本文目录一览：
- 1、英式红茶的冲泡方法
- 2、英式红茶是怎么煮和泡的？
- 3、英式伯爵红茶的喝法
- 4、英国红茶怎么泡
- 5、英国红茶怎么喝，英国红茶加奶的方法
- 6、英式下午茶讲究茶的正确冲泡方式
- 7、如何泡英式茶
- 8、英式红茶是怎么煮和泡的？
- 9、英式红茶的饮用方法
英式红茶的冲泡方法
首先准备一只马克杯、5g红茶、一壶开水，先用开水将茶杯清洗干净并倒掉水，然后剪开茶袋子，将5g红茶投入马克杯中，向杯 中注入开水，之后再向杯中加如适量的糖，用勺子轻微搅拌均匀即可饮用。
原料准备：
纯净水（矿泉水）、烧水壶、茶杯、茶匙、牛奶（半脱脂奶更佳），喜欢甜食的人可加糖，当然最重要就是红茶茶叶了（红茶包也可以）
开始冲泡：
1、将水烧开，拿过来茶杯，把茶匙拿开，放进去一个放入红茶原叶5g或者红茶包。
2、把开水倒入杯中，约6秒出汤，如果你想加糖那么这时就可放糖搅拌。
3、喜欢的可以放牛奶，茶中奶味浓点。再次搅拌茶，必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透即可饮用。
在正统的英式茶宴里，不鼓励加柠檬，以免破坏好茶的风味。
待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
英式红茶是怎么煮和泡的？
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出
英式伯爵红茶的喝法
1.温水预热茶具：将热水倒入茶壶、茶杯或茶缸中，预热5分钟，倒出水分，使茶具暖和。2.泡茶：取适量的红茶叶，放入泡茶器中（或者茶壶），注入热水，泡制约3~5分钟，根据口味可自行增加或减少时间。3.呈现：倒出红茶，可以加入适量的牛奶和糖来调味。同时，我们也可以在红茶里添加一点柠檬汁，这样会让茶的味道更加清爽鲜活。4.品尝：品尝时先闻一下茶香，再品尝一口，可以含在口中感受其味道，留意茶的色泽、口感和香气等，最后可以把未泡完的茶叶放入茶缸中，以备下次使用。总之，喝英式伯爵红茶要注意泡茶的时间和温度掌握，以及如何调味和品尝的技巧把握。
英国红茶怎么泡
问题一：英式红茶是怎么煮和泡的？ 首先你需要有泡茶的工具，包括装好水的烧水壶，茶杯，茶匙，牛奶，把烧水壶装上水，插上插头烧水。在烧水的同时我们可以准备袋泡茶，拿过来茶杯，把茶匙拿开，放进去一个茶袋。如果你想加糖那么这时就可放糖，水开了，拿过来水壶把开水倒入杯中，然后搅拌，并向茶杯边上按压茶袋，然后把茶袋拿走丁扔掉。然后可以放牛奶了，再次搅拌茶，你必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透，这样英国红茶可以饮用了。
问题二：英国红茶怎么喝，英国红茶加奶的方法 英国的红茶有很多种，但是纯红茶，就分大吉岭、斯里兰卡、祁门等产地，而到了英国，又通过调制开发出豪门伯爵茶、仕女伯爵茶等等品种，也有加入果味的水果茶。而英国我喜欢在纯红茶中加入柠檬或牛奶，糖可加可不加，也有加水果的。所以得看你买的是什么茶。说到茶包，又不能不提川宁，川宁的茶包可以不加牛奶和糖，至于立顿，比较廉价，和川宁不是一个级别。怎么喝，还是看你自己习惯吧，没有规定的。
问题三：英式红茶怎么沏？ 我在星巴克做 *** 。你哪个是伯爵红茶，这种茶包的最好都先用热水泡。奶茶一半是一半水一半奶，加糖。这种茶本身就是比较苦的。普通泡法就是直接拿热水沏就好了。没什么特别的。
问题四：英国人是怎样喝茶的 英国人普遍有饮午后茶的习惯，常将印度红茶拼配祁红，再加牛奶砂糖饮用。
问题五：英国人的红茶加牛奶是什么东西，具体怎么个泡法 红茶加牛奶只不过选择的材料方便有区别罢了。煮了红茶再煮沸牛奶冲进去，可加糖。这就是英式奶茶。
问题六：英国红茶怎么喝，英国红茶加奶的方法 英国的红茶有很多种，但是纯红茶，就分大吉岭、斯里兰卡、祁门等产地，而到了英国，又通过调制开发出豪门伯爵茶、仕女伯爵茶等等品种，也有加入果味的水果茶。而英国我喜欢在纯红茶中加入柠檬或牛奶，糖可加可不加，也有加水果的。所以得看你买的是什么茶。说到茶包，又不能不提川宁，川宁的茶包可以不加牛奶和糖，至于立顿，比较廉价，和川宁不是一个级别。怎么喝，还是看你自己习惯吧，没有规定的。
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问题七：英国的红茶是怎么传过去的 我国是茶的故乡，是茶的原产地，从我国出口茶叶量不计其数。荷兰是欧洲最早饮茶的国家，自发现中国茶叶以后，对茶的功效惊叹不已，认为是“灵草”，是“治百病的良药”。他们将茶叶作为最珍贵的饮料，当作向国王进贡的最佳物品。 17世纪初，继茶叶到达荷兰后，饮茶之风很快波及到英、法、德等国。公元1637年英国首次从中国厦门运去茶叶，公元1662年，“饮茶皇后”凯瑟琳提倡皇室饮茶，亲以玉照为中国红茶作商标，推行以茶代酒，使饮茶之风很快风行。这一时期，中国红茶开始大量进入伦敦市场，饮茶之风，开始风靡整个英伦三岛。 明末清初，英国人从我国厦门、广州贩运大量茶叶，除供应本国所需外，还大量转运到美洲殖民地，以后又相继销到德国、瑞典、丹麦、西班牙、匈牙利等国，1773年的波士顿毁茶事件，爆发了美国的独立战争。可见当时中国茶在欧洲的影响之深远。 红茶的品饮，在国内不似品饮乌龙茶的“功夫茶法”，那样讲究冲泡技艺及茶道精神。红茶只以传统的饮茶法，以清饮为主，调饮为辅。传播到国外，又将红茶与牛奶相融，制成风味独特的奶茶，不但深化了红茶调饮法，而且有形形 *** 的饮茶习俗。以英国为例。自1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世，不仅是英国历史上第一位“饮茶皇后”而且在推动英国茶叶贸易，提倡饮茶风尚上，享有很高的声誉。皇后进宫后，饮茶风尚首先在英国宫廷盛行，并成为宫廷的一种礼仪，接着流行于豪门世家，成为他们的灵丹妙药和社交的风行饮料。由于皇后的崇尚饮茶之风，又成为贵族夫人时髦的风尚。18世纪，茶价日趋低廉，茶就成英国人主要饮料，饮茶也逐渐普及民间，此时大众化茶馆林立，饮茶普及各阶层，在英国人生活里，茶是不可或缺的东西。
问题八：冲泡英式红茶需要洗茶吗，冲泡时间多长? 冲泡英式红茶其实跟泡中国茶叶是一样的 甚至比中国泡茶还简单 英式红茶袋装茶比较多 可洗可不洗 他们一般不洗 冲泡的时候可以放糖 牛奶等调剂品 两三分钟后就可以喝了
问题九：在英国茶道中是如何泡茶的 有哪些喝茶习惯 试题答案：A、茶香飘满屋--是香气分子不停地做无规则运动的结果，不是升华现象，本说法错误，符合题意；B、茶叶受到的浮力大于自身的重力时，茶叶上浮，本说法正确但不符合题意；C、吹一吹茶水，加快了茶水表面空气流速，使蒸发加快，而蒸发吸热，有降温的作用，本说法正确但不符合题意；D、装水的茶杯相当于一个放大镜，所以透过玻璃茶杯会看到手指变粗，本说法正确但不符合题意；故选A．
问题十：用英式红茶怎么泡出好喝的奶茶？ 将一杯矿泉水（大概你要喝奶茶器皿的2/3即可）倒入奶锅中，煮沸。一定要开起泡来。
将大概6克（大概中号汤匙满）的CTC茶叶放入沸腾的水中，不要盖盖子。
自放入茶叶后开始计时大约60秒，如果此时水要溢出可以调中火。
放入牛奶（大概你喝奶茶器皿的2/3即可），此间不停的搅动奶茶，香味已经出来了，搅动5秒即可，关火。
5.颠一下茶颗粒，倒到您的杯中，苦苦香香的奶茶完成，放糖根据您的喜好即可。
注意：
步骤1中，一定要让水煮沸，不然提前放CTC煮出后会有苦涩的味道。
步骤4中牛奶不适宜煮开，那样奶香味儿会没有了。
英国红茶怎么喝，英国红茶加奶的方法
英国红茶可以加奶后饮用。
准备一勺白砂糖，两袋英国红茶，一瓶纯净水，一瓶纯牛奶。
1、将两袋英国红茶放入锅中。
2、加入一瓶纯净水。
3、大火加热两分钟。煮制茶水微微变红。
4、在加热的茶水中加入500ML的纯牛奶。
5、将实现准备好的白砂糖倒入锅内，白砂糖的量可以根据自己的口味决定。
6、将锅内的红茶不断的进行搅拌，直至白糖全部融化，就可以关火了。
将煮好的红茶牛奶倒入杯中，就可以直接进行饮用了。
英国红茶的具体泡法
1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。
2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压，过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。
3、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的，其实英国红茶的泡法并不难，只是英国对红茶的喝法特别讲究，所用的茶具也特别精致，许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的，也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引。
英国的红茶有很多种，但是纯红茶，就分大吉岭、斯里兰卡、祁门等产地，而到了英国，又通过调制开发出豪门伯爵茶、仕女伯爵茶等等品种，也有加入果味的水果茶。而英国我喜欢在纯红茶中加入柠檬或牛奶，糖可加可不加，也有加水果的。所以得看你买的是什么茶。说到茶包，又不能不提川宁，川宁的茶包可以不加牛奶和糖，至于立顿，比较廉价，和川宁不是一个级别。怎么喝，还是看你自己习惯吧，没有规定的。
冲泡方式要正确，茶具要优雅，茶点要丰盛。
要先加牛奶，要用低温杀菌的常温牛奶，不可使用经过超高温杀菌、蛋白质已因受热而产生变性的牛奶，这种牛奶会破坏红茶的美味。
至于牛奶应该要先加的原因在于，实验证明牛奶中的蛋白质会在摄氏七十五度时产生变性，换言之，将牛奶倒入热红茶中，牛奶一定会因为高温而产生变质。
英国红茶的具体泡法
1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。
2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压，过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。
3、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的，其实英国红茶的泡法并不难，只是英国对红茶的喝法特别讲究，所用的茶具也特别精致，许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的，也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引。
扩展资料
红茶的泡法：
1、水壶中注入软水，开火煮沸。控制好时间、水、火候等因素；
2、水壶的水煮沸的同时，将已温热的茶壶中的水倒掉，按一杯一茶匙茶叶的比例往壶里放茶叶；
3、将茶壶拿到煮沸的水壶边，对准茶叶将开水一口气冲下，闷泡三分钟；
4、最好用陶瓷制的杯子喝茶，往杯中先加牛奶，然后缓缓倒茶，茶奶混合后呈现出美味的汤色；
5、砂糖随个人喜好添加，饮用红茶的温度最好控制在60~65度之间，超过这个温度会过烫不易入口，喝的时候容易发出不雅的啜饮声。
参考资料来源：百度百科-英国红茶
百度百科-英国下午茶
英式下午茶讲究茶的正确冲泡方式
英式下午茶讲究使用英式红茶，以及正确的冲泡方式。1.水温：首先要将水煮沸，然后放置一段时间，让水温降到85度左右，这是较适合红茶的温度。2.茶叶：选用优质的英式红茶叶，通常使用的是黑茶或红茶。3.茶具：使用陶瓷茶壶和茶杯，陶瓷杯子相对于玻璃杯会更好发挥茶叶的香气。4.参量：在左右大小适中的茶壶内放一汤匙或两汤匙的茶叶。注意不要放太多茶叶，否则茶会变得太浓。5.冲泡：将热水倒入茶壶中，盖上盖子，浸泡3-5分钟左右。浸泡时间过长会使茶叶变得过于苦涩。6.倒入杯子：将茶壶里的茶倒入口感窄小的陶瓷杯子中。窄小的杯口能集中茶香，更能体现英式下午茶的浓郁香气。7.搭配：搭配传统的糕点、三明治或司康饼，更能完美体现英式下午茶的格调。总之，正确冲泡英式红茶的关键在于温度、茶叶选用、茶具和冲泡时间等方面。只有这样才能让英式下午茶的品质得到最好的诠释。
如何泡英式茶
目录部分1：烧水1、把1升左右的水烧开。2、把开水倒入茶壶。3、如果你要泡红茶，就让水温达到96摄氏度。4、如果你要泡绿茶，就在水烧开后等2到3分钟，让水温介于71到82摄氏度之间。部分2：泡茶1、了解你泡的茶需要沏多长时间。2、如果你赶时间，就把茶包放进茶壶。3、泡够时间后，把茶包从茶壶里取出来。4、用散茶叶代替茶包，泡出更好喝的茶。和亲朋好友一起喝茶是英国文化非常重要的一部分。伯爵茶、大吉岭茶、阿萨姆茶和英式早餐茶，都是很受欢迎的茶种。泡茶需要烧水，使用茶壶，把茶包或者散茶叶放进水里，泡的时间必须恰到好处。上茶时，要使用合适的茶杯。如果客人喜欢，可以加牛奶或糖。掌握英式茶的正确泡法，这样你就能招待客人喝下午茶，并让他们尽兴而归！部分1：烧水1、把1升左右的水烧开。把清水倒入水壶，注意不要超过水壶的最大容量。把壶里的水烧开。使用电热水壶时，这一步只需要2到3分钟左右。你想泡多少茶，就烧多少水。泡英式茶需要开水，不适合用热水或温水代替。2、把开水倒入茶壶。水烧开后，立即把水壶从电器元件或炉子上拿起来。把茶壶倒满，注意不要让水溢出来。如果水壶中的水没有在3分钟以内倒入茶壶，就把水倒掉，接清水重新烧。不要把开水再次煮沸，因为这会让它有金属味。3、如果你要泡红茶，就让水温达到96摄氏度。在茶壶里插一根小号的厨房温度计，注意水温的下降。红茶最好用96摄氏度的水泡。你可以把温度计插进壶口。这么做必须揭开壶盖。4、如果你要泡绿茶，就在水烧开后等2到3分钟，让水温介于71到82摄氏度之间。用厨房温度计检查水温是否降至合适的范围。泡绿茶时，水温在71到82度之间最为合适。这样泡出来茶不会苦涩，还能呈现出全部风味。部分2：泡茶1、了解你泡的茶需要沏多长时间。茶包或茶叶的包装上会说明最佳的沏泡时长。这个时间通常在30秒到5分钟之间。泡的时间越长，茶味越浓。泡英式茶多使用红茶，但喜欢用绿茶的人也不少！如果你泡的茶包装上没有说明，可以参考平均值，比如红茶茶包通常需要泡2到3分钟。绿茶茶包通常需要泡2到4分钟。2、如果你赶时间，就把茶包放进茶壶。把茶包从包装袋里取出来。使用的茶包数量取决于茶壶里有多少水，每240毫升放1个茶包，然后盖上盖子保温。从茶包被放进茶壶的那一刻开始计时，这样你就知道什么时候应该取出茶包。如果你有茶壶套，可以在盖上壶盖后把它套上去。这也有助于隔热保温。为了方便起见，很多人会选择茶包，而不是散茶叶。3、泡够时间后，把茶包从茶壶里取出来。打开壶盖，用茶匙把茶包单独取出来。把茶包悬于壶口上方，沥干茶水，再放到茶碟上。茶泡好后，一定要立即取出茶包，否则泡的时间太长，茶会变得很苦。取茶包的时候，不要搅拌或挤压。这也会让泡出来的茶有苦味。你可以扔掉用过的茶包，也可以把它们撕成小块，放进堆肥里。4、用散茶叶代替茶包，泡出更好喝的茶。茶漏加多少茶叶取决于茶壶里有多少水，每240毫升水加2克茶叶。把茶漏放进茶壶，盖上壶盖，让茶叶沏足时间。茶泡好后，立即把茶漏拿出来。茶叶越小，沏泡所需的时间越短。如果你没有茶漏，可以把茶叶直接撒进茶壶。把茶倒进茶杯时，使用过滤器，确保所有茶叶都被滤掉。如果你不确定自己喜欢喝多浓的茶，可以先泡1分钟，尝一下，然后每隔30秒尝一次，找到自己最喜欢的浓度。
英式红茶是怎么煮和泡的？
关于英式红茶的泡还是煮，据本人在英国有限的生活时间，普通人士都是用市售的袋装茶包，1袋茶包用220～250ml开水泡2～3分钟，取出茶包丢弃（从来不会再去泡第二次），绝大多数会加鲜奶，还有许多人会加糖。不过，据了解，餐馆等地方需要大量泡红茶的时候，会用许多茶包一起用开水煮（或用蒸汽煮）的方法泡出大量红茶，以供应大量顾客。
曾在1992至2004年期间游览访问英国有限时间（共2年多），发现在英国超市中出售的红茶，几乎都是供给普通人（工薪阶层）的袋装茶包，有多种品牌，如Typhoo，PG Tips，Tetley等，但并没有注意到有没有Lipton（立顿）的牌子。在超市购买到的这几种牌子的袋装茶包（现在可以在国内的网站上购买到），可以说是英国普通百姓每天的必须品。多数人一天需要泡几个茶包（即几杯红茶）。
英国的袋装茶包的制作与国内的袋装茶包肯定有明显巨大差别。因为英国的茶包中的茶是经过碾碎成较细颗粒了。英国袋装茶包一个通常用开水（最好）220至250ml冲泡3分钟左右，即可将茶包中的95至98%以上（个人推测）茶叶有效成分（包括颜色）泡出来。如果用泡过一次（3分钟左右）的茶包，再加上同样量的开水去泡的话，泡出来的茶，颜色基本上很淡很淡了。第一次泡出来的茶的颜色，几乎是黑红色的，所以说红茶是black tea是一点也不为过的。而这种通常泡法泡出的红茶（应该是black tea)，其口味是明显的又苦又涩，虽然没有咖啡苦，但是对一般人而言，还是不容易接受吧，我想这也是为什么英国人喝红茶一般都需要加奶的缘故吧。这种浓浓的红茶加了鲜奶后，苦涩味就基本上感觉不到了。当然许多人还是会象泡咖啡一样，再加上白糖。
一般而言，在家中，或者个人在办公场所，都是用开水泡红茶。但是也了解到，餐馆和饮料点，会将多个茶包，放入比较大的容器中用煮开的方法泡出大量的茶，以便于供应数量较多的顾客的需要吧。
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出...
不同地区茶园的茶叶有不同味道。英国饮茶习惯，“以前为了增加茶的香味，经常用到的是柠檬，如今更多的会选用青柠。”时代的风尚也在变，如今英国茶叶口味流行亚洲风，于是更多的亚洲元素的口味会出现在茶叶配制中，比如有东南亚的一些香草。
以典型的伯爵茶为例，其中必不可少的原料是佛手柑，佛手柑原产自中国，以金华最为有名，伯爵茶往往以云南滇红为基茶，搭配大吉岭红茶作为补充，再加入佛手柑、红花、金盏花，调配出来会有一种悠远的香味。佛手柑带着一种清香，细品还有一种淡淡的辛辣味道。事实上，同样是伯爵茶，不同调茶师做出来的也有不同的风格。
而一杯简单的早餐茶中，也往往混杂着三种茶：斯里兰卡茶、阿萨姆茶和肯亚茶，斯里兰卡茶调配口感，阿萨姆增强浓度，肯亚调色，喝的时候免不了加入牛奶，这几乎算是英国的国茶，没有一杯浓郁早餐茶的清晨，令人怅然若失。
除此之外更常见还有花草茶，调配花草茶更见水平，因为众多花花草草水果干果，不同的香味不同的气质，寻找到其中最和谐的并与红茶搭配，这并不是件容易事。樱桃、百香果、柠檬、玫瑰、熏衣草、薄荷……都是常见的花草茶的原料，花草茶往往偏酸，需要加一点糖。
首先你需要有泡茶的工具，包括装好水的烧水壶，茶杯，茶匙，牛奶，把烧水壶装上水，插上插头烧水。在烧水的同时我们可以准备袋泡茶，拿过来茶杯，把茶匙拿开，放进去一个茶袋。如果你想加糖那么这时就可放糖，水开了，拿过来水壶把开水倒入杯中，然后搅拌，并向茶杯边上按压茶袋，然后把茶袋拿走，扔掉。然后可以放牛奶了，再次搅拌茶，你必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透，这样英国红茶可以饮用了。
如果不喜欢喝甜的或喝牛奶，那你就不要加奶直接喝好了。一般是茶水比为1：50，3克红茶加150ml水，加盖泡个4分钟就好把茶水倒出来，然后再往茶水中加入2~3勺炼乳或牛奶，具体加多少可以依据个人的口味调节，搅匀后就能喝了。英式红茶口味比较浓比较重的，加奶比较合适，但是不耐泡。
关于英式红茶的泡还是煮，据本人在英国有限的生活时间，普通人士都是用市售的袋装茶包，1袋茶包用220～250ml开水泡2～3分钟，取出茶包丢弃（从来不会再去泡第二次），绝大多数会加鲜奶，还有许多人会加糖。不过，据了解，餐馆等地方需要大量泡红茶的时候，会用许多茶包一起用开水煮（或用蒸汽煮）的方法泡出大量红茶，以供应大量顾客。\x0d\x0a\x0d\x0a曾在1992至2004年期间游览访问英国有限时间（共2年多），发现在英国超市中出售的红茶，几乎都是供给普通人（工薪阶层）的袋装茶包，有多种品牌，如Typhoo，PGTips，Tetley等，但并没有注意到有没有Lipton（立顿）的牌子。在超市购买到的这几种牌子的袋装茶包（现在可以在国内的网站上购买到），可以说是英国普通百姓每天的必须品。多数人一天需要泡几个茶包（即几杯红茶）。\x0d\x0a\x0d\x0a英国的袋装茶包的制作与国内的袋装茶包肯定有明显巨大差别。因为英国的茶包中的茶是经过碾碎成较细颗粒了。英国袋装茶包一个通常用开水（最好）220至250ml冲泡3分钟左右，即可将茶包中的95至98%以上（个人推测）茶叶有效成分（包括颜色）泡出来。如果用泡过一次（3分钟左右）的茶包，再加上同样量的开水去泡的话，泡出来的茶，颜色基本上很淡很淡了。第一次泡出来的茶的颜色，几乎是黑红色的，所以说红茶是blacktea是一点也不为过的。而这种通常泡法泡出的红茶（应该是blacktea)，其口味是明显的又苦又涩，虽然没有咖啡苦，但是对一般人而言，还是不容易接受吧，我想这也是为什么英国人喝红茶一般都需要加奶的缘故吧。这种浓浓的红茶加了鲜奶后，苦涩味就基本上感觉不到了。当然许多人还是会象泡咖啡一样，再加上白糖。\x0d\x0a\x0d\x0a一般而言，在家中，或者个人在办公场所，都是用开水泡红茶。但是也了解到，餐馆和饮料点，会将多个茶包，放入比较大的容器中用煮开的方法泡出大量的茶，以便于供应数量较多的顾客的需要吧。
英式红茶的饮用方法
英式红茶的饮用方法
英国红茶(black tea)从英文字面上看很奇怪，并不是“红茶”而是“黑茶”，其原料基本都取于印度、斯里兰卡、尼泊尔，然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下，形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。
英国红茶的喝法一： 英国红茶的正统喝法
典雅特别的茶具、准确的冲泡办法、丰厚的点心，然后先加牛奶，再加红茶水冲泡调匀;喝几个好友至交聚在在一起边谈天，边品味甘旨的下午茶。这才是正统的英式下午茶的喝法。正统午茶为了防止柠檬损坏红茶的甘旨，一般是不能加柠檬的。
英国红茶的喝法二： 简单传统的喝法
英国红茶加奶或加柠檬是英国人传统的.喝法，一般先将牛奶(或柠檬)放进去，然后参加英国红茶，(先加牛奶是为了防止茶标明产生球状的油脂的办法;)然后悄悄的调匀;这即是英式午茶简略又传统的喝法。
英国红茶的选料： 品质茶叶
英国人的下午茶或许没有以前那么的繁杂讲究，可是百忙当中的英国人仍是会抽时刻出来喝一杯红茶;想要喝一杯香气浓郁、口感浑厚的红茶那就得选择质量好的茶叶，如正山小种、祁门、大吉岭、阿萨姆、尼尔吉利、丁布拉、白毫红茶等。
简介
据说正宗的英国下午茶特色有三：幽雅舒适的环境，丰盛的冷热点心和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具，茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、点心架、饼干夹、水果盘、切柠檬器，全都银光闪闪，晶莹剔透。据说在缺乏阳光的英国，银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。
当然最好再有悠扬轻松的古典音乐来佐茶，宾主都要衣着得体。下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合。至于在一般家庭中，他们也利用下午茶的时间走亲串友，家中的女主人殷勤地沏好茶，烤制好虽然样式不太精美但用料绝对实惠的点心，供客人享用。至于自家的下午茶则没那些礼仪，但也要关起门来营造点小气氛，把玩点小情趣，家人其乐融融地小聚，也很风雅。
名品
正统的英国红茶文化包括三点：冲泡方式要正确，茶具要优雅，茶点要丰盛。红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一代。以五六月份的茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和，拥有很高的身价。另外的名品还有阿萨姆（Assam）、尼尔吉利（Nilgiri）、乌巴（Uva）、丁布拉、奴娃拉利亚、祁门、正山小种、伯爵茶（EarlGrey）、英国早餐茶、白毫红茶、果香茶等等。
阿萨姆红茶产于印度东北喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。锡兰高地的乌巴茶产于山岳地带的东侧，以七九月所获的品质最优。乌巴红茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一样。其风味具有刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山之脉区的祁门县一带。外形紧细匀整，峰苗秀丽，色泽乌润，俗称“宝光”；内质清香，带有蜜糖香味，上品茶更蕴含兰花香，号称“祁门香”，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，泡过的茶渣红亮。
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