本文目录一览：
- 1、如何正确喝香槟
- 2、香槟的理想饮用温度是？
- 3、香槟怎么喝是正确的
- 4、黑桃a香槟的喝法
- 5、怎样正确的喝香槟
- 6、香槟是直接喝还是兑饮料？
- 7、香槟怎么喝才好喝
- 8、香槟怎么喝好喝？
- 9、喝香槟的礼仪
如何正确喝香槟
喝香槟需掌握哪些常识呢？喝香槟酒的标准步骤
1.最佳饮用温度是10℃~12℃，饮用前在冰箱里平放3小时。
2.将香槟倒至酒杯1/2或者2/3处，用大拇指、中指和食指握住杯脚，观察酒体颜色。
3.轻晃酒杯，让酒体与空气有良好接触。
4.待杯中的气泡稍微安定下来，就可以闻香了。
5.将少量香槟送入口中，体味其口感。
安全开香槟的方法？手握住瓶颈，大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。拔开瓶口锡箔包装，松开铁圈圆形口。而这个铁圈的作用是为了避免木塞弹出用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。瓶塞呼之欲出之时，左手迅速揭开它。（通常要用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，木塞也不会到处乱飞）转动瓶子，慢慢的让木塞前段稍稍倾斜，使二氧化碳放出。
香槟最吸引人之处就是气泡，每杯香槟里大约有五百万个泡泡。在酿酒的时候，得尽量把这些泡泡留在酒里，因为酒液和空气接触的面积越大，气泡损失的速度就越快，很快就没泡了。因此理想的喝香槟的酒杯都是窄口细长的高杯。
可怜那些珍贵的跟珍珠一样的泡泡啊，人们再不要犯把香槟的软木塞射到天花板的错误了。
怎样倒香槟好呢？有人倒香槟时，总是倒满一杯泡沫，待泡沫消失后，杯中的香槟所剩无几（一起过www.yiqig.cn）。香槟的泡沫固然好看，但它更是保存香槟风味的重要元素。其实，为了品尝到香槟的最佳风味，倒酒时应当将杯子尽可能倾斜，将瓶口紧靠杯沿，让香槟缓慢地沿杯壁流向杯底，随着杯子里香槟增多，再徐徐将杯子调正到竖直的位置。
为了品尝到香槟的最佳风味，应该采取右边“斜溜式”倒法。采用这种方法，是为了在倒酒的时候尽量少产生泡沫。
拿香槟的手势也是表现饮酒礼仪的一个细节，正确的方法是用手指轻轻地捏着杯柄，这样不仅优雅，手的温度也不会破坏了香槟原本的味道。
香槟酒打开了那盖子就赛不进去了，就算塞进去密封性也很差。如果你希望多次饮用，建议你去酒店用品市场买几个香槟专用塞，这样就不会漏了。
享受生活的浪漫和惊喜！这才是香槟的正确开瓶和饮用方法！
香槟的理想饮用温度是？
香槟的理想饮用温度是10度。
大多数人认为香槟必须冷冻供应，但是当香槟接触到过度的寒冷可能会破坏原有的风味。温度的升高也会破坏葡萄酒的结构，冷藏一瓶香槟的正确方法是在上桌前的几个小时，将其放在冰箱里，而不是冰柜里。
正如所有的白葡萄酒一样，香槟在不低于10°的温度下也是完美的。低温实际上提高了所有年轻的葡萄酒的自然酸度，实际上它们的适宜饮用温度是10度，以增强香味和香水味，低温通常会使香味变软。
香槟酒怎么喝是正确的
1、剥除铅封，先要找到拉手，再将铅封剥除。若是利用侍者刀来拆也可以。卸下铁丝套，用手压住软木塞，另一只手将缠绕成圈的铁丝套反转6次之后卸下。
2、将餐巾盖在瓶口，为了避免软木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，一边盖上一层餐巾。用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动软木塞。酒瓶可以稍为拿低一点，这样会比较稳。
3、拔去软木塞，若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口的话，只要稍为斜推一下软木塞头，腾出一个缝隙，使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外，不发出任何声响，并且静静地将软木塞拔起。
4、为了防止爆弹出去的软木塞击中人或是灯光的话不但危险，瓶子里头的香槟也会随之喷洒而出，因此尽可能静静地开瓶才是真正的礼节。
香槟怎么喝是正确的
喝香槟之前一定要晃动。把香槟所有的墨都放出来，这样喝着就很好喝了。
一开始饮入之后，你会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到入口明亮愉快的酸度
香槟应该以品为主，避免大口喝掉，应当一点点品。
先冰镇香槟,香槟最适宜的品饮温度是5℃-9℃;开启香槟,倒入笛形杯中,欣赏香槟舞动的气泡闻一下香槟的香气,然后把香槟含在口中,这样可以感受到香槟气泡的跃动和浓郁而多层次的口感。倒香槟把香槟杯倾斜成一个角度,把液体倒在瓶子里。香槟酒，法champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。香槟是指生产法国香槟区的符合一系列特殊标准的葡萄酒，香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。
黑桃a香槟的喝法
黑桃A香槟是一种特殊的饮品，喝法也有些不同寻常。以下是几种适合黑桃A香槟的喝法：1.直接饮用：将黑桃A香槟倒入盛酒杯中，享受其独特的味道和香气。2.加入果汁：将黑桃A香槟和某种水果汁混合，如橙汁、石榴汁等，可以调和一些苦涩和辛辣感。3.混合鸡尾酒：用黑桃A香槟制作各种鸡尾酒，是一种利用其独特味道和气味的创意方式。4.加入冰块：将黑桃A香槟放入冰桶中，加入一些冰块，让饮品变得更加清凉和爽口。5.搭配食物：黑桃A香槟适合与甜点、海鲜、冷盘搭配，可以营造出更加浪漫和奢华的气氛。
怎样正确的喝香槟
1.庆祝时，常会将香槟摇晃打开，这样是很失礼的，开瓶时不发出声音，才是喝香槟正确礼仪的第一步。
2.拿香槟的手势也是表现派对礼仪的一个细节，正确的方法不是用整个手掌握住杯壁。香槟的酒杯为高脚杯，喝时要拿住杯脚下端，手不要碰到酒杯身，手指轻轻地捏着杯柄。
3，许多女生涂抹的唇膏很容易沾到杯子的杯口，颇为不雅。因为要注意杯子上不要留下唇印。
4.喝香槟控制酒量也很重要，千万不要让自己成为太红脸，适可而止，才能保持优雅
香槟的正确喝法是：
1. 香槟要在12到20摄氏度下保存；
2. 饮用时需要冰镇到8到12摄氏度，陈年的香槟要高一些；
3. 一定要用干净的香槟杯；
4. 倒香槟时，先少倒一点，等泡沫少了再加满到杯中的二分之一；
5. 喝香槟前别刷牙，牙膏味会盖过香槟味；
6. 喝之前要让酒透气，否则有时太新的香槟会酸高。
一.正确喝香槟的方法：
闻，先闻一闻香槟的香气，顺便欣赏一下舞动的气泡。
入口：一开始饮入之后，会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到入口明亮愉快的酸度。
口中含一会儿，稍稍停留，感受活力跃动的气泡。 这种触觉与味觉的动人结合，就是香槟特有的极致的“共感”享受。
欣赏香槟气泡最美角度，鸟瞰法香槟之所以被称为用眼睛享用的美酒，是以为可以一边饮着香槟酒，一边望着杯中的灵动的气泡。
二.拓展资料：
正确的倒香槟姿势：
①香槟笛形杯倾斜30度举起，杯口贴紧香槟瓶口，缓缓倒入少许酒体。
② 气泡急剧涌出，该稍停片刻，等液面略微下降，再继续倒酒，切记：让酒液沿着杯壁汨汨流下。
③ 维持缓慢的节奏，倒至7分满即可。
④尽量减少摇动、震荡，轻轻地放置在桌上。
香槟是直接喝还是兑饮料？
槟酒直接喝口感最佳，也可以兑其它饮料一起饮用。
不同葡萄酿制的香槟，所搭配的菜肴也不尽相同。全部采用霞多丽葡萄酿制的香槟，酸度高，果香重，清新爽口，最适合当餐前的开胃酒。
如果采用较大比例的红葡萄酿制的香槟，口感比较强劲，香味较丰富，除了海鲜菜肴之外，搭配禽类或小牛肉的菜肴也很适合。珍贵的粉红香槟虽然也是很好的开胃酒，但常被用来搭配肉类料理。
历史渊源：
香槟区葡萄种植的历史虽然可以追溯到古代，但直到9世纪，随着教会葡萄种植业的发展，香槟区的葡萄种植才稳定下来。17世纪末，人们对自然起泡的白葡萄酒和二次发酵的特质进行了实验。
19世纪末，一位知名的酒类学家魏曼（Weinmann）写到：“香槟区葡萄酒具有很强发酵性，比其它葡萄酒更容易也更有规律地完成二次发酵。”关于这种酒最早的描述出现于1700年苏里耶（Chaulieu）神甫的诗里，当时称之为“爆塞酒”。
1718年哥迪诺（Godinot）教士（《葡萄种植和香槟酒的酿造方法》一书的推定作者）第一次讲述了其酿造方法，他指出这些白葡萄酒“必须如眼泪般清澈，却是用黑葡萄酿制而成。
香槟怎么喝才好喝
喝香槟一定要知道的技巧
香槟在中国已经成为一种越来越常见的酒品。尤其是在庆祝、婚礼、派对上，香槟都是最佳的选择之一。作为一个资深酒粉或者时尚达人，你知道如何喝香槟吗？那我们大家一起来学习享用香槟完全攻略吧。
【斜门歪倒、杯壁下流？】
很多人开了香槟之后，在倒酒时，因为瓶口离杯太高，很容易气泡冲出杯口，而将酒液溅洒到桌上去。既失礼又影响到了香槟酒气泡持久度。
正确的方式：斜门歪倒、杯壁下流。
①将香槟笛形杯举起，杯身倾斜30度，接着把杯口贴紧瓶口，缓缓地先试倒少许酒
液进入杯中。
②此时，气泡会急剧涌出，立即形成厚实的慕斯气泡，于是你该稍停片刻，等待慕
斯液面略微下降，接着再继续倒酒，并让酒液沿着杯壁汨汨流下。
③维持徐缓的节奏，将香槟倒至7分满即可。
④尽量减少摇动、震荡，轻柔地放置在桌上。
透过这个技巧，你会发现气泡的活力可以维持2个小时以上。
【香槟不要用灌的，要用含的？】
香槟倒入杯中之后，众人举起香槟杯，猛地一口饮下。这样的习惯性动作，会让你错过香槟很独特的享受！
享用香槟三步走：
①欣赏舞动的气泡，同时也别忘了闻一闻香槟那美好绮丽的香气。
②入口：一开始饮入之后，你会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到
入口明亮愉快的酸度。
③接着，一定要“含着”香槟！稍稍停留，感受活力跃动的气泡，正温柔的抚触，
婆娑按摩你的舌头。而你舌头的热度，还会激荡出更多的气泡。
这种触觉与味觉的动人结合，就是香槟特有的极致的“共感”（Synesthesia）享受。
【欣赏香槟的气泡最美角度，鸟瞰法？】
香槟是葡萄酒中唯一可以透过眼睛来享用的美酒。我们喜欢一边品饮着香槟酒，一边望着杯中金黄的气泡带着美丽的弧线舞动。
大家都是拿着杯子，对着光源，从侧面来欣赏气泡柱。但有一个角度，一般人都会忽略掉，那就是从杯口的正上方来观赏气泡。
法国人，特别是香槟区酿酒师们，极爱自杯口上方来欣赏气泡。看看气泡的珠圆细致，看看气泡在酒液表面团聚成各种对称的图形，也会留意气泡与杯壁的对话。或许，还能来场爱情运势的占卜呢！
【香槟喝完，别急着洗杯子？】
香槟杯的主流设计，让品饮香槟的人可以欣赏气泡在细长的杯身冉冉而升。但往往不易容纳较多的香气分子，以至于察觉不出许多细致的香氛层次。
但当你喝掉香槟，笛形杯容纳气味分子的空间就出来了，再加上杯中残留的香槟回温之后，加速了酒液的蒸散作用，于是此刻杯中的香气就开始奔放展开。
透过嗅觉品味香槟，你会探索到二个主要的香气世界：来自于葡萄本身的香气，以及由酵母水解升华而来的香气。
所以别急着洗杯子，这趟品饮香槟的旅程，最后的美丽香氛花园最是动人！
【快来，我们一起来“听”香槟？】
我们都很爱透过眼睛，去欣赏晶莹剔透的气泡在香槟杯中舞动，其实此刻在杯中活跃的香槟涌泉，正在对你细语呢喃，你听见了吗？
轻轻地将香槟杯举起，放到你的耳际，用心仔细去聆听杯中的世界，正磅礴地演奏起动人的旋律。
香槟的酒液结构会影响气泡的表现，不同类型的香槟如自然干型香槟（Brut Nature）、天然型香槟（Brut）、半干型香槟（Demi-Sec）、白中白香槟（Blanc de Blancs）、黑中白香槟（Blanc de Noirs）或是精选的陈年年份香槟，各自有动人的节奏与声响。或许感受敏锐的你，还可以“听”出这是哪一款的香槟！
【香槟一定要冰，但不要冰过头了！】
气泡是香槟的灵魂，你肯定希望在品饮全程，气泡总是一直保持着活力与生命力。而维持着低温，对于香槟气泡的持久度是十分重要的。
香槟最适宜的品饮温度，很多专家有不同看法，但建议温度可以位于5℃～9℃。
冰镇的方法，最简单的就是放在家中的冰箱的冷藏室，其中温度约为8度C左右，放置个二小时，温度就十分理想了。
而另外较为常用的赏心悦目、节省时间的作法，就是准备一个美丽的冰桶，里面放入满满的冰块，加些水增加与香槟酒瓶的接触面积，静置约30分钟，就有很好的效果了。
一般而言非年份香槟（NV）冰镇的温度可以低一点，而年份香槟可以稍高，这可以让年份香槟的细致香气更为奔放迷人
品酒并不是喝酒，品酒是一门学问。品酒并不是大师们的专利，掌握它，你将真正享受到酒的美妙。品尝香槟，就像品尝其它葡萄酒一样，我们需要注意它的颜色、香气、材质、风味，甚至是声音，这是一种所有感官的全面体验。香槟是宴请宾朋的常见酒品。尤其是在交际酒会、产品发布会、派对上，香槟都是最佳的选择之一。但是，你会喝香槟吗？香槟怎么喝？喝香槟的技巧拿走不谢！
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1. 斜门歪倒、杯壁下流？
很多人开了香槟之后，在倒酒时，因为瓶口离杯太高，很容易气泡冲出杯口，而将酒液溅洒到桌上去。既失礼又影响到了香槟酒气泡持久度。
正确的方式：斜门歪倒、杯壁下流！
将香槟笛形杯举起，杯身倾斜30度，接着把杯口贴紧瓶口，缓缓地先试倒少许酒液进入杯中。 此时，气泡会急剧涌出，立即形成厚实的慕斯气泡，于是你该稍停片刻，等待慕斯液面略微下降，接着再继续倒酒，并让酒液沿着杯壁汨汨流下。维持徐缓的节奏，将香槟倒至7分满即可。尽量减少摇动、震荡，轻柔地放置在桌上。
透过这个技巧，你会发现气泡的活力可以维持2个小时以上。
2. 香槟不要用灌的，要用含的？
香槟倒入杯中之后，众人举起香槟杯，猛地一口饮下。这样的习惯性动作，会让你错过香槟很独特的享受！
正确的方式： 欣赏舞动的气泡，同时也别忘了闻一闻香槟那美好绮丽的香气。一开始饮入之后，你会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到入口明亮愉快的酸度。 接着，一定要“含着”香槟！稍稍停留，感受活力跃动的气泡，正温柔的抚触，婆娑按摩你的舌头。而你舌头的热度，还会激荡出更多的气泡。这种触觉与味觉的动人结合，就是香槟特有的极致的“共感”（Synesthesia）享受。
3. 欣赏香槟的气泡最美角度，鸟瞰法？
香槟是葡萄酒中唯一可以透过眼睛来享用的美酒。我们喜欢一边品饮着香槟酒，一边望着杯中金黄的气泡带着美丽的弧线舞动。大家都是拿着杯子，对着光源，从侧面来欣赏气泡柱。但有一个角度，一般人都会忽略掉，那就是从杯口的正上方来观赏气泡。
4. 香槟喝完，别急着洗杯子？
香槟杯的主流设计，让品饮香槟的人可以欣赏气泡在细长的杯身冉冉而升。但往往不易容纳较多的香气分子，以至于察觉不出许多细致的香氛层次。
但当你喝掉香槟，笛形杯容纳气味分子的空间就出来了，再加上杯中残留的香槟回温之后，加速了酒液的蒸散作用，于是此刻杯中的香气就开始奔放展开。透过嗅觉品味香槟，你会探索到二个主要的香气世界：来自于葡萄本身的香气，以及由酵母水解升华而来的香气。所以别急着洗杯子，这趟品饮香槟的旅程，最后的美丽香氛花园最是动人！
5. 快来，我们一起来“听”香槟？
我们都很爱透过眼睛，去欣赏晶莹剔透的气泡在香槟杯中舞动，其实此刻在杯中活跃的香槟涌泉，正在对你细语呢喃，你听见了吗？轻轻地将香槟杯举起，放到你的耳际，用心仔细去聆听杯中的世界，正磅礴地演奏起动人的旋律。
6. 香槟一定要冰，但不要冰过头了！
气泡是香槟的灵魂，你肯定希望在品饮全程，气泡总是一直保持着活力与生命力。而维持着低温，对于香槟气泡的持久度是十分重要的。香槟最适宜的品饮温度，很多专家有不同看法，但建议温度可以位于5℃-9℃。
冰镇的方法，最简单的就是放在家中的冰箱的冷藏室，其中温度约为8度C左右，放置个二小时，温度就十分理想了。而另外较为常用的赏心悦目、节省时间的作法，就是准备一个美丽的冰桶，里面放入满满的冰块，加些水增加与香槟酒瓶的接触面积，静置约30分钟，就有很好的效果了。
生活之中，总会有那么个片刻巴不得开瓶香槟大肆庆祝一番，不过香槟到底该怎么开才能既安全又优雅？香槟又该怎么倒，能够变得更好喝？就让我们用这篇文章为各位解答！
香槟要怎么开？
香槟和一般葡萄酒的开法完全不一样，完全不需要用到开瓶器就能打开，但要能安全开瓶，还真是需要点技术。就让我们来看看侍酒师的标准示范！
现在，让我们再重新复习一次开香槟/起泡酒的重点：
1. 无论香槟/起泡酒，瓶中的大气压力都十分强烈，为了安全着想，千万别把酒瓶对准自己。
2. 开瓶过程中按压在酒塞上的拇指千万不能放掉。
3. 铁丝转三圈半后，慢慢转动瓶身，即可轻轻将酒塞取出。 (此时拇指还是要固定在酒塞上)
三大香槟杯
想要品尝酒款最真实的风味与口感，酒杯是非常重要的关键，那么以下常见的三种香槟杯，究竟谁才是最佳选择呢？
碟形杯
碟型杯在20世纪初期十分流行，即使在现代，你我也能在婚礼上惊鸿一瞥的看到碟型杯做出的香槟塔。不过，碟型杯的杯口又宽又大，无法聚集香槟的香气，杯身浅，导致香槟的气泡散发得快，并不适合用来饮用香槟，请把它的印象留在香槟塔就好。
笛型香槟杯
笛形杯是目前最流行的香槟杯之一，有着高高的杯身及狭窄的杯口，能聚集香槟的香气与风味。许多笛型杯的底部更有专门的小孔，能帮助香槟的美妙气泡在杯身中聚集且上升，给你美妙的视觉飨宴。
郁金香杯
郁金香杯与笛型杯的原理非常类似，唯一的不同就是郁金香杯上端较宽，杯口有明显的内缩，更能掌握住香槟的香气。有部分专家认为上好的香槟用郁金香杯饮用的风味更佳。
香槟这样倒更好喝
“斜门歪倒、杯壁下流”是到香槟时的必备口诀，步骤是这样的：优雅地将香槟笛形杯举起，杯身倾斜30度，接着把杯口贴紧瓶口，缓缓倒入少许酒。此时，气泡会不段涌上，形成厚厚的一层慕斯，于是你该稍停片刻，等待慕斯液面略微下降，接着再继续慢慢倒酒，直到7分满为止。
一般来说，只要尽量减少晃动，并轻轻把酒杯放在桌上，透过这个技巧，你会发现气泡的活力可以维持2个小时以上。
香槟这样搭餐最美味
香槟除了独饮、作为开胃酒之外，同时也是各类餐点的百搭酒款。以下依照香槟种类，简单的帮大家介绍适合搭配的餐点：
无年份香槟：亚洲料理、海鲜、鹅肝、油炸食物、寿司、鱼子酱。
桃红香槟：烧烤肉类、巧克力。
白中白香槟：烟熏鱼肉、油炸食物、牡蛎、白松露、鱼子酱。
黑中白香槟：法式小点、鲑鱼、贝类料理。
香槟经典搭配法：鱼子酱
美食界的3C定律：Caviar (鱼子酱)、Champagne (香槟)、Cigar (雪茄)，由此可知香槟和鱼子酱的地位有多崇高，同时，他们也是世上最经典的餐酒搭配之一，就如同勃艮地红酒搭配烤鸭一样是老饕必尝的美味。
那么哪一种香槟最适合搭配鱼子酱呢？基本上建议搭配不甜香槟，甜度等级最好落在「Brut」、「Extra Brut」，带有明亮酸度的酒体，能平衡鱼子酱既有的咸香，让两者达到完美平衡！
现在，从香槟的开瓶、倒酒方式，到酒杯与搭餐都一次介绍完了，下回想开香槟庆祝时，千万要记得前面提过的秘诀，保证让你的香槟加倍好喝！
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香槟100个基本知识
香槟（CHAMPAGNE）一词，与快乐、欢笑和高兴同义，是一种庆祝佳节用的酒。在德国人们也常常在各种庆祝场合选择香槟来庆贺。尤其在新年来临时，多会选择香槟而非最爱的葡萄酒来庆祝新年的到来。香槟因为二氧化碳气体的关系，打开后泡沫四溢。该怎么倒香槟，才最美观又最好喝呢？有几个小窍门可以让新年开香槟庆祝活动更锦上添花。
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1
倒酒时应当将杯子尽可能倾斜，将瓶口紧靠杯沿，让香槟缓慢地沿杯壁流向杯底，随着杯子里香槟增多，再徐徐将杯子调正到竖直的位置，跟倒啤酒的方法大同小异。这样不仅不会让香槟溢出，更可以品尝到香槟的最佳风味。
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2
往香槟里面加一些水果，比如草莓，葡萄等，这么做的原因更多是出于美观。当水果被放入香槟杯中的时候，香槟中大量的气饱粘附在水果上，非常可爱。不过不建议将水果放置过久，以免让香槟的味道发生改变。
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3
有条件话，建议搭建香槟塔让气氛升级，也让人激动，倍感浪漫。其实，搭建香槟塔并没有想象中那么复杂。只要有一个仔细耐心和不怕摔杯子的心，任何人都可以搭建出一个专业的香槟塔。关键就是要找一堆相同的平口杯子，高脚的笛形香槟酒杯不太适合。
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4
光喝香槟不吃东西总是觉得少了点什么。而香槟因为里面所含的气泡，喝过之后，需要比较重的味道来唤醒味觉，香槟的后劲也偏酸，建议搭配一些小零食，如坚果，薯片，奶酪等。最有名的就是法式吃法的香槟+鱼子酱。而甜点味道比较重，并不非常适合跟香槟一起享用。
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5
还有最后一点就是，香槟冰镇后口味更佳。
要冰镇一下香槟，香槟最适宜的品饮温度是5℃-9℃。
首先要冰镇一下香槟，香槟最适宜的品饮温度是5℃-9℃。开启香槟，然后缓缓的倒入笛形杯中，欣赏香槟舞动的气泡，闻一下香槟吸引人的香气，然后把香槟含在口中，这样可以感受到香槟气泡的跃动和浓郁而多层次的口感。
如何正确喝香槟？香槟怎么样喝？
倒香槟
把香槟杯倾斜成一个角度，把液体倒在瓶子的一边。这意味着气泡不会起泡，而饮料会保持更多的碳酸。倒一点到每个人的杯子里，让它起泡沫，然后再倒回去把杯子装满。这样可以防止饮料溢出来，使每个人有黏黏的手感。
怎样喝
当一瓶香槟的开启工作完成后，需要注意的是，如何喝香槟也是有讲究的。首先是要注意侍酒温度。应将香槟在冰桶里或者冰箱里冰镇至4至8摄氏度饮用。其次是盛装香槟的杯子一般为杯身纤长的笛形杯或敞口杯，目的是为了延长气泡升腾的时间。最后是可以像倒啤酒一样将香槟倒入杯中。最开始倒入杯里时气泡会腾起，此时可以先倒入少量，等气泡减少时再继续。此外，喝香槟切记勿摇杯。
食物搭配
香槟是一种用途广泛的饮料，很容易与食物搭配。经典的搭配包括草莓、牡蛎和奶酪，你还可以更进一步。试试用香槟配烟熏三文鱼、鹅肝酱、蘑菇、意大利腊肠和贝类。任何富含黄油或蜂蜜的菜肴都能很好地搭配，因为香槟的酸度会破坏菜肴的丰富性。
香槟怎么喝好喝？
非年份香槟约在摄氏7-10℃之间，年份香槟则约在摄氏10～12℃之间，这是香槟的最佳饮用温度，只要在饮用前将香槟瓶放入置了冰块的冰桶中冰镇约20～30分钟即可达适饮温度。
细长型或郁金香形状的高脚香槟杯最能衬托出香槟的优雅，同时也较能保持香槟的气泡与香气。所以，一般选取的是长型瘦身的高脚杯，倒至酒杯三分之一至三分之二处，手握在杯身下端的杯脚处，和情人一起共同欣赏，是另一种独特的曼妙！
从开瓶的那一瞬间“嘭”的一声开始，唯美的气氛被瞬间调动起来，同时也开启了香槟尘封许久的激情。闻酒香时，可以将酒杯凑到鼻下，轻轻地闻酒杯里溢出的酒香，重复几次，闻的次数多自然可以体会到香槟的各种香味。年份少的香槟可能带有柑橘类果香、白花、草本植物、红色果实等味道，而在陈放过程中，干果、糖果、成熟果香等风味将渐次出现。实际上，香槟的香气多数与酒的陈放时间以及香槟的种类有关，粉红香槟经常带有樱桃风味，白香槟则带有鲜明的花香与矿石风味。
一阵开启的窃喜过后，就应该细细品味。香槟是酒中的“大家闺秀”，需要我们带着爱情的味道优雅地去体味。由于一些加味香槟还可以加入草莓香味、蜜桃香味，色彩会变得更加嫣红，这也给香槟增添了不少浪漫气氛。入口后一般可以在舌尖里停留片刻，感受迷人的酒香味，无论是细腻、醇厚或者深沉，都是和这个季节、这个心情最搭调的味道。
当然冰镇哦
细品
倒在杯子里 先拿起摇晃一下 慢慢的喝下去
喝香槟的礼仪
1.庆祝时，常会将香槟摇晃打开，这样是很失礼的，开瓶时不发出声音，才是喝香槟正确礼仪的第一步。
2.拿香槟的手势也是表现派对礼仪的一个细节，正确的方法不是用整个手掌握住杯壁。香槟的酒杯为高脚杯，喝时要拿住杯脚下端，手不要碰到酒杯身，手指轻轻地捏着杯柄。
3，许多女生涂抹的唇膏很容易沾到杯子的杯口，颇为不雅。因为要注意杯子上不要留下唇印。
4.喝香槟控制酒量也很重要，千万不要让自己成为太红脸，适可而止，才能保持优雅。
通常是正式西餐宴会的第一道酒，之后是白葡萄酒配白肉或海鲜，第三道酒是红酒配红肉（牛羊猪等），第四道酒是甜酒配后餐（大体就是甜点之类），第五道咖啡或茶。
礼节： 正餐就要正装，绅士风度，酒倒2/3满，轻酌慢饮不出声。
不能象喝啤酒一样大口喝要慢慢的喝 喝到嘴里后转三下 用舌头体验下它的味道 最后咽下
正规香槟倒酒的礼仪
香槟大约在7-10℃左右饮用最佳，放入冰箱两小时或放入一半冰一半水的冰桶三十分钟即可。但切记不要将冰块直接放入香槟中，如果让法国人知道了，他们会向法官控诉你谋杀。哈！这就是浪漫的法国人，不允许你如此对待高雅尊贵的香槟。 开启香槟时，不要过分晃动酒瓶，以确保香槟品质的完整。做法是，用刀割开瓶口的锡箔，卸掉用于密封的铁丝圈；一手紧握瓶身，另一只手以拇指压在软木塞上方，食指在木塞边缘，其他手指围住瓶颈，慢慢转动瓶身，边转边开，让酒瓶内的压力把瓶塞慢慢推出；将香槟稍稍倾斜，以免泡沫溢出。通过观察瓶塞可以猜测香槟新鲜的程度。倒入一点香槟在酒杯里，闻一闻散发的香气；然后加至酒杯的三分之二处，丰富的气泡，伴随着香槟酒体特有的晶莹与色泽从杯底缓缓上升；香槟入口，不要急着吞下，用舌头四周轻轻撩动，细心感受酒的味道。 好香槟的标准：香气持久；气泡幼细如细砂，密度多持久；口感均衡复杂，层次感强，幼滑不酸涩。香槟品味清爽而质纯，应搭配简单的食物，避免太多调味料，如偏酸、辣、甜或是太冷太烫之类的食物。保持饮用时的最佳口感，方可慢慢体会香槟给味蕾带来的清爽。 香槟的开法: 除非你是特意要制造喷射而出的泡沫，通常开香槟时还是需要谨慎小心，如果不想让瓶塞发射出去打碎吊灯，你必须掌握正确的方法： 1. 左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开。 2. 在右手除去网套之同时，左手姆指须适时按住即将冲出之瓶塞；然后右手以餐巾布替换左姆指，并用手掌捏住瓶塞。 3. 当瓶塞冲出之瞬间，右手迅速将瓶塞向右侧揭开。 4. 如瓶内气压不够，瓶塞无力冲出时，可用右手捏紧瓶塞不动，再以握瓶之左手将酒瓶左右旋转，直到瓶塞冲出为止。