本文目录一览：
- 1、茶饮料行业市场分析
- 2、茶叶的市场分析及预测
- 3、茶叶市场前景分析
- 4、茶叶宏观营销环境分析
- 5、茶叶店的发展前景
- 6、老鹰茶的市场行情
- 7、茶叶行业现状及前景调研
- 8、茶叶行业背景分析
- 9、云南茶叶市场发展状况
茶饮料行业市场分析
——2023年中国新茶饮行业市场现状及发展趋势分析 2023年市场规模有望恢复至1450亿元【组图】
行业主要上市公司：奈雪的茶(2150.HK)
本文核心数据：新茶饮门市场规模预测
新茶饮行业发展阶段特征
根据中国连锁经营协会分析，新茶饮常被指代为“预包装奶茶”的消费升级。如果从新茶饮的食材构成上分析，新茶饮是一款“24合1”的多功能休闲饮品。一杯新茶饮，可以通过个人定制，从风味、温度、口感等多个方面，感受到多大类20+小类休闲食品的“类似体验”，包括：鲜奶、乳品饮料、冲调茶饮、袋泡茶、果冻杯、吸入式果冻、瓶装茶饮、坚果、奶昔、水果、水果罐头、果酱、果泥、冰淇淋、茶叶、水果糖、奶糖等。
历经三十余年的发展，新茶饮大致经历了三个发展阶段，每个阶段的特征都产生一定变化，体现出其作为消费升级的产物，主动或被动地迎合不同时期消费者主张和诉求：
新茶饮行业痛点及解决路径
新茶饮作为非刚需属性产品，消费者群体有限，发展至今基本属于行业企业在业务层面摸索着前进，并在试错中成长的状态。目前，新式茶饮行业主要存在以下问题：
针对上述问题，新茶饮企业可以从产品创新、供应链管理、食品安全自查等角度保障产品质量，巩固品牌护城河。
新茶饮行业发展趋势
目前，新茶饮行业仍然处于3.0阶段，行业整体还没有出现垄断寡头，行业竞争较为激烈，主要以“品牌+爆品”的模式，占领大量年轻消费者的心智。在产品上，不断研发创新同时快速复制对手优势产品是行业显性迭代方式;提升消费者认知是新茶饮能够引起年轻消费群体共鸣的核心竞争力，即隐性迭代。此外，诸多品牌也在通过打造不同场景下的产品探索扩大消费群体。
根据中国连锁经营协会数据，我国新茶饮市场2020-2022年规模增速受到疫情影响波动下滑，初步估测2022年新茶饮市场规模为1040亿元，基本与2021年持平。随着疫情防控政策的调整，2023年第二季度后，国民消费热情有望被点燃，2023年新茶饮的市场规模有望恢复至1450亿元，恢复三年复合增长率近20%。结合历史增长速度，保守估计到2028年我国新茶饮市场规模有望突破2500亿元，2023-2028年复合增速约12%。
以上数据来源于前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
茶饮料行业是指以茶叶为主要原料，加工制作的饮料。在中国，茶文化千年悠久，茶饮料的消费市场一直都很大。随着消费者对健康饮食的要求不断提高，茶饮料也越来越受到青睐。以下是茶饮料行业的市场分析：1.市场规模茶饮料市场规模庞大，据行业数据显示，中国茶饮市场的年销售额已达到上千亿元，而且仍然在不断增长。2.消费者特征茶饮料的消费群体十分广泛，年龄分布也比较均匀，包括年轻人、中年人、老年人。同时，茶饮料市场也比较开放，许多消费者不会因为品牌而有太强的忠诚度，而是更注重口感和品质。3.品牌竞争目前，茶饮行业的品牌竞争十分激烈，市场上除了一些老牌茶饮企业之外，还涌现出了许多新的品牌。在这样的市场环境下，要想在茶饮料行业立足，需要提供具有差异化和特色化的产品和服务。4.渠道特征茶饮料行业的销售渠道包括门店、电商平台、社交媒体等。目前门店渠道仍是茶饮料销售的主要渠道，但是随着互联网技术的发展以及消费者用餐方式的改变，电商和社交媒体等渠道也在不断发展。总之，茶饮料行业的市场前景非常广阔，但同时也带来了激烈的竞争。要想在市场中立足，需要品牌的创新和提高消费者的满意度。
随着人们生活水平的提高和健康消费观念的普及，茶饮料作为健康、天然、低糖、低热量的饮品，越来越受到消费者的青睐。茶饮料市场在不断扩大，市场竞争也日趋激烈。
一、市场规模
茶饮料市场规模不断扩大，已经成为饮料市场的重要品类之一。据统计，2019年我国茶饮料市场规模已经超过1000亿元，占据了饮料市场的近三成份额。茶饮料市场的增长速度也较快，每年以10%以上的速度增长。随着消费者对健康、天然、低糖、低热量等饮品的需求增加，茶饮料市场还有很大的发展空间。
二、茶饮料行业市场现状随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，茶饮料作为一种健康、天然、清爽的饮品，越来越受到消费者的青睐。当前，茶饮料市场呈现出蓬勃发展的态势，各大品牌也在不断推陈出新，以迎合消费者多样化的需求。从市场规模来看，茶饮料行业在近年来呈现出快速增长的态势。随着消费者对健康饮食的追求，越来越多的消费者开始将茶饮料作为日常饮品的首选，这为茶饮料市场的发展提供了广阔的空间。从市场竞争格局来看，茶饮料市场的竞争日益激烈。不仅有传统茶饮料品牌之间的竞争，还有新兴品牌的涌现，以及跨界企业的加入。这些品牌在产品研发、品质控制、营销策略等方面不断创新，以提高品牌知名度和市场份额。从消费者需求来看，茶饮料的口味和功能也在不断丰富和多样化。从传统的绿茶、红茶、乌龙茶到茉莉花茶、菊花茶等，各种口味满足了不同消费者的需求。同时，一些品牌还推出了低糖、无糖、添加维生素等健康功能的茶饮料，满足了消费者对健康的需求。
三、茶饮料未来发展趋势
健康化：现代人越来越注重健康，对于食品的要求也越来越高。因此，茶饮料企业需要不断推出更加健康、低糖、低卡、零添加等符合健康需求的茶饮料，以满足消费者的需求。个性化：随着消费者需求的多样化，茶饮料企业需要不断创新，推出更加个性化的产品，以满足不同消费者的口味和需求。例如，针对不同年龄段、性别、地区的人群，推出不同口感、包装、宣传的茶饮料，以提高产品的针对性和市场占有率。国际化：随着全球化的不断深入，茶饮料企业需要将眼光放远，积极开拓国际市场，提高品牌知名度和市场占有率。同时，也需要积极引进国际先进的生产技术和经营管理经验，提高自身的竞争力和创新能力。
研精毕智市场调研网是专业的市场调研、行业研究、企业研究及监测行业发展现状、趋势前景的综合咨询服务平台。专注市场调研、研究报告、行业分析、定性研究、市场调查、行业可行性研究、专项报告、动态监测、细分市场研究、专家访谈纪要等各类定制报告；研精毕智市场调研网为广大用户提供专业、客观的行业趋势分析、研究报告及市场商机，以供决策参考。
茶叶的市场分析及预测
茶叶市场分析：1.市场规模：全球茶叶市场规模不断扩大，预计到2025年达到2850亿美元以上。2.品种：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶等都是市场上的主要品种。3.地区：中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、越南等是全球主要的茶叶生产地和出口国。4.渠道：茶叶的销售渠道分为B2B和B2C两种，其中B2C的销售量占据茶叶总销售量的大部分。5.需求驱动：茶叶不仅是一种饮品，而且被视为一种健康食品，其所含的多种营养成分为其增加了市场需求。茶叶市场预测：1.健康饮品：茶叶市场随着人们对健康的意识逐渐提高，茶叶作为一种天然的饮品，将在未来继续保持较高的市场需求。2.电子商务：随着互联网的高速发展，茶叶的电子商务平台不断涌现，将成为茶叶市场增长的新动力。3.个性化消费：年轻消费者更加注重个性化消费，茶叶行业将在产品研发和包装上做出更多差异化的尝试。4.国际市场：茶叶作为中国的传统特产，将在国际市场上逐渐走向世界，成为中国品牌的重要代表。5.智能化：未来茶叶行业将推出更多智能化茶具和智能化茶叶，提升消费者的茶文化饮茶体验。
——预见2022：《2022年中国茶叶行业全景图谱》(附市场现状、竞争格局和发展趋势等)
中国茶产业公司：中国茶叶、大益茶业、八马茶业、君山茶业等
本文核心数据：中国茶叶行业产业链、产业全景图谱、产量、种植面积、出口、品牌价值等数据
行业概况
1、定义
茶叶一般包括茶树的叶子和芽，成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。根据茶叶种类、制作工艺及茶汤成色，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶七大类。
2、产业链剖析
分析茶叶产业链结构，产业链上游包括茶种培育、种植、采摘、粗加工以及物流运输，中游茶叶市场主要包括茶叶加工、包装、销售等，下游市场包括零售市场、批发市场，按照销售渠道可分为线上、线下两大市场。
分析中国茶叶产业链上代表企业/机构情况，上游茶种培育主要为中国农科院茶叶研究所等科研机构、高校，茶农负责茶园种植、采摘及粗加工等环节;中游企业既包括立顿、雀巢等国外企业，也包括中茶、大益茶等国内品牌;下游主要为线上线下等多主体消费客户。
行业发展历程
茶是中国传统农产品，自古茶商生意发达，文章从新中国成立开始梳理中国茶叶现代产业发展历程，如下图所示，中国茶叶产业经历起步时期、低迷时期、第一黄金期、激烈竞争期、第二黄金期共五个阶段。
行业政策背景
茶产业发展与地方资源禀赋息息相关，故现阶段出台茶叶产业政策省市主要集中在中国四大产茶区。汇总比较产茶省市相关产业政策，文章认为主要省市大体都是按照“政府主导、企业主体、市场运作、社会参与”的原则，茶叶产业政策维度相似，但政策手段各有侧重，主要可归结为建设现代化营销体系、打造区域性公用品牌、建设标准化生态茶园、延伸茶叶主体价值链四大侧重点。
行业发展现状
1、中国茶叶产量稳步增长
随着我国茶叶市场全面放开，茶叶生产经营主体异常活跃，茶园面积和茶叶产量得到了快速提升。截至2021年底，我国茶叶产量318万吨，较上年增加24.82万吨，同比增长8.47%，首次突破300万吨。
2、茶叶种植面积稳居世界前列
茶树种植对自然条件包括地貌、气候、土壤类型等有特定要求，这也将茶叶主要生产地限制于若干主要国家内。中国茶叶种植面积一直稳居世界前列，2021年面积达到4896万亩，同比增长3.12%。
另外，根据ITC(国际茶叶委员会)发布的《年度统计公报(2021)》数据显示，2020年中国茶园种植面积稳居全球首位，规模约为第二名国家印度的5倍，呈断层式领先优势。
注： ITC《年度统计公报(2021)》最新数据2020年，截至文章成稿日，暂无发布2021-2022年数据。
3、中国茶叶出口量价双增
新冠疫情爆发对国际贸易带来了相当程度的负面影响。据中国海关相关数据统计2017年，中国茶叶出口总量35.53万吨，出口总额109.02亿元;疫情爆发后，2020年，中国茶叶出口总量受到影响，下降至34.88万吨，但出口总额不降反升为141.64亿元;2021年，中国茶叶出口总量36.94万吨，出口量水平恢复到了疫情爆发之前并略有提升，出口总额达到了148.53亿元。可见，尽管这两年来受到新冠疫情的冲击，我国茶叶生产难度加大、成本提高、茶叶出口增长速度有所减缓，但我国茶叶出口的势头仍稳中有升，并达到了量价齐增。
4、中国茶叶品牌建设稳步发展
为推动茶产业发展，多方助力中国茶产业公用品牌建设。比较近3年品牌评估数据，近3年来，有效评估品牌的平均品牌价值在持续增长，但增长幅度逐年下降，2022年平均品牌价值与增长率分别为23.15亿元和4.37%。可见，表明近3年中国茶叶区域公用品牌的平均品牌价值增速在减慢。
行业竞争格局
1、区域竞争：江南产区最为密集
2022年中国茶叶区域公有品牌分布于四大产茶区，其中江南产区分布最为密集，数量达到69个;西南产区数量达到26个，位列第二;华南、江北产区分列第三、四位，分别达到18个、13个。
2、企业竞争：暂未形成龙头企业
由于中国茶叶市场格局分散，业内代表企业市场份额占比小，除天福茗茶成功于港交所上市外，业内尚未出现上市企业。故文章汇总代表企业茶叶业务发展概况，结合企业注册资本、经营市场等指标对其竞争力进行评价如下：
注：星级评价1-5，☆为半星
行业发展前景及趋势预测
1、“十四五”推动茶产业高质量发展，2025年种植面积突破4000万亩
2021年12月，农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》，提出“十四五”期间，中国将以市场需求为导向，划定最宜区，坚持适区适种，引导非优势区退出茶叶种植。加快品种选育和老茶园改造，集成组装一批绿色高效技术模式，推进标准化生产，提高品质、提高单产、提高效益，推进茶产业高质量发展。
2、“十四五”因地制宜，巩固、提升、振兴三大产茶区
区域规划方面，“十四五”期间，国家结合各大产茶区具体情况，分别提出巩固、提升、振兴三大发展策略：
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶叶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
茶叶市场前景分析
随着人们对健康的关注度提高，茶叶市场逐渐成为了一个繁荣的行业。茶叶市场的发展前景非常广阔，以下是分析：1.健康饮食的需求不断增加：饮茶既有饮食习惯，又有养生效果。越来越多的人拥有健康饮食追求，对茶叶的需求不断增加。2.生物技术的不断发展：茶叶行业在生物技术的应用方面不断突破，不断推陈出新。利用生物技术培育新品种茶叶，提高茶叶的品质和产量，满足市场需求。3.政策的扶持：国家对茶产业的关注和扶持力度越来越大，出台了一系列优惠政策，对茶叶行业的发展提供了有力支持。4.全球茶叶消费市场不断扩大：随着生活水平不断提高和国际化程度不断加深，全球茶叶消费市场逐渐拓展，市场需求不断增多。综上，茶叶市场未来的发展前景非常明朗，茶叶企业不断发展新品种、提高品质、创新茶叶文化，以满足广大消费者的需求。
——预见2022：《2022年中国茶叶行业全景图谱》(附市场现状、竞争格局和发展趋势等)
中国茶产业公司：中国茶叶、大益茶业、八马茶业、君山茶业等
行业概况
1、定义
茶叶一般包括茶树的叶子和芽，成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。根据茶叶种类、制作工艺及茶汤成色，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶七大类。
行业发展前景及趋势预测
1、“十四五”推动茶产业高质量发展，2025年种植面积突破4000万亩
2021年12月，农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》，提出“十四五”期间，中国将以市场需求为导向，划定最宜区，坚持适区适种，引导非优势区退出茶叶种植。加快品种选育和老茶园改造，集成组装一批绿色高效技术模式，推进标准化生产，提高品质、提高单产、提高效益，推进茶产业高质量发展。
2、“十四五”因地制宜，巩固、提升、振兴三大产茶区
区域规划方面，“十四五”期间，国家结合各大产茶区具体情况，分别提出巩固、提升、振兴三大发展策略：
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶叶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
茶叶宏观营销环境分析
茶叶行业是中国传统的文化产业，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。随着消费升级和健康意识的提高，茶叶市场逐渐从传统的“口感+品牌”的竞争转向“品质+健康+文化”的竞争，市场环境也随之发生了变化。一、政策环境1.政府鼓励茶叶行业发展，支持茶业企业加强品牌建设和技术创新。为促进茶叶行业的发展，政府对茶园的建设和生产做了一系列的政策安排和优惠政策，例如税收优惠、财政支持，茶业协会的组织及行业标准制定等。2.政府加强了对茶叶产业的管理和监管，出台了一系列相关的标准和规定。为了保障茶叶行业的健康发展，政府加强了对茶叶的质量、标准和安全的监管和管理，建立了茶叶质量检测体系和相关的标准和规定。二、经济环境1.越来越多人开始注重茶叶的品质和健康价值，茶叶市场需求逐步转变。茶叶作为一种保健饮品和文化传承的代表，受到越来越多人的关心和喜爱，品质和健康成为消费者关注的重点。自然健康、有机标准和产地认证等成为了消费者购买茶叶时的关注点。2.电子商务和共享经济的兴起，为茶叶行业提供了新的销售渠道。电子商务和共享经济的模式不断创新和发展，借助互联网技术带动了茶叶行业的转型和发展，新兴的茶叶电商和直播销售等模式为茶叶企业提供了新的销售渠道，并推动了茶叶市场的开拓和发展。三、文化环境1.人们对茶文化的热情持续升温，茶文化的普及和传承为茶叶行业提供了新的机遇。茶作为中国传统文化的代表之一，深受人们的喜爱和尊重。茶文化的普及和传承成为茶叶行业不可或缺的一部分，茶园、茶道、茶文化的体验成为了消费者选择茶叶品牌和产品的重要参考因素。2.茶文化与创新的融合，促进了茶叶行业的发展。茶作为传统文化的代表，但在茶叶行业的发展中也必须不断进行创新和更新，通过茶文化与时尚、科技、艺术等方面的融合，茶叶行业不断注入活力和新突破，实现了茶文化传承与茶叶行业创新的双赢。
茶叶店的发展前景
作为中国特色的传统文化，茶文化一直是中国人十分关注的领域。随着人们生活水平的提高，茶文化也在不断发展，并逐渐转变为现代化的茶产业。因此，茶叶店的发展前景可谓广阔，具有以下几点：1.茶叶消费市场不断扩大。茶叶作为一种低热量、富含抗氧化物质及有益成分的饮料，受到了越来越多人的关注，茶叶消费市场不断扩大。2.茶文化影响力逐渐扩大。随着人们关注健康、追求品质生活的理念的提升，茶文化的影响力逐渐扩大，增加了茶叶店的发展潜力。3.中高端茶叶消费增长。随着消费观念的变化，中高端茶叶消费群体逐渐增长。这部分人消费能力强，对茶叶的品质、口感和文化有更高的要求，形成了中高端茶叶市场，为茶叶店提供了更多的商机。4.线上线下多渠道销售。现代科技的不断发展，促进了茶叶店线上线下多渠道销售，搭建了更广阔的销售渠道，增加了茶叶店的商业灵活性和市场竞争力。综上所述，茶叶店的发展前景非常让人期待。然而，随之而来的也是茶叶店要面临的新挑战，如如何提高茶叶鉴别技能和营销能力等。
老鹰茶的市场行情
作为江苏省的地方名茶，“老鹰茶”以其一级绿色茶原料、高端制作工艺、特殊的产地环境和口感优良等诸多特点，备受广大消费者的喜爱，市场表现持续保持火爆的势头。据专业人士的分析和预测，老鹰茶的市场前景依旧广阔，未来数年内升值潜力非常大。原因如下：1.茶叶多元化消费趋势。老鹰茶不仅可煮，还可泡，也可做成花茶、奶茶等各种茶类产品，满足了消费者多元化的消费需求。2.中国传统文化的影响力。作为中华传统文化组成部分的茶文化已经深深植根于人民心中。老鹰茶的历史悠久、独特风味和走向世界的传播，都使得它成为茶文化中不可忽视的一部分。3.茶叶消费升级趋势。现代消费者已经逐渐意识到网购和超市购买的茶叶质量参差不齐，越来越多的人会选择去产地购买，这大大增加了老鹰茶的市场需求。总之，随着茶叶市场的逐渐成熟和中国人的健康意识不断提高，老鹰茶未来的市场行情将继续保持增长趋势。
茶叶行业现状及前景调研
茶叶销售总量平稳增长
近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破
2014年以来，我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势，据统计，2021年，全国茶叶消费量为230.19万吨，较2014年的150.25万吨增长近80万吨。
销售额持续走高
销售额方面，随着我国茶叶市场的持续火爆，全国茶叶销售总额持续增长，到2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。
茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升，另一方面则是茶叶价格的持续走高，2014年以来，茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势，到2021年，我国茶叶销售均价135.5元/千克，价格仅次于2018年的139.3元/千克。
绿茶消费占比过半
从各类茶叶消费情况来看，目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年，中国传统茶类中，六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中，绿茶130.92万吨，占总销量的56.87%;红茶33.88万吨，占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨，占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。
具体到绿茶方面，近年来，我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示，2018年，我国绿茶消费量为120.59万吨，到2021年，我国绿茶消费量提升至130.92万吨，同比增长2.35%。
—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》
茶叶行业背景分析
1.历史悠久：茶叶是中国传统的文化艺术之一，已有几千年的历史，是中华文化的重要组成部分。2.市场需求：茶叶是一种广泛受欢迎的饮品，具有多种功效，如提神、降脂、清热解毒等，因此在市场上有着广泛的需求。3.政策扶持：国家出台了一系列支持农业发展和茶产业发展的政策，如税收优惠、农村土地承包制度等，促进了茶叶产业的稳步发展。4.消费升级：随着人们生活水平的提高，茶叶行业也朝着高端化和品质保障的方向发展，从简单的饮品满足需求，转向追求品质和文化的消费理念。5.直接从农民获得茶叶，市场影响力强：茶叶行业属于农业小作坊型企业，茶农种茶经验长，有丰富的品种和口感的调配技巧，受消费者青睐。6.中国茶文化影响广泛：茶叶文化是中国的传统文化，也是中国的重要文化支柱之一，受到了国内外消费者的青睐和追捧，对中国茶叶行业的发展产生了积极推动作用。
云南茶叶市场发展状况
云南茶叶市场近年来得到大力发展，成为国内外茶叶贸易重要的供应地之一。主要表现在以下几个方面：1.云南茶叶种植面积大幅增加。随着国内外对普洱茶等云南茶叶的需求增加，在云南省的临沧、普洱、西双版纳、保山等地茶叶种植面积逐年扩大，茶叶品质也有所提高。2.云南茶叶加工技术不断提升。通过现代化的加工流程和技术，云南茶叶的品质得到提升，各种品牌的茶叶产品也不断推陈出新，包装多样，口感优异，受到国内外茶叶市场的高度认可。3.云南茶叶出口市场不断扩大。随着“一带一路”倡议的推进，云南茶叶出口市场不断扩大。云南茶叶已经进入了欧美等国家和地区市场，成为了中国出口茶叶的重要组成部分。总的来说，云南茶叶市场的发展态势良好，同时也面临一些挑战和机遇，如如何保障茶叶品质，探索新的市场需求等问题。
——2022年云南省茶产业发展现状及市场规模分析 产值效益初显【组图】
中国茶产业公司：中国茶叶、大益茶业、八马茶业、君山茶业等
本文核心数据：云南省茶叶种植面积、产量、品种类型、单价、产值等数据
健康发展：茶叶种植面积稳步上升
云南省高度重视茶叶产业发展,从政策扶持、资金投入、基地建设、品牌培育、市场开拓等方面采取有效措施推动产业发展。虽受疫情等因素影响，2021年云茶产业各项指标仍稳中向好，呈现健康发展态势。2021年全省茶叶种植面积740万亩，比上年增2.8%。
普洱茶之都：茶叶产量稳步增长
产量方面同样稳步增长，2021年总产量49万吨，比2020年增2.4万吨，同比增长约5.3%。
其中，全省成品茶产量37.4万吨，较2020年增5.3%。茶类品种齐全，以普洱茶、红茶、绿茶为主。2021年全省普洱茶产量16.1万吨，与去年基本持平;红茶产量7.2万吨，呈减少趋势，比2020年减少1.6万吨，减少18%;绿茶产量14.1万吨，比去年增4万吨，增4%;其他茶类约8000多吨。
农业元素减弱 产业效益初显
值得注意的是，2021年云南省毛茶价格稍有提升，比上年每公斤增2.9元，平均单价每千克42.3元;成品茶价格平稳上扬,平均单价122.8元/千克，较上年每千克增18.6元，同比增17.9%。随着单价的提升，茶农来自茶产业人均收入也有所增长，2021年达到4708元，较2020年增加658元，产业效益增长助力乡村振兴作用初现。
加工产值与农业产值同样体现茶产业的效益，2021年云南省茶加工产值达到715亿元，同比大幅增长约92%，当年度加工产值与农业产值比值为3.4:1。由此可见云南茶产业的农业元素正在逐渐减弱，桎梏传统茶产业发展的一大痛点正在逐渐得以解决。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》。