本文目录一览：
- 1、清香型和浓香型酒哪个好喝？
- 2、清香型白酒执行标准是什么？
- 3、清香型白酒的口感和特点
- 4、清香型白酒的主体香主要是什么？
- 5、清香型白酒的特点：清香纯正醇甜柔和
- 6、清香型白酒口感描述,清香型白酒口感特点
- 7、平时就喝点米酒，现在喝清香浓香酱香哪种最好呢？
- 8、清香型白酒的口感和特点？
- 9、清香型白酒口感特点？
清香型和浓香型酒哪个好喝？
这当然得依个人的口味而定清香型酒的特点：酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软，可归结为清，爽，醇，净。这种香型的酒是由纯粮酿造的。
浓香型酒的特点：芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甜，落口绵，尾净余长。其代表产品就是五粮液，泸州老窖、古井贡等。酱香型酒的特点：酱香浓郁，醇香幽雅，空杯留香，
也可以试试酱香酒：口感更醇厚细腻,突出后味悠长,空杯留香的特征。而浓香型白酒则是突出香味的馥郁之感,口感有喷香潋滟,先甜后苦的特点。
清香型和浓香型酒哪个好喝？没有哪个更好喝，每个人的口味不同，结论也是不同的。
1、清香型。也称汾香型白酒，以高粱为原料酿酒，采用大麦和豌豆制曲，采用清蒸二次清的工艺，酒液看起来无色、清亮透明、余味爽净、甘甜爽口，具有传统老白干风格。
清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。
2、浓香型。又称泸香型白酒。以高粱为酿造原料，采用混蒸续糟、续渣法蒸馏、老窖续渣成酒，酒液无色透明、芳香浓郁、清冽干爽、回味悠长。
浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。
清香型白酒执行标准是什么？
清香型白酒的执行标准是GB/T 10781.2-2006。清香型白酒是中国传统大曲酒类的代表，以山西汾酒最为著名。这种白酒入口绵柔，回味甜润，香气清新纯正，醇和柔顺，口感自然谐调，余味爽净。其主要特点在于主体香味由乙酸乙酯和乳酸乙酯搭配谐调，同时含有高水平的琥珀酸，没有任何杂味。可以说，清香型白酒的酯香匀称，口感干净利落，让人回味无穷。
清香型白酒有哪些品牌
清香型白酒的品牌有汾酒、衡水老白干、金门高粱酒、牛栏山、黄鹤楼酒等。清香型白酒的制作过程十分注重清洁卫生，采用大麦和豌豆制成的中温大曲作为糖化发酵剂，以高梁等谷物为原料，采用清蒸清糟酿造工艺，固态地缸发酵，清蒸流酒。在制作过程中，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，追求“一清到底”，坚持不使用浓香或酱香及其异香和邪杂气味。这些工艺特点使得清香型白酒口感清爽、香气纯正，备受消费者青睐。
清香型白酒价格一览
汾酒 白酒 乳玻汾 清香型 48度 475ml 62元
汾酒 白酒 乳玻汾 清香型 48度 475ml*12瓶 整箱装 718元
汾酒【厂方运营】山西汾酒杏花村酒53度青花20 500mL 单瓶 清香型白酒 538元
汾酒【厂方运营】山西汾酒杏花村酒53度青花20 500mL *6瓶 整箱 清香型白酒 3088元
汾酒 青花20 53度 500mL*2 双瓶装 送礼 清香型白酒 1048元
衡水老白干红五星 老白干香型白酒 67度 500ml*4瓶 整箱装 宴请礼赠 1429元
衡水老白干 红五星 老白干香型白酒 67度 500ml单瓶礼盒装 宴请礼赠 391元
衡水老白干白酒 青花手酿 老白干香型 52度 500ml（新老包装随机）宴请礼赠 79元
衡水老白干白酒 青花手酿 老白干香型 52度 500ml*4瓶 整箱装 宴请礼赠 219元
金门高粱 双龙系列 白金龙 清香型 白酒 58度 600ml 单盒瓶装 送礼佳选 228元
金门高粱 双龙系列白金龙清香型白酒58度600ml*6盒整箱装(内含礼品袋）送礼 1339元
金门高粱 双龙系列 白金龙 清香型 58度 600ml*2瓶 礼盒装 中国台湾白酒 499元
金门高粱 台商精选 清香型 白酒 50度 600ml 礼盒装 送礼佳选 442元
牛栏山二锅头 陈酿酒（白牛二牛白瓶）浓香风格 年货送礼 42度 500ml*12瓶 整箱装 AY标 185元
牛栏山二锅头 陈酿酒（白牛二牛白瓶）浓香风格 年货送礼 52度 500ml*12瓶 整箱装 195元
黄鹤楼酒 楼20 53度单瓶装500ml 口感清香型 单瓶装 699元
黄鹤楼酒 大清香30 清香型白酒 53度 500ml 单瓶装 900元
黄鹤楼酒 汉清酒 53度清香型 500ml单瓶装（52/53度新老包装随机发货 ） 35元
黄鹤楼酒 汉清酒 53度 清香型 500ml*6瓶（52/53度新老包装随机发货） 198元
清香型白酒的口感和特点
清香型白酒的口感和特点可以总结如下：
口感：清香型白酒的口感清新、纯净，没有太多的杂味和异味。喝起来感觉甜润，余味爽净，口感舒适。
香气：清香型白酒的香气浓郁、芬芳，具有独特的果香和麦香。同时，清香型白酒的酒体柔和、协调，没有太多的层次感。
外观：清香型白酒的颜色通常比较清亮，透明度较高，没有太多的悬浮物和沉淀物。
酒精度：清香型白酒的酒精度较高，一般在40度到65度之间，很少有超过这个范围的。
饮用方法：清香型白酒适合在常温下饮用，不需要进行冰镇等处理。在饮用时，可以搭配一些小菜或者小吃，以增加口感和风味。
总的来说，清香型白酒是一种口感清新、香气浓郁、酒体柔和的白酒，适合在各种场合饮用。
清香型白酒的口感是第一次入口后有明显的辣感，较持久，第二次入口后辣感明显减弱，甜味突出，饮后有余香.特点是清香纯正，诸味协调，酸甜柔和，后味很甜，余味爽净。
清香型白酒又称汾香型，属大曲酒类，以山西汾酒、汾阳王酒等为代表。清香型白酒的辐射面积也很广阔，从南到北都有酿清香型白酒。按使用的酒曲成分的不同可以分为三种类型，大曲清香、麸曲清香、小曲清香。目前的清香酒以大曲清香为主流，其次是小曲清香，最后是麸曲清香。
相关介绍
清香型白酒标准评语是无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格（突出、明显、尚可）。采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳，醇厚绵软，甘润柔和，余味爽净是中国传统酿酒技术的正宗。
是用特殊工艺生产的酒头调味酒、高酯调味酒、陈酿调味酒、综合调味酒，但对提高各种质量档次的清香型白酒，特别是对固液勾调的新工艺白酒起到举足轻重的作用，其中许多已知和未知的微量成分，能协调酯香、柔和口感、突出风格。
清香型白酒的主体香主要是什么？
清香型酒的主体香是由乙酸乙酯和乳酸乙酯组成的复合型香味，总体来说绵甜净爽。其香气：优雅、飘逸；口感：清雅、纯净；风格：高雅、淡爽；闻香雅、入口净、落喉爽。点击查看宝丰酒业最新招商政策不知道喝什么酒，可以了解宝丰酒工艺考究，传承千年传统酿造技艺，以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变无虫蛀的优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂，混合制曲。采用传统“清蒸二次清”工艺，陶瓷地缸发酵，低温蒸馏，分级摘酒，陶坛贮存，陈年老熟，不同特点的酒基和调味酒科学调配而成，具有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点。酒质清字当头，净字收尾，是我国清香型白酒的典型代表之一。宝丰酒业建厂于1948年，是河南省建厂最早的白酒厂家，是中国十七大名酒，也是豫鲁皖苏四省中唯一的清香型白酒企业。在品牌文化上，宝丰酒有着四千多年的酿酒文化历史，在传承中形成了酒祖文化、诗酒文化、工匠（非遗）文化、红色文化为核心的四大文化根脉。1915年在首届太平洋万国博览会上荣获甲等大奖章，成为中国获此殊荣的三大白酒品牌之一；1948年建厂至今74年来，又先后荣获河南名酒、中国十七大名酒、原酒出口全国第一、国家级非物质文化遗产、纯粮固态发酵标志、中华老字号、中国驰名商标、布鲁塞尔大金奖等国内国际400余项荣誉，是豫酒企业中荣誉大满贯的白酒企业。
清香型白酒的特点：清香纯正醇甜柔和
被列为是清香型白酒的以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表。这些酒和浓香型白酒有点类似，但是喝起来的口感却有些许的不同，具体有什么样的特点，就一起到白酒文化了解吧。
中国产白酒的香型之一。
清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳，醇厚绵软，甘润柔和，余味爽净是中国传统酿酒技术的正宗。
用特殊工艺生产的酒头调味酒、高酯调味酒、陈酿调味酒、综合调味酒，其用量只有0。1％～1‰，但对提高各种质量档次的清香型白酒，特别是对固液勾调的新工艺白酒起到举足轻重的作用，其中许多已知和未知的微量成分，能协调酯香、柔和口感、突出风格。
清香型酒生产用三种大曲，即：清茬曲、红心曲、后火曲（高温曲）。这三种大曲在生产工艺、生化指标、微生物种群数量以及在产酒量上都有一些差异，这些差异主要是由于大曲的培养温度不同而产生的。
清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。
清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。
标准：
清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格（突出、明显、尚可）。
清香型白酒口感描述,清香型白酒口感特点
1.口感柔和醇厚，余味清爽。
2.清香型白酒清香纯正、酸甜柔和、诸味协调、后味很甜、口感清爽。
3.相对于浓香型白酒，清香型白酒的口感更好，第一次入口微辣，持续时间长，不刺激。
平时就喝点米酒，现在喝清香浓香酱香哪种最好呢？
喝清香的酒就选择嗯，杏花村汾酒如果是浓香酱香的，可以选择茅台郎酒之类的
平时喝点米酒的话，如果现在喝喝酱香型的话，口感就比较好一点，因为的话感觉喝的也顺一点。
建议喝浓香型的吧，因为酱香白酒的话一开始没有喝过的很容易喝不惯，浓香型比较大众一些，很好适应。
其实米酒也是非常好喝，米酒是非常度数低的，都是大米做的，但是我要是喝白酒的话，一般都喝酱香型，酱香型的酒是非常浓厚的，也非常清纯的。
如果你平时只喝点米酒，我建议你喝一些清香型的酒，比较好接受一些浓香和酱香型酒精含量比较高
这当然得依个人的口味而定：
清香型酒的特点：酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软，可归结为清，爽，醇，净。这种香型的酒是由纯粮酿造的，所以入口有些发苦。
浓香型酒的特点：芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甜，落口绵，尾净余长。其代表产品就是五粮液，古井贡，剑南春，一般是勾兑而成的，加入了酒曲，入口较辣。
酱香型酒的特点：香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，这种酒是由酱香酒，窖底香酒，醇甜酒勾兑的。
一、酱香型白酒与浓香型白酒的区别
1、口感不同
酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
2、酿造工艺不同
酱香型白酒酿造工艺：
一般来说优质的酱酒要秉承三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺。为什么会五年才出厂呢?酿造之后再陈贮三年以上，勾兑调配后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，才能出厂，所以生产过程近五年之久。
浓香型白酒酿造工艺：
浓香型白酒的酿造工艺也是非常复杂的，一般来说一款优质的浓香型白酒从酿造上来讲要经历：原料处理、出窖、配料搅拌、蒸酒蒸粮、打量水、摊凉、撒曲，然后入窖、封窖发酵等流程，这个过程也是非常繁琐并且严密的。
三、那么酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝?
酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质，可以软化血管，护肝，但是一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没有那么强，让人比较容易接受，并且同样适量饮用也会有养生的效果。
这个没有哪种更香、更好喝，只是觉得每个人的喜好不一样，就会有所偏爱了。其实我们不必争论到底哪个更好喝，没有必要要求别人也必须喜欢我们所钟爱的酒，生活也是这样的道理：适合自己的就是最好的，个人比较喜欢酱香酒， 一旦品尝过酱香酒了，都会对其他香型好感大减。
清香型白酒的口感和特点？
清香型白酒具有无色透明，清香芬芳，醇厚绵柔，甘润柔和，尾净香长，余味爽净等风味特点，浅抿一口，会有明显且持久的辣感，再次入口则会感觉到甜味突出，饮后留有余香，回味悠长。其主要特点就在于“清”，饮后会有一股清甜，是因为其中乙酸乙酯和乳酸乙酯搭配的恰到好处，喝起来口感纯净，很适合淡口味的人士品尝。
清香型白酒的工艺特点
清香型白酒又叫汾香型白酒，主要以高粱为原料，以豌豆和大麦制成的中温大曲作为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺，强调“清蒸排杂、清洁卫生”。
即主要在“清”字上下功夫，让其喝起来不辣喉，易入口，不会像其它香型的白酒那么复杂，入口柔和清香，饮后口有回甘。
清香型白酒口感特点？
清香型白酒具有无色透明，清香芬芳，醇厚绵柔，甘润柔和，尾净香长，余味爽净等风味特点，浅抿一口，会有明显且持久的辣感，再次入口则会感觉到甜味突出，饮后留有余香，回味悠长。其主要特点就在于“清”，饮后会有一股清甜，是因为其中乙酸乙酯和乳酸乙酯搭配的恰到好处，喝起来口感纯净，很适合淡口味的人士品尝。
浓香型白酒口感和特点
浓香型白酒具有酒体无色透明或微黄，无悬浮及沉淀物，窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长等特点，主要是以乙酸乙酯为主体香气，具有纯正协调的复合香气，其香气略淡于酱香型白酒，因此受众更广泛一些，其中以五粮液为典型代表，凸显出浓香型白酒酒香浓郁的独特风味。
勾兑酒能不能储存
勾兑酒可以储存。不过储存时间尽量不要超高一年的时间，因为勾兑酒采用酒精，添加剂等物质勾兑调配而成，而且其中的添加剂，在长时间的保存下，会逐渐呈现衰败的趋势，慢慢消融在白酒之中，影响白酒的味道和口感，我们在将其饮用到体内，也会对我们的身体造成损害，所以勾兑酒可以储存，但尽量不要过度保存。