本文目录一览:
- 1、云南10大名茶
- 2、云南有什么名茶
- 3、云南十大名茶
- 4、云南茶叶有哪些名茶
- 5、普洱10大名茶
- 6、云南名茶十大名茶
- 7、云南有哪些好吃的茶叶特产?
- 8、云南十大茶叶品种大全
- 9、云南十大名茶排名
云南10大名茶
云南10大名茶包括:普洱茶、大理感通茶、腾冲极边乌龙茶、腾冲红茶、昌宁红茶、泸西永宁茶、景谷秧塔大白茶、景东无量山大叶种茶、元阳梯田红茶和墨江云针茶。
首先,普洱茶是云南省最具代表性的茶叶之一,以其独特的发酵工艺和醇厚的口感而著称。普洱茶历史悠久,品种繁多,有生茶、熟茶之分,还有古树茶、山头茶等众多品种,深受国内外消费者的喜爱。近年来,普洱茶的价格不断攀升,成为了收藏家和投资者关注的焦点。
其次,大理感通茶是云南省大理市感通寺附近出产的绿茶,具有独特的清香和口感。感通茶的采摘和制作工艺十分讲究,每年只采一季,以保证茶叶的品质和口感。感通茶在云南省内外享有盛誉,深受消费者的喜爱。
腾冲极边乌龙茶是云南省腾冲市出产的乌龙茶,以其独特的制作工艺和口感而著称。极边乌龙茶采用传统的手工制作工艺,经过多次发酵和精心制作而成,具有独特的茶香和口感。近年来,极边乌龙茶在国内外市场上的知名度和美誉度不断提升,成为了云南省的一张名片。
腾冲红茶是云南省腾冲市出产的优质红茶,以其香气浓郁、汤色红艳、滋味醇厚而著称。腾冲红茶选用优质的晒青毛茶为原料,经过精心制作而成,品质优良,深受消费者的喜爱。近年来,腾冲红茶的产量和销量不断攀升,成为了云南省重要的出口农产品之一。
昌宁红茶产自云南省昌宁县,选用大叶种茶树的一芽一叶或一芽二叶初展为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。昌宁红茶条索肥硕紧实,色泽乌润,冲泡后汤色红浓明亮,叶底柔软红匀,散发着馥郁持久的甜香、花香或蜜糖香。
泸西永宁茶产自云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县永宁乡,是历史名茶。据史载,永宁在明清时期就是茶马古道的重要驿站之一。永宁茶条索紧细匀整、色泽墨绿油润;汤色黄绿明亮;香气清高持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩匀明亮、完整。
景谷秧塔大白茶产自云南省景谷县民乐镇秧塔村,具有气味清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮等品质特点。秧塔大白茶条索肥壮,满披白毫,如银似雪。冲泡后香气清雅馥郁,汤色清澈黄亮,叶底嫩匀明亮。
景东无量山大叶种茶产自云南省景东县的无量山一带。无量山大叶种茶树品种优良,具有萌芽早、芽叶肥壮、茸毛多等特点。无量山大叶种茶的干茶条索紧结肥壮、色泽墨绿油润;汤色黄亮;香气浓郁持久;滋味浓厚回甘;叶底嫩匀柔软。
元阳梯田红茶产自云南省元阳县的梯田地区。元阳梯田红茶选用优质的大叶种晒青毛茶为原料制作而成。干茶条索紧结肥壮、色泽乌润;汤色红艳明亮;香气浓郁持久带甜香;滋味醇厚鲜爽回甘;叶底嫩匀红亮。
墨江云针茶产自云南省墨江县。墨江云针茶的干茶条索紧直如针、色泽银绿显毫;汤色黄绿明亮;香气清香持久带花香;滋味鲜爽回甘;叶底嫩匀柔软绿亮。
云南有什么名茶
1.普洱茶:是云南最有名的茶之一,历史悠久,产区分布在云南南部和西南部,被誉为“中国茶叶之王”。2.大理石茶:也称“白茶”,是云南大理地区特产,以芽叶肥壮、白毫显露、色泽银白著称,香气清新,口感鲜爽。3.金芽茶:云南景东县出产,茶叶细长挺拔,颜色金黄,富有光泽,茶汤鲜亮卓绝,回味悠长。4.红茶:云南滇红茶名扬海内外,是由一款叫做“大叶种”茶树品种制作而成的,茶汤呈红褐色,滋味浓醇、香气纯正。5.白牡丹茶:来自云南大理的一款珍稀茶叶,外形如白牡丹,香气纯正、滋味鲜爽,被誉为“天上人间的好茶”。6.黑茶:也称晒青茶,是云南最早的传统茶种之一,在西双版纳、安徽江南等地广泛种植和饮用,历史悠久,口感独特,茶汤沉稳、清幽。
云南十大名茶
云南十大名茶如下所示:
1、云南普洱茶
普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料,按照特定的生产工艺生产,具有独特之处。
2、秧塔大白茶
秧塔大白茶因源于景谷县民乐镇大村村秧塔组而得名,其具有气味清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮等特色,1981年,秧塔大白茶被评为云南八大名茶之一,被列为地方名茶良种。
3、马邓茶
马邓茶是云南省普洱市镇沅县传统历史名茶,是云南八大名茶之一。马邓茶历史悠久,据清朝年间,马邓茶作为贡茶进贡朝廷,名震一时,并号称“贡茶”。
4、墨江云针
墨江云针产于云南省墨江哈尼族自治县,以外形紧细如针,锋苗挺直,毫芽银白而得名。冲泡后有一股馥郁的清香,味醇鲜爽,是云南名茶中别具一格的佳品。
5、宝洪茶
宝洪茶,又名十里香茶,产于云南省宜良县的宝洪寺。作为昆明历史名茶之一的宝洪茶,宝洪茶因山因寺而得名,山寺又因茶而传扬四方。
6、滇红茶
滇红茶以形美、色艳、香高、味浓等特点而闻名,堪称红茶里的“霸主”。目前畅销欧美、日本及中东等地。
7、翠华茶
大关产茶历史悠久,其中最闻名属翠华茶,种植于大关县城东侧翠华寺四周坡地。翠华茶以其形美、香郁、味爽的特点,赢得了声誉,有美名曰“金耳环”。1915年在巴拿马国际博览会上获二等商标荣誉。
8、七子饼茶
七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品。
9、万兴碧毫茶
万兴乡种植碧毫茶历史悠久,由于气候和土壤关系,万兴碧毫茶品质属优,具有香气鲜爽、滋味鲜纯、汤色翠绿等特点,1994年5月,被云南省农业厅鉴定为“云南名茶”。
10、底圩茶
底圩茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种,原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉,200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名,是优质中国名茶之一。
云南茶叶有哪些名茶
云南茶叶名茶有:南糯山茶、凤山茶、翠华茶、普洱茶、露珠茶。
1、南糯山茶:南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。南糯山茶的基本特征是:条索较长较紧结。
2、凤山茶:凤山茶主要分布在凤庆、昌宁等滇西茶区。成品茶条秀毫显,鲜爽度优于勐库种,但收敛性强而弱于勐库茶,滋味浓而甘甜。
3、翠华茶:翠华茶是云南省的历史名茶。产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。翠华茶是清明前后采制,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,成品茶外形扁平光滑匀整,色泽黄绿。
4、普洱茶:普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶。
5、露珠茶:露珠茶也就是蒸酶茶,是滇绿的一种,选用云南大叶种优良品种经蒸气杀青及特殊工艺精制而成。外形条索紧直,茶叶汤色碧绿,清澈明亮、滋味清香回甘,经久耐泡。
普洱10大名茶
普洱10大名茶是老班章古树茶、冰岛茶、曼松、那卡、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山。
1、老班章古树茶
老班章古树茶在业内有“茶王”之美称。按产品形式可分为沱茶、砖茶、饼茶和散茶,按加工工艺又可分为生茶和熟茶。
老班章古树茶是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香。苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
2、冰岛茶
冰岛茶指云南省临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。
3、曼松
曼松茶区隶属于古六大茶。山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。
曼松属小叶种,香气是非常优雅的兰香,茶汤金黄明亮,细腻且柔甜,茶汤从口腔到喉头都很甜,像喝热蜂蜜水,茶气足有很暖。
4、那卡
那卡即西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子所产的云南普洱茶。其特点条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
5、昔归
昔归普洱茶,昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分。
昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
6、麻黑
麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。
早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密细腻,韵致精深,叶底弹性厚实。
7、老曼峨
老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉。主要有四个特点是叶厚,条索肥大;汤色金黄透亮;苦若黄连,苦尽甘来,5—7泡后,鸣泉生津,后舌跟回甘;茶气霸气,性极寒,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。
8、刮风寨
易武刮风寨是纯瑶族寨子,地理位置非常偏僻。易武刮风寨处于边境原始森林中,生态环境保护良好。
易武刮风寨茶的特点是,古树茶甜醇中含天然浓郁的蜜香,茶气强劲内敛,喉韵深,香气足,汤水厚实,兼具香、气、味、韵。刮风寨古树茶可以称作高标准的普洱茶。
9、弯弓
弯弓茶的特点是条索长而黑、芽头银毫显现,茶汤汤色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。
10、困鹿山
困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内,海拔在1410米—2271米之间,古茶林总面积10122亩,是目前发现的县境内最大的茶林群落体。
困鹿山普洱茶的主要特点是口感滑,香、甘、甜相混而生,回甘好,香气浓郁,茶香清雅、韵长,喉韵甘润持久。与同类普洱茶相比,困鹿山普洱茶的美中不足之处在于茶汤不厚重,不耐泡。
云南名茶十大名茶
云南十大名茶分别是普洱茶(生茶)、滇红工夫茶、秧塔大白茶、宝洪茶、马邓茶、墨江云针、七子饼茶(熟茶)、翠华茶、底圩茶、碧毫茶。
1、普洱茶(生茶)
普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
2、滇红工夫茶
滇红工夫是云南红茶的简称,采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,其外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。
3、秧塔大白茶
秧塔大白茶是地方名茶良种,以产地命名。其茶工艺较为简单,是直接采用自然阴干方式制成,成茶枝条清晰,芽叶披满茸毛,茶芽肥硕,面白背黑,条索银白,色泽分明。
4、宝洪茶
宝洪茶有着十里香茶的美称,拥有悠久的茶叶历史。据《中国茶经》的记载,宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种,明清年间最为昌盛,已传承千年。
5、马邓茶
马邓茶是云南省普洱市镇沅县的传统历史名茶,具有悠久的历史。清朝年间,马邓茶曾作为贡品被进贡给朝廷,被称为贡茶,在当时享有很高的名气。
6、墨江云针
墨江云针,针形晒青绿茶之一。茶叶的外形紧细犹如细针,又因为毫芽银白而得名。其外形条索紧直如针,光滑油润,色泽黑绿,馥郁清香。
7、七子饼茶(熟茶)
七子饼茶因其经过压制形状圆润,又有着圆茶的别称。七子饼茶的品质优良,在云南名茶中是一款品质极好的茶品,其外形结紧端正,松紧适度,色泽红褐油润,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘。
8、翠华茶
翠华茶产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。该地产茶已有500多年历史,当时翠华寺产的茶称“金耳环”,为朝廷贡品和佛家朝拜峨眉寺的珍贵茶品。
9、底圩茶
底圩茶是以云南特有的地方优良茶树品种鲜叶为原料制成的云南特色茶饮,因其最早产自于底圩乡而得名。该品种茶芽叶持嫩性强,绿茶外形紧结清秀,干茶色绿显毫,毫香宜人。
10、碧毫茶
万兴碧毫茶产自于云南万兴,万兴的自然生态条件优越,拥有悠久的种植、制茶历史,产出的茶叶品质好。其茶外形紧卷优美,色泽绿润,银毫显露,香气鲜爽。
云南有哪些好吃的茶叶特产?
在云南,古人用“多彩云南今”来指这片神秘的云岭高原,是少数民族聚居的地方。这里盛产茶叶,普洱茶产于云南。你知道云南有什么好喝的茶吗?云南特产一:沱茶沱茶是云南茶的传统产品,是一种制作成锥形窝头的紧压茶。历史悠久,明代已有详细记载。云南沱茶,采用一、二级云南绿色原料,蒸成碗状,外径8厘米,高4.5厘米。它的出现是显著的。品质最好的是“超级沱茶”,香气浓郁,滋味醇厚,喉甜,色泽橙黄。经常饮用还可以减脂、减肥、促进消化、健胃、安神、美容、抗衰老、去除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射。云南特产二:雪茶雪茶是云南丽江历史悠久的名茶。古代也是穆敬酒的贡品。雪茶是高山地区的产物,天然野生,不能人工栽培。雪茶只有在丽江玉龙雪山等地才能看到。生产的雪茶口感醇厚爽口,微苦微甜,还含有丰富的氨基酸、维生素、雪茶酸等营养成分,具有清热生津、降血压、降血脂的功效。给自己买或者送给亲朋好友都是非常不错的选择。云南特产三:普洱茶普洱茶是由晒青绿茶制成的,晒青绿茶是云南的一种大叶种。分为生茶和熟茶。外观色泽棕红色,汤色红亮,气味独特醇厚。避免购买散装茶,以防买到劣质产品。品质好的普洱茶价格一般较高。普洱茶还具有美容养颜、瘦身、抗衰老、暖胃护胃、抗衰老的作用。喝的时候会加点玫瑰花,会更甜。
云南十大茶叶品种大全
1.普洱茶:以云南省普洱市为主产区,是云南十大茶叶品种之一,具有降脂、降压、抗菌等功效。2.大理石青:产于云南大理,又称大理石头茶,色泽翠绿,口感清爽,有利尿、解毒作用。3.蒙顶茶:产于西双版纳,是云南十大名茶之一,被誉为“云南之王”,具有清热解毒、提神醒脑、健胃消食等功效。4.阿里山乌龙茶:产于怒江傈僳族自治州福贡县阿里山,是一种台湾品种,口感香甜,有助于提神提神、健胃消食、降血脂。5.科学枝:产于云南普洱市,属于大叶种茶,味道鲜爽、回甘,是普洱茶中的上品。6.滇红茶:产于云南大理、西双版纳等地,是中国十大名茶之一,口感鲜甜,具有解酒、降脂等功效。7.滇青:产于云南省沾益县,口感香醇,有助于提神、安神、解毒。8.楚雄毛尖:产于云南楚雄市,是一种细嫩种茶,清香鲜爽,具有清热解毒、提神醒脑等功效。9.西双版纳茶:产于云南版纳地区,口感鲜美、清香四溢,有助于消食、降压、降脂。10.金芽银针:产于云南墨江哈尼族自治县,属于白茶中的高档品种,口感香甜、清爽,有助于提神、降脂、养颜。
云南十大名茶排名
云南十大名茶排名为普洱茶,红茶,下关沱茶,回龙茶,云龙茶,白竹山茶,底圩茶,老姆登茶,丽江雪茶,绿春玛玉茶。
1、普洱茶
云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。
2、红茶
简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。
3、下关沱茶
下关沱茶是云南特产名茶,选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。
4、回龙茶
云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产,全国农产品地理标志产品,在国际园艺博览会和云南省历届春交会名优评比中多次获得金奖、银奖和优质奖。
5、云龙茶
是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龙县特产、全国农产品地理标志产品。云龙茶汤色和叶底黄绿明亮,芽叶嫩匀完整,其形状为螺形和条形,螺形茶紧结重实,卷曲成螺显亮,光滑匀整,色泽绿润,条形茶紧实匀整,灰绿上霜。
6、白竹山茶
为云南有名的茶叶,还是云南省楚雄自治州双柏县特产、全国农产品地理标志产品。
7、底圩茶
云南省文山壮族苗族自治州广南县特产,全国农产品地理标志产品,1983年在云南省评茶会议上底圩竹筒茶被各省茶叶专家评为云南十大优质名茶之一。
8、老姆登茶
是云南省怒江傈傈族自治州福贡县特产、中国国家地理标志产品,外在感官特征:干茶外形美观,条索紧实,紧卷多毫,整碎匀齐纯净,芽叶纯整,有锋苗,色泽嫩绿匀润,光泽油润,芳香浓郁。
9、丽江雪茶
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。
10、绿春玛玉茶
绿春玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名,属于绿茶,素有“西南龙井”之誉。
云南
简称云或滇,北回归线横贯南部。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻,北以金沙江为界与四川省隔江相望,西北隅与西藏自治区相邻近,西部与缅甸相邻,南部和东南部分别与老挝、越南接壤。
总面积39.41万平方千米,截至2020年,全省有129个县(市、区),其中17个市辖区,18个县级市,65个非民族自治县,29个民族自治县。云南位于中国西南的边陲,东面是广西和贵州省,北面是四川省,西北面是西藏自治区。