本文目录一览:
- 1、法国朋友送了瓶红酒,我对红酒没有研究不知道品牌和价格?
- 2、木桐酒多少钱一瓶?
- 3、世界最好的红酒
- 4、有一瓶81年进口(标签上注)的700ml的拿破仑干邑白兰地,想问下现在能值多少钱?
- 5、90年五粮液价格一览表?
- 6、红酒有保质期么
- 7、红酒有保质期吗?
- 8、最好葡萄酒有哪些品牌
- 9、法国红酒比较好的年份表谁有,要截止2016年的
法国朋友送了瓶红酒,我对红酒没有研究不知道品牌和价格?
“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,
因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”
--威廉·杨格
迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。
曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。
在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。
红酒文化
葡萄酒风格多样,无论色、香、味都丰富多彩。有时甚至会因为选择太多,令人眼花缭乱、无所适从。要认识葡萄酒,最好的方法就是亲自品尝,了解不同产品的特色,就能按自己的口味选出理想的餐酒配合不同的场合和食物。
试酒的方法是(1)看色;(2)闻香;(3)品味。过程要慢,才能细细欣赏那美妙复杂的香气和多变的酒味,好酒的味道回味无穷。
要充分享受葡萄酒的乐趣,发挥酒的潜质,需要注意饮酒的温度,不同性质的酒,有不同的理想温度。
基本原则如下:
★白葡萄酒宜冷饮,确实的温度要视酒质而定,大约在摄氏6度至11度。要降低酒的温度,最方便的办法是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中,十五至二十分钟后,温度就降至10度以下。如想温度降的更快,可在冰水中撒一大把粗盐。此外,我们也可以把白葡萄酒放在冰箱的下层,那里的温度大约为摄氏4度,饮用前把酒取出,温度就会稍微升高。
★红酒适宜室温饮用,首先应让酒“呼吸”---即让酒与空气接触,这样可以令酒质变得醇厚柔和。此外,一些陈年的酒,有不少沉淀物,也宜在饮用前把酒换瓶,去除沉淀物。
红酒开瓶后多长时间最适合饮用?要视酒的品质和品种而定。一般普通红酒在开瓶15分钟后就可以饮用,陈年酒可能要提前半日开瓶。
★除了温度,如果我们一餐饮用的酒不只一款,就要紧记一条原则,除了要考虑酒和食物的搭配(一般红酒配肉,白葡萄酒配鱼和海鲜)外,还要服从由淡而浓的次序。先饮年纪较轻、较淡的酒,再饮陈年、浓郁的酒。先饮白葡萄酒,后饮红酒。由于每人吃的食物不同,最好多准备几支酒杯,以方便每位客人选用不同的酒配合不同的食物饮用。
其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。
『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
『醒酒』
由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
『过酒(Decenting)』
过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在?
其实有二,一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。
另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变的圆润了。
『酒标』
如何选择一瓶好喝的红酒,第一要件是口感要顺,什么样的味道才较顺口,看个人喜好,品尝红酒是一门高深学问,学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼,不过学会认酒则是一件比较简单的事。
如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。『卷标上的图案有很多种,到底事在写些什么?真想知道…..』一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。
收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况,A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称,城堡内装酒→Mis En Boteille Au Chateau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证
是这酒不?前几天刚喝了几瓶,上网查了一下价格,大概是100欧-115欧左右。
这个酒是法国原装进口的
LZ:
您手中的这支酒是法国波尔多左岸玛歌村的一个酒庄酒(属于中级酒庄,98年酒皇罗伯特.帕克评分为88分)。不过在中国很少有卖的,因为酒庄酒的产量较少。
市场售价在800元/支左右。
法国高档红酒品牌 拉菲 玛歌庄园 年份一般价格不菲 要看是否原装进口 或是国内灌装,或是冒牌 就看你朋友是不是懂酒了
法国波尔多市美度产区玛歌村(很有名气)出产的红酒,城堡名LIGONDRAS,酒标内容你没发全.但应该是城堡级的正牌酒,不然也放不了12年.这瓶酒很有意义的,因为已经12年了.虽然1998年红酒不是好的年份.但这瓶酒也要1500-2500左右.另外这瓶酒应该到了最佳适饮期,找几好友,喝了它,但醒酒时间要2小时.因它已睡12年.如想转让,我愿意买了它,不过要便宜点,我没钱,还爱红酒.嘎嘎. QQ978105642
楼上有病,不理他.拉菲 玛歌庄园(嘎嘎). 楼下贴近,城堡名编的吧
木桐酒多少钱一瓶?
木桐酒一瓶的价格区间在198元~15988元之间,具体价格得看产品款式、规格才能判断。2023年在购物平台上能查到的木桐酒一瓶最低价为198元,品名:木桐古堡干红葡萄酒2017,规格:750ml,一箱6瓶的价格为1188元。木桐古堡干红葡萄酒是一种来自法国波尔多地区的优质葡萄酒,它是由梅洛和赤霞珠等葡萄品种混酿而成,口感饱满且醇厚,具体价格如下。
木桐酒价格表
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)木桐古堡干红葡萄酒 2017年单瓶,198元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)木桐古堡干红葡萄酒 2019年单瓶,198元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild) 木桐嘉棣 菲利普罗思柴尔德男爵 木桐红酒 法国进口干红葡萄酒 珍藏梅多克红葡萄酒 750ml,208元
木桐酒庄 罗斯柴尔德男爵 玛安蒂 智利名庄原装进口赤霞珠干红葡萄酒 珍藏霞多丽750ml单支装,298元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)克拉米伦副牌干红葡萄酒 双人舞红酒 PASTOURELLE DE CLERC MILON 2014年750ml 一瓶,358元
木桐红酒/白葡萄酒 法国进口 菲利普罗思柴尔德男爵 木桐嘉棣 复古版 750ml,380元
木桐酒庄旗下 法国进口红酒 1855四级庄 波亚克 达玛雅克酒庄干红葡萄酒 正牌2011年 750ML*1礼盒装,578元
木桐1855一级庄 木桐酒庄 木桐庄园红酒 木桐古堡副牌干红葡萄酒750ml 雅克男爵酒庄2019 单支装,588元
木桐1855一级庄 木桐酒庄 木桐庄园红酒 木桐古堡副牌干红葡萄酒750ml 木桐银翼干白2018 单支装,1130元
木桐1855一级庄 木桐酒庄 木桐庄园红酒 木桐古堡副牌干红葡萄酒750ml 木桐银翼干白2018 单支装,598元
木桐古堡(CH. MOUTON ROTHSCHILD)法国名庄1855一级庄木桐酒庄干红葡萄酒2008年750mlRP95,14380元
木桐古堡(CH. MOUTON ROTHSCHILD)法国名庄1855一级庄木桐酒庄干红葡萄酒2016年750ml JS100分 ,9199元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 2003年 RP:91分,8988元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 1982年 RP:100分,15988元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 1986年 RP:100分,11988元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 1987年 RP:88分,8888元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 1988年 RP:89分,6988元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 2016年 RP:100分,8888元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 2015年 RP:98分,6988元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 2014年 RP:95分,6988元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 2013年 RP:92分,5688元
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1855年列级庄一级庄武当皇/木桐酒庄/木桐庄园/大木桐/木桐正牌 2009年 RP:97分,8688元
木桐酒怎么样
从品质方面来看,木桐酒是一款高品质的酒类。其酿造原料以及陈酿时间都非常考究,这使得其品质得到了保障。此外,该酒庄在法国官方排名中位列第一等的五大酒庄之一,与玛歌酒庄、拉图酒庄、拉菲酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。这也表明了其品质和知名度在国际市场上都非常高。
从口感方面来看,木桐酒具有独特的口感特点。它的单宁感觉强烈,需要较长的陈酿时间来让其单宁得到软化,口感更加细腻。此外,该酒还具有一定的酸度,这使得其与红肉、奶酪和深色巧克力搭配食用更佳。
从知名度方面来看,木桐酒在国内外市场上都有一定的知名度和市场份额。它的副牌酒“小木桐堡”在刚上市时定价高于所有名品副牌,价钱甚至超过不少的二级名庄。此外,1945年的木桐红酒更是被酒评家评为100分的酒,这大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。这也说明了木桐酒在国际酒坛上的知名度和口碑非常高。
综上所述,木桐酒是一款高品质、口感独特、知名度极高的红酒,其品质和知名度在国际市场上都非常突出。对于爱好红酒的人士来说,不妨一试木桐酒,品尝其中的浓郁与独特。
世界最好的红酒
题主一看就是一个比较精致的人了。我闲来无事也是喜欢小酌一杯的。并且如题主所说,葡萄酒的确可以帮助血液循环,减少皮肤皱纹,而且葡萄酒中含有大量的抗氧化物质,能抑制痤疮细菌的生长,保持光滑透亮肌肤。但是专门用葡萄酒来美容,又太奢侈。
提到性价比较高的葡萄酒,我还真有几款好酒推荐。
意大利的Moscato d'Asti(阿斯蒂白葡萄酒)
别看它价格便宜,又是大众口味的气泡麝香葡萄酒,但它的口感柔和、酒体轻盈、甜度较高、酒精度较低,成熟的蜜桃清香一直弥漫缭绕,每一口都能够带给你一种特别纯净的欢乐。
Kracher Auslese(格莱士贵腐甜白)
明亮的柠檬黄色,有一些新鲜水果和些许柠檬的香气,另外有浓郁的贵腐菌带来的橘子酱和蜂蜜的香气。入口容易,甜味明显,酸度并不高,整体口感比较饱满。
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet(奔富酒庄寇兰山西拉赤霞珠干红葡萄酒)
我每次看着酒杯里泛着深红色般耀眼的光;鼻息萦绕的是加本力葡萄特有的夏令水果的芬芳;每一口都带着适中水果香甜;单宁精致口感柔和圆润是这款酒所具有的特点。性价比之高,绝对是平价型干红葡萄酒的首选。
Sangre de Toro(桃乐丝公牛血干红葡萄酒)
这一款来自西班牙的干红型葡萄酒,我喜欢浓郁丰富的香辛料和黑莓香气,还有如丝般柔滑的单宁让整体的口感更加饱满。
最后就不得不提到这款澳洲原瓶进口的君麓COO502库拉瓦拉赤霞珠红葡萄酒了,入口呈现出浓郁的黑色水果味道,像水果炸弹在口中蹦出。
这几款进口葡萄酒绝对是高性价比红酒的首选,相信你品尝之后也一定会爱上它们。把它们常备在家中,闲暇时小酌一杯可以怡情;万一喝不完,拿来制作美食、美容养颜也是极好的。
全球最贵葡萄酒排行榜,你认识几个?
红酒在世人的认知里,一直是品质和奢华的象征。也许正是因为如此,富豪政要都愿意为1瓶上品红酒一掷千金。珍品葡萄酒更是理所当然地成为收藏家四处追逐的猎物。波尔多一级名庄酒、勃艮第特级葡萄园葡萄酒、年份香槟……都有着惊人的天价。
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1. 1945年罗曼尼·康帝($558000)
在2018年10月13日的苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼·康帝最终以558000美金的价格成交(约合386万人民币)。这一价格打破了1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒500000美金的世界纪录,使来自勃艮第的罗曼尼·康帝登上了全世界最贵葡萄酒的王座。
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罗曼尼·康帝被酒圈行家一直评为世界红酒之冠,在热爱红酒的人们心中,更像一个不朽的传说。由于品质极高、产量极少,这个品牌的酒早就创下过每瓶1万法郎的天价。
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罗曼尼·康帝酒具有十分变化莫测的香气,按照庄主Aubert自己的说法是,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。
唯一令人头痛的问题就是价格,现在即便是1瓶1998年的罗曼尼·康帝新酒也要2500美元以上,经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。那些稀世珍酿更是天价。
2. 1992年啸鹰($500000)
1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒,价值500000美元(6.0L)。啸鹰酒庄是美国膜拜酒的翘楚,而1992年是酒庄出售的首个年份,当时罗伯特·帕克(全球最具影响力的葡萄酒评论家)给这款酒打出了99分的高分,并称其是他喝过的最优秀的年轻赤霞珠葡萄酒。自此,啸鹰酒庄一炮而红,历年的价格一直都居高不下。
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啸鹰酒庄位于美国纳帕谷产区的橡树镇,这里还是加州顶级赤霞珠的摇篮。沿着纳帕谷向北,从橡树镇开始赤霞珠就变得严肃且厚实有肉,有着经典的肥厚之美。通常酒庄以85%到88%的赤霞珠、10%到12%的梅洛以及1%到2%的品丽珠混酿而成,入口饱满浓郁,迸发出层层果香,黑醋栗、黑莓、李子、黑樱桃的果味逐层绽放,还带着一丝药草的香气,口感如同天鹅绒手套里的铁拳,柔中带刚。
但要想捧得美酒归,投掷重金也未必能如愿。酒庄官网上有一张买家的等候单,想要购买啸鹰葡萄酒的买家,需要先在等候单上留名,因为酒庄从不接受订货只能在网上订购。
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2000年,一瓶6升装的1992年份啸鹰赤霞珠干红葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上以500000美元(约合人民币344万元)的高价售出,令人叹为观止。购买该酒的人是斯科集团的经理崔斯·贝利。为了能对慈善事业做些贡献,贝利买下了这款价格昂贵的葡萄酒,从此之后1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒是出于慈善目的而售出的最贵非标准瓶葡萄酒。
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3. 1947年白马酒庄红葡萄酒($304375)
2010年,日内瓦佳士得拍卖行拍出一瓶6升装1947年份白马葡萄酒,成交价为304375美元(约合人民币199万),创造了当时拍卖会最昂贵葡萄酒的记录。
罗伯特?帕克给予了这款葡萄酒满分评价。
1947年的白马干红葡萄酒质地黏厚,带有浓郁水果蛋糕、巧克力、皮革、咖啡和亚洲香料的香气。丰富甜美的水果味真是太美妙了。不过,该酒在酿酒技术上还是有一些失误的,如酸度缺乏,酒精度过高,此外,其可挥发性酸也是现代酿酒学家所不能容忍的。
于是大家不禁要问:
这是世界上最昂贵的、有瑕疵的葡萄酒吗?
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4. 1907年白雪香槟“沉默之船”($275000)
这款白雪香槟“沉默之船”(Shipwrecked 1907 Heidsieck)是世界上最昂贵的香槟,但它并不是特指某一款香槟,而是指一批香槟。这批香槟总共有2000瓶。它之所以能名列最名贵香槟之列,不仅是因为其悠远年代;这种香槟背后的传奇故事更为其增加附加价值。
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1997年,瑞典潜水员偶然发现了这艘在一战中被鱼雷击沉的货轮,而且他们还意外发现了船上居然还有保存完好的稀世年份香槟。
该艘货轮于1916年沉没于芬兰湾海域,船上装载着沙皇尼古拉二世的香槟和烈酒。这两百瓶酒本应于二十世纪初由海德希克公司送往沙皇尼古拉二世统治下的俄国圣彼得堡,但航船被德国舰艇击沉,使它们在芬兰湾的冰冷海水中尘封了将近八十年之久。目前,这些酒在各大拍卖行和顶级酒店出现,如在莫斯科的利兹卡尔顿酒庄其售价就高达275,000美元(约合人民币179万元)每瓶。
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5. 1869年拉菲古堡红葡萄酒($230000)
2010年,在苏富比(Sotheby's)香港拍卖会上,原估价仅6.5万港元的1869年拉菲古堡红葡萄酒以23万美元(约合人民币150万元)的成交价格创下了拍卖会上最昂贵标准瓶装葡萄酒的记录。更值得一提的是,当时这款酒一共有3瓶,而3瓶皆由一位买家购得,十分具有纪念意义。
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6. 1787年玛歌酒庄红葡萄酒($225,000)
玛歌酒庄(Chateau Margaux)是一个波尔多葡萄酒庄园。在1855年,根据波尔多分级,该酒庄被评为第一级酒庄。1787年份的玛歌酒庄干红葡萄酒是是美国前总统托马斯·杰斐逊个人精选收藏葡萄酒中的一员,后来于1989年被卖给了纽约的威廉·苏克林。威廉认为它的价值高达500,000美元,然而公众对他的这一看法并不认同,觉得这只是它的一种宣传噱头而已,从此这款酒再也没有转手卖给其他人。
80年代时,威廉带着这瓶葡萄酒去参加玛歌的一场宴会,一名侍者不小心撞到桌子,把它打碎了。幸运的是,这款酒已经被投了$225,000(约合人民币146万元)的保险。从那以后,1787年玛歌酒庄干红葡萄酒成为历史上唯一一款没有被售出却具有昂贵价格的葡萄酒。
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7. 2009年玛歌($195,000)
2013年,迪拜国际机场葡萄酒专卖店Le Clos里惊现3瓶12升装的2009年份玛歌酒庄干红葡萄酒。此批酒采用了有史以来大的瓶装(相当于16瓶标准装容量),总产量为6瓶,每瓶售价高达195,000美元/瓶,堪称世界上零售店里昂贵的单瓶酒。
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2009年玛歌干红发布后,受到了世界酒评家的高度评价。《葡萄酒鉴赏家》的前编辑詹姆斯?萨克林(James Suckling)给此酒打出了100分的分数,罗伯特?帕克(Robert Parker)也给出了99分的高分。Wine-Searcher的专栏作家——亚洲位葡萄酒大师李志延在品尝过2009年份的玛歌干红期酒后,也给出了98分的高分,她说:“此酒尤为优雅,陈年潜力非凡,不过现在喝也十分容易入口。”
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8. 2004年奔富42区赤霞珠($168000)
这款2004卡琳娜42区赤霞珠葡萄酒(Penfolds Block 42 Cabernet Sauvignon,2004)全球限量12瓶,每瓶都有独立编号,稀少并不足以体现珍贵,奔富酒庄将其描述为稀有贵重、非比寻常以及酿酒史上的极致。
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在奔富历史上,42区赤霞珠占据着重要地位,它属于19世纪澳大利亚根瘤蚜防治葡萄园留下的国家遗产,被誉为世界上最古老的赤霞珠葡萄种植产地。这里结出的葡萄韵味原始纯粹,甜度适中,芳香馥郁,拥有“空灵气质与深邃浓郁的口感”,只有在运气好、气候条件理想及葡萄来源有保证的情况下才会酿造。
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2004卡琳娜42区赤霞珠葡萄酒年份酒仅用此园产出的单一品种酿酒,且只使用丰年葡萄酿造。“2004卡琳娜42区赤霞珠葡萄酒真的蕴含着一种魔力,它口感柔和甘洌,芳香馥郁之气层层叠叠,令人倾倒。”奔富首席酿酒师Peter Gago如是说。
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不仅如此,奔富还发扬了南澳大利的光辉传统,发掘培养了该地区顶级艺术家和能工巧匠的超群技艺——4位顶级艺术家为此款酒设计包装:玻璃安瓿的设计连同手工吹制皆由国际知名玻璃艺术家Nick Mount操刀完成。为了包装安瓿,Nick采用透明灰玻璃设计并手工吹制了一个圆锥形细长锤球,并添加了顶端宝石红“棉轴”设计。锤球悬置于特制的红柳桉木龛内,安瓿稳妥地放置在锤球中心。
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澳大利亚著名的设计师兼制作者Hendrik Forster负责所有贵金属细节,家具大师Andrew Bartlett设计并制作了悬挂安瓿的特制红柳桉木龛。科学级安瓿旨在为葡萄酒提供绝佳的贮存环境,安瓿封装在玻璃雕塑中,由经验丰富的科学玻璃吹制大师Ray Leake制作。
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决定开启安瓿时,奔富将派遣一位资深酿酒大师亲临现场,无论买主身在何方,酿酒大师会将安瓿从玻璃锤球外壳中移出,使用特制镶钨纯银划线开口器将其打开,然后用精美纯银试酒碟盛装酒液供客人品尝。迄今为止,尚未听说有人将此款酒饮用,但奔富酒庄的承诺是,飞行千里只为客户一品,同时这一品的代价为16.8万美元。
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9. 1787年拉菲古堡($156000)
作为世界上最昂贵的红葡萄酒生产商之一,拉菲出现在这榜单中一点也不令人感到奇怪。
这瓶酒的酒标上还刻着托马斯·杰斐逊的缩写“THJ”字样,据说它曾是这位美国前总统的私人藏品,不过这一说法并未得到所有人的认可。1985年,这款酒以15.6万美元的价格被《福布斯》杂志老板克里斯托夫·福布斯拍下。
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那么这瓶酒味道如何呢?可惜的是这变成了一个永远都不会有人知道的谜。因为克里斯托夫.福布斯将它放在福布斯博物馆里展出,在聚光灯的照射下,古老的木塞迅速干枯并掉进了瓶里。这支昂贵的酒马上被空气氧化,香消玉殒。
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10. 1947年白马酒庄干红葡萄酒($135125)
白马酒庄是圣爱美隆(St. Emilion)四家特级A等酒庄之一。20世纪以来,白马酒庄生产过许多珍贵佳酿,1947年的白马被许多酒评家视为心中爱物,被誉为波尔多最伟大、最优秀的葡萄酒之一。
白马酒单宁丰富,香气内敛,味道平衡而优雅。它的过人之处在于,无论在年轻时还是成熟后都有非常出色的表现。在2006美国的一次拍卖会上,该款1947年产酒以135,125美元成交。
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11. 1945年木桐($114614)
说到木桐的酒,1945年的木桐酒是二十世纪的世纪之酒。1945年二次大战胜利,也是波尔多二十世纪中最佳年份之一,木桐酿出完美无缺,被酒评家评为100分的酒,大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。木桐堡为了庆祝战胜法西斯的胜利,找Philippe Julian画了一幅名为“V For Victory”的画作为酒瓶标签。
自此,世界各地酒庄流行替葡萄酒穿上更漂亮更具艺术感外衣的潮流,使葡萄酒连同酒瓶变成艺术品。特殊的历史原因加上绝佳的酒质,造成了这支1945木桐出名的原因。这支酒的适饮年份长达百年,现在还处于最佳适饮期内。1997年,一瓶5升装的木桐酒在伦敦克里斯蒂拍卖行以高达114,614美元的价格成交。
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12. 1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒($117000)
1811年的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒是目前世界上最昂贵的白葡萄酒。“它是最珍贵罕见的甜白葡萄酒,是苏玳中的劳斯莱斯,曾受到美国总统托马斯?杰斐逊(Thomas Jefferson)和俄国沙皇的高度赞赏。”这是拥有“世界上最美酒窖”的米歇尔-雅克?卡瑟耶先生在《世界最珍贵的100种绝世美酒》一书中给这款1811年的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒的评价。
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在2011年7月,一瓶1811年的滴金酒庄葡萄酒以75,000英镑的高价被拍卖,按照当时的汇率折合成人民币为77万5799元,打破了此前由1787年滴金酒庄葡萄酒创下的白葡萄酒最高拍卖记录。
至此,1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒成为迄今为止世界上最昂贵的一瓶白葡萄酒。这款酒中的残余糖分非常高,葡萄的天然高酸除了可以平衡高糖分之外,还可作为一种“防腐剂”保护葡萄酒不被破坏,从而使得这款1811年的酒在200多年后的今天依然具有十分优秀的品质。
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2007年,经专家考证后确认,1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒目前在世界上的存量仅为6瓶。而现今,这6瓶葡萄酒有些可能已经被消费掉,余下的存量一定是极为稀少。
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13. 1865年拉菲($111625)
千挑万挑,拉菲赛高。这款酒是在2006年在苏富比拍卖会上通过电话购买的,为特大号酒瓶装(3L),售价111, 625美元。除了年份够老,酒庄够
星爷的一本正经搞笑的港式无厘头喜剧相信大家都看过吧!
在星爷的回归之作《美人鱼》电影中,有这样一出经典绝伦的揭秘。
在影片的开头,男主邓超以3倍高价购入了位于青锣湾的一块地皮,同时开了一瓶1990年的罗曼尼?康帝(Romanee Conti)红酒来庆祝。
由徐克扮演的老板以为男主被自己耍了,便喃喃自语说:“青锣湾一带有海豚出没,属于自然保护区,小刘起码亏了200亿,又帮我们周边的项目升值300亿,我们还要喝掉他100万的酒,这怎么好意思呢?”
这一段便深刻的揭露了,这瓶号称Romanee Conti红酒的价值所在。
与此同时,在影片的最后,当张雨绮要去把美人鱼捕回来煲鱼头汤喝时,生气地最后追问他:“是不是真的要跟名车、别墅和罗曼尼?康帝作对?”
男主邓超决绝而去地说了一声:“是!”
此影片中,在开头与结尾处都巧妙地前后呼应了这瓶价值连城的红酒Romanee Conti。
我们由此可想,它的价值绝非荒谬,也并非偶然,而是历史价值与顶级佳酿的必然存在。
都说,宝剑赠英雄,英雄配美人,美酒与功成名就实为绝配。
世上,英雄不多,美酒更为稀少,号称世界顶级佳酿的更是少之又少。
今天袋鼠君就来为大家盘点一下十大世界顶级佳酿—红酒!
本次的排行榜是根据近年来(Liv-ex)统计,从成交额、品质得分、每箱成交价、价格增长度、加权产值等五项标准综合评定。
Romanee Conti 罗曼尼·康帝
Romanee Conti(罗曼尼?康帝)被誉为天下第一酒庄,其红酒的交易价格是全球最贵的,Romanee Conti也是世界上最昂贵的红酒品牌。
品酒家Robert Parker Jr.说:“Romanee Conti是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti)。
全世界最著名的顶级葡萄酒大多产自法国的波尔多地区,1855年波尔多分级时,61家酒庄有60家在波尔多,世界十大酒庄有九家在波尔多。Romanee Conti酒庄正是勃艮第最著名、也是最精华的葡萄园,从1760年起就是世界最昂贵的葡萄园,也是最古老的葡萄园之一。
西元十二世纪就已广为人知,是当地望族维基(Vergy)家族所拥有。后来这块葡萄园为康帝公爵所拥有。康帝公爵将此葡萄园冠上了自己的姓,“Romanee Conti”这个名称相传至今。自从康帝拥有此葡萄酒后,即视此葡萄园为馈宝,除了供奉皇室外,绝不馈赠他人,甚至好朋友也不通融,在市场上“Romanee Conti”更成为绝响。
Romanee Conti酒香气较足,较高贵、清雅隽永,酒具有十分变化莫测的香气。按照Aubert自己的说法是,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。
由Romanee Conti特级葡萄园出产的Romanee Conti干红葡萄酒是法国毋庸置疑的帝王之酒,年产量极其稀少,仅有5500瓶,甚至不够那些有心购买的亿万富翁们瓜分。在伦敦、纽约和香港各大都市的拍卖会上,Romanee Conti就像是武林传奇中的“孤独求败”,其价格遥遥领先于Lafite之上,因为它身上蕴含着丰富的投资回报。
现在即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500美元以上,经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间,那些稀世珍酿更是天价。
2015年10月4号的苏富比香港拍卖会上,一项由114瓶Romanee Conti葡萄酒组成的拍卖品成为了史上最昂贵的葡萄酒拍卖品,单笔拍卖价高达160万美元,相当于每瓶价值14121美元,每杯酒1700美元。
2016年1月16日Zachys在香港举办了首个拍卖会,一箱12瓶装的1990年份的Romanee Conti拍出了159.25万港元的价格。
Petrus 柏图斯
Petrus(柏图斯)红酒是世界上最昂贵的红酒之一,每箱售价在2万英镑以上,是Lafite的2倍,仅次于Romanee Conti,位居世界第二贵。Petrus目前无论从品质,还是价格,都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
在世界十大酒庄之中,只有Petrus酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。Petrus酒庄位于波尔多的Pomerol地区,他的产量极少,价格昂贵。
Petrus庄园占地十二公顷,年产量约5000箱酒。择摘葡萄时全部统一在干爽和阳光充足的下午,摘择时他们会用上二百人同时进行,一次性把葡萄摘完。Petrus葡萄园选用的葡萄品种90%以上是Merlot(梅乐),也是世界上最好的Merlot。种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。Petrus酒庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此Petrus兼具早饮及耐储藏的特色。
Petrus酒的特点:酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。其味觉十分宽广,尽显酒中王者的个性。
四十年代初,伊丽莎白二世的订婚宴上Petrus已成为皇室贵族们的杯中物。
至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,Petrus又一次成为女皇的挚爱。一时间从巴黎到伦敦,酒桌上没有Petrus的餐厅就一定不是一流的餐厅。
六十年代JPM (Jean - Pierre Moueix)入主Petrus后,JPM又令Petrus攻入了白宫成为肯尼迪总统的挚爱。
Le Pin 里鹏
Le Pin(里鹏)葡萄酒在(Liv-ex)2011年以平均成交价13194英镑的价格,入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第三名。仅次于“Romanee Conti”和“Petrus”,比“Lafite”还要贵30%。
Le Pin葡萄酒是当代波尔多世界葡萄酒业的一个奇迹,Le Pi酒庄八十年代以前仍是寂寂无名,而今天却已成为全球最昂贵的三大葡萄酒品牌之一。
Le Pin庄园位于Pomerol(宝物隆),离酒王之王Petrus不远,土质也与Petrus十分近似。1979年经常饮用和购买Le Pin散酒的酒商Thienponts父子慧眼识珠,看中了Le Pin的先天之质,花下令人不可至信的一百万法郎买下了小小酒园Le Pin。1996年Thienponts父子收购酒园后效仿Petrus的成功之路。调整葡萄种植品种至92% Merlot(梅乐),8% Cabernet Franc(加本纳弗朗),种植密度和数量只有Lafite的一半,效仿Petrus酿造的方式精工细做。
1994年Thienponts又买下了旁边一小块约一公顷的小酒田,成为了今天的两公顷Le Pin酒庄。
80、90年代正值是亚洲经济的黄金时期,可能是葡萄酒名家们对Le Pin的争论喋喋不休,反而引来了远东暴发户对Le Pin的关注目光。以Le Pin 500~600箱的年产量,它的价格很快就直迫甚至某些年份超过Petrus成为波尔多之最,所以Le Pin的货源十分难找,葡萄酒收藏家能存有几瓶已是非常少见。
德国最权威的葡萄酒杂志《Alles uber wein》报道了一则由十位最著名的德国品酒师对由1979~1990年和1992年的13个年份的Le Pin和Petrus的蒙瓶试饮中,居然有9个年份由Le Pin胜出。
美国最权威的葡萄酒杂志《Wine Spectator》也经常对Le Pin打出高分。
LEROY 勒桦红酒
Leroy(勒桦)红酒在(Liv-ex)2011年的平均成交价为12000英镑,仅次于“Romanee Conti”和“Petrus”和“Le Pin”,比“Lafite”还要贵20%。近些年,随着Romanee Conti的走红带动了整个勃艮第的葡萄酒,Leroy红酒更是如日中天。在壑地所有的酿制红酒中,Leroy红酒是最璀璨的明星。
在勃艮第有一最受争议的头号人物,她便是Lalou Bize-Leroy(拉露)。过去她掌管的世界第一酒庄:“罗曼尼·康帝(DRC酒庄)”以及现在的“Leroy酒庄”在勃艮第都有着难以企及的崇高地位。
1942年,拉露的父亲亨利·勒桦从迪沃.布洛谢家族手中购得罗曼尼·康帝酒庄一半股权。延续至今,“罗曼尼·康帝酒庄”一直为两个家族共同拥有。1974年拉露接替父亲和Aubert de Villaine一起成为“罗曼尼·康帝酒庄”的管理者。1991年发生了不愉快的事,勒桦夫人被免除了“罗曼尼·康帝庄园”董事之职。
如今,Leroy酒庄在勃艮第的地位,除了“罗曼尼·康帝”这个世界之王外,整个勃艮第已经无人能及了,现年已经70岁的她对于被逐出"DRC酒庄"的奇耻大辱也成为了她心中永远的痛。
到目前为止,拉露最满意的是1993年份的Leroy红酒了,可说是朴玉琢成大器。
色泽:深而凝缩的红宝石色,明亮而优雅;
香味:弥漫着上好的沃恩香味、老植株品诺果香、亚洲辛香;
质地:甚柔滑,充溢口腔,第二气味十分复合,有动物、蔬菜、矿物质味;
留香:特别长,可达4~5分钟。
Lafite Rothschild 拉菲红酒
Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄园)是1855年波尔多葡萄酒评级时最顶级的葡萄庄园之一。连同奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园及1973年入选的木桐庄园,并称波尔多“五大”名庄。拉菲庄园被认为是波尔多“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄园。
2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界十大葡萄酒庄园”第一名。
根据(Liv-ex)的统计,多年来拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到中国买家的追捧,价格翻倍上涨,最高曾达到1.47万英镑一箱。
18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。
拉菲罗斯柴尔德古堡
拉菲罗斯柴尔德珍宝Lafite的历史可以追溯至公元1234年,位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲庄园所在地。拉菲庄园从14世纪起属于中世纪领主的财产。但真正形成规模,还是到17世纪Segur家族的到来。
拉菲庄园内主要种植品种为顶级的赤霞珠,其比例占到68%;其他的葡萄品种包括28%的美乐;3%的品丽珠;以及1%的小维度。
拉菲酒的每株葡萄藤平均年龄达到了35岁,值得一提的是庄园不会采用新栽培低于10岁的葡萄进行酿制。酿造顶级酒的葡萄平均年龄达到了45岁左右,而被称做“采石场”(La Gravière)的地块上的葡萄已经达到了118岁的高龄。
这些葡萄栽种于1886年,而其他的两片土地上的葡萄也超过了80岁。
拉菲的其他古堡拉菲古堡Chateau Lafite Rothchild(正牌):1815年亚拉伯罕·劳顿将其列为头牌佳酿。“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”
拉菲珍宝Carruades de Lafite(副牌):副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”,从1980年代起更名为拉菲珍宝。
拉菲罗斯柴尔德珍藏系列
Ausone 欧颂古堡
Chateau Ausone(欧颂)也称欧颂古堡、欧颂酒庄等。2011年在“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”的平均成交价为8500英镑。荣登“世界最贵的十大红酒品牌”第六名,仅次于“Lafite”。
Chateau Ausone(欧颂庄园)位于法国波尔多的Saint-Emilion(圣爱美容产区),与白马庄园齐名,是近年来世人常称的“波尔多八大名庄”之一。在圣爱美容列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级。
1781年,取名“欧颂庄园”。园主欧颂曾是罗马皇帝小时候的老师。
他是罗马时代生于此地的一位罗马教授、诗人,由于当过“太子太傅”故官运亨通,官至当地总督及枢密院长老。他以爱酒出名,曾经在波尔多及德国拥有酒庄。
19世纪中已跻身本地区最好的三五家酒庄之中。到了20世纪初,已无疑稳居本地区最好的酒庄之位。
20世界60~70年代,欧颂庄园还不能与波尔多左岸的“五大庄园”相提并论。
但到了80年代,两者价格已经打平。
90年代开始,欧颂庄园的价格完全已超过木桐庄园。
进入2012年,欧颂红酒的价格已经超过了“五大名庄”:拉图、木桐、奥比昂、玛歌,仅次于“拉菲”了。
欧颂红酒每年仅有25000瓶的产量,仅是上述诸名酒的十分之一,价格也是相当珍贵。
Latour 拉图酒庄
Chateau Latour(拉图酒庄)是法国的国宝级酒庄,也是1855年波尔多分级制度被定级为顶级一等的五大酒庄之一,与拉菲酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄、玛歌酒庄相齐名。
Chateau Latour在2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第四名。
拉图葡萄酒分为:Chateau Latour (正牌)和小拉图Les Forts de Latour(副牌)
Chateau Latour (正牌):拉图酒单宁丰富、酒色深浓,它的酒年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的。经过长期的窖藏后,它总体上给人浓烈、强劲之感,黑加仑果夹杂着雪松木的芳香,并以其丰富、成熟的单宁作为支撑。最好年份的拉图酒可以长期保存,而且至少要在20年之后才适合品尝。
Les Forts de Latour(副牌):“小拉图”虽非正规部队,但是酿造过程可一点也不马虎,故其口感必须等陈年后才能成熟。名品酒家帕克认为“小拉图”是所有副牌中最优者,足可列入第四等顶级。
1331年,Pons领主授权给Gaucelme de Castillon在Saint Maubert教区建一座塔楼,之后的1378年,拉图城堡出现在法国历史学家Jean Froissart先生写的“大事纪”书中。
15世纪中期,这里建造了用于河口防御的瞭望塔,被称为“Saint-Maubert Tower”(圣莫伯特塔),拉图尔酒庄正牌葡萄酒与第二酒就分别是根据以前的圣莫伯特塔和当时堡垒的建筑设计的。
现在这个被称为“圣莫伯特塔”的建筑早已经不存在了。矗立在拉图尔酒庄内的圆形白色石塔原来是一个鸽子房,建于1620~1630年间。从此,这座白色石塔便成为了Chateau Latour的标志性建筑。
Chateau Lafleur 花庄红酒
Chateau Lafleur(花庄葡萄酒)也称拉佛尔、花堡,出自波尔多右岸的Pomerol(宝物隆)产区。这里盛产稀世珍酒,Chateau Lafleur的产量微乎其微,产品昂贵又罕见。正因为如此,Chateau Lafleur是Pomerol产区最受尊崇的酒庄之一。
2011年Chateau Lafleur在“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”以平均成交价为6600英镑,荣登“世界最贵的十大红酒品牌”第八名,仅次于“拉图”,超过了木桐酒庄和奥比昂酒庄。
只有少数波尔多顶尖酒庄,配享如Lafleur那般神话似的尊崇。这间酒庄的葡萄酒极富深度、个性,拥有传奇地陈年潜力。它自19世纪末就受高度重视,Lafleur可说是终极的内行人之酒。
Lafleur的新鲜、复杂以及严谨,让它也许不像是典型的Pomerol(宝物隆)酒。但是它的力量及展现,可以在某些年份与酒王之王“Petrus”相抗衡。Chateau Lafleur的产品价格昂贵,最近的年份售价甚至超越Medoc(梅多克)一级酒庄,陈年酒在市面上也很难见到,但最重要的是它保存着一种单纯与简洁。
Chateau Mouton 木桐酒庄
Chateau Mouton Rothschild也称为“武当王”。
1973年Chateau Mouton Rothschild(木桐酒庄)入选为波尔多最顶级的葡萄庄园之一。连同拉菲庄园、奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园,并称波尔多“五大”名庄。2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第二名。
木桐酒庄现在拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天,然后转入新橡木桶熟化18至22个月,每年产量在30万瓶左右。
Chateau Mouton最大的特色就是它的酒标。从1945年起,木桐酒庄就开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。这成为Mouton酒庄的标志之一,也是Mouton的精明营销之一,很多人仅仅是为了收藏酒标而要将Mouton买齐。
Haut Brion 奥比昂酒庄
Chateau Haut Brion(奥比昂酒庄)也译为“红颜容酒庄、奥比良酒庄、奥比安酒庄”,是1855年波尔多红酒分级时的最顶级葡萄酒庄园之一。
2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第三名。奥比昂酒庄一直享有“格拉夫之王”的美名。
Chateau Haut Brion,1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园。
酒庄位于波尔多格拉夫地区的北部雷奥良产区,这里出产法国最显赫和最昂贵的红酒。
庄园面积109英亩,是波尔多“五大”庄园中最小的庄园,其出产的红酒也体现出了知性温婉的风格。
奥比良城堡可称得上是波尔多庄园中最浪漫、优美、典雅的一座,所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。
奥比良白酒无论价格,还是质量都是世界顶尖的。
奥比良庄园内目前拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄占48公顷,种植葡萄比例为45%赤霞珠,40%美乐,15%品丽珠,酿造正牌酒Chateau Haut Brion和副牌酒Le Clarence de Haut Brion。
奥比良葡萄酒的酒性无比柔美,象妩媚美女,风情万种,是典型的美女酒。
Chateau Haut Brion(正牌):通常给人的第一印象是“香气含蓄”,但在接下来每次摇晃酒杯的同时,总会发现新的香气,那是种复杂而丰富的香气。在口腔中,能够感受到这款酒强劲的酒力,最后的余味惊人的持久。
Le Clarence de Haut Brion(副牌):如同其正牌红葡萄酒的缩影,可以从中找到其正牌所具有的一些典型特色。
开瓶初期酒香十分收敛,要借助醒酒加速酒的演化。开瓶两小时后,充分表现出格拉夫去的土壤特性,很香的木桶味,泥土和矿物气息渗透其中,结构均衡且回味悠长,酒身十分丰厚。
以上此类顶级酒款可遇而不可求,仅供学习参考哦~!!
作者:酷爱购物的袋鼠
来源:知乎
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最好喝的红酒,也是要有会品红酒的人,长城干红有很多种啊,也挺好的,拉菲
红酒的价格参差不齐,能低到你不想喝,也能高到你敢喝,搞不好一口下去一套房子就没有了。那世界上最好的红酒是哪些呢?也许大家就认为只要是法国的就是精品,实际上让你大吃一惊。
5,1947年的白马
白马酒庄是法国八大庄之一,该酒庄被称为法国最出色酒庄之一。该酒的颜色是典雅高贵的紫红色,口感密而柔,不管是年轻时还是年老时, 该酒的口味都非常的出色。而1947年的白马是白马酒庄的精品,价值13125美元。
4,1787年的拉菲
拉菲酒庄的历史悠久。拉菲酒庄的管理严格,产量不高,但是瓶瓶都是精品。目前市场上最畅销的拉菲酒该属82年份的,但是实际上1787年的拉菲才真的能卖出天价,1985年被拍卖的价格高达15.6万美元。
3,2009年的玛歌
玛歌酒庄是法国五大庄之一。至今还采用传统的手艺,使用橡木桶陈酿。09年的玛歌红酒以12L的大容量出售,价格高达19.5万美元。
2,1787年的玛歌
玛歌酒庄的众多酒中,就属1787年份的最具有收藏价值,而它的价格也是惊人,高达22.5万美元。
1,1992年的啸鹰
啸鹰葡萄酒庄不是闻名于世的法国酒庄,而是属于新世界的美国。位于美国加州纳帕河谷产区。该酒庄对红酒的质量很严格,因此导致产量极低。1992年的啸鹰是精品中的绝品,拍卖的价格高达50万美元。
有一瓶81年进口(标签上注)的700ml的拿破仑干邑白兰地,想问下现在能值多少钱?
这种酒只具有收藏价值,酒的巅峰时期几经过了,口感不会太好,至于价钱方面一定比当时有提升但具体是多少就不知道了
对于酒的收藏应全凭个人而定如果你喜欢那它就是无价之宝 如果你不喜欢在值钱也没用
凡是法国白兰地,它必定会印上“法国造“(PRODUCE OF FRANCE)”;凡是干邑白兰地,它必定印上“干邑(COGNAC)”;凡是干邑中最佳之品质的,它必定印上“特别香槟干邑(FINE CHAMPAGNE COGNAC)”。
特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O最低酒龄为6年,V.S.O.P最低酒龄为4年,VO最低酒龄为3年,二级最低酒龄为2年。
但是你的酒是父亲的那个年代的 现在应该不出场了,你可以去酒行看一下 现在有没有这种酒,具体多少钱 我也说不准,毕竟那个年代和现在的钱相差太多。
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大卫杜夫国际装 22.5
大卫杜夫普通装 10
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大卫杜夫薄荷型 10
大卫杜夫纤秀淡型 10
大卫杜夫1mg 10
千里一号5支 350
先奴白金系皇者款10支 280
大卫杜夫千里二号铝筒4支装 320
大卫杜夫周年三号铝筒3支装 350
大卫杜夫格兰高二号5支装 500
大卫杜夫格兰高三号5支装 450
大卫杜夫格兰高四号5支装 360
大卫杜夫二号铝筒4支装 450
葛瑞芬3支礼品装 365
葛瑞芬迷你小雪茄20支装 110
大卫杜夫特级R铝筒3支装 360
大卫杜夫特级T4支装 500
大卫杜夫千里二号铝筒20支装 1550
大卫杜夫大使25支装 1200
大卫杜夫俱乐部小雪茄10支装 105
大卫杜夫二号铝筒20支装 2080
大卫杜夫迷你装小雪茄50支装 300
大卫杜夫大使10支装 500
大卫杜夫迪芙蒂小雪茄10支装 120
大卫杜夫迷你装小雪茄20支装 120
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大卫杜夫安察高4支装 300
大卫杜夫安察高20支装 1300
大卫杜夫二号10支装 1000
大卫杜夫银管混合礼盒装3支装 360
大卫杜夫千禧浪琪型5支装 600
大卫杜夫千禧比勒美4支装 700
大卫杜夫混合礼盒装9支装 1300
大卫杜夫醇味烟丝50克装 70
大卫杜夫淡味烟丝50克装 70
大卫杜夫凉味烟丝50克装 70
高希霸 世纪二木盒 25支装 2680
高希霸 世纪二纸盒 5‘*5 555
高希霸 迷你雪茄 20‘*5 210
高希霸 俱乐部 20‘*5 225
优民 美冠铝筒 1*25 1100
彼亚赛 猎人 5’*5 100
彼亚赛 小赛 5’*5 75
彼亚赛 迷你雪茄 20’*5 70
蒙特 三号 5’*5 370
蒙特 四号 25支装 1620
蒙特 四号纸盒5‘*5 330
蒙特 小银管 25支装 1740
蒙特 迷你雪茄 20’*5 160
帕特加 趣可 5‘*10 78
罗密欧 贝伟达25支装 780
罗密欧 邱吉尔10支装 1375
罗密欧 福尔士25支装 840
罗密欧 银管二号50支装 235
罗密欧 俱乐部 20’*5 190
罗密欧 小雪茄 5支装 85
圣罗兰100MM滤嘴 10
圣罗兰100MM薄荷 10
醇薄荷圣罗兰硬盒 10
硬盒百乐门圆角标准装84MM 8
特醇硬盒百乐门圆角标准装84MM 8
薄荷多好硬盒84MM 7.5
银辉 8
峰 14
柔和佳宾 7
柔和佳士达(软包) 8.5
硬盒特醇骆驼滤嘴香烟 8.5
骆驼80MM无嘴软包 7
硬盒骆驼滤嘴83MM 8.5
云丝顿硬盒83MM 8.5
登喜路国际 10.5
登喜路K.S. 10.5
登喜路K.S.特醇 10.5
特醇国际登喜路 9.5
超淡登喜路 10.5
登喜路K.S.(3毫克) 10.5
纤细型伊娃香烟 9
纤细型薄荷伊娃香烟 9
都彭硬盒 9
特醇都彭硬盒 9
超特醇都彭硬盒 9
寿百年薄荷名仕 9.5
寿百年经典特醇 10
寿百年娉婷 9
寿百年五彩长烟 18
特纤细卡碧薄荷 10
扁盒幼卡碧 9
希尔顿84MM硬盒 5.5
特醇希尔顿硬盒 5.5
总督84MM软包 8.5
ESSE爱喜硬盒香烟 7.5
ESSE爱喜特醇香烟 7.5
ESSE薄荷香烟 7.5
黄果树牌过滤嘴卷烟 6
五叶神牌过滤嘴卷烟 11
五叶神牌过滤嘴卷烟(红色) 20
中华 36
特醇中华 36
双喜 5.5
特醇国产红双喜 5.5
双喜(广州)硬盒 7
双喜(广州)软盒 5.5
牡丹 3
上海牌 6.8
熊猫 68
红塔山 6.5
金装红塔山 8
君皇红塔山(黑色)12mg 12
君皇红塔山6mg 15
君皇红塔山9mg 9
阿诗玛硬盒 4.5
玉溪硬盒 16
金玉溪硬盒 17.5
极品云烟 14
红云烟 5.5
醇香云烟 5
好日子 6
特醇福 4.5
御猫 48
白沙银世纪 8
中南海特醇(1mg) 12
特制红中南海硬盒 9
中南海特醇(8mg) 4.5
中南海超特醇 10
中南海特醇(6mg) 8
大红鹰 8.5
银色大红鹰 10
利群 10
南京 13
红金龙 6
黄金叶 6
泰山 10
一枝笔 6
黄山 8
苏烟 30
苏烟软包 36
人民大会堂牌过滤嘴卷烟84MM硬盒包装 10
人民大会堂牌过滤嘴卷烟84MM软盒包装 18
茅台酒53度(500ml) 560
贵州茅台酒38度(500ml) 300
53度15年贵州茅台酒(500ml) 3500
53度30年贵州茅台酒(500ml) 4500
53度50年贵州茅台酒(500ml) 7300
纸盒珍品茅台酒53度(500ml) 480
53度茅台王子酒(500ml) 120
茅台酒43度(500ml) 420
52度井台瓶水井坊酒 400
仙林青梅酒750ML 35
五粮液10年 620
五粮液30年 1650
五粮液50年 3250
五粮液60年 13000
52度五粮液500ML 430
五粮液68度500ML 450
玉山特级高梁酒 30
玉山顶级陈高酒 120
轩尼诗VSOP(100cl) 368
轩尼诗李察(70cl) 7800
轩尼诗杯莫停(70cl) 1450
轩尼诗XO(100cl) 1200
轩尼诗XO(150cl) 1550
轩尼诗XO(300cl) 3980
金牌威士忌75cl 380
绿牌威士忌100cl 330
红牌(100CL) 118
黑牌(100Cl) 200
兰方威士忌 1280
黑牌威士忌(200CL) 410
尊爵威士忌 650
麦卡伦12年纯麦威士忌 280
长颈FOV(100cl) 460
人头马特级(300cl) 1600
人头马XO(300) 3450
人头马VSOP(300cl) 1080
人头马VSOP(70cl) 220
人头马特级(70cl) 310
人头马VSOP(100cl) 368
人头马XO(100cl) 1100
人头马路易十三(70cl) 9800
人头马路易十三 18800
人头马XO(150cl) 1680
人头马天醇XOE(300cl) 3450
人头马天醇XOE(70cl) 750
金牌马爹利(300CL) 980
蓝带马爹利(300CL) 3100
金牌马爹利2号 105
金牌马爹利(100cl) 280
马爹利蓝带(100cl) 820
蓝带马爹利2号 338
马爹利XO 980
名士马爹利 260
马爹利XO(3公升装) 3180
马爹利凯旋0.7L 1960
金王马爹利大号(70CL) 6800
卡慕VSOP(70cl) 180
卡慕布特尼XO(100cl) 1160
拿破仑VSOP(70cl) 190
百龄坛17年苏格兰威士忌100cl 600
百龄坛醇麦12年70cl 210
百灵坛17年苏格兰威士忌75cl 390
百灵坛17年苏格兰威士忌70cl 470
百灵坛21年苏格兰威士忌70cl 600
百灵坛30年苏格兰威士忌70cl 2100
杰克丹尼威士忌(100cl) 155
芝华士(100cl) 250
皇家礼炮(100cl) 920
铭悦香槟 280
哥顿毡酒 95
百利甜力娇酒 138
皇冠伏特加酒 80
禾富总统红葡萄酒(0.75升) 145
禾富黄牌红葡萄酒(0.75升) 95
佳运加州红酒(0.75升) 80
安天尼珍藏红酒(0.75升) 75
大统领尚美度红酒(0.75升) 80
大统领圣美仑红酒(0.75升) 185
拉郎波丽酒庄红酒2002年 280
捷古酒庄红酒 145
顶级捷古酒庄红酒 298
仙积酒庄红酒 240
伟连酒庄红酒2003年 168
高木年酒庄红酒2002年 140
罗沙莉酒庄红酒2002年 89
连霸酒庄红酒2001年 898
连霸酒庄红酒2004年 898
都富牌第一红酒02年 160
杜克美乐酒庄红酒2004年 630
杜克美红酒1999年 730
拉金酒庄红酒1997年 450
拉金酒庄红酒1998年 588
毕加恩酒庄红酒1995年 498
毕加恩酒庄红酒1996年
毕加恩酒庄红酒1997年 410
兰格酒庄红酒1994年 268
兰格酒庄红酒1997年
中德乐酒庄红酒1998年 248
宝格夫酒庄红酒1997年 338
宝格夫酒庄红酒1998年 458
奥利贵酒庄红酒1999年 195
利贵酒庄红酒1996年 568
利贵酒庄红酒1999年
加威雪桐酒庄红酒1995年 398
高迪丽都酒庄红酒2001年 168
圣若门酒庄红酒2002年 98
波特佳宾红酒2004年 68
骑士拉金红酒1998年 280
伟多马酒庄红酒 145
千凯酒庄红酒 100
木桐嘉棣珍藏红葡萄酒 188
木桐罗斯希尔红酒1989 7980
木桐罗斯希尔红酒1990 6680
木桐罗斯希尔红酒2003 6500
奔富 私人酒窖红酒2004年 108
奔富 Bin 28红酒2001年 198
奔富 Bin 128红酒2001年 208
奔富 Bin 138红酒2002年 250
奔富 Bin 407红酒2001年 310
奔富 Bin 389红酒1999年 388
奔富 Bin 8红酒2003年 155
云岭金牌维岱尔冰酒 500
枫叶金牌品丽珠冰酒 580
龙船红酒2004 680
奥比昂红酒1983 6380
奥比昂红酒2002 4480
奥比昂红酒2003 6880
奥比昂红酒2004 5980
拉高斯红酒2002 480
庞达加内红酒1997 658
副牌拉菲2004 1480
副牌拉菲2000 2480
副牌拉菲2003 2800
副牌拉菲1995 1450
副牌拉菲1996 2480
副牌拉菲1997 560
副牌拉菲1998 1680
副牌拉菲1999 1580
副牌拉菲2001 1898
副牌拉菲2002 1898
正牌拉菲1961 25800
正牌拉菲1982 46800
正牌拉菲1983 7880
正牌拉菲1985 11800
正牌拉菲1986 16800
正牌拉菲1988 12500
正牌拉菲1989 12980
正牌拉菲1990 15800
正牌拉菲1995 10980
正牌拉菲1996 17800
正牌拉菲1999 9880
正牌拉菲2001 6598
正牌拉菲2002 6000
正牌拉菲2004 6380
正牌拉菲2000 18800
屈臣氏(大支装) 5
屈臣氏(小支装) 3
屈臣氏(大支装) 5
屈臣氏(小支装) 3
红牛 7
红牛 7
百事可乐 3
百事可乐 3
鲜橙多 5
鲜橙多 5
咖啡 4
咖啡 4
冰红茶 4
冰红茶 4
冰绿茶 4
冰绿茶 4
生力啤酒 7
生力啤酒 7
90年五粮液价格一览表?
90年52度500ml五粮液,目前市值2200元左右,不同地区可能会有点差异。望认可。
老酒回收价格一览表 以下回收价格表只是当时的价格参考范围,具体价格详情咨询请 联系电话:153 **** ****(微信同步)。 05-18年五粮液 800-850/瓶 99-04年五粮液 900-1000/瓶 95-98年五粮液 1200-1500/瓶 90-94年五粮液 2000-2500/瓶 85-89年五粮液 80-84年
这个大概是50多块钱一斤的,是非常贵的,建议不要买这些的。
?##【泉州】回收柏翠红酒价格调整一览表红酒系列:普通正副牌拉菲/拉菲83-96年/罗曼尼康帝/拉图正副牌/玛歌正副牌/柏翠82年/柏翠89-90年/木桐正副牌/白马庄/红颜容82年/作品一号红酒/柏图斯/奥比昂里奇堡/奔富系列/61名庄套装/法国一级
?##【泉州】回收柏翠红酒价格调整一览表红酒系列:普通正副牌拉菲/拉菲83-96年/罗曼尼康帝/拉图正副牌/玛歌正副牌/柏翠82年/柏翠89-90年/木桐正副牌/白马庄/红颜容82年/作品一号红酒/柏图斯/奥比昂里奇堡/奔富系列/61名庄套装/法国一级
红酒有保质期么
红酒的一些小知识 『如何保存酒』 保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。 『醒酒』 由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。 『过酒(Decenting)』 过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在? 其实有二,一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。 另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变的圆润了。 『品酒步骤』 1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。 2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。 3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。 梅铎克是波尔多红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒,上梅铎(Haut-Méd oc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St -Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位 于这些乡社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有 七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Est éphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。 【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南 为: 圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩 宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩 圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩 利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩 慕里斯 (Moulis) 1,185英亩 玛歌(Margaux) 3,067英亩 庞马赫鲁 (Pomerol) 本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion 产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十 三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一 特级酒庄。 圣达美莉安(St-Emilion) 本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二,也是法国最美的村庄之一,正 式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订,其中的Auso ne级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十 二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。 格拉夫(Graves) 自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为Pessac Leognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959 年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。 『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分 六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆 内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)勃 根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d'Or), 前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒 村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『 罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多 座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.E milion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为 四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、 圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名 酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了 。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵 』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法 国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前, 本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧 颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛 哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄 。 『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称 法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。 不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。 干白葡萄酒 8-10?0?2C 半干白葡萄酒 8-12?0?2C 半甜/甜型葡萄酒 10-12?0?2C 干红葡萄酒 16-22?0?2C 半干红葡萄酒 16-18?0?2C 半甜/甜型葡萄酒 14-16?0?2C 白兰地酒 15?0?2C以下 起泡葡萄酒(即香摈) 10?0?2C以下 以上温度仅供参考,饮酒温度不等于品尝温度,如甜型葡萄酒可能要温度更低些,才能品尝出甜味;而白兰地酒,则要用手掌握杯来使酒温升到室温的程度,才是最佳品尝温度等,应视情况灵活运用。 一瓶葡萄酒放入冰箱后,经过1小时,酒温便会下降10?0?2C, 一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时,酒温就会降至20?0?2C以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久,也不用担心,只要将红葡萄酒取出,开启并倒入杯中,隔30分钟左右,该红葡萄酒的温度便约为20?0?2C,即我们所指的"室温"。 白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。
红酒一般是十年,好酒还是国外的,国内的不敢恭维,有的还有质量问题呢!
开瓶就有保质期
其实10度以上的酒 在国外是没有保质期的
在人们的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好。另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 国外再差的红酒也没有写保质期,完全是国内的硬性要求! 其实红酒并不是越老越好,一般还是需要一个成熟期的,但也就是1至5年,中档以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超过10年(法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右),具体时间要看年鉴,各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”,而是平淡无味了。 至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了,因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵! 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉
红酒有保质期吗?
在人们的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好。另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 国外再差的红酒也没有写保质期,完全是国内的硬性要求! 其实红酒并不是越老越好,一般还是需要一个成熟期的,但也就是1至5年,中档以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超过10年(法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右),具体时间要看年鉴,各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”,而是平淡无味了。 至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了,因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵! 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉
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红酒的一些小知识 『如何保存酒』 保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。 『醒酒』 由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。 『过酒(Decenting)』 过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在? 其实有二,一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。 另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变的圆润了。 『品酒步骤』 1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。 2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。 3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。 梅铎克是波尔多红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒,上梅铎(Haut-Méd oc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St -Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位 于这些乡社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有 七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Est éphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。 【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南 为: 圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩 宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩 圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩 利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩 慕里斯 (Moulis) 1,185英亩 玛歌(Margaux) 3,067英亩 庞马赫鲁 (Pomerol) 本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion 产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十 三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一 特级酒庄。 圣达美莉安(St-Emilion) 本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二,也是法国最美的村庄之一,正 式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订,其中的Auso ne级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十 二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。 格拉夫(Graves) 自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为Pessac Leognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959 年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。 『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分 六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆 内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)勃 根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d'Or), 前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒 村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『 罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多 座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.E milion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为 四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、 圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名 酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了 。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵 』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法 国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前, 本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧 颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛 哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄 。 『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称 法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。 不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。 干白葡萄酒 8-10?0?2C 半干白葡萄酒 8-12?0?2C 半甜/甜型葡萄酒 10-12?0?2C 干红葡萄酒 16-22?0?2C 半干红葡萄酒 16-18?0?2C 半甜/甜型葡萄酒 14-16?0?2C 白兰地酒 15?0?2C以下 起泡葡萄酒(即香摈) 10?0?2C以下 以上温度仅供参考,饮酒温度不等于品尝温度,如甜型葡萄酒可能要温度更低些,才能品尝出甜味;而白兰地酒,则要用手掌握杯来使酒温升到室温的程度,才是最佳品尝温度等,应视情况灵活运用。 一瓶葡萄酒放入冰箱后,经过1小时,酒温便会下降10?0?2C, 一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时,酒温就会降至20?0?2C以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久,也不用担心,只要将红葡萄酒取出,开启并倒入杯中,隔30分钟左右,该红葡萄酒的温度便约为20?0?2C,即我们所指的"室温"。 白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。
关于红酒的保质期,在国外红酒一般是没有保质期这一说法,只有最佳饮用期这种表达。比如说干红和干白葡萄酒出场后的五六年之内就是最佳饮用期,但在中国有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以红酒保质期这种说法是中国的一个特色。
每瓶酒都有自己的适饮期,一般情况下,在适饮期范围内放得越久越好喝,适饮期一过,放的越久,味道越差,放的久了,味道就彻底的酸了。
其实10度以上的酒 在国外是没有保质期的
最好葡萄酒有哪些品牌
1、杰卡斯
杰卡斯红酒产自澳大利亚,也是澳大利亚最出名的红酒之一。澳洲与其他地区酒庄的最本质区别就是拥有独特的酿造工艺,大部分的澳大利亚酒都是不需要陈酿的,杰卡斯喝的就是那种新鲜感,自带天然果香口感圆润,俘获了大部分爱酒之人的心,杰卡斯问世以来走的都是大众亲民路线,因此适合各种人群饮用,所以在国内的销量也是一直居高不下。
2、金钟
金钟酒庄在世界上的酒庄评级中可拿到A级资格,位于波尔多右岸圣爱美容产区,该产区盛产美乐和品丽珠葡萄,当然也产出少量的赤珠霞,葡萄树的平均年龄都可达到三十年以上,由此可见该产区的历史有多悠久,所以不管是从酿造工艺还是葡萄质量来说,都是比较靠前的。
3、罗曼尼-康帝
罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。
无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。但当谈到罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒庄时,即使是顶级波尔多酒庄的主人也会表达崇高的敬意
世界顶级葡萄酒品牌前十名
法国是世界上最重要的葡萄酒生产国,着名的葡萄酒——香槟(Champagne)酒、波尔多(Bordeaux)酒、勃艮第(Burgundy)酒和罗讷河(Rhone)酒—...
法国是世界上最重要的葡萄酒生产国,着名的葡萄酒——香槟(Champagne)酒、波尔多(Bordeaux)酒、勃艮第(Burgundy)酒和罗讷河(Rhone)酒——这些都是世界各地酿酒师的标杆。
波尔多位于法国西南部纪龙德河口(Gironde Estuary),是法国最大的高质量葡萄酒产区。所谓波尔多十大葡萄酒,是小编遴选出的波尔多地区最具代表性的十大酒庄生产的红葡萄酒。红酒就是一个品牌的象征,让我们来了解一下葡萄酒十大品牌排行榜吧!
1、拉菲 Lafite
等级:梅铎地区一级特等
产地:法国,波尔多地区,梅铎·波仪亚克区
酒庄主人:巴郎·埃里克·罗斯柴尔德男爵及其家族
酒庄总经理:克里斯托弗·萨林
评分:98~99
最佳品尝时间:2018年~2050年
赤霞珠含量较高,达到88.8%;梅洛的成分为10.7%,小维铎的成分为0.5%,酒精含量13%。深紫红宝石色泽,黑加仑子、黑莓、葡萄干、樱桃浆果、巧克力、雪茄、烟草、咖啡和矿物质的复杂香气直冲鼻腔。2005年拉菲酒与2003年、2000年拉菲酒的风格极其相近。单宁雄浑饱满,结构浓郁厚重,纹理清晰可见,质地纯粹细腻。入口时有一股甘甜的回味,舌头和喉咙都能感受到天鹅绒般的柔软幼滑,余韵雅致悠长,犹如一款璞玉啄成的珍品,殆无疑义
2、拉图 Latour
等级:梅铎地区一级特等
产地:法国,波尔多地区,梅铎·波仪亚克为区
酒庄主人:弗朗索瓦·皮诺
酒庄总经理:佛雷德里克·英格里尔
评分:100分
最佳品尝时间:2018年~2040年
由于2003年波尔多夏天干燥炎热,导致了葡萄较早成熟。当年9月8日就开始采收葡萄,至9月30日结束。由81%赤霞珠葡萄、18%梅洛葡萄、1%的小维铎葡萄混合酿成,酒精含量13.3%。不透明的红宝石色泽,缠织着令人窒息的黑加仑子、黑莓、甘草、雪松、奶酪、葡萄干、烤面包、烘烤橡木和矿物质的复杂芳香。单宁饱满强劲,酸度均匀平衡,层次丰富,结构厚重含蓄,质地浓郁细腻,纯粹优雅。犹如1961年拉图酒的翻版。
3、木桐 Mouton
等级:梅铎地区一级特等
产地:法国,波尔多地区,梅铎·波仪亚克为区
酒庄主人:巴郎·菲利宾·罗斯柴尔德
酒庄总经理:菲利普·达菲尼
评分:97~98
最佳品尝时间:现在~2040年
开瓶后2小时,才缓缓透出黑莓、黑加仑子、樱桃、橄榄、薄荷的清香,咖啡、烤面包、烟草、烟熏肉的浓浓醇香,以及皮革、矿物质和泥土的气息。这些香气一发不可收拾,而且持久不散,让你的嗅觉达到一次空前的享受。亮丽的紫红宝石色泽挂在杯边,单宁饱满浓缩,浑厚有劲,酸度均衡和谐,层次丰富,圆润纯粹,天鹅绒般的柔顺细腻、甘醇幼滑,丰富绵长的余韵几乎让人眩晕。
4、玛歌 Margaux
等级:梅铎地区一级特等
产地:法国,波尔多地区,梅铎·玛歌区
酒庄主人:柯琳娜·蒙茨罗伯洛家族
酒庄总经理:保罗·庞泰里尔
评分:98~99分
最佳品尝时间:2018年~2050年
荟萃了85%赤霞珠葡萄,8%梅洛葡萄,以及少量的品丽珠葡萄和小梅铎葡萄,酒精含量不到13%。深紫红宝石色泽,黑加仑子、黑莓、李子、甘草、新鲜蘑菇的清新芬芳,仿佛把你带进了百花园;葡萄干、咖啡、烤面包、烟熏肉的浓烈香味,使你的嗅觉得到空前刺激。单宁密实饱满,浑厚强劲,酸度均衡,层次丰富,浓稠细腻,柔滑纯粹,绝对是一瓶经典的玛歌酒。
5、奥比昂 Haut-Brion
等级:梅铎地区一级特等
产地:法国,波尔多地区,格拉芙·帕萨科-郎格兰区
酒庄主人:克拉丽尼克·狄龙家族
酒庄总经理:尚·菲利普·戴马斯
评分:100
最佳品尝时间:现在~2035年
葡萄的采摘从8月29日开始,到9月20日结束,产量12000箱。非常迷人的偏紫红宝石色泽,自始至终都洋溢着牛奶、巧克力、雪松、烤烟、烤面包、黑胡椒粉、橡木和矿物质的复杂香味。单宁极为柔顺,酸度和谐平衡,层次复杂,馥郁圆润,洁净纯粹,天鹅绒般的细腻幼滑,一丝辛辣味使口感更显丰富多彩。是继1955年、1959年和1961年之后最好的奥比昂酒。
6、拉密逊·奥比昂 Le secret, modeste
等级:梅铎地区一级特等
产地:法国,波尔多地区,格拉芙·帕萨科-郎格兰区
酒庄主人:克拉丽尼克·狄龙家族
酒庄总经理:尚·菲利普·戴马斯
评分:100
最佳品尝时间:现在~2025年
典雅的烤黑加仑子、烟熏肉、雪茄、焦糖、黑巧克力、葡萄干、薰衣草、橙皮的香味交缠在一起,自始至终都能闻到它们成熟轻柔的芳香,让人心旷神怡。深邃的红宝石色泽,单宁紧密富足,酸度和谐平衡,强劲澎湃,浑厚浓郁,圆润纯粹,丝滑柔顺得如天鹅绒般,与1989年奥比昂酒异曲同工。
7、帕丘斯 Petrvs
等级:未评级
产地:法国,波尔多地区,庞美洛区
酒庄主人:斯蒂安·木艾西家族
酒庄总经理:米契尔·吉利特
评分:100
最佳品尝时间:2018年~2050年
极为诱人的紫红宝石色泽,产量2400箱。散发出大量的李子、黑松露、樱桃、黑加仑子、桑子、紫罗兰、甘草、烟熏肉、咖啡、烤面包的浓烈香味,让人舒爽得有点透不过气。单宁浓缩饱满,浑厚强劲,酸度平衡,层次复杂,粘稠度异常浓郁,浑厚圆润,油腻幼滑,使你欲罢不能。
8、里鹏 Le Pin
等级:未评级
产地:法国,波尔多地区,庞美洛区
酒庄主人:乔治·铁庞家族
酒庄总经理:乔治·铁庞
评分:95~97
最佳品尝时间:现在~2020年
1990年的里鹏给人感觉浑厚强劲,青春澎湃。由纯梅洛葡萄酿制的1990年里鹏酒极为诱人。黑莓、黑加仑子、樱桃、李子、中草药、无花果、奶酪、烤面包和矿物质的芳香四溢。亮丽的红宝石色泽,单宁难以置信的饱满密实,浑厚强劲,酸度平衡,层次丰富,浓郁富饶,纯粹圆润。带有美国加州酒的狂野之感(在其他年份的里鹏酒中少见),又不失细腻幼滑。
9、白马
等级:圣·艾美浓地区第一特等A级
产地:法国,波尔多地区,圣·艾美浓区
酒庄主人:路易威登集团
酒庄总经理:比埃·吕东
评分:98~99分
最佳品尝时间:2018年~2040年
荟萃的58%的梅洛葡萄,42%的品丽珠葡萄,葡萄的采摘从9月15日开始,到10月8日结束。深邃的红宝石色泽,飘逸着黑莓、桑子、樱桃、黑加仑子、薄荷、巧克力、焦糖的浓浓芳香。单宁浓郁纯净,结构丰满,酒精含量高,雄浑醇厚,酸度与甜度高度平衡,纯粹细腻,如丝绸般的幼滑使人不能抗拒,充满1947年白马酒的韵味。
10、奥松 Ausone
等级:圣·艾美浓地区第一特等A级
产地:法国,波尔多地区,圣·艾美浓区
酒庄主人:亚莱·沃潜
酒庄总经理:亚莱·沃潜
10、奥松 Ausone
等级:圣·艾美浓地区第一特等A级
产地:法国,波尔多地区,圣·艾美浓区
酒庄主人:亚莱·沃潜
酒庄总经理:亚莱·沃潜
国内红酒十大品牌
1.张裕
2.长城
3.王朝
4.威龙干红
5.新天
6.云南红
7.印象干红
8.通化干红
9.龙徽干红
10.香格里拉
法国红酒比较好的年份表谁有,要截止2016年的
帕克称,对2005、2009和2010年份葡萄酒进行品鉴后,认为这三个年份的葡萄酒是其职业生涯中品鉴过的最顶级波尔多年份葡萄酒。
帕克对10款有望得到百分的酒庄进行嘉奖,包括4款一级庄。但多款2009年份高分葡萄酒并不在其中,包括玛歌庄园(目前分数96-98),爱士图尔庄园(Cos
d’Estournel,95-97),雄狮庄园(Léoville
Las
Cases,95-98);
波菲庄园(Léoville
Poyferré,95-98);
克里纳庄园(Clinet,95-98);
伊云卓庄园(L’Evangile,96-98);
金钟庄园(Angélus,94-96+)和柏菲庄园(Pavie,95-98+)
帕克将玛歌庄园排除在列级庄园之外很明显是与众多行业人士观点相异。
另一方面,两家一级庄园奥比良和木桐庄园尽管2009年评分仅为96,但2010年份升至98-100分,与拉菲、拉图和柏翠庄评分平级。
帕克称,“2010年份酒精含量远远超过2009年份,但是酸性物质清新,pHs值较低,单宁强劲,陈年能力强。”
同时,帕克还高度评价了2010年份白葡萄酒,称2010是波尔多干白葡萄酒的顶级年份,2008年也非常优秀。帕克发布2010评分笔记的同时,再次评估了2008年份葡萄酒并对此进行大幅度降级,又一次引起了业内人士对帕克高估2008年份评分的质疑。尽管拉菲庄园是2010评分较高的葡萄酒,但分数也从去年的98-100分降至98分。柏翠庄评分从98-100降至97,拉图从96-98降至95+,白马庄园(Cheval
Blanc)从95-97降至93,雄狮庄园从95-97+降至93+。