本文目录一览：
- 1、82年的拉菲不是过期了吗
- 2、82年的拉菲不是过期了吗
- 3、为啥82年的拉菲不过期
- 4、为什么82年的拉菲没有保质期
- 5、82年的拉菲不会过期吗？有钱人喜欢喝过期酒？
- 6、我看红酒瓶上都写着保质期10年，那82年的拉菲又是怎么回事？
- 7、红酒是保质期一般10年。 但比如一瓶 82的拉菲，算到现在不是都30年了？ 就早就过期了吗？
- 8、82年的拉菲为什么贵？
- 9、红酒保质期是多长
82年的拉菲不是过期了吗
1982年的拉菲没有过期。
1982年的拉菲一般情况下是不会过期的。但是如果储存不好的话，还是有可能会过期的。比如长期的放在强光的下面，那么就有可能会过期。红酒的最佳饮用时期称为“适饮期”，在适饮期之后，就会慢慢进入品质衰落期，所以最好在红酒的适饮期内将其喝掉。
而1982的年拉菲，在1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年，也就是说到2040年，1982年拉菲还是可以喝的。在之后酒的品质就会慢慢下降，变得不适合饮用。需要注意的是，保存红酒的方式、环境、温度等等，都可能会影响红酒的适饮期。
拉菲红酒的特点
1、品质优异
拉菲红酒有着世界顶级的品质，这个与它的环境息息相关。拉菲庄园所处地方微气候极佳，其次其土壤是适合葡萄树生长的微酸性土壤。拉菲红酒的年销量在三万箱左右，这还是因为他产量有限，因为拉菲红酒要确保红酒的质量，采摘酿造的葡萄要经过多次筛选，才能用于酿造。
2、口感柔顺
在味道口感上，具有丰富的果香味，口感丝滑细腻，简单易饮，适合绝大多数人的口味，不管是自己喝或者是送人都是不错的。
3、历史悠久，品牌认证
拉菲红酒有着十分悠久的历史，是现有红酒大品牌中排名较前的品牌，在我国销量也远超其他品牌。多年的酿造工艺改进和传承，让我们得以品尝带有历史底蕴的红酒，甘醇温厚。
82年的拉菲不是过期了吗
82年的拉菲会过期，但不是现在。
红酒的最佳饮用时期称为“适饮期”，在适饮期之后，就会慢慢进入品质衰落期，所以最好在红酒的适饮期内将其喝掉。
而82的年拉菲，在1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年，也就是说到2040年，82年拉菲还是可以喝的，在之后酒的品质就会慢慢下降，变得不适合饮用。
需要注意的是，保存红酒的方式、环境、温度等等，都可能会影响红酒的适饮期。
关于拉菲
“拉菲”是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）酿造的干红葡萄酒的简称，拉菲本身是就是很好的酒，而在1982年的法国波尔多，当时有一名酒评师罗伯特·帕克，在品完拉菲之后却给出了100分满分，称1982年是整个世纪最好的年份。
且在1982年的波尔多红酒上市之后被确定慢熟型，存放越久越是历久弥香，1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年。
再加上波尔多红酒当得上“世纪年份”的也就只有2010、2009、1982、1961这四个年份而已，61年和82年的拉菲都是比较稀少的，再加上收藏家的热衷，商家和拍卖会的炒作，近年来82年拉菲的价格也卖得非常贵。
为啥82年的拉菲不过期
82年的拉菲会过期。
红酒的最佳饮用期称为“饮用期”。过了饮用期，就会逐渐进入品质的下降期。1982年的拉菲在90年代初刚刚进入饮用期，饮用期长达50年，也就是到2040年，1982年的拉菲还能喝。之后，葡萄酒的质量会慢慢下降，变得不适合饮用。
拉菲红酒是指法国波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄出产的红酒，历史悠久。拉菲因其突出的花香和果香，醇厚、柔顺、优雅，被誉为葡萄酒王国的女王。
82年的拉菲是经典的原因
1982年，温暖而不至于干旱的生长季为葡萄带来了成熟的风味与单宁、完美的集中度和饱满的口感，采收期从9月16日便早早开始。一些设备不完善的酒庄在面对炎热的天气时，遭遇了发酵控制上的麻烦。
大部分酒庄迎来了数十年一遇的高产量，其中也有少数酒庄产量过高，致使酿造的酒款风味稍显寡淡，不过拉菲古堡并没有被这些问题难住。
这一年出产的葡萄酒酸度偏低，但包括拉菲古堡在内的顶级葡萄酒凭借充沛的单宁和坚实的架构，在漫长的陈年里产生了许多有趣的变化。从30多年后的今天来评价，1982年是整个20世纪最优秀的年份之一。
为什么82年的拉菲没有保质期
82年的拉菲不过期是因为它的品质和产量都比较高，储藏年限十分长。1982年拉菲酒庄所处地气温比较高，光照非常充足，种植的普通品质也是罕见的出色，因此82年的拉菲需要的储藏时间更长，适饮期长达50年，也就是说到2040年，82年拉菲还是可以喝的。在之后酒的品质就会慢慢下降，变得不适合饮用。82年的拉菲不过期是因为它的品质和产量都比较高，储藏年限十分长。1982年拉菲酒庄所处地气温比较高，光照非常充足，种植的普通品质也是罕见的出色，因此82年的拉菲需要的储藏时间更长，适饮期长达50年，也就是说到2040年，82年拉菲还是可以喝的。在之后酒的品质就会慢慢下降，变得不适合饮用。82年的拉菲没有保质期是因为这种葡萄酒是高档红酒，在制作时选用了经过精心挑选的葡萄，经过精细的酿造和长时间的陈放，因此具有较长的保鲜期。同时，这种葡萄酒还需要适宜的贮存条件才能保持其品质，例如恒温、恒湿和避光等条件。因此，一瓶好的82年拉菲葡萄酒在储存条件良好的情况下，可以保持原味十几年甚至更长时间，而且越陈越香，不需要在瓶子上标注保质期。
82年的拉菲不会过期吗？有钱人喜欢喝过期酒？
首先大家应该明白的是红酒没有所谓的过不过期，我们平时说的只是说这款红酒的最佳饮用期。所以对于拉菲82年来讲道理也是一样的。那么什么时候是82年拉菲的最佳饮用时期，这恐怕跟你的储存方式有关系。比如在多少温度、多少湿度，阴暗潮湿还是强光的地方储存，这些都会影响拉菲红酒的口感。
为什么82年的拉菲红酒这么贵？我们说好的产地、好的年份、好点的酿酒师将决定红酒的好坏。所谓好的产地指的是葡萄的生产地方的地质条件，好的年份是指这一年的气候状况是否阳光充足，雨水较少，特别适合葡萄的生长，好的酿造师是指红酒的酿造工艺是否严格苛刻。82年法国拉菲之所以价格比较贵，跟当年的气候条件有关。82年拉菲庄园的气候环境使得那个时候生产的葡萄品质非常的高，且加上当年产酒较少，物以稀为贵，因此自然非常贵。
我看红酒瓶上都写着保质期10年，那82年的拉菲又是怎么回事？
盲目崇拜名牌酒，过期也不在乎。就这个心理。
?引进红酒到中国，?规定必须贴中文标签必须写保质期，所以都有保质期标明。而在国外葡萄酒实际上是没有保质期这一说法，他们只说适饮期，其实大部分的葡萄酒适饮期不超过10年，一般都在三五年是最佳适饮期。那82年拉菲是不是过期或者说过了适饮期，其实82年拉菲已经超过了酒本身的价值，更多的是收藏价值。葡萄酒能保存多久，首先取决于酒的酿造工艺还有葡萄品种，更重要的是你是否有保存条件，葡萄酒的长期保存，要求是很高的，能保存10年以年的都不是普通人能保存的。为什么82年拉菲那么贵，首先是那年的产区风土较好，酿造出来的酒品质非常好，所有有些有条件的人就会珍藏，而82年的拉菲是喝一瓶少一瓶，数量是一直在减少，不可能增加，物以希为贵，再加商家的炒作，自然价格就上去了，而且市面上有很多假的，因为本来剩的就不多，那有那么多卖的，普通人是买不到的，不是有钱就能买到。哈哈，说了这么多，其实我也是和红酒东哥学的。
红酒是保质期一般10年。 但比如一瓶 82的拉菲，算到现在不是都30年了？ 就早就过期了吗？
红酒不存在保质期，只有适饮期。82拉菲的适饮期恐怕有上百年。
丹宁强，不会
82年拉菲不一定是82年产的
这要看是不是适合保存的酒了。单宁强的酒，只要存储得当，上百年都不是问题，估计82的拉菲，10年就喝，味道估计还不太好吧。单宁强，有的人不习惯。
但是一般的酒，结构简单，就很容易酸掉。
82年的拉菲为什么贵？
因为82年的拉菲储存时间长，酒味比较的浓厚香醇。而且具有收藏价值。
年份适合，在最佳适饮期，并且这一年属于好年份，质量好。另外，品牌营销和市场推广也是推动其价格升高的一个重要原因。
最首先的原因就是因为拉菲这种酒储存的时间很久，都有三十多年了，而我们都知道酒放的越久是越香醇的，其次是因为这个品牌的知名度高，所以就很贵。
82拉菲的品质非常好，高品质的葡萄，高超的酿造工艺，酿制出来的拉菲葡萄酒几乎达到了巅峰。加上罗伯特·帕克的豪赌，众多酒迷对82拉菲的执着追求，品牌营销和市场推广、炒作等，造成了82拉菲的昂贵。
因为在82年这一期间所生产的拉菲数量比较少，而且制作的工艺比较精细，所以才出现如此贵的行情。
不论喜欢不喜欢喝红酒，基本上都听说过“82年的拉菲”，因为它的名头太响亮了。在早年的港片里，几乎都会有它的镜头。很多人都会有一个疑惑，就是82年的拉菲，距今已经有38年了，早已经“过期”了，为什么现在一瓶还能卖10万，它还能喝吗？
首先，说一下82年拉菲的来历。
红酒的产地很多，但要说历史最悠久，品质最好的，就要属法国了。而82年的拉菲红酒，就是诞生在法国最著名的酒庄之一——拉菲庄。据说1982年的气候特别好，很适合葡萄的生长，当年的葡萄非常优质，特别适合酿红酒。
加上拉菲庄出色的酿酒技术，于是就诞生了具有“传奇”色彩的82年拉菲。当然能一直火到现在，还离不开出色的营销手段和广告宣传。否则那么多比82年拉菲品质更好的红酒，却都没它这么火，价格也远没它这么贵。
接着，说一下82年的拉菲过期了吗？
本质上来说，红酒和白酒类似，都是没有保质期，只有最佳饮用期。一般品质的红酒，最佳饮用期是5-8年，优质的红酒，最佳饮用期是5-15年。就算拉菲的品质是顶级中的顶级，距今已经38年了，不论保存的多么好，都已经肯定过了最佳饮用期。
其次，说一下它现在还能喝吗？
按照上面的说法，82年的拉菲现在早过了最佳饮用期。里面的单宁已经消耗殆尽，红酒已经过度氧化，产生大量的酸类物质。打开以后，不会有红酒特有的醇香味，反而会有一股浓郁的酸味，口感也会变得寡淡泛酸，远远比不上一瓶普通的红酒了。因此它虽然还能喝，但是很难喝，也没人真的打开喝。
然后，说一下为什么还卖这么贵？
82年拉菲的价格，一直是一个逐渐增长的趋势。在2018年，一瓶拍出了8万元的价格，如果遇到炒作的话，甚至价格更高。那么它已经不能好喝了，为什么还能卖到这么贵？
因为虽然它已经不具备饮用价值，但是具有收藏意义和升值价值。买它回来不是为了喝，而是因为喜爱而收藏，或者纯粹是为了等升值后卖掉它。同理，如果有82年的茅台酒，相信买它的人，很少是为了喝，基本上都是收藏或者等以后转手卖掉。
最后，说说到底有多少瓶？为什么现在还有。
根据拉菲庄的记录，当时一共生产了24万瓶（也有说22万瓶），当年已经分批次出售完了，就连酒庄自留的15%也早卖掉了。那么为什么到现在还有呢？原因有2点，其一，有一部分根本就没喝，而是在收藏家手里辗转流通。
其二，假的82年拉菲太多。不说其他地方，单单咱们国内，一年喝掉的，恐怕都不止24万瓶了。但是究竟有多少是真的，那就不得而知了。正是因为这2点，所以有人说，82年拉菲永远也喝不完，只要钱够多，就一定能买得到。
另外，说一点题外话。有人后台私信问我，82年的拉菲红酒能卖10万元，为什么82年的茅台却卖不了这么贵？
原因有2点，第一，话题度不够，82年的拉菲被赋予了传奇版的色彩，而82年的茅台却没有什么故事，缺乏炒作。第二，稀缺性不够，82年的拉菲很稀奇，82年的茅台却很多。茅台酒厂里，现在还有82年的原浆酒。
其实82年的茅台也不便宜，品相完好的，大概也要六七万左右。甚至还有66年茅台酒，价格更贵。只是流通性不强，没有82年的拉菲那么抢手。加上关注度不高，所以大家都感觉价格不贵，其实一点也不便宜。
82年的拉菲都“过期”了，为什么现在一瓶还能卖10万，还能喝吗？简单来说，82年的拉菲现在早已过期，虽然能喝，但是口感很差。之所以卖这么贵，主要是具有收藏意义和升值价值.
红酒保质期是多长
其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。
在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合
适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进
入衰老期。
这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。
一般来说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，
品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈
越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。
不管有没有保质期，要保证葡萄酒的质量，储存条件十分重要。首先，最好储存在2至25摄氏度、避光的环境中；其次，酒瓶应该横放或倒置，这样可以润湿
木质瓶塞，不会因为干燥出现裂纹，以致空气进入酒瓶影响酒的质量。防止阳光直射，阳光和荧光类光线轻易就会使酒氧化;但假如酒已开封，最好尽快喝完，否则
空气进入酒瓶，轻易就会变质。
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红酒的保质期有多长？
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。
其实10度以上的酒 在国外是没有保质期的
红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。
1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。
2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。
3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。