本文目录一览：
- 1、牛栏山二锅头哪个好喝
- 2、红星二锅头和牛栏山二锅头到底有何不同？哪个更好喝？
- 3、同样是二锅头的牛栏山二锅头与红星二锅头，哪个更好喝？
- 4、你觉得红星二锅头和牛栏山二锅头哪个更好喝？
- 5、二锅头是牛栏山的好还是红星的好呢？
- 6、牛栏山和红星二锅头哪个好喝
- 7、在二锅头品牌中，你觉得牛栏山和红星哪个味道最纯正？
- 8、红星二锅头还是牛栏山二锅头好？
牛栏山二锅头哪个好喝
问题一：牛栏山二锅头和红星二锅头哪个更悠久，更好喝 解放前北京根本就没有二锅头酒，就连二锅头这个名都没有。锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语。
二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第一甑活儿，天锅第一次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂（红星前身）。
作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。
北京二锅头红星首创是不争的事实。牛栏山后来者居上，，红星纯正、牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。
问题二：牛栏山二锅头哪款好喝 白瓶
问题三：牛栏山和红星二锅头哪个好喝 看个人口味吧
我知道的多的是很多人喝红星，平民化
问题四：二锅头是牛栏山好喝还是红星好喝 没有红星就没有二锅头。
1949年1月，北平和平解放后，立即将京城所有酿酒的能工巧匠汇集在红星旗下，在北京东郊八王坟组建了新中国第一家国营工业化酿酒厂――华北酒业专卖公司实验厂（红星前身）。1949年5月，红星酒厂组建完毕。当年9月16日，生产出第一批以高粱做原料的“白酒”，这20.5吨酒，为了表达对新中国的热爱和对赵氏酿酒工艺的崇敬，企业没有沿袭“烧酒”、“烧刀子”、“白干”等白酒旧称，人们为这种酒取了一个很有时代特征也很响亮的名字：红星二锅头。从此，“二锅头”这一工艺名称被作为产品名称使用。北京有了举世闻名的北京“二锅头酒”！
为了提高二锅头的生产能力，1965年8月19日，北京市有关部门下发第287号文件，题为《关于成立北京酿酒总厂、北京食品总厂的通知》，决定由北京酿酒总厂归口管理远郊区的顺义牛栏山酒厂等19家分厂，实行“七管两不变”的原则，即除人事、财务不变外，生产、技术、粮食、能源、定价、计划、供应均由红星管理。红星于1981年主动放弃了“二锅头”的全名称商标注册，只用“红星”的注册商标，与其它所有的二锅头酒类生产企业共享“二锅头”。
2006-10-01，红星二锅头被认定为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表
2008-03-01，红星二锅头获得2007清香型白酒产品销量第一
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月，主要生产清香型 “牛栏山”牌为代表的四大系列共计200余种酒类产品。多年来，企业恪守传统的发酵工艺，充分保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。如今，在京城众多白酒品牌中，牛栏山酒厂是北京地区：保持自主酿造规模最大的白酒生产企业。
2004年3月，“牛栏山”牌百年系列酒荣获“第五届中国国际葡萄酒及烈酒评酒会”特别 金奖。
2006年10月，经中国酿酒工业协会专家评定，牛栏山二锅头被认定为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表。
2007年6月，牛栏山二锅头传统酿造技艺入选北京市非物质文化遗产名录。
2008年6月“北京牛栏山二锅头酒酿制技艺”作为北京二锅头酒传统酿造技艺的代表，正式被列入国家级非物质文化遗产名录蒸馏酒传统酿造技艺项目。
正宗二锅头，还得喝红星。
问题五：二锅头是牛栏山好喝还是红星好喝 我喝红星
问题六：牛栏山二锅头和红星二锅头哪个更悠久，更好喝 解放前北京根本就没有二锅头酒，就连二锅头这个名都没有。锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语。
二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第一甑活儿，天锅第一次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂（红星前身）。
作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。
北京二锅头红星首创是不争的事实。牛栏山后来者居上，，红星纯正、牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。
问题七：牛栏山二锅头哪款好喝 白瓶
问题八：什么品牌的二锅头最好喝 红星二锅头和北京二锅头都不错，也是在市面上销售最多的，个人认为，红星的可能好点，北京的其次，牛栏山的是最少了
问题九：二锅头是牛栏山好喝还是红星好喝 没有红星就没有二锅头。
1949年1月，北平和平解放后，立即将京城所有酿酒的能工巧匠汇集在红星旗下，在北京东郊八王坟组建了新中国第一家国营工业化酿酒厂――华北酒业专卖公司实验厂（红星前身）。1949年5月，红星酒厂组建完毕。当年9月16日，生产出第一批以高粱做原料的“白酒”，这20.5吨酒，为了表达对新中国的热爱和对赵氏酿酒工艺的崇敬，企业没有沿袭“烧酒”、“烧刀子”、“白干”等白酒旧称，人们为这种酒取了一个很有时代特征也很响亮的名字：红星二锅头。从此，“二锅头”这一工艺名称被作为产品名称使用。北京有了举世闻名的北京“二锅头酒”！
为了提高二锅头的生产能力，1965年8月19日，北京市有关部门下发第287号文件，题为《关于成立北京酿酒总厂、北京食品总厂的通知》，决定由北京酿酒总厂归口管理远郊区的顺义牛栏山酒厂等19家分厂，实行“七管两不变”的原则，即除人事、财务不变外，生产、技术、粮食、能源、定价、计划、供应均由红星管理。红星于1981年主动放弃了“二锅头”的全名称商标注册，只用“红星”的注册商标，与其它所有的二锅头酒类生产企业共享“二锅头”。
2006-10-01，红星二锅头被认定为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表
2008-03-01，红星二锅头获得2007清香型白酒产品销量第一
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月，主要生产清香型 “牛栏山”牌为代表的四大系列共计200余种酒类产品。多年来，企业恪守传统的发酵工艺，充分保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。如今，在京城众多白酒品牌中，牛栏山酒厂是北京地区：保持自主酿造规模最大的白酒生产企业。
2004年3月，“牛栏山”牌百年系列酒荣获“第五届中国国际葡萄酒及烈酒评酒会”特别 金奖。
2006年10月，经中国酿酒工业协会专家评定，牛栏山二锅头被认定为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表。
2007年6月，牛栏山二锅头传统酿造技艺入选北京市非物质文化遗产名录。
2008年6月“北京牛栏山二锅头酒酿制技艺”作为北京二锅头酒传统酿造技艺的代表，正式被列入国家级非物质文化遗产名录蒸馏酒传统酿造技艺项目。
正宗二锅头，还得喝红星。
问题十：二锅头是牛栏山好喝还是红星好喝 我喝红星
红星二锅头和牛栏山二锅头到底有何不同？哪个更好喝？
牛栏山二锅头的技术是由红星二锅头传授过去的，所以二者算是师徒关系。红星二锅头和牛栏山二锅头酒曲不同，至于哪个更好喝，没有人敢下定论，因为二者各有千秋。
以我个人的经验来看，红星二锅头喝牛栏山二锅头最大的区别就是红星二锅头的酒香比较浓厚。而且也比较好喝。
再看看别人怎么说的。
他们的产地不同。然后我更喜欢喝红星二锅头，因为红星二锅头口感更加的辛辣，适合沧桑的男人。
同样是二锅头的牛栏山二锅头与红星二锅头，哪个更好喝？
我觉得是红星二锅头更加好喝，因为红星二锅头的味道更香一些，口感更好。
“以我个人的经验来看,红星二锅头喝牛栏山二锅头最大的区别就是红星二锅头的酒香比较浓厚。而且也比较好喝。”
比较喜欢红星二锅头，他是老牌子了，味道正宗，比牛栏山的好喝的多了，比较推荐。可以尝试一下看适不适合自己的口味。
同是二锅头，牛栏山和红星哪种更好喝？若购买时，你会买哪一种酒对于我们来说是非常熟悉的，因为在平常的生活当中，我们也会多多少少的喝上一些酒，对于大部分人来说在喝酒的时候都会选择白酒，毕竟现在白酒的种类特别的多。如果是普通老百姓的话，在选择白酒的时候都会选择价格便宜口感好的白酒，比如说牛栏山，红星二锅头等等，那么在选择的时候这两种酒哪一种最好喝呢？如果是你在买的话，你会买哪一种呢？
二锅头有很多的人都是比较了解的，尤其是对于北京人来说，这种酒是生产于清代中期的北京烧酒房的，在制作的时候，因为需要用到冷却器，那么在过去的时候这种东西叫做天锅，经过第一道蒸馏冷却下来的白酒叫做酒头，再经过第2次和第3次的蒸馏，第3次的酒叫做酒尾，因为第1次和第3次的酒的杂质比较多，所以说一般都会留下第2次，这样酒的味道会更好一些，所以说被称为二锅头。
牛栏山也是属于一种二锅头，但是因为工艺没有那么好，在当年也是由红星二锅头酒厂派过去的一个组酿造的，慢慢的成为了后来的牛栏山酒，这两种酒喝起来的口感还是有很大区别的，尤其是红色二锅头，比较偏向于传统工艺，是标准型的清香白酒，那么对于牛栏山二锅头来说，因为在传统工艺上得到了很大的改变，所以说他的口感喝起来会更加柔和一些。
那么在喝酒的时候，北京也有很多当地人，他们也会选择红星二锅头，对于很多的外地人来说，他们更喜欢牛栏山，不知道你们在平常的时候，购买的话会买哪一种酒来喝呢？
你觉得红星二锅头和牛栏山二锅头哪个更好喝？
以我个人的经验来看,红星二锅头喝牛栏山二锅头最大的区别就是红星二锅头的酒香比较浓厚。而且也比较好喝。
“以我个人的经验来看,红星二锅头喝牛栏山二锅头最大的区别就是红星二锅头的酒香比较浓厚。而且也比较好喝。”
个人感觉红星二锅头和牛栏山二锅头没有哪个供一家的好喝，只有看个人的喜好问题。这两个牌子的好。
我觉得是红星二锅头更好喝的，因为红星二锅头味道更佳醇正，更正宗。
每个人的心中都有一颗闪闪的红星，牛栏山和红星，非要比较的话，还是选择红星二锅头。
作为京酒，帝都遗韵，这两个牌子现在其实可以合二为一，客观上来看区别不大。但毕竟当下的时代是品牌的时代，需要兼容并包，资源整合，包括那个北京二锅头。二锅头制法一脉相传，都是所谓的掐头去尾，取中间的二锅酒，但这仅限于传统的固态酿造法。
凡是二锅头，清香一定是它的绝对标配，喝二锅头往往不是喝的它的度数，而是清香的回甘，二锅头的清香太特殊，在所有的白酒中，这种酒香和味道是极其突出的存在，即使是不太会喝酒的人，也能在众多白酒中一口尝试出来。二锅头不仅是京酒，还是华北平原上白酒世界的一抹清纯亮色！
时间到了现在，在日常中，最常见的就是小瓶，或者旅行装的小二锅头，100ml装，这是外地人最常见的二锅头，但并不是所有的二锅头都在北京生产，比如红星二锅头在安徽地区就有生产基地。
话不多说，回到话题，牛栏山和红星，在大众看来，哪个更好一点？
红星蓝瓶不说，二锅头五十六度的，其实入口还是非常容易的，且空腹小饮一口，有非常明显的清香和回甘，且干净，醇和不失绵柔，虽然不能达到一线喉的程度，但短时间不会让你上头，美中不足的喝了一小瓶后会明显口干舌燥。但是相比之下比人称“牛二”的牛栏山二锅头，好喝太多，牛二小瓶有明显浓重的酒精味道，清香味道用力过猛，酒曲味道调和不足，但是牛二挺诚实，遵循酿造法则，有的牛二商标上直接标出液态法酿造，而红星根据生产标准，还是固态法酿造，但不是所有的液态法制酒都差。
目前白酒市场，想找一款纯粮酿制酒，很难，不止在于成本和生产周期这些因素。红星和牛栏山，虽然不属于高端白酒，但吃的也是历史和文化，红星，闪闪亮，两者择其一，我选红星。
二锅头是牛栏山的好还是红星的好呢？
红星PK牛栏山，谁才是正宗的二锅头白酒
品酒贴
红星二锅头更好，它是清香型的白酒，闻起来不会香到头晕，它还是纯粮食酿造的。
红星的二锅头好喝，口感比较辛辣，对于敢喝的人来说很爽，而且是手工酿造的粮食酒。
牛栏山的，虽然这两个度数一样，单身牛栏山的口感更好，而且不怎么上头
酒是我们生活中很重要的一种饮品，尤其是到了夏季，大家都喜欢吃烧烤，配上啤酒是非常酷爽的一种享受。除了啤酒以外，常见的还有白酒和红酒等。中国有着深厚的酒桌文化，从古至今，很多重要的事情都是在酒桌上的推杯换盏中决定的。当然，除了交际以外，喜欢酒的人在日常吃饭的时候也喜欢小酌一二。
酒的种类有很多，就拿白酒来说，按照香型可以分为清香型，浓香型，酱香型，米香型等等，按照不同的品牌来划分就更多了，价格从十几块到几十块，几百块以至于几千块都有。今天我们要说的则是这众多的白酒中的一种——二锅头，在中国的酒类当中，二锅头占据着举足轻重的地位，更是北京风味文化的典型代表。在中国北方的市场中，二锅头深受北京以及北方地区人民的喜爱。
而说起二锅头，大家就很自然的想起红星和牛栏山这两个品牌，作为二锅头的代表，占据了二锅头的大部分市场份额，这两个品牌就像肯德基与麦当劳，杨国福与张亮之间的关系，彼此相爱相杀。如果是经常喝二锅头的人，肯定能对二者有一定的区分，但是如果不是经常喝的朋友，面对货架上摆放在一起的这两种酒，一定不知道该如何选择。今天就来跟大家聊聊这两种酒的区别，以后在买的时候，一定要看清了，认准了，别再随便买了
第一、制作工艺不同
如今市面上的大部分红星二锅头，还保持着传统的手工酿造法，采用的是以纯粮食为原料，经固态发酵法产生的酒，也就是我们常说的粮食酒。
而牛栏山二锅头中有一部分是粮食酒，也有一部分是酒精酒，也就是勾兑酒，采用的是液态法的生产方式。
第二、口感不同
红星二锅头属于典型的清香型白酒，它入口绵，落口有回甘，酒香纯正，并且入口更浓烈一些。而牛栏山二锅头的口感就比较清淡一些，入口绵柔。
第三、受众人群不同
由于两种酒在口感上的不同，也就导致了受众人群的差异，一般来说，红星二锅头更适合喜欢辛辣口感更明显人群或者是经常喝酒的老人。而牛栏山二锅头则更适合年轻人，或者是喜欢口感清淡一些的人群。
牛栏山和红星二锅头哪个好喝
53度红星二锅头蓝瓶和56度牛栏山二锅头酒，它们价格大体相同，这两种酒的原料和执行标准都是一样的，但质量等级一栏中红星标注的是优级，而牛栏山标注的是一级。从等级上来说，红星的这款酒要高于牛栏山。
口感上，红星二锅头的特点是清香纯正、醇厚甘冽、口感强烈而刺激、回味长而略甜；牛栏山二锅头清雅柔和，带有淡淡的麦香味、清雅柔和、回味长。
总体红星二锅头特点是醇厚甘洌，味道较冲，适合经常喝酒的老酒客，牛栏山的是清雅柔和，味道稍轻一点，适合刚入酒场的小白。如果非让我在清香型中二者选择的话，我更喜欢红星。
在二锅头品牌中，你觉得牛栏山和红星哪个味道最纯正？
我觉得是牛栏山味道更纯正，因为这款酒喝起来不辣喉咙，而二锅头喝起来辣喉咙。
我觉得牛栏山比红星的味道纯正一些，而且现在的大多数人都选择喝牛栏山我觉得是有一定道理的，牛栏山的酒不呛喉咙，酒也非常的浓香，喝完以后也不上头。
在二锅头中，我觉得牛栏山比红星的味道更正一些，红星喝多了会微微的发苦，但是牛栏山没有这种情况。
在大家的日常生活中，和朋友聚在一起喝酒，算是件比较解压的事情，还有很多人特别喜爱喝酒，每天都要喝上一两杯，在我们国家酒文化算是历史比较悠久了，平时的家庭聚会、朋友聚餐、生日宴会、大小喜事等，都离不开喝酒助兴。经常喝酒的朋友应该都喝过一种叫二锅头的酒，那到底哪个品牌的二锅头比较正宗呢？大家都听说过或者是喝过二锅头，但是对二锅头的制作工序并不熟悉，二锅头源自于清代时期北京的一个烧酒坊，这种酒在制作过程中是需要蒸馏后冷却的，三道蒸馏中，二锅头一般是使用第二道蒸馏冷却下来的，所以味道会更加纯正，口感相对较好。现在被大家熟知的二锅头有两种，一种是牛栏山二锅头，一种是红星二锅头，都是我们平时比较常见的酒。相比牛栏山二锅头，红星二锅头应该算是出名较早的，当时牛栏山二锅头的制酒技术并不成熟，是红星二锅头技术人员前去辅导才将牛栏山二锅头的制酒技术提高起来。这两种二锅头在感味上也有一些区别。红星二锅头的制作工艺偏向传统，是属于比较标准的清香型白酒，喝起来口感更加浓烈。牛栏山二锅头是在传统制酒技术基础上进行了改进，入口相对比较柔和，适口性比较好。可能是起源于北京，红星二锅头在北京当地的销量要远远超过牛栏山二锅头，深受北京人的喜爱。但是在外地红星的销量却远远不如牛栏山。其实这两种酒都属于比较正宗的二锅头，所以大家在选择的时候，只需要根据自己适合的口感购买，喜欢浓烈一些的就选择红星，喜欢柔和一些的就选择牛栏山。
红星二锅头还是牛栏山二锅头好？
这个要看个人喜好了，就像习惯用苹果手机的说苹果手机好，习惯用安卓手机刷安卓手机好一样。
牛栏山二锅头口感：
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山二锅头有清、爽、醇、净的特点。
红星二锅头口感：
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。