法国波尔多有多少个酒庄,法国红酒八大名庄是哪些

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法国波尔多等级划分

波尔多等级划分指的是根据酒庄的历史、葡萄园的地理位置、葡萄种植、酿造技艺和酒的品质等因素对波尔多产区中的葡萄酒进行等级划分。目前,波尔多等级划分主要分为以下五个级别:1.波尔多一级庄:波尔多最高等级,共有五个,包括梅多克产区的拉菲庄园、拉图那庄园、玛歌庄园和霍夫庄园,以及圣爱美隆产区的奥比昂顿庄园。2.波尔多二级庄:共有十四个,包括古堡庄园、马尔歇斯庄园、高卡斯庄园等。3.波尔多三级庄:共有四十个,包括凯旋门庄园、博希利庄园、杜卡斯庄园等。4.波尔多四级庄:共有八十四个,包括兰洛庄园、瑞翁庄园、蓬特克鲁庄园等。5.波尔多五级庄:共有一百六十九个,包括布里奇韦尔、比卡斯蒂克、法拉格特等。

波尔多有多少家酒庄?

波尔多有6个顶级酒庄(Premier Cru),Margaux(玛歌),Latour(拉图),Haut-Brion(奥比安), Lafite-Rothschild(拉菲)、Mouton-Rothschild(木桐)、h.atan Petrus(拔翠士堡)

波尔多一级庄介绍

波尔多一级庄是指在1855年波尔多酒庄分类中被评为最高级别的酒庄,也称为“波尔多五大名庄”。它们分别是:1.丘图酒庄(Ch_teauHaut-Brion)丘图酒庄位于大波尔多的皮耶斯市,是波尔多最古老的酒庄之一,拥有全球最好的红葡萄品种之一——卡本内-索维尼翁。2.拉菲酒庄(Ch_teauLafiteRothschild)拉菲酒庄位于波尔多的泰界市,是波尔多五大名庄中最古老的。它的葡萄酒以考究的口感和品质著称,是波尔多最经典的酒款之一。3.拉图酒庄(Ch_teauLatour)拉图酒庄位于波尔多的普瓦克市,被誉为波尔多最具代表性的酒庄之一。它的葡萄酒以浓郁、醇厚、复杂的口感和优秀的陈年潜力而著称。4.玛歌酒庄(Ch_teauMargaux)玛歌酒庄位于大波尔多的玛歌市,以菲尔兹特尤伟大花园(GrandVin)闻名。它的葡萄酒香味和口感细腻,醇厚而具有很好的陈年潜力。5.奥比昂酒庄(Ch_teauMoutonRothschild)奥比昂酒庄位于波尔多的帕伊亚克市,是波尔多最独特的品牌之一。它的每一瓶葡萄酒都有一个不同的封面艺术家绘制的艺术品,吸引了全球艺术和葡萄酒爱好者的关注。

世界顶级酒庄波尔多五大酒庄 拉菲酒庄第一(奥比昂酒庄最古老)

现在的葡萄酒根据不同的它的产地分为不同的等级,这一制度起源于1855年,其中法国的波尔多葡萄酒在当时被公认的是最顶级的葡萄酒,目前法国波尔多酒庄一共有五个被评为一级酒庄,这五个酒庄都位列世界十大酒庄排行榜之中,那你知道波尔多五大酒庄是那五大吗?下面就为你具体的讲解一下。
波尔多五大酒庄:拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、奥比昂庄、木桐酒庄
世界顶级酒庄代表——波尔多五大酒庄 1、拉菲酒庄——最著名的葡萄酒庄
拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克产区,它号称是葡萄酒中的“酒王”,于1855年被评级为顶级葡萄酒庄,已有160多年的历史,最开始由法国的贵族创建,后经多个家族转手,最后由世界上最神秘的家族——罗斯柴尔德家族从1868年经营至今,它也是目前世界上最贵的葡萄酒纪录的保持者。
2、拉图酒庄——雄性气质的代表
拉图庄位于法国波尔多的美度区,因酒庄中有一座历史悠久的塔而得名,在法文中拉图就相当于“塔牌”,目前由法国的春天百货的老板拥有,拉图酒庄的葡萄酒风格雄浑刚劲、绝不妥协,所以深受那些喜爱烈酒的人饮用,是波尔多五大酒庄中酒价最昂贵的酒庄之一。
3、玛歌酒庄——红酒中的淑女
玛歌酒庄的酒被称为“红酒中的淑女”,酒庄名玛歌在法语中有着女性的韵律,现任玛歌酒庄的主人是科丽娜,她的父亲于1977年买了这个庄园,玛歌酒庄的葡萄园占地 82公顷,每年生产大约35000瓶,它是波尔多的代表,具有细致、温柔和幽雅的特点。
4、奥比昂酒庄——最老的明星
奥比安酒庄位于吉伦特河左岸地区,最开始是由法国贵族在1525年建造,是波尔多最古老的酒庄,时常也是波尔多五大酒庄最早成熟的葡萄园,于1855年被列为一级酒庄,庄园出产的红酒因带有当地的特殊泥土及矿石香气,所以口感浓烈而回味无穷。
5、木桐酒庄——葡萄酒中的文艺青年
木桐酒庄也译做武当庄,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,在1855年它被评为波尔多第二等酒庄,但是在老庄主罗斯乔德男爵的发展经营下,成为唯一一家从二等酒庄升级为第一等的酒庄。木桐酒庄每年聘请艺术家创作酒标,成了木桐酒庄一大特色。

波尔多有哪些顶级的酒庄?波尔多酒庄排名(波尔多五大顶级酒庄)

导语:了解葡萄酒的朋友对波尔多这个地区想必是在熟悉不过了吧,位于法国的波尔多区域内有不少世界知名的酒庄,所产出来的单品也都是高品质级别的,下面网就整理了波尔多酒庄排名,一起来看看吧!一、伊甘酒庄排行榜,品牌排行榜在波尔多酒庄排名中伊甘酒庄又被誉为是天下第一酒庄,按单品级别划分的话酒庄内的酒属于顶尖的,酒庄在酒单品的选材和生产上有着非常严格的标准,如果原材料不好当年甚至是会一瓶都不产出的,所以它家单品的价格一直都是高居不下。二、丽伯特酒庄丽伯特酒庄的超高酒单品的品质已经延续了近两千年,庄园内的葡萄树全部都是采用有机种植的模式,加上传统的酿造模式,可想而知所产出的酒类产品在品质上是有多优秀啦。三、里鹏酒庄里鹏酒庄虽然创立的时间不长,但完全不影响它后来者居上速度,庄园所产出的葡萄酒基本上都得到了世界各地品酒师的高度赞扬,还有不少的单品都得到了满分的好评,加上每年不高的产量,在价格上便属于是很高的了。四、侯伯王酒庄侯伯王酒庄或许名气没有上面三个高,但产酒的实力是绝对不容小觑的,庄园内不同的葡萄树种让酒单品也非常的丰富,其中比较出色的有干红和干白,但干白在销量上的话会略胜干红一点。五、拉菲酒庄拉菲酒庄这个几乎是无人不知的品牌在定位上是比较高端的,它家葡萄酒单品的品质也确实一流的,而且还有不少的单品都得到了品酒师满分的评价,所以就更是备受大众的青睐了。六、拉图酒庄在波尔多酒庄排名中拉图酒庄属全球知名度的比较高的,它家的葡萄酒有一个最大的特点就是后雄厚,所以也给大众非常硬汉的印象,品质上的话当然就是无可挑剔啦!七、木桐酒庄木桐酒庄属于波尔多地区人气比较高的一级酒庄,它的成立可以说是经历了一段波折的历史,如今酒庄内的葡萄树种类相当的丰富,配合传统的酿造工艺,所产出的单品得到了很不错的销量和口碑。八、玛歌酒庄玛歌酒庄作为世界级别的顶级酒庄是早已被众人所熟知的,其单品也得到了不少名流人士的青睐,目前庄园内的种植面积算是比较大的,而且各方面也是比较有优势的,所以打造出来的酒单品也很是不错的。九、白马酒庄白马酒庄属于一级中的A类酒庄,酒庄可供人们参观,里面不仅种植着大面积的葡萄树,而且在酿造环境等方面也是很不错的,旗下的酒单品在业界各类大赛中是屡获殊荣,所以酒庄是迅速的名声大噪。十、帕图斯酒庄在波尔多酒庄排名帕图斯酒庄曾经可以说是名不见经传,后来庄园在合理的改革,凭借着极好的自然条件有效扩大种植面积,调整酿造工艺,现如今所产出的酒单品基本上都是全球的热销款。结语:以上就是排行榜梳理的波尔多酒庄,当然在波尔多地区酒庄远远不止这些,只是上面这十个不论是在知名度还是在酒单品的品质上是做得相当不错的,而且都得到各地消费者的认可。

法国葡萄酒等级分级?法国波尔多十大产区和八大名庄?

1、分级
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。
2、产区
波尔多是一个大产区,属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有5大小产区,分别是梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。
法国“十大产区”分别是香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、JuraetSavoir、罗讷河谷、波尔多、西南产区、朗格多克-鲁西永、普罗旺斯-科西嘉岛。
3、酒庄
波尔多的是“六大名庄”不是“八大名庄”分别是:超一级酒庄为伊甘酒庄,一级酒庄为拉菲、拉图、玛歌、红颜容、木桐(由二级酒庄升级为一级酒庄,与其他5庄并称为“六大名庄”)。
扩展资料
决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后。
另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时。
同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看得见河流的地方才能酿出好酒。
参考资料来源:百度百科——葡萄酒分级制度——法国葡萄酒
参考资料来源:百度百科——波尔多——著名酒庄
参考资料来源:百度百科——法国葡萄酒

波尔多1855年评定的列级名庄1-5级各有哪些?哪个产区的列级庄最多

法国波尔多1855年分级共评出58家列级名庄,其中一级酒庄(Premier Grand Cru Classe)4个,分别为拉菲古堡、拉图酒庄、侯伯王酒庄和玛歌酒庄;二级酒庄(Deuxiemes Crus)12个;三级酒庄(Troisiemes Crus)14个;四级酒庄(Quatriemes Crus)11个和五级酒庄(Cinquiemes Crus)17个。虽然在刚开始只有58家列级名庄,不过由于种种历史因素,一些酒庄被分成了几家,但是分级制度没有变,同样拥有1855年所给予的等级排名,所以到了现在,列级酒庄的数量已经发展到61家了。这61家名庄中除了侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)是位于格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)之外,其他都位于梅多克(Medoc)的上梅多克(Haut-Medoc)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux),其中又以玛歌的列级庄数量最多。
这61家酒庄分别是:
一级庄(5个)
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉图酒庄(Chateau Latour)
玛歌酒庄(Chateau Margaux)
侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
二级庄(14个)
布莱恩酒庄(Chateau Brane-Cantenac)
爱士图尔酒庄(Chateau Cos-d'Estournel)
宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)
杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)
金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)
力士金酒庄(Chateau Lascombes)
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)
巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)
波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)
梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)
碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)
碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)
鲁臣世家酒庄(Chateau Rausan-Segla)
露仙歌酒庄(Chateau Rauzan Gassies)
三级庄(14个)
贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)
凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Segur)
肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)
狄士美酒庄(Chateau Desmirail)
迪仙酒庄(Chateau d'Issan)
菲丽酒庄(Chateau Ferriere)
美人鱼酒庄(Chateau Giscours)
麒麟酒庄(Chateau Kirwan)
拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)
力关酒庄(Chateau Lagrange)
丽冠巴顿酒庄(Chateau Langoa Barton)
马利哥酒庄(Chateau Malescot-Saint-Exupery)
侯爵酒庄(Chateau Marquis d'Alesme Becker)
宝玛酒庄(Chateau Palmer)
四级庄(10个)
龙船酒庄(Chateau Beychevelle)
班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru)
杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)
拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet)
拉科鲁锡酒庄(Chateau Lafon-Rochet)
德达侯爵酒庄(Chateau Marquis-de-Terme)
宝爵酒庄(Chateau Pouget)
荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)
圣皮尔酒庄(Chateau Saint-Pierre)
大宝酒庄(Chateau Talbot)
五级庄(18个)
巴特利酒庄(Chateau Batailley)
巴加芙酒庄(Chateau Belgrave)
卡门萨克酒庄(Chateau Camensac)
佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)
克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon)
柯斯拉伯丽酒庄(Chateau Cos-Labory)
歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)
达麦酒庄(Chateau d'Armailhac)
杜扎克酒庄(Chateau Dauzac)
杜特酒庄(Chateau du Tertre)
都卡斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Ducasse)
拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)
自由欧堡(Chateau Haut-Bages-Liberal)
奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)
靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)
浪琴慕沙酒庄(Chateau Lynch-Moussas)
百德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)
庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)
1、法国波尔多1855年分级共评出58家列级名庄,其中:一级酒庄(PremierGrandCruClasse)4个,分别为拉菲古堡、拉图酒庄、侯伯王酒庄和玛歌酒庄;二级酒庄(DeuxiemesCrus)12个;三级酒庄(TroisiemesCrus)14个;四级酒庄(QuatriemesCrus)11个和五级酒庄(CinquiemesCrus)17个。
2、虽然在刚开始只有58家列级名庄,不过由于种种历史因素,一些酒庄被分成了几家,但是分级制度没有变,同样拥有1855年所给予的等级排名,所以到了现在,列级酒庄的数量已经发展到61家了。这61家名庄中除了侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)是位于格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)之外,其他都位于梅多克(Medoc)的上梅多克(Haut-Medoc)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux),其中又以玛歌的列级庄数量最多。
3、这61家酒庄分别是:
一级庄(5个)
拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)
拉图酒庄(ChateauLatour)
玛歌酒庄(ChateauMargaux)
侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)
木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)
二级庄(14个)
布莱恩酒庄(ChateauBrane-Cantenac)
爱士图尔酒庄(ChateauCos-d'Estournel)
宝嘉龙酒庄(ChateauDucru-Beaucaillou)
杜霍酒庄(ChateauDurfort-Vivens)
金玫瑰酒庄(ChateauGruaudLarose)
力士金酒庄(ChateauLascombes)
雄狮酒庄(ChateauLeovilleLasCases)
巴顿酒庄(ChateauLeoville-Barton)
波菲酒庄(ChateauLeoville-Poyferre)
梦玫瑰酒庄(ChateauMontrose)
碧尚男爵酒庄(ChateauPichon-LonguevilleBaron)
碧尚女爵酒庄(ChateauPichon-Longueville,ComtessedeLalande)
鲁臣世家酒庄(ChateauRausan-Segla)
露仙歌酒庄(ChateauRauzanGassies)
三级庄(14个)
贝卡塔纳酒庄(ChateauBoydCantenac)
凯隆世家酒庄(ChateauCalon-Segur)
肯德布朗酒庄(ChateauCantenac-Brown)
狄士美酒庄(ChateauDesmirail)
迪仙酒庄(Chateaud'Issan)
菲丽酒庄(ChateauFerriere)
美人鱼酒庄(ChateauGiscours)
麒麟酒庄(ChateauKirwan)
拉拉贡酒庄(ChateauLaLagune)
力关酒庄(ChateauLagrange)
丽冠巴顿酒庄(ChateauLangoaBarton)
马利哥酒庄(ChateauMalescot-Saint-Exupery)
侯爵酒庄(ChateauMarquisd'AlesmeBecker)
宝玛酒庄(ChateauPalmer)
四级庄(10个)
龙船酒庄(ChateauBeychevelle)
班尼尔酒庄(ChateauBranaire-Ducru)
杜哈米隆古堡(ChateauDuhart-Milon)
拉图嘉利酒庄(ChateauLaTour-Carnet)
拉科鲁锡酒庄(ChateauLafon-Rochet)
德达侯爵酒庄(ChateauMarquis-de-Terme)
宝爵酒庄(ChateauPouget)
荔仙酒庄(ChateauPrieure-Lichine)
圣皮尔酒庄(ChateauSaint-Pierre)
大宝酒庄(ChateauTalbot)
五级庄(18个)
巴特利酒庄(ChateauBatailley)
巴加芙酒庄(ChateauBelgrave)
卡门萨克酒庄(ChateauCamensac)
佳得美酒庄(ChateauCantemerle)
克拉米伦酒庄(ChateauClerc-Milon)
柯斯拉伯丽酒庄(ChateauCos-Labory)
歌碧酒庄(ChateauCroizet-Bages)
达麦酒庄(Chateaud'Armailhac)
杜扎克酒庄(ChateauDauzac)
杜特酒庄(ChateauduTertre)
都卡斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Ducasse)
拉古斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Lacoste)
自由欧堡(ChateauHaut-Bages-Liberal)
奥巴特利酒庄(ChateauHaut-Batailley)
靓茨伯酒庄(ChateauLynchBages)
浪琴慕沙酒庄(ChateauLynch-Moussas)
百德诗歌酒庄(ChateauPedesclaux)
庞特卡奈酒庄(ChateauPontet-Canet)
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法国波尔多1855年分级共评出58家列级名庄,其中一级酒庄(Premier Grand Cru Classe)4个,分别为拉菲古堡、拉图酒庄、侯伯王酒庄和玛歌酒庄;
二级酒庄(Deuxiemes Crus)12个;三级酒庄(Troisiemes Crus)14个;四级酒庄(Quatriemes Crus)11个和五级酒庄(Cinquiemes Crus)17个。
虽然在刚开始只有58家列级名庄,不过由于种种历史因素,一些酒庄被分成了几家,但是分级制度没有变,同样拥有1855年所给予的等级排名,所以到了现在,列级酒庄的数量已经发展到61家了。
这61家名庄中除了侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)是位于格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)之外,
其他都位于梅多克(Medoc)的上梅多克(Haut-Medoc)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux),其中又以玛歌的列级庄数量最多。
这61家酒庄分别是:
一级庄(5个)
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉图酒庄(Chateau Latour)
玛歌酒庄(Chateau Margaux)
侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
二级庄(14个)
布莱恩酒庄(Chateau Brane-Cantenac)
爱士图尔酒庄(Chateau Cos-d'Estournel)
宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)
杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)
金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)
力士金酒庄(Chateau Lascombes)
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)
巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)
波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)
梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)
碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)
碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)
鲁臣世家酒庄(Chateau Rausan-Segla)
露仙歌酒庄(Chateau Rauzan Gassies)
三级庄(14个)
贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)
凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Segur)
肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)
狄士美酒庄(Chateau Desmirail)
迪仙酒庄(Chateau d'Issan)
菲丽酒庄(Chateau Ferriere)
美人鱼酒庄(Chateau Giscours)
麒麟酒庄(Chateau Kirwan)
拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)
力关酒庄(Chateau Lagrange)
丽冠巴顿酒庄(Chateau Langoa Barton)
马利哥酒庄(Chateau Malescot-Saint-Exupery)
侯爵酒庄(Chateau Marquis d'Alesme Becker)
宝玛酒庄(Chateau Palmer)
四级庄(10个)
龙船酒庄(Chateau Beychevelle)
班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru)
杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)
拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet)
拉科鲁锡酒庄(Chateau Lafon-Rochet)
德达侯爵酒庄(Chateau Marquis-de-Terme)
宝爵酒庄(Chateau Pouget)
荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)
圣皮尔酒庄(Chateau Saint-Pierre)
大宝酒庄(Chateau Talbot)
五级庄(18个)
巴特利酒庄(Chateau Batailley)
巴加芙酒庄(Chateau Belgrave)
卡门萨克酒庄(Chateau Camensac)
佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)
克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon)
柯斯拉伯丽酒庄(Chateau Cos-Labory)
歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)
达麦酒庄(Chateau d'Armailhac)
杜扎克酒庄(Chateau Dauzac)
杜特酒庄(Chateau du Tertre)
都卡斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Ducasse)
拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)
自由欧堡(Chateau Haut-Bages-Liberal)
奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)
靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)
浪琴慕沙酒庄(Chateau Lynch-Moussas)
百德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)
庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)
扩展资料:
1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。
这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。
两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄(d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,
而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。
在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二级酒庄里的第一把交椅。
但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,同一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。
自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。
当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不断努力下,Mouton Rothschild(木桐)由二级酒庄升级为一级酒庄。也就形成了现在世所共知的“六大名庄”。
在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。
通常所说的酒庄酒或者庄园酒,就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒,顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒,否则只是概念上的酒庄酒。
这三个要素是:
一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;
二是所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;
三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。
酒庄酒与庄园酒实质一样,只不过是叫法不同。
参考资料来源:百度百科——酒庄

法国红酒八大名庄是哪些

法国红酒八大名庄分贝是:拉斐庄、拉图庄、奥比昂庄、玛高庄、木桐庄、白马庄、奥松庄、柏图斯庄。
1、拉斐庄
拉斐·罗斯柴尔德酒庄(法语:ChateauLafiteRothschild)是位于法国的一座葡萄酒庄园,自19世纪起由罗斯柴尔德家族所有。
“拉菲(法语:Lafite)”一名来源于加斯科方言 "lahite",意为“小山丘”。

在1855年的甄选中,最初只有四家波尔多酒庄获得了一级酒庄(英语:FirstGrowth)的称号,拉斐便是其中之一。
2、拉图庄
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”。
不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,
它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。
Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
3、奥比昂庄
侯伯王酒庄(法语:ChateauHaut-Brion),又称为红颜容酒庄、奥比昂酒庄、上布里昂酒庄或欧波里翁酒庄,是位于法国佩萨克的著名葡萄酒庄园。
该酿酒庄园是由官方检查证明名称与产地属实的品牌。
庄园占地51公顷,葡萄园年产12000-15000箱葡萄酒。
侯伯王酒庄的红葡萄酒在目前法国官方排名中,位列第一等(PremierGrandCru),与玛歌酒庄、拉度酒庄、木桐酒庄和拉菲酒庄共享该殊荣。
4、玛高庄
玛歌酒庄(法文:ChateauMargaux)是位于法国梅多克(Médoc)地区,占地达262公顷的葡萄酒庄园。
该酿酒庄园位于Margaux市,并冠以该原产地命名控制。
该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。
玛歌酒庄在目前法国官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒庄之一,与拉菲酒庄,拉度酒庄,木桐酒庄和侯伯王酒庄共享该殊荣。

5、木桐庄
木桐酒庄,又名武当酒庄,全名:木桐·罗斯柴尔德酒庄,是位于法国梅多克(Médoc)地区,坐落在波亚克(Pauillac)市的葡萄酒庄园。
该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。
木桐酒庄在目前法国官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒庄之一,与玛歌酒庄,拉图酒庄,拉菲酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。
6、白马庄
ChateauChBlanc,1947年份的ChBlanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的SaintEmilion区的等级排名表之中,ChBlanc位列“超特级一级酒”。
ChBlanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。
ChBlanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
7、奥松庄
在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。
而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。
因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。
凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒SecondLabet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。
Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
8、柏图斯庄
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。
在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。
Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏图斯庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏图斯庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。
虽然柏图斯庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。

波尔多五大酒庄分别是什么

在葡萄酒庄园内种植葡萄,发酵葡萄酒,只有在这个庄园内生产的葡萄酒才是这个品牌的葡萄酒。其中有五大庄园的葡萄酒是比较突出的,并称波尔多五大酒庄。



1、拉菲庄Chateau Lafite——最著名的葡萄酒庄


在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。

在历史上,拉斐庄园是由一名姓拉斐(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气了。到了1657年她由当时世界的酒业一号人物西岗公爵(J.D.Segur) 购得。西岗当时在酒界可谓是要风得风之辈,他同时拥有顶级的历史名庄拉图( Chateau Latour )、木桐(Chateau Moutou )和凯隆世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说:“西岗家族可能是法国最富有的家族。”1755年西岗家族的第三代后裔去世后,拉斐的产权进入了一段较为混乱的历史时期,但值得庆幸的是拉斐酒的品质依旧不为人们失望。
直到1868年,这一年,詹姆斯?德?罗斯柴尔德男爵(Baron James de Rothschild)在前主人的拍卖会上购得此庄。3个月后男爵不幸去世, 拉菲由其三个儿子阿尔方索(Alphonse)、古斯塔夫 (Gustave)与艾德蒙(Edmond)共同继承,当时酒庄面积已达74公顷。

2、拉图庄Chateau Latour——雄性气质的代表

拉图庄位于法国波尔多的美度区,
是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老波尔多酒庄。 在法文中,Latour的意思是指“塔”,拉图就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名),你可能会想到塔牌米醋,从某个角度讲,酒和醋确实存在一定的相似之处。不要取笑这个名字老土,在不少波尔多酒庄粉丝的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级波尔多酒庄之一。
拉图堡在美多地区首开风气之先,引进不锈钢作为酒槽。1963年虽然由英国公司购得拉图堡,但英国人完全听从“内行领导”,将酒厂委由酿酒大师加德尔(Jean-PaulGardere)全权处理。
加德尔不负所托,一连串的改革使得拉图堡更获得脱胎换骨的生机。
加德尔的更新计画之一是引进这种可控制温度、控制发酵进度,且可容纳达14 000公升的不锈钢槽,此举一度引起业界的质疑声浪。但结果证明加德尔的做法是正确的。现代化的发酵方式比起传统方式要减少一半的时间(7-10天),也改善拉图堡的高度涩感与必须放置至少10年以上方可入口的问题。在不锈钢槽完成发酵后,又会泵回全新木桶醇化20个月至两年不等。由于拉图堡在年份不好时,会更加强筛选葡萄的工作,所以在较差年份的拉图堡仍能保持相当程度的品质。

加德尔第二个重要决定是酿造次等酒,这支可以算是所有二军酒中品质最佳的“拉图之堡垒”(LesFortsde Latour),
少部分是由未达拉图堡水准的一军所淘汰(一般只有六成可以列入一军,不好的年份,如1974年只有两成半),大部分是由酒园的另两块小园地(14公顷)所产的葡萄来酿造,1966年首次酿造,1972年正式上市。“堡垒”虽非正规部队,但是酿造过程可一点也不马虎,故其口感必须等醇化后才能成熟。名品酒家派克认为 “堡垒”是所有二军酒中最优者,足可列入第四等顶级。不过,面对木桐的二军酒上市所挟的巨大声势与优秀品质,“堡垒”恐怕更要兢兢业业,更上层楼不可了。


3、玛歌酒庄Chateau Margaux——红酒中的淑女

玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

现任玛歌世界酒庄的女主人是科丽娜?门采尔普洛斯,酒庄总经理兼酿酒师是Paul Pontallier。科丽娜是希腊裔法国人,1977年,安德列?门采尔普洛斯——科丽娜的父亲——买了这个庄园,自此玛歌酒庄进入了它历史中最辉煌的时期。玛歌酒庄的葡萄园占地 82公顷,葡萄园种植:75%赤霞珠,20%美乐,5%品丽珠和小维多。另外在玛歌村以外还有12公顷葡萄园,全部种植Sauvignon Blanc,用于酿造玛歌白亭白葡萄酒。

玛歌酒庄产量的40%是正牌酒Chateau Margaux,50%是副牌酒玛歌红亭(Pavillon Rouge du Chateau Margaux),10%是一般酒玛歌白亭(Pavillon Blanc du Chateau Margaux,每年生产大约35000瓶,全部以波尔多大区名义出品)。酒庄原有个19世纪建造的老酒窖,在1982年又建设了新酒窖,酒窖里面常年保持温度在13-15度之间,安放著26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶,每年采用30%自己生产的桶,而正牌酒全部采用新桶。 玛歌酒庄是比较恪守传统的波尔多酒庄,发酵全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工作业,酵温控都是人工控制,而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表,细致、温柔、幽雅,单宁中庸。

4、奥比昂庄Chateau Haut-Brion——最老的明星

早在1855年,奥比安庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园出产的红酒带有Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的产品之一。

奥比安酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比安留了下来。因为奥比安酒庄离波尔多市最近,历史上从来都是葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而标志著波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小,却最早成名。1525年4月23日是奥比安酒庄的诞生日。第一次记载以奥比安酒庄为名的酒是在1660年,当时法国国王用奥比安的酒招待宾客,1855年,在波尔多分级中,奥比安酒庄被列为一级酒庄。


5、木桐庄(也译做武当庄)(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文艺青年

“武当”是法文Mouton的音译,也称武当王庄,木桐庄,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让武当庄升格为一级酒庄。武当庄庄主非常有商业头脑,木桐每年聘请艺术家创作酒标。自从著名画家乔治.勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多达利、雕塑家亨利摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作,最著名的酒标是1973年毕卡索的“酒神狂欢图”,神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒瓶,需人民币100万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
另外在玛歌村以外还有12公顷葡萄园,全部种植Sauvignon Blanc,用于酿造玛歌白亭白葡萄酒。

玛歌酒庄产量的40%是正牌酒Chateau Margaux,50%是副牌酒玛歌红亭(Pavillon Rouge du Chateau Margaux),10%是一般酒玛歌白亭(Pavillon Blanc du Chateau Margaux,每年生产大约35000瓶,全部以波尔多大区名义出品)。酒庄原有个19世纪建造的老酒窖,在1982年又建设了新酒窖,酒窖里面常年保持温度在13-15度之间,安放著26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶,每年采用30%自己生产的桶,而正牌酒全部采用新桶。 玛歌酒庄是比较恪守传统的波尔多酒庄,发酵全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工作业,酵温控都是人工控制,而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表,细致、温柔、幽雅,单宁中庸。

4、奥比昂庄Chateau Haut-Brion——最老的明星

早在1855年,奥比安庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园出产的红酒带有Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的产品之一。

奥比安酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比安留了下来。因为奥比安酒庄离波尔多市最近,历史上从来都是葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而标志著波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小,却最早成名。1525年4月23日是奥比安酒庄的诞生日。第一次记载以奥比安酒庄为名的酒是在1660年,当时法国国王用奥比安的酒招待宾客,1855年,在波尔多分级中,奥比安酒庄被列为一级酒庄。


5、木桐庄(也译做武当庄)(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文艺青年

“武当”是法文Mouton的音译,也称武当王庄,木桐庄,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让武当庄升格为一级酒庄。武当庄庄主非常有商业头脑,木桐每年聘请艺术家创作酒标。自从著名画家乔治.勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多达利、雕塑家亨利摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作,最著名的酒标是1973年毕卡索的“酒神狂欢图”,神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒瓶,需人民币100万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。

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