本文目录一览：
- 1、冷泡茶可以泡一晚上吗 冷泡茶一晚上可以吗
- 2、冷泡茶泡24小时还能喝吗 冷泡茶泡多久
- 3、冷泡茶隔夜可以喝吗 冷泡茶可以泡一晚上吗
- 4、冷泡茶叶能泡多久喝
- 5、冷泡茶可以冷藏几天
- 6、隔夜茶能喝吗？关于喝茶的5个疑问
- 7、冬天隔夜茶能喝吗
- 8、茶叶水过夜后还能喝吗？
- 9、冰隔夜茶能不能喝？
冷泡茶可以泡一晚上吗 冷泡茶一晚上可以吗
1、冷泡茶可以泡一晚上。
2、冷泡茶最多泡24小时，24小时之内必须喝完。一般1升水放10-15克干茶即可，炮制几个钟头即可饮用。为了较好的口感及健康方面的考虑，冷泡茶最好在24小时内饮用完毕，以免滋生细菌，口感发生改变。
冷泡茶泡24小时还能喝吗 冷泡茶泡多久
用冷水泡茶的话它的出汤时间就会久一些的，但是有时候泡着泡着就泡忘了，这个冷泡茶不小心泡了24小时之后那还能喝吗？一般冷泡茶是泡多长时间的？
冷泡茶泡24小时还能喝吗
冷泡茶隔夜一般不可以喝。冷泡茶放置一夜后可能已经发生变质,喝了之后可能会造成胃肠道感染,导致腹泻、腹痛等症状出现,不利于身体健康。
冷泡茶泡多久
冷泡茶没有具体的泡茶时间,一般6-8小时左右达到最佳饮用时间。研究显示,冷泡茶中各类营养成分会随着泡茶时间的增加而增加,冷水泡茶2小时,茶汤中的化学成分溶出量不大;浸泡8小时以后,除咖啡因含量外,其余各成分均高于热泡茶茶汤。
冷泡茶有香精吗
没有添加香精,也可选择不加糖水,真正喝得健康、喝得享“寿”
冷泡茶为什么可以出味道
冷泡茶的滋味之所以鲜甜可口,则是因为本身茶汤的温度就较低,因此茶汤中的内质不容易被氧化。 而且冷泡方式的茶汤,茶叶析出内质缓慢,所以相对于热泡茶而言,冷泡时即便是放置较久的时间,茶汤也不会出现明显的变化。
冷泡茶隔夜可以喝吗 冷泡茶可以泡一晚上吗
现在的天气比较热喝些冷泡茶也是非常不错的，但是冷泡的话时间上肯定是会长一些的，这冷泡茶隔夜喝的话可以吗？冷泡茶可以放一晚上的吗？
冷泡茶隔夜可以喝吗
冷泡茶隔夜一般不可以喝。冷泡茶放置一夜后可能已经发生变质，喝了之后可能会造成胃肠道感染，导致腹泻、腹痛等症状出现，不利于身体健康。
从中医角度来看，冷泡茶是凉性的，隔夜后会更加寒凉，喝了之后可能会损伤人体的脾胃功能，影响人体胃肠道对于食物的消化功能。长期喝隔夜的冷泡茶还会影响人体气血的产生和供应，导致身体虚弱。同时还可能会损伤人体的阳气，导致阳气虚弱的体质，出现畏寒怕冷、手脚冰凉等不适。
因此建议不要经常喝冷泡茶，更不要经常喝隔夜的冷泡茶，尤其体质较为虚弱的人群。如果有喝茶的需求，建议喝热水泡的茶，并且在喝茶时也需要注意选择红茶等暖性茶，避免喝绿茶等凉性茶。
冷泡茶可以泡一晚上吗
冷泡茶不可以泡一晚上,冷泡茶是以冷水来冲泡茶叶,即凉开水或常温的矿泉水,将茶叶放入玻璃瓶中,加入冷水,通过长时间的浸泡出味,一般为2~6小时,而冷泡茶需要时间较长,但不可以泡一晚上,长时间放置会改变滋味,若存放不好也会变味。
冷泡茶用什么茶叶最好
1、蜜桃乌龙茶
当诱人的水蜜桃香和清新的铁观音碰撞在一起，这口奇妙的滋味，喝到便是惊艳万分，就连水的滋味也不再单调。很适合出去游玩的时候，在随身瓶里把茶包丢进去，疲累燥热的时候来上几口，又可以元气满满了。
2、白毫银针
白茶清欢无别事，我在等风也等你。制茶工艺简洁的白茶，在口感上也是偏纯粹清甜的。冷泡饮用的话，更能感受到其中的清冽与甘甜。白毫银针素有“茶中美女”的称誉，因其满披白毫，喝起来也能嗅到丝丝毫香。
3、蜂蜜柠檬片
恰好蜂蜜和柠檬都是不适宜沸水冲泡的，太高的水温不仅会破坏其营养成分，当中的柠檬苦素析出，口感也会大打折扣，所以冷泡是非常合适的！白开水，苏打水，气泡水都可以尝试下，鲜酸清凉，和果汁一样，特别提神醒脑！
4、龙井茶
未经发酵过的龙井，口感本就偏鲜爽。用热水冲泡的话，茶叶中的苦味物质在开水浸泡下被释放出来，也难怪很多人会觉得喝起来有些许苦涩。但如果用冷水冲泡就不会有这个困扰了，鲜灵的感觉会更充分，而且板栗香也很显著，每一口都仿佛嗅到了春天的滋味。
冷泡茶会不会伤胃
注意冷泡茶的时间比较久，刚放进去是不行的，因为是冷水，茶叶的营养价值不容易融合到水里，一般冲泡2个小时左右，如果不是绿茶需要更长时间，但任何茶水超过12小时可能变质，因此冷泡茶最好选 绿茶。2个小时后，把茶水放入容器里，盖好，想什么时候喝都可以，茶味甘醇可口，也可以放到冰箱里，但最好不要超过24小时哦!凉水泡茶慢慢浓就是这样出来的。
冷泡茶叶能泡多久喝
冷泡茶没有具体的泡茶时间，一般68小时左右达到最佳饮用时间研究显示，冷泡茶中各类营养成分会随着泡茶时间的增加而增加，冷水泡茶2小时，茶汤中的化学成分溶出量不大浸泡8小时以后，除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶。
1冷泡茶可以泡一晚上2冷泡茶最多泡24小时，24小时之内必须喝完一般1升水放1015克干茶即可，炮制几个钟头即可饮用为了较好的口感及健康方面的考虑，冷泡茶最好在24小时内饮用完毕，以免滋生细菌，口感发生改变。
1冷泡茶需要浸泡10小时左右2冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出而且经实验发现，冷泡茶和一般热水冲泡的茶相比，口感更加细腻3冷泡茶可以说是颠覆传统的一种泡茶方法上班族。
1冷泡茶泡制68小时为最佳饮用时间，于4摄氏度恒温环境下泡制最为适宜2冷泡茶不同于热泡茶，低温下分子运动速度较慢，茶叶中的化学物质溶入水中的速度较慢，2小时左右开始溶出，68小时的溶出量最适宜饮用，此时。
但任何茶水超过12小时可能变质，因此冷泡茶最好选 绿茶2个小时后，把茶水放入容器里，盖好，想什么时候喝都可以，茶味甘醇可口，也可以放到冰箱里，但最好不要超过24小时哦！凉水泡茶慢慢浓就是这样出来的。
2冷泡茶在24小时之内喝完，基于卫生考虑，超过24小时的冷泡茶就不要饮用了冷泡茶放置时间不宜过长，超过24小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在。
1冷泡茶可以连续泡23次，直到茶汤寡淡无色为止泡好后的茶汤尽量在12小时内饮用完，不可放在冰箱隔夜储存，否则汤水中会滋生许多的细菌2冷泡茶可以选用绿茶白茶发酵程度轻的乌龙茶作为茶料，这类茶鲜度高。
1冷泡茶可以泡第二次，冷泡茶即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法上班族上课族开车族登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶2传统的生活饮茶文化。
2天后不建议再饮用，会滋生大量细菌，饮用可能会造成身体不适冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法上班族上课族开车族登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝。
泡饮各种花茶红茶和中高档绿茶则要用水温9095度的沸水泡饮乌龙茶普洱茶和沱茶，必须要用100度的三沸开水冲泡普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用90度。
3绿茶发酵较轻的乌龙茶白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡发酵程度较低的茶叶，发酵越轻越生的茶冷泡起来口感更好用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。
1冷泡茶可以泡23次，一般茶水无色时就不再冲泡2冷泡茶放置时间不宜过长，建议在12小时内饮用完冷泡茶能用绿茶乌龙茶白茶冲泡，这类茶叶发酵程度低，泡好后口感甘醇3另外，茶包也能制作冷泡茶，并。
冷泡茶的做法 冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法上班族上课族开车族登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶冷泡茶泡法 茶叶要比平时。
生活中，绿茶轻发酵乌龙茶用来冷泡，口感清甜鲜爽，颜色翠绿视觉上也极具美感用来冷泡的茶叶，最好选用当年的新茶，泡茶水可以是凉白开矿泉水纯净水，最好选用矿泉水，这样才能喝出天然香醇的滋味冷水泡茶的时间。
2冷泡茶一般可以泡2~3次冷泡茶可使用绿茶发酵较轻的乌龙茶白茶中的白豪银针和白牡丹等发酵程度较低的茶叶，发酵越轻越生的茶冷泡起来口感更好冷泡茶叶，最好选用新茶，可以喝出香醇滋味。
游离型儿茶素±CECEGC及咖啡因的含量，就其结果趋势提出一些看法供推广冷泡茶时参考茶叶成分中鞣酸GA游离型儿茶素±CECEGC这些水溶型成份，冷水泡2小时溶出量都已越过或倍量于。
我们喝的茶叶浸泡的时间最好就是控制在一分钟里面是比较好的茶叶冲泡的次数要根据茶叶种类来定比如绿茶，据测定，一般茶叶泡第一次时，可溶性物浸出50％55％泡第二次能浸出20％左右泡第三次能浸出10％左右泡。
冷泡茶可以冷藏几天
冷泡茶可以冷藏1-2天左右。热水冲泡后过滤茶叶再冷藏，茶汤不是特别浓，大概可以有6到8个小时可以保鲜，主体风味不会发生太大变化。而冷藏12、24小时，茶风味会逐渐下降，饮用肯定没问题，只是滋味不佳。2天后不建议再饮用，会滋生大量细菌，饮用可能会造成身体不适。
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。
隔夜茶能喝吗？关于喝茶的5个疑问
所谓「隔夜茶」是指茶叶经过高温的水（摄氏80度以上）冲开后，持续泡在水里很长一段时间，茶叶里的茶单宁、咖啡因会一直释出，使茶汤苦涩难入口，还有大量咖啡因，容易让人心悸、胃不舒服，因此不建议喝这种浸泡太久的茶。
再者，茶汤在室温下搁置太久，没有妥善保存（如盖上杯盖、冷藏等），茶水里的氨基酸遇上空气中的细菌、微生物作用而变质，茶水可能败坏、酸臭。所以，茶汤要是变浑浊、浓稠、不透明时，无论是否隔夜，都要倒掉，不宜再饮用了。
但如果是茶冲开之后，就把茶叶取出，将茶汤低温保存（如冷藏、冬天放在室温下），只要茶水没有「臭酸」，还是可以饮用。
另一种「冷泡」的茶，因为用低温（室温）的冷水冲茶，茶单宁、咖啡因不会大量溶出水中，所以长时间（隔夜）浸泡也不会苦涩难喝，只需要注意保存。
【自己也可以用茶叶、冷水自制「冷泡茶」】
方法简单，你只需准备：保特瓶（600cc）、5 8克茶叶（东方美人茶、条型茶容易冲泡开，比较适合）、室温左右的冷水。
把茶叶投入装了冷水的保特瓶里，关紧瓶盖，静置4 8小时就可饮用。若想要冰饮，可以放入冰箱冷藏。
冷泡茶特色：
味道比热泡更清淡甘甜。
因为低温冷泡，茶叶里的维生素C不易被破坏，而会让茶汤苦涩的茶单宁，和令人心悸、睡不着的咖啡因溶出得比较少。
隔夜浸泡也不会苦涩。
炎夏饮一杯冰茶，清凉消暑又解渴，不过，喝冰茶要节制，喝多了对肠胃道刺激太大，会影响消化功能，中医师程惠政提醒。
再者，体质虚寒的人更要避开冰茶。中医认为茶本身性质微寒，又再冰饮的话，对身体双重不利，所以体质虚寒的人选择冷（室温）水泡茶比较适合。此外，喝冰茶对燥热体质的人虽然影响比较小，但仍然不宜贪凉多喝。
有人一喝茶，夜晚就辗转难眠，主要是喝了质量不佳的茶，及受大量咖啡因刺激影响，制茶30年的茶园老板指出。
有些茶的确易使人喝了不好入眠，例如喝起来苦涩，或菁味太重的，可能造成心悸不舒服。
「苦味少、甜度高」的茶，咖啡因含量比较少，不至于影响睡眠。
喝了茶容易睡不好的人最好不碰不发酵的绿茶（含咖啡因较多），而改喝制作良好、发酵完整、经中度焙火，闻起来有如甘蔗甜味的茶，如包种茶类、乌龙茶类、白毫乌龙茶等都适合。
而饮茶时间也须注意。中医古籍记载，饮茶有助「饭后消食，午后长精神。」由此看，饭后1 2小时，或下午4点之前是较佳的喝茶时间。下午4点之后不再喝茶（摄取咖啡因），就不会干扰夜晚的睡眠。
如果参考卫福部建议一般人每天摄取咖啡因总量不超过300毫克，那每人一天可喝2 10杯茶。
不过，每个人对咖啡因的耐受程度不同，医师提醒，出现头痛、心悸、颤抖等不适症状时，就应该减少摄取量。
喝茶虽然有益 健康 ，但有些人却无福消受，不宜多饮。例如：
肠胃功能不佳、消化道溃疡（胃溃疡、十二指肠溃疡等）的人。特别不要空腹喝茶，以免刺激胃酸大量分泌，引起不适。
贫血的人忌饮茶。因为研究发现，茶里的多酚类化合物会和部分金属离子，如铁结合，可能影响造血功能。
心律不齐、容易心悸，及二尖瓣脱垂的人。
肾功能不佳及尿失禁的人。尤其太浓的茶会增加肾脏负担，并加速血液流通，长期饮用不利身体 健康 ，吴亮宜说。
孕妇和儿童也要少喝茶，一天最多1 2杯为宜。
严重心悸、睡眠质量不好的更年期女性，也须小心饮茶。
此外，避免喝茶服药，因为会使茶里的物质和药物起作用，降低服药的效果。
冬天隔夜茶能喝吗
隔夜茶喝了会致癌吗
我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用，但是经常喝不完，只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌，产生亚硝酸盐所以不能饮用，这是真的吗？
只要保存得当，隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚硝酸盐，其实不必。央视记者曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚硝酸盐含量并没有明显变化，最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。
至于滋生细菌，茶水中的糖和氨基酸含量都很低，并不是细菌良好的“培养基”，若是盖上盖子，空气中的细菌也难以落入茶杯，不必过于忧虑。
那么茶水一般可以放置多久而不变质呢？茶水怎么保存比较好？
多久会变质这一问题并没有定论，这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切，不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化，还是不要饮用为好。
未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后，再放到冰箱保存，8～12小时一般不会出现变质，毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶，然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。
隔夜茶能喝吗
隔夜茶
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
可以喝。隔夜的茶水也是非常常见的饮品，每次当天的茶水饮用不完的时候，就成了隔夜的茶水，有的人说这样的茶水在隔夜之后亚硝酸盐含量会非常高，对身体健康产生不利的影响。
但在研究上表明，即使是隔夜的茶水，只要注意保存得当，如不受灰尘等影响，其中的亚硝酸盐含量要远远低于1mg/L，如果真的有危害健康的危险，也得是达到100mg以上的亚硝酸盐含量的茶水，才会有致癌的危险。
扩展资料：
隔夜的茶水，到底能不能喝
所谓隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。说隔夜茶会致癌的理由是：茶叶放置过夜后，会产生二级胺，而这些二级胺类物质可以转变成致癌物——亚硝胺，实际上这种说法是没有科学依据的：
第一，二级胺类物质广泛存在于多种食物中，如米、面、鱼肉等，并非茶所特有的，人们从茶叶中摄入的二级胺类物质远远低于人们从日常的主食、蔬菜中摄入的量。
第二，二级胺类物质不等同于致癌物——亚硝胺，要想生成亚硝胺必须在特定的条件（合适的酸碱度、微生物和温度等多种因素作用下）才与硝酸盐共同存在并发生化学反应才能形成亚硝胺，对于茶水本身来讲，很难具备这些条件。
第三，亚硝胺在人体内达到一定的含量才会产生致癌作用，据研究，每千克体重吸收100至200毫克才有可能致癌，而且需要持续大剂量服用，
就算隔夜茶中可能有亚硝胺，那含量也是非常小，根本不能达到这么大的量。相反的，茶叶本身中含有丰富的茶多酚和维生素C，这些都是亚硝胺的天然抑制剂。
因此，隔夜茶致癌是没有科学依据的。
既然隔夜茶不致癌，那么隔夜茶到底能不能喝呢？
从营养和卫生的角度来讲，隔夜茶中的维生素大量丧失，其他营养物质也都有所减少，而且隔夜茶中的微生物的含量会上升，尤其是在夏季高温的时候；
而且隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接的刺激作用。因此，隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶的变质程度，如果肠胃健康，隔夜茶也没有变质，那么隔夜茶也是可以喝的。
参考资料来源：人民网-隔夜茶，其实是个好东西
茶叶水过夜后还能喝吗？
不能喝。茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
而且夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。
拓展资料：
隔夜茶的益处
1、止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。 2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
3、固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能 消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
4、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。
5、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
6、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物 也有抗辐射作用。
7、隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用 它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
8、去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
9、通便：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
10、隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。
11、抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
12、生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
参考资料：百度百科词条 隔夜茶
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。 1.隔夜茶的概念很难区别 早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。 2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢 研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。 3.还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质 首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。 再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？ 因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。 另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
过夜茶水不能喝。
原因：
1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。
拓展资料
隔夜茶的妙用
1、止痒
炎热的夏天，皮肤腠理疏松者容易汗流浃背，因而引起头部或身躯发痒。此时可以用茶叶煎水趁热擦洗。其他如不明原因的痒，亦可善用隔夜冷茶敷洗，效果都不错。
2、洗发
用隔夜茶洗头发能有奇效，可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰。
3、浇花木
残茶中有植物生长时所需要的氮原子，用残茶水浇花能增添养料，并能保持土质的水分。
4、治红眼丝
如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝，每天只要用隔夜茶洗几次眼睛，几天后就会见效，还你一双健康灵动的明目。
5、收敛皮肤
被太阳晒过的皮肤会发红发热，可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤，茶水中的鞣酸对皮肤有收敛作用，对安抚肌肤有很大助益。
（参考资料：百度百科：隔夜茶人民网：10种茶千万别喝 味道不好还伤身）
我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用，但是经常喝不完，只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌，产生亚硝酸盐所以不能饮用，这是真的吗？
只要保存得当，隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚硝酸盐，其实不必。央视记者曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚硝酸盐含量并没有明显变化，最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。
至于滋生细菌，茶水中的糖和氨基酸含量都很低，并不是细菌良好的“培养基”，若是盖上盖子，空气中的细菌也难以落入茶杯，不必过于忧虑。
那么茶水一般可以放置多久而不变质呢？茶水怎么保存比较好？
多久会变质这一问题并没有定论，这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切，不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化，还是不要饮用为好。
未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后，再放到冰箱保存，8～12小时一般不会出现变质，毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶，然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。
个人觉得还是需要根据茶的品种和每个人的体质不同来决定的，有的人或许喝了隔夜茶并没有什么事情，但是有的人却因为喝了过夜茶导致腹痛腹泻或者其他症状，不过通常情况来说的话我建议大家还是不要喝隔夜茶和凉茶。
大家都知道我国的茶文化那可是源远流长，很多国家都是从我们国家引进的茶，在世界各地都很吃香，也作为时下很流行的一个饮品，有时也是一个人的品味象征和身份象征。所以随着人们对生活质量的追求越来越高，对于茶文化也越来越多人开始了解，都有了一定的讲究。
我们平时在学校的时候也会买一杯茉莉花茶或者是红茶或者是绿茶来喝，这都是属于我们普通阶层的人喝的茶类型，像这种茶我就觉得是凉的还是热的都没有啥关系，有时候前一天晚上没喝完第二天早上起来我还是会喝也并没有反应。
但是吧我自己从家里带来一包茉莉花茶，有天晚上就给自己和舍友冲了一杯，我是趁热喝了，但是她当时不知道忙什么事情就没有喝，等到第二天想起来了渴了才喝了半杯，一方面她说这茶真苦一点都不好喝，另一方面她喝完没多长时间就肚子痛，上了好几趟厕所，还一直埋怨我说在茶里下毒，念叨着“总有刁民想害朕”说我想谋杀她，我只能是心里笑着嘴里骂着她太笨太傻，谁喝茶不是趁热喝呐，谁喝茶喝隔夜的呀，现在想起来都好笑，后来好几次问她喝茶不了，她都表示不想再喝也不敢再喝了。
通过这一个例子我就觉得最好不要喝隔夜茶，就和那隔夜饭一样，时间一长肯定会有细菌滋生，一次两次还好，喝多了吃多了就像隐患一样对肠胃都不好，许多人尤其是对于买的名贵茶没喝完还不舍得倒掉就将就的喝了，结果喝坏了肚子喝坏了身体，这样就不划算了。
所以说我们喝茶有时候品的是它那个味儿，享受的是喝茶的休闲时光，更上档次些可以说喝茶是品味人生，如此一来，就更不应该将就了，而是应该多点讲究，比如泡茶的水，比如喝茶的杯子，沏茶的茶具的选择都需要好好选择，才能称得上喝茶品茶。
如果严格密封是可以喝的，没有的话就不能。没有密封就放在冷藏室里茶第二天不能直接喝，因为冷藏室不比冷冻室，温度不是很低，会产生细菌的，再加上还会有异味，要重新煮开了喝。当然如果茶具密封性能很好的话还是可以直接喝的，要想直接喝最好是用朔料袋将茶具封好，这样就更有卫生安全性了。
冰隔夜茶能不能喝？
我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用，但是经常喝不完，只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌，产生亚硝酸盐所以不能饮用，这是真的吗？
只要保存得当，隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚硝酸盐，其实不必。央视记者曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚硝酸盐含量并没有明显变化，最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。
至于滋生细菌，茶水中的糖和氨基酸含量都很低，并不是细菌良好的“培养基”，若是盖上盖子，空气中的细菌也难以落入茶杯，不必过于忧虑。
那么茶水一般可以放置多久而不变质呢？茶水怎么保存比较好？
多久会变质这一问题并没有定论，这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切，不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化，还是不要饮用为好。
未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后，再放到冰箱保存，8～12小时一般不会出现变质，毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶，然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。
隔夜茶喝了会致癌吗
隔夜茶究竟还能不能喝？请看视频详细解答
隔夜茶能喝吗
隔夜茶
许多人都觉得不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝了会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 止血：含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目：茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 生发：用来洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。 隔夜茶还可使睫毛变长