碧螺春属于什么类型的茶,碧螺春属于哪类茶

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“碧螺春”属于以下哪类茶?

“碧螺春”属于以下哪类茶?

1.乌龙茶

2.绿茶

正确答案:绿茶

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春属于什么茶?

御品碧螺春 贡品碧螺春 特级碧螺春 御品龙井 贡品龙井 超级龙井 特级龙井 一级龙井 西湖龙井 黄山毛峰 黄山毛尖 犸骝灭 白沙绿
拓展资料:绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
中文名:绿茶
主要营养成分:茶多酚,咖啡碱
主要食用功效:醒脑提神,利尿解乏,缓解疲劳,抗衰老
适宜人群:油腻食品食用过多者,高血压,小便不利,发热口渴
副作用:过量饮用可能导致睡眠减少
储藏方法:瓦罐储存、塑料袋储存、热水瓶储存、冰箱储存
著名品种:碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等

碧螺春属于哪种茶

碧螺春属于哪种茶
  碧螺春属于哪种茶?有人说品茶是一种对生活的享受,对于爱喝茶的人一定很懂生活,同时喝茶对身体也有很多好处,那么,大家你们知道哪些有名的茶叶呢?下面我们看看碧螺春属于哪种茶?
  碧螺春属于哪种茶1   碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。
  洞庭山分工具两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。工具洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交织相间,枝叶相连,根脉雷同;从果树枝叶中透过来的希罕的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。
  碧螺春,原名“吓煞人香”,自古便是茶中珍品,传说已有一千三百多年的采制汗青。据清王应奎撰《柳南续笔》纪录,洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株,当地人每年都要持竹筐前往采摘以供饮用。一次,因其叶多,筐不堪贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡抚以此茶进呈,康熙皇帝以为这个名字太俗,遂更名“碧螺春”。
  “碧螺春”光彩葱茏。形似螺旋,产于初春。形状条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿豁亮,味道清香浓烈,饮后有回甜的觉得。人们歌颂此茶:“铜丝条,螺旋形,满身毛,花香果味,鲜爽生津”。
  碧螺春茶因其娇嫩,冲泡以及品钦也与众名茶不局。一样平常茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不克不及用水冲泡。也不克不及加盖紧闷,而是先在杯中倒人滚水,然后放进茶叶;略过三四分钟,芽、叶纷繁伸腰伸展,茶色冶艳,闻之清香扑鼻,使人垂涎三尺。
  如今晓得碧螺春属于哪一种茶了吧!碧螺春是属于绿茶的,盼望通过本文的先容对于想相识这一知识的茶友有所资助。
  碧螺春属于哪种茶2   一、碧螺春属于绿茶
  碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
  碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
  碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的.化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
  二、龙井茶属于绿茶
  西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史[1]。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
  西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。
  西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
  三、铁观音属于乌龙茶
  铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
  “铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
  除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
  综上,碧螺春和龙井茶属于绿茶,铁观音属于乌龙茶。

碧螺春是红茶还是绿茶

碧螺春是绿茶,不发酵茶,十大名茶之一,为江苏特产茗茶,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,是采摘茶树一芽一叶、一芽两叶为原料,经过拣剔、杀青、揉捻成型、搓团显毫、文火干燥等工艺制成,因为属于绿茶类,而并非红茶。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春在炒制时也颇具特色,炒制碧螺春讲究手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中有揉、炒揉结合,炒揉两个动作连续操作,一出炒锅就表示也已经揉捻好了,碧螺春的炒制方法独一无二,非常考验制茶师父的手艺,所以碧螺春也被誉为“心血茶”。
碧螺春最多泡三泡。第一泡茶还剩三分之一时即可注水,这为第二泡,一般第二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,唇齿留香,第三泡的茶口感上就比较淡了。冲泡时水温也要注意,只能用70度以下的水冲泡。

碧螺春属于什么茶红茶还是绿茶

碧螺春属于绿茶。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类
碧螺春属于绿茶一类的吧,它不是红茶。
碧螺春属于绿茶,因为它不经过发酵,采摘下来后直接杀青、揉捻、搓团、烘干、炒制、包装。由于干茶卷曲如螺,色泽银绿隐翠,故叫碧螺春。

碧螺春属于哪类茶

是绿茶吧
螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。
洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。
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碧螺春,原名“吓煞人香”,自古就是茶中珍品,传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载,洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株,当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次,因其叶多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡抚以此茶进呈,康熙皇帝觉得这个名字太俗,遂改名“碧螺春”。
绿茶
中国茶。。
碧螺春属于哪种茶
碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。

洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。

碧螺春,原名“吓煞人香”,自古就是茶中珍品,传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载,洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株,当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次,因其叶多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡抚以此茶进呈,康熙皇帝觉得这个名字太俗,遂改名“碧螺春”。

“碧螺春”色泽碧绿.形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

碧螺春茶因其娇嫩,冲泡和品钦也与众名茶不局。一般茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡,。也不能加盖紧闷,而是先在杯中倒人沸水,然后放进茶叶;略过三四分钟,芽、叶纷纷伸腰舒展,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人垂涎欲滴。

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碧螺春属于什么茶

碧螺春属于绿茶,不发酵,茶性偏寒,产地位于江苏省苏州市洞庭东西两山,碧螺春,传统绿茶,十大名茶之一,具有“吓煞人香的美誉”,其茶是采摘一芽一叶出展为原料,经杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工艺制作而成,其成品茶卷曲呈螺,茶毫披覆,且花果香馥郁。
碧螺春茶是中国十大名茶之一,产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺春。
注意:不是所有的茶都叫洞庭碧螺春,只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春,不是洞庭湖,洞庭湖在湖南岳阳。
碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春,其外形特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。
当地的茶农形容碧螺春“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”。
好多茶友都在问,为什么碧螺春那么香?
原因在于碧螺春的原产地,茶树与果树间作种植,果树有琵琶、杏树、梅子、杨梅、桃树、李子、石榴、板栗、核桃、银杏等树,这样的生态环境使茶树、茶叶吸收果香,所以碧螺春有天然的花果香,更有吓煞人香一说。
冲泡的碧螺春发黄怎么办?
1、冲泡碧螺春的水温过高使得茶汤变黄。
2、杯盖盖久导致茶叶闷黄。绿茶属于不发酵茶,盖子盖久了会茶叶闷熟,使茶汤变黄。
3、碧螺春干茶暴露在空气中太长时间,茶汤里面的物质跟空气中的微生物发生了相关氧化反应,渐渐地转为黄棕色浑浊的溶液了。
解决办法:冲泡碧螺春的水温80度为宜,另外冲泡时记得不要盖盖子,饮用完后立刻将干茶密封、放入铁或锡罐内,可选择放入冰箱。
碧螺春制茶人(上图)
碧螺春只有春茶,没有秋茶一说?
碧螺春的采摘从4月下旬开始,五月初就结束了,只有春茶一季,秋茶主要制作成炒青,春茶结束后,农民就开始耕作田间枇杷等水果。
其他省的产茶区也有大量生产碧螺春的,如贵州、江西、四川等地。
1.蒙顶山
位于四川雅安的蒙顶山,而这里处理蒙顶甘露、雀舌、花毛峰,还有一种茶那就是碧螺春,由于产区常年云雾缭绕所以制成的茶口感非常鲜爽、苦涩味适中,许多人说川茶有股青草味,但近些时候基本已经没有了。
2.溧阳碧螺春
贵州也出产用碧螺春工艺制作的碧螺春,茶形和滋味与原产地的碧螺春有较大区别。
高档的碧螺春茶叶500克约有6万~7万个芽叶。
碧螺春的鲜叶采摘要求是一芽一叶初展,要采得早、采得嫩、拣得净。
冲泡碧螺春要采用上投茶,水温在80℃左右即可。
在碧螺春的产地,各种果树与茶树间作种植,这在其他茶区并不多见。

碧螺春属于什么茶?碧螺春有什么功效与作用(内附碧螺春冲泡方法)

关于茶叶,前面我们介绍了《大红袍》、《铁观音》,作为中国的茶叶代表之一,又怎么能少的了碧螺春呢?如果你觉得大红袍过于浓烈,铁观音多了韵味,那我一定推荐碧螺春。说到碧螺春,那你知道碧螺春属于什么茶?碧螺春有什么功效与作用?下面一一解答。
一、碧螺春属于什么茶?属于绿茶 1、别名:洞庭碧螺春 碧螺春和铁观音一样,同为中国十大名茶之一,属于中国传统名茶。碧螺春属于绿茶,距今已有1000多年历史,洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”,当地人曾称为吓煞人香。
2、碧螺春一名的由来 碧螺春属于什么茶,这在茶香味就能辨别出。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。碧螺春虽有1000多年的历史。但在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
3、鉴别方法看外观色泽: 色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。
茶汤:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。
二、碧螺春的功效与作用 关于茶叶的功效,大多数品茶之人都有过了解,那碧螺春有什么功效与作用呢?下面一起来看看。
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。
碧螺春的冲泡方法 外形紧结重实的茶 1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
条索松展的茶 1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。
3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

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