本文目录一览：
- 1、五叶神炖鸡汤需要搭配什么东西？
- 2、五叶神炖老鸡怎么做？
- 3、中药五叶神的用途是什么？
- 4、五叶神与什么煲汤好？
- 5、五叶参的功效与作用
- 6、五叶神龙骨烫怎么褒啊？
- 7、客家人煲汤最常用的20种药根，你都认识吗
- 8、五月艾头煲鸡的作用
- 9、胃疼可以吃五叶神煲鸡汤吗
- 10、荷叶煲鸡的好处
五叶神炖鸡汤需要搭配什么东西？
鲜五叶神炖老鸡\x0d\x0a关键词：益气和血 养心护肝\x0d\x0a材料：鲜五叶神80克（干品40克）、蜜枣3个、老母鸡半只、猪瘦肉150克、生姜3片。\x0d\x0a烹制：各物分别洗净。五叶神切段；蜜枣去核；老母鸡去脏杂、尾部、切块；猪瘦肉切块。一起下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3~4人用。
五叶神炖老鸡怎么做？
1.五叶神浸泡洗净，改刀成小段；乌鸡斩小块； 2.烧开水分放入鸡肉去腥味；捞出，凉开水冲洗干净； 3.把所有材料放锅中，加入3倍于材料的水，大火水滚后，小火煲1个小时，放入盐，再煲半个小时即可。 小贴士：关于五叶神别名绞股蓝、七叶胆，五叶参，七叶参，小苦药，甘茶蔓，福音草，公罗锅底等。因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，故有第二人参及南方人参的美誉。它除含六十五种皂贰成分外还含有醣类、氨基酸、维生素B、C、E和丰富的微量元素，特别是钾和钙。具有抗氧化及促进细胞再生的功效，能延缓机能的衰老、退化现象,。具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力的功效。并能防治糖皮质激素引起肾上腺皮质的萎缩。对于高血压、糖尿病的患者会有极佳的改善，并且可促进食欲及恢复视力：趁热饮用能散风寒、镇咳化痰，治疗气管炎。五叶神增强免疫力的功效，不但可与人参媲美，而且因含有人参所无的绞股蓝皂贰，所以不会有过量服用人参的副作用，是一年四季皆宜的养生饮料。五叶神的烹制方法主要以煲汤为主，也可小炒、凉拌。通常用猪骨，排骨，鸡，为主料煲汤。量视其煲具大小或食用人数量而定。借用人家的图片说明一下。
中药五叶神的用途是什么？
五叶神有清热解毒、补气生津、健脾安神，固精固肾、止咳化痰；对急慢性咽喉炎、病毒性肝炎、健忘失眠、劳伤虚损、高血脂、高血糖、肥胖症有明显疗效。取五叶神10到30克，泡开水当茶饮用。煲汤的话可以和鸡肉或者猪骨一起煲！
五叶神与什么煲汤好？
竹丝鸡。
五叶神汤料是一种草药，为多年生攀援草本，生于山间阴湿处，产于安徽、浙江、江西、福建、广东、贵州，现各地多有栽培。
茎细长，节上有毛或无毛，卷须常2裂或不分裂。叶鸟足状，常有5～7小叶组成，小叶片长椭圆状披针形至卵形，有小叶柄，中间小叶片长3～9cm，宽1.5～3cm，边缘有锯齿，背面或沿两面叶脉有短刚毛或近无毛。圆锥花序；花小，直径约3mm；花萼裂片三角形，长约0.5mm；花冠裂片披针形，长约2mm。果球形，成熟时黑色。花期7～8月，果期9～10月。
含绞股蓝皂甙（aypenoside）1～52，其中3、4、8、12分别与人参皂甙（Rb1、Rb3、Rb、Rf2结构相同），另含有黄酮、糖类。消炎解毒，止咳祛痰。现多用作滋补强壮药。
五叶参的功效与作用
今天给各位分享五叶参的功效与作用的知识，其中也会对五叶参的功效与作用图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、五叶神煲汤有什么好处2、绞股蓝对肝有什么作用3、五叶神有什么功效？4、五叶神叶有何作用五叶神煲汤有什么好处五叶神是一种瘦身茶的原材料，主要是五叶神是能够推动肠胃的消化吸收，进而完成减肥瘦身的实际效果，可是五叶神熬汤的情况下，大伙儿应当要留意长霉的五叶神是不可以食用的，会造成中毒了的状况。五叶神熬汤是能够治咳嗽、消炎祛毒及其提高免疫力的，并且能够推动眼睛视力及其减缓功能衰退。五叶神煲汤禁忌五叶神常做为瘦身茶或药的原材料，发霉的五叶神会产生化学变化，对身体危害，建议不必服用，因药效凉建议冬季热饮。中药材五叶神的主要用途是啥?五叶神别称绞股蓝茶、七叶胆，五叶参，七叶参，小苦药，甘茶蔓，福利草，公罗锅底等。因带有与山参完全一致营养元素的人参皂贰，故有第二山参及南方地区山参的美名。系瓜科绿色植物绞股蓝茶的狼把草，味甘微苦性凉无毒性。归肺、肝、肾与膀胱经。具备化痰止咳、消炎祛毒及提高免疫力的作用。五叶神煲汤禁忌绞股蓝对肝有什么作用绞股蓝煮水或泡茶喝，有保肝护肝、降血压、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可治疗“三高”、脂肪肝、失眠等症。绞股蓝含有50多种类似于人参皂苷类成分绞股蓝皂苷，还含有绞股蓝糖苷(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素、矿物质等多种对人体健康有益的成分；不仅具有抗疲劳、缓衰老、延长细胞寿命以及增进食欲，增强抵抗力等作用，还能降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、平喘止咳以及对多种癌细胞有显著的抑制作用。扩展资料：绞股蓝在增强免疫力方面也有着自己的“一技之长”：它对因免疫抑制剂环磷酰胺、糖皮质激素地塞米松等原因引起的免疫功能低下有显著的对抗作用，具有类似黄芪、人参等中药的免疫双向调节作用。绞股蓝含有人体必需的多种微量元素、7种氨基酸和70多种皂苷，其中4种皂苷与人参中的皂苷属同一物质，但其皂苷总含量高于人参。绞股蓝茶来辅助控制血脂是可行的。但不可代替药物做降血脂药，并且在饮用时要控制用量，防止中毒。参考资料来源：人民网-绞股蓝泡茶治三高，但这类人别喝人民网-绞股蓝具有降血脂作用年轻人降脂注意什么？五叶神有什么功效？五叶神炖瘦肉的功效是甘寒，能消炎解毒、镇静安神、益气强身，汤润肺益气、润燥生津。五叶神炖猪瘦肉制作材料：五叶神35克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。各物分别洗净。蜜枣去核。猪瘦肉切为小方块状。一起与五叶神、姜下炖盅，加入热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐，为3~4人量。扩展资料五叶神的功效五叶神、别名五叶参、七叶胆的葫芦科植物有清热解毒、平喘止咳祛痰的作用，可治疗肝炎、急慢性支气管炎及糖尿病、高血脂等。又称南方人参，日本人叫甘茶蔓，作为药用和食用植物已有五百多年历史，在近代国际医学界更有专家誉它为“神奇的不老长寿药草”。在八十年代，五叶参被列为“星火计划”重点开发的既是药品又是食品的新资源。内含八十三种珍贵的五叶参皂甙，其中四种和高丽参的人参皂甙成份完全相同，另外有十一种结构相似。五叶神叶有何作用楼主你好。五叶神又名绞股蓝、五叶参，含有与人参相同的成分人参皂甙，具有第二人参的美誉，有增强免疫力、抗氧化、促进细胞再生及延缓衰老的功效，药味甘微苦性凉。五叶神常作为减肥茶或药的原料，霉变的五叶神会发生化学反应，对人体有害，建议不要食用，因药性凉建议热饮。望采纳，谢谢。五叶参的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五叶参的功效与作用图片、五叶参的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
五叶神龙骨烫怎么褒啊？
脊骨、瘦肉、五叶神、鸡脚、黄豆
只要慢慢的去熬就成了
味道当然是很基本的那些啦
自己调
五叶神，别名七叶胆、小苦药公罗锅底，赋有“南方人参”之美誉，性味 、性寒、味苦，具有消炎解毒，止咳祛痰的功效，现多用作滋补强壮药。
龙骨，就是猪的脊椎骨了。
炖汤的的方法和其它的炖汤类一个样，只要把这两个作为主料就可以了。
口味自己调整。
五叶神龙骨汤原料：脊骨、瘦肉、五叶神、鸡脚、黄豆。
功效：清热、解毒、消暑。
客家人煲汤最常用的20种药根，你都认识吗
客家人常年住在山区，对山上的一草一木情有独钟，那些草木对人体有药用疗效，也口口相传。逐渐形成了独有的客家药根饮食文化。
在客家人的餐桌上，一锅药根煲的靓汤是必不可少的。因此也造就了客家人可以单从药根汤的香气及味道判断药根品种的本领，但它们还没下锅前的模样及效用，或许就没几个人知全了。 那么，哪些是客家人煲汤常用的药根呢？
当泥（山稔）根
当泥，即是桃金娘，初秋，是当泥果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。当泥熟得紫色的时候好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。当泥的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
白花蛇舌草
白花蛇舌草，别名蛇舌草、蛇舌癀、蛇针草野生于山坡、路边、溪畔草丛中。性味：苦甘；寒；无毒。
清热解毒，活血利尿。在临床实践中，发现白花蛇舌草能活血消肿，散结止痛。尤其对治疗各种类型炎症及能有效的预防癌症的发生。
牛奶树根
牛奶树根分为白花牛奶树根和红花牛奶树根，生长环境为深山老林，用来煲汤的必须是白花牛奶树根。其性温、味甘、辛。味道甘中带香。牛奶树根煲出来的味道带有牛奶味。
白花牛奶根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
溪黄草
溪黄草，别名溪沟草、山羊面、熊胆草等。为多年生草本；根茎肥大，粗壮，有时呈疙瘩状，向下密生纤细的须根。
溪黄草是民间草药，俗称土黄连等，具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎、跌打瘀痛等病症。
臭屁藤
臭屁藤，又叫通气藤、鸡矢藤。臭屁藤具有清热利湿、通气降火、活血止痛、骨折、主黄疸型肝炎、消化不良、急性结膜炎、跌打损伤等疗效。
臭屁藤汤（小半碗热汤）也是客家妇女剖腹产后首选草药，对通气、活化体内淤血及止痛的具有非常好的效果。
五叶神
五叶神，又叫绞股蓝。因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，故有第二人参及南方人参的美誉。
五叶神具有益气健脾、养心安神、固表敛汗、补肾温阳、祛痰止咳的功能，对神疲乏力、少气懒言、心悸胸闷、失眠多梦、盗汗、食欲减退、便溏、久咳痰白等心、肺、脾气虚症有明显的改善作用。
地斩头
地斩头又叫地胆头、草鞋根。多生长于客家地区田埂、山坡、路边或村落旁旷野草地上。地胆头有白花和红花两种，从功效上来说，红花较好，味微苦。
专治头风，具有清热解毒，凉血消肿，止咳利尿，防流感等功效，地斩头根配青头鸭煲汤，消暑消炎，对感冒患者或上呼吸道炎症者起辅助治疗功效。
五指毛桃
五指毛桃气味辛甘，性质温和，香气四溢。煲出的汤有椰奶香味。具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
鸡骨草
鸡骨草具有清热解毒，舒肝散瘀的功效。功能主治：清热解毒，舒肝止痛，用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎.治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛，虚寒体弱者慎用。
簕苋根
簕苋根具有凉血止血；清利湿热；解毒消痈的功效，主治胃出血；便血；痔血；胆囊炎；胆石症；痢疾；湿热泄泻；带下；小便涩痛；咽喉肿痛；湿疹；痈肿；牙龈糜烂；蛇咬伤。
苦斋
苦斋，学名败酱草，可在多年生草本，闻起来有一种类似“臭脚丫子”的气味，生长在深山的溪边或山沟潮湿的地方。多用于煲汤。味道另类而有特色。和榴莲那样，起初因味道而排斥，品尝过后，因味道而吸引。
野苦斋特殊的风味可明显增强食欲，用以炖猪肚既清暑祛湿，又能健脾养胃。野苦斋所含的蛋白质、无机盐及维生素易被机体生理活动所利用，具有抗肿瘤的成分，其特殊的风味可明显增强食欲。野苦斋煲猪骨是当地人们一个夏日家庭常用的汤品，能清热解毒，滋阴润燥。
石橄榄
石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物，清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。
艾根
客家人喜欢用艾草来煲鸡汤，认为艾草鸡汤既可以祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳，所以艾草鸡汤已成为客家人餐桌上的常客。特别是在秋冬时节，客家地区的妇女更是喜欢用艾梗、艾根熬鸡汤，认为艾梗、艾根的食疗作用更大。
观音串
观音串，学名黄花倒水莲，也叫黄花远志。生于林中山谷或溪边的多年生常绿灌木植物，味甘微苦。观音串具有补气，强壮筋骨，祛湿，散瘀，生津止渴，祛火补血，腰腿酸疼，乃坐月子与日常调理必备的滋补佳品。
土茯苓
土茯苓，中药名。民间称为硬饭头。土茯苓具有解毒，除湿，通利关节的功效。主治梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
狗肝菜
狗肝菜，客家名：青射的（兴宁）、小青（梅县）、屎缸青（蕉岭、平远）、离下青（大埔），别名九头狮子草、九节篱、六角英、化痰青、绿豆青、竹叶青、肝火草。一年生或二年生草本。生于山坡、阴湿草地或路旁草地上。用于感冒发热，热病斑疹，暑热烦渴，眼结膜炎，咽喉肿痛，疔疮，便血，尿血，小便不利。
这些汤料不仅是在外生活工作的客家人爱选购的客家特产，也是海外华侨华人每次归乡必定要带走的“乡情”。
五月艾头煲鸡的作用
1、艾头煲鸡汤具有滋阴补肾，健脾和胃的功效。
2、可用于治疗女性月经不调、经期疼痛、经期血块、经期延后、经期色淡、宫寒所引起的盆腔炎、附件炎、子宫内膜炎、白带异味、外阴瘙痒、滴虫性阴道炎、宫寒所引起的不孕不育症、女性产后虚弱、术后无力等症状。
3、还可以增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抵抗病毒的能力。
胃疼可以吃五叶神煲鸡汤吗
可以按摩内关穴，让手掌向上，从手腕到手肘的方向大概有三横指的距离处，在手臂的正中间就是内关穴。晚上感觉到胃痛的时候，可以按摩这个穴位。可以帮助消化，去除肚子里面的胀气。
晚上因为消化不良而胃胀胃痛的患者，可以起来揉一下足三里穴。在我们的膝盖下外侧，大概四横指的地方，有一个沟就是。按这个穴位的时候可以稍稍用力一些，可以帮助肠胃进行消化。平时的话每天两杯9味欣谓cha宽胸降逆，和胃调中,促进胃肠蠕动，开胃醒脾,消除胃部不适、缓解胃痛..
荷叶煲鸡的好处
食用营养价值 用于消化不良,有理气的作用 防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症 用于消化不良,有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用