本文目录一览：
- 1、黄金牙属于什么茶类
- 2、黄金芽茶叶产地
- 3、黄金芽茶产地
- 4、黄金牙茶产地
- 5、黄金芽是不是红茶
- 6、黄金芽茶的产地在哪里 黄金芽茶特点介绍
- 7、黄金芽茶需要洗茶吗
- 8、黄金芽能保存多长时间
- 9、黄金芽茶叶产地哪里
黄金牙属于什么茶类
黄金芽属于绿茶。六大茶类的分类依据是制作工艺，而黄金芽是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，且未经过发酵，因此属于绿茶，黄金芽茶树是因为其茶树为黄色变异茶种之一，由于其茶鲜叶呈金黄色，且数量稀少珍贵，因此取名黄金芽。安黄金芽比安吉白茶迟一个星期发芽，叶薄芽短。黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的，经过近十年时间选育而成，是目前国内唯一的黄色变异茶叶新品种。"黄金芽"已经成为一个新兴的品种，属珍稀白化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的少见的黄色变异茶种之一，可谓是茶中的贵族。“白化茶种，茶叶界的奇葩之一“黄金芽和安吉白茶一样，按绿茶的加工工艺制作，而归为绿茶类。它不同于我国传统茶类中按工艺分类的“白茶”、“黄茶”或因多毫显白色的名优绿茶。叶色有金黄、淡黄或浅黄之分。严格地说，这类茶可称为“黄叶茶"，与白色系相比，这类茶在多个季节新梢呈黄色白化，持续期长，甚至可全年保持黄色。黄金芽就属于黄色系的。
黄金芽茶叶产地
黄金芽原产地为浙江省余姚市三七市镇石步村上王，目前在多个省份均有种植。
浙江余姚：属于绿茶，发现于德氏家茶场，目前已广泛种植。
浙江安吉：称之为安吉黄金芽，属珍稀白化茶树种质资源品种，可谓是茶中的贵族。
贵州瓮安：产区面积超过800余亩，是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。
安徽广德：被称作“中国黄金芽第一县”，目前已广泛生产、流通。
黄金芽的简介无性系，灌木型，中叶类，中生种，适制成绿茶。
于二十世纪九十年代在浙江余姚三七市被偶然发现。
经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，培育成功。
2008年浙江省林木品种审定委员会认定为省级品种，编号浙R-SV-CS-010-2008。
目前主要产自浙江省的余姚市、湖州市、遂昌县、松阳县，安徽省的广德市等地，其中广德市有“中国黄金芽第一县”之称。
黄金芽茶的特点黄金芽叶片颜色随光照的变化而变化。
最大的特点为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。
其外形自然伸展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖直立，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观。
其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，其次，根据测定，黄金芽氨基酸含量为9%,高于安吉白茶的5%-7%，口感鲜爽，是目前中国绿茶中的极品。
黄金芽茶产地
黄金芽茶叶主要产自浙江省余姚市、湖州市、遂昌县、松阳县，以及安徽省的广德市，其中广德市被称为“中国黄金芽第一县”。
黄金芽茶有“茶种大熊猫”的美誉，其具有干茶亮黄、汤色明黄与叶底纯黄的“三黄”品质特征。黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。黄金芽茶叶主要产自浙江省余姚市、湖州市等地方。
黄金芽茶经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。由安徽省广德市农技部门等单位经过近十年时间选育而成，已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。是国内唯一的黄色变异优化的茶叶新品种。
黄金芽的传奇身世
黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。
大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的。黄金芽现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。农业科研部门成功培育出了“黄金芽”这一新品种，它是珍稀白化茶树种质资源品种，是国内培育成的唯一黄色变异茶种。
以上内容参考：百度百科-黄金芽茶叶
黄金牙茶产地
黄金芽茶叶产地为浙江省的余姚市、湖州市等地。
黄金芽茶叶主要产自浙江省余姚市、湖州市、遂昌县、松阳县，以及安徽省的广德市，其中广德市被称为“中国黄金芽第一县”。黄金芽以中叶类，中生种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成，因品种稀缺，是珍稀白化茶树培育成的唯一黄色变异茶种，故有“茶种大熊猫”的美誉。
黄金芽属于绿茶，于二十世纪九十年代在浙江余姚三七市被偶然发现，目前主要产自浙江省的余姚市、湖州市、遂昌县、松阳县，安徽省的广德市等地，其中广德市有“中国黄金芽第一县”之称。黄金芽饮用时，先将玻璃杯烫洗干净，再用茶匙将3~5g黄金芽投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，1分钟后饮用。
黄金芽的种植条件
黄金叶喜湿润的土壤环境，不耐干旱。生长期间特别夏季生长与开花旺期应充分浇水，保持盆土湿润，以满足植株生长与开花所需。如长期缺水或浇水不足其叶会变黑色，影响观赏。黄金叶耐水湿，浇水应掌握“干湿相间”。但不宜浇水过多和积水，梅雨季的雨后应及时检查，倒去盆中积水。冬季应节制浇水，保持盆土湿润为好。
黄金芽喜温暖，生长适宜温度为22℃～30℃。不耐寒，安全越冬温度为5℃。温度合适时，可一年四季萌芽抽枝。黄金芽喜阳光充足，稍耐阴。即使是夏季高温季节也应给充足的光照，才能生长与结果良好。生长时期应尽量接受阳光，光照越强烈，其枝叶的金黄色彩和叶面上的斑纹会越亮丽鲜艳，光照不足时，色彩常会褪淡墨绿或徒长，致使叶色不美。
黄金芽是不是红茶
黄金芽属于绿茶，不是红茶，黄金芽茶性寒凉，不经发酵，主产于浙江省湖州市、余姚市等地，是采用一芽一叶至一芽二叶初展为原料，经采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，制成的干茶具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄的三黄特征。
黄金芽的由来：
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。
根据测定，黄金芽含丰富的氨基酸和茶多酚，其中氨基酸的含量则高达9%，而白茶的含量为5～7%，普通茶的含量为3～4%。
黄金茶有抗菌消炎、抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑之效。常饮黄金茶，能调节人体机能、增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。
用黄金芽制成的绿茶：
外形金镶碧鞘、柔条卷曲、白毫初露，宜75°左右的水温冲泡，汤色亮黄，如九寨沟湖面上那一抹黄，鲜黄、透亮，口感丝滑，花果香若隐若现，回甘虽姗姗来迟却久久不散，如人生品味，存乎一心。
黄金芽茶的产地在哪里 黄金芽茶特点介绍
黄金芽茶叶主要产自浙江省余姚市、遂昌市、湖州市、松阳县，以及安徽广德市。
采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶，经过杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，杀青是最为关键的步骤。
黄金芽茶叶具有干茶亮黄、叶底纯黄和汤色明黄的“三黄”品质。
黄金芽茶叶产地黄金芽茶叶原产自浙江省余姚市三七市镇石步村，主要产自浙江省余姚市、遂昌市、湖州市、松阳县，以及安徽广德市，其中安徽广德市被称为“中国黄金芽第一县”。
黄金芽茶叶属于绿茶一类，是由珍稀白化树培育的黄色变异茶叶，有“茶中大熊猫”的美誉。
黄金芽茶的特点黄金芽因其茶叶呈黄金色，数量稀少又贵如黄金而得名。
黄金芽茶是不发酵的茶叶，成品茶以采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶为原料，采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥是黄金芽茶叶的传统制作工艺，其中杀青是最为关键的步骤。
黄金芽茶叶具有“三黄”品质，“三黄”分别是干茶亮黄、叶底纯黄、汤色明黄。
成品茶条索紧结，色泽黄绿鲜润，叶底黄亮。冲泡后的汤色黄亮清澈，茶香中带有板栗香或花香，清高持久，滋味鲜爽醇厚，可谓是绿茶中的精品。
黄金芽茶需要洗茶吗
黄金芽茶不需要洗茶，黄金芽茶是采用一芽一叶至一芽二叶制成，茶叶细嫩程度高，且不经过发酵，茶内物质丰富，洗茶会导致茶内营养成分流失，其次影响口感的饱满度，致使茶汤淡薄，因此冲泡黄金芽时不需要洗茶。
黄金芽茶在气温达到25℃时叶片由白转绿，性状发生变化从而引起口感和营养成分的变化。而安吉黄金芽茶叶性状稳定，一年四季叶片介为金黄色。
据科学测定，黄金芽中的氨基酸含量高达9%，普通茶中的氨基酸含量为5~7%，而一般茶叶的氨基酸含量只有3~4%。而氨基酸的呈味作用使得黄金芽的茶汤味道更佳，风味更足。
一般来说夏季因为日照过强，会导致茶叶中的氨基酸含量下降，从而影响茶叶的口感和味道。
因此出了春茶，其他季节产的茶叶都无人问津。而黄金芽却因为感光度高受光度小的原因，即使是夏茶，秋茶也能保持一贯的口感和味道，是一位高档的珍品奇茶。
黄金芽的功效：
黄金芽茶属于山茶类，目前市面上销售的黄金芽茶，大多是以绿茶的加工工艺制作而成，也就属于绿茶类，绿茶具有提神醒脑，防辐射，美容颜颜的功效。
另外黄金芽茶氨基酸含量高达10%，而白茶的氨基酸含量为5～7%，普通茶叶的氨基酸含量为3～4%，茶叶中的氨基酸是形成茶叶香气和鲜爽的主要物质，能镇静神经，缓解心理压力使人精神愉悦。
黄金芽能保存多长时间
黄金芽属于绿茶类，其保质期为12个月，黄金芽是采用一芽一叶鲜叶，经摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，制成的干茶富含多种物质，且不经发酵，其保质期较短，可存放12个月，保存时需要注意密封、干燥、防异味、防潮。
黄金芽茶如何保存：
1、冰箱存茶
将黄金芽茶叶分装小包装，密封后置于冷藏室，一般温度控制在3～6度。
必须注意的是，茶叶一定要密封好，最好单独放置，避免和有异味的食品放在一起。有条件的话，可以单独准备一个冰箱，用来贮藏茶叶。
2、密封常温贮藏
将黄金芽茶叶密封包装好后，装入铁罐或系罐内，放在阴凉干燥、温度较低的地方。要格外注意把茶叶封装好，装好的茶叶放置在茶几或书架上即可。
黄金芽外形干脆，注重外形美，抽真空容易造成绿茶破碎，所以抽真空不适用于黄金芽茶。
但可以在包装袋内放置除氧除湿剂，或者将袋内空气挤掉即可。
黄金芽茶叶产地哪里
黄金芽茶叶产地为浙江省余姚市、湖州市等地，属于绿茶类，之所以取名黄金芽，主要是因为其茶树为白化茶树的黄色系，同时由于产量稀少得名，而黄金芽的制作工艺为杀青、揉捻、烘焙等，制成的干茶具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄等特征。
茶品：黄金芽
种类：绿茶
科目：无性系，灌木型，中叶类，中生种。
产地：浙江余姚、松阳、遂昌
概述：黄金芽是珍稀白化茶树培育成的惟一黄色变异茶种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被誉为“茶中大熊猫”。
由浙江省余姚市三七市镇徳氏家茶场、宁波市林特科技推广中心、宁波望海茶业发展有限公司、余姚市林特科技推广总站、浙江大学茶叶研究所于1998年于当地品种茶树群体的自然变异枝条，通过扦插繁殖，经多代提纯而成的温度、光照敏感型新梢白化变异体。
2008年浙江省林木品种审定委员会认定为省级品种，编号浙R-SV-CS-010-2008。
黄金芽叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿。
最大的特点为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖直立，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观。
其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，是目前中国绿茶中的极品。黄金芽是由于光合作用合成胡萝卜素的增多而叶面发黄。