观音价差大，毛茶(茶农刚加工好的茶叶)价格一般在每斤人民币40元至1000元，3000元的毛茶算是顶尖的。 专家表示，铁观音的天价是从举办茶王赛开始，但随着茶王赛层出不穷，部分茶商利用茶王赛炒作价格的现象增多。 近年来，不少茶商不分批次、数量、级别，也不管颁奖与获奖的时间、地点、单位，把获奖人或单位采制的铁观音都称为参赛铁观音或“观音王”，变相提高铁观音价格，而这种过高的茶价与茶人正在渐行渐远。过高的茶价背后是茶商的贪婪，这种市场盲目攀比的价格让铁观音在各种茶价持续上涨时出现了不长反跌。 “连续几年，铁观音销量下滑，供货商根据滞销情况，主动降低了价格。”一位不愿透露姓名的茶商说，与金骏眉、龙井等相比，如今，铁观音销量下滑，并有淡出一线茶品的可能。 “最近几年，铁观音的市场比较混乱，很多茶商从产地拿茶直接到市场上贩卖，并不强调制作工艺等方面，这就导致部分市场上的铁观音价格被销售终端的炒作所左右，而且，价格也千差万别。久而久之，让一些消费者对其渐失信心，导致市场销售冷落。”深圳茶叶市场一位资深人士表示。
乱象之二：50%的铁观音不是来自安溪
由于安溪铁观音茶受到市场热捧，安溪县周边地区纷纷东施效颦，有的用本土茶青借用安溪铁观音茶的加工工艺，或者引种安溪铁观音异地加工。茶树品种、生态环境与安溪本土差异明显，而这些产品一上市均称为安溪铁观音，产品品质参差不齐，客观上使终端消费市场对于铁观音产品的认识产生偏差。 种茶曾经一路利润相当可观，而随着消费需求的增加，从2000年开始铁观音种植基地被无限放大，不仅在相邻的永春、华安、漳平等地引种，一些茶企还把铁观音引到省外，在域外种植的铁观音品质与安溪境内的截然不同，这些在外阜种植的茶叶对外宣称产自安溪，而因为没有正宗产地的种植，口感大打折扣影响了铁观音的品质和品牌形象，甚至一度超过一半以上的安溪铁观音都不是安溪的。 笔者在走访的过程中发现，很多原本不适合种植铁观音的稻田、路边都种着铁观音，当地农民说种铁观音的利润要比种植粮食作物好很多，而且一年多次采摘。但是就是这样劣质的铁观音大量走向市场，彻底摧毁了人们的味蕾以及对于铁观音的钟情。
乱象之三：农药背后的良心缺失
2011年，经有关部门检测，联合利华(中国)有限公司“立顿”铁观音，稀土实测值是标准的3倍多。据介绍，茶叶中稀土超标与农药残留有关。专家表示，稀土是十多种元素的统称，而食物中重金属超标可能对人体造成多种影响，包括肝肾功能衰竭、影响神经系统等，但具体影响要看浓度。这将铁观音农药超标的事情推到风口浪尖。 安溪铁观音自起步以来，市场迅速打开，一路高歌猛进。由于市场需求量快速放大，甚至一度供不应求，致使安溪人大力发展茶叶种植，从而过度开发茶园，破坏了安溪县原有的植物生态，单一的茶叶种植背离了生物多样化原则，土壤退化严重，茶园病虫害加剧，使得茶叶品质不太稳定，出现了农残超标的现象。农民盲目地追求铁观音的产量，导致了过度使用化肥农药的情况，最终因为一个大品牌的抽检而曝光。这次农药事件让更多茶人在高茶价、低质量的铁观音前却步。
乱象之四：制作粗糙的急功近利
安溪铁观音原本有自己优秀的传统工艺，但自从清香型工艺问世，局面迅速改变。由于清香型铁观音大大提高了制茶效率，降低了制茶门槛和制茶成本，使得清香型铁观音工艺大行其道，甚至一统江湖，而传统铁观音没有及时跟进，传统工艺几近放弃，其魅力没有及时推向市场。 值得一提的是，空调制茶本是安溪人的一种创新，它打破了气候条件的制约，使全天候加工采摘成为现实，但凡事过犹不及。快速生产、无节制的加工采摘使得茶树很难休养生息，蓄精养锐，导致茶叶内质参差不齐，市场上对于安溪铁观音的评价也就变得褒贬不一。 急功近利改变传统制茶工艺，致使铁观音失去真味。属于半发酵乌龙茶的铁观音制作时发酵程度应达到30%多，但一些茶农为追求清香味和上市量，只将铁观音发酵10%，发酵时间缩短，上市量也就增加，但改变铁观音的传统制作工艺，时间一长茶也就渐失本味。再加上茶树种植在不适宜其生长的土壤环境上，所产茶叶品质就更加大打折扣，从而使得整个茶叶市场上流转的铁观音都不是真正好的铁观音。
乱象之五：电商的恶意竞价
给铁观音市场带来更加致命一击的，是电商。在铁观音市场行情大好时，笔者在电商平台上看到一些茶商疯狂打出低价牌诱导消费者，而实际上那些“9.9元一斤”的茶叶都是茶叶中的边角料，次中之次。茶叶收购价不到10元根本连种植成本都无法收回。电商之祸几乎让铁观音盖上了“劣质”标签，这样的过度炒作给本来就深陷农残阴影中的铁观音市场带来了严重的致命一击，市场持续低迷至今。铁观音市场乌烟瘴气，持续低迷，最终牵累受苦的是千千万万茶农。 据悉，安溪这个闻名世界的铁观音产地，位居全国重点产茶县第一位。在100多万常驻人口中，涉茶人口60万，在全国其他地区还有10多万的安溪茶商。截至2011年底，安溪全县涉茶总产值92亿元。安溪茶园面积为60万亩，占全国的2%，年产茶6.5万吨，占全国的4%，出人意外的是安溪茶业产值却占到全国茶叶产值的15%。而如今这片混乱背后的滞销是一群茶农的厄运。
今年的茶叶市场怎么样？
每年的茶叶市场都应该是一样的，消费者都是基本上就是那一群人消费的水平，消费的能力都是一样的，没有什么大的计划变化
今年的茶叶市场卖的很好。因为茶叶是每个人都需要，红茶，绿茶，对身体好。
今年应该市场不错。节日多
今年因为疫情影响经济，导致许多人收入下降，所以不会旺盛。
茶叶行业主要上市公司：目前国内茶叶行业暂无上市公司，福建安溪铁观音集团、信阳毛尖集团、四川竹叶青茶业、杭州龙井茶业集团等多家知名茶叶行业企业IPO均以失败告终，此外，中国茶叶股份有限公司和八马茶业正在冲刺IPO中。
本文核心数据：中国茶叶销售数据、中国茶叶消费结构数据等
茶叶销售总量平稳增长
近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破
2014年以来，我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势，据统计，2021年，全国茶叶消费量为230.19万吨，较2014年的150.25万吨增长近80万吨。
销售额持续走高
销售额方面，随着我国茶叶市场的持续火爆，全国茶叶销售总额持续增长，到2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。
茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升，另一方面则是茶叶价格的持续走高，2014年以来，茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势，到2021年，我国茶叶销售均价135.5元/千克，价格仅次于2018年的139.3元/千克。
绿茶消费占比过半
从各类茶叶消费情况来看，目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年，中国传统茶类中，六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中，绿茶130.92万吨，占总销量的56.87%;红茶33.88万吨，占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨，占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。
具体到绿茶方面，近年来，我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示，2018年，我国绿茶消费量为120.59万吨，到2021年，我国绿茶消费量提升至130.92万吨，同比增长2.35%。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》
平谷区铁观音集团公司？
福建安溪铁观音集团股份有限公司(商标:安溪铁观音)福建安溪铁观音集团股份有限公司是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶业集团。集团以“凤山”为注册商标，凤山牌系列产品中拥有国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项，一直是国内外市场上的主导产品。“凤山”注册商标是中国驰名商标、福建省著名商标、全国重点保护商标。2.漳州天福茶业有限公司 (商标:天福茗茶)天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。是当前世界最大的茶业综合企业。是目前世界最大之茶博物院，现为国家AAAA级旅游景区，农业部首批全国农业旅游示范点。观光茶园 种植两岸茶叶代表性品种及新优品种，为中国茶业培养更多具有理论基础和较高实践能力的专业人才。3. 日春股份公司 (商标:日春)日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，先后获得“绿色产品A级产品”、“中国驰名商标”、“新中国60周年茶事功勋奖”、“上海世博会名茶评优金奖”等诸多荣誉。日春从单一品茗到铁观音文化馆、“西施茶舍”文化共赏，为弘扬中国茶文化贡献自己的一份力量。4. 福建八马茶业有限公司 (商标:八马茶业)八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。公司于1998、1999、2005年三次荣获铁观音"茶王"称号，"八马"商标荣膺中国驰名商标、中国名牌农产品。八马茶业是5家世界500强企业的合作伙伴，出口乌龙茶中国三强。2009年公司排名中国茶叶行业六强，连续四年居福建省首位。2010年，公司获选为"中央政府采购注册供应商"。5.厦门山国饮艺茶业有限公司 (商标:山国饮艺)山国饮艺茗茶源于中国铁观音发祥地——安溪西坪，总部位于福建厦门。公司成立于2002年，公司陆续获得了“上海世博会世博商业卡推荐商户”、“中国特许经营连锁百强企业”、“中国茶业十佳品牌”、“中国茶产业十强连锁企业”、“北京大学、武夷学院茶叶科技与经济研究基地”等荣誉。扩展内容：茶，（学名：CAMELLIA SINENSIS?(L.) O. KTZE.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。参考资料：1：关于未来中国茶叶品牌建设的思考 - 中国茶业发展研究院 2：中国茶叶十大品牌.中国茶叶网
安溪：加快茶旅融合助力乡村振兴
8月3日，安徽省政府参事室党组成员、副主任王兰带队到泉州 安溪县 ，围绕“加快茶旅融合 助力乡村振兴”课题进行考察。安溪县副县长洪天阳陪同。
考察团先后前往魏荫名茶茶文化馆、安溪铁观音集团观光工厂、中国茶都等地，通过实地考察、听取介绍等方式，详细了解安溪县推动茶旅融合发展的经验做法。
考察团充分肯定安溪县茶旅融合的发展优势和潜力，认为安溪县准确地把握好茶叶资源、旅游资源、人文历史的优势，很好推动茶旅商品、茶旅品牌、茶旅文化的一体化发展。考察团表示，将把此次考察所学的好经验、好做法带回去，结合安徽省的实际情况，积极探索当地茶旅产业的新发展路径。
茶旅融合是安溪县实现乡村振兴的重要途径，对茶产业成功转型和带动地方农业发展具有重要意义。近年来，安溪县丰富的茶叶资源推动了安溪县茶旅产业的融合，助推茶产业的转型升级，取得了阶段性的进展。安溪县还采用科学技术，打造数字化特色茶旅融合，涌现出溪禾山茶文化基地、八马茶庄园等一批茶旅融合的典范。（实习记者 廖燕晴）
安溪铁观音集团的发展历史
安溪茶厂创办于1952年，至今已有50多年的历史，其间，几经迁徙，几经变革，从无到有，从小到大，不断发展。1952年4月，由中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇安美庙创建，至今已近半个世纪。1953年1月，安溪茶厂迁往安溪县官桥镇江苏楼。1954年8月，迁回西坪，改称漳州（安溪）茶厂。1955年9月，恢复安溪茶厂，隶属省茶叶进口公司。1957年10月，经全国供销社批准，由省供销合作总社投资60万元，在安溪官桥五里埔兴建安溪茶厂新厂房，年加工能力1500吨。1958年10月竣工，安溪茶厂从西坪迁到现在这个地方，实现了半机械化精制。1980年5月，安溪茶厂兴建“安溪县茶叶小包装加工厂”（属县办集体），年生产量约500吨。同年8月，经国家工商行政管理局批准，产品注册商标为“凤山”牌。1986年，进行技术改进，投资326万，年精制能力从2500吨扩大到5000吨，产品80%外销。1987年2月，县人民政府决定把县茶叶公司所属的18家茶叶采购站和4家分站划归安溪茶厂，使其成为收购、加工、销售一条龙。1996年12月，经国家外经贸部批准，安溪茶厂获得自营进口权，成为国内乌龙茶精制厂唯一拥有自营进出口权的生产企业。至2001年，乌龙茶出口量跃居全国第四位。2000年10月，被国家农业部等八部委审定为首批农业产业化国家重点龙头企业2000年11月，经县人民政府批准，安溪茶厂改制为“福建省安溪茶厂有限公司”并以其核心企业组建“福建省安溪铁观音集团”。2007年底，实行股份制改革，成立“福建安溪铁观音集团股份有限公司”2010年7月30日，“观音韵·中国情·世界行——安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨音乐电视《凤山茶歌》首发式”在北京钓鱼台国宾馆举行。本次活动进一步促进安溪茶业发展，打造“安溪铁观音”的品牌文化，为弘扬我国茶文化、发展茶经济做出积极的贡献。2012年12月22日，安溪铁观音集团旗下安溪茶厂60周年发展回顾活动，在安溪县官桥镇隆重举行。来自海内外的1000多名嘉宾欢聚一堂，各级领导也莅临现场与茶厂新老员工一起，共同回顾安溪茶厂60年的发展历程，祝福安溪铁观音集团明天更美好。
安溪铁观音京东秋茶节启动
9月23日，2022年 泉州市 中国农民丰收节暨京东农特产购物节安溪铁观音分会场活动，在 安溪县 溪禾山铁观音文化园启动。安溪县领导洪金城、肖印章、王刚刚参加活动。
仪式上，与会领导嘉宾共同触摸大屏幕，正式启动2022年泉州市中国农民丰收节、2022年安溪铁观音京东秋茶节。副县长王刚刚代表安溪县与京东集团签订《安溪县人民政府 北京京东世纪贸易有限公司战略合作框架协议》。根据协议，京东将利用自身电商平台优势，帮助安溪县进一步规范 安溪茶 叶线上销售行为、引导认标购买，让消费者能够更便捷地买到正宗原产地安溪铁观音；双方还将共同开展区域公用品牌保护，提升安溪铁观音品牌美誉度和品牌附加值。
安溪县委副书记洪金城在启动仪式上致辞。他代表百万茶乡人民向活动的举办表示热烈的祝贺，向长期以来关心关注安溪茶产业发展和安溪各项事业发展的各位专家、领导、嘉宾、朋友表示衷心感谢。洪金城表示，此次活动的举办，政府与电商龙头携手铺路架桥，打通消费者购买正宗安溪铁观音的通道，必将进一步提升安溪铁观音的品牌美誉度，促进国内国外市场并进，推动线上线下融合发展新格局的形成，强有力助推安溪乡村振兴。
启动仪式后，安溪县还举行安溪铁观音科技成果专题报告会。会上，福建农林大学资源与环境学院、中科院厦门城市环境研究所分别发布《安溪县茶园地理化学特征与铁观音乌龙茶品质关系》《安溪铁观音茶园生态系统多样性与功能调控》研究成果；安溪县与浙江大学签订《安溪铁观音预防阿尔兹海默病人群的肠道健康作用和机理及与微量元素的关系研究》技术开发合同书；与会嘉宾就“探秘茶香 科技赋能”专题进行圆桌会议。