本文目录一览:
- 1、花茶的冲泡方法
- 2、花茶如何冲泡
- 3、茉莉花茶饼怎么泡?
- 4、菊花绿茶的泡法步骤
- 5、花茶泡法的正确方法
- 6、花茶怎么泡最好 花茶怎么搭配好喝
- 7、花茶怎么泡才好喝啊?
- 8、花茶要怎样泡才是正确的
- 9、桂花茶的正确泡法
花茶的冲泡方法
花茶的浸泡步骤1.设备一般喝花茶的茶具是带盖的白瓷杯,或带盖的碗(配有茶碗、碗盖、茶托),如冲泡特殊工艺的花茶、高级花茶等。为了提高艺术欣赏价值,应使用透明眼镜。2、烫伤即把茶杯放在茶盘上,用开水冲洗茶杯和茶盘,然后把盖子浸入盛有开水的茶杯中并旋转,再把水捞出来。这个过程的主要目的是清洗茶具。3.摆茶。用竹勺轻轻将花茶从储茶罐中取出,根据需要放入茶杯中。剂量可以根据每个人的口味增减。4.酿造冲泡花茶时,第一泡要低,冲泡壶口要贴近茶杯,直接注在茶叶上,让香味慢慢浸出;倒入第二泡,将开水倒入壶嘴稍远离杯子壶嘴的地方,将茶水融合;第三,高冲击力制造气泡,壶嘴稍离茶杯口冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香四溢。一般冲至八分饱,冲完后立即盖好,保持茶香。5.闻到香味泡好花茶,静置一会儿,就可以举起茶杯,揭开杯盖的一边,用鼻子闻一闻香味,感觉很香。如果有兴趣,还可以随着香气深呼吸,充分体会香气的愉悦感受,称之为“鼻品”。6.喝闻到香味后,当茶汤稍凉适口时,抿一小口,将茶汤含在口中一小段时间。随着用嘴吸气,用鼻子呼气的动作,茶汤在舌面上来回流动12次,与味蕾充分接触,品出茶香后咽下去。这叫“品尝”。所以民间有一句关于喝花茶的俗语:“一口是喝,三口是品”。7.辛特殊风格的花茶和高级花茶浸泡在一个玻璃杯中,你可以在品尝它们的香气和味道的同时,欣赏它们在玻璃杯中的美丽舞蹈。或跌宕起伏,翩翩起舞;或如雨后春笋般出土,银枪遍地;或者菊花若开,沁人心脾。花茶的冲泡技术1.精选好茶。正是花茶与花香的巧妙融合,构成了茶汤的适口清香。要泡好一壶茶,首先要选择优质的凉茶材料。选择茶叶完整、果粒大、有点光泽的凉茶。另外,也可以用鼻子闻一下。用浓郁的香味浸泡,味道自然会更好。如果可以试试,口感清爽甘甜,也是极好的凉茶。2.不同品种要区别对待。由于水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素,所以要保持香味不流失,展现茶质之美。用于冲泡特别精致的花茶。因此,观赏宜用透明茶杯。用90℃左右的开水冲泡,然后加杯盖,防止香味流失。这时可以观察茶叶在水中的起伏,以及茶叶慢慢发育、恢复叶形、渗出茶汁的变化过程。冲泡3分钟后,揭开杯盖的一侧,你会觉得很香。你也可以随着香气深呼吸,充分体会怡人的香气。
花茶的冲泡方法
导语:花茶又可细分为花草茶和花果茶。下面是我给大家整理的花茶的冲泡方法的相关内容,希望能给你带来帮助!
花茶的冲泡方法 花茶又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
药学专家认为,有些干花、中草药当茶饮对身体并无大碍,但有些却不宜饮用。先说用中药泡茶,如胖大海是纯粹的中药,只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑,而因声带小结。声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效。而且,饮用胖大海会引起大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。
决明子可降血脂但会致腹泻。决明子虽然有降血胆的作用,但同时可引起腹泻,长期饮用对身体不利。
甘草长期服用引起血压升高。甘草有补脾益气、清热解毒等功效,但长期服用引起水肿和血压升高。
干花泡茶,也不是绝对安全,如饮用野菊花后少数人出现胃部不适,胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜、专家指出,不要将干花、中草药当补品饮用。
另外,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意,因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。
珠兰花茶的冲泡方法
持久泌人心脾的幽雅芳香,不亏是我国花茶中的主要品种之一。久香耐泡闻名与世间。午间作于阳台或者花园,坐于摇椅或者秋千之上。手碰一杯珠兰花茶,持久清香陪伴一整个下午。真是惬意。当然前提是会泡一壶珠兰花茶。
珠兰花茶的冲泡方法其实也很简单,首先我们要准备好泡茶所需要的茶具,水等。
珠兰花茶泡法
1、如果比较喜欢清新淡雅的芳香。我建议只要半小勺的小木勺放入杯子中。
2、加入至少九十度的沸水,大约七八分满即可。焖制三五分钟即可饮用。
3、剩余三分之一的时候,再加入水,这样茶水的浓度才会均匀哦。
在饮珠兰花茶的时候,可以根据自己的口味适量的加入一些蜂蜜来改善口感。
冲泡白毫银针时应注意什么?
银针有叫做白毫全名白毫银针。其一直被人们誉为茶王的美称。因为其的原料都是全部采用鲜叶的茶芽经过加工制作而成的。白毫银针冲泡完后其白毫犹如满盏浮花的乳。令人赏心悦目,其在冲泡过程中需要注意哪些问题呢?
大家都知道白毫银针的茶叶肥而壮实,其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。让茶芽吸收水后,开始由上慢慢往下沉浮。如果在冲泡时候用玻璃杯那就可以一边冲泡一边欣赏其过程变化。
在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。毫香最为鲜嫩。茶滋味也是最醇厚的时刻。
用什么茶具可以冲泡铁观音
如今还有人喜欢用玻璃杯冲泡,可从外部观看安溪铁观音在冲泡时,茶叶在水中慢慢吸水舒展,茶汤颜色变化,别有一番情趣。但是大部分的人冲泡安溪铁观音,用的泡茶器皿,包括炉、壶、瓯杯(盖瓯与小茶杯的统称)以及托盘,号称“茶房四宝”。 用什么茶具可以冲泡铁观音 这也要看个人的爱好了。
江浙一带冲泡铁观音习惯用紫砂壶。紫砂壶取天然的泥色制成,呸质致密坚硬,不上釉,具有一定的透气性,不渗漏。用紫砂壶泡茶,能较好的保持铁观音茶的本质,加上其壶造型各异,色泽古朴,且使用年代越久,壶中会自然吸附铁观音的天然香气,且壶身经过不断的摩挲,愈显光润古雅,除可供泡茶外,还可作为精美的艺术品进行收藏、陈列和欣赏。
炉与壶,安溪家家户户都备有精巧的煮水器具,有酒精炉、小电热水杯等,近年来则时兴用随手泡、电磁炉煮水。
盖瓯,又称三才杯,北方称盖碗,由一个口大底小的茶碗、一个小茶托和一个盖碗三件一套构成,讲究一白二薄,它原为茶叶审评质量等级时用的',美观实用,便于观色闻香,还有一定的装饰性,后因它象征着天、地、人三位一体,从而逐步走向民间。
茶杯,爱用小巧精美,壁薄如纸的白瓷小杯。
托盘,有木雕的艺术品,有不锈钢的
此外,茶匙,茶夹、茶斗、茶通等,都是民间传统惯用的茶具,由竹器工艺制成,其茶匙、茶斗用于装茶,茶夹用于夹杯洗杯。
安溪、德化同属泉州市,人们平时多用瓷都德化生产的瓷器茶具,如建白瓷等,茶具的壁间绘有精美的图案和文字,令人赏心悦目。
全国其他地区的人则多习惯用盖杯泡茶待客,每人一杯,既方便又卫生,还可以根据客人的不同饮茶习惯冲泡浓淡不同的茶水。 用什么茶具可以冲泡铁观音 这也要看个人的爱好与习惯了。
怎样正确饮用黑茶?
黑茶属于我国的六大茶类之一,属于完全发酵的茶品,因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。对于黑茶来说,其制作的原料主要采用的是比较粗老的茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四道工序制作而成的。对于黑茶来说应该要如何的冲泡饮用呢?下面就让我我带大家来看看吧。
正确饮用黑茶
1、取茶:对于黑茶来说,其形态相对来说比较多,主要有千两茶、散茶、砖茶等。对于千两茶来说,取茶的时候要用刀子沿着茶饼的纹路,将茶叶撬下来;散茶因为是零散的直接取出适量就可以了;砖茶因此经过压制,比较紧,用铁锹、铁锤等工具取茶,取茶的时候要担心。
2、投茶:冲泡黑茶的茶具一般我们选用的是如意杯,用如意杯来冲泡喝茶的效果比较加,可以更好更快的泡出黑茶。将大约15克的茶叶投入如意杯中。
3、冲泡:对于黑茶来说,由于其采用的是粗老叶制作而成,在冲泡时为了能够更好的溶解,冲泡的水温要控制要100摄氏度以上,冲泡的茶水比例控制在1:40左右。
4、分茶品饮:茶水冲泡好后,直接按下如意杯的杯口按钮,这样很容易的就让茶叶与茶汤分离开来,然后将茶汤倒入杯中即可进行品饮了。
喝温度过高的茶水容易患上食道癌
泡茶时候我个人觉的最需要注意的便是水的温度。泡茶的水温会直接影响到人的身体健康的哦。专家表示喝茶饮过高的水温会很容易诱发食道癌的。
早在2011年的时候世界国际癌症研究机构就曾经指出这么一个问题。饮用的茶水温度如果高于六十八点八摄氏度的话归算为热茶,要是茶水的温度超过了七十度那么即有可能诱发食道癌症。而且患上的几率是平常人的八倍制作。
所以我提醒,为了生命的健康还是少喝一些温度过于高的水或者食物。
泡茶的三大基本常识
泡茶的三要素天时地利人和?NO,泡茶的三大基本常识要诀把握的是,茶叶、茶具及泡茶用到的水。我就以此为主题解说解说。
泡茶三要素一:选茶 。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效,甚至熏陶出别样心情。比如说,绿茶能排毒,红茶能调理虚弱的身体。而乌龙茶助减肥,花茶能理气疏肝。选择适合自己的茶叶,便开始下一步。
泡茶三要素二:茶具 。冲泡茶叶的茶具,以紫砂壶和瓷器杯为佳。当然日常时候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好处在于透气性比较强,茶叶不容易产生变味。
泡茶三要素三:水 。对于我们普通的大多人民来说,用自来水来泡茶是最常见的了。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳,其次是江河湖水,而后是井水。
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花茶如何冲泡
花茶的浸泡步骤1.设备一般喝花茶的茶具是带盖的白瓷杯,或带盖的碗(配有茶碗、碗盖、茶托),如冲泡特殊工艺的花茶、高级花茶等。为了提高艺术欣赏价值,应使用透明眼镜。2、烫伤即把茶杯放在茶盘上,用开水冲洗茶杯和茶盘,然后把盖子浸入盛有开水的茶杯中并旋转,再把水捞出来。这个过程的主要目的是清洗茶具。3.摆茶。用竹勺轻轻将花茶从储茶罐中取出,根据需要放入茶杯中。剂量可以根据每个人的口味增减。4.酿造冲泡花茶时,第一泡要低,冲泡壶口要贴近茶杯,直接注在茶叶上,让香味慢慢浸出;倒入第二泡,将开水倒入壶嘴稍远离杯子壶嘴的地方,将茶水融合;第三,高冲击力制造气泡,壶嘴稍离茶杯口冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香四溢。一般冲至八分饱,冲完后立即盖好,保持茶香。5.闻到香味泡好花茶,静置一会儿,就可以举起茶杯,揭开杯盖的一边,用鼻子闻一闻香味,感觉很香。如果有兴趣,还可以随着香气深呼吸,充分体会香气的愉悦感受,称之为“鼻品”。6.喝闻到香味后,当茶汤稍凉适口时,抿一小口,将茶汤含在口中一小段时间。随着用嘴吸气,用鼻子呼气的动作,茶汤在舌面上来回流动12次,与味蕾充分接触,品出茶香后咽下去。这叫“品尝”。所以民间有一句关于喝花茶的俗语:“一口是喝,三口是品”。7.辛特殊风格的花茶和高级花茶浸泡在一个玻璃杯中,你可以在品尝它们的香气和味道的同时,欣赏它们在玻璃杯中的美丽舞蹈。或跌宕起伏,翩翩起舞;或如雨后春笋般出土,银枪遍地;或者菊花若开,沁人心脾。花茶的冲泡技术1.精选好茶。正是花茶与花香的巧妙融合,构成了茶汤的适口清香。要泡好一壶茶,首先要选择优质的凉茶材料。选择茶叶完整、果粒大、有点光泽的凉茶。另外,也可以用鼻子闻一下。用浓郁的香味浸泡,味道自然会更好。如果可以试试,口感清爽甘甜,也是极好的凉茶。2.不同品种要区别对待。由于水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素,所以要保持香味不流失,展现茶质之美。用于冲泡特别精致的花茶。因此,观赏宜用透明茶杯。用90℃左右的开水冲泡,然后加杯盖,防止香味流失。这时可以观察茶叶在水中的起伏,以及茶叶慢慢发育、恢复叶形、渗出茶汁的变化过程。冲泡3分钟后,揭开杯盖的一侧,你会觉得很香。你也可以随着香气深呼吸,充分体会怡人的香气。
如何正确冲泡花草茶?
要想冲泡出出色的花草茶要注意五个要点:
1. 选择器皿
冲泡花草茶最佳的器皿是玻璃材质的,这样就可以在冲泡过程中看到形态各异﹑色彩缤纷的花草飘舞的姿态,在花草极具观赏性的浮沉﹑舒展中享受乐趣。
如果使用的原料属于中药类型,应该选择保温杯而不是玻璃器皿。玻璃器皿保温性差的缺点不利于中药有效成分的溶出。
需要注意的是,不要使用金属器皿冲泡花草茶,金属器皿容易与花草茶成分发生化学作用,影响花草茶的风味和功效。
2. 冲泡用水
诱发花草茶色香味的众多原因中,水质和水温都是非常重要的。冲泡花草茶最好的用水是洁净的天然泉水或者活井水,如果无法获得,可以选择纯正的矿泉水,煮沸后使用。最适合的水温在95℃左右,此温度下冲泡出的茶水色泽光鲜,晶莹剔透,味道纯正。
使用自来水进行冲泡时,煮沸后需降温至85℃左右冲泡。这样可以防止水温过高而使茶汁变色﹑味道变苦。
使用蒸馏水﹑纯净水冲泡出的茶,味道偏苦,这是因为缺乏矿物质或者煮沸太久的缘故。这类水不适合冲泡花草茶。
冲泡花草茶时,水与花草茶原料的比例应为50:1—100:1。
3. 冲泡方式
冲泡方式主要有直接冲泡﹑半壶热水冲泡法﹑锅煮法和花草放入热水法四种。
直接冲泡法最为简单,将花草茶原料放在茶壶内,再用90℃左右的热水直接冲泡。这样花草会迅速舒展开,立即散发出香气,适合此种泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香气族的花草。但这种泡法容易使花草粉碎,产生茶屑。
半壶热水冲泡法是先在茶壶内放入半壶热水,再放入花草茶,最后注满热水。这种方法的优点是比较干净,但是花草的舒展速度会慢一些,茶色也会偏淡。
锅煮法使用小锅把水煮开,再放入花草,调成小火煮1分钟后,再将茶倒入杯中,茶色变浓后即可饮用。优点是茶香最浓郁,但步骤复杂。
花草茶放入热水法指的是壶内注满水后,再放入花草浸泡。这种方法不仅可以避免因浸泡过久而使花草茶原料失去颜色,也比较耐浸泡,适合口感稍带酸性的花草茶。
4. 冲泡时间
花草茶的种类不同,会有不同的冲泡时间。容易释放香味的花﹑叶,浸泡时间在5—10分钟左右,不适宜时间过长。而质地坚韧的果实﹑树庆﹑根要浸泡15分钟以上。
任何一种冲泡方法,都需要在冲泡后盖上壶盖,静置2—3分钟,让花草释放出香味。静置时间不宜超过5分钟,否则会产生涩味和苦味,茶色也会变得浑浊。
通常情况下,花草都可以浸泡2次左右,第一次浸泡的时间稍久一些,第二次可以略微缩短一些时间。
5. 调味品
花草茶的调味品主要包括鲜奶﹑柠檬﹑冰糖﹑蜂蜜﹑果粒等,用于调和花草茶口感,放入的比例按个人喜好决定。一般情况下,花草茶和调味品的比例掌握在3:2,投放的时间约在浸泡2—3分钟后,放入后静置2—3分钟再用汤勺进行搅拌。
在饮用花草茶时,还可以使用一些甜点,使口感更丰富。饮用玫瑰﹑菩提﹑金盏菊等香气柔和的花草茶时,搭配辛辣味道的点心比较适合,如姜饼﹑姜面包等;玫瑰茄﹑玫瑰果等酸味花草茶,可以试着搭配甜味偏重的蜂蜜蛋糕;有苹果香味的甘菊茶最适合搭配食用水果蛋糕,比如苹果蛋糕等。
茉莉花茶饼怎么泡?
茉莉花茶饼是一种传统的茶叶制品,通常需要先将它们打碎、筛出茶粉后才能冲泡。以下是茉莉花茶饼的泡法:
1. 准备好茶壶或玻璃杯等器具,将茶叶放入茶壶或玻璃杯中,按照个人口味加入适量的茶叶。
2. 烧开水,待水温降至80-90℃时,将热水倒入茶壶或玻璃杯中。由于茉莉花茶饼产自中国南方,其风味较嫩的绿茶略微偏向清淡,水温不要太高,以免影响口感。
3. 等待茶叶发开,可以观察茶叶表面的白色小泡沫出现,这表示茶香开始散发出来。此时的泡茶时间大约在1~2分钟左右,根据个人口味适当控制泡茶时间。
4. 倒入杯中即可饮用。如果喜欢带有茉莉花香的茶,可以将茶叶与茉莉花一起装入茶壶或玻璃杯中,再用热水泡开即可。
需要注意的是,茉莉花茶饼泡茶时,茶叶展开后会占据一定的空间,因此饮用时需要使用滤网,以避免茶叶进入口中。另外,每次冲泡茶叶的重量应控制在3~5克之间,过多或过少都会影响茶的味道和品质。
菊花绿茶的泡法步骤
菊花绿茶的泡法步骤
菊花绿茶的泡法步骤。由于人们生活水平的提升,不少人在闲暇之余都喜欢泡一些茶来喝,而菊花绿茶的泡法步骤就需要我们去学习。我已经为大家搜集和整理好了菊花绿茶的泡法步骤的相关信息,一起来了解一下吧。
菊花绿茶的泡法步骤1 菊花绿茶的泡法步骤
准备材料:菊花适量 绿茶适量
菊花绿茶的泡法步骤一:首先将已经准备好的菊花和绿茶放入泡茶的茶壶中。
菊花绿茶的泡法步骤二:然后倒入温水冲洗一下菊花和绿茶冲洗干净的菊花和绿茶泡出的茶才不会有杂质影响口感哦。
菊花绿茶的泡法步骤三:倒入温水,盖上杯盖,轻轻地左右摇晃茶壶,让水将菊花和绿茶冲洗干净,不过摇晃幅度不要太大。
菊花绿茶的泡法步骤四:冲洗干净菊花和绿茶后,将壶中的水倒出。倒水时要小心,不要烫到自己了哦。
菊花绿茶的泡法步骤五:菊花冲洗干净以后倒入90度开水冲泡,盖上壶盖。
菊花绿茶的泡法步骤六:耐心的等待3-5分钟就好啦。
菊花绿茶的泡法步骤七:等待五分钟,绿茶和菊花完全泡开,就可以喝啦。
菊花绿茶的泡法步骤2 1、玫瑰菊花绿茶的材料准备
准备材料:玫瑰适量、菊花适量、绿茶适量
玫瑰花:玫瑰花是很常见的花卉,平常可能都是用来观赏的。不过玫瑰花也是一种药材哦,用玫瑰花泡茶喝对皮肤有很多好处的,能养颜,而且还能预防一些疾病,非常适合女性朋友们喝,不过需要注意的是怀有宝宝的`朋友们不要拿玫瑰花泡水喝。
菊花:菊花是一种很有营养的东西,大多数人都会用菊花来泡茶喝,因为菊花具有清热解毒、疏散风热、平肝明目、抗菌杀菌的效果。而且菊花也适宜与多种花或是茶一起泡水饮用,功效会更好。
绿茶:绿茶应该在日常生活中最常见的茶。绿茶对身体的好处其实很多人都知道,而绿茶也是大多数办公一族的朋友们喜欢的茶之一,因为有防辐射、抗衰老、提神清心的功效,经常喝还能预防上火哦。
2、玫瑰菊花绿茶有哪些功效与作用
玫瑰菊花绿茶是很多女性朋友们喜欢的茶,因为这道茶不仅能有抗衰老,养容颜的效果,还对辐射也是有一定的预防作用,的我觉得这道茶应该是女性朋友们的养颜茶饮了,而且平常喝的话,也是能预防上火的。玫瑰菊花绿茶的具体功效有抗辐射、防衰老、抗氧化、清火功效、疏肝解郁理气等等的效果。
花茶泡法的正确方法
爱喝茶的人,对于泡茶时浪漫优雅的外观,多半有特别的情感及充满绮丽的遐想。花茶该怎么泡才能泡出“滋味”来? 要从选茶,茶的品种来介绍,下面就正确泡花茶的方法做一介绍。
01
泡好茶从挑选开始
花茶是诗一般的茶叶,融茶味之美、鲜花之香于一体的茶。茶味与花香巧妙地融合,构成茶汤适口、芬芳的韵味,相得益彰。要想泡出一壶好茶,首先要做的就是选择优质的花草茶材料。要选择茶叶完整、果实颗粒较大,带有一点光泽的花草茶。此外,也可以用鼻子闻一闻,香味浓郁的材料泡起来味道自然较好,假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,也是优秀的花草茶。
02
品种不同要区别对待
由于水质与水温都是花茶色香味的重要因素,因此,泡茶用水最好取自洁净的山泉、活井或溪流。
泡饮花茶,要以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,因此,宜用透明茶杯,便于观赏。用90℃左右的开水冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失。此时,可对着光线,透过杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,有兴趣者,也可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气。
花茶是现在人们比较爱喝的一种饮品,只是在冲泡的时候有些人们不太懂得正确的冲泡方法,这样就会将冲泡的顺序颠倒,从而让自己泡出来的花茶味道上面变得不是很好,甚至是会影响到花茶本身所含有的一些营养物质,这个时候就可以使用到干薄荷和绿茶来进行冲泡,要使用热水来冲泡。
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薄荷茶
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材料:干薄荷15克、绿茶3克、冰糖少许。
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做法:
1.锅内放入2千克的水煮沸熄火。
2.放入薄荷叶、绿茶。
3.待凉后滤出残渣,再加入冰糖搅匀即可引用。
功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气荷肠胃郁闷。如果患有夏季热感冒,这是一道很不错的调理饮品。
玫瑰普洱茶
材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。
做法:
1.先将普洱茶放在杯碗中,注入开水。
2.第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待凉些加些蜂蜜即可。
功效:一般人都饮普洱茶,也就是菊花加普洱茶,然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡引用,其芳香怡人更胜菊普,而且能疏解胸闷、气烦的心情,夏天肝火旺,易发怒,不妨多喝点玫瑰普洱茶,效果不错。
灵芝薄荷茶
材料:灵芝(切片)2克、薄荷5克、谷芽5克、冰糖少许。
做法:
1.谷芽炒香后,与灵芝放入锅中,加500克水和适量冰糖,煮至沸腾。
2.再放入薄荷煮2分钟后,熄火焖5分钟,待凉即可饮用。
功效:这是适合夏季饮用的养生茶,尤其是面临考季的学生更适合。因为整天呆在家中温书,容易使气血不顺,有烦热、气虚等症状。这时,家长不妨煮一壶灵芝薄荷茶,放凉后给小孩喝,能让孩子神轻气爽。
麦香柠檬红茶
制作:将大麦放入冷水中煮10分钟,加入冰糖煮溶,滤出茶汁;将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟,将柠檬切开、挤汁,倒入红茶麦汁中搅匀即可。
功效:通肠利便,并可改善皮肤粗糙。
椰香奶茶
制作:将红茶泡入热开水中,再倒入椰汁、冰糖,煮开即可。
功效:椰汁富含多种无机盐、维生素、氨基酸和微量元素,能清热祛火。
苹果绿茶
制作:苹果洗净,切成小块,汁水倒入沏泡好的绿茶水中,加500毫升冷开水,放蜂蜜,闷5至10分钟即可食用。
功效:苹果富含糖类、食物纤维和维生素,可以治疗便秘、贫血,并且能润肤养颜。
梅子绿茶
制作:将冰糖加入热开水中煮化,再加入绿茶浸泡5分钟,滤出茶汁,加入青梅及少许青梅汁拌均即可。
功效:消除疲劳,增强食欲,能够帮助消化,并有杀菌抗菌作用。
蜜梨绿茶
制作:将蜜梨捣烂、榨汁,留汁去渣,汁水倒入沏泡好的绿茶水中,加500毫升冷开水,加冰糖即可饮用。
功效:用冰糖和茶一起炖梨,不仅可消痰降火、润肺清心,还适宜于咳嗽、繁咳失音患者。
葡萄红茶
制作:用热开水将红茶沏好,滤去茶渣;葡萄去茎洗净,用消毒纱布榨汁,汁水倒入茶水中,加500毫升冷开水,放糖即可。
功效:健胃利尿,益气补血,有利筋骨、抗衰老之功效
泡花茶呢?嗯,首先要从挑选开始花茶是。茶味和花香巧妙结合的一种构成了汤茶汤适口芬芳的韵味想泡出一壶好茶首先要选优质的花茶花草茶的材料。要选择茶叶完整果实颗粒较大的然后带有一点点光泽的花花草茶。嗯,可以用鼻子闻一下香味浓郁的泡起来,味道比较好,假如可以是喝的话,喝起来清爽甘甜的也是优质的花茶。再就是它的品种不同,要区分区别对待。嗯,由于水质与水温都是冲泡花茶茶,色香味的重要因素,泡花茶的时候要以能维持能维护香气不致无效散失,或者说,那个,嗯,显示,茶,美,对于,冲泡,特别细嫩的花茶,嗯,适用,透明茶杯,便于观赏,用90度左右的开水冲泡,然后随机,盖上,杯盖,以防香气散,此时,可对,光线透,嗯,透过观察。嗯,茶在水中上下浮动。嗯,上下沉浮,以及茶叶徐徐开展。你泡上三分钟以后下开盖即可。
平时生活中泡花茶是直接将花茶放入杯中,再冲入沸水就可以。但其实想要泡出一杯好喝的花茶还是有一些技巧的。下面就是泡花茶的正确方法:
1、首先,想要泡好一杯花茶,要选择优质花茶。一般来说,挑选大品牌的花茶质量会有保证。或者去药店购买一些花茶也可以。
2、之后是洗茶。花茶在晾晒过程中会混入许多的灰尘,所以在泡花茶时也要洗茶。要用80℃左右的热水泡五秒钟再迅速把水倒掉。
3、最后是泡茶。有70到80度的开水注入已经放入花茶的杯中。五分钟后就可以饮用了。
4、泡花茶最好随泡随饮。
平时生活中泡花茶是直接将花茶放入杯中,再冲入沸水就可以。但其实想要泡出一杯好喝的花茶还是有一些技巧的。下面就是泡花茶的正确方法:
1、首先,想要泡好一杯花茶,要选择优质花茶。一般来说,挑选大品牌的花茶质量会有保证。或者去药店购买一些花茶也可以。
2、之后是洗茶。花茶在晾晒过程中会混入许多的灰尘,所以在泡花茶时也要洗茶。要用80℃左右的热水泡五秒钟再迅速把水倒掉。
3、最后是泡茶。有70到80度的开水注入已经放入花茶的杯中。五分钟后就可以饮用了。
4、泡花茶最好随泡随饮。
比较喜欢喝茉莉花茶
茶相信对于喜欢或是常喝茶的人来说是一件比较熟悉的事情了,但是不同的茶有不同的泡法,对于茉莉花茶的泡法你真的了解吗?下面就让小编为您介绍一下茉莉花茶的正确泡法!
茉莉花茶的泡法的正确方法:
一、景德镇瓷盖碗冲泡法
景德镇瓷盖碗冲泡首先要辨别茶叶,然后确定投茶量和浸泡的时间,一般情况下茶叶投茶3克就够,下面,我们以精制茶为例,用沸水烫净盖碗,加满开水后到处,将3克茉莉花茶投入碗中然后加盖,加入开水补充热量,半分钟后掀盖可闻到香味;在公道杯中倒满开水备用,分两次注入约5-10毫升的冷却开水润茶,以后各泡可延时为60秒、75秒、120秒。注意倒水、出汤手势轻柔,太高太急则汤混味浊。
二、玻璃杯冲泡法
用沸水将玻璃杯烫净预热,取茶3克投入杯中闻干香,分两次注入5-10毫升冷却后的开水润茶,快速倒出闻湿香,冲入大约30%杯高的冷却开水(低于90摄氏度),过半分钟再次注水至60%杯高度,半分钟后即能品饮。
茉莉花茶的作用:
一、喝茶可以减肥
茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。 在日本,特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实,常饮云南产的普洱茶,可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。
法国妇女,特别是女青年很讲究形体美,她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验,受试者每人每天饮三杯普洱茶,坚持一个月,结果有的体重减轻了,有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验,让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶,连用一个月后,有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用,茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。
二、喝茶可预防蛀牙
饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。据报道,茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸杭龋能力。
利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此,可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区,提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低),可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤,即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。
三、茶有预防心血管疾病的作用
饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临实验证实,一个月中日喝三碗沱茶的人,他们的血脂下降了13%,胆固醇也有所减低,对80名高血压患者进行临床试验,结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后,有的血压下降,有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究,分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组,发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%,偶喝茶者患病率为2.3%,常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。
花茶怎么泡最好 花茶怎么搭配好喝
泡花茶是很受大家喜爱的,花茶好看又好喝,美容养颜又健康,茶味醇正,我们都知道好茶才有适口的茶味,茶水的比例、品质、冲泡方法都是很重要的。 花茶怎么泡最好 一壶好看又好喝的花草茶,在茶叶份量、茶bai水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。
诀窍一:
取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处,时间2-3分钟,略微将花茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质),然后再次冲水当茶饮,水量多少可以根据个人口味酌量增减,再次充泡的时候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊叶以增加味道
诀窍二:茶水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500cc的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
诀窍三:味道的拿捏
一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍四:先冲后泡的方法
1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。
2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。
花茶怎么搭配好喝
一般来说,所谓“花茶”,就是把各种花经过干燥加工后泡水喝。不少花,专如玫瑰花、菊花、金银花等属都是具有特殊药效的植物,用来泡水喝的确具有健身、美容功效,但也并不是所有的花都适宜任何人。因为人体的体质有个体差异,有虚实寒热之分,所以选什么花来饮用,用多少量,还需根据自身体质,或者在专家的指导下进行。即使是最常见的花,饮用时也有一定的注意事项,以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。
玫瑰花,性微温,具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效。
红月季花,性微温,有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似,也可以混合在一起饮用。
菊花,性寒,具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效,但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。
金银花,性寒,具有清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者)、疏散风热(对痢疾有辅助治疗的作用)、消肿止痛的功效,但脾胃虚弱者不宜常用。
中国槐,性寒,具有凉血、止血、清肝泻火的功效,主要治疗便血、小便血、崩漏等症。由于中国槐中含有芦丁和槲皮素,还能软化血管,对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。但饮用量不宜过大,特别是脾胃虚寒者不宜饮用。
花茶小贴士
1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。
2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。
3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。
4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。
喝花茶的好处
1、玫瑰花茶
这是一个很常见的花茶了,在药店和超市都可以买到。喝玫瑰花茶可以起到利尿以及促进代谢的作用,对于脏腑之间的功能也能起到一定的调和作用。对于女性来说,日常可以多喝一些玫瑰花茶,可以起到不错的美容效果。
2、月季花茶
月季花茶是一个特别适合女性喝的花茶,可以有效的帮助调理女性的生理期。对于日常一些经血量少、经血发黑以及痛经的女性,可以通过喝月季花茶来改善。除此之外,月季花茶还有不错的理气活血的效果,可以促进体内的血液循环加快,对于一些面色暗黄的人群而言,可以起到改善效果。
3、茉莉花茶
对于一些日常经常昏睡以及焦虑的人群,可以起到很好的改善效果。除此之外,茉莉花茶对于慢性胃病、女性经期失调也能起到一定的调理效果。因为茉莉花茶性温,可以中和胃,起到消肿解毒的作用,日常有便秘情况的人群也可以多喝茉莉花茶。
4、洋甘菊茶
洋甘菊茶喝起来有些许的苦味,但是它的降肝火、镇定以及安神的作用特别好,对于日常一些睡眠质量不好的人群而言,可以起到不错的调理效果。除此之外,洋甘菊茶还可以促进肌肤的新陈代谢,增强皮肤的抵抗力和修复能力,长期饮用对于皮肤敏感的现象也可以起到改善的作用。
5、菊花茶
菊花茶是我们在生活中非常常见的一款花茶了,特别是在夏天的时候很多人都会冲泡菊花茶。它有着很好的清肝明目、清热解毒的效果,并且菊花内含有丰富的氨基酸、维生素以及一些其他的微量元素,对于身体健康是很有好处的。但是菊花性寒,一些脾胃虚寒容易腹泻的人群就不建议喝了。
花茶怎么泡才好喝啊?
花茶的冲泡 (1) 茶具的选用 花茶的种类较多,不同的花茶所用的茶具也不相同。普通的花茶一般用较大的瓷壶来冲泡,喝茶的杯子可以用瓷的,也可以用玻璃杯。较大的壶盛水多,散热慢,因此要选耐烫的茶具。造型花茶一般选用玻璃杯,这样可以很好地观赏茶的形态。玻璃杯要用无花透明的,也可以用鸡尾酒杯来泡制造型茶,更显得时尚。 (2) 泡茶温度 冲泡花茶的水温不宜过高,一般在90℃左右,冲入沸水后一定要加盖,以免茶香散逸。泡造型茶时,要先用温水将茶浸润一下,也是冲洗掉茶外表所沾的灰尘。 (3) 茶水比例 花茶的茶水比例一般在1/40~60之间,如果用杯泡,茶叶用量可以稍减,用壶泡时,茶量稍多些。优质的茶叶用量可以少些,质量较次一些的,用量要多。 (4) 冲泡时间 普通花茶的冲泡时间可以参照绿茶,一般在1分半钟左右,较嫩些的花茶冲泡时间较长些,较老的茶如果泡的时间长了,会比较苦。造型茶的冲泡时间以茶的造型放开为度,一般在2分钟左右。普通的花茶不需要洗茶,在茶喝掉三分之一时就要掺水,以保持茶汤的均匀。
品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标: 一是香气的鲜灵度--即香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立 二是香气的浓度--即香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久; 三是香气的纯度--即香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立。 这种香气的质量鉴别,只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验,才能细细地辨别出来,这就是评茶的艺术。 泡饮花茶,首先欣赏花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅花茶香气,察看茶胚的质量(烘青,炒青、晒青及嫩度、产地等),取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于盘内,取花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味,香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。 一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。泡饮一般中档花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。此类花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。 泡饮中低档花茶,或花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。 【小贴士】 1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。 2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。 3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。 4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。
洛神花茶建议这样冲泡:
用90以上沸水冲泡,然后用茶壶盖或者杯盖盖上,闷泡2分钟左右,让茶的营养物资充分释放;
洛神花茶味酸,如果适应不了可以加入糖,如果加蜂蜜的话需要等到茶温度冷却到50度左右,切忌开水加蜂蜜;
洛神花可以搭配玫瑰花茶起到美容养颜,减肥瘦身的作用,或者搭配茉莉花茶起到提神醒脑,减脂降压功效;
洛神花建议快速洗茶,把洛神花放在玻璃茶壶里面,加开水(温水最好)然后迅速倒掉,不要浸泡 ,这样洗去自然花的灰尘更健康!
混合的不要超过三种。酸、甜、苦、香等味的也不要超过2种。 加蜂蜜是没有问题的,绝对没有毒害,不过热量高糖分高,有损减肥效果。 如需要,可以介绍一些花茶给你
混合的不要超过三种。酸、甜、苦、香等味的也不要超过2种。 加蜂蜜是没有问题的,绝对没有毒害,不过热量高糖分高,有损减肥效果。 如需要,可以介绍一些花茶给你
不同的花茶泡法不同。
具体:
一、茉莉花茶(JasmineFlower)
茉莉花茶有着淡淡的茉莉香,特别适合那些胃弱,有着慢性病,或者支气管炎等呼吸器官疾病使用。
冲泡方式:冲泡茉莉花茶一般是使用一大勺的茉莉花茶加上自己喜欢的茶叶一起冲泡。
二、紫玫瑰(Rose)
紫玫瑰花茶散发着淡淡的玫瑰花香,紫玫瑰可以很好的保护我们的肝脏胃肠,可以降火气,并且促进血液循环等。
冲泡方式:5克的玫瑰,与500cc的水,泡至5-7分即可。
三、紫罗兰(Violet)
淡紫色的汤汁,加入柠檬汁后则变粉红色的汤汁,主要可治疗咳嗽及感冒,是一种去痰剂。
冲泡方式:3克的紫罗兰,350cc的水,使用时,切一小边的柠檬片在旁,可随时加入,以观赏色泽之变化。
四、熏衣草(Lavender)
能舒解压力,松弛神经,帮助入眠,另一方面也可放置于衣橱内代替樟脑丸。
冲泡方式:2克的熏衣草,350cc的水。
五、金盏花(WholeMarigold)
治疗消化系统溃疡有极佳的疗效,保护消化系统。
冲泡方式:2克的金盏花,350cc的水。
六、薄荷(Mint)
对胃涨气的患者,有明显的疗效,可使人清省。
冲泡方式:3克的薄荷,350cc的水。
七、迷迭香
有效治疗头痛的绝佳饮品。
冲泡方式:2克的迷迭香,350cc的水。
扩展资料
花茶的保存方法
买到好的花茶后,如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。
花茶要怎样泡才是正确的
对于“花茶”,大家在喝的时候,不光是要去注意它的口感,更重要的是学会如何去泡花茶,假如这些方法都学不会的话,那么即使是再好的花茶,可能也品尝不出它应有的味道。
如何才能够喝出更有味道的花茶
1.提前选好器具
有的人可能觉得,不就是泡茶么,还需要对器具那么苛刻吗?事实上,要想真正喝到茶叶的美味,器具的选择和把关,也是非常重要的。一般来说,对于花茶所适合的器具,多是以玻璃或者瓷器为主,这种器具既不会散发出异味,又能够发挥出隔热的效果,另外保温的效果也非常不错,所以泡出来的花茶,自然是不一般了。另外,需要提醒大家的是,不要去用塑料杯泡花茶,因为塑料不耐高温,如果是用了沸水去泡茶,那么就有可能将塑料泡软,这个时候肯定会有一些物质渗透到水中,最终对花茶的口感,会造成不良的影响。
2.选择合适的水温
泡花茶,可能跟大家所想的泡绿茶,或者是红茶不一样,因为红茶或者绿茶,对于水温的要求,相对来说会更高一些,但是花茶也不是这样,如果对于花茶,选择的水温太高了,反而会导致花茶里面的一些营养成分被破坏了,这样即使是泡出来了花茶的口味,也不可能去有效地利用花茶的营养。除此之外,大家在选择水温的时候,要明确注意花茶的适宜温度,一般是在七十至八十摄氏度就可以了,不要超过九十摄氏度,更不要选择用沸水去泡花茶,这样是非常不可取的。
3.选择合适的辅料
如果想要花茶更有口感,其实大家在平时,可以选择添加一些辅料,比如说冰糖,抑或是蜂蜜等,这样做不仅是为了增强花茶的甜味,而是为了寻找更好的口感。除此之外,有的人可能比较喜欢酸一些的花茶,其实也不妨添加一下柠檬,不过需要提醒大家的是,每次添加辅料的时候,不要一次投放太多,因为太多的投放,反而会影响到花茶本来的味道,这样反而会使花茶不那么好喝了。
我觉得泡还是太麻烦,可以直接购买百分百鲜花萃取的花饮料喝,不是有句话叫鲜花萃取,美在天然嘛,不过每种花饮都有自己的特色,你可以根据需要来买。
洛神花饮——天然养颜
天然洛神花,富含木槿酸,降脂活血,瘦身养颜,焕发美丽
产品特点:入口丝滑,酸甜可口,清爽解渴;形象高雅,色泽鲜艳,宛如迷人的红宝石。
桂花饮——天然提神
天然桂花,天下奇香,提神醒脑,消除疲劳
,焕发活力
产品特点:香醇浓郁,清香长驻,气质高贵,色泽金黄,清彻透亮,宛如晶莹的水晶。
野菊花饮——天然去火
天然野菊花,清心祛火,消脂降压,提高免疫,焕发清爽
产品特点:芳香怡人、甘醇爽口,色泽淡雅,晶莹剔透。
葛花饮——天然养生
天然葛花,
醒酒护肝,
养胃补肾,驻颜养生,焕发神采
产品特点:色泽微黄,清澈明亮,入口清凉,甘甜适中,沁人心脾。
千日红花饮——天然抗衰
天然千日红,富含氨基酸和维生素C
,活血通经,排毒抗衰,焕发容光
产品特点:外观清丽,色泽粉嫩,味淡微甜,爽口怡人。
开水。。自来水注的那种,,之后泡。。。不能用矿泉水泡,泡不开
洗用温开水洗一下,再用开水冲泡,就OK拉!
花茶泡饮方法,以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。
花茶泡饮方法,以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下。
⑴
备具:一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),
如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。
⑵
烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔
后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
⑶
置茶:用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
⑷
冲泡:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
⑸
闻香:花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”。
⑹
品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动
1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再
咽下,这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。
花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。
桂花茶的正确泡法
首先烧开一壶水,准备一只玻璃杯、5g桂花干茶,用开水将玻璃杯冲洗一遍,然后滤干,将5g桂花茶投入玻璃杯,沿着杯壁注入开水,盖上杯盖子,闷泡5分钟左右即可泡开饮用。
桂花茶的正确泡法
1、水温
冲泡桂花茶的温度不可过低,一般为95~100℃左右,高水温利于内含物质的析出,用水可选择矿泉水,或饮水机之水,如果不具备条件的,则可以使用自来水冲泡,但是需要提前静置。
2、备具
冲泡桂花茶以陶瓷杯、玻璃杯、马克杯等为佳,当然如果是窨制的桂花茶则可以使用盖碗冲泡。
3、冲泡
将5g桂花茶投入玻璃杯(一般用量为3~5g左右即可),然后注入开水,注水时,不要一次快速倒完,要洗水长流,沿着杯壁缓慢注入,注入七分满即可,注水后等待5分钟左右即可饮用,另外,还可以加入蜂蜜等口感更佳。
桂花茶还可以怎么泡:
1、桂花加茶叶
平时冲泡桂花茶时,可以取晒干以后的桂花3克,加入绿茶5克,把他们一起放到茶杯中,冲入85度左右的开水,然后盖好茶杯盖,闷泡5到6分钟,取出茶汤以后可以直接饮用,能滋养肌肤,也能活血润喉,特别适合那些皮肤干燥的人群。
2、桂花加冰糖
平时冲泡桂花茶时,还可以把晒干以后的桂花和冰糖一起冲泡,把它和冰糖一起放到杯子中,冲入沸水盖好杯子盖儿,五分钟以后打开取出直接饮用,能滋阴润燥化痰止咳。
3、桂花加陈皮
桂花茶在冲泡时,还可以加入适量的橙皮,加入沸水冲泡,可以放入适量的蜂蜜或者冰糖,浸泡十分钟以后,让它降温,降到30度以下再直接饮用,这样能有效缓解人们的咳嗽痰。
4、桂花加蜂蜜
桂花茶在冲泡的时候还可以加入适量蜂蜜,可以取出少量蜂蜜,桂花放在杯子中,用温开水调匀,这样泡出的桂花茶,味道甘甜滋味诱人。
结语:
桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能改善痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛,既可以制作美食也可以做成茶。
桂花茶有很多种类,包括桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林桂花茶、贵州桂花茶等。