本文目录一览：
- 1、洞庭湖碧螺春什么梗
- 2、洞庭湖长大的碧螺春
- 3、洞庭碧螺春的典故
- 4、正宗洞庭碧螺春茶与其它碧螺春有什么区别？
- 5、碧螺春为何又称“洞庭碧螺春”？高级碧螺春是怎样制成的？
- 6、洞庭碧螺春属于什么茶
- 7、洞庭湖碧螺春的来源
- 8、洞庭碧螺春基本知识
- 9、碧螺春属于什么茶？常饮有哪些功效与作用？
洞庭湖碧螺春什么梗
洞庭湖碧螺春什么梗：主要包含两层意思，一则指的是江苏省苏州市洞庭山所产的绿茶碧螺春，也称作洞庭东山、洞庭西山，二则是指娱乐场所中所见到的碧螺春绿茶，其性价比高，一般小场所运进的新茶叶约为300元左右一斤，价格不贵且相对实惠。
相传很早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。两人心里深深相爱着。有一年，太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙，扬言要碧螺姑娘，阿祥决心与恶龙决一死战，一天晚上，阿祥操起渔叉，潜到西洞庭山同恶龙博斗，直到斗了七天七夜，双方都筋疲力尽了，阿祥昏倒在血泊中。
碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩，她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，心想：这可是阿祥与恶龙博斗的见证，应该把它培育好，至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。
说也奇怪，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了。阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头也落了地。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时，碧螺的身体再也支撑不住，她倒在阿祥怀里，再也睁不开双眼了。阿祥悲痛欲绝，就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此，他努力培育茶树，采制名茶。
“从来佳茗似佳人”，为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。
洞庭湖长大的碧螺春
洞庭湖长大的碧螺春指的是一种生长在中国湖南省洞庭湖周边地区的碧螺春茶。碧螺春是中国传统名茶之一，因其制作工艺独特，口感鲜爽而受到广大茶友的喜爱。洞庭湖地区是碧螺春的主要产地，这里拥有得天独厚的地理环境和气候条件，与碧螺春的品质有着密切的关系。洞庭湖的湖水清澈，空气湿润，这种湖泽环境为碧螺春的生长提供了优越的条件。此外，洞庭湖周边的土壤富含营养物质，有助于茶树的生长，因此碧螺春的茶叶品质也得到了保证。制作碧螺春的工艺十分精细，主要分为采摘、揉捻、烘焙三个过程。原料茶叶的采摘时间非常重要，一般在明年茶树的露地生长的初春，通常是2月份左右。采摘下来的鲜叶要经过揉捻，这个过程的目的是激活茶叶内的芳香物质，促进发酵。最后，茶叶需要进行烘焙，以确保它们的花香和滋味。对于洞庭湖长大的碧螺春来说，其烘焙的温度和时间是根据具体茶叶的品质和口感需求而调整的。洞庭湖长大的碧螺春以其花香浓郁、滋味鲜爽、汤色清亮而闻名。它是一款适合多次冲泡的茶品，每一次冲泡都能带来不同的口感和味道，非常适合茶叶爱好者品味。
洞庭碧螺春的典故
相传，清朝道光年间，湖南洞庭山区有一位茶农，在采摘茶叶时意外发现一只蜗牛爬上了他的茶树。他十分好奇，便将这只蜗牛带回家，to=y22j。然后他把蜗牛放在茶树下，准备看看蜗牛会发生什么奇妙的变化。几天后，他发现这只蜗牛居然在茶树下呆着不动，周围又多了几只蜗牛，他发现这些蜗牛口中嚼着茶叶，并且每次吐出来的茶叶都非常新鲜、嫩绿。这位茶农十分惊奇，便将这些茶叶收集起来，干燥后烘焙，制成了一种新型的茶叶。由于这种茶叶是由蜗牛吃过的茶叶所吐出来的，因此取名为“碧螺春”。这种茶叶由于品质优异，迅速传播开来并赢得了很高的评价。后来，洞庭山区的茶农们根据这位茶农的经验，开始采用类似的方法制作茶叶，从而形成了洞庭碧螺春的传统制作工艺。
正宗洞庭碧螺春茶与其它碧螺春有什么区别？
没区别。洞庭碧螺春一般指碧螺春。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
扩展资料碧螺春的品级分类
洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。
碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。
参考资料来源：百度百科-碧螺春
碧螺春为何又称“洞庭碧螺春”？高级碧螺春是怎样制成的？
因为碧螺春产于东洞庭山和西洞庭山一带，所以又叫“洞庭碧螺春”。通过采摘-杀青-揉捻-搓团显毫-炒青-炒制，制成了高级碧螺春。
因为碧螺春的主产区在洞庭山。碧螺春必须是当天采摘，当天炒制。经过200°的高温杀青之后，采用传统的工艺“揉”、“搓”、“捻”制作而成。
因为太湖中的洞庭西山和洞庭东山是碧螺春的主要生产地，所以叫它”洞庭碧螺春“。 高级的碧螺春要经过四个阶段，即杀青、揉捻、搓团显毫、烘干 才可生成。
碧螺春中国十大茶叶之一，来自于江苏省苏州市洞庭山，所以也被称为是洞庭碧螺春，这个名字和洞庭湖没有什么关系。在茶叶中属于绿茶。外形是呈弯曲状，表面有一层茸毛，颜色是绿中发点白，洞庭碧螺春和碧螺春还是有些差别的。中国的茶文化源远流长，在唐代时碧螺春更是掀起了一股风潮，是只有贵族们才能享用到。碧螺春还有一个故事，说的是从前有个人上山游玩，在爬山的过程中摘了几片叶子，放进热水中，泡好后，先是闻到了一股清香，喝下去的口感更是比和水要好的多。此后这种叶子便开始被当地人采摘，回家泡水喝。之后康熙视察民情时，来到了洞庭，便品尝了当地特有的茶叶，便起名为碧螺春。碧螺春采摘起来也较为麻烦，在每一年的春分时期就是最忙的时候，每天早早起来便开始采摘茶叶，需要在它们很稚嫩的时候就先采摘完毕，若不然老的茶叶就会掉很多档次。采好的嫩芽还需要二次挑拣，要保证这一批的叶子大小一致，绝不能参差不齐。这些工作都要在当天完成，隔夜茶不能炒。正是因为茶叶本身和前期的各种工序，碧螺春就有了等级的划分。上等的碧螺春，样貌是嫩绿新鲜的，品质越好身上的茸毛也就越多，口感更是甘甜持久，香味更是让人舒心，但现在茶叶的门道实在是太复杂，很多假冒伪造的碧螺春流入市场，一分钱一分货，大家也不要贪小便宜吃大亏，毕竟是会进肚子里的东西，别给身体造成了负担才是大麻烦。这种碧螺春首先颜色会偏重偏黑，冲泡进水中也没有香味，泡水颜色更不会是偏绿色，而是发黄。
洞庭碧螺春属于什么茶
洞庭碧螺春属于绿茶，不发酵茶，中国十大名茶之一，其茶产于江苏太湖的东洞庭山与西洞庭山，是以清明前后茶树鲜嫩芽头为原料制作而成，具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征，干茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，色泽银绿，汤色嫩绿，滋味鲜爽，花果香馥郁持久。
注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春，不是洞庭湖，洞庭湖在湖南岳阳。
以下文章中，简称碧螺春。
碧螺春的品质特征
作为中国十大名茶之一，洞庭山碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而名满天下。
形：茶叶条索紧结、纤细，呈螺形；
色：干茶因布满白茸显现银绿色，冲泡后汤色碧绿，叶底鲜亮；
香：有浓浓的花果香，香气优雅而持久；
味：鲜爽甘醇，回味绵长；所谓争饮江南“第一口鲜”，说的就是碧螺春茶。
当地的茶农形容碧螺春“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津”。
洞庭碧螺春的产地
东洞庭山——因在西洞庭山之东，称东洞庭山、洞庭东山，后简称为东山。相传隋莫厘将军居此，故旧称莫厘山。位于吴中区东山镇。据隋书《十道志》记载，隋时东山岛与陆地相隔30余里。宋代，东洞庭山是湖岛。清道光十年（1830），东山与陆地（今渡村）相隔缩至50米。100多年前，山东北面的连岛沙嘴和陆地相接而成半岛。
西洞庭山——明《姑苏志》载：“洞庭山，在太湖中。一名包山，以四面水包之，故名；或又谓包公尝居之（陶隐居云包公为句容人鲍靓）。”《水经注》作苞山。岛东北有洞山、庭山，故称洞庭山；因与东山相对，称西洞庭山、洞庭西山，简称西山。岛因山名，称西山岛。位于苏州古城西南45公里处太湖中，属吴中区西山镇。2007年7月起更名为金庭镇。
碧螺春为什么那么香
碧螺春所在茶场沿用了古法种植，茶树与板栗树、橘树、杨梅树等夹杂而种，枝桠相连、根脉相通。据研究，被树荫适当遮蔽的茶树，体内含有的蛋白质、氨基酸、咖啡碱和叶绿素等更高，鲜叶中的茶氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸等微量元素也会显著增加，制成绿茶后滋味鲜醇。
而碧螺春有独特的花果香，当地人称之为“吓煞人香”，更来源于这些果树的熏陶。
洞庭湖碧螺春的来源
据传说，碧螺春的由来故事有多个版本。其中一种版本是：在太湖西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺。与隔水相望的洞庭东山上，有一位青年渔民，名为阿祥。某年的早春，太湖里突然跃出一条恶龙，阿祥与恶龙交战负伤，碧螺用茶树鲜叶喂之。后来碧螺离去，就把这株奇异的茶树称之为碧螺春茶。另外还有一种版本是：清康熙皇帝南巡苏州时，赐名“碧螺春”。无论哪种版本，都说明了碧螺春的历史悠久和传承至今的珍贵价值1。据传说，碧螺春的由来故事有多个版本。其中一种版本是：在太湖西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺。与隔水相望的洞庭东山上，有一位青年渔民，名为阿祥。某年的早春，太湖里突然跃出一条恶龙，阿祥与恶龙交战负伤，碧螺用茶树鲜叶喂之。后来碧螺离去，就把这株奇异的茶树称之为碧螺春茶。另外还有一种版本是：清康熙皇帝南巡苏州时，赐名“碧螺春”。无论哪种版本，都说明了碧螺春的历史悠久和传承至今的珍贵价值。洞庭湖碧螺春是一种名优绿茶，产于中国湖南省洞庭湖周边的茶园中。它的名字源于茶叶的外观和产区的名称。碧螺春茶叶为一芽一叶，外形如螺旋，色泽墨绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。洞庭湖碧螺春所在的地理位置是中国四大名茶区之一，茶区狭长，南北长达250公里，东西最宽处达80公里，总面积约4000多平方公里。地处中国南方气候条件和自然环境优越，是中国最重要的茶叶产地之一，同时也是非常适宜茶树生长和茶叶生产加工的地方。
洞庭碧螺春基本知识
洞庭碧螺春是一种中国绿茶，在湖南省洞庭湖周边的茶园中生长，因其外形细长曲折，像螺融融而得名。以下是其基本知识：1.外形：螺形卷曲，呈珠芽形状，色泽翠绿。2.香气：清香高雅，带有花果香。3.口感：滋味鲜爽，入口回甘，口感细润。4.泡法：水温70-80℃，用瓷壶或玻璃杯泡茶，第一泡可稍微冲一下，第二泡开始就可以冲3-5分钟。5.储存：储存在通风、干燥、无异味的环境中，避免阳光直射和高温。洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，是茶叶爱好者不可错过的珍品。
碧螺春属于什么茶？常饮有哪些功效与作用？
碧螺春属于绿茶。常饮有增强身体对辐射抵抗能力、抑制动脉硬化、 防龋齿 、抗菌抑菌、降脂减肥、软化血管、强心解痉的功效和作用。
碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死
碧螺春属于绿茶，常饮可以软化血管。碧螺春茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果也很好。
碧螺春属于绿茶，距今已有1000多年的历史。其主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带，所以碧螺春又称之为“洞庭碧螺春”。
碧螺春在唐朝时期就被列为贡品，该茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，原叶于早春采摘，故称之为“碧螺春”。
碧螺春泡成茶汤后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。因此，洞庭湖碧螺春是中国名茶中的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘、性凉。“苦”能祛燥湿、降火；“甘”能补益缓和；“凉”能清热泻火。茶叶中含有大量有益于人体健康的元素，如：儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
防龋齿的功效：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
抗菌抗癌：我们知道细菌的主要成分是蛋白质，研究表明：茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，使细菌死亡，从而达到杀菌效果；同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。
减压降脂：茶叶中含有的成分能够有效调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收，最终达到降脂减肥的功效。
抑制动脉硬化效用：茶叶中的茶多酚和维他命C都有活血化瘀避免动脉硬化的功效。所以常常饮用绿茶的人高血压和冠心病的发病率也会降低。