本文目录一览：
- 1、喝黄酒对人体有什么好处？
- 2、喝黄酒的好处和坏处 大家可以了解一下
- 3、喝黄酒的好处与坏处
- 4、黄酒的十大功效与作用
- 5、每天喝黄酒好吗
- 6、常喝黄酒的好处和坏处，常喝黄酒有什么坏处
- 7、女性喝黄酒的功效？
- 8、女人喝黄酒的好处和坏处
喝黄酒对人体有什么好处？
黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。温饮黄洒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。黄酒还可作为药引子
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会稽山 古越龙山 塔牌 沈园老酒（黄酒） 女儿红 沈永和 咸亨太雕 宋雕 陆公红等
1.历史悠久 处于春秋战国时代 盛与南宋绍兴年间
2.独特产地 浙江绍兴自古鱼米之乡，鉴湖水质适合黄酒微生物发酵
3.工艺 千年特殊酿造工艺 绝非浪得虚名
黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引。
经常喝黄酒对人体的好处有：
1、增强免疫：黄酒含有的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖等多种功能性低聚糖能有效促进肠道双歧杆菌增殖，降低血清中胆固醇及血脂水平，提高机体免疫力。
2、美容养颜：黄酒性温和，含有丰富的B族维生素，适量畅饮可促进血液循环，补血、美容养颜。
3、预防疾病：黄酒含有丰富有机酸，每饮用100ml“会稽山”绍兴黄酒相当于摄入500mg左右的低分子有机酸，可有效防止多种疾病发生。
4、增加记忆：黄 酒含有较丰富的y-氨基丁酸，这是一种非常好的生活性物质，具有降血压、改善脑功能、增加记忆、镇静神经、提高肝、肾技能等多种生理活性，非常有益于人体健康。
5、 清除自由基：黄酒含有多酚物质、类黑精、谷胱甘肽等多种生活性成分，这些物质具有清除自由基，防止心脑血管病、抗癌、抗衰老等多种生理功能。
6、保护心脏：除了含有丰富的营养物质外，黄酒中还有多种微量元素，微量元素虽然不是衡量营养价值高低的指标，但现在医学研究证实，微量元素对机体生理活动功能，预防各类心脑血管疾病的发生具有十分重要的意义。
药用价值：《本草纲目》祥载了69种药酒可以治疾病，这69种药酒均以黄酒制成，用黄酒做药引不仅能引药归经，而且具有一定的补益、除湿、通络、活血等功效，特别是对一些因寒湿攻脾而引起的胃肠不适，用温黄酒做药引效果更佳。
喝黄酒的好处和坏处 大家可以了解一下
1、喝黄酒的好处：含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
2、易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3、舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
4、美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
5、促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
6、喝黄酒的坏处：适量饮用可健身、美容、延年益寿。多则伤身体、误事。有高血压、心脑疾病的人应该少喝、或者不喝。 而且黄酒里面含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，喝多的话，对睡眠质量有影响的。
喝黄酒的好处与坏处
好处：
1、易于消化。黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类，甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
2、舒筋活血、黄酒的气味是苦、甘、辛的。温饮黄酒，可以活血祛寒、通经活络，有效的抵御寒冷，预防感冒。适量的常饮有助于加快血液循环，促进身体的新陈代谢。
3、美容抗衰老。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
坏处：
适量饮用可健身、美容、延年益寿。多则伤身体、误事。有高血压、心脑疾病的人应该少喝、或者不喝。而且黄酒里面含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，喝多的话，对睡眠质量有影响的。
扩展资料：
黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
理想的药引子。相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒。
上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒等。黄酒以大米、黍米、粟为原料，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
好黄酒口感醇厚顺口，味正纯和，具有黄酒的典型风味，无杂异味。而假劣酒一般口味较淡、散口，用酒精配制的有较强的酒精味；以次充好者则口味不清爽，缺少优质黄酒应有的清爽和醇厚，常有其他杂味如酒精味、香精味、水性味、焦苦味等。
参考资料：中秋小长假来杯黄酒 黄酒有7大好处----人民网
黄酒的十大功效与作用
黄酒促进血液循环，促进新陈代谢，具有舒筋活血，促进食欲、补血养颜的作用，还可以预防感冒。黄酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢的能力，具有舒筋活血，促进食欲、补血养颜的作用。另外黄酒还能够有效地抵御寒冷的刺激，能够预防感冒，所以说黄酒是抵御寒邪，疏散风寒，另外促进食欲，助消化，增强血液循环促进新陈代谢，很好的食物，也是有药用价值的一种酒类。
功效与作用
促进食欲、舒筋活血
黄酒含有多种醇类、酪类、甘油、糖分、有机酸、氨基酸、维生素等。可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有舒筋活血、促进食欲、改善肠道菌群的作用。
1、促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降，而黄酒中锌含量不少，如每100毫升黄酒含锌0.85毫克，所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
2、改善肠道菌群：黄酒中含有较高的功能性低聚糖，人的胃肠对这种低聚糖没有消化能力，而会被肠道中的有益微生物双歧菌利用，可促进双歧菌增殖，能改善肠道菌群，增强消化功能。
3、舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
4、改善性功能：黄酒中维生素的含量较高，尤其是维生素C和维生素E的含量最高。饮用之后可缓解脏器的衰老，增强体力，而维生素E更是被称为生育酚，具有调节多种生理功能的效果。
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黄酒的功效与作用
百岁老人的调研发现：江苏如皋百岁老人特别多，而这不像广西的巴马那么山清水秀，在城市里面为什么百岁老人也这么多呢?实际百岁老人都有一个习惯，每天喝一点黄酒。因为是由粮食酿造而来，黄酒里面所含的营养成分特别地多。
中医认为：黄酒有暖胃散寒、促进血液循环和新陈代谢，补血养颜，活血驱寒，通经活络的功效。能有效抵御寒冷，预防感冒。黄酒中医中很重要的“药引子”，中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
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黄酒的营养价值
1、黄酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。
2、黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ，是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21 种之多，且含8 种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg ，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg 或更少。
3、黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖含量达 6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
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黄酒药用饮法
1、合欢花泡黄酒
【用法】欢花200克、黄酒2000毫升，用避光的坛子浸泡1周，晚饭后一小时喝一小杯。
【功效】可以缓解气郁引起的失眠。
2、黄酒暖胃方
材料：黄酒500克、丁香100克、莬丝子50克;
做法：泡制7天后饮用，每天饮用20~25毫升。注意：泡的酒要在两周内喝完，不要多泡。
功效：适合用于冬季暖胃打嗝的人群。
饮用方法：热一热饮用会更好一些。如果没有胃病，什么时候喝都行;如果有胃炎、胃溃疡、糜烂等，建议饭后饮用。
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喝黄酒五不宜
(1)不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
(2)不宜快饮：喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
(3)不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。
(4)不宜过量：黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
(5)不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
每天喝黄酒好吗
（1） 含有丰富的氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
（2） 易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
（3） 舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
（4） 美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。（5） 促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降，而黄酒中锌含量不少，所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
（6） 保护心脏：黄酒内含多种微量元素，如每100ml含镁量为20～30mg,比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍，在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用，因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
（7） 理想的药引子：相比于白酒、啤酒、黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。
另外，黄酒中还含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能；黄酒含丰富的功能性低聚糖，促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康
相关拓展：
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒，其香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许黄酒，不仅可以去腥膻，还能增加鲜美的风味。
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
参考资料：科普中国，黄酒的功效
黄酒除了含有丰富氨基酸、促进肠胃消化、舒筋活血、美容抗衰老、保护心脏的五大营养功能之外，还有其独特的医药价值。
1： 黄酒是医药上很重要的辅料或"药引子"。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
2：黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
——新派黄酒“黄先生”为您解答
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络：在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜。
2、黄酒功效之抗衰护心：在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。
3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老：黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
4、黄酒功效之药用价值：药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性治疗。 “药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。
5、黄酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻：黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素，具有很高的营养价值，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能溶解微量的有机物质，从而令菜肴更可口。
6、黄酒功效之促进子宫收缩 舒经活络。黄酒又称米酒，是水谷之精，性热。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用。黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，而且具有一定益补气血之功效，对体质虚弱，元气损耗等有明显疗效，这种功能优势更是其他酒类饮品无法比拟的。但饮用过量容易上火，并且可通过乳汁影响婴儿。饮用时间不宜超过l周，以免使恶露排出增多，持续时间过长，不利于早日恢复。
7、黄酒功效之辅助医疗：黄酒多用糯米制成。黄酒在酿造过程中，它所产生的糖化胶质等，这些物质都有益于人体健康。在辅助医疗方面，黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒，有消食化积、镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效，烫热喝的黄酒，能驱寒怯湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。
8、黄酒的保健功效：黄酒的作用：黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。
——【孔乙己酒业】为您解答
黄酒对身体有很大的益处，每天晚上坚持喝少量绍兴黄酒不但可以舒筋活血、美容养颜，而且对于胃寒的人起到暖胃的功效！绍兴黄酒里面含有多种氨基酸，微量元素等，是非常好的保健用酒。
对于女士手脚爱凉者，可以用绍兴黄酒与阿胶一起调煮服用，效果极佳；睡眠不好者用绍兴黄酒泡龙眼肉，会有缓解。
黄酒含有丰富的微量元素和氨基酸，是葡萄酒的三倍以上，在冬天饮用，能够起到活血驱寒、通经活络的作用。
对于刚刚生产完的产妇，体质虚弱易受寒、元气损耗，适量饮用黄酒，可以祛风活血，补充营养。新派黄酒黄先生黄酒含有含人体必须的多种氨基酸和微量元素，对产后受风等有舒经活络之用、滋补的作用，有利于恶露的排出、促进子宫收缩。
新派黄酒黄先生性温热，具有新陈代谢、活血祛寒和通经活络的功效，大多女性身体偏寒，每到冬天容易出现手寒脚冷，适当的饮用黄酒有利于改善身体体质，缓解手脚冰凉的症状，还能起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。
新派黄酒黄先生是在酒类当中营养价值最高的酒，适当饮用可以增强皮肤的免疫功能，调节水分、酸碱、平衡油脂，有改善敏感性皮肤的抗敏能力，防止皱纹的生长，长期饮用有利于美容、抗衰老。
新派黄酒黄先生含有许多易被人体消化的营养物质，如：锌、葡萄糖、脂类、甘油、维生素及有机酸等。适当饮用新派黄酒黄先生饮用有促进食欲、促进肠胃消化的作用。
常喝黄酒的好处和坏处，常喝黄酒有什么坏处
1、常喝黄酒的好处。
（1）缓解疲劳：适量饮用黄酒可改善身体的血液循环，并且对中枢性神经产生一定的刺激作用，利于饮用者改善身体疲劳，缓解自身紧张情绪；
（2）补充营养：黄酒中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，适量饮用可一定程度上帮助饮用者补充营养成分；
（3）活血驱寒：适量饮用黄酒后，由于酒精作用，可刺激毛细血管舒张，能够改善血液循环，起到活血驱寒的效果；
（4）开胃健脾：适量饮用黄酒后可帮助刺激胃肠道，起到开胃的作用，并且促进消化，可在一定程度上改善饮用者胃口，促进排便；
（5）其他作用：适量饮用黄酒还有去腥解腻、加快新陈代谢等作用，并且黄酒还有一定的药用价值，如解毒化痰等作用。另外，黄酒通经活络，利于气血运行，还能够改善皮肤状态、调理月经。
2、常喝黄酒的坏处。
（1）胃黏膜损伤：如果黄酒饮用量过多，或长期大量饮用，可对胃肠道黏膜造成损伤，出现恶心、呕吐、腹泻等情况，严重者还可出现胃溃疡、胃穿孔等症状；
（2）影响肝功能：由于肝为酒精的代谢器官，大量饮用黄酒时，会增加肝脏的负担，严重时可导致肝脏出现异常改变；
（3）记忆减退：大量饮用黄酒时，可能会出现神经功能的异常，长时间可能会出现酒精性脑病，表现出记忆减退、反应不灵敏等情况；
（4）其他坏处：大量饮用黄酒还可出现影响睡眠、过敏、增加心脑血管病发生几率等情况。
女性喝黄酒的功效？
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。那么大家知道喝黄酒有什么好处呢?接下来我带大家了解一下吧。
女性喝黄酒的好处
1、美容抗衰老
黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
2、增强免疫力
黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
3、预防心血管病
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
4、促进子宫收缩
我国民间将黄酒又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效。
5、活血驱寒
黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的 *** ，从而预防感冒的作用。
6、减肥
黄酒还具有减肥的功效，很多人都错误的认为黄酒中热量非常高，因此喝多了肯定会胖。但你在饮用的时候只要注意，适量的饮用便可预防肥胖，同时它还能够加速血液回圈和新陈代谢，从而达到减肥的功效。而且在黄酒中还含有大量的糖分，以及有机酸、氧基酸和各种维生素，这些营养物质都是我们人体所必须的。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
黄酒的功效
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥羶还能增加鲜美的风味。
黄酒的营养保健功能
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
黄酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。
黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ，是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21 种之多，且含8 种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg ，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg 或更少。
黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达 6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
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女人喝黄酒的好处和坏处
好处：
1、美容抗衰老
黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
2、增强免疫力
黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。
功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
3、预防心血管病
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
4、促进子宫收缩
我国民间将黄酒又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。
在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效。
5、活血驱寒
黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。
坏处：
1、过量伤身
黄酒中含有的酒精的含量比较少，一般市场上常见的黄酒的酒精度数都是在子15度作用，但是如果一次喝一斤的话，大量的酒精也会堆积在人体的肝脏部位难以代谢，这样也会改肝脏造成负担，时间长了就会转变成为脂肪肝。
2、微量元素的残留
黄酒在酿制的过程中，酒体内含有微量的甲醇、醛和醚类等有机化合物，这些微量元素对于人的身体是有一定的影响的。
扩展资料
喝黄酒的禁忌：
1、不宜空腹
人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
2、不宜快饮
喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
3、不宜混饮
各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。
4、不宜过量
黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
参考资料：人民网--喝黄酒的好处以及注意事项
人民网--长期酗酒四大危害
好处：
1、活血祛寒
我国中医指出，黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是女性适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。
但在饮用黄酒的时候要特别的注意一点，虽然说黄酒中的酒精度数非常的低，但如果过量饮用的话同样会出现醉酒的情况。因此在饮用时必须要注意适度，一般以每餐l00—200克为宜。
2、抗衰护心
不同于其他的酒精饮品，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，黄酒中的营养价值是最高的。经过研究发现，女性在平时适量的饮用黄酒，可起到美容的作用，而且如果能够长期坚持饮用的话，还能起到抗衰老的功效。
3、易于消化
黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
4、促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
坏处：
1、 酒精伤身
长期喝白酒的人都知道，一次性摄入大量的酒精的话，对于肝脏会造成很大的负担。和黄酒也一样，黄酒中含有的酒精的含量比较少，一般市场上常见的黄酒的酒精度数都是在子15度作用，但是如果一次喝一斤的话，大量的酒精也会堆积在人体的肝脏部位难以代谢，这样也会改肝脏造成负担，时间长了就会转变成为脂肪肝。所以，在喝黄酒的时候，也要控制在一定的量以内，一般都是在200ml以内。
2、微量元素的残留
黄酒在酿制的过程中，酒体内含有微量的甲醇、醛和醚类等有机化合物，这些微量元素对于人的身体是有一定的影响的。所以，为了减少这些微量元素的残留，人们一般都是将黄酒加热到60——70度作用再饮用。因为随着温度的升高可以让黄酒中含有的微量元素挥发掉，还有就是温热的黄酒对于肠胃不好的人是很合适的，在寒冷的冬季还能驱寒保暖。
拓展资料：
一般来说，女人喝黄酒，都是有一些好处的，除非是身体里面火气比较大，或者在上货的时候，那么尽量就不要喝黄酒，不然症状会变得更加严重。其他需要注意的就是要把握量，适量的喝一些对身体是有益处。
注意：痛风不可以喝黄酒，无论是啤酒、红酒、黄酒还是白酒都要禁忌。喝酒后血尿酸会明显升高，有很多患者就是在大量饮酒后痛风发作的
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
参考资料：百度百科-黄酒
黄酒度数低，而且富含多种维生素和氨基酸，很适合女性饮用。女性经常适量的饮用一些黄酒有美容养颜、延缓衰老功效。
扩展资料
女性喝黄酒的好处：
1、黄酒含有的氨基酸有十八种之多，特别是其中有八种氨基酸，是身体需要的，但是自身却没有办法合成，而且黄酒中含有的营养物质，非常的容易被人体消化，比如麦芽糖、维生素等。
2、黄酒的酒精度数比较低，所以对人体的伤害性会少一些，另外黄酒还有舒筋活血的作用，喝一些黄酒的话，可以非常好地抵御寒冷，还能够通经活络、预防感冒等，如果平时身体比较虚弱，或者是有贫血等症状的患者，喝一点黄酒还可以起到补血的作用。
3、黄酒里面含有丰富的维生素，所以黄酒还有抗衰老、养颜美容的作用，有人还把黄酒称之为液体蛋糕，很适合女性饮用。
二、喝黄酒的坏处：
1、黄酒也是属于酒类的一种，当然就是不能大量饮用黄酒，过度饮用大量的酒精成分不能被肝脏迅速的代谢，从而转化为脂肪囤积在肝脏，有损健康。
2、有肝病有慢性胃炎的人不能喝黄酒。肝病患者的肝本来就收到损害，喝酒会加重病情。慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的，黄酒中的成分会给胃酸腐蚀胃粘膜辅助功效。
3、孕妇、儿童，儿童的神经系统、消化系统，肾功能没有发育完整，孕妇喝则会影响体内胎儿的形成。
参考资料：黄酒-百度百科
1 黄酒其实是很补身体的，因为其中含有的氨基酸有十八种之多，特别是其中有八种氨基酸，是身体需要的，但是自身却没有办法合成，所以特别的补身体，甚至比以后葡萄酒还要好。而且黄酒中含有的营养物质，非常的容易被人体消化，比如麦芽糖、维生素等。
2 黄酒的酒精度数比较低，所以对人体的伤害性会少一些，另外黄酒还有舒筋活血的作用，喝一些黄酒的话，可以非常好地抵御寒冷，还能够通经活络、预防感冒等，如果平时身体比较虚弱，或者是有贫血等症状的患者，喝一点黄酒还可以起到补血的作用。
3 黄酒里面含有丰富的维生素，正因为如此，所以黄酒还有抗衰老、养颜美容的作用，有人还把黄酒称之为液体蛋糕，因为比较营养的关系，所以女人喝一些黄酒吃药，只要把握量，那么还是对身体有好处的。
注意事项
一般来说，女人喝黄酒，都是有一些好处的，除非是身体里面火气比较大，或者在上货的时候，那么尽量就不要喝黄酒，不然症状会变得更加严重。其他需要注意的就是要把握量，适量的喝一些对身体是有益处。
饮黄酒的7大健康理由：
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。
2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
6.保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
饮酒也要适量。